मेयोनेज़ के साथ सलाद. मेयोनेज़ के साथ त्वरित सलाद मेयोनेज़ के साथ सलाद कैसे बनाएं

सामग्री: चिकन ब्रेस्ट, चिकन अंडा, हार्ड पनीर, मशरूम, प्याज, मेयोनेज़, सूरजमुखी तेल

सामग्री: केकड़े की छड़ें, डिब्बाबंद मक्का, चिकन अंडा, चावल, मेयोनेज़, चाइव्स, नमक, अजमोद (साग)

सामग्री: चिकन अंडा, आलू स्टार्च, उबला हुआ सॉसेज, हार्ड पनीर, मेयोनेज़, लहसुन, जड़ी बूटी, नमक

सामग्री: सफेद गोभी, खीरे, चिकन अंडे, डिल, मेयोनेज़, नमक

सामग्री: स्मोक्ड चिकन, मक्का, चिकन अंडा, मेयोनेज़, गाजर, आलू के चिप्स, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

सामग्री: गाजर, हार्ड पनीर, लहसुन, मेयोनेज़, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

सामग्री: चीनी गोभी, चिकन ब्रेस्ट, हैम, चिकन अंडा, कोरियाई गाजर, मेयोनेज़, पानी, प्रीमियम गेहूं का आटा, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, वनस्पति तेल, अखरोट

सामग्री: चिकन अंडा, हार्ड पनीर, डिब्बाबंद मछली, प्याज, मेयोनेज़, मक्खन, आलू

सामग्री: चिकन पट्टिका, चिकन अंडा, हार्ड पनीर, मशरूम, अखरोट, लहसुन, प्याज, मेयोनेज़, वनस्पति तेल

अवयव: आलू, गाजर, हरा प्याज, हैम, चिकन ब्रेस्ट, चिकन अंडा, हरी मटर, मसालेदार खीरे, खीरे, मेयोनेज़, प्याज, नमक

अवयव: केकड़े की छड़ें, मसालेदार मशरूम, सेब, चिकन अंडा, हरा प्याज, डिल, अजमोद (साग), मेयोनेज़, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

अवयव: चिकन अंडा, वनस्पति तेल, सूखा हुआ सॉसेज, सीप मशरूम, शैंपेन, लाल प्याज, वाइन सिरका, डिल, हरा प्याज, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़

सामग्री: तेल में सार्डिन, लाल प्याज, वाइन सिरका, मेयोनेज़, हार्ड पनीर, चिकन अंडा, मक्खन, नमक

सामग्री: डिब्बाबंद अनानास, मसालेदार खीरे, आलू, हैम, हरा प्याज, टमाटर, डिब्बाबंद मक्का, मेयोनेज़, नमक

सामग्री: आलू, गाजर, चुकंदर, हेरिंग, प्याज, मेयोनेज़, वाइन सिरका, नमक

सामग्री: आलू, चिकन लेग, अखरोट, चिकन अंडा, हार्ड पनीर, मसालेदार खीरे, मेयोनेज़, हरा प्याज, पिसी हुई काली मिर्च, नमक

सामग्री: पटाखे, डिब्बाबंद मछली, चिकन अंडा, मेयोनेज़, हरा प्याज, हार्ड पनीर, लहसुन

सामग्री: चावल, केकड़ा मांस, डिब्बाबंद मक्का, प्याज, मेयोनेज़, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

सामग्री: आलू, गाजर, प्याज, सेब, चिकन अंडा, डिब्बाबंद मछली, मेयोनेज़, वनस्पति तेल, चीनी, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

सामग्री: चुकंदर, आलूबुखारा, अखरोट, प्याज, मेयोनेज़, नमक

सामग्री: हल्का नमकीन सामन, टमाटर, चिकन अंडा, हार्ड पनीर, मेयोनेज़

सामग्री: अजवाइन, सेब, प्याज, चिकन अंडा, नमक, मेयोनेज़

सामग्री: आलू, हेरिंग, प्याज, गाजर, सेब, चुकंदर, मेयोनेज़, चिकन अंडा

सामग्री: स्मोक्ड सैल्मन, चिकन अंडा, प्याज, खीरे, मेयोनेज़, नमक

सामग्री: डिब्बाबंद मसल्स, संतरा, चेरी टमाटर, केपर्स, ब्राउन चावल, लहसुन, मेयोनेज़, जड़ी-बूटियाँ, नमक

