शैंपेन और कॉर्न के साथ सलाद। शैंपेन और कॉर्न के साथ सलाद: सरल व्यंजनों मशरूम, शैंपेन और कॉर्न के साथ स्वादिष्ट सलाद

Champignons कुलीन नहीं हैं, ट्रफल्स की तरह, वे लाल किताब में सफेद लोगों की तरह जगह नहीं मांगते हैं, लेकिन वे अभी भी आश्चर्यजनक रूप से प्रसिद्ध हैं और बहुत रोज़ और उत्सव के सलाद के लिए चुने जाते हैं। इस चयन में, वे लगातार मकई के साथ अच्छी जोड़ी बनाते हैं।

टैटलेट्स में सलाद हमेशा मेज पर छुट्टी होती है। इस मामले में, उत्सव का स्वाद एक सेब, कुरकुरे पनीर और मसालेदार के साथ समृद्ध है कोरियाई गाजर... क्षुधावर्धक को जल्दी से परोसें ताकि बास्केट में गीला होने का समय न हो।

सामग्री:

• 180 ग्राम हैम;
• 120 ग्राम कोरियाई गाजर;
• अजमोद;
• 160 ग्राम फेटा पनीर;
• डिल साग;
• 1 बड़ा ताजा सेब;
• मेयोनेज़;
• 160 ग्रा डिब्बाबंद मशरूम;
• प्राकृतिक दही;
• 1 बड़ा ताजा टमाटर;
• tartlets।

तैयारी:

• पनीर को क्यूब्स में काटें;
• स्ट्रिप्स में हैम काटें;
• मशरूम को बारीक काट लें;
• अजमोद बारीक काट लें;
• इसे छीलने के लिए उबलते पानी के साथ टमाटर को छान लें, और क्यूब्स में काट लें;
• 1: 1 के अनुपात में दही के साथ मेयोनेज़ मिलाएं;
• खुली सेब को स्ट्रिप्स में काटें;
• मकई, टमाटर, हैम, पनीर, गाजर, सेब और मशरूम को एक साथ इकट्ठा करें, सॉस डालें, हलचल करें, टार्टलेट पर सलाद की व्यवस्था करें, डिल स्प्रिंग्स के साथ गार्निश करें और मेज पर ले जाएं।

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सेम, मकई, मशरूम और croutons के साथ सलाद

अजवाइन का डंठल केवल एक आहार वस्तु नहीं है। इस व्यंजन में, सॉसेज पनीर और मीठे कद्दू, निविदा तोरी की स्मोक्ड स्वाद द्वारा इसे बड़े करीने से सेट किया गया है। और नुस्खा पटाखे के साथ भी आकर्षक है और फ्राई किए मशरूम.

सामग्री:

• 160 ग्राम ताजा शैंपेन;
• जैतून का तेल;
• 160 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• 160 ग्राम कद्दू का गूदा;
• गेहूं की रोटी के 2 स्लाइस;
• मेयोनेज़;
• 100 ग्राम ताजा अजवाइन;
• सॉसेज पनीर के 80 ग्राम;
• तोरी की लुगदी का 140 ग्राम;
• मक्खन;
• एक कैन से 140 ग्राम लाल बीन्स।

तैयारी:

• ब्रेड को क्यूब्स में काटें और मक्खन में भूरा;
• जैतून के तेल के साथ तोरी और कद्दू को ब्रश करें और ओवन में निविदा तक सेंकना, फिर क्यूब्स में काट लें;
• मशरूम को क्यूब्स में काट लें और जैतून और मक्खन के मिश्रण में पकाया जाने तक भूनें;
• रेफ्रिजरेटर में पूर्व ठंडा किया हुआ पनीर पीस लें;
• अजवाइन की डंठल को बड़े टुकड़ों में काटें;
• तोरी, मशरूम, मकई, अजवाइन, पनीर, कद्दू, सेम और croutons हलचल, मेयोनेज़ के साथ सलाद और सेवा करते हैं।

मसालेदार मशरूम, शैम्पेन, मक्का और जैतून के साथ सलाद

यह सलाद बहुत सरल लग सकता है, लेकिन जिलेटिन सब कुछ बदल देता है, जिसके कारण यह एक क्षुधावर्धक में बदल जाता है कि सबसे परिष्कृत पेटू भी मना नहीं कर सकता है। पकवान को स्लाइस में काटा जा सकता है या भाग के सांचों में पकाया जा सकता है। और जिलेटिन और सॉस के अनुपात के आधार पर, आप इसकी स्थिरता बदल सकते हैं।

