फेटा पनीर रेसिपी के साथ ताजा भरवां मिर्च। पाक कला व्यंजनों और फोटो व्यंजनों। काली मिर्च भरवां पनीर के साथ

पनीर से भरी मीठी मिर्च बाल्कन की एक विशिष्ट सब्जी है, जिसकी रसोई में सब्जियों और पनीर की प्रचुरता होती है। उदाहरण के लिए, घंटी मिर्च (चुश्का) सभी रूपों में खाया जाता है और लगभग सभी ज्ञात तरीकों से तैयार किया जाता है: बेक किया हुआ, तला हुआ, नमकीन, सूखा, आदि।

मिर्च को सेंक लें और ठंडा होने दें

अच्छा बल्गेरियाई फ़ेटा चीज़, और अन्य समान चीज़ जैसे फ़ेता उपलब्ध उत्पाद हैं। फेटा पनीर के साथ, आप न केवल पनीर के साथ भरवां मिर्च बना सकते हैं, यह सलाद के लिए बहुत अच्छा है - चरवाहा का सलाद। Feta पनीर के समान ग्रीक पनीर, Feta, बहुत नरम है, इसके बिना यह असंभव है, choriatic।

भरने के लिए पनीर, डिल और लहसुन

डिल टहनियों से पत्तियों को फाड़ दें और चाकू से बहुत बारीक काट लें, जितना संभव हो उतना छोटा। लहसुन को छील लें और चाकू से भी काट लें। बहुत सारा लहसुन का रस निकल जाने पर, कद्दूकस न करें।

पनीर को एक कांटा के साथ मैश करें या इसे बारीक कद्दूकस पर पीस लें। पनीर को बारीक कटा हुआ डिल और लहसुन के साथ मिलाएं। पनीर खुद पहले से ही काफी नमकीन है, इसलिए स्टफिंग के लिए पनीर के मिश्रण में नमक मिलाने से पहले आपको इसका स्वाद चखना चाहिए। काली मिर्च के साथ काली मिर्च और 0.5 चम्मच जोड़ें। सूखी दिलकश, धूल में जमीन।

फेटा चीज, डिल और लहसुन को काट लें

यदि यह पारंपरिक बल्गेरियाई मिश्रण युक्त, दिलकश के बजाय पनीर कीमा में जोड़ना संभव है, तो यह स्वागत योग्य है। इस तरह के मिश्रण को आमतौर पर रिफैक्ट्री मुर्गियों के रूप में जाना जाता है। सभी मसालों को केवल अपनी पसंद के हिसाब से मिलाएं, लेकिन पनीर के साथ मसालेदार स्वाद और सुगंधित चीज़ का स्वाद ऐसा है जो इस ऐपेटाइज़र को समान लोगों से अलग करता है।

यदि फेटा पनीर थोड़ा सूखा है, तो अपवाद के रूप में, आप मिश्रण में 1 बड़ा चम्मच जोड़ सकते हैं। एल। क्रीम, खट्टा क्रीम या पिघला हुआ का एक टुकड़ा मक्खन... लेकिन, आमतौर पर, ताजा फेटा पनीर बहुत नरम होता है और इस तरह के योजक की आवश्यकता नहीं होती है।

लगभग 1 टेस्पून के साथ बाहरी फिल्म को छीलने के बिना तैयार और बेक्ड मिर्च को स्टफ करें। एल। फ़ेटा चीज़ पर आधारित मिश्रण, फिर उन्हें थोड़ा चापलूसी आकार दे। सीधे शब्दों में कहें, थोड़ा चपटा।

पनीर मिश्रण के साथ मिर्च को स्टफ करें

1 टेबलस्पून के साथ पहले से गरम पैन में पनीर के साथ भरवां मिर्च डालें। एल। वनस्पति तेल और कुछ मिनट के लिए दोनों पक्षों पर भूनें और एक हल्का ब्लश दिखाई देने तक।

भरवां मिर्च भूनें

टोस्टेड मिर्च को एक सिरेमिक में स्थानांतरित करें या कांच के बने पदार्थ.

