रेड हैम के साथ सलाद. हैम और पनीर के साथ सलाद. हैम, आलू और पिघले पनीर के साथ हार्दिक सलाद - वीडियो रेसिपी

हैम, ककड़ी, अंडा और पनीर के साथ सलाद (फोटो: frauklara.ru)

आप न केवल कार्यदिवसों पर, बल्कि छुट्टियों पर भी स्वस्थ और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं। और इसके लिए आपको उपयुक्त व्यंजन खोजने से लेकर हर संभव प्रयास करने की आवश्यकता है। हम सलाद पर विशेष ध्यान देने की सलाह देते हैं। हैम, पनीर और खीरे के साथ एक सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट सलाद किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा और परिचारिका का बहुत समय बचाएगा। यह विशेष रूप से प्रभावशाली दिखता है जब इसे भागों में, छोटी टोकरियों या टार्टलेट में परोसा जाता है। इससे नुस्खा और अधिक जटिल नहीं हो जाता है, और सलाद फोटो की तरह ही चमकीला और रंगीन बन जाता है। यदि आपके पास बहुत कम समय है, तो आप एक दिन पहले सब कुछ काट सकते हैं, और परोसने से पहले, मेयोनेज़ डालें और सलाद को टार्टलेट में डालें। जड़ी-बूटियों, काली मिर्च के स्लाइस या क्रैनबेरी से गार्निश करें - और उत्सव का ऐपेटाइज़र तैयार है।

ऐसे सरल सलाद के बारे में अच्छी बात यह है कि वे बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं और यदि कुछ कमी है, तो इस घटक के लिए प्रतिस्थापन ढूंढना आसान है। उदाहरण के लिए, हैम के स्थान पर सॉसेज या उबला हुआ चिकन लें, ताजे खीरे के स्थान पर अचार या नमकीन खीरे का उपयोग करें और हार्ड पनीर के अभाव में सलाद में प्रोसेस्ड पनीर मिलाएं। ठीक है, अगर आपकी ज़रूरत की हर चीज़ उपलब्ध है, तो चलिए खाना बनाना शुरू करते हैं।

पनीर, ककड़ी और उबले अंडे के साथ सबसे सरल हैम सलाद

Chopoel.ru से पकाने की विधि

सामग्री:

• उबला हुआ हैम - 200 ग्राम;
• मसालेदार किस्मों का कठोर पनीर - 100 ग्राम;
• कठोर उबले अंडे - 3 टुकड़े;
• ताजा खीरे - 2-3 टुकड़े या 1 बड़ा;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• नमक स्वाद अनुसार;
• पिसी हुई काली मिर्च - 2-3 चुटकी (वैकल्पिक);
• वफ़ल टोकरियाँ या टार्टलेट;
• डिल या अपनी पसंद का कोई साग;
• क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी या लाल बेल मिर्च, टमाटर - सजावट के लिए।

खाना कैसे बनाएँ:

अंडों पर खूब सारा ठंडा पानी डालकर उबलने दें। हम इसके उबलने तक इंतजार करते हैं, 10 मिनट के लिए टाइमर सेट करते हैं और बाकी उत्पादों को काटना शुरू करते हैं। हमने हैम को छोटे क्यूब्स में काट दिया, खीरे थोड़े बड़े हैं - इस रूप में वे ज्यादा रस नहीं देंगे और कुरकुरे रहेंगे। हमने पनीर को हैम की तरह बारीक काट लिया। इस दौरान अंडे पक चुके थे. उन्हें बर्फ के पानी के एक कटोरे में रखें और उबलता पानी निकाल दें। ठंडा होने पर, अंडे के स्लाइसर का उपयोग करके बारीक काट लें या चाकू से काट लें। सब कुछ मिलाएं, स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें। जितना चाहें उतना डालें, लेकिन ध्यान रखें कि बहुत अधिक सॉस से वफ़ल टार्टलेट गीले हो सकते हैं। इसे एक अलग ग्रेवी बोट में टेबल पर रखा जा सकता है ताकि आपके मेहमान जितनी चाहें उतनी ग्रेवी डाल सकें। हैम, पनीर और खीरे के सलाद में नमक और पिसी काली मिर्च डालें। फिर से, स्वाद के लिए, यह मानते हुए कि हैम, पनीर और मेयोनेज़ पहले से ही नमकीन हैं। तैयार सलाद को थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ा जा सकता है और परोसने से पहले टार्टलेट में रखा जा सकता है। सबसे पहले, साग को धोकर सुखा लें, लाल मिर्च, टमाटर को टुकड़ों में काट लें, या क्रैनबेरी और लिंगोनबेरी को डीफ्रॉस्ट करें। टार्टलेट को सलाद से भरें, इसे ढेर में रखें। काली मिर्च के चमकीले टुकड़े छिड़कें या जामुन और जड़ी-बूटियों की टहनियों से सजाएँ। यहां आप आगामी छुट्टियों के लिए विषयगत सजावट के विभिन्न विकल्पों के बारे में सोच सकते हैं। सलाद को हैम, पनीर और ताज़े खीरे के साथ, थोड़ा ठंडा करके, एक बड़े प्लेट या ट्रे पर परोसें। किसी पार्टी या नए साल के जश्न के लिए, भागों में परोसना सबसे अच्छा समाधान है। मूल, स्वादिष्ट और छोटे हिस्से आपको लंबे समय तक मेज पर बैठने नहीं देंगे।

मूल नुस्खा को आधार मानकर, आप अन्य सामग्री जोड़कर इसमें विविधता ला सकते हैं। हमने विभिन्न संस्करणों में पनीर और खीरे के साथ हैम सलाद का एक स्वस्थ चयन करने का निर्णय लिया, क्योंकि हमारी परंपराओं में छुट्टियों के लिए खाना पकाने की बहुत विविधता और विविधता है। एक नज़र डालें, शायद आपको इसमें उपयुक्त विकल्प मिलें और अपने मेहमानों को नए व्यंजनों से आश्चर्यचकित करें।

हैम, ककड़ी, अंडा और आलू के साथ स्तरित सलाद

iamcook.ru से रेसिपी

सामग्री:

• आलू - 2 टुकड़े;
• गाजर - 2 टुकड़े;
• उबले अंडे - 2 टुकड़े;
• हैम - 100 ग्राम;
• हरा प्याज - 4-5 टुकड़े;
• हार्ड पनीर - 80 ग्राम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना कैसे बनाएँ:

