Чахохбили из курицы

Знаменитое национально блюдо Грузии чахохбили на сегодняшний день распространено на многих кухнях ресторанов и кафе. В первые чахохбили готовили из фазана. Эта птица является символом Грузии, но потом начали использовать и другую птицу. Рецепт приготовления чахохбили широко стал известен по всему Кавказу. Найти в продаже фазана очень непросто, поэтому самый распространенный рецепт чахохбили из курицы. Готовят это блюдо и из говядины, баранины, но лучше всего удастся передать грузинскую изюминку, приготовив чахохбили из курицы. В рецепте чахохбили из курицы так же используют овощи, с которыми мясо птицы тушится, и получается так называемое рагу.  Попробуйте приготовить знаменитое кавказское блюдо, воспользовавшись удобным пошаговым рецептом.

Как приготовить: «Чахохбили из курицы»

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Первым делом замаринуйте в специях курицу и оставьте ее в холодильнике примерно на 12 часов.

Первым делом замаринуйте в специях курицу и оставьте ее в холодильнике примерно на 12 часов.
Шаг 3

Нарежьте лук, помидоры, красный перец и петрушку. Мелко порубите чеснок.

Нарежьте лук, помидоры, красный перец и петрушку. Мелко порубите чеснок.
Шаг 4

В кастрюлю с растительным маслом добавьте курицу и держите ее на небольшом огне около 15 минут. Затем добавьте нарезанный лук и сливочное масло. Готовьте все еще 10 минут, постоянно помешивая.

В кастрюлю с растительным маслом добавьте курицу и держите ее на небольшом огне около 15 минут. Затем добавьте нарезанный лук
Шаг 5

Потом добавьте помидоры, красный перец, чеснок и сухой кориандр, все перемешайте.

Потом добавьте помидоры, красный перец, чеснок и сухой кориандр, все перемешайте.
Шаг 6

Через 5-7 минут добавьте яйца и все хорошо перемешайте.

Через 5-7 минут добавьте яйца и все хорошо перемешайте.
Шаг 7

Готовьте чахохбили из курицы еще 10 минут. Подавать на стол горячим.

Готовьте чахохбили из курицы еще 10 минут. Подавать на стол горячим.
Нравится
Рецепты с похожими продуктами
Отзывы к рецепту

Внимание!Отзыв не будет добавлен, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления или угрозы.
Загрузка
Загрузка