मिर्च को चीनी मिट्टी या कांच के बर्तन में रखें

1 टीस्पून से हल्का मैरिनेड तैयार करें। वाइन या बाल्समिक सिरका और सफेद शराब के 50 मिलीलीटर। मैरिनेड में डिल को बारीक काट लें और एक लहसुन की लौंग को काट लें। थोड़ा नमक और हलचल करें।

काली मिर्च पर पनीर के साथ भरवां अचार डालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें। आदर्श रूप से, यदि संभव हो, तो आप स्नैक को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं।

भुना हुआ मिर्च feta पनीर के साथ, पकाया जाता है विभिन्न व्यंजनों, लगभग सभी में उपलब्ध है राष्ट्रीय व्यंजन बाल्कन और भूमध्यसागरीय क्षेत्र। उदाहरण के लिए, बुल्गारिया में, एक बहुत लोकप्रिय व्यंजन चुस्का ब्यूरेक है, जो बल्गेरियाई व्यंजनों की एक वास्तविक कृति है।

इसके मूल में, डिश Chushka Burek, फेटा चीज़, टमाटर और साग के मिश्रण से भरी हुई बेल मिर्च से ज्यादा कुछ नहीं है, जो सुगंधित मसालों, मुख्य रूप से दिलकश (चिरबिट्स) के साथ है। फिर काली मिर्च एक विशेष नुस्खा आटा में डूबा हुआ है, या बस ब्रेडिंग के साथ कवर किया गया है। और तेल में तला हुआ।

शब्द ब्युरेक, ब्यूरेक (तुर्की। ब्युरेक) का अर्थ है पके हुए माल, आटा। यह शब्द आटा उत्पादों के संबंध में एक बहुत व्यापक अनुप्रयोग है। लेकिन, सबसे अधिक बार, इस शब्द को तुर्की से उधार लिया गया है, और इसका मतलब है एक विशेष आटे से पकाना। उदाहरण के लिए, बुल्गारिया में, ब्यूरेक को आमतौर पर अखमीरी पफ फिलो आटे से बना एक भोज कहा जाता है, जिसे फेटा चीज़, तली हुई या तेल में पकाया जाता है।

आटा या ब्रेडिंग में फेटा पनीर के साथ फ्राइड पेपर बहुत स्वादिष्ट होते हैं। एक बेहतरीन स्नैक। हालांकि, यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में और साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम कर सकता है -।

खाना पकाने की सादगी आपको नाश्ते में मिर्ची बनाने की अनुमति देती है, यदि मौसम ताजा बेल मिर्च है और एक अच्छा नमकीन पनीर है।

पनीर - विभिन्न प्रकार के दूध से बना ब्राइन चीज़। सभी प्रकार के पनीर की मैंने कोशिश की, सबसे स्वादिष्ट ताजा भेड़ का दूध पनीर था, थोड़ा नमकीन और थोड़ा बहुत निविदा के साथ पीला टिंट... पनीर दरारें और समावेशन से मुक्त होना चाहिए, छोटे और दुर्लभ "आँखें" की अनुमति है। फेटा चीज़ की स्थिरता थोड़ी भंगुर होती है, लेकिन फ़ेटा चीज़ को उखड़ने के लिए, आपको प्रयास करने की आवश्यकता है।

भुना हुआ मिर्च। स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

सामग्री (2 सर्व करता है)

• मीठी काली मिर्च 4 बातें
• ब्रायंडजा 100 जीआर
• टमाटर 1 पीसी
• डिल 3-4 शाखाओं
• अंडे 1-2 पीसी
• सेवरी, सूरजमुखी तेल, आटा, ब्रेड क्रम्ब्स, काली मिर्च, नमक स्वाद

