Şirniyyat fabriki. Adına QSC Şirniyyat Fabriki K. Samoilova ("Qırmızı Oktyabr"). Şokolad "Krupskaya" - Şimal paytaxtının ziyarət kartı

Fabrikin tarixi 1862 -ci ildə, Georgi Nikolaevich Borman Nevsky Prospekt -də şokolad istehsal edən bir şirkət quranda başladı. O illərdə "əl ilə şokolad hazırlayan maşın" quraşdırılmış kiçik bir mağazanın tanınmış bir müəssisənin təməlini qoyacağına inanmaq çətin idi.

İstehsal olduqca sürətlə inkişaf etdi. Artıq 1872 -ci ildə, 16 Angliysky Prospektində "Georges Borman Buxar Fabrikası Şokolad və Şirniyyat" iddialı bir fabrik meydana çıxdı. Georgi Borman, Rusiyadakı ilk sahibkarlardan biri idi: texniki yenidən təchiz edilmədən işdə uğur qazanmaq mümkün deyil! Sonra fabrikdə böyük bir istehsal binasının tikilməsinə qərar verildi, bunun sayəsində istehsal gücü əhəmiyyətli dərəcədə artdı və gündə 90 pud şokolad (1 pud = 16,4 kq) istehsal etmək mümkün oldu. "Georges Borman" markalı şirniyyat məhsullarının çeşidi 200 -dən çox addan ibarət idi. Açılışdan 4 il sonra fabrik, etiketlərində dövlət emblemini təsvir etmək hüququ ilə "İmperator Əlahəzrət Məhkəməsinin Təchizatçısı" fəxri adına layiq görüldü.

G. Bormann firması, Rusiyada fabrikinin istehsalı olan şokoladın satışı üçün avtomatdan istifadə edən ilk şirkət idi. 1888 -ci ildə Nevski Prospekti və küçəsinin küncündə quraşdırılmışdır. Nadejdinskaya. 15 qəpik bir sikkə üçün bir çubuq şokolad ala bilərsiniz. Texnologiyanın bu möcüzəsini izləmək üçün çoxlu seyrçi toplandı.

1889 Georgy Bormann və onun "beyin övladı" üçün ulduz ili oldu. İstehsal həcmi 2.400.000 kq -a çatdı: şokolad, marmelad və zefir, karamel, konfet və lolipoplar, şirniyyatlar. Elə həmin il fabrik Parisdəki bir sərgidə iki qızıl medal, 1893 -cü ildə isə Çikaqoda keçirilən sərgidə medalla fəxri diplom aldı. Rəngarəng bəzədilmiş şirniyyatlar bütün dünyada şöhrət qazandı və "ZhB" adlı monogramı olan mağazalar Rusiyanın şəhərlərində görünməyə başladı.

1917 "Georges Bormand" şirin imperiyasını məhv etdi. Zavod milliləşdirildi. 1922 -ci ildə müəssisə yeni bir ad aldı - "İnqilabçı Concordia Samoilova adına Birinci Dövlət Şirniyyat və Şokolad Fabriki". Sovet dövründə fabrik qənnadı məmulatları istehsalında lider olmağa davam etdi.

Böyük Vətən Müharibəsi başladı və fabrikdə istehsal dayandırıldı. Müəssisə müharibədən əvvəlki çətinliklərin öhdəsindən gəlmək üçün müharibədən əvvəlki məhsul çeşidini yenidən işə saldı.

1998 -ci ildə V.I adına qənnadı fabrikinin nəzarət payı. K. Samoilova "Krasny Oktyabr" ı alır və tarixdə yeni bir mərhələ və sonrakı inkişaf dövrü müəssisədə başlayır. Çeşid genişləndirilərək şirniyyat məhsullarının istehsalı üçün yeni texnologiyalar tətbiq edilir, avadanlıqlar yenilənir və iş şəraiti yaxşılaşır. Bu gün fabrik ildə 8500 tona yaxın şirin məhsul istehsal edən 70 -dən çox növ şirniyyat məhsulu istehsal edir. Şirkət, "United Confectioners" Holding -in federal çeşidinə daxil olan "Korovka", "Alenka", "Bodrost Utro", "Krepysh", "Sladkaya Karusel" markaları altında məhsullar istehsal edir.

K. Samoilova adına fabrik qazandığı uğurlarla haqlı olaraq fəxr edə bilər. Şirkətin məhsulları müxtəlif çeşidlərlə seçilir. Şirniyyat "Gvozdika", "Petersburg" və başqaları Sankt -Peterburqda və ondan kənarda tanınır. Ən yaxşı xammaldan, müasir avadanlıqlardan və ixtisaslı kadrlardan istifadə etməklə yüksək səviyyəli məhsullar istehsal etməyə imkan verir. Holdingin diqqət mərkəzində olan şirniyyat məhsullarının buraxılması sayəsində Müəssisə istehsal həcmini bir neçə dəfə artırmağı və yeni keyfiyyət inkişaf səviyyəsinə çıxmağı bacardı. Biskvit-vafli və konfet-marmelad sexlərinin istehsal güclərinin yenidən təchiz edilməsi maliyyə-iqtisadi göstəricilərin müsbət dinamikasına kömək etdi. Məhsulların keyfiyyəti peşəkar müsabiqələrin çoxsaylı mükafatları və müştəri güvənləri ilə təsdiq edilmişdir.

Şokolad Muzeyi həm şirin, həm də acı olan şokolad dünyasına şokolad çayı boyunca maraqlı bir səyahətdir.Şokolad çayı boyunca səyahətin əvvəlində, sən özünüzü qədim Amerikada tapın, Avropalıların şokoladın nə olduğunu öyrəndiyi Maya hindilərini ziyarət etdi. Eksponatlar arasında bir heykəl də var kakao tanrısı başından düz böyüyən kakao ağacının meyvələri ilə: yerlilər ona dua etdilər ... Muzeyin ekspozisiyası şirniyyat fabriklərinin vəsaitlərindən ibarət eksponatlardan ibarət idi. Qırmızı oktyabr, Ağız ön və Babaevski, həmçinin Honduras, Qvatemala və Meksikadan ixrac edilən etnoqrafik kolleksiya. Sonra çatacaqsan kiçik gəmi, kakao dənələrinin Avropaya daşındığı. Gəmidən xüsusi salona gedirik Rusiyada şirniyyat tarixi və ilk rus şirniyyatçıları - Einem, Geis, Abrikosov və Lenov ailələri. Bu otaqdakı eksponatlar arasında 19 -cu əsrin sonlarından hazırlanan bir qazan, şokolad fiqurları üçün qəliblər, antik qablaşdırmalar və xəmirlər üçün qutular var. Xüsusilə xoş olan bir çox eksponata əlinizlə toxuna bilərsiniz. Bundan əlavə, videoların və hətta cizgi filmlərinin çəkildiyi bütün otaqlarda ekranlar və monitorlar quraşdırılıb ...

Ekskursiyanın müddəti 1.5 saat

Ekskursiya proqramı:
Kakao və Şokolad Tarixi Muzeyinə ekskursiya
Şokolad çubuqları və şirniyyatların hazırlanma prosesini görəcəyiniz və ya öz əlinizlə konfet hazırlaya biləcəyiniz yaradıcı bir atelye ziyarət edin.(Diqqət !!! İstehsal səbəbləri ilə həftə sonları və tətillərşirniyyat sexinə ziyarət (istehsal) öz əlinizlə şirniyyat şah əsəri edə biləcəyiniz və fabrikin məhsullarını dadacağınız yaradıcı bir atelye ilə əvəz olunur!)
Kiçik bir sürpriz - çıxışda hər kəsə şirin bir hədiyyə təqdim ediləcək.
Muzeydən çıxarkən holdinqin markalı butikinə getməlisiniz Birləşmiş şirniyyatçılar fabriklərin məhsulları haradadır Qırmızı oktyabr, Rot-Ön və Babaevski ticarət marjası olmadan satılır

DİQQƏT !!! Muzeyi ziyarət edən gənclərin minimum yaşı 8 -dir. Bu, ekskursiyanın uzunluğundan, həmçinin istehsala baş çəkərkən təhlükəsizlik məhdudiyyətlərindən qaynaqlanır!

Adına QSC Şirniyyat Fabriki K. Samoilova ("Qırmızı Oktyabr") "

Fabrikin tarixi 1862 -ci ildə, Georgy (və ya Fransız tərzində Georges) Nikolayevich Borman "çox təvazökar bir ölçüdə" bir şirkət quranda başladı. Nevski Prospektində kiçik bir dükan açıldı və onunla birlikdə şokolad hazırlamaq üçün əl maşınına sahib bir atelye açıldı. Sonra buxar mühərrikləri və nəhəng emalatxanalar yalnız şirkətin qurucusunun xəyallarında mövcud idi. 8 il ərzində J. Bormann firması o qədər ciddi uğur qazandı ki, 1870-ci ildə Sankt-Peterburqdakı Ümumrusiya Sərgisində məhsulları bürünc medal aldı. 2 ildən sonra, xüsusilə fabrik binaları tikildi şokolad fabriki, İngilis prospektində.

1876 ​​-cı ildə Georges Bormann müəssisəsi "Ədəbi üzərində dövlət emblemini təsvir etmək hüququ ilə İmperator Əlahəzrət Məhkəməsinin Təchizatçısı" adına layiq görüldü. Həmin il şirkətin fəaliyyətinin belə yüksək qiymətləndirilməsi fabrik tərəfindən istehsal olunan məhsulların çeşidinin genişlənməsinə və əlavə satış bazarlarının inkişafına kömək etdi. Şirkətin məhsullarının ilk topdansatış anbarı Apraksin Dvorda açıldı və iki il sonra artıq Moskva və Nijni Novqorodda topdansatış anbarları açıldı. Eyni 1878 -ci ildə Georges Bormann firması Parisdəki Dünya Sərgisində ilk qızıl medalını aldı.

1895 -ci ilə qədər G.N. Bormana, Parisdəki bir sərgidən daha iki qızıl medal və Çikaqodakı bir sərgidən medal ilə fəxri diplom aldı. Orijinal olaraq "ZhB" markalı ən yüksək keyfiyyətli məhsullar bütün Rusiya tərəfindən tanındı və sevildi. Ən yaxşı avadanlıqla işləyən təcrübəli işçilər o qədər şirniyyat istehsal etdilər və şirkətin dövriyyəsi o qədər artdı ki, 1895 -ci ildə Georgy Nikolaevich Borman 300.000 rubl əsas kapitalı olan bir Tərəfdaşlıq qurmağa qərar verdi. Müəssisənin yeni təşkilatına keçid, səhmlərin səriştəli paylanması və satış nəticəsində ortaya çıxan əlavə vəsait - bütün bunlar istehsalın genişlənməsinə imkan verdi. 1896 -cı ildə Sankt -Peterburqda bir biskvit fabriki tikildi. Xarkovda Tərəfdaşlıq şokolad və biskvit istehsalı üçün 2 fabrik açdı.

Elə həmin il Tərəfdaşlıq Nijni Novqoroddakı Ümumrusiya Sərgisində iştirak etdi və ən yüksək mükafatı - dövlət gerbini təsvir etmək hüququnu aldı. O vaxtdan ortaqlığın bütün məhsullarında ikibaşlı qartal və 1896 rəqəmləri meydana çıxdı.Məhsulların keyfiyyətini təsdiq edən xarici regaliyadan əlavə, əsas kapitalı olan Ortaqlığın kapitalında artım göstəriciləri də var. beş ildə 300.000 -dən 1.100.000 rubla yüksəldi.

Georgy Nikolaevich Bormanın adı, müasirlərin zehnində təkcə ZhB markasının çoxlu şirniyyatları ilə deyil, həm də qabaqcıl istehsal texnologiyaları ilə savadlı və uğurlu bir iş idarəçiliyi ilə sıx bağlı idi. Georges Bormann Fabrika Ortaqlığının məhsulları Rusiyanın qüruru idi və xaricdə Rusiya İmperatorluğunun sənayesini layiqincə təmsil edirdi.

Tərəfdaşlığın fabriklərində istehsal ən son texnoloji inkişaflara uyğun olaraq qurulmuşdur. Şokolad şöbələrində bir çox kiçik xüsusi maşınlara, 8 böyük melanj maşınına, 24 böyük kakao emalı zavoduna əlavə olaraq, yağ 4 hidravlik pres vasitəsi ilə sıxılmışdır. Şokoladı soyutmaq üçün müasir soyuduculardan istifadə edilib. Biskvit fabrikləri davamlı işləyən sobalarla təchiz olunmuşdu. Karamel, monpansier və marmelad 22 vakuum aparatında istehsal edilmişdir. Hər yerdə (Sankt -Peterburqda və Xarkovda) ocaqda yemək bişirmə buxarla əvəzləndi.

Bütün fabrik mexanizmlərinə xidmət etmək üçün təxminən 800 işçi cəlb edildi. Mağaza və anbar işçilərinin sayı 100 -dən çox idi. Əmək qanunvericiliyi işçilərlə fabrik rəhbərliyi arasındakı razılaşma ilə tənzimlənirdi. Müqavilənin bəzi məqamları şəxsi heyətin yüksək sosial təminatını göstərir. Məsələn, xəstəlik səbəbiylə xəstəliyin ilk yarısı üçün yüzdə yüz, sonrakı ay yarımda isə maaşın 50% -i ödənildi. Eyni sənəd bayramdan əvvəl qısaldılmış günlər üçün nəzərdə tutulmuşdu.

Ayrı olaraq, Georges Bormann fabriklərinin məhsullarının dizaynı haqqında danışmağa dəyər. Bu, Sovet hakimiyyəti illərində itirilmiş və indi bərpa olunan fabrik imicinin bir hissəsidir. "ZhB" markalı məhsullar etiket həllinin parlaqlığı və orijinallığı ilə seçilirdi. Bir çox məhsul seriyasının dizaynı xalq təhsili məqsədi daşıyırdı.

O illərdə ağlı başında olan ziyalılar və sahibkarlar tərəfindən ölkənin əhalinin hədsiz savadsızlığından çıxarılmasına diqqət artdı. Sytin kitab nəşr etdi, Bormann şirniyyat istehsal etdi. Dizayndan bəzi nümunələr: J. Bormann fabriki monpansier istehsal etdi, etiketlərində əsərlərindən sitatlar olan rus yazıçılarının (Qoqol, Dostoyevski, Tolstoy) portretləri yerləşdirildi. Temalı şokolad seriyası istehsal etdilər: Coğrafi Atlas, Böcəklər Kolleksiyası, Sibir xalqları, İdman və s. "Kağız sənətkarlıqları" seriyasından olan etiketlərdə parlaq, rəngarəng bir xoruz çap edildi və yanında belə bir kağız kukla hazırlamaq üçün əyani təlimatları olan kağız nüsxəsi var idi. Məhsulların adları maraq doğurur: "Qəhvə HIMALAYSKAGO ZHITA'DAN. SAĞLAM VƏ Bəsləyici İçki" və ya məsələn, imzası olan "Triumph" şokoladı: "Dünya sərgilərində ən yüksək 7 mükafat (GRAND PRIX").

J. Bormannın qənnadı məmulatları palitrası zəngin idi: şokolad, şirniyyat, vafli, monpensier, biskvit, marmelad, qəhvə, karamel, peçenye, zefir, zoğal və daha çox.

Georges Bormann Partnership fabrikinin tarixi 1917 -ci ildə kəsildi. İnqilab təkcə ictimai quruluşu dəyişmədi. Zavod milliləşdirildi. Ancaq şanslı idi, əhatə dairəsi azalsa da bağlanmadığı az adamlardan biri idi.

1922-ci ildə müəssisə inqilabçı Concordia Samoilovanın adını daşıyan ilk dövlət konfet və şokolad fabriki seçildi. K. Samoilova adına fabrik, iqtisadi dağıntıdan xilas olaraq təxminən eyni məhsul dəstini istehsal etdi; şirniyyat, peçenye, şokolad. Və sonra "Samoilovka" adı Leninqradlılara yaxşı məlum idi. 1992 -ci ilə qədər fabrik AOZT "Petrokond" a çevrildi, nəinki adı dəyişdirildi: avadanlıq modernləşdirildi, kiçik qablaşdırmada şirniyyat qablaşdırmaq üçün İtalyan xətti ortaya çıxdı. 1995 -ci ildən 1998 -ci ilə qədər Amerikanın "Kraft Foods International" şirkəti Samoilovkada nəzarət səhmlərinin sahibi olduğu zaman, fabrik "Kraft Jacobs Sushar Petroconf" xarici adı daşıyırdı.

1999 -cu ildə fabrik, Amerikalılardan fabrikin səhmlərini satın alaraq Rusiyanın ən böyük şirniyyat istehsalçısı - Moskva Qənnadı Fabriki Red October ASC -nin bir hissəsi oldu.

Hazırda Samoilova şirniyyat fabrikində ("Qırmızı Oktyabr") iki əsas istehsal sexi var: biskvit-vafli və konfet-marmelad. Samoilova fabrikinin məhsulları müxtəlif çeşidlərlə fərqlənir: peçenye, şokolad məhsulları, zefir, marmelad, draje, vafli - Sankt -Peterburqda və ondan kənarda yaxşı tanınan cəmi 100 -ə yaxın ad. Ən yaxşı təbii xammaldan, müasir avadanlıqlardan və ixtisaslı kadrlardan istifadə etməklə yüksək səviyyəli məhsullar istehsal etməyə imkan verir.

Zavoddan alınan şokoladlar. K. Samoilova əla dad, qüsursuz keyfiyyət, şənlik dizaynı və münasib qiymətlər deməkdir. Müştərilər şirniyyatları yaxşı bilirlər: Nevski məşəli, Şokoladlı Fındıq, Qərənfil, Şokoladlı Qril, Leninqrad.

Zavod ISO - 9001 standartının tələblərinə uyğun bir keyfiyyət sistemi ilə işləyir.

Zavodun heyəti, məhsulları dəfələrlə beynəlxalq sərgilərdə yüksək qiymətləndirilən rus şirniyyatçılarının köhnə reseptlərini diqqətlə qoruyarkən, çeşidini genişləndirmək və yeniləmək üzərində daim çalışır.

Krupskaya Şirniyyat Fabriki, Rusiyanın ən qədim fabriklərindən biridir. Coğrafi olaraq, Vladimir bölgəsində yerləşir "Krupskaya" bütün ölkədə və hətta xaricdə tanınır. "Xüsusi" və ya "Şimalda ayı" kimi növlər uşaqlıqdan bəri bir çoxları tərəfindən sevilir.

Tarixin dərinliklərindən

Krupskaya adına şirniyyat fabriki 1938 -ci ildə açılmışdır. Çox keçmədi ki, SSRİ Qida Sənayesi Xalq Komitəsi tərəfindən şokolad və şokolad məmulatları istehsalında ixtisaslaşan bir mətbəx fabrikinin bazasında bir müəssisə yaratmaq haqqında fərman verildi. Yeni fabrik xalqların lideri Nadejda Konstantinovna Krupskayanın həyat yoldaşının şərəfinə adlandırılmışdır.

Böyük Vətən Müharibəsi gələndə bu müəssisədə istehsal dayanmadı. Bütün məhsullar tez -tez qənaət edilmiş xammal və əvəzedicilərdən hazırlanan cəbhə bölgə ehtiyaclarına getdi. 1941 -ci ildən 1943 -cü ilə qədər üç min tondan çox "Şimalda Ayı" şirniyyatı istehsal edildi. Yenidən qurulduqdan sonra bu marka fabrikin ticarət nişanı olacaq.

Özünü blokadada tapan şəhər sakinləri üçün xüsusi bir reseptə görə iynəyarpaqlı tincture istehsal edildi. Bədəndəki gücünü saxlaya bildi. Dəhşətli blokadanın müasirləri hələ də "Cola" adlı Krupskaya şokoladını xatırlayırlar. Sankt -Peterburqlular arasında tez bir zamanda populyarlıq qazanan Michurinskie şirniyyatları - Müharibə illərinin ixtirasına da hörmət etməyə dəyər. Şok işi üçün Krupskaya fabriki şəhərin Şərəf Kitabına daxil edildi.

SSRİ və yenidənqurma dövrü

Bu şirniyyat fabrikinin çiçəklənmə zirvəsi 1956 -cı ildə "Yüksək keyfiyyətli müəssisə" adına layiq görüldükdən sonra SSRİ dövrünə təsadüf etdi. Bu zaman onun məhsulları əyalətin hər yerində məşhur idi və bəyənilirdi. Zavod, ölkənin ərzaq müəssisələri siyahısında lider idi.

Yenidən qurulmanın əvvəlində bir özəlləşdirmə proqramı başladı, buna görə fabrik səhmdar cəmiyyətə çevrildi. Burada istehsal azalmağa doğru gedirdi. Daha sonra, 1996 -cı ildə şirniyyat sexinin tam yenidən qurulması və modernləşdirilməsi həyata keçirildi. Gələcəkdə bu, istehsal olunan məhsulların çeşidini şaxələndirməyə və yeni səviyyəyə çıxmağa imkan verdi.

2006 -cı ildə Norveç şirkəti Orkla, şirkətin səhmlərinin dörddə üçünü satın aldı və bir neçə il sonra SladKo şirniyyat fabriki ilə birləşmə oldu. 2015 -ci ildə Orkla 100% səhmlərinin hamısını Rusiyanın Slavyanka holdinqinə satdı.

Məhsul Kataloqu

Hal -hazırda fabrik yalnız köhnə reseptlərə görə Krupskaya şokoladını deyil, həm də hər zövqə və cüzdana uyğun bir çox şirniyyat məhsulları istehsal edir:

Şokolad "Krupskaya" - Şimal paytaxtının ziyarət kartı

Zavod geniş çeşiddə şokolad istehsal edir. Bunlar "Sincap", "Vernissaj", Estet və "Şimalda Ayı" və təbii ki, "Xüsusi" şokoladdır. Buna xüsusi diqqət yetirilməlidir.

Bu məhsulun üstünlüyü onun tərkibində müəyyən faiz duzun olmasıdır. Krupskaya şokoladı xarici həmkarları Lindt və Ghirardelli ilə çox oxşardır. Əsas fərq, xarici plitələrin açıq bir duzlu dadı olmasıdır. İndiki vaxtda duzlu şokoladla heç kəsi təəccübləndirməyəcəksiniz. Ancaq 1987 -ci il olan şokoladın "doğum tarixini" nəzərə alsaq, bu, həqiqətən özəldir.

Qapağın maraqlı dizaynı var. Bunun üzərində artıq heç bir məlumat yoxdur, yalnız zavodun loqosu və adı var. Və sarğının üzərindəki ağ dairələr duz simvolu kimi görünür. Şayiə var ki, "Duzlu" adı əvvəlcə planlaşdırılmışdı, lakin bu günə qədər bu məhsul hər kəsə "Xüsusi" şokolad kimi tanınır. Kafel olduqca qeyri -adi bir forma malikdir: meylli xətlər və dilimlər istehsalçının loqotipi ilə dəyişir. 2012 -ci ildə şokoladın 25 yaşı tamam oldu və bu, hörmətli "yaş" dır.

Zamanla ayaqlaşmaq

Zavod istehsal ənənələrini hörmətlə qoruyur, çünki bunlarda şirniyyat birdən çox nəsil yetişdi. Ancaq istehsal zamana uyğun gəlir, müasir avadanlıqlar ortaya çıxır. Yeri gəlmişkən, əl istehsalı prosesi hələ də elit və suvenir əşyaları hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Çeşid hər il doldurulur, yeni məhsul növləri hazırlanır və istehsal olunur. Candy "North in Bear" indi "qohumları" var: südlü şokolad və paketdə eyni ayı olan bir şokolad çubuğu.

Şirkətin prioriteti yalnız çeşidin genişlənməsi və satışların artması deyil, həm də ən qədim reseptə riayət etməkdir. Gənc şirniyyatçılar təcrübəli sənətkarlar tərəfindən öyrədilir və bunun sayəsində bacarıq gənc nəslə ötürülür. Şokolad "Krupskaya" və digər şirin məhsullar nəinki adını, həm də dadını qorudu. Şirniyyat paketini çıxardıqdan sonra, hər kəs bir çoxları tərəfindən unudulmuş uşaqlıq dadını hiss edə bilər.

Bu şokoladı haradan almaq olar

Bir çox insan əlbəttə ki, Rusiyadakı ən qədim və ən hörmətli fabrikin məhsullarını sınamaq istəyir. Mağazaları onlayn olaraq işləyən Krupskaya fabriki, hər kəsə ölkənin hər yerindən münasib qiymətə şirniyyat sifariş etmək imkanı verir. Şirkətin rəsmi saytında fabrikin istənilən məhsulu haqqında ətraflı məlumat verilir.

Əl istehsalı elit konfet dəstləri həm kiçik, həm də yetkin şirniyyat sevənlər üçün hədiyyə üçün idealdır. Şirniyyat sənətinin şah əsərləri bəzəyəcək bayram masası, orijinal qablaşdırma Sankt -Peterburqun tarixi keçmişindən bəhs edəcək.

Şimal paytaxtında şirin suvenirlər almaq çətin olmayacaq. Krupskaya fabrikinin dükanları bir çox metro stansiyalarına və turistlərin cəmləşdiyi yerlərə çox yaxındır. Markalı mağazalarda yalnız şokolad məhsulları deyil, həm də marmelad, zefir, peçenye, mini tortlar və pəhriz şirniyyat məhsulları tapa bilərsiniz.