Kajgana s rajčicom, sirom i kobasicom recept. Ukusna kajgana s rajčicom, sirom i talijanskim kruhom.

Kajgana nije samo brzo jelo, već i ukusna! Može kombinirati široku paletu proizvoda. Jedan od popularnih izbora je sir koji savršeno nadopunjuje jaja, što omogućuje brzo i jednostavno dobivanje šik jela.

Kajgana sa sirom - opći principi kuhanja

Dobra i ukusna kajgana izrađena je od jaja visoke kvalitete. Sigurno su svježe. Ljuska se mora oprati prije upotrebe, čak i ako jaje vizualno izgleda čisto.

Pohovani sir od jaja obično se nariba ili nareže. Zatim se proizvod koristi za posipanje proizvoda po njemu, ali ponekad se odmah doda u jaja, uz miješanje. Osim sira, jelo često sadrži rajčicu, luk, kobasice i druge mesne prerađevine. Zelje je koristan i aromatičan dodatak jelu. Često se u jaja dodaju različiti začini kako bi se poboljšao konačni okus jela.

Jednostavna kajgana i sir

Za brzu i laganu kajganu i sir, za što je potrebno manje od pet minuta kuhanja. Možete uzeti bilo koji sir, ali bolji je onaj koji se topi. Navedeni sastojci su za jednu porciju.

Sastojci

• 2 jaja;
• 50 g sira;
• 10 g bilo kojeg ulja;
• sol papar;
• 2 grančice kopra.

Priprema

7. Kajganu od sira premjestite na tanjur, ukrasite koprom.

Miješana kajgana sa sirom

Sastojci

• 3 jaja;
• 50 g sira;
• 2 žlice ulja;
• začiniti;
• zelenilo.

Sastojci

• 2 jaja;
• 50 g sira;
• 10 g bilo kojeg ulja;
• sol papar;
• 2 grančice kopra.

Priprema

1. Bacite komadić ili ulijte malo ulja u tavu. Stavite na štednjak.
2. U vruće ulje napuknite dva jaja.
3. Pečena jaja popaprite na vrh, posolite. Pirjajte na umjerenoj vatri minutu da se proteini stegnu.
4. Za to vrijeme morate narezati sir na male kockice. Može se grubo trljati.
5. Po vrhu pospite kockice sira.
6. Zatvorite posudu, kuhajte još tri minute. Ako volite tekući žumanjak, tavu možete ranije maknuti s vatre.
7. Kajganu sa sirom premjestite na tanjur
8. Ukrasite koprom.

Miješana kajgana sa sirom

Miješana kajgana. Za nju možete uzeti bilo koji sir, čak i prerađeni. Začine biramo i po vašem ukusu.

Sastojci

• 3 jaja;
• 50 g sira;
• 2 žlice ulja;
• začiniti;
• zelenilo.

Priprema

1. Jaja treba razbiti u posudu.
2. Odmah možete staviti tavu na grijanje, uliti ulje.
3. U jaja dodajte tri žlice vode, možete koristiti mlijeko.
4. Dodajte sol i razne začine. Promiješajte pjenjačom ili običnom vilicom.
5. Utrljajte sir, pošaljite ga ravno u smjesu jaja. Prerađeni sir možete jednostavno umijesiti ili izrezati na kockice, razbiti na komade. Gledamo na postojanost dodanog proizvoda.
6. Promiješajte, izlijte na zagrijanu površinu tave. Dodamo vatru.
7. Uzmemo lopaticu i počnemo miješati jaja.
8. Čim masa ojača, u njoj se neće vidjeti tekućina, mi je uklanjamo s vatre.
9. Prebacujemo jelo u vruća tava mi ga ne držimo.
10. Ukrasite zelenilom.

Kajgana sa sirom i lukom

Varijanta vrlo mirisne kajgane s prženim lukom i topljenim sirom. Prema receptu postoji samo jedna glava, ali ljubitelji luka mogu ih koristiti više.

Sastojci

• tri jaja;
• glava luka;
• češanj češnjaka;
• zelenilo;
• malo ulja;
• 3 žlice ribanog sira.

Priprema

1. Šaljemo masnoću u tavu. Bolje baciti komad otopljenog ili maslac, s njima će luk dobro zapeći, ispasti će mirisno i lijepo.
2. Izrezali smo glavu na pola prstena ili na bilo koji drugi način.
3. Luk šaljemo na zagrijano ulje, pržimo dok ne porumeni, redovito miješamo kako bi se povrće ravnomjerno kuhalo.
4. Razbijamo jaja, ali ne u tavi. Koristimo zdjelu.
5. Dodajte začine, nasjeckani češnjak (možete uzeti suhi), promiješajte.
6. Stavite tri žlice ribanog sira, opet promiješajte.
7. Napunite luk smjesom od jaja.
8. Pokrijte tavu, toplina se može smanjiti.
9. Mirisna jaja pirjamo ispod poklopca oko pet minuta.
10. Pospite začinskim biljem.

