ВхідСалат з гороху і яєць. Салат з огірків, яєць і зеленого горошку. Салат з яйцями, зеленим горошком і ковбасою
Крок 1: варимо яйця.
Яйця, як зазвичай, відварюємо до повної готовності, тобто круто. Для цього готувати їх потрібно протягом 10-12 хвилин після того, як закипить вода. Після варіння яйця остудіть, помістивши їх під струмінь крижаної води. А вже після того, як інгредієнти повністю охолонуть, очистіть їх від шкаралупи і наріжте невеликими кубиками.Крок 2: готуємо огірок.
Свіжий огірок краще очистити від шкірки, знявши її ножем, а маринований можна залишити і так, відрізавши лише кінчики з обох сторін. Не залежно від того, солоний ви овоч взяли або свіжий, після підготовки його потрібно нарізати дуже дрібними кубиками або тонкими смужками.
Крок 3: готуємо зелений горошок.
Відкрийте банку з зеленим горошком, злийте зайву воду.
Крок 4: готуємо часник.
Зубчики часнику очистіть від лушпиння, відріжте кінчики і подрібніть залишився. Так, наприклад, часник можна нарізати ножем, а можна пропустити його через спеціальний прес.
Крок 5: готуємо зелень петрушки.
Зелень петрушки промийте, обов'язково відріжте від неї товсті стебла і викиньте їх, так як вони неїстівні. Листя ж подрібніть ножем, залишивши парочку для прикраси салату.
Крок 6: змішуємо салат.
Всі підготовлені інгредієнти складіть в салатницю. Полийте їх сметаною і майонезом, посипте сіллю і чорним меленим перцем за смаком. Ретельно змішайте всі компоненти страви між собою, щоб заправка і спеції рівномірно розподілилися. Після цього салат готовий і його можна подавати до столу.
Крок 7: подаємо салат з горошком і яйцем.
Салат з горошком і яйцем наполягати не потрібно, так що подавайте його відразу після приготування. Обов'язково прикрасьте викладене в салатницю або на порційні тарілки блюдо відкладеними гілочками зелені. А вже потім насолоджуйтеся легким смаком салату.
Смачного!
Часто господині додають в такий салат варену ковбасу, нарізаючи її дрібними кубиками або тонкою соломкою.
За смаком в салат з горошком і яйцем можна так само додати кілька пір'я зеленої цибулі.
А щоб перетворити цей салат в ефектну закуску, досить начинити їм половинки варених яєць або тарталетки.
Салат з огірків, яєць і зеленого горошку - прекрасний варіант закуски, особливо навесні, коли так хочеться чогось свіжого і корисного!
Готувати цей салат просто і досить швидко - потрібно лише відварити яйця і порізати всі інгредієнти.
В даному рецепті використана універсальна приправа і чорна сіль. Спеції можна вибрати будь-які, відповідні до овочів - всі види перців, кардамон, базилік, чебрець, естрагон. Сіль теж можна взяти або морську, або звичайну кухонну.
При бажанні можна поекспериментувати з заправкою і використовувати не майонез, як запропоновано в рецепті, а сметану або їх тандем в рівних пропорціях. Так само буде дуже смачно, якщо додати в салат гірчицю - магазинну або домашню.
інгредієнти
- 2 великих огірка
- 4 курячий яйця
- 150 г консервованого зеленого горошку
- 1 пучок свіжого кропу
- 3 ст.л. майонезу
- 0,5 ч.л. універсальної приправи
- сіль за смаком
1. Огірки ретельно вимийте. Зріжте шкірку і наріжте півкільцями або четвертинками кілець. Якщо шкірка тонка, ніжна, що не гірка і добре вимита, можна порізати огірки разом з нею.
2. Викладіть огірки в салатник.
3. Консервований зелений горошок відкиньте на друшляк, дайте зайвої рідини стекти. Надішліть горошок до огірків.
4. Яйця відварити протягом 10-15 хвилин, остудіть в холодній воді, очистіть. Наріжте кубиком довільного розміру.
5. З'єднайте яйця в салатник з іншими інгредієнтами.
6. Кріп вимийте, просушіть, порубати дрібно ножем.
7. Заправте підготовлені продукти майонезом. Його кількість скоректуйте в залежності від вашого смаку і соковитості огірків.
