ulazTalijanski sendviči - Bruschetta: Najbolji recepti, fotografije. Kako kuhati snack bruschetta s različitim ispunama, kakav je to kruh potreban za bruschettu? Bruschetta sa suhim rajčicama i sirom
Izvorni ljetni sendvič može biti svježa rajčica - talijanski užina na tostu, koja se pripisuje ispuštanju antipasto, to jest, oni koji povećavaju apetit. Što nije divan razlog da se nosite s dolaskom žetve rajčice?
Bruschetta s rajčicama i bosiljkom
Sastojci:
- kriške bijeli kruh - 6 kom.
- velike zrele rajčice - 320 g;
- Češnjak zubi - 1 PC.;
- bosiljak listovi - 4 kom.
- maslinovo ulje - 30 ml.
Kuhanje
Izrežite velike zrele rajčice u male kocke i pomiješajte ih s bosiljskim češnjakom i listom lista. U smjesi rajčice dodajte tjesteninu na pastu s marinac zubi češnjaka. Ostavite sve sastojke 10 minuta za razmjenu okusa.
Podmažite kruške kriške uljem i izrežite ih na roštilju ili posudu. Kada kriške postanu zlatne, soda ih s rezom češnjaka zubi i pokriti salse od rajčice odozgo. Prije hrane, pospite bruschettu s rajčicama s dodatnim dijelom ulja.
Bruschetta s rajčicama i mozzarella
Sastojci:
- kriške bijelog kruha - 4 kom.
- mozarella - 120 g;
- cherry rajčice - 240 g;
- listovi bosiljka;
- limun;
- maslinovo ulje - 35 ml.
Kuhanje
Snawe Rajčica od pola ulja i sprej, a zatim se temeljito promiješajte. Uzmite voće u pećnicu ili pržite roštilj do meke. Podmažite komade kruha maslaca i također ih čekiru. Pokrijte kruh rajčica i sira, pospite svježim bosiljkom i pospite sokom od limuna.
Recept bruschetta sa suhim rajčicama
Sastojci:
- bijeli kruh - 6 kriški;
- ricotta - 75 g;
- šaku suhih rajčica;
- Za pesto umak:
- pregršt lišća bosiljka;
- zubi češnjaka;
- cedar oraha - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 20 ml.
Kuhanje
Pripremiti. U miješalici, staviti bosiljak zelenilo, orašaste plodove i zube češnjaka, uzeti sve sastojke prije formiranja umaka.
Izrežite kruh i pokriti ga pesto, staviti na vrh Ricotta, malo ga gurnite i dodajte kriške suhih rajčica.
Sastojci:
Planiranje kućnog događaja pažljivo odaberite izbornik. U pravilu, naši kućni događaji održavaju se u dvije faze: aperitiv i već glavni blagdan.
Za aperitiv na zahtjev bijelog vina, šampanjac, muški pola koji je jači, na primjer viski. I kao snack chanpe iz povrća, ribe ili na primjer bruschetta.
To je ono o čemu će se raspravljati danas.
Po mom mišljenju, ovaj univerzalni snack i može se pripremiti za nekoliko minuta. Sve što trebate je baget, par rajčica, sir, Bilo koje ribe, maslinovo ulje, rajčice i zelenilo po ukusu.
Ovdje možete omogućiti fantaziju i napraviti takve grickalice, uu)) gosti će biti oduševljeni.
BagEets obično pečem se, dobro, ako uopće nema vremena, napravim užinu od kupnje. Recepti se mogu naći na internetu ili na primjer, na mojoj stranici.
Rajčica sušena može se kupiti u trgovini, poput pesto umaka, ali predlažem da se potonji pripremi.
Da biste to učinili, trebate hrpu bosiljka, par češnjaka zubi, maslinovo ulje 3-4 tbsp. Žlice i cedrovine oko 2 tbsp. l. U idealnom slučaju, također, parmezan sir, ali to može biti bez nje.
Razumijevamo sve to, pomak u čašu ili zdjelu miješalice i. Vzhzhhhh ... par sekundi i umak je spreman.