1. पूंछ और बीज को हटाने के लिए काली मिर्च। आंतरिक विभाजन निकालें।
2. हल्के से वनस्पति तेल के साथ छील को चिकना करें और नरम होने तक ओवन या माइक्रोवेव में मिर्च को सेंकना। बेक्ड बेल मिर्च सभी ताजा स्वाद रखते हैं। यदि आप फिल्म की तरह दिखने वाली बाहरी त्वचा को छील सकते हैं - बहुत अच्छा। यदि नहीं, तो ठीक है।

   काली मिर्च, फेटा पनीर और सब्जियां

3. मिर्च को ठंडा होने दें।
4. पनीर भरावन तैयार करें। फेटा चीज को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

   ग्राइंड ब्राइंडजा

5. डिल से पत्तियों को फाड़ दें, मोटे तनों को हटा दें। डिल को बहुत बारीक काट लें। उबलते पानी के साथ एक पका हुआ टमाटर स्कैंड करें और त्वचा को हटा दें। एक चम्मच के साथ बीज निकालें और चाकू से टमाटर का गूदा बहुत बारीक काट लें। कसा हुआ पनीर, डिल और टमाटर का गूदा मिलाएं। स्वाद के लिए सूखी नमकीन, काली मिर्च जोड़ें, और, अगर पनीर हल्का नमकीन है, स्वाद के लिए नमक।

   कसा हुआ पनीर, डिल और टमाटर का गूदा मिलाएं

6. यदि पनीर थोड़ा सूखा है, तो आप मिश्रण में एक अंडे का सफेद जोड़ सकते हैं।
7. एक सजातीय पेस्ट तक एक कांटा के साथ सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।

   एक सजातीय पेस्ट तक एक कांटा के साथ सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं

8. मिश्रण से पूरी तरह से मिर्च को स्टफ करें। यदि यह थोड़ा लीक होता है, तो यह डरावना नहीं है। फेटा चीज़ के साथ तला हुआ मिर्च क्रॉस-सेक्शन में अंडाकार और सपाट होना चाहिए ताकि यह तलना के लिए सुविधाजनक हो।

   मिश्रण से पूरी तरह से मिर्च को स्टफ करें

9. बहना वनस्पति तेल एक कड़ाही में और पर्याप्त गर्मी।
10. अंडे को एक कटोरे में छोड़ दें और इसे एक कांटा के साथ हरा दें।
11. फेटा पनीर के साथ तला हुआ मिर्च को आटे के साथ छिड़का जाना चाहिए - अन्यथा ब्रेडिंग अच्छी तरह से चिपक नहीं जाएगी।

    आटे के साथ काली मिर्च छिड़कें

12. एक पीटा अंडे में काली मिर्च डुबोएं और ब्रेडक्रंब में रोल करें, या एक ग्रेटर पर बासी सफेद रोटी में बेहतर।

    पीटा अंडे में काली मिर्च डुबोएं

13. एक पैन में पहले से गरम किए हुए वनस्पति तेल में फेटा चीज़ के साथ तली हुई मिर्च डालें।

    एक पैन में पहले से गरम किए हुए वनस्पति तेल में बचे हुए मिर्च डालें

14. सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ मिर्च भूनें।

    

विवरण

कोशिश करो स्वादिष्ट पकवान मूल नाम के साथ - चुश्का ब्यूरेक, जिसका शाब्दिक अर्थ है "मीठी मिर्च पाई"! बेक्ड घंटी मिर्च फेटा पनीर के साथ भरवां और ब्रेडक्रंब में तली हुई - एक क्लासिक बल्गेरियाई पकवान; बल्गेरियाई "चुश्का" से अनुवादित "मीठी मिर्च" का अर्थ है, और "ब्यूरक" आटा से बना एक उत्पाद है।

फ़ेटा चीज़ के साथ बल्गेरियाई मिर्च यूक्रेन में बोर्स्ट के रूप में बुल्गारिया में एक डिश के रूप में लोकप्रिय है, और प्रत्येक गृहिणी के नुस्खा की अपनी विशेषताएं हैं। काली मिर्च को फेटा पनीर या कॉटेज पनीर के साथ जड़ी-बूटियों के साथ भरकर, आटे या पटाखे में पकाया जाता है, जो अंडे या बल्लेबाज में डूबा हुआ होता है।

मैंने दो "सिल्लियां" गर्म खाईं, वे बहुत स्वादिष्ट हैं! तो मेरी सलाह है कि आप भी इसे आजमाएँ!