सामग्री: आलू, गाजर, चिकन अंडा, सामन, स्क्विड, मेयोनेज़, प्याज, अचार

मेयोनेज़ के साथ सलाद साल के किसी भी समय तैयार किया जा सकता है। मेयोनेज़ से सजे सलाद के बिना छुट्टियों के भोजन की कल्पना करना कठिन है। विभिन्न मांस और सब्जियों के सलाद, फर कोट के नीचे हेरिंग और निश्चित रूप से, प्रसिद्ध और प्रिय ओलिवियर सलाद मेयोनेज़ के साथ तैयार किए जाते हैं।

गर्मियों में ताजी सब्जियों से बने सलाद विशेष रूप से लोकप्रिय होते हैं। वे एक-दूसरे के साथ और मेयोनेज़ के साथ अच्छे लगते हैं।

यदि आप इसमें मांस, मशरूम या क्राउटन मिलाते हैं तो सलाद संतोषजनक बन जाता है। अनानास, कीवी या समुद्री भोजन वाले सलाद का स्वाद मौलिक होता है।

पारंपरिक मेयोनेज़ अंडे की जर्दी, सिरका, तेल, नमक और मसालों से बनाया जाता है। मेयोनेज़ में लहसुन, नींबू, अदरक, दालचीनी या अन्य सामग्री मिलाकर आप एक मूल और नया स्वाद प्राप्त कर सकते हैं।

मेयोनेज़ के साथ सलाद कैसे तैयार करें - 15 किस्में

बचपन से परिचित एक पारंपरिक नए साल का सलाद। इसे चिकन फ़िलेट या सॉसेज से तैयार किया जाता है. इन वर्षों में, दर्जनों विभिन्न व्यंजन सामने आए हैं। लेकिन एक घटक अपरिवर्तित रहता है - मेयोनेज़।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी।
• हरी मटर - 200 ग्राम
• मसालेदार खीरे - 200 ग्राम
• आलू - 300 ग्राम
• गाजर - 150 ग्राम
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• नमक।

तैयारी:

फ़िललेट, सब्जियाँ और अंडे उबालें। सभी सामग्री को एक ही आकार के क्यूब्स में काट लें।

सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें, मटर और मेयोनेज़ डालें। हिलाओ और ठंडा करो।

खूबसूरती से सजाएँ और अपने मेहमानों का सत्कार करें।

एक उत्सवपूर्ण, उज्ज्वल सलाद न केवल मेज पर मूल दिखता है। यह अपने तीखे, ताज़ा नोट्स और असाधारण स्वाद से आकर्षित करता है।

सामग्री:

• स्मोक्ड ब्रेस्ट - 200 ग्राम
• मक्का - 200 ग्राम
• खीरे - 2 पीसी।
• टमाटर - 3 पीसी।
• जैतून - 50 ग्राम
• मेयोनेज़।

तैयारी:

सभी सामग्री तैयार करें: खीरे और टमाटर स्लाइस में, जैतून छल्ले में, चिकन क्यूब्स में।

एक बड़े गोल बर्तन पर खीरे और टमाटर के चार ढेर रखें। चिकन को बीच में रखें. सब्जियों के बीच की जगह को मक्के से भरें. मेयोनेज़ डालें और जैतून से सजाएँ।

सलाद को मेज पर रखें।

सामग्री को बदलने, उन्हें काटने और उन्हें अपने विवेक पर रखने की अनुमति है।

कई सामग्रियों और ताजी जड़ी-बूटियों से युक्त सलाद में बहुमुखी स्वाद होता है और यह छुट्टियों की दावत के लिए एक वास्तविक सजावट बन जाएगा।

सामग्री:

• झींगा -500 ग्राम
• सलाद सलाद - 200 ग्राम
• चेरी टमाटर - 200 ग्राम
• परमेसन - 100 ग्राम
• लहसुन - 2 कलियाँ
• जैतून का तेल
• पाव रोटी - 200 ग्राम
• ताजा जड़ी बूटी
• काली मिर्च
• मेयोनेज़।