Pa, sada je malo.
Baguette Cut ...
Svaki komad podrezivanja u tosteru. Zatim na toplom kruhu umaka od pesto.
Zatim položite suhe rajčice. Oh, koliko lijepo ...
Gotovi bruschettus je poprskan maslinovim uljem, sezonom s začinjenim biljem, koristeći one koje volite i goste i Aulya ... dolaze do stola.
Bruschetta sa suhim rajčicama - veliki izgled opcija za svečani stol.koji će svimavati svima. Preko korak-po-korak fotografija recept Možete jednostavno pripremiti ukusnu bruschettu.
Kao osnova, uzimamo kriške bageta, osušite ih u roštilju u tavi. Podmažite bruschettu s kremnim sirom ili rastopljenim sirom. Za piqucy, možete dodati malo slatkog papra, također nije suvišan tamo će biti grančica mirisne kopra. Suši rajčice mogu se lako pripremiti neovisno.
Bolje je koristiti krem \u200b\u200bili trešnju ocjenu za proces, možete knizati rajčice s omiljenim biljem. Nakon što su rajčice preplavljene aromatičnim uljem s začinima i češnjakom, možete pohraniti u hladnjaku.
Možete jednostavno poslužiti kao šalicu čaja ili kave, takav užina će voljeti mnogo.
Sastojci:
- bageette - 4-5 kriški;
- sušene rajčice - 6-8 komada;
- slatka paprika - 0,5 kom;
- krem sir ili tali - 50 g;
- dill - 2 grančice;
- sol, papar - okusiti.
Kako kuhati bruschettus sa suhim rajčicama
Pripremite sve potrebni proizvodi po popisu. Izrezati baguet u malim kriškama. Zagrijte na štednjaku tave za prženje grila, nakon prebacivanja u pan kriške bageta, pržite na obje strane nekoliko minuta. Dobivene ružične komade bageta će se malo cool.
Na vrhu bageta razgrađuje ploče rastopljeni sir Ili podmazati krem \u200b\u200bsir. Također možete koristiti bilo koji skup sir ili labav sir. Suši rajčice savršeno su u kombinaciji s bilo kojom vrstom sira.
Slatki bugarski papar Dodajte malo pikanta za užinu, očistite papar i izrežite na male komadiće. Prijenos komada paprike na svaki sendvič.
Završni naglasak - za svaku bruschettu da položi suhe rajčice, ukrasite sve grančice svježe mirisne kopar.
Odmah možete poslužiti Bruschettu na stol, ispada vrlo ukusno!
Uživajte u jelu!
Predstavljanje pečenih kriški kruha s punjenjem. Potonji može biti potpuno drugačiji: sir, šunka, bosiljak, patlidžana, tikvica, avokado, piletina, slatko i ljute papričice, Arugula, plodovi mora, gljive i još mnogo toga. Međutim, sušene rajčice se koriste gotovo svugdje. Uostalom, to su oni koji daju jelu izuzetnu talijansku nijansu.
Glavna komponenta brusketa
Za kuhanje talijanske grickalice Kod kuće je potrebno odabrati pravi glavni sastojak - kruh. Najprikladnija opcija smatra se da je chiabatta. Nevjerojatno svijetlo i nježno, ova vrsta kruha kad je na žaru ostaje mekana i hrskava vani. A prava talijanski bruschetta sastoji se od takvog sastojka. Možete kupiti chiabattu u gotovo svakom glavnom gradskom supermarketu. Međutim, ako tamo pronađe talijanski hrapan, može se potpuno peći samostalno. U ekstremnim slučajevima, Chiabatt se može zamijeniti svježim bagetom.
Bruschetta sa suhim rajčicama i sirom
Takav snack je jedna od najpopularnijih i ljubljenih pizza i špageta. Za njezinu pripremu bit će potreban tradicionalni talijanski proizvodi koji se mogu naći na policama velikih trgovina: sušene rajčice, pesto i mozzarlell. Broj sastojaka može se razlikovati po vlastitom nahođenju: netko duša svijetli okus krem \u200b\u200bsir, a drugi kao zasićena ukusna rajčica. Osnova za snack ovdje je baget, međutim, ako se ispostavi da ga zamijeni s kiabattom, jelo će imati koristi. Recept za bruketote sa suhim rajčicama i sirom pomoći će se da se osjećaju kao pravi talijanski kulinarski stroj, stvarajući apetitornu poslasticu bez mnogo poteškoća.
Da biste stvorili snack koji će vam trebati:
- mozarella Buffalo;
- rajčice osušene;
- sol;
- pesto
- maslinovo ulje;
- bageette (chiabatta).
Detaljan vodič za pripremu talijanskog snack
Prvo morate pripremiti kruh. Baguette je izrezano na kriške širine od oko 2 cm. Komada za distribuciju na limu za pečenje i lagano pospite maslinovim uljem. Poslati oblik s bagetom u vruća pećnica (180 stupnjeva) 8-10 minuta. Tijekom tog vremena na kruhu se formira svjetlo zlatna kora. Međutim, razdoblje pripreme može se smanjiti ovisno o snazi \u200b\u200bopreme, tako da se treba povremeno pregledavati u pećnici kroz staklo kako ne bi se prekrižili baget. Otvorite vrata dok kraj procesa je iznimno nepoželjan. Rosic komadići iz peći i cool.
U ovom trenutku, trebali biste kuhati punjenje. Pijenje rajčica izrezati na tanke trake, mozzarella razbiti ruke (što je više neaktivni to će izgledati, a dodatak jelo).
Ohlađeni križevi velikodušno razmazite pesto, stavite rajčice na vrh, a zatim sir. Sve je to obilje malo stisnut i poprskano maslinovim uljem.
Gotovi bruschettus sa suhim rajčicama poslužuju se za tablicu odmah nakon završetka procesa kuhanja. Inače će izgubiti hrskave kvalitete.
Predjelo u talijanskom stilu sa suhim rajčicama i pršutom
Sastojak s takvim neobičnim nazivom je sušena šunka iz šunke, naribala morsku sol. Domovina delikata je ista Italija. Bruschetta s pršutom i sušenim rajčicama ima istinski strašan okus, sposoban udariti maštu bilo kakve gurmane. U međuvremenu, učinite ga vrlo jednostavnim.
Za kuhanje, Bruschetta će trebati:
- dva bageta;
- pakiranje sira "Philadelphia" (200-250 grama);
- 20 mililitara maslinovog ulja;
- 100 grama suhih rajčica;
- 60-80 grama pršuta.
Količina sastojaka također se može mijenjati po vlastitom nahođenju.
Opis procesa kuhanja
Baguette je izrezao na komade debljinom od oko 1 cm. Da li slijedi pod kutom tako da užina izgleda privlačnije. Stavite glavni sastojak na lim za pečenje i pospite maslacem. Pošaljite grijani na 180 stupnjeva peć 5 minuta. Bijesni komadi za uklanjanje i ostavljanje do potpunog hlađenja.
Svaki kriška je u izobilju razmazan mekim sirom. Pršut izrezati na tanke vrpce, koje se distribuiraju tijekom cijele dužine komada. Odozgo, stavite suhe rajčice smrvljene po vlastitom nahođenju.
Pripremite se za sol i posipajte maslinovo ulje i lagano. Ako želite, snack se može ukrasiti bosiljkom ili bilo kojim drugim zelenilom.
Bruschetta - nevjerojatno jednostavna posuda za kuhanje. Međutim, netko tko je nepoznat talijanska kuhinjaBit će korisno učiti nekoliko jednostavnih preporuka:
- Prije stavljanja krušnih kriški u pećnicu, preporučuju se da se suše u posudi bez ulja, mreže ili roštilja.
- Topli krutoni mogu biti zahvalni češnjak. Okus Bruschette postat će vikaniji.
- Kruh kriške ne mogu gurati, moraju biti rumen vani, ali mekana unutra. Zato treba pažljivo promatrati postupak pripreme glavnog sastojka.
Dobar tek!