सामग्री:

• 4 छोटे मीठे मिर्च - किसी भी रंग, लेकिन रसदार और मांसल मांस, यह स्वादिष्ट निकला होगा;
• 100-120 ग्राम फेता पनीर;
• भरने के लिए 1 अंडा और ब्रेडिंग के लिए 1 अंडा;
• 50 ग्राम आटा या रोटी के टुकड़ों;
• वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच;
• नमक, जमीन काली मिर्च स्वाद के लिए।

निर्देश:

मिर्च को पहले नरम होने तक बेक किया जाना चाहिए। यह पता चला है कि बुल्गारियाई लोगों के पास इस उद्देश्य के लिए एक विशेष उपकरण भी है - एक चुस्कॉपेक :) यह एक बेलनाकार गर्भनिरोधक है, जो एक डबल बॉयलर के समान है, जो तीन कोशिकाओं में विभाजित है - तीन "सिल्लियों" में। खैर, हम ओवन में मिर्च को सेंकना करेंगे - जैसा कि एक और नुस्खा के लिए, याद रखें - वे लहसुन और साग सॉस के साथ बहुत स्वादिष्ट मिर्च भी हैं! हम मिर्च धोते हैं, एक पूंछ के साथ टोपी काटते हैं, इसे कोर से छीलते हैं, बीज बाहर हिलाते हैं। हम एक बेकिंग शीट पर मिर्च फैलाते हैं, वनस्पति तेल के साथ greased, और आधे घंटे के लिए 200 सी के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, समय-समय पर एक तरफ से दूसरी तरफ मुड़ते हैं। त्वचा पर काले धब्बे दिखाई देंगे - यह सामान्य है।

जब काली मिर्च नरम हो जाती है, तो इसे ओवन से बाहर निकालें, इसे ठंडा करें और सावधानी से पतले छील को हटा दें।

अब फिलिंग बनाते हैं। एक grater पर तीन पनीर, मैंने इसे एक मोटे पर रगड़ दिया और फिर मैंने देखा कि ठीक एक पर नुस्खा में क्या संकेत दिया गया था। हालांकि, तलने की प्रक्रिया में, फेटा पनीर अभी भी सजातीय बन गया। 1 अंडे को कसा हुआ फेटा पनीर, नमक और काली मिर्च में मिलाएं।

हम भरने के साथ नरम पके हुए मिर्च भरते हैं - कट्टरता के बिना, वे निविदा हैं, इसलिए वहां बहुत अधिक सामान न रखें।

हम दो सॉस तैयार करते हैं: एक आटे के साथ, दूसरा पीटे हुए अंडे के साथ। काली मिर्च को पहले आटे में डुबोएं, फिर एक अंडे में और रिफाइंड सनफ्लावर तेल के साथ अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन में डालें। मैंने इसे अलग तरह से भी किया - इसे एक अंडे में डुबोया। और फिर पटाखे में भंग। यह स्वादिष्ट भी है - पपड़ी अधिक बनावट है, लेकिन आटा ब्रेडिंग बेहतर रखती है। एक तरफ 3-4 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर भूनें, जब तक कि ब्राउन न हो जाए।

फिर, धीरे से एक स्पैटुला के साथ मोड़, दूसरी तरफ भूनें, 3-4 मिनट भी, जब तक एक तली हुई परत नहीं।