8. Додайте універсальну приправу і чорну сіль.
9. Ретельно перемішайте.
10. Приберіть в холодильник на 15-20 хвилин або ж розкладіть порційно і подавайте відразу ж.
Смачний, ситний і корисний салат готовий!
Злегка солодкуватий ніжний смак цього овоча з сімейства бобових зробив його популярним для самих різних салатів. Сьогодні практично не один святковий стіл не обходиться без страв з горошком, особливо, якщо він консервований. Як приготувати з ним прості і смачні салати, ви дізнаєтеся з рецептів з фото нижче.
Як зробити салат з зеленого горошку
Консерви можна назвати корисною їжею, але горох на відміну від інших продуктів в такому вигляді зберігає більшість своїх корисних речовин. З цієї причини практично у кожної господині на кухні завжди зберігається пара баночок з даними інгредієнтом. Так приготування салату із зеленим горошком стає простим і швидким процесом. Головне - правильно вибрати цей продукт. У складі консерви повинні бути присутніми лише кілька додаткових компонентів - сіль, вода і цукор. Горох повинен бути вищого або першого сорту. Столовий ж підійде тільки для супу.
Як приготувати зелений горошок для салату
Для консервації частіше використовують цукровий горошок. Інша його назва - мозковий. Таке найменування горох отримав за рахунок характерних звивин на поверхні. Він корисний завдяки вмісту великої кількості білка. Чи не для всіх рецептів використовується консервований горох, який не вимагає попередньої підготовки. Зі свіжого або замороженого салатик готують по-іншому. Горох спочатку потрібно правильно зварити. Для салатів підійдуть гладкозерние сорти - вони великі і мають округлу форму. У найпростішому варіанті горох готують так:
- Заливають в каструлю води з розрахунку 1 л на 400 г продукту.
- Після закипання додають сам горох, 1 ст.л. солі, 1 ч.л. цукру, а ще пару гілочок м'яти для аромату.
- Кип'ятять близько 10 хвилин. На цьому етапі можна додати 1,5 ст.л. яблучного оцту.
- Варять ще 5 хвилин, дістають з води, потім дають мариновані зеленому горошку охолонути.
Салат з горошком - рецепт
Будь рецепт салату із зеленим горошком виручить вас навіть в ситуації, коли потрібно швидко спорудити закуску. Додатково можна використовувати найоригінальніші інгредієнти. В результаті виходять різні салати - з м'ясом, кукурудзою, сиром, грибами і ковбасою. До пісним варіантів відноситься салатик з грибами і зеленим горошком. Чи не занадто калорійної виходить закуска зі звичайної або морської капусти, огірків і томатів. Можна експериментувати, додаючи все, що знайдеться в холодильнику, і роблячи легку або ж ситну закуску. Навіть буряк відмінно поєднується з горохом.
крабовий
- Час приготування: 25 хвилин.
- Кількість порцій: 3 персони.
- Калорійність страви: 102 ккал.
- Кухня: російська.
Класикою для повсякденного меню або ж будь-якого святкового столу є крабовий салат. За традиційним рецептом він готується на основі однойменних паличок з кукурудзою. Є ж інший варіант, не менше апетитний і ситний. Це салат із зеленим горошком і крабовими паличками. Для такої закуски вітається будь-яка зелень по сезону. Рекомендується використовувати часник і листя кропу - з ними виходить особливо смачно.
Інгредієнти:
- зелень - за смаком;
- огірок - 1 шт .;
- горох консервований - 5 ст.л .;
- перець, сіль - за смаком;
- яйце - 3 шт .;
- палички крабові - 100 г;
- майонез - до смаку.
Спосіб приготування:
- Огірок вимити, відрізати попки, а решта нашаткувати соломкою або ж кубиками.
- Відварену круто яйця очистити, дрібно покришити.
- З гороху злити рідину.
- Палички порізати кубиками.
- З'єднати всі компоненти, заправити майонезом, сіллю і перцем, додати посічену зелень. Все перемішати.
З горошку консервованого
- Час приготування: 15 хвилин.
- Кількість порцій: 3 персони.
- Калорійність страви: 92 ккал.
- Призначення: на обід / на вечерю.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легка.