सामग्री:

• उबला हुआ सॉसेज के 230 ग्राम;
• 80 ग्राम डिब्बाबंद मटर;
• मेयोनेज़;
• 160 ग्राम मसालेदार शैम्पेन;
• खट्टी मलाई;
• पीसी हूँई काली मिर्च;
• 150 ग्राम शोरबा (मांस या सब्जी);
• 3 उबले अंडे;
• जिलेटिन के 15-20 ग्राम;
• आधा अचार शिमला मिर्च;
• 120 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• 1 छोटा ताजा गाजर;
• 12 अचार वाला जैतून।

मशरूम और मकई का अद्भुत संयोजन न केवल स्वादिष्ट है, यह बहुमुखी भी है: सामग्री को विभिन्न उत्पादों के साथ जोड़ा जा सकता है। मशरूम और मकई दोनों को उचित मूल्य पर पूरे वर्ष स्टोर में खरीदा जा सकता है, इसलिए वे अक्सर सर्दियों की छुट्टी सलाद में भी उपयोग किए जाते हैं।

सरल नुस्खा

सामग्री	रकम
क्रैब स्टिक -	0.2 किलो
कैंड कॉर्न -	0.1 किग्रा
बल्ब -	1 पीसी।
शैंपेन -	0.1 किग्रा
चावल -	80 ग्राम
मेयोनेज़ -	90 मिली
गाजर -	1 पीसी।
सूरजमुखी का तेल -	90 मिली
अंडे -	3 पीसीएस।
मसाले -	स्वाद
तैयारी का समय: पच्चीस मिनट	कैलोरी प्रति 100 ग्राम: 216 किलो कैलोरी

एक सरल नुस्खा जो काम पर एक पूर्ण रात्रिभोज या पौष्टिक नाश्ते के रूप में काम कर सकता है।

खाना कैसे पकाए:

1. नमक के साथ चावल को पानी में उबालें। थोड़ा ठंडा होने के बाद, इसे आधा मेयोनेज़ के साथ हिलाएं।
   
2. प्याज को क्यूब्स में काट लें, काट लें और क्रैब स्टिकउन्हें फिल्म से बाहर निकाल दिया।
   
3. छिलके वाली गाजर को कद्दूकस कर लें।
4. मशरूम को कूड़े से छीलें और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक तेल में भूनें। यदि वे बड़े हैं, तो उन्हें पहले छोटे टुकड़ों में काट लें।
   
5. मशरूम में प्याज और गाजर जोड़ें और एक और पांच मिनट के लिए सब कुछ एक साथ भूनें, ठंडा करें और मेयोनेज़ के दूसरे भाग के साथ मिलाएं।
6. अंडे उबालें और फिर छोटे क्यूब्स में काट लें।
   
7. डिश पर पाक की अंगूठी रखें और चावल के साथ शीर्ष करें।
8. फिर निम्नलिखित क्रम में बाहर करें: केकड़े की छड़ें, अंडे, तली हुई सब्जियां Champignons के साथ।
   
9. शीर्ष पर तरल के बिना मकई के साथ सब कुछ छिड़कें। पाक रिंग निकालें।
   

टिप: सर्वोत्तम स्वाद के लिए, डिश को रेफ्रिजरेटर में आधे घंटे तक खड़ी रहने दें।

डिब्बाबंद मशरूम, चिकन और मकई के साथ सलाद

एक आसानी से तैयार होने वाला सलाद जिसे डाला जा सकता है उत्सव की मेज.

खाना कैसे पकाए:

1. चिकन पट्टिका को धो लें और मसाले के साथ पानी में पकाएं। इसे थोड़ा ठंडा होने दें और फिर इसे अपने हाथों से छोटे-छोटे रेशों में मिला लें। खाना पकाने में बीस मिनट से अधिक नहीं लगता है।
2. प्याज को पतली आधा छल्ले में काट लें, सिरका और पानी के साथ डालें। यदि यह बहुत गर्म है, तो चीनी के साथ छिड़के। मैरिनेट करने के लिए तीस मिनट तक छोड़ दें।
3. पनीर को बारीक पीस लें या इसे पतले स्लाइस में काट लें।
4. मशरूम को मैरिनेड से निकालें और स्लाइस में काट लें, बहुत पतले नहीं।
5. लेटस के पत्तों को धोएं, नैपकिन के साथ नमी को मिटा दें और उन्हें एक फ्लैट डिश के तल पर रखें।
6. चिकन को शीर्ष पर रखें, इसे मेयोनेज़ के साथ थोड़ा ब्रश करें।
7. अगला, मसालेदार प्याज डालें, जिसे सिरका से बाहर निकाला जाना चाहिए, और मशरूम और मकई के साथ सलाद को बंद कर दें।
8. ऊपर से खूब सारा पनीर छिड़कें और परोसें।

युक्ति: यह सलाद एक गिलास सफेद शराब के साथ सर्व किया जाता है।

मसालेदार मशरूम और पनीर की रेसिपी

प्रसिद्ध मशरूम ग्लेड सलाद का एक आलसी रूपांतर। तैयारी यथासंभव सरल है और स्वाद अद्भुत है!

