ВхідКофемашина професійна італія. Купити професійні кавомашини ріжкові для кафе і кав'ярні та суперавтомат. Світові бренди виробників кавових машин
У нашому каталозі представлені італійські професійні кавомашини, які призначені для використання в закладах з великою кількістю відвідувачів. Якщо ви є власником одного з таких закладів, то вам, безсумнівно, варто купити професійну кавоварку, яка готує найрізноманітніші види кави - американо, еспресо, лате, а деякі моделі навіть кави «по-східному». Дані кавомашини розраховані на виробництво кави у великих обсягах - 100-150 чашок кави в годину і більше. Тому можна з упевненістю заявити, що їх продуктивності вистачить навіть для установки в найбільш відвідуваних місцях.
Крім того, багато моделей тепер оснащені автоматичними пристроями для спінювання молока. Ці моделі стають все більш популярними для домашнього використання, але через автоматизованого характеру може призвести до отримання більш якісної кави, ніж у кваліфікованого оператора, що використовує автоматичну або напівавтоматичну машину.
Напівавтоматичні еспресо-машини автоматики в тому сенсі, що вода доставляється насосом, а не ручним зусиллям, а час, що залишився тиск вручений установки в кошику розсіюється триходовим клапаном. Кавове шліфування, дозування і трамбування готуються вручну, а обсяг заварювання контролюється вручну, в результаті чого термін напівавтоматичний.
Види професійних кавоварок
Кавові бувають автоматичними, капсульними і суперавтоматичних. Вони відрізняються потужністю і функціональними можливостями. Залежно від ваших потреб, вам ідеально підійде та або інша кавоварка. Нижче ми розглянемо особливості кожного типу пристроїв.
Основні переваги італійських професійних кавоварок:
Світові бренди виробників кавових машин
Отримайте розмір в дві чашки, який ідеально підходить для вас і вашого значного іншого, або подивіться на каву-еспрессо з дев'ятьма чашками кави, особливо якщо ви часто запрошуєте друзів в свій будинок ділитися прекрасним кави і вважаєте за краще просто зробити одну велику партію. Деякі моделі стерпні і можуть зробити еспресо всього за п'ять хвилин. Це зручно, якщо ви перебуваєте за містом і десь там, де є піч.
Вони досить малі для зберігання в сумці для перенесення, і вони дозволяють вам насолоджуватися стимулюючим напоєм щоразу, коли настає настрій. Незалежно від того, як і де ви любите насолоджуватися щоденним вечерею, італійські кавоварки дають смачні результати. У цьому світі є два типи еспресо-машин: парові і насосні. У цьому керівництві по покупці не вказані, але ви можете. Ручний важільний насос: він працює так само, як ви собі уявляєте - ви вручну завантажуєте еспресо вручну без допомоги електрики. Електронний насос: за допомогою такого типу машини ви встановлюєте правильну температуру і електрику, які подають еспресо для ви. Напівавтоматичний насос: тут ви розмелюють боби і вставляєте їх у фільтр перед включенням машини. Потім ви натискаєте кнопку, щоб включити її, поки вода не стане чорною, і в цей момент ви її вимкніть. Автоматичний насос: цей апарат також змушує вас розмелюють боби і вставляти їх в портафільтр. Машина автоматично включиться, щоб заварити еспресо і знову піти, коли це буде зроблено. Суперавтоматичних насос: нарешті, суперавтоматичних машина виймає все з ваших рук. Він розмелює боби, накладає підстави на фільтр, кипить вода, підштовхує його з великим тиском, і піклується про те, щоб відходи для вас. Це дуже легко, але це буде коштувати вам досить копійки. Всі машини в цьому керівництві з купівлі є або напівавтоматичними, або подкатних машинами, за одним винятком: мініпрессо, яке представляє собою ручну машину для еспресо для подорожей.
- простота в експлуатації;
- надійність і довговічність;
- бездоганну якість кави;
- великі обсяги виробництва.
Перед тим як ви перейдете до перегляду каталогу, ви повинні зрозуміти, що ціна на професійні кавомашини помітно вище, але це вкладення виправдовується в короткі терміни. Тому якщо вам потрібна потужна кавоварка, яка прослужить вам довгі роки, то не варто економити на її придбання.
Речі, які вам потрібно буде зробити еспресо
Деякі машини поставляються з усіма приладдям, необхідним для приготування еспрессо, але інші не перевіряють, чи є у вашої машини будь-які аксесуари, перш ніж ви їх купите. Вам знадобиться м'ясорубка для свіжоприготованого еспресо, молочного піноутворювача або молока пенообразующий глечик, якщо вам подобається пінисте молоко для капучино або латте, а також втручання, щоб натиснути на кавову гущу, перш ніж ви робите еспресо. Ми пояснюємо, чому вам потрібно кожен, і рекомендуйте, які з них купити нижче.
Італійська кавоварка - вид професійного обладнання, що використовується для приготування кави та інших напоїв в закладах громадського харчування. Автоматичні і напівавтоматичні кавоварки відрізняються надійністю, високою якістю збірки і безперебійністю в роботі, незалежно від інтенсивності експлуатації.
Використання апаратів дозволяє заощадити час, забезпечивши попит на гарячі напої в повній мірі. Їх встановлюють в залах кафе і ресторанів, також вибирають компактні моделі для будинку.