Наступний простий салат з консервованим горошком ідеально підійде як гарнір до м'яса. За цим рецептом він поєднується з часником і цибулею. Їх потрібно просто нашаткувати і змішати з горохом з банки. Тільки попередньо потрібно злити рідину. Також рекомендується дати гороху обтечь, виклавши його на друшляк. Тоді салат не буде містити зайву рідину.
Інгредієнти:
- перець, сіль - за смаком;
- цибуля - 1 шт .;
- горох консервований - 300 г;
- майонез - 1 ст.л .;
- часник - 2 зубчики.
Спосіб приготування:
- Банку консервів відкрити, злити зайвий сік, а вміст викласти в салатницю.
- Лук з часником очистити, дрібно порубати. Теж відправити в салатницю.
- Додати майонез, посолити, заправити перцем і перемішати.
курячий
- Кількість порцій: 5 персон.
- Калорійність страви: 130 ккал.
- Призначення: на обід / на вечерю.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легка.
Класичним вважається салат з куркою і зеленим горошком. Поєднання цих простих продуктів в блюді набуває незвичайний смак - м'який і ніжний. Щоб зробити його трішки гостріше, додають часник. Свіжість ж страві додає огірочок. Головне - дати салатик настоятися, щоб він гарненько просочився майонезом. Хоча його легко можна замінити нежирною сметаною.
Інгредієнти:
- часник - 2 зубчики;
- яйце куряче - 4 шт .;
- огірок - 1 шт .;
- гірчиця - 0,5 ч.л .;
- горох консервований - 50 г;
- твердий сир - 150 г;
- сіль - 1 щіпка;
- майонез - 150 г;
- окіст курячий - 1 шт.
Спосіб приготування:
- Окремо зварити до готовності стегенце і яйця. Дати їм охолонути, потім дрібно порізати.
- Огірочок вимити, нашаткувати кубиками. Сир подрібнити на тертці.
- Викласти всі продукти в салатницю, перемішати.
- Заправити давленим часником, майонезом, гірчицею. Посолити і знову перемішати.
З капустою
- Час приготування: 10 хвилин.
- Кількість порцій: 3 персони.
- Калорійність страви: 50 ккал.
- Призначення: на обід / на вечерю.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легка.
Свіжа, легка і апетитна закуска. Все це про рецепт салату з капустою і зеленим горошком. Такі інгредієнти обов'язково знайдуться на кухні у будь-якої господині. Щоб капуста вийшла більш ніжною, можна після нарізки пом'яти її руками. Решта продукти найпростіші - морквина та горох. Тому салатик виходить низькокалорійним і підійде для дієтичного харчування. Особливо смачний він з картопляним пюре.
Інгредієнти:
- сіль - 1 щіпка;
- свіжа морква - 1 шт .;
- капуста білокачанна - 200 г;
- горох консервований - 50 г.
Спосіб приготування:
- Кочан промити, очистити від поганих листя, решта дрібно порубати.
- Морква промити, натерти на тертці.
- Взяти миску, де змішати всі продукти.
- Посолити, залити олією, гарненько перемішати.
З яйцем
- Час приготування: 40 хвилин.
- Кількість порцій: 3 персони.
- Калорійність страви: 217 ккал.
- Призначення: на обід / на вечерю.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легка.
Ще один варіант не вимагає великих витрат страви - простий салат з горошком і яйцем. Він характеризується незвичайним поєднанням інгредієнтів. Крім основних компонентів до складу входять рис і болгарський перець. За рахунок них салатик виходить не тільки ситним, але ще солодкуватим на смак. Крім того, закуска не дуже жирна, адже для заправки використовується масло, а не майонез.
Інгредієнти:
- болгарський перець - 1 шт .;
- рослинне масло - 100 г;
- петрушка - 1 пучок;
- сіль за смаком;
- рис - 150 г;
- горох консервований - 100 г;
- варене яйце - 3 шт.
Спосіб приготування:
- У перцю зрізати підставу, видалити насіння, після чого нашаткувати овоч соломкою.
- Використовуючи підсолену воду, зварити рис. Потім з'єднати його з перцем.
- Яйця відварювати протягом 10 хвилин, далі очистити і мело порубати.
- Змішати всі інгредієнти, заправити перцем, посолити, влити олію.