सामग्री	मात्रा
अंडे	2 पीसी।
बल्ब	2 पीसी।
मसालेदार मशरूम	0.3 किग्रा
पनीर	0.1 किग्रा
मक्का	0.2 किलो
दिल	1 बंडल
मसालेदार खीरे	1 पीसी।
मेयोनेज़	स्वाद
तैयारी का समय: 20 मिनट	कैलोरी प्रति 100 ग्राम: 85 किलो कैलोरी

खाना कैसे पकाए:

1. मशरूम को मैरिनेड से निकालें, उन्हें थोड़ा सूखा दें, और फिर आधे में काट लें। यदि शैंपेन बहुत बड़ा है, तो इसे कई स्लाइस में काटें।
2. पनीर को बहुत ज्यादा बारीक न पीसें।
3. मकई के अचार को सूखाएं, अनाज को मशरूम और पनीर के साथ मिलाएं।
4. छिलके वाले प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें।
5. मसालेदार खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
6. अंडे उबालें। जर्दी दृढ़ होनी चाहिए। उन्हें खीरे की तरह ही काटें।
7. डिल को बहुत बारीक काट लें।
8. एक सलाद कटोरे में सभी सामग्रियों को एक साथ हिलाओ, मेयोनेज़ की वांछित मात्रा में जोड़ें, फिर से हलचल करें और सेवा करें।

सलाह: आपको मसालों को बहुत सावधानी से जोड़ने की आवश्यकता है, क्योंकि खीरे और मशरूम में पहले से ही पर्याप्त हैं।

पास्ता, तले हुए मशरूम और मकई के साथ गर्म सलाद

एक मूल नुस्खा जो बहुत कुछ जैसा दिखता है इतालवी व्यंजन... और कोई साइड डिश की जरूरत नहीं है!

खाना कैसे पकाए:

1. निर्देशों के अनुसार पास्ता को कड़ाई में उबालें, उन्हें उबालना नहीं चाहिए। "धनुष" या "पंख" लेना सबसे अच्छा है ताकि वे आकार में मध्यम हों।
2. तैयार पास्ता में थोड़ा तेल डालें और हिलाएं।
3. बेल मिर्च से बीज का कैप्सूल निकालें, और लुगदी को छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. मकई की गुठली निकाल दें।
5. मशरूम से सभी कूड़े को निकालें और उन्हें सुविधाजनक टुकड़ों में काट लें, और फिर सुनहरा भूरा होने तक न्यूनतम तेल के साथ पैन में भूनें।
6. सभी सामग्री को एक साथ हिलाएं।
7. शराब सिरका के साथ शेष तेल मिलाएं, मसालों का एक चुटकी जोड़ें। सब्जियों और पास्ता पर परिणामस्वरूप ड्रेसिंग डालो, हलचल करें। अजमोद के साथ गार्निश करके तुरंत परोसें।

टिप: सब कुछ जल्दी से किया जाना चाहिए ताकि सामग्री गर्म हो, लेकिन गर्म न हो और किसी भी मामले में ठंडा न हो, अन्यथा यह अच्छा स्वाद नहीं लेगा।

मशरूम, मकई और अंडे के साथ खाना बनाना

बस कुछ सामग्री - और छात्र दिनों का सलाद तैयार है। और विभिन्न योजक इसे अति सुंदर बनाने में मदद करेंगे - यह सब कल्पना पर निर्भर करता है!