Найкраще використовувати млини для подрібнення, і ви повинні спробувати отримати найпотужнішу, яку ви можете знайти. Це ключ до того, щоб мати рівномірний мелену каву, призначений для машини для приготування еспрессо. Ви також можете прочитати. Якщо у вашої машини немає палички для спінювання пара, ви можете.
- У вас буде відмінний смак і крему з абсолютно мелених боб.
- Ось бюджетний варіант: і найвірніший варіант.
Найкраще, якщо ви робите це до і після кожного використання, щоб ви не заважали бактеріям, пилу і іншим частинкам, що заважає вашій машині. Кожна машина буде мати дещо інший процес, і деякі виробники надають поради та рекомендації в інструкціях користувача. Після того, як ви використовуєте оцет, промийте його три рази водою, щоб уникнути будь-якого затяжного оцту в вашому наступному еспресо. Очистіть вспенивающем паличку і шліфувальну машину. Ви можете видалити зайві підстави пензлем, очистіть їх після кожного використання. Розберіть і промийте всі деталі, які ви можете зняти і помістіть їх в посудомийну машину або раковину для гарного мила та скрабу для води. Ви не повинні робити цю частину кожен день, але намагайтеся робити це більш ніж один раз на місяць. Дотримуйтесь інструкцій своєї машини. Ви також можете використовувати спеціальні еспрессо-чистячі засоби, але не забудьте виконати всі ці кроки, щоб переглянути спеціальні інструкції, які ваша машина має в керівництві. Чому ви полюбите його: напівавтоматичний робить першокласний еспресо, і він включає в себе задирки, тампер і піноутворюючий глечик.
- Регулярно чистите зовні.
- Очистіть внутрішню частину вашої машини, пропустивши через неї воду.
Функціональні особливості обладнання
- Вимагають мінімального втручання в процес приготування кави.
- Оснащені системою самоочищення, що перешкоджає утворенню накипу всередині резервуара.
- Професійні італійські кавоварки оснащені цифровим дисплеєм, сенсорною панеллю управління, вбудованої кавомолки та капучинатором.
- Корпусні деталі - нержавіюча сталь і харчової ударостійкий пластик.
Устаткування здатне приготувати такі види кави, як американо, еспресо, капучіно, мокачино, лате і багато інших за кілька хвилин. Багато моделей оснащені функцією підігріву піддону для чашок, що дозволяє відповідати всім правилам приготування міцних напоїв.
Єдине, що вам потрібно купити, це еспресо-боби. Керівництво користувача дуже деталізовано, тому ви можете стежити за його інструкціями без особливих проблем. Це насправді дуже просто у використанні, і після двох або трьох спроб процес буде припинений. Чому ви будете любити його: вартість майже вдвічі менше, ніж наш кращий вибір, але він як і раніше відрізняє еспресо, і він чудовий. Корпус і два кошики фільтра виконані з нержавіючої сталі. Вам потрібно буде купити глечик для спінювання молока, якщо ви хочете, щоб на вашому еспресо була молочна піна.
Як вибрати італійську кавоварку для кафе
У закладах з великою прохідністю людей використовуються автоматичні ріжкові кавоварки (на 2,3,4 чашки). У них використовуються мелені зерна кави, що завантажуються в спеціальний ріжок. Під тиском крізь спресовані сировину проходить пар, це сприяє максимальному розкриттю смаку і аромату напою.
Вона може навіть роздавати гарячу воду для чаю або американського кави. Вам також доведеться купувати власну кавомолку, що може бути дорогим. Плюси: Гарний класичний дизайн, відмінний еспресо за половину вартості нашого кращого вибору, деякі аксесуари включені, і він має річну гарантію.
Чому ви полюбите його: доступний, але він як і раніше робить сильний еспресо
Мінуси: ніякої вбудований шліфувальний верстат, молочний піноутворювач не найкращий, а керівництво трохи заплутує. Це базова машина, яка виконує свою роботу, але у неї відмінний італійський дизайн, і це зроблено брендом, який є ім'ям в Італії.
Капсульні кавоварки для кав'ярні або будинку - відмінний варіант, який користується попитом в силу простоти використання. До спеціального осік поміщається готова капсула з спресованим меленою кавою. Дорогі професійні моделі можуть завантажувати чалди в автоматичному режимі і після використання отбасивать їх в спеціальну колбу.
Ви отримуєте ручної молочний піноутворювач і вбудований тампер разом з машиною, тому вам потрібно купити власний м'ясорубку і глечик для спінювання молока, якщо ви хочете піни зверху. Багато рецензенти і користувачі скаржаться, що тампер і молочний піноутворювач не дуже хороші, так що ви теж можете купити їх.
Чому ви будете любити його: все, що потрібно зробити, це зробити еспресо будинку, і ви можете отримати тонни різних ароматизованих стручків. Справжні еспресо-пуристи можуть здригнутися від думки про те, щоб випити кави в стручку і натиснути кнопку, щоб витягти з неї еспресо, але в наші дні зручність є королем.
Компанія СервісПроект займається прямими поставками кавоварок з Італії, пропонуючи своїм покупцям тільки кращі моделі. Ми пропонуємо купити агрегати за доступними цінами з доставкою і установкою по Москві і РФ. Телефонуйте за номером ☎