З картоплею
- Кількість порцій: 4 персони.
- Калорійність страви: 127 ккал.
- Призначення: на обід / на вечерю.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легка.
Немає нічого простішого, ніж приготувати салат з картоплі і горошку. За складом він схожий на вже став традиційним Олів'є. Хоч закуска і виходить легкої, їй все одно легко насититися. Салатик може використовуватися як самостійне блюдо або ж гарнір до м'яса, наприклад, апетитним шашликів. Для заправки потрібно майонез, хоча підійде і сметана.
Інгредієнти:
- майонез, перець, сіль - за смаком;
- консервований горох - 380 г;
- зелена цибуля - пара пір'їнок;
- картопля - 3 шт .;
- свіжий огірок - 2 шт.
Спосіб приготування:
- Картоплю очистити, промити, після чого відварити. Дати охолонути, потім порізати кубиками.
- Цибулю дрібно нашаткувати, огірки теж порубати невеликими шматочками.
- З гороху злити рідину, змішати його з іншими компонентами, використовуючи салатницю.
- Посолити за смаком, поперчити, заправити майонезом, перемішати.
З печінкою
- Час приготування: 20 хвилин.
- Кількість порцій: 4 персони.
- Калорійність страви: 137 ккал.
- Призначення: на обід / на вечерю.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легка.
Салат з печінки з зеленим горошком - це просто джерело вітамінів. У радянські часи таке блюдо вважалося мало не розкішшю. Готується воно з печінки тріски. У ній то і міститься дуже багато вітамінів і мікроелементів. Салатик на основі такого продукту виходить корисним і навіть знижує холестерин. Якщо зберігати хоча б баночку тріскової печінки, можна в будь-який момент спорудити таку закуску. Вона зручна, адже якщо не додавати горох і картоплю, її можна намазати на хліб і подати у вигляді бутербродів. Ще один цікавий варіант - використовувати сухарики або чіпси.
Інгредієнти:
- майонез - 4 ст.л .;
- яйце - 3 шт .;
- печінка тріски - 240 г;
- картопля - 2 шт .;
- перець, сіль - за смаком;
- горох консервований - 150 г;
- пір'я зеленої цибулі - 20 м
Спосіб приготування:
- Яйця зварити круто, потім відразу помістити в холодну воду, щоб охололи. Далі дрібно порізати.
- Банку з печінкою відкрити, вилити з неї масло, а сам продукт розім'яти виделкою і відразу викласти на дно салатник. Туди ж помістити яйця.
- Окремо зварити картоплю в мундирі, потім очистити її і нарізати скибочками.
- Надіслати решту складових в салатник.
- Зверху викласти нашатковану цибулю.
- Заправити майонезом, поперчити, додати сіль, все добре перемішати.
- За бажанням прикрасити половинкою вареного яйця.
З солоними огірками
- Час приготування: 30 хвилин.
- Кількість порцій: 5 персон.
- Калорійність страви: 259 ккал.
- Призначення: на обід / на вечерю.
- Кухня: російська.
З цього рецепта ви дізнаєтеся, як приготувати рибний салат з солоних огірків і горошку. Він теж нагадує Олів'є, але має особливості. Крім картоплі і цибулі з морквою додатково в салатик додають слабосоленую сьомгу. Виходить дуже незвичайне поєднання інгредієнтів. Салатик же відрізняється легкою кислинкою ще й за рахунок маринованого імбиру.
Інгредієнти:
- сік лимонний - 1 ст.л .;
- горошок - 90 г;
- цибуля зелена - пара пір'їнок;
- кріп - 1 пучок;
- солоний і свіжий огірок - по 1 шт .;
- майонез - 4 ст.л .;
- морква - 2 шт .;
- червона цибуля - 1 головка;
- картопля - 200 г;
- сьомга слабосолона - 250 г;
- імбир маринований - 10 м
Спосіб приготування:
- Картоплю з морквою відварити, далі остудити і порізати кубиками.
- Потім промити свіжі огірки, разом з солоними дрібно їх покришити.
- Лук теж нашаткувати, рибку нарізати скибочками.
- Промити, обсушити, порубати зелень.
- Тоненько нарізати імбир, змішати з майонезом і лимонним соком.
- Взяти салатницю побільше, куди скласти всі подрібнені продукти.