तैयारी:

छिलके वाली झींगा में नमक डालें और काली मिर्च डालें। जैतून के तेल में कुछ मिनट तक चलाते हुए भूनें।

पाव को क्यूब्स में काटें और बिना तेल के ओवन में भूनें।

सलाद को अपने हाथों से फाड़ें, चेरी टमाटर को टुकड़ों में काट लें और साग को चाकू से काट लें। परमेसन को पतले स्लाइस में काटें।

सलाद, जड़ी-बूटियाँ और टमाटर को एक गहरे कटोरे में रखें। मेयोनेज़, झींगा, परमेसन और क्राउटन जोड़ें।

ताजा खीरे और हरे प्याज के ताज़ा स्वाद के साथ एक हल्का वसंत सलाद। सलाद में हेरिंग मिलाने से यह एक बेहतरीन क्षुधावर्धक बन जाता है।

सामग्री:

• हेरिंग पट्टिका - 2 पीसी।
• उबले आलू - 3 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• मेयोनेज़ - 300 ग्राम
• हरी प्याज
• दिल।

तैयारी:

भोजन तैयार करें: आलू, हेरिंग और खीरे को क्यूब्स में काट लें, साग और पनीर काट लें।

सलाद को परतों में रखें: हेरिंग फ़िलेट, प्याज, आलू, ककड़ी, पनीर, जड़ी-बूटियाँ। परतों को मेयोनेज़ के ग्रिड से कोट करें।

यह सलाद रात के खाने के लिए या छुट्टियों के लिए सामान्य सलाद के बजाय तैयार किया जा सकता है। सलाद में मछली की सामग्री उन्हें हमेशा खास बनाती है। इसे अजमाएं!

सामग्री:

• टूना - 1 जार
• अंडे - 3 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• शिमला मिर्च - 1 पीसी।
• पटाखे - 100 ग्राम
• प्याज - 2 पीसी।
• मेयोनेज़।

तैयारी:

अंडे उबालें. प्याज का अचार बनाएं और आधा छल्ले में काट लें।

अंडे और गाजर को कद्दूकस पर पीस लें. खीरे और काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें।

ट्यूना को एक प्लेट पर रखें, पहले उसका तरल पदार्थ निकाल दें। कांटे से क्रश करें.

सभी उत्पादों को सलाद के कटोरे में रखें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

सलाद को परतों में रखा जा सकता है, मेयोनेज़ की जाली के साथ फैलाया जा सकता है। या ट्यूना को बीच में रखें और सभी सामग्रियों को एक गोले में व्यवस्थित करें। मसालेदार प्याज़ और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

एक सुंदर, वसंत और हल्का सलाद जिसमें केवल स्वस्थ उत्पाद शामिल हैं। अपने मेहमानों को प्रसन्न करना सुनिश्चित करें।

सामग्री:

• ताजा खीरे - 3 पीसी।
• उबले अंडे - 8 पीसी।
• हरा प्याज - 1 गुच्छा
• डिल - 1 गुच्छा
• मोत्ज़ारेला पनीर - 200 ग्राम
• मेयोनेज़
• काली मिर्च।

तैयारी:

अंडे और खीरे को टुकड़ों में काट लें. साग को चाकू से काट लीजिये. पनीर को बारीक़ करना।

सभी उत्पादों को मिलाएं, काली मिर्च छिड़कें और मेयोनेज़ डालें।

एक खूबसूरत प्लेट में रखें और प्याज की बर्फ की बूंदों से सजाएं।

स्वादिष्ट, सरल और विटामिन सलाद। आपके मेहमान आपसे इसकी रेसिपी जरूर पूछेंगे।

सामग्री:

• एवोकैडो - 1 पीसी।
• केकड़े की छड़ें - 300 ग्राम
• अजवाइन - 2 बड़े चम्मच।
• नींबू - 1 पीसी।
• काली मिर्च
• मेयोनेज़
• नमक।

तैयारी:

एवोकैडो को बारीक काट लें और नींबू का रस छिड़कें। कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें.

अजवाइन और केकड़े की छड़ियों को टुकड़ों में काट लें.