खाना कैसे पकाए:

1. मक्का से मकई और मशरूम दोनों निकालें। उन्हें बिना अचार के थोड़ा सूखने का समय दें, और फिर सलाद के कटोरे में रखें।
2. छिलके वाली बड़ी प्याज को बारीक काट लें और इसे मशरूम के साथ दस मिनट के लिए तेल में भूनें, ठंडा होने दें।
3. अंडे को उबाल लें, उन्हें छील लें और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. मसाले और मेयोनेज़ के साथ सभी अवयवों को हिलाओ।
5. इसे थोड़ा पीसा या तुरंत परोसें।

युक्ति: आप तले हुए बेकन, घंटी मिर्च (कैन्ड या अचार), जैतून, टूना, आदि के क्यूब्स के साथ सलाद में जोड़ सकते हैं।

"मोनास्टिरस्की" सलाद

शैंपेन और मकई के साथ एक सुरुचिपूर्ण सलाद, जो क्रिसमस की पूर्व संध्या पर सबसे अधिक बार तैयार किया जाता है। नुस्खा दुबला और शाकाहारियों के लिए उपयुक्त है।

खाना कैसे पकाए:

1. छिलके वाले प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. गाजर को बारीक पीस लें और थोड़े से तेल में आधा प्याज के साथ भूनें। इसमें पांच मिनट से अधिक नहीं लगेगा।
3. छिलके वाले मशरूम को स्लाइस में काटें और उन्हें पैन में सब्जियों में जोड़ें।
4. एक और सात मिनट के लिए पकाएं, फिर ठंडा करें।
5. जार से मशरूम में पकाया चावल और मकई जोड़ें।
6. खीरे को क्यूब्स में काटें और उन्हें बाकी सामग्री में जोड़ें। हिलाओ और एक सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें।
7. डिल को बारीक काट लें और मेयोनेज़ के साथ सामग्री में जोड़ें, हलचल करें।
8. सेवा करने से पहले आधे घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहें।

टिप: आप मशरूम प्लेट या गाजर के फूलों से पकवान को सजा सकते हैं।

मशरूम, मक्का और हैम के साथ स्तरित सलाद

एक बहुत सुंदर नुस्खा का उपयोग कर सरल सामग्री... एक घर उत्सव की मेज के लिए - बस सही है!

खाना कैसे पकाए:

1. अंडों को सख्त उबला हुआ उबालें और उनके ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। छील और फिर सफेद और जर्दी में विभाजित करें। गोरों को छोटे क्यूब्स में काटें।
2. उसी क्यूब्स के साथ हैम को चॉप करें, इससे फिल्म को हटा दें।
3. मशरूम को मैरिनेड से निकालें और प्लेटों में काट लें।
4. छल्ले में pitted जैतून चॉप।
5. ब्राइन से कॉर्न निकालें।
6. डिश के केंद्र में पाक की अंगूठी रखें और परतों में सलाद बाहर ले जाएं: हैम, प्रोटीन, मकई, मशरूम। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक घटक को चिकना करें।
7. शीर्ष पर सफेद रगड़ें, और उनके ऊपर एक सर्कल में जैतून के छल्ले बिछाएं, एक पुष्पांजलि बनाने के लिए किनारों को एक दूसरे के ऊपर सुपरपोज़ करना।
8. एक घंटे के लिए फ्रिज करें, फिर सर्व करें।

टिप: मेंहदी की एक ताजा टहनी सलाद को खूबसूरती से सजाने में मदद करेगी।

समुद्री भोजन का विकल्प

रंगीन और अविश्वसनीय रूप से उपयोगी समुद्र का सलाद मकई और मशरूम के साथ, एक ही समय में नाजुक और खस्ता! उसके लिए, किसी भी स्वाद के बिना मसल्स चुनना बेहतर होता है ताकि उनके मसाले बाकी सामग्री के साथ हस्तक्षेप न करें।

सामग्री	मात्रा
स्क्वीड	0.2 किलो
मसाले	स्वाद
खट्टी मलाई	कितनी जरूरत है
डिब्बाबंद मसल्स	0.1 किग्रा
दिल	1 बंडल
मक्का	1 कनस्तर, टिन का डिब्बा
पाव रोटी	0.2 किलो
सख्त पनीर	0.1 किग्रा
मशरूम	0.3 किग्रा
तैयारी का समय: 35 मिनट	कैलोरी प्रति 100 ग्राम: 111 किलो कैलोरी

खाना कैसे पकाए:

1. पाव को छोटे क्यूब्स में काटें, ये croutons होंगे। उन्हें मसालों में डुबोएं और फिर उन्हें बिना तेल डाले ही एक कटोरे में सुखाएं।
2. स्क्वीड छीलें और अच्छी तरह से कुल्ला, और फिर उन्हें उबलते पानी में तीन से चार मिनट के लिए डालें। बाहर खींचो, फिल्म को छीलें और ठंडा होने दें, और फिर शवों को छल्ले में काट लें।
3. मैरीन से ब्राइन और मसल्स से कॉर्न निकालें।
4. पनीर को कद्दूकस कर लें।
5. पील और मशरूम को स्लाइस में काट लें, फिर उन्हें ग्रिल पैन में भूनें।
6. मसाले में हलचल और खट्टा क्रीम में थोड़ा नमक।
7. चोप पतले धोए।
8. एक सलाद कटोरे में सभी अवयवों को हिलाओ, उन्हें खट्टा क्रीम के साथ सीज़न करें, शीर्ष पर croutons के साथ छिड़के और तुरंत सेवा करें।

युक्ति: यदि आपके पास ग्रिल पैन नहीं है, तो नियमित रूप से उपयोग करें, लेकिन फिर थोड़ा मक्खन जोड़ें।

यदि मकई के गोले हैं, तो उन्हें उबाल लें। फिर एक तेज बड़े चाकू के साथ अनाज काट लें - इस तरह वे अपना आकार कम खो देते हैं। और अगर शैंपेन के बजाय वहाँ है वन मशरूम, उन्हें सलाद में जोड़ने से पहले उबला जाना चाहिए, और उसके बाद ही उन्हें तला जाना चाहिए। याद रखें: चेंटरलेस में बहुत अधिक रेत है, उन्हें पहले कम से कम एक घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगोना चाहिए।

यदि आप बड़ी मात्रा में सलाद पकाने की योजना बनाते हैं, तो इसे बिल्कुल भी सीज़न न करें। सलाद का केवल एक हिस्सा परोसें, और बाकी सामग्री को एक दूसरे के साथ न मिलाएं, या कम से कम उन्हें सॉस न डालें तो बेहतर है। इससे खाना ज्यादा समय तक ताजा रहेगा और डिश खुद ही मनमोहक लगेगी।

खाना पकाने का सलाद एक सरल, रोमांचक और स्वस्थ व्यवसाय है। वे हमेशा नई सामग्री और सॉस जोड़ने के लिए खुले हैं, इसलिए आप अपने घर की रसोई में साधारण उत्पादों से भी एक पाक कृति बना सकते हैं!

शैंपेन और कॉर्न के साथ सलाद किसी भी उत्सव के लिए महान हैं, क्योंकि ये सामग्री विभिन्न उत्पादों के साथ पूरी तरह से संयुक्त हैं और महान व्यंजन बनाने में मदद करती हैं। इन सलाद के लिए सरल व्यंजनों आपके परिवार को सप्ताह के दिनों में लाड़ प्यार करेंगे। उपरोक्त अवयवों के साथ जटिल और आसान सलाद व्यंजनों को नीचे प्रस्तुत किया गया है। उनमें से उन लोगों के बारे में निश्चित हैं जो सभी घर के सदस्यों को पसंद आएंगे।

शैंपेन, कॉर्न, आलू और चिकन स्तन के साथ सलाद

सामग्री

• 1 स्मोक्ड चिकन स्तन
• 200 ग्राम शैम्पेन
• 150-200 ग्राम कैन्ड कॉर्न
• 2-3 उबले आलू
• 1 ताजा ककड़ी
• 1 प्याज
• 2-3 उबले अंडे
• 200 ग्राम पनीर
• 35 ग्राम चिप्स
• मेयोनेज़
• वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च

के साथ सलाद मुर्ग़े का सीना, मशरूम और मकई बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक होते हैं, और, उच्च-कैलोरी घटकों की उपस्थिति के बावजूद, अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं।

मशरूम को बारीक काट लें, तेल, नमक और काली मिर्च में भूनें।

प्याज को आधा छल्ले में काट लें, अलग से भूनें।

स्मोक्ड मुर्गे की टान्ग, उबले हुए आलू और खीरे को पतले स्लाइस में काटें।

अंडों को बारीक काट लें।

पनीर को बारीक़ करना।

स्तन, मशरूम, मकई और अन्य अवयवों के साथ सलाद को परतों में रखा जाता है, और इसकी सतह मेयोनेज़ के साथ बढ़ जाती है और चिप्स के साथ सजाया जाता है।

तैयार उत्पादों को एक सलाद कटोरे में परतों में रखो: 1 परत - आलू, 2 - तला हुआ प्याज, 3 - चिकन मांस, 4 - मेयोनेज़, 5 वीं - तली हुई मशरूम, 6 - कसा हुआ पनीर, 7- वें - मेयोनेज़, 8 वें - खीरे, 9 वें - मेयोनेज़, 10 वें - अंडे, 11 वें - मेयोनेज़, 12 वीं परत / मकई।