- Заправити їх майонезним соусом, посолити, перемішати.
Салат з огірків
- Час приготування: 20 хвилин.
- Кількість порцій: 4 персони.
- Калорійність страви: 35 ккал.
- Призначення: на обід / на вечерю.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легка.
Тим, хто дотримується вегетаріанства, підійде салат з огірків і зеленого горошку, адже в його склад входять тільки овочі. Така закуска не зашкодить і на дієті. Салатик може бути легким вечерею або ж гарніром до м'ясної страви. Особливий смак йому надають оливки в поєднанні з томатом і огірком. Для красивої подачі варто використовувати зелень - петрушку або кріп.
Інгредієнти:
- перець, сіль - за смаком;
- горох консервований - 1 банка;
- помідори - 2 шт .;
- зелень - за смаком;
- соняшникова олія - \u200b\u200bза смаком;
- консервовані оливки - 50 г.
Спосіб приготування:
- Огірки з помідорами добре промити, обсушити на паперовому рушнику, потім довільно нарізати.
- Оливки розрізати навпіл або ще дрібніше.
- Змішати всі інгредієнти в салатниці, посолити, заправити перцем і маслом.
- Посипати нашаткованої зеленню.
З зеленою цибулею
- Час приготування: 20 хвилин.
- Кількість порцій: 4 персони.
- Калорійність страви: 35 ккал.
- Призначення: на обід / на вечерю.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: середня.
Не менш смачним виходить і салат з огірка, горошку і зеленого лука. Готувати його одне задоволення. Горошок надає закусці особливу м'якість. Крім зеленої цибулі для прикраси можна використовувати і іншу зелень, наприклад, петрушку або кинзу. Якщо хочете отримати салат з горохом поситнее, то додайте ковбасу, шинку або варену курочку. Така закуска вже буде не просто гарніром, а повноцінним стравою.
Інгредієнти:
- петрушка - пара гілочок;
- майонез, сіль - за смаком;
- свіжий огірок - 2 шт .;
- горох консервований - половина банки;
- пір'я зеленої цибулі - 5-6 шт .;
- яйце куряче - 2 шт.
Спосіб приготування:
- Петрушку, цибуля і огірки промити під струменем холодної, розкласти їх на паперовому рушнику, дати обсохнути.
- Яйця зварити круто, відразу перекласти в холодну воду. Коли вони охолонуть, очистити від шкаралупи і дрібно порізати.
- Зелень порубати, огірок - нашаткувати кубиками.
- Взяти салатник, куди викласти всі інгредієнти. Посолити їх, заправити майонезним соусом, перемішати.
Салати з горошком - секрети приготування
Їли ви хочете приготувати салат із зеленим горошком дійсно смачно, то вивчіть кілька простих порад. При покупці консервів, звертайте увагу на банку - на ній не повинно бути здуття і пошкоджень. Якщо після відкриття ви помітили каламутну заливку, то не лякайтеся. Це означає, що продукт містить трохи більше крохмалю. Його просто потрібно буде промити кип'яченою водою. Зморив і на дату виробництва. Якщо горох законсервований влітку, то він точно був поміщений в банку свіжим, щойно зібраним. Крім цих основних порад, рекомендується дотримуватися таких:
- Якщо в списку продуктів вказано ріпчасту цибулю, його варто попередньо витримати 10-15 хвилин в холодильнику. Так при різанні очі не буде щипати.
- Яйця рекомендується варити в трохи підсоленій воді. Це захистить шкаралупу від розтріскування, а білок - від витікання.
- Щоб уникнути почорніння картоплі, при варінні варто в воду влити 1 столову ложку слабкого оцту.
- Для зливання рідини з банки з горохом можна скористатися невеликим ситечком.
- Щоб зробити салатик корисніше, можна замінити звичайну сіль на йодовану, майонез - сметаною або несолодким йогуртом.
- Для прикраси м'ясних салатів з горошком підійде кунжут, розторопша або насіння льону. Овочеві ж краще оформляти родзинками або подрібненими горішками.
- Щоб по-швидкому спорудити гарнір до м'яса, можна просто заправити горошок сметаною чи олією.