मेरा सुझाव है कि आप आज काली मिर्च को फेटा चीज़ के साथ भरकर पकाएं, आपको एक अद्भुत ठंडा ऐपेटाइज़र मिलेगा जो कई लोगों को खुश करेगा। एक आधार के रूप में बल्गेरियाई काली मिर्च का चयन करना महत्वपूर्ण है, यह सबसे स्वादिष्ट है और सबसे उत्कृष्ट परिणाम देता है। पनीर के अलावा, मैं जोड़ने का प्रस्ताव करता हूं अंडा तथा संसाधित चीज़, कुछ साग, लहसुन - एक उत्कृष्ट संयोजन।

इस तरह के ऐपेटाइज़र को काटना सरल है, आप सबसे पतले संभव कटौती कर सकते हैं, इसे एक प्लेट पर खूबसूरती से बिछा सकते हैं और सेवा कर सकते हैं उत्सव की मेज, मेहमान निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे। अपने दम पर, आप नुस्खा में कुछ बदलाव जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, मसाले और जड़ी-बूटियों, जड़ी-बूटियों आदि के साथ प्रयोग करें।

सामग्री:

• घंटी मिर्च - 1 पीसी ।;
• feta पनीर - 250 ग्राम;
• संसाधित पनीर - 1 पीसी;
• चिकन अंडे - 1 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच;
• लहसुन - 1 लौंग;
• ताजा डिल - 4 शाखाएं;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।

भरवां काली मिर्च स्नैक कैसे बनायें

सूची के अनुसार भोजन तैयार करें। नमक को जोड़ने के लिए आगे मार्गदर्शन करने के लिए पनीर को तुरंत आज़माएं। मेरे संस्करण में, पनीर नमकीन था, इसलिए अतिरिक्त नमक की आवश्यकता नहीं थी। एक मध्यम grater पर feta पनीर पीसें और एक कटोरे में शेविंग्स जोड़ें।

प्रसंस्कृत पनीर को उसी तरह पीसें - एक मध्यम grater पर, पनीर को कंटेनर में जोड़ें, खट्टा क्रीम जोड़ें। खट्टा क्रीम को घर के बने मेयोनेज़ से बदला जा सकता है।

चिकन अंडे को उबला हुआ उबाल लें, फिर ठंडा करें और छील लें, कद्दूकस करें। लहसुन की एक लौंग छीलें, एक प्रेस पर छोड़ें और पनीर में जोड़ें।

डिल को कुल्ला और बारीक काट लें, पनीर में जोड़ें, काली मिर्च के साथ मौसम और सब कुछ मिलाएं।

बेल मिर्च को छीलें, आंतरिक बीज हटा दें, कुल्ला और सूखा। पके हुए पनीर द्रव्यमान के साथ मिर्च भरें।

काली मिर्च को रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करने के बाद, कुछ घंटों के बाद आप काली मिर्च काट सकते हैं और सेवा कर सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें!

सबसे स्वादिष्ट भरवां व्यंजन कोस्टिना डारिया

काली मिर्च भरवां पनीर और अंडे के साथ

1 किलो काली मिर्च, 500 ग्राम फेटा चीज़, 5 अंडे, 150 ग्राम मक्खन या वनस्पति तेल, स्वाद के लिए पिसी लाल मिर्च।

मीठी बेल मिर्च के मजबूत सीधे फली में, ढक्कन के रूप में चौड़े शीर्ष को काट लें, बीज हटा दें। 2 मिनट के लिए उबलते पानी में फली डालें, एक कोलंडर में नाली। पनीर को मैश करें, इसमें अंडे डालें, हलचल करें। लाल मिर्च डालें। इस मिश्रण के साथ काली मिर्च भरें, ढक्कन के साथ बंद करें। एक सॉस पैन में तेल गरम करें और सभी पक्षों पर काली मिर्च डालें, फिर 10 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में डाल दें। वनस्पति तेल में पकाए गए मिर्च को गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है।

किताब के लिए ए मिलियन डिशेज़ पारिवारिक भोजन. सबसे अच्छी रेसिपी लेखक अगापोवा ओ। यू।