डिब्बाबंद मशरूम, प्याज और मकई के साथ सलाद

सामग्री

• 1 डिब्बाबंद मशरूम (अधिमानतः कटा हुआ)
• डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न के 1-2 डिब्बे
• 2-3 प्याज, मेयोनेज़
• वनस्पति तेल
• डिल, काली मिर्च, नमक

1. डिब्बाबंद मशरूम और मकई के साथ सलाद एक सरल नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है, यह दोपहर के भोजन के लिए एक दूसरे कोर्स के रूप में काफी उपयुक्त है, या हल्के दोपहर के नाश्ते के लिए मुख्य है।
2. एक कोलंडर में मशरूम और मकई को अलग-अलग फेंक दें।
3. प्याज को आधा छल्ले या स्ट्रिप्स में काटें और भूनें।
4. प्याज तैयार होने से कुछ देर पहले, इसमें मशरूम डालें और प्याज के साथ भूनें।
5. जब मशरूम और प्याज ठंडा हो गए हैं, तो उन्हें मकई, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
6. बारीक कटा हुआ डिल के साथ छिड़का परोसें।

चिकन, चावल, मशरूम और मकई के साथ सलाद

सामग्री

• 400 ग्राम चिकन पट्टिका
• 120 ग्राम चावल
• 100 ग्राम शैम्पेन
• 150 ग्राम मीठी मिर्च
• 150 ग्राम खीरे
• 100 ग्राम याल्टा प्याज
• 120 ग्राम हरा जैतून
• 150 ग्राम डिब्बाबंद मकई
• 1 चम्मच। एल। सौम्य सरसों
• 1 नींबू का रस
• जैतून का तेल
• नमक स्वादअनुसार

चिकन, मकई और चावल के साथ चम्पीगन सलाद पूरी तरह से उत्सव की मेज और मशरूम व्यंजनों के खुश प्रशंसकों में विविधता ला सकता है।

1. नमकीन पानी में चावल उबालें। ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
2. 5 बड़े चम्मच का मिश्रण तैयार करें। एल। जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच। एल। सरसों, रस? नींबू।
3. पकाया सॉस के 1/3 में 30-40 मिनट के लिए चिकन पट्टिका को मेरिनेट करें। सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ एक अच्छी तरह से गर्म पैन में फलेट्स को भूनें। टुकड़े की मोटाई के आधार पर, 7-10 मिनट के लिए ओवन में तत्परता लाएं। ठंडा करें और स्लाइस में काट लें।
4. काली मिर्च, खीरे, प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें, प्याज को नींबू के रस के साथ छिड़क दें।
5. मशरूम को स्लाइस में काटें, जैतून के तेल में भूनें गर्म कड़ाही हर तरफ 2 मिनट।

शैंपेन और कॉर्न के साथ एक स्वादिष्ट सलाद बनाने के लिए, आपको नुस्खा का सख्ती से पालन करने और निम्नलिखित चरणों का पालन करने की आवश्यकता है।

1. एक डिश पर चावल की एक परत रखो, हल्के से सॉस के ऊपर डालें।
2. शीर्ष पर मशरूम रखें, उन पर मिर्च, खीरे, प्याज और फ्लैट पट्टिका स्लाइस, सॉस के साथ प्रत्येक परत को चिकना करना।
3. शीर्ष पर आधा जैतून और डिब्बाबंद मकई के साथ सलाद को गार्निश करें।

मकई के साथ सूखी शैम्पेनन सलाद

सामग्री

• ड्राई शैम्पेन - 50 ग्राम
• मकई - 0.5 कप
• आलू - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।

पूर्व निर्धारित मशरूम उबालें और स्ट्रिप्स में काट लें। आलू उबालें और स्लाइस में काट लें। मशरूम के साथ उबला हुआ या डिब्बाबंद मकई के दाने मिलाएं, कटा हुआ प्याज जोड़ें। सलाद का मशरूम, आलू और मकई के साथ मौसम वनस्पति तेल और सिरका, चीनी, नमक और हलचल के साथ छिड़के। सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाएं।

शैंपेन, मक्का, चावल और घंटी मिर्च के साथ सलाद

सामग्री

• 0.7 कप चावल
• 300 ग्राम शैंपेन या कोई अन्य मशरूम (ताजा)
• 2 प्याज
• लाल बेल मिर्च की 1 फली
• हरी बेल के 1 फली
• मकई के 2-3 बड़े चम्मच (डिब्बाबंद)
• 150 ग्राम पनीर (कोई भी)
• 1 ककड़ी (ताज़ा)