मैं हैम और पनीर के साथ एक स्तरित सलाद के विकल्पों में से एक की पेशकश करता हूं, जो काफी भरने वाला होता है, क्योंकि मुख्य सामग्री के अलावा इसमें अंडे, आलू और गाजर शामिल होते हैं। सलाद को एक गहरे सलाद कटोरे में या एक सपाट प्लेट पर कुकिंग रिंग का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है। यदि आप अंगूठी का उपयोग करते हैं, तो आप सभी परतों को बहुत अच्छी तरह से देख सकते हैं। आलू को उबाल कर ठंडा कर लीजिये, कद्दूकस कर लीजिये. एक प्लेट पर रिंग रखें और नीचे आलू रखें, मेयोनेज़ से ब्रश करें। इसके बाद, सभी परतों को मेयोनेज़ से चिकना कर लें। हरे प्याज़ को काट कर आलू से ढक दीजिये. अगली परत उबले अंडे, कसा हुआ है। हैम को क्यूब्स में काटें और अगली परत में रखें। उबली हुई गाजरों को कद्दूकस करके हैम के ऊपर रखें। मोल्ड को सावधानी से हटाएं और अपने विवेक के अनुसार परतदार सलाद को हैम और पनीर से सजाएं। प्लेट पर हरा प्याज छिड़का जा सकता है. सलाद का लुक और स्वाद मेहमानों को जरूर पसंद आएगा. यह रेसिपी नए साल के लिए उपयुक्त है।

हैम, पनीर, मसालेदार खीरे और अंडे के साथ स्वादिष्ट सलाद

Chopoel.ru से पकाने की विधि

सामग्री:

• उबला हुआ हैम - 100 ग्राम;
• मसालेदार ककड़ी - 2 टुकड़े;
• हार्ड पनीर - 70 ग्राम;
• कठोर उबले अंडे - 3 टुकड़े;
• अजमोद या डिल, हरा प्याज - एक छोटा गुच्छा;
• खट्टा क्रीम + मेयोनेज़ (या केवल मेयोनेज़) - 4 बड़े चम्मच;
• नमक - यदि आवश्यक हो (स्वादानुसार)।

खाना कैसे बनाएँ:

हैम और खीरे को छोटी स्ट्रिप्स में काटें। कृपया ध्यान दें कि केवल छोटे क्यूब्स में काटना ही आंशिक रूप से परोसने के लिए उपयुक्त है। अंडे को बारीक काट लें, एक जर्दी सजावट के लिए छोड़ दें। केवल पत्तियों का उपयोग करके, साग को जितना संभव हो उतना बारीक काटें। अलग-अलग सलाद के लिए, पनीर को बड़े छेद वाले कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। नियमित रूप में, क्यूब्स में बारीक काट लें। धीरे-धीरे हिलाते हुए सभी सामग्रियों को मिला लें। नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें। मेयोनेज़ के साथ या केवल मेयोनेज़ से खट्टा क्रीम से ड्रेसिंग तैयार करें। तीखापन के लिए, यदि उपयुक्त हो तो आप थोड़ी रूसी सरसों मिला सकते हैं या लहसुन कद्दूकस कर सकते हैं। सलाद में ड्रेसिंग डालें, मिलाएँ। एक पाक रिंग का उपयोग करके मिठाई की प्लेटों पर या सलाद कटोरे में ढेर में रखें। ऊपर से अंडे की जर्दी छिड़कें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

हैम, खीरे, अंडे और पनीर का सलाद "कोमलता"

iamcook.ru से रेसिपी

सामग्री:

• हैम - 300 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
• उबला अंडा - 2 टुकड़े;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच;
• नमक स्वाद अनुसार;
• सजावट के लिए कोई भी हरियाली उपयुक्त रहेगी।

खाना कैसे बनाएँ:

मैं हैम और खीरे के साथ एक हार्दिक और पौष्टिक सलाद "टेंडरनेस" तैयार करने का सुझाव देता हूं, जो ठंड के मौसम में ताज़गी के लिए अच्छा है। सलाद जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है. मेयोनेज़ के बजाय, आप सलाद को सजाने के लिए केफिर का उपयोग कर सकते हैं। यह सलाद उत्सव की मेज और सप्ताह के दिनों दोनों में परोसा जा सकता है। हैम को पतली स्ट्रिप्स में काटें (सलाद को सजाने के लिए हैम के 2 पतले स्लाइस रखें)। मैंने ताज़ा खीरे को भी पतली स्ट्रिप्स में काटा। हमने ताजा खीरे को भी पतली स्ट्रिप्स में काटा। हम उबले अंडों को छीलते हैं और उन्हें मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करते हैं (हम सजावट के लिए अंडे के कुछ टुकड़े या टुकड़े छोड़ देते हैं)। एक कटोरे में हैम, खीरा, पनीर, अंडे मिलाएं और सलाद में स्वादानुसार नमक डालें। सामग्री को मिलाएं और उस कटोरे में रखें जिसमें सलाद परोसा जाएगा। सलाद के बीच में एक छोटा सा गड्ढा बनाएं। सलाद को मेयोनेज़ की जाली से ढक दें। हम हैम की पतली स्लाइस से गुलाब को रोल करते हैं और इसे सलाद में एक छेद में रखते हैं। सलाद को अंडे के स्लाइस और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

हैम, ककड़ी, पनीर और मकई के साथ सलाद

iamcook.ru से रेसिपी

सामग्री:

• हैम - 100 ग्राम;
• मक्का - 80 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 150 ग्राम;
• लहसुन - 2 लौंग;
• सजावट के लिए उबला अंडा - वैकल्पिक;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

खाना कैसे बनाएँ:

हैम के साथ सलाद बहुत लोकप्रिय हैं. और व्यंजनों की एक बड़ी संख्या है। मेरा सुझाव है कि आप हैम और मकई का सलाद बनाएं। हैम और पनीर की बदौलत, खीरे से आने वाली ताजगी के स्पर्श के साथ, यह काफी पेट भरने वाला बन जाता है। इस सलाद को आप लंच या डिनर में खा सकते हैं और आपको काफी देर तक भूख नहीं लगेगी. आइए उत्पादों का एक सरल सेट तैयार करें। हैम और खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें। पनीर को बारीक़ करना। एक कटोरे में हैम, खीरा और पनीर रखें। मकई डालें और मिलाएँ। बारीक कसा हुआ लहसुन और मेयोनेज़ डालें। सावधानी से मिलाएं. हैम और मकई का सलाद तैयार है, आप सुंदरता के लिए इस पर कसा हुआ उबला अंडा छिड़क सकते हैं या ऊपर से अजमोद की एक टहनी डाल सकते हैं। सुंदरता के लिए, स्वादिष्ट भोजन को कुकिंग रिंग का उपयोग करके एक डिश पर रखें। मुझे आशा है कि आपको हैम, ककड़ी, पनीर और अंडे के साथ सलाद की रेसिपी पसंद आई होगी।

हैम रोजमर्रा के मेनू और छुट्टियों के ऐपेटाइज़र दोनों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इसे एक स्लाइस के रूप में पेश किया जा सकता है, आप अलग-अलग फिलिंग के साथ हैम रोल बना सकते हैं, या आप इसे सलाद में एक हार्दिक और स्वादिष्ट सामग्री के रूप में उपयोग कर सकते हैं। यहां हम हैम के साथ सलाद की रेसिपी और इसके विभिन्न संस्करणों के बारे में बात करेंगे।

हैम विभिन्न सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है - ताजी और मसालेदार सब्जियां, मशरूम, पनीर, इसलिए वस्तुतः हर स्वाद के लिए हैम के साथ सलाद के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं।

एक छोटी सी सलाह - सलाद के लिए हैम गीला नहीं होना चाहिए, और यदि आपको मिलता है, तो उसमें से अतिरिक्त तरल निचोड़ने का प्रयास करें।

और अब मैं आपको हैम के साथ सलाद की तस्वीरों के साथ कई व्यंजनों की पेशकश करूंगा, वे संरचना में भिन्न हैं और प्रत्येक अपने तरीके से दिलचस्प है; इसलिए जो आपको सबसे अच्छा लगे उसे चुनें, या हो सकता है कि आप उन सभी पर ध्यान दें।

हैम और खीरे के साथ सलाद की विधि "फ्रेंच"

यह हमारे पोते का पसंदीदा सलाद है क्योंकि इसमें कई सलादों के लिए पारंपरिक सामग्री शामिल नहीं है - अंडे उसे किसी भी रूप में पसंद नहीं है। हालाँकि, बेशक, अंडे छुट्टियों के सलाद को एक निश्चित स्वाद और कोमलता देते हैं, अंडे के बिना एक नुस्खा भी संभव है और फ्रांसीसी सलाद का स्वाद इससे प्रभावित नहीं होता है, मेरा विश्वास करें।

सामग्री:

• आलू - 2 - 3 पीसी।
• ताजा खीरे - 2 - 3 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 जीआर।
• हैम - 300 जीआर।
• मेयोनेज़

चरण दर चरण नुस्खा:

फ़्रेंच सलाद परतों में बनाया जाता है और प्रत्येक परत को मेयोनेज़ में भिगोया जाता है:

1. आलू को छिलके सहित उबालें, छीलें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। डिश को मेयोनेज़ से चिकना करें और कटे हुए आलू डालें।
2. मेयोनेज़ में भिगोए हुए आलू पर पतले कटे हुए हैम रखें।
3. अगली परत ताजा खीरे हैं, वे भी कटे हुए हैं। मेयोनेज़ के बारे में मत भूलना.
4. आखिरी परत मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ पनीर है।
5. सलाद को ताज़े खीरे से सजाएँ।

यह हैम और खीरे के साथ सलाद की पूरी रेसिपी है। इसे परोसने से पहले कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें।

आप हैम से और कौन से सलाद बना सकते हैं?

हैम और पनीर के साथ कॉकटेल सलाद

यदि आप अधिक ताजगी चाहते हैं, तो हैम और पनीर के साथ कॉकटेल सलाद तैयार करें, जो रात्रिभोज और छुट्टियों की मेज दोनों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। चूँकि यहाँ बहुत सारी सब्जियाँ हैं और वे सूख सकती हैं, इसलिए इस सलाद को भागों में बनाना बेहतर है यदि आप इसके लिए पारदर्शी कांच के बर्तनों का उपयोग करेंगे तो यह अधिक सुंदर लगेगा;

सामग्री:

• जांघ
• सख्त पनीर
• शिमला मिर्च (पीली या नारंगी)
• खीरे
• टमाटर
• मेयोनेज़

खाना कैसे बनाएँ:

1. मैं सामग्री की संख्या का संकेत नहीं देता, क्योंकि यह यहाँ इतना महत्वपूर्ण नहीं है। यदि आप हल्का सलाद चाहते हैं, तो अधिक सब्जियाँ जोड़ें; यदि आप चाहते हैं कि यह अधिक स्वादिष्ट हो, तो हैम और अंडे को मुख्य घटक बनाएं, और सब्जियाँ एक छोटे अतिरिक्त के रूप में काम करेंगी।
2. पनीर को छोड़कर, जिसे कद्दूकस किया जाना चाहिए, सभी सामग्री को स्ट्रिप्स में काट लें। मैंने संकेत दिया कि काली मिर्च पीली या नारंगी होनी चाहिए, निःसंदेह, यह आवश्यक नहीं है, विशुद्ध रूप से सुंदरता के लिए।
3. आप इसे किसी भी क्रम में परतों में बिछा सकते हैं, प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ सैंडविच कर सकते हैं, या आप अपने व्यंजनों के चारों ओर मेयोनेज़ जोड़कर सामग्री को ढेर में रख सकते हैं। सलाद को अजमोद की पत्ती से सजाया जा सकता है।
4. यदि आपको क्राउटन से कोई आपत्ति नहीं है, तो आप ऊपर से क्राउटन डाल सकते हैं, वे कॉकटेल सलाद में तीखापन जोड़ देंगे।

चीनी गोभी और हैम के साथ पकाने की विधि

मुझे चीनी पत्तागोभी बहुत पसंद है; इसकी कोमल और रसीली पत्तियाँ सलाद बनाने के लिए एकदम उपयुक्त हैं। आप चीनी गोभी के साथ हैम सलाद भी बना सकते हैं - एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी।