लाल बेल मिर्च फेटा चीज़ के साथ स्टफ्ड आवश्यक: 10 लाल बेल मिर्च, 200 ग्राम फ़ेटा चीज़, 200 ग्राम पनीर, 3 बड़े चम्मच। एल। खट्टा क्रीम, हरा प्याज, नमक। तैयारी की विधि। प्रत्येक मिर्च को आधा में काटें, बीज निकालें, धोएं। पनीर, खट्टा क्रीम, नमक के साथ पनीर को मैश करें

पुस्तक से प्रेशर कुकर से व्यंजन लेखक क्रिशिचकोवा अनास्तासिया गेनेदेवाना

बेल का मुरब्बा सीप मशरूम और फेटा पनीर के साथ भरवां सामग्री: 3 बेल मिर्च, 500 ग्राम सीप मशरूम, 150 ग्राम फेटा पनीर, अजमोद का 1 गुच्छा, मेयोनेज़ के 4 बड़े चम्मच, वनस्पति तेल, काली मिर्च के 10 मिलीलीटर। तैयारी की विधि: मशरूम कुल्ला, पैरों से टोपियां अलग करें। मिर्च धो लें,

स्टीम कुकिंग किताब से लेखक बबेंको लुडमिला व्लादिमीरोवाना

काली मिर्च के साथ भरवां, काली मिर्च धो लें (सही फल का आकार चुनें), छीलें और कीमा बनाया हुआ पनीर, अंडे और बारीक कटा हुआ टमाटर भरें। कच्चे टमाटर के स्लाइस को स्थानांतरित करते हुए, एक डबल बॉयलर में एक पंक्ति में भरवां फली की व्यवस्था करें।

शाकाहारी व्यंजनों की पुस्तक से लेखक बोरोस्काया एल्गा

फेटा पनीर और अंडे से भरा काली मिर्च मजबूत स्ट्रेट काली मिर्च की फली में एक टोपी के रूप में शीर्ष भाग काटें, बीज के साथ कोर को हटा दें, कैप खोलें। पनीर को मैश करें और इसमें अंडे डालें। रंग के लिए, आप थोड़ा लाल मिर्च जोड़ सकते हैं। इस मिश्रण से फली भरें

न्यूट्रीशन फॉर डायबिटीज मेलिटस नामक पुस्तक से लेखक कोज़ेमायाकिन आर.एन.

मीठे मिर्च, फेटा पनीर और अंडे के साथ पके हुए सामग्री: 10 मीठे मिर्च, 200 ग्राम फेटा पनीर, 4 अंडे, तलने के लिए तेल, काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए तैयारी: काली मिर्च, छील, बीज और आधा में काट लें, तेल में भूनें , एक पका रही चादर पर रखें, छिड़कें

पुस्तक से अलग भोजन लेखक कोज़ेमायाकिन आर.एन.

ओवन में पुस्तक पाक कला से लेखक कोज़ेमायाकिन आर.एन.

काली मिर्च और पनीर के साथ भरवां पनीर घटक मिठाई काली मिर्च - 600 ग्राम सफेद पनीर - 200 ग्राम कम वसा वाला दही - 400 ग्राम आटा - 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच कच्चे अंडे - 2 पीसी। कम वसा वाली खट्टा क्रीम - 0.25 कप नमक - स्वाद के लिए चटनी के लिए - 1.5 बड़ा चम्मच

पुस्तक पाक कला से बर्तन में लेखक कोज़ेमायाकिन आर.एन.

काली मिर्च और पनीर के साथ भरवां पनीर घटक मिठाई काली मिर्च - 600 ग्राम पनीर - 200 ग्राम पनीर - 400 ग्राम खट्टा क्रीम - 0.25 कप सॉस के लिए खट्टा क्रीम - 2.5 कप तैयारी की विधि मिर्च से बीज को सावधानीपूर्वक हटा दें। पनीर को कद्दूकस करो। दही को एक छलनी के माध्यम से रगड़ें, साथ मिलाएं

स्टीम कुकिंग किताब से लेखक कोज़ेमायाकिन आर.एन.