एवोकैडो, केकड़े की छड़ें और अजवाइन मिलाएं। मिश्रण. काली मिर्च डालें और मेयोनेज़ डालें।

आधे घंटे के लिए किसी ठंडी जगह पर रखें।

स्वतंत्र रूप से तैयार मेयोनेज़ सामग्री को कोमलता, रस और अंडे की एक अनूठी सुगंध देगा।

एक साधारण वसंत सलाद विटामिन का एक वास्तविक भंडार है। साथ ही यह सलाद काफी पेट भरने वाला भी होता है. इसे अजमाएं!

सामग्री:

• अंडे - 3 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मटर - 1 जार
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• ताजा जड़ी बूटी
• लहसुन - 1 कली
• मेयोनेज़।

तैयारी:

खीरे को स्ट्रिप्स में, अंडे को क्यूब्स में काटें। लहसुन, डिल, अजमोद और हरी प्याज को काट लें। पनीर को बारीक़ करना।

एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, मसालेदार और कोमल, रसदार और ताज़ा सलाद। सिर्फ एक विदेशी उत्पाद, लेकिन स्वाद बिल्कुल नया है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 400 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 300 ग्राम
• खीरे - 2 पीसी।
• डिब्बाबंद शैंपेन - 300 ग्राम
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - 300 ग्राम
• ताजा साग.

तैयारी:

चिकन पट्टिका उबालें।

फ़िललेट्स और खीरे को चौकोर टुकड़ों में काट लें। पनीर को बारीक़ करना।

सलाद को परतों में रखें: पट्टिका, खीरे, पनीर, मशरूम, अनानास। मेयोनेज़ की जाली से परतों को चिकना करें।

सलाद को एक घंटे के लिए ठंडे स्थान पर रखें।

किफायती और सरल उत्पादों से बना सलाद अपने नाजुक स्वाद और मूल डिजाइन से आकर्षित करता है।

सामग्री:

• सेब - 2 पीसी।
• अंडे - 4 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• पनीर - 150 ग्राम
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• अजमोद।

तैयारी:

अंडे उबालें और काट लें. सेब, गाजर और पनीर को कद्दूकस कर लें. सेबों को काला होने से बचाने के लिए उन पर नींबू का रस डालें।

सलाद को परतों में रखें: सेब, अंडे, गाजर और पनीर। परतों को दोबारा दोहराएं. मेयोनेज़ की जाली से परतों को चिकना करें।

इतना सुंदर सलाद छुट्टियों की मेज को असली पन्ने की तरह सजाएगा। अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें और स्वाद का आनंद लें।

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 400 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• उबले अंडे - 4 पीसी।
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• टमाटर - 2 पीसी।
• कीवी - 3 पीसी।
• मेयोनेज़।

तैयारी:

भोजन तैयार करें: चिकन पट्टिका, कीवी, प्याज और टमाटर को क्यूब्स में काटें, अंडे और पनीर को कद्दूकस करें।

सलाद को परतों में रखें: फ़िललेट, प्याज, पनीर, टमाटर, प्याज, अंडे और कीवी। मेयोनेज़ जाल के साथ परतें फैलाएं।

खाना बनाने के लिए हमेशा समय नहीं मिलता. इस सलाद को बनाना बहुत आसान है. और यह स्वादिष्ट और संतोषजनक बनता है।

सामग्री:

• हैम - 200 ग्राम
• टमाटर - 2 पीसी।
• खीरे - 2 पीसी।
• पनीर - 200 ग्राम
• लहसुन - 1 कली
• मेयोनेज़।

तैयारी:

खीरे, टमाटर और हैम को स्ट्रिप्स में काट लें। पनीर और लहसुन को पीस लें.

सभी उत्पादों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

यह सलाद हॉलिडे टेबल पर बहुत खूबसूरत लगता है. जल्दी तैयार हो जाता है, स्वाद लाजवाब होता है। एक कमी है - इसे सबसे पहले खाया जाता है!

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन - 300 ग्राम
• कोरियाई गाजर - 400 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी।
• डिब्बाबंद मशरूम - 200 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• सजावट के लिए जैतून
• सजावट के लिए सलाद के पत्ते
• मेयोनेज़।

तैयारी:

अंडे उबालें.

स्मोक्ड चिकन को टुकड़ों में काट लें. पनीर और अंडे को कद्दूकस कर लें.

मेयोनेज़ के साथ सलाद किसी भी घरेलू अवकाश तालिका के असली राजा हैं। हालाँकि, वे आम दिनों में भी इनका आनंद लेना पसंद करते हैं। मेयोनेज़ के साथ स्वादिष्ट सलाद की तुलना में अधिक लोकप्रिय व्यंजनों की कल्पना करना मुश्किल है, जिसमें विभिन्न प्रकार की सामग्रियां शामिल हैं। कभी-कभी स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन बनाने के लिए सारा खाना रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालना और उसमें सफेद सॉस डालना काफी होता है।

हर दिन के लिए मेयोनेज़ के साथ सरल सलाद

जब हम "मेयोनेज़" कहते हैं, तो अनायास ही "ओलिवियर" दिमाग में आता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह अकारण नहीं है। इतिहास के अनुसार, आज ज्ञात सॉस का स्वरूप प्रसिद्ध सलाद के कारण है।

फ्रांसीसी शेफ ओलिवियर ने पाक प्रयोगों के माध्यम से, सरसों को मिलाकर तत्कालीन प्रसिद्ध महोन सॉस को परिपूर्ण बनाया। इस तरह मेयोनेज़ की क्लासिक रेसिपी का जन्म हुआ, जिसे लुसिएन ओलिवियर के रूस चले जाने के बाद स्थानीय लोगों ने सीखा और पसंद किया।

इस तरह रूसी मेज पर फ्रांसीसी ड्रेसिंग के साथ सलाद की एक विस्तृत विविधता दिखाई देने लगी। आज भी ओलिवियर, फर कोट के नीचे हेरिंग और मिमोसा के बिना नए साल की कल्पना करना मुश्किल है। लेकिन ये कुछ सबसे सरल व्यंजन हैं जिन्हें ड्रेसिंग के रूप में मेयोनेज़ का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है। आधुनिक गैस्ट्रोनॉमी में और भी कई दिलचस्प व्यंजन हैं, जिनसे आप हमारे पोर्टल के पन्नों पर परिचित हो सकते हैं।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि केवल हमारे देश में ही सलाद में मेयोनेज़ डालने का रिवाज नहीं है। सफेद सॉस पर आधारित प्रत्येक राज्य की अपनी रेसिपी होती है। तो, अमेरिका में वाल्डोर्फ नामक एक सलाद होता है, जिसमें सेब, अजवाइन, अखरोट, चिकन और साग शामिल होते हैं। लेकिन उत्तरी जर्मनी में, स्वादिष्ट आलू सलाद के ऊपर मेयोनेज़ डाला जाता है। और फ्रेंच सॉस के साथ कितने अन्य स्वादिष्ट व्यंजन दुनिया भर में घूमते हैं!

मेयोनेज़ के साथ असामान्य सलाद रेसिपी

पाक कला के विकास के साथ, मेयोनेज़ के साथ क्लासिक सलाद की आधुनिक विविधताएँ दिखाई देने लगीं। प्रत्येक गृहिणी ने प्रतिस्थापन या नई सामग्री जोड़कर पकवान को विशेष बनाने का प्रयास किया। इस प्रकार, आज आप फर कोट के नीचे ओलिवियर और हेरिंग के एक दर्जन से अधिक वेरिएंट गिन सकते हैं।
निश्चित रूप से, आपके पास लोकप्रिय सलाद के लिए अपना स्वयं का विशेष नुस्खा भी है।

हालाँकि, अधिक परिष्कृत उत्पादों के साथ कई अन्य व्यंजन सामने आए हैं। विशेष रूप से, स्वादिष्ट समुद्री भोजन के आधार पर मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार किया जाने लगा। महामहिम स्क्विड रूसी गृहिणियों का वास्तविक पसंदीदा बन गया है। यह फ्रेंच सॉस के साथ आश्चर्यजनक रूप से मेल खाता है, जिसके परिणामस्वरूप अविश्वसनीय रूप से नाजुक स्वाद आता है।

पहली वसंत और गर्मियों की सब्जियाँ भी मेयोनेज़ के साथ अच्छी लगती हैं। इनके साथ सलाद हल्का होता है और साथ ही इसमें कैलोरी भी काफी अधिक होती है। आप बिल्कुल कोई भी सब्जी मिला सकते हैं। मुख्य बात यह है कि सही मात्रा में मेयोनेज़ डालना है ताकि डिश का स्वाद सही बना रहे।

हमारी वेबसाइट पर आपको मेयोनेज़ के साथ सलाद और तस्वीरों के साथ उनकी रेसिपी मिलेंगी, जो आपको न केवल पकवान के अनुपात का सटीक निरीक्षण करने की अनुमति देगी, बल्कि एक दिलचस्प प्रस्तुति भी देगी। बड़ी संख्या में उपहारों के साथ हमारे पोर्टल का उपयोग करके, आप निश्चित रूप से कभी भूखे नहीं रहेंगे और अपने आमंत्रित मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए हमेशा कुछ न कुछ पाएंगे। हमें सब्सक्राइब करें, क्योंकि हमने आपके लिए और भी कई अद्भुत रेसिपी तैयार की हैं!

फ़्रेंच मेयोनेज़ सॉस से सजे स्वादिष्ट सलाद के बिना छुट्टियों की मेज की कल्पना करना कठिन है। सॉस पूरी तरह से पकवान के घटकों में प्रवेश करता है, जिससे उन्हें एक अद्भुत स्वाद और नाजुक बनावट मिलती है। इस तथ्य के कारण कि मेयोनेज़ पशु और पौधे दोनों उत्पादों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है, इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ ठंडे ऐपेटाइज़र और सलाद में जोड़ा जाता है।

हालाँकि, हाल ही में, मेयोनेज़ के साथ-साथ प्रशंसकों के बीच भी कई प्रतिद्वंद्वी सामने आए हैं, जिसके परिणामस्वरूप इस सॉस को अक्सर साधारण वनस्पति तेल, क्लासिक बिना चीनी वाले दही, क्रीम या अन्य सॉस से बदल दिया जाता है। इस रवैये का कारण क्या है? इसका एक कारण मेयोनेज़ की अत्यधिक कैलोरी सामग्री है, इसकी संरचना में वसा की भारी मात्रा के कारण। वसा की मात्रा कभी-कभी 70% तक पहुँच जाती है। अग्न्याशय, यकृत, पेट के रोगों से पीड़ित लोगों या अधिक वजन वाले लोगों के लिए, यह उत्पाद बिल्कुल वर्जित है। यही कारण है कि पाक विशेषज्ञों को हल्के कम कैलोरी वाले मेयोनेज़ का आविष्कार करने के लिए मजबूर होना पड़ा, जिसकी वसा सामग्री 30 तक कम हो गई थी।

एक और कमी औद्योगिक मेयोनेज़ की संरचना में है, जिसके घटकों में काफी मात्रा में हानिकारक संरक्षक, कृत्रिम स्वाद और रंग शामिल हैं। हालाँकि, आधुनिक गृहिणियाँ इस समस्या को हल करने में काफी सक्षम हैं: रसोई में एक साधारण ब्लेंडर या मिक्सर होने पर, आप इसे विशेष रूप से अंडे, मक्खन, सरसों और साइट्रिक एसिड से बना सकते हैं। एकमात्र नकारात्मक बात यह है कि परिरक्षकों के बिना मेयोनेज़ इतने लंबे समय तक नहीं टिकता है, लेकिन यह कितना स्वस्थ सलाद बनाता है।

जैसा कि आपने अनुमान लगाया, हम मेयोनेज़ सलाद के बहुत शौकीन नहीं हैं; लेकिन विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो मेयोनेज़ के साथ व्यंजन पसंद करते हैं, हम इस लोकप्रिय सॉस के साथ तैयार किए गए स्वादिष्ट और उत्सवपूर्वक सजाए गए विभिन्न सलाद का संग्रह प्रदान करते हैं।

मुंह में पानी ला देने वाला ब्लॉन्ड सलाद तैयार करके लेयर्ड सलाद की सूची में जोड़ें। इसे विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है, लेकिन हम सुलभ और सरल सामग्री के आधार पर सबसे बहुमुखी नुस्खा पेश करेंगे।

यदि आपने कभी सूखे मशरूम के साथ सलाद नहीं खाया है, तो मेरा सुझाव है कि आप अभी इस कष्टप्रद गलतफहमी को सुधारें और पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करें।

फर कोट के नीचे हेरिंग एक सलाद है जिसे हम सबसे सुखद यादों से जोड़ते हैं, क्योंकि हम इसे विभिन्न समारोहों के लिए अधिक बार तैयार करते हैं। अपने आप को फिर से सामान्य क्लासिक्स में शामिल करें, इस बार प्रस्तुतिकरण का स्वरूप बदल दें।

यदि आप सोचते हैं कि "हंटर" सलाद तैयार करने के लिए आपको खेल के रूप में वास्तविक शिकारी ट्राफियां चाहिए, तो आप गलत हैं। विचार को लागू करने के लिए, आपको उसी नाम के सॉसेज और थोड़ी मात्रा में उपलब्ध उत्पादों की आवश्यकता होगी।

हर मेज पर मछली के व्यंजनों के लिए जगह होनी चाहिए। समय और पैसा कम होने पर हेक, गाजर और डिल से बना सलाद आसानी से तैयार किया जा सकता है। सस्ता, स्वादिष्ट, स्वास्थ्यप्रद, तेज़।

उन लोगों के लिए जो त्वरित व्यंजन एकत्र करते हैं, मैं केकड़े की छड़ें और मशरूम के साथ चीनी गोभी सलाद पर ध्यान देने का सुझाव देता हूं। बस कुछ मिनटों का काम, और बदले में - एक उज्ज्वल, प्रभावशाली और संतोषजनक व्यंजन।

हॉलिडे सलाद रेसिपी चुनते समय, हम न केवल असाधारण स्वाद को प्राथमिकता देते हैं, बल्कि तैयारी की गति और आसानी को भी प्राथमिकता देते हैं। इस मामले में आपको चिकन के साथ ओलिवियर सलाद की आवश्यकता है!

मुझे पूरा यकीन है कि हरी फलियों वाले व्यंजन अक्सर आपके आहार में शामिल नहीं होते हैं। लेकिन व्यर्थ में, यह स्वस्थ और पौष्टिक है, हालांकि इसमें कम कैलोरी होती है। इस अंतर को दूर करने और तैयारी करने का समय आ गया है...

आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट स्तरित सलाद के लिए टिफ़नी की रेसिपी उन लोगों को पसंद आएगी जो उत्सव की दावत के लिए एक मूल और उज्ज्वल विचार की तलाश में हैं। कुछ ही मिनटों में तैयार होकर यह पौष्टिक, स्वास्थ्यवर्धक और संतुष्टिदायक बन जाता है।

क्लासिक विनैग्रेट, साधारण "ओलिवियर" और पारंपरिक "फर कोट के नीचे हेरिंग" - यह कितना उबाऊ है। इस बार मैं मेहमानों को मकई, मशरूम और जीभ का समान रूप से स्वादिष्ट और मूल सलाद खिलाने का प्रस्ताव करता हूं।

सलाद सबसे लोकप्रिय और बहुमुखी व्यंजनों में से एक हैं क्योंकि इन्हें विभिन्न प्रकार की सामग्रियों से तैयार किया जा सकता है। आज मेरा सुझाव है कि आप हैम, खीरे और अंडे के आमलेट का मूल सलाद आज़माएँ।

जो लोग छुट्टियों के सलाद के सरल, स्वादिष्ट और लाभप्रद संस्करण की तलाश में हैं, उन्हें स्क्विड और अनानास सलाद पर ध्यान देना चाहिए। सलाद जल्दी तैयार हो जाता है, यह संतोषजनक और स्वास्थ्यवर्धक बनता है।

कभी-कभी आप चुकंदर का सलाद बनाना चाहते हैं, लेकिन विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को देखते हुए, किसी एक को चुनना मुश्किल होता है। हर एक अपने तरीके से अच्छा है। मैं चुकंदर और जैतून "स्पाइडर" का एक स्वादिष्ट आंशिक सलाद तैयार करने का सुझाव देता हूं, जिसमें कई परतें शामिल हैं। ...