Awesome lekcija ziemā. Kā pagatavot gardus noplūdes ziemai. Garšīgi un apmierinoši pipari leopo ar rīsiem un tomātiem

1. Zobu tomāti, sagriež 2-4 daļās, sagrieziet augļus. Uzstādiet tomātus blenderī. Ja šī virtuves ierīce nav, tad izlaist caur gaļas dzirnaviņas.

2. Pepper bulgāru ņem apmēram 2,4-2,5 kg (vēlams mazs), pēc mazgāšanas, izņemiet zaļo asti un sagrieziet sēklu kasti, tad tas būs tikai 2 kg. Mēs sagriežam piparus uz jums ērtām daļām. Saskaņā ar klasiku tie samazina 4-5 gabalus.

3. Slīpēšanas tomātus apvienojas lielā katliņā, lai gatavotu lekciju un pievienotu dārzeņu eļļa (1/2 tase), cukurs (1/2 tase) un sāls (1 ēd.k. ). ar slaidu). Cukurs ir labāks, lai ņemtu mazāk nekā man norādīto normu, lai gan ... uz kādu līdzīgu. Sajauciet visu un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai.

4. Vārītos tomātos pievieno sasmalcinātus piparus un turpināt gatavot ~ 30 minūtes. Paši maisīšana. Beigās ielej 3 ēdamkarotes etiķa, samaisa un saglabā no uguns. Etiķis tiek likts pašā gatavošanas beigās, lai tas neiztvaikotu.

5. Bankas ar vākiem jābūt sterilizētām. Es sterilizēju kannas uz tējkannas. Pagriezieties vēl karsti leopardu no pipariem un tomātu un ielieciet otrādi sega, lai pabeigtu dzesēšanu. Dienu vēlāk jūs varat attiecināt pagrabu vai citu vēsu vietu. Salāti tiek turēti no 1 līdz 2 gadiem!

Labu apetīti!