मशरूम और मकई के साथ खाना पकाने का सलाद चावल के प्रसंस्करण से शुरू होता है, जिसे उबला हुआ होना चाहिए (चावल के 1 भाग के लिए, उबलते पानी के दो हिस्से लें ताकि यह उखड़ जाए), ठंडा।

वनस्पति तेल में 2 प्याज और सौते काट लें। एक पैन में sautéing मशरूम को थोड़ा उबालें, काटें और तत्परता से लाएं। पील करें और काली मिर्च को आधा छल्ले में काट लें और इसे वनस्पति तेल में थोड़ा सा भूनें। सब कुछ शांत। चावल और मकई के साथ सब्जियों और मशरूम को अच्छी तरह मिलाएं, स्वाद के लिए नमक जोड़ें, सलाद कटोरे में डालें। पनीर और ताजा ककड़ी शीर्ष पर (एक चुकंदर grater पर) पीसें। सलाद तैयार है।

मसालेदार शैंपेन, मकई और टमाटर का सलाद

सामग्री

• 100 ग्राम मसालेदार शैम्पेन
• 2 टमाटर
• 1 बेल मिर्च
• 50 ग्राम डिब्बाबंद मकई
• 100 ग्राम डिब्बाबंद हरी फलियाँ
• 15 pitted जैतून
• 100 ग्राम जैतून का तेल
• डिल साग, स्वाद के लिए नमक

1. टमाटर को आधा और मूल में काटें।
2. मिर्च, डंठल और बीज, मशरूम, सेम की फली और टमाटर का गूदा से छीलकर पासा, मकई और कटा हुआ जैतून के साथ मिलाएं।
3. जैतून का तेल, नमक और हलचल के साथ सलाद का मौसम।
4. तैयार सलाद के साथ टमाटर का हलवा भरें।
5. कटा हुआ जैतून, मशरूम और डिल के साथ मसालेदार मशरूम, टमाटर, सेम, मक्का और मिर्च के साथ सलाद परोसें।

मशरूम, शैम्पेन, मकई, ककड़ी और अंडे के साथ सलाद

सामग्री

• शैम्पेनोन - 150 ग्राम
• चिकन अंडे - 2 पीसी।
• ककड़ी - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मकई - 4 बड़े चम्मच। एल।
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल।
• वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए

मशरूम, मकई और अंडे के साथ सलाद स्वादिष्ट, तैयार करने में आसान और कैलोरी में कम है, इसलिए यह उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो आहार का पालन करते हैं।

इसे निम्नानुसार तैयार करें। अंडे को 15 मिनट के लिए उबला जाता है, ठंडे पानी में डाल दिया जाता है। खीरे को धोया जाता है, छीलकर, छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है। कूल्ड अंडे भी पतले टुकड़े कर रहे हैं। इन घटकों में मकई मिलाया जाता है।

धुले और छिलके वाले मशरूम को कड़ाही में तला जाता है, ठंडा किया जाता है और बाकी सामग्री भेजी जाती है। सभी मिश्रण, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़, मिश्रण जोड़ें। सलाद को रेफ्रिजरेटर में निकाल दिया जाता है और 15 - 20 मिनट के लिए पीसा जाता है।

तले हुए मशरूम, आलू और मकई के साथ सलाद

सामग्री

• शिमशोन - 50 ग्राम
• मकई - 0.5 कप
• आलू - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल - 0.25 कप
• सिरका, चीनी, डिल या अजमोद, नमक

के साथ सलाद फ्राई किए मशरूम और मकई मशरूम की तैयारी से शुरू होता है, जिसे वनस्पति तेल में एक पैन में तले हुए, छीलने, प्लेटों में कटौती करने की आवश्यकता होती है।

आलू उबालें और स्लाइस में काट लें। मशरूम के साथ उबला हुआ या डिब्बाबंद मकई के दाने मिलाएं, कटा हुआ प्याज जोड़ें। वनस्पति तेल और सिरका के साथ सीजन, चीनी, नमक और हलचल के साथ छिड़के। सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाएं।

तले हुए मशरूम, पनीर और मकई के साथ सलाद

सामग्री

• शिमशोन - 400 ग्राम
• हार्ड पनीर - 250 ग्राम
• हैम - 250 ग्राम
• मकई - 1 कर सकते हैं
• प्याज - 1 पीसी।
• नमक, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