Kajgana sa sirom i kobasicom

Recept za vrlo zanimljivu kajganu, koja može postati ne samo doručak, već i puna večera. Jelo je izdašno, jednostavno za pripremu, ali vrlo ukusno. Uzmi bilo koji sir. Izlaz iz 2 porcije.

Sastojci

• 4 jaja;
• 70 g sira;
• 100 g kobasice;
• 4 žlice ulja;
• 4 grančice peršina;
• začiniti;
• 30 ml vode, mlijeko.

Priprema

1. Pošaljite ulje u tavu, počnite zagrijavati.
2. Razbijte jaja u posudu, dodajte začine, mlijeko ili vodu. Umutiti lagano.
3. Dodajte naribani sir, promiješajte.
4. Kobasicu narežite na trakice ili male kriške, ali još nigdje nemojte dodavati.
5. Nasjeckajte zelje.
6. Smjesu od jaja i sira ulijte u tavu, pustite da palačinka malo zahvati.
7. Stavite kobasicu na polovicu kolača s jajima, pospite začinskim biljem.
8. Možete dodati nasjeckanu papriku, malu rajčicu, češnjak.
9. Prekrijte kobasicu slobodnom polovicom palačinke od jaja.
10. Dobiveni "cheburek" kuhajte ispod poklopca još dvije minute.
11. Prilikom posluživanja prerežite na pola.

Kajgana sa sirom, rajčicom i lukom

Varijanta ljetne kajgane, koju mnogi prave i vole. Koriste se zrele rajčice, po mogućnosti ne jako mekane. Luk je luk, ako su glavice male, tada možete uzeti dvije stvari.

Sastojci

• 4 jaja;
• žarulja;
• rajčica;
• začini i ulje;
• zelenilo;
• 3-4 žlice ribanog sira.

Priprema

1. Luk narežite na kolutiće, stavite u ulje, pržite par minuta.
2. Isperite rajčicu, izrežite na krugove.
3. Stavite ga na luk i pržite.
4. Začinite povrćem solju i paprom.
5. Istucite jaja na povrće, ne treba miješati.
6. Pospite i začinima. Poklopiti, kuhati dvije minute.
7. Otvorite kajganu, prekrijte sirom.
8. Sad se tava mora ponovno zatvoriti.
9. Jelo kuhamo još otprilike tri minute, sir bi se trebao otopiti, jaja bi trebala biti spremna. Nije potrebno raditi veliku vatru kako povrće odozdo ne bi izgorjelo.

Izmiješana kajgana sa sirom i rajčicama

Izmiješana kajgana sa sirom i rajčicama. Možete mu dodati i luk, ali to nije obavezno.

Sastojci

• 20 ml ulja;
• 3 jaja;
• 50 g sira;
• 1 rajčica;
• zelenilo
• začiniti.

Priprema

1. Rajčicu narežite na sitne komade, možda na male kockice.
2. Zagrijte ulje.
3. Stavite rajčicu u tavu.
4. Kriške pržite dok ne omekšaju.
5. Razbijte jaja jedno po jedno, začinite začinima, promiješajte lopaticom.
6. Nakon pola minute ponovno promiješajte, pospite sirom, naribanim ili nasjeckanim.
7. Jaja kuhajte pokrivena dok ne požele.
8. Netko voli rumenu koricu na dnu, dok netko voli malo nedovoljno kuhano jelo, nježno i jedva postavljeno.

Pečena jaja sa sirom i povrćem u mikrovalnoj pećnici

Recept posuđa za mikrovalnu pećnicu pomoći će ako ne postoji mogućnost upotrebe štednjaka ili nema tave. Za kuhanje trebat će vam posuđe koje možete staviti u ovu vrstu pećnice.

Sastojci

• 2 jaja;
• komad maslaca;
• 1 žlica zelenog graška;
• 2 kriške sira;
• 1 rajčica.

Priprema

1. Posudu u kojoj će se kuhati jaja natrljajte komadićem ulja.
2. Rajčicu narežite na kockice, stavite u pripremljenu posudu.
3. Dodajte zeleni grašak i sir, možete baciti malo kobasice.
4. Začinite začinima.
5. Razbijte dva jaja na povrću jastuka od povrća.
6. Sada trebate uzeti čačkalicu i probiti žumanjke. Ako to nije učinjeno, počet će pucati dok kuhaju u mikrovalnoj pećnici.
7. Na vrhu jaja trebate lagano posoliti, ne trebate ništa miješati.
8. Stavili smo jaja da se peku.
9. