Jelovnik
Besplatno je
Dom  /  Krem juha, krem ​​juha/ Kako kuhati slanutak s govedinom. Ukusna svinjetina sa slanutkom i lukom u pećnici. Meso sa slanutkom i ljutim umakom

Kako kuhati slanutak s govedinom. Ukusna svinjetina sa slanutkom i lukom u pećnici. Meso sa slanutkom i ljutim umakom

Sastojci (14)
Trebamo
Meso - 300 g
luk - 2 komada
mrkva - 2 komada
bugarski papar - 1-2 kom
Prikaži sve (14)
edimdoma.ru
Sastojci (8)
2 žlice. slanutak (ili grah)
250 g sitno nasjeckane govedine
2 žlice maslac
3 velika luka
2 žlice pasta od rajčice
Prikaži sve (8)


koolinar.ru
Sastojci (10)
500 g goveđe pulpe (imam komade za antrecote)
200 g slanutka
češnjak sa 6 češnja
50 g sira (ja imam Adyghe)
svježi cilantro ili peršin
Prikaži sve (10)
koolinar.ru
Sastojci (20)
bujon:
Meso janjetina (junetina) porcionirani komadi 1,5 kg
1 oguljeni luk
Češnjak 5-6 češnja
Crni papar 1 žlica
Prikaži sve (20)


russianfood.com
Sastojci (15)
Pileći butovi bez kože (narezani na komade od 2,5 cm) - 900 g
Luk (sitno nasjeckan) - 1/2 šalice (1 kom.)
Češnjak (sjeckani) - 3 češnja
Curry prah - 5 žličica
Mljeveni đumbir - 2 žličice
Prikaži sve (15)


vpuzo.com
Sastojci (10)
Svježi šampinjoni 300 gr.
Krumpir 4-5 kom.
Luk 1 kom.
Juha od povrća 2 l.
Mljevena junetina 200 gr.
Prikaži sve (10)


vpuzo.com
Sastojci (13)
Pileća prsa 350 gr.
Tikvice 1 kom.
Rajčica 1 kom.
Luk 1 kom.
Slanutak (iz konzerve) 100 gr.
Prikaži sve (13)


nyam.ru
Sastojci (12)
bamija 1 kg
janjeće meso 500 gr
luk 5 kom
čili papričica 4 kom
kuhani slanutak 500 gr

POLITIKA PRIVATNOSTI

Ova Politika privatnosti osobnih podataka (u daljnjem tekstu Politika privatnosti) odnosi se na sve informacije koje web stranica tvrtke "Marka-Is ÖU", web stranica koja se nalazi na nazivu domene i turkey-is.com, može dobiti o Korisnik tijekom korištenja web stranice tvrtke.

DETALJI TVRTKE:

  • pravna adresa: Harju maakond, Tallinn, Lasnamäe linnaosa, Majaka tn 26, 11411, Estonija
  • registracijski kod: 14506631
  • e-pošta:

1. DEFINICIJA POJMOVA

1.1 U ovoj Politici privatnosti koriste se sljedeći pojmovi:

1.1.1. "Uprava web stranice" - djelatnici ovlašteni za upravljanje stranicama, koji djeluju u ime tvrtke "Marka-Is ÖU", koji organiziraju i (ili) obrađuju osobne podatke.

1.1.2. "Osobni podaci" - bilo koja informacija koja se izravno ili neizravno odnosi na određenog ili prepoznatljivog pojedinca (subjekta osobnih podataka).

1.1.3. "Obrada osobnih podataka" - svaka radnja (operacija) ili skup radnji (operacija) izvršenih pomoću alata za automatizaciju ili bez korištenja takvih alata s osobnim podacima, uključujući prikupljanje, bilježenje, sistematizaciju, akumulaciju, pohranu, pojašnjenje (ažuriranje, promjenu) , izdvajanje, korištenje, prijenos (distribucija, pružanje, pristup), depersonalizacija, blokiranje, brisanje, uništavanje osobnih podataka.

1.1.4. „Povjerljivost osobnih podataka” obvezan je zahtjev Operatera ili druge osobe koja je stekla pristup osobnim podacima kako bi spriječio njihovo širenje bez pristanka subjekta osobnih podataka ili druge zakonske osnove.

1.1.5. "Korisnik stranice" - osoba koja ima pristup Stranici putem Interneta i koristi Stranicu.

1.1.6. "Kolačići" su mali dio podataka koji šalje web poslužitelj i pohranjuje na računalo korisnika, a koji web klijent ili web preglednik šalje web poslužitelju svaki put u HTTP zahtjevu prilikom pokušaja otvaranja stranice odgovarajuće stranice.

2. OPĆE ODREDBE

2.1. Korištenje stranice od strane Korisnika znači prihvaćanje ove Politike privatnosti i uvjeta obrade osobnih podataka Korisnika.

2.2. U slučaju neslaganja s uvjetima Politike privatnosti, Korisnik mora prestati koristiti stranicu.

2.3..com. Tvrtka ne kontrolira i nije odgovorna za stranice trećih strana na koje Korisnik može kliknuti na poveznice dostupne na stranici.

2.4. Administracija stranice ne provjerava točnost osobnih podataka koje je dao Korisnik stranice.

3. PREDMET POLITIKE PRIVATNOSTI

3.1. Ova Pravila privatnosti utvrđuju obveze Uprave Stranice da ne otkriva i osigurava zaštitu povjerljivosti osobnih podataka koje Korisnik daje na zahtjev Uprave Stranice prilikom narudžbe za korištenje usluga tvrtke putem online obrazaca ili drugih online sredstva komunikacije.

3.2. Osobne podatke dopuštene za obradu prema ovoj Politici privatnosti Korisnik daje ispunjavanjem prijavnih obrazaca (registracija i pretplata) na Stranici i uključuju sljedeće podatke:

3.2.1. Korisničko ime;

3.2.2. Kontakt telefon korisnika;

3.2.3. Adresa e-pošte (e-mail).

4. DOBIJENE INFORMACIJE I PODACI

Kada posjetite Stranicu, automatski se određuju vaša IP adresa, naziv domene, zemlja registracije IP-a. Također bilježimo činjenice prijelaza kroz stranice Stranice, kao i druge informacije koje vaš preglednik daje otvoreno i dobrovoljno. Ove informacije pomažu značajno pojednostaviti korištenje Stranice, učiniti potragu za materijalima koji su vam potrebni ili zanimljivi mnogo bržom i ugodnijom.

Stranica implementira standardnu ​​tehnologiju za personalizaciju stilova prikaza stranica i sadržaja objavljenog na njima prema parametrima vašeg specifičnog monitora "kolačića". "Kolačići" su podaci pohranjeni na tvrdom disku o posjećenim web stranicama, korisničkim postavkama, osobnim postavkama za gledanje sadržaja. Tehnološki "kolačići" implementirani na Stranici daju informacije o tome s kojeg je trećeg resursa napravljen prijelaz na Stranicu, naziv domene vašeg davatelja usluga, zemlju posjetitelja, podatke o preuzetim materijalima sa Stranice. Ovu tehnologiju koriste i brojači preglednika Google, Yandex, Rambler itd.

"Kolačići" ne prikupljaju osobne ili povjerljive podatke o korisniku, ova tehnologija se može blokirati tijekom osobnog rada sa Stranicom, korištenjem postavki vašeg preglednika, ili možete staviti obaveznu obavijest o slanju "kolačića".

Sve osobne podatke, uključujući identifikacijske podatke, korisnici Stranice daju isključivo dobrovoljno. Svi podaci koje ostavite na Stranici svojom rukom prilikom registracije ili ispunjavanja obrazaca (ime, kontakt telefon, e-mail) čuvaju se u tajnosti i ne otkrivaju se.

5. SVRHA PRIKUPLJANJA OSOBNIH PODATAKA KORISNIKA

5.1. Osobne podatke Korisnika Uprava stranice može koristiti u sljedeće svrhe:

5.1.1. Registracija aplikacije za usluge tvrtke na daljinu.

5.1.2. Uspostavljanje povratne informacije s Korisnikom, uključujući slanje obavijesti, zahtjeva u vezi s korištenjem Stranice, pružanjem usluga, obradom prijava Korisnika, kao i slanjem newslettera.

6. METODE I UVJETI OBRADE OSOBNIH PODATAKA

6.1. Obrada osobnih podataka Korisnika provodi se bez ikakvog vremenskog ograničenja, na bilo koji zakonit način, uključujući u informacijskim sustavima osobnih podataka pomoću alata za automatizaciju ili bez korištenja takvih alata.

6.2. Administracija stranice ne prenosi osobne podatke trećim stranama.

6.3. Administracija stranice i tvrtka "Marka-Is ÖU" ne snosi nikakvu odgovornost ako su osobni podaci Korisnika (ime, kontakt telefon, e-mail, adresa za dostavu) javno dostupni kao rezultat njihovog korištenja druge stranice koje ne pripadaju tvrtki ili elektroničkim sredstvima.komunikacije.

7. VAŠ PRISTANAK NA POLITIKU PRIVATNOSTI

Korištenjem ove stranice potvrđujete da se slažete s Politikom privatnosti. Ako se ne slažete s ovdje navedenim uvjetima, napustite Stranicu i ne koristite predstavljeni sadržaj. Svako korištenje Stranice i materijala predstavljenih na njoj smatra se vašim bezuvjetnim prihvaćanjem gore navedenih uvjeta.

8. ODRICANJE ODGOVORNOSTI

Stranica ne preuzima odgovornost za radnje drugih stranica i resursa, trećih strana i posjetitelja trećih strana.

9. DODATNI UVJETI

9.1. Administracija stranice ima pravo mijenjati ovu Politiku privatnosti bez pristanka Korisnika.

9.2. Nova Pravila privatnosti stupaju na snagu od trenutka objave na Stranici, osim ako je drugačije određeno novim izdanjem Pravila privatnosti.

9.3. Trenutna Politika privatnosti objavljena je na stranici na

Prije kuhanja slanutka s mesom, slanutak se mora preko noći namočiti u čistoj vodi. Uzmite veću zdjelu, slanutak će se povećati.


Meso oprati, osušiti ubrusom i narezati na kockice. Možete koristiti govedinu ili svinjetinu, s ovim načinom kuhanja meso će ionako biti mekano, ali ja malo više volim svinjetinu. Popržite komade mesa na 1 žličici. biljno ulje... Preporučljivo je to učiniti u porcijama kako meso ne bi bilo tijesno.


Češnjak nasjeckajte, luk sitno nasjeckajte, poriluk nasjeckajte na pola prstena, toliko nam treba poriluka, toliko nasjeckanog luka izađe. Možete koristiti samo jednu vrstu luka, udvostručite količinu.

Zagrijavanje maslac od 1 žličice biljno ulje. Na ovoj smjesi popržite luk dok ne prozire, a zatim dodajte češnjak.

Ovo jelo možete kuhati u kotlu ili loncu debelih stijenki, zatim se meso može pržiti izravno u ovom jelu, a zatim dodati češnjak i luk. Kuhajte još nekoliko minuta.

Ovo jelo radije kuham u tagineu, ali da ubrzam proces, meso popržim na tavi, a luk je direktno u tagine. Zatim dodam meso i kuham dalje u njemu.


Meso začinite začinima, kuhajte, povremeno miješajući, oko 2 minute. Ulijte vruću vodu (1 šalica) i sve pustite da prokuha. Budite oprezni kada pripremate ovo jelo u tagineu. Nemojte ulijevati hladnu vodu kako posuda ne bi pukla zbog ekstremnih temperatura. Smanjite vatru na minimum, poklopite posudu i pirjajte oko sat vremena.


Na rajčicama napravimo rezove, povrće poparimo kipućom vodom, a zatim skinemo kožu. Izrežite na male komadiće, također nam treba sok. Na meso rasporedimo rajčice, dodamo slanutak, pasta od rajčice, ulijte još jednu šalicu vruće vode. Zatvorite poklopac i kuhajte oko sat vremena. Meso treba biti mekano kao grah.

Ako ne kuhate u taginu, budite oprezni, možda ćete morati dodati još vode. Ako je slanutak još tvrd, produžite vrijeme kuhanja za još 30 minuta.

Dragi prijatelji, žurim s podijeliti još jednu slasticu.
to aromatično jelo govedina sa slanutkom ispada bogata i hranjiva s ukusnim mesnim umakom.
Toplo preporučam da ga isprobate!

Sastojci

  • Govedina-800g (lopatica, dio kukova, vrat).
  • Slanutak (suhi) -1 čaša.
  • Slanina ili dimljena prsa - 100 g.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Luk-3kom (srednje veličine).
  • Češnjak - 3-4 češnja.
  • Paste od rajčice - 1 žlica
  • Slatka paprika - 1 žličica
  • Ljuta crvena paprika.
  • Sol.
  • Biljno ulje.
  • Cilantro zelje (ili bilo koje drugo zelje po ukusu).

FAZA 1

Operite slanutak, napunite ga s puno vode i ostavite da nabubri preko noći.

KORAK 2

Zatim u grašak dodajte vodu. Napunite svježom vodom i stavite kuhati. Kuhajte 1-1,5 sati, ovisno o sorti slanutka. Grašak treba biti mekan.

3. FAZA

Slaninu narežite na kockice.

4. FAZA

Operite govedinu, osušite je, narežite na male kockice.

5 FAZA

Slaninu stavite u tavu i pržite dok lagano ne porumeni, po potrebi možete dodati 2 žlice biljnog ulja.

Prženu slaninu premjestite u zdjelu perforiranom žlicom, pazeći da u tavi ostane što više ulja.

6 FAZA

Na vruća tava, gdje se pekla slanina, stavite meso u jedan sloj i brzo pržite prvo s jedne strane, dok ne porumeni, a zatim ga okrenite i pržite s druge strane.

Pržite na jakoj vatri u nekoliko prolaza.

Pečeno meso prebacite u posudu za dinstanje s debelim dnom.

7 FAZA

Mesu dodajte nasjeckani luk i prženu slaninu na pola prstena, dodajte još malo biljnog ulja i pržite, povremeno miješajući, na srednje jakoj vatri oko 5 minuta.

FAZA 8

Dodajte mrkvu naribanu na krupno ribanje, pržite još 5 minuta.

9. FAZA

Dodajte pastu od rajčice i začine. Promiješajte, pržite 1-2 minute.

10 FAZA

Ulijte 1,5 šalice vode. Pirjajte na laganoj vatri s otvorenim poklopcem 40-45 minuta.

11 FAZA

Dodajmo slanutak. Promiješajte, posolite po ukusu i pirjajte još 20-25 minuta.

Dodajte češnjak i začinsko bilje 5 minuta prije kraja kuhanja.

DOBAR TEK!