सामग्री:

• चीनी गोभी - 0.5 कांटा
• हैम - 200 जीआर।
• हार्ड पनीर - 200 जीआर।
• मक्का - 1 कैन
• मेयोनेज़

सलाद कैसे बनाएं:

1. चीनी पत्तागोभी को अच्छी तरह धो लें, कांटे की सहायता से दो भागों में बाँट लें और बारीक काट लें।
2. हैम को स्ट्रिप्स में काटें, पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
3. तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें, मक्के से रस निकालें, सलाद के कटोरे में डालें, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. सलाद को मेयोनेज़ से सीज़न करें।

यह पूरी रेसिपी है, जैसा कि मैंने कहा - सरल और, मेरा विश्वास करो, बहुत स्वादिष्ट।

सलाद "कोमलता"

सामग्री:

• 400 जीआर. जांघ
• 4 ताजा खीरे
• 180 जीआर. पनीर
• 3 उबले अंडे
• लहसुन की 1 बड़ी कली
• मेयोनेज़

सलाद रेसिपी:

• हैम और खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें।
• अंडे और पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
• सभी सामग्री को एक बाउल में रखें, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• लहसुन को प्रेस से पीस लें, मेयोनेज़ में डालें, मिलाएँ। सलाद तैयार करें.

और इसलिए, आज का हीरो हैम के साथ सलाद की एक रेसिपी है और कुछ सामग्रियों को जोड़कर इसका स्वाद बदला जा सकता है, मुझे उम्मीद है कि आपको थीम पर मेरी विविधताएं पसंद आएंगी।

पास्ता और हैम के साथ इटालियन सलाद - वीडियो रेसिपी

हैम के साथ एक और रेसिपी के लिए वीडियो देखें।

बॉन एपेतीत!

पी.एस. जब मैं एक बार फिर सलाद के लिए हैम की तलाश कर रहा था, तो कार्बोनेट के एक स्वादिष्ट टुकड़े पर मेरी नज़र पड़ी और मैंने इसे सलाद के रूप में लेने का फैसला किया। फोटो में, फ्रेंच में हैम के साथ सलाद सिर्फ कार्बोनेट के साथ है, यह बहुत स्वादिष्ट निकला। तो आप इसे कार्बोनेट के साथ आज़मा सकते हैं।

ऐलेना कासातोवा। चिमनी के पास मिलते हैं।

हैम एक सार्वभौमिक और किफायती उत्पाद है जिसे किसी भी दुकान पर खरीदा जा सकता है।सामग्री को कच्ची और उबली हुई सब्जियों, अचार, नमकीन और सूखे मशरूम, ताजे और डिब्बाबंद फलों और पनीर के साथ मिलाया जाता है। हैम के साथ सलाद दोपहर के भोजन और छुट्टी की मेज दोनों के लिए परोसा जा सकता है।

[छिपाना]

हैम, बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद

इस हैम सलाद के लिए लाल फलियाँ उत्तम हैं। फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा आपको किसी विशेष अवसर के लिए हैम ऐपेटाइज़र बनाने में मदद करेगा।

सामग्री

• पटाखे - 400 ग्राम;
• मसालेदार खीरे - 4 पीसी ।;
• बीन्स (डिब्बाबंद) - 240 ग्राम;
• पनीर - 250 ग्राम;
• लहसुन - लौंग की एक जोड़ी;
• हैम - 250 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक - एक चुटकी.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. शुरू करने के लिए, क्राउटन को सलाद कटोरे में डालें।
2. बीन्स को पटाखों पर रखें (तरल निकालने के बाद)।
3. अचार वाले खीरे को छोटे क्यूब्स में काटें और सलाद में डालें।
4. हैम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और बाकी सामग्री में मिला दें।
5. लहसुन को काट लें.
6. - अब पनीर को बारीक कद्दूकस कर लें.
7. सामग्री को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। नमक डालें।
8. क्राउटन को मेयोनेज़ में भिगोने के लिए सलाद को कई घंटों के लिए ठंडे स्थान पर रखना चाहिए।

फोटो गैलरी

टमाटर और हैम के साथ सलाद

यह हैम सलाद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और बनाने में आसान है। पकवान में शामिल सामग्रियां इसे संतोषजनक और पौष्टिक बनाती हैं।

सामग्री

• हैम - 250 ग्राम;
• टमाटर - 4 पीसी ।;
• मक्का (डिब्बाबंद) - 230 ग्राम;
• उबले हुए चिकन अंडे - 4 पीसी ।;
• लहसुन - कुछ लौंग;
• मेयोनेज़ - 6 बड़े चम्मच। एल

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. हैम को छोटे स्ट्रिप्स में काटें।
2. अंडे को आधा छल्ले में काट लें.
3. टमाटर काटने से पहले उसका गूदा निकाल दें और डंठल हटा दें.
4. - अब तैयार सामग्री को एक गहरी प्लेट में मिला लेना है.
5. अपने भोजन में मक्का शामिल करें।
6. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को सलाद में निचोड़ें।
7. थोड़ी सी मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

फोटो गैलरी

पनीर की टोकरी में स्वादिष्ट सलाद "टेंजेरीन कोमलता"।

सलाद बनाना बहुत आसान है. यह व्यंजन नए साल की मेज को सजाएगा और अपनी असामान्य प्रस्तुति से आपको प्रसन्न करेगा।

सामग्री

• गोभी (बीजिंग) - 470 ग्राम;
• हैम - 230 ग्राम;
• उबला हुआ सॉसेज - 170 ग्राम;
• पनीर - 230 ग्राम;
• कीनू - 5 पीसी ।;
• मक्का (एक डिब्बे में) - 250 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• नमक - एक चुटकी.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. मोटे कद्दूकस किये हुए पनीर को 3 छोटे गोले के आकार में चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें। पनीर के साथ बेकिंग शीट को ओवन में 180 डिग्री पर 7-10 मिनट के लिए रखें।
2. जब पनीर पिघल जाए तो पैन को ओवन से निकाल लें।
3. लकड़ी के स्पैटुला का उपयोग करके पनीर को सावधानी से निकालें और इसे एक उल्टे गिलास पर रखें। इस प्रकार, जब पनीर ठंडा हो जाएगा, तो भविष्य के सलाद के लिए एक टोकरी बन जाएगी।
4. चाइनीज पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये.
5. हैम और सॉसेज को क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।
6. कीनू के टुकड़ों को कई टुकड़ों में काट लें।
7. मेयोनेज़ के साथ एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं।
8. तैयार सलाद को टोकरियों के रूप में ठंडे पनीर में भागों में रखें, ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें।