तले हुए मशरूम और मकई के साथ सलाद तैयार करने के लिए भी ऐसा विकल्प है। शैंपेन कुल्ला, छील, काट लें, तलना में फेंक दें। प्याज को काट लें और मशरूम के साथ मिलाएं। एक मोटे grater पर पनीर पीसें। हैम को पतली स्ट्रिप्स में काटें। सभी घटकों को मिलाएं, मेयोनेज़, नमक के साथ मौसम, अच्छी तरह मिलाएं।

"! आज जो नुस्खा मैं प्रस्तुत कर रहा हूं वह मेरे मित्र की बेटी की बदौलत कुकबुक में दिखाई दिया, जो वास्तव में सीखना चाहता है कि मैं जितना स्वादिष्ट खाना बनाना चाहता हूं। 😳 इसलिए मुझे आपको चेतावनी देना है - तस्वीरें "युवा सैनिक के पाठ्यक्रम" प्रशिक्षण सत्र के दौरान ली गई थीं, इसलिए वे उच्च गुणवत्ता के नहीं हैं, लेकिन खुद नुस्खा मशरूम और मकई के साथ सलाद ध्यान का वर्णन करता है। इसके अलावा, लगभग सभी क्रियाएं एक दस वर्षीय लड़की द्वारा की जाती थीं, जिसका अर्थ है कि यह वास्तव में एक साधारण व्यंजन है। 😀

चलो ले लो:

• प्याज का एक छोटा सिर (या एक तिहाई बड़ा);
• जमे हुए 350 ग्राम (या ताजा 250 ग्राम) शैम्पेनोन;
• एक छोटा ताजा ककड़ी;
• दो कठोर उबले अंडे;
• डिब्बाबंद मकई का एक छोटा जार;
• मेयोनेज़ के चम्मच के एक जोड़े।

पहला कदम अंडे को उबालना है अगर वे आपके लिए उबला नहीं गया है। जब अंडे उबल रहे होते हैं, हम प्याज को साफ और बारीक काटते हैं, जिसे हम फिर मक्खन के साथ पैन में भेजते हैं (हमने सुगंध के लिए मक्खन लिया, लेकिन यह सब्जी के साथ संभव है)।

जैसे ही प्याज पारदर्शी हो जाता है, मशरूम डालें और उन्हें तब तक पकाएं जब तक कि सभी तरल वाष्पित न हो जाएं। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, आप मशरूम में थोड़ा नमक जोड़ सकते हैं, और जब वे पकाया जाता है, तो ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।

जब उबले हुए अंडे और तले हुए शैंपेन ठंडा हो जाएं, तो मशरूम को एक कटोरे में डालें, उसमें डिस्टेड अंडे डालें।

मकई से तरल निकालें, और तिमाहियों में ककड़ी। हम इसे सलाद कटोरे में भी भेजते हैं।

बेशक, मेरे स्वाद के लिए, मैं अंडे और खीरे दोनों को अधिक पतले रूप से काटूंगा, लेकिन आपको याद है: एक बच्चा सभी उत्पादों को काट रहा था (मेरा काम केवल प्रक्रिया का नेतृत्व करना था और फोन कैमरा a के साथ परिणामों की तस्वीर करना), जो सिर्फ खाना बनाना सीख रहा है, इसलिए हम करते हैं। इसके लिए छूट। 😉

थोड़ा नमक (यदि आवश्यक हो) और मेयोनेज़ के एक चम्मच जोड़ें।

मिलाये और परोसे।

यह सलाद पहले और दूसरे दोनों पाठ्यक्रमों के लिए एकदम सही है। नाजुक और स्वादिष्ट।

और उसके काम के लिए मेरे सहायक को धन्यवाद। यहां थोड़ा और मेरा बेटा बड़ा होगा, मैं उसे खाना पकाने की मूल बातें सिखाऊंगा (हालांकि मुख्य के बारे में गुप्त संघटक वह पहले से ही जानता है already)। जैसा कि अनुभव ने दिखाया है, मैं निश्चित रूप से इसका सामना कर सकता हूं। 🙂

सभी अच्छे दिन और सुखद पाक प्रयोग।

शैंपेन और कॉर्न के साथ सलाद

द्वारा
प्रकाशित: 2017-10-12
कुल समय: 25 मिनट
प्रति सर्विंग कैलोरीज:
प्रति सेवारत वसा:
सामग्री: पतली कटी हुई जमे हुए शैंपेन, मकई, 2 अंडे, ताजा ककड़ी, मेयोनेज़
कीमत:
दिशा:

स्वादिष्ट और हार्दिक सलाद Champignons और मकई के साथ ...