Відео
Після свята Світлого Великодня у багатьох з нас на столах або в холодильниках залишаються фарбовані відварені яйця і гостро стоїть питання - що ж з ними створити, щоб продукт не пропав даремно! З вареними яйцями можна приготувати смачний і корисний дієтичний салат, додавши свіжий огірок і бланширує зелений горошок. Створюється блюдо практично за 20 хвилин, але з'їсти його рекомендується відразу ж після подачі на стіл, щоб не втратити корисні вітаміни і мінерали, адже всім відомо, що в перші години створення їх у страві по максимуму.
інгредієнти
- 200 г замороженого або свіжого зеленого горошку
- 1 свіжий огірок
- 3 курячих яйця
- 1 щіпка лимонної кислоти
- 1,5 ст. л. дієтичного майонезу
- 2 щіпки солі
приготування
1. Якщо у вас є в наявності відварні курячі яйця, то просто зчистити з них шкірку. Якщо у вас свіжі курячі яйця, то помістіть їх в каструлю і залийте холодною водою. Ємність помістіть на плиту і доведіть її вміст до кипіння. Відварюйте яйця близько 12-15 хвилин до стану круто. Не застосовуйте холодні яйця в каструлі гарячою водою, інакше вони можуть лопнути. Як тільки яйця зваряться, відразу ж перемістити їх в крижану воду на 5-7 хвилин, а після зчистити з них шкаралупу і ще раз промийте у воді.
2. Закип'ятіть в каструлі воду і всипте в неї дрібку лимонної кислоти, а потім свіжий або заморожений зелений горошок. Завдяки кислоті горошок не зміна свій колір з яскраво-зеленого на бурий. Бланшируйте горошини в окропі близько 2-3 хвилин, а потім злийте вміст ємності в друшляк і відразу ж обдайте холодною водою, щоб зупинити процес варіння всередині кожної горошини.
3. Остигнули і очищені курячі яйця наріжте великими кубиками і висипте в глибоку ємність.
4. Промийте свіжий огірок, зріжте закінчення з овоча і наріжте його четвертинками, а їх - дрібними шматочками і також додайте в ємність.
5. Всипте до решти інгредієнтів остиглий і віджатий зелений горошок.
Опубліковано: 12.02.2017
розмістив: Drug
Калорійність: Чи не вказана
Час приготування: 10 хв
Цей має настільки свіжий і легкий смак, що, незважаючи на простоту, цілком гідний уваги і сміливо може бути приготований до вечері або ж до святкового столу.
Насправді, страви, які приготовлені з простих і доступних інгредієнтів, як правило, виходять дуже смачними, тому що в них можна відчути натуральний смак кожного інгредієнта. Звичайно ж, не потрібно забувати і про те, що закуски швидкого приготування завжди користувалися популярністю у господинь, так як далеко не завжди можна приготувати салат з зеленою цибулею і яйцем і горошком, рецепт зі сметаною, за 5-10 хвилин.
Тому такий салат з варених яєць з додаванням зеленого горошку і дрібно посіченою зеленого цибулі-це самий підходящий варіант закуски до вечері або швидкого перекусу для сім'ї. Тим більше що смак у страви легкий, свіжий і одночасно ситний і досить оригінальний, що напевно сподобається всім домашнім.
Що стосується заправки, більш прийнятний варіант - це зробити домашній соус із суміші майонезу та сметани в рівній пропорції, тоді він буде менш жирним, але в той же час досить пікантним. Я найчастіше заправляю тільки сметаною.
Для внесення в салат особливих свіжих ноток можна додати улюблену зелень. 
- яйце курки (столове) - 4 шт.,
- горошок (зелений, в консервованому вигляді) - 1 б.,
- цибуля (зелений, в свіжому вигляді) - 4-5 пера,
- сметана - 2-4 ст.л.
Покроковий рецепт з фото:
Єдиний термічний процес - це відварювання яєць. Нам потрібно отримати їх в твердому вигляді, тому варимо яйця не менше 8 хвилин після закипання води. Остужаем їх (так вони легше очистяться від шкаралупи), чистимо і рубаємо ножем на кубики. 
Перебираємо зелену цибулю, потім промиваємо і просушують його рушником і дрібно шаткуємо ножем. 
У салатник кладемо яйця і зелень, доповідаємо проціджений від рідини горошок. 
Перемішуємо з додаванням сметани