आप स्नैक की एक सर्विंग भी तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको पनीर की एक बड़ी टोकरी बनानी होगी और उसमें सलाद रखना होगा।

फोटो गैलरी

सलाद "मेन्स विंटर"

सरल सलाद सामग्री आपको कम समय में एक व्यंजन तैयार करने की अनुमति देती है।

सामग्री

• हैम - 250 ग्राम;
• मसालेदार शैंपेन - 100 ग्राम;
• सूअर का मांस जीभ (तैयार) - 250 ग्राम;
• जैतून - 80 ग्राम;
• प्याज - सिर;
• अचार - 5 पीसी ।;
• साग - एक गुच्छा;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. हैम, पोर्क जीभ और अचार को काटकर शुरुआत करें। सामग्री को किसी भी आकार में काटा जा सकता है। कटी हुई सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें।
2. प्याज को बारीक काट लें और साग काट लें।
3. जैतून काट लें.
4. अब बस मेयोनेज़ के साथ व्यंजन को सीज़न करना बाकी है।

फोटो गैलरी

नए साल का सलाद "स्नोड्रिफ्ट्स"

पनीर के साथ छिड़के हुए उबले चिकन अंडे स्नोड्रिफ्ट की नकल करते हैं। पकवान असामान्य हो जाता है और किसी भी उत्सव की मेज में विविधता ला सकता है।

सामग्री

• आलू - 3 पीसी ।;
• गाजर - 2 बड़े टुकड़े;
• हैम - 200 ग्राम;
• चिकन अंडा - 4 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• लहसुन - 2 लौंग;
• सरसों - 1 चम्मच;
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
• मसाले - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. आलू और गाजर उबाल लें. सब्जियों को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए.
2. हैम को क्यूब्स में काटें।
3. आप पनीर को स्ट्रिप्स में काट सकते हैं या बारीक कद्दूकस का उपयोग कर सकते हैं।
4. अंडे उबालें और सफेद भाग से जर्दी निकाल लें।
5. जर्दी में सरसों और निचोड़ा हुआ लहसुन मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं।
6. फिर आपको अंडे की सफेदी को तैयार मिश्रण से भरना होगा।
7. - इसके बाद आलू को उनके आकार के अनुसार एक डिश पर रखें. नमक डालें और मेयोनेज़ की एक जाली बना लें।
8. फिर मेयोनेज़ से लिपटे हैम को आलू के ऊपर रखें।
9. फिर गाजर और मेयोनेज़ डालें।
10. कटे हुए अंडों को गाजर के ऊपर नीचे की ओर रखें।
11. एक मोटी परत में कसा हुआ पनीर छिड़कें। पूरी तरह से तैयार होने के लिए, डिश को 1 घंटे के लिए पकने दें।

फोटो गैलरी

उत्सव की मेज के लिए आर्किड सलाद

पकवान में साधारण चिप्स का उपयोग किया जाता है। सलाद स्वादिष्ट और बहुत सुंदर बनता है!

सामग्री

• पनीर - 150 ग्राम;
• साग - एक गुच्छा पर्याप्त होगा;
• मसालेदार खीरे - 3 पीसी ।;
• उबले अंडे - 3 पीसी ।;
• कसा हुआ उबला हुआ गाजर - 2 पीसी ।;
• चिप्स - 100 ग्राम;
• हैम - 250 ग्राम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. - सबसे पहले अचार वाले खीरे को बारीक काट लें.
2. फिर अंडे को कद्दूकस कर लें, उसके बाद पनीर को।
3. हैम को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
4. चिप्स काट लें और कुछ चिप्स सजावट के लिए छोड़ दें (5-6)।

अब आपको डिश को आकार देना शुरू करना होगा।

क्षुधावर्धक में परतें शामिल होंगी:

• गाजर;
• नमकीन खीरे;
• कुचले हुए चिप्स;
• जांघ;
• कसा हुआ पनीर;
• उबले अंडे।

सभी परतों (चिप्स को छोड़कर) को मेयोनेज़ से चिकना किया जाना चाहिए। इसके बाद आप चाहें तो सलाद को सजा सकते हैं.

वीडियो

नताल्या वासिलेंको चैनल का वीडियो ऑर्किड सलाद तैयार करने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा प्रदर्शित करता है।

फ़्रेंच सलाद

एक ताजा सेब इस व्यंजन में कोमलता और सुखद खट्टापन जोड़ता है।

सामग्री

• हैम - 200 ग्राम;
• पनीर - 200 ग्राम;
• प्याज - 1 सिर;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• सेब - 1 पीसी ।;
• चीनी - 1 चम्मच;
• नमक - एक चुटकी;
• गर्म पानी - 250 मिलीलीटर;
• मेयोनेज़, मसाले - स्वाद के लिए।

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. पहला कदम मसालेदार प्याज तैयार करना है। ऐसा करने के लिए, इसे पतले टुकड़ों में काट लें और चीनी, नमक और सिरका मिलाकर गर्म पानी में डाल दें। प्याज को 15 मिनट तक मैरिनेड में ही रहने दें।
2. हैम को बारीक काट लें.
3. गाजर को कद्दूकस करके स्ट्रिप्स में काट लीजिए.
4. हार्ड पनीर को भी कद्दूकस करना होगा.
5. छिले हुए सेब को टुकड़ों में काट लीजिए.
6. अंडे उबालें और कद्दूकस कर लें.

अब सलाद की परतें बनाना शुरू करें:

• प्याज का अचार;
• जांघ;
• अंडे;
• गाजर;
• सेब;
• जांघ;
• कसा हुआ अंडे;
• गाजर;

परतों को थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ से चिकना करें। सलाद इकट्ठा होने के बाद, इसे 2.5 घंटे के लिए ठंडे स्थान पर रखा जाना चाहिए ताकि परतें अच्छी तरह से भीग जाएं।

वीडियो

वीडियो टेस्टी फ़ूड चैनल से फ्रेंच सलाद तैयार करने की चरण-दर-चरण विधि दर्शाता है।

हैम और बेल मिर्च के साथ सलाद

शिमला मिर्च और ताज़े खीरे के साथ हल्का और स्वास्थ्यवर्धक सलाद हर दिन के लिए उपयुक्त है।

सामग्री

• उबले हुए चिकन अंडे - 4 पीसी ।;
• साग - स्वाद के लिए;
• लहसुन - 2 लौंग;
• शिमला मिर्च - 2 पीसी ।;
• ताजा खीरे - 3 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम;
• हैम - 250 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 5 बड़े चम्मच। एल.;
• मसाले - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. हैम को स्ट्रिप्स में काटें।
2. ताजा खीरे काट लें और हैम स्ट्रिप्स के साथ मिलाएं, हल्के आंदोलनों के साथ हिलाएं।
3. काली मिर्च को काट लें और सलाद के कटोरे में डालें।
4. सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। जर्दी छोड़ दें और सफेद भाग बारीक काट लें।
5. अब आपको सलाद ड्रेसिंग तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, आपको जर्दी को कांटे से मैश करना होगा और उन्हें खट्टा क्रीम के साथ मिलाना होगा।
6. जड़ी-बूटियों और लहसुन को काट लें। सामग्री को जर्दी और खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं।
7. सामग्री को मिलाएं और ड्रेसिंग डालें।

वीडियो

चैनल "कुकिंग टेस्टी एंड सिंपल" का वीडियो हैम और बेल मिर्च के साथ सलाद तैयार करने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा प्रदर्शित करता है।

सलाद "सरल"

सलाद में केवल 4 सामग्रियों का उपयोग किया जाता है, जिससे इसे तैयार करना आसान ऐपेटाइज़र बन जाता है।

सामग्री

• हरी मटर - 250 ग्राम;
• पनीर - 200 ग्राम;
• हैम - 200 ग्राम;
• गोभी - 450 ग्राम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. मटर को सलाद के कटोरे में डालें।
2. पनीर को कद्दूकस कर लें या बराबर क्यूब्स में काट लें और सलाद कटोरे में मटर के साथ मिला दें।
3. - फिर पत्तागोभी को बारीक काट लें. पत्तागोभी सफेद या पेकिंग पत्तागोभी हो सकती है। सामग्री में पत्ता गोभी भी मिला दीजिये.
4. हैम को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटें।
5. सलाद को कई बार हिलाएं, स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें।
6. बस नमक और काली मिर्च मिलाना बाकी है।

वीडियो "कुकिंग विद इरिना खलेबनिकोवा" चैनल से हरी मटर के साथ "सरल" सलाद तैयार करने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश दिखाता है।

मशरूम के साथ सलाद

प्रोटीन सामग्री से बना सलाद बहुत संतोषजनक होता है और दूसरे कोर्स की जगह ले सकता है।

सामग्री

• पनीर - 240 ग्राम;
• हैम - 250 ग्राम;
• उबला हुआ चिकन अंडा - 3 पीसी ।;
• मसालेदार शहद मशरूम - 260 ग्राम;
• मक्का (परिरक्षक) - 230 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम।

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. हैम को स्ट्रिप्स में काटें।
2. पनीर और अंडे को भी इसी तरह (स्ट्रिप्स में) काट लें।
3. अचार वाले शहद मशरूम को जार से एक कोलंडर में डालें, धोएँ और अतिरिक्त तरल निकाल दें।
4. अब शहद मशरूम को आधा काटने की जरूरत है।
5. एक सलाद कटोरे में डिब्बाबंद मकई के साथ सभी सामग्री मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

वीडियो

वीडियो "फैमिली यम्मी" चैनल से सलाद तैयार करने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा प्रदर्शित करता है।

5 मिनट में हैम के साथ वर्साय सलाद

सलाद सबसे सरल सामग्री से तुरंत तैयार हो जाता है। फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा आपको केवल 5 मिनट में ऐसा स्नैक बनाने में मदद करेगा।

सामग्री

• चीनी गोभी - 450 ग्राम;
• ताजा खीरे - 3 पीसी। (या 2 बड़े वाले);
• पनीर - 250 ग्राम;
• हैम - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• साग - एक छोटा गुच्छा।

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. चाइनीज पत्तागोभी को काट लें और इसे एक गहरे कटोरे में रखें जिसमें आप सामग्री मिलाएंगे।
2. हैम को स्ट्रिप्स में काटें।
3. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
4. खीरे को मध्यम टुकड़ों में काटने की जरूरत है.
5. साग को बारीक काट लीजिये.
6. सभी तैयार उत्पादों को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

सलाद एक ऐसा दिलचस्प व्यंजन है जो पूरी तरह से अलग-अलग उत्पादों को जोड़ता है। इसके अलावा, एक-दूसरे के साथ मिलकर वे एक अनोखा स्वाद बनाते हैं। अब हम आपको बताएंगे कि हैम और पनीर से सलाद कैसे बनाया जाता है.

हैम, पनीर और ककड़ी के साथ सलाद

सामग्री:

• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• हैम - 200 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़, जड़ी-बूटियाँ, नमक - स्वाद के लिए।

तैयारी

हैम और खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काटें। हम अंडों को सख्त उबालते हैं, उनमें ठंडा पानी भरते हैं और ठंडा होने के बाद उन्हें छीलते हैं और स्ट्रिप्स में भी काटते हैं। साग काट लें. मोटे कद्दूकस पर तीन सख्त पनीर। एक गहरे कटोरे में, सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़, स्वादानुसार नमक डालें और मिलाएँ। बस, खीरा और पनीर तैयार है. परोसने से पहले आप इसे थोड़ा ठंडा कर सकते हैं.

टमाटर, पनीर और हैम के साथ सलाद

सामग्री:

• हैम - 500 ग्राम;
• टमाटर - 4 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• सफेद ब्रेड - 3 स्लाइस;
• लहसुन - 4 लौंग;
• मेयोनेज़, नमक।

तैयारी

सफेद ब्रेड या पाव को क्यूब्स में काटें और सुनहरा भूरा होने तक बिना तेल के फ्राइंग पैन में सुखाएं। हम हैम और टमाटर को भी क्यूब्स में काटते हैं, और सख्त पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीसते हैं। लहसुन को प्रेस से गुजारें। एक गहरे सलाद कटोरे में, सभी सामग्रियों को मिलाएं, स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा नमक डालें और मिलाएँ। कृपया ध्यान दें कि सलाद को परोसने से तुरंत पहले डालना बेहतर है। नहीं तो ये नरम हो जाएंगे और डिश का स्वाद खराब हो जाएगा.