पनीर और कॉटेज पनीर के साथ भरवां मीठी मिर्च - 600 ग्राम पनीर - 200 ग्राम पनीर - 400 ग्राम आटा - 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच अंडे - 2 पीसी। खट्टा क्रीम - 0.25 कप नमक - सॉस के स्वाद के लिए - 1 बड़ा चम्मच मक्खन - 1

कुकिंग की किताब से आहार भोजन लेखक कोज़ेमायाकिन आर.एन.

अंडे और पनीर के साथ बेक्ड मिर्च सामग्री बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 किलो मक्खन - 100 ग्राम grated पनीर - 100 ग्राम अंडे - 5 पीसी। ग्राउंड काली मिर्च और नमक - स्वाद की विधि तैयार करने के लिए बीजों को छीलें, स्ट्रिप्स में काटें और तेल में तलें, फिर घी में डालें

किताब बच्चों की रसोई की किताब से लेखक Perepadenko वालेरी बोरिसोविच

काली मिर्च पनीर पनीर सामग्री के साथ भरवां पनीर बल्गेरियाई काली मिर्च - 600 ग्राम सफेद पनीर - 200 ग्राम कॉटेज पनीर - 400 ग्राम आटा - 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच अंडे - 2 पीसी। खट्टा क्रीम - 0.25 कप नमक - सॉस के लिए स्वाद के लिए: आटा - 1 बड़ा चम्मच मक्खन - 1

पुस्तक ग्रीक भोजन से लेखक इवले कोंस्टेंटिन

काली मिर्च और पनीर के साथ भरवां पनीर घटक मिठाई काली मिर्च - 600 ग्राम पनीर - 200 ग्राम पनीर - 400 ग्राम आटा - 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच अंडे - 2 पीसी। खट्टा क्रीम - 0.25 कप नमक - सॉस स्वाद के लिए - 1.5 बड़ा चम्मच मक्खन - 2 बड़े चम्मच

लेखक की पुस्तक से

पनीर, फेटा पनीर और अंडे के साथ मीठी मिर्ची घटक मीठी मिर्च - 500 ग्राम मक्खन - 50 ग्राम कसा हुआ पनीर - 3 बड़े चम्मच कसा हुआ पनीर - 3 बड़े चम्मच अंडे - 3 पीसी। दूध - 2 कप बनाने की विधि मिर्च से बीज छीलें, स्ट्रिप्स में काट लें, एक कटोरे में डालें

लेखक की पुस्तक से

पनीर और पनीर के साथ भरवां मीठी मिर्च घटक मिठाई काली मिर्च - 600 ग्राम पनीर - 200 ग्राम कम वसा वाले पनीर - 400 ग्राम आटा - 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच अंडे - 2 पीसी। कम वसा वाले खट्टा क्रीम - 0.25 कप नमक - स्वाद के लिए चटनी के लिए - 1.5 बड़ा चम्मच

लेखक की पुस्तक से

काली मिर्च और अंडे के साथ भरवां पनीर का स्वाद और स्वाद के लिए उत्पादों का अनुपात। मजबूत सीधे काली मिर्च की फली में, "वाइड" के रूप में पूरी तरह से ऊपरी हिस्से को नहीं काटें, बीज के साथ कोर को हटा दें, और कैप खोलें। पनीर को मैश करें और अंडे के साथ मिलाएं (500 ग्राम पनीर के लिए

लेखक की पुस्तक से

मीठे मिर्च फेटा पनीर और जैतून के साथ भरवां मीठे मिर्च - 800 ग्राम जैतून का तेल - 60 मिलीलीटर नमक भेड़ के लिए पनीर भरने के लिए - 400 ग्राम मिर्च मिर्च - 5 ग्राम जैतून - 170 ग्राम नींबू का रस - 120 मिलीलीटर जैतून का तेल - 60 मिलीलीटर ताजा अजवायन की पत्ती - 10 ग्राम 55 मिनट।