बेल मिर्च, हैम और पनीर के साथ सलाद

सामग्री:

• उबला हुआ स्मोक्ड हैम - 200 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• उबले अंडे - 2 पीसी ।;
• मीठी मिर्च (अधिमानतः लाल) - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़।

तैयारी

काली मिर्च को बीज और डंठल से छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें। हमने हैम भी काटा. अंडों को सख्त उबालें, ठंडा करें, छीलें और काट लें। पनीर को स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है या मोटे कद्दूकस पर कसा जा सकता है। सभी सामग्रियों को मिलाएं, सलाद के ऊपर मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और परोसें।

पनीर, हैम, काली मिर्च और पास्ता के साथ इतालवी सलाद

सामग्री:

• पास्ता - 400 ग्राम;
• हैम - 300 ग्राम;
• शिमला मिर्च - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मक्का - 300 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

तैयारी

पास्ता को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें, फिर पानी निकाल दें और पास्ता को ठंडा होने दें। हमने टमाटर और मिर्च को क्यूब्स में और हैम को स्ट्रिप्स में काटा। हम पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर सकते हैं, या हम इसे स्ट्रिप्स में काट सकते हैं। सभी सामग्रियों को मिलाएं और सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

हैम, पनीर, खीरे और टमाटर का त्वरित सलाद

सामग्री:

• हैम - 250 ग्राम;
• टमाटर - 300 ग्राम;
• खीरे - 200 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• नमक स्वाद अनुसार।

तैयारी

अंडों को अच्छी तरह उबालें, फिर ठंडा करें और स्ट्रिप्स में काट लें। हैम, टमाटर, खीरे और पनीर को भी इसी तरह पीस लें. सलाद में हैम, टमाटर, पनीर और अंडे के साथ मेयोनेज़ डालें, यदि आवश्यक हो तो स्वादानुसार नमक डालें और परोसें।

मसालेदार खीरे, अंडा, पनीर और हैम के साथ सलाद

सामग्री:

• हैम - 300 ग्राम;
• गौडा पनीर - 300 ग्राम;
• उबले अंडे - 2 पीसी ।;
• मसालेदार खीरे - 250 ग्राम;
• हरा प्याज - 1 गुच्छा;
• डिल और अजमोद - 30 ग्राम;
• मेयोनेज़ और सरसों - स्वाद के लिए।

तैयारी

पनीर, हैम, मसालेदार खीरे, उबले अंडे को पतली स्ट्रिप्स में काटें। हरे प्याज़ और डिल को अजमोद के साथ काट लें। तैयार उत्पादों को मिलाएं, स्वाद के लिए मेयोनेज़ और सरसों डालें और मिलाएँ।

मशरूम, हैम, चिकन और पनीर के साथ सलाद

सामग्री:

तैयारी

उबले हुए चिकन पट्टिका, हैम और अंडे को स्ट्रिप्स में काटें, पनीर को कद्दूकस करें, एक प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन, कटा हुआ डिल, मसालेदार मशरूम और मेयोनेज़ जोड़ें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. सलाद में मेयोनेज़ डालें और परोसें।

1. मसालेदार शहद मशरूम के साथ सलाद
2. स्मोक्ड पनीर के साथ सलाद "सोफिया"।
3. सलाद "अनास्तासिया"
4. अंडा और हैम के साथ सलाद
5. हैम और पनीर के साथ स्वादिष्ट सलाद
6. स्क्विड और हैम के साथ सलाद
7. सलाद "बड़ी छुट्टी"
8. बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद
9. सलाद "स्वादिष्ट"
10. सलाद "व्लाज़स्की"

1. मसालेदार शहद मशरूम के साथ सलाद

सामग्री:

मसालेदार शहद मशरूम का 1 जार
हरे प्याज का गुच्छा
300 ग्राम हैम
3 पीसीएस। उनके जैकेट में उबले आलू
3 अंडे
मेयोनेज़

तैयारी:

एक गहरा कटोरा लें और उसे परतों में रखें:
1 परत - मसालेदार मशरूम
दूसरी परत - हरा प्याज
तीसरी परत - कटा हुआ हैम
चौथी परत - कटे हुए आलू
5 परत - बारीक कटे उबले अंडे
सभी परतों को मेयोनेज़ से कोट करें, कटोरे को रेफ्रिजरेटर में रखें और परोसने से पहले इसे दूसरी प्लेट में पलट दें।

2. स्मोक्ड पनीर के साथ सलाद "सोफिया"।

तो, हमें आवश्यकता होगी:

1 लाल शिमला मिर्च
- 200 ग्राम हैम
- 2 मध्यम ताजे खीरे
- 150 ग्राम स्मोक्ड पनीर (मैंने "सॉसेज" पनीर का इस्तेमाल किया)
-साग, मेयोनेज़

तैयारी: सभी सामग्री को छोटे स्ट्रिप्स में काटें, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और मेयोनेज़ डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.
इच्छानुसार सजाएँ।

बॉन एपेतीत!

3. सलाद "अनास्तासिया"

सामग्री:

उबला हुआ हैम - 300 ग्राम
- चिकन (उबला हुआ स्तन) - 1 टुकड़ा
- पेकिंग गोभी (छोटा सिर) - 1 पीसी।
- कोरियाई गाजर - 200 ग्राम
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम
- मेवे - 1 मुट्ठी।
- अंडा पैनकेक - 3 अंडों को थोड़ी मात्रा में दूध और आटे के साथ फेंटें। 2 पैनकेक फ्राई करें.

तैयारी:

बीजिंग पत्तागोभी को टुकड़े करके सलाद के कटोरे में डालें।
हैम को लंबी स्ट्रिप्स में काटें। चिकन पट्टिका और हैम को स्ट्रिप्स में काटें।
अंडे के पैनकेक को स्ट्रिप्स में काटें। मेवों को काट लें. सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

बॉन एपेतीत!

4. अंडा और हैम के साथ सलाद

आपको चाहिये होगा:

400-500 ग्राम स्मोक्ड हैम
- चार अंडे
- 1 मीठी मिर्च
- 1 खीरा
- 1 कैन (350 ग्राम) डिब्बाबंद मक्का
- ताजा डिल का एक छोटा सा गुच्छा
- मेयोनेज़
- नमक

खाना कैसे बनाएँ:

1. सामग्री तैयार करें: अंडों को अच्छी तरह उबाल लें, शिमला मिर्च, खीरा और डिल को ठंडे पानी में धो लें, मकई को सूखा लें।
2. अंडों को एक बड़े कटोरे में काट लें। मक्का डालें और मिलाएँ।
3. हैम को पतले लंबे टुकड़ों में काटें और कटोरे में डालें।
4. काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें. खीरे को छीलकर लम्बाई में आधा काट लीजिए और पतले टुकड़ों में काट लीजिए. सभी चीजों को एक कटोरे में डालें।
5. ताजा डिल को काटकर सलाद में डालें। सब कुछ मिलाएं, स्वादानुसार नमक डालें, फिर मेयोनेज़ डालें और फिर से मिलाएँ।

5. हैम और पनीर के साथ स्वादिष्ट सलाद

सामग्री:

हैम - 300 ग्राम
हार्ड पनीर - 200 ग्राम
उबले अंडे - 4 पीसी।
प्याज - 1 पीसी।
डिल और अजमोद - 1 गुच्छा
मेयोनेज़
नमक, पिसी काली मिर्च

तैयारी:

1. सबसे पहले हैम और चीज़ को स्ट्रिप्स में काट लें।
2. फिर अंडे और प्याज को क्यूब्स में काट लें.
3. साग को बारीक काट लें.
4. फिर सभी चीजों को अच्छी तरह से मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

बॉन एपेतीत!

6. स्क्विड और हैम के साथ सलाद

सामग्री:

हैम - 300 ग्राम
-हार्ड पनीर - 200 ग्राम
-उबला हुआ स्क्विड पट्टिका - 2 पीसी
-उबले अंडे - 4 पीसी
-प्याज - 1 टुकड़ा
-साग (डिल, अजमोद) - 1 गुच्छा
-मेयोनेज़

व्यंजन विधि।

हैम, पनीर और स्क्विड को स्ट्रिप्स में काटें। अंडे और प्याज को क्यूब्स में काट लें। साग को बारीक काट लें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

7. सलाद "बड़ी छुट्टी"

पटाखे 1 पैक बहुत बड़े नहीं हैं
हैम 200 ग्राम
मसालेदार मशरूम 200 ग्राम
उबले अंडे 3 पीसी
मेयोनेज़
नमक
काली मिर्च

तैयारी:

हैम को स्ट्रिप्स में काटें, मशरूम को इच्छानुसार काटें, अंडों को क्यूब्स में काटें, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें और परोसने से पहले क्रैकर्स के साथ मिलाएँ।

8. बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद

सामग्री:

हैम, स्मोक्ड सॉसेज या चिकन;
डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन;
?अपने पसंदीदा मांस या पनीर के स्वाद वाले पटाखे - 1-2 छोटे पैक;
?डिब्बाबंद लाल फलियाँ अपने रस में - 1 कैन;
?हरियाली;
?मेयोनेज़।

तैयारी:

1. बीन्स को ठंडे उबले पानी के नीचे धो लें.
2. मांस उत्पादों को छोटी पतली स्ट्रिप्स, क्यूब्स या मनमाने आकार के किसी भी टुकड़े में काट लें।
3. मक्के से तरल पदार्थ निकाल दें। डिल और अजमोद को बारीक काट लें।
4. एक कटोरे में बीन्स, सॉसेज, मक्का, जड़ी-बूटियाँ और क्रैकर मिलाएं।
5. सलाद को मेयोनेज़ से सीज़न करें, सलाद कटोरे में डालें और परोसें।

सलाद स्वादिष्ट, त्वरित और, महत्वपूर्ण बात यह है कि सस्ता भी बनता है। आप इस सलाद को और भी सस्ता बना सकते हैं अगर आप इसे सॉसेज या मीट के बिना बनाएंगे तो स्वाद बदल जाएगा, लेकिन खराब नहीं होगा, बस थोड़ा अलग हो जाएगा।

यह सलाद न केवल सलाद के कटोरे में अकेले परोसा जाता है, बल्कि टार्टलेट, पिटा ब्रेड स्नैक्स और सैंडविच के लिए भरने के लिए भी आदर्श है।

9. सलाद "स्वादिष्ट"

सामग्री:

2 खीरे
- 300 ग्राम हैम
- 3 टमाटर
- 1 प्याज
- 2 टीबीएसपी। सिरका
- 1 चम्मच। सहारा
- नमक, पिसी हुई काली मिर्च
- मेयोनेज़

तैयारी:

1. मैरिनेड के लिए: सिरके को नमक, चीनी और काली मिर्च के साथ मिलाएं, उबाल लें।
2. प्याज को आधा छल्ले में काटें, गर्म मैरिनेड में डालें और ठंडा करें।
3. खीरे और हैम को स्ट्रिप्स में, टमाटर को स्लाइस में काटें।
4. सब कुछ मिलाएं, मेयोनेज़ (लगभग 2-3 बड़े चम्मच) डालें।
5. हरियाली से सजावट करें.

बॉन एपेतीत!

10. सलाद "व्लाज़स्की"

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
इस सलाद के लिए सामग्री 1:1 ली गई है, इस मात्रा से मुझे एक "सभ्य बेसिन" मिला, सिर्फ एक दावत के दौरान अच्छी कंपनी के लिए))

उबले जैकेट आलू - 4 पीसी।,
ताजा ककड़ी - 4 पीसी।,
स्मोक्ड हैम - 400 ग्राम,
हरी मटर - 1 जार (400 ग्राम)
नमक, काली मिर्च - स्वादानुसार,
मेयोनेज़।

कैसे करें:

आलू को छिलके सहित उबालें, बेहतर होगा कि शाम को। आलू को थोड़ा सुखाना है. जब यह पक जाए, तो पानी पूरी तरह से निकाल दें, ढक्कन बंद कर दें, इसे वापस आग पर रख दें, दस तक गिनें। जब सारा पानी सूख जाए तो आलू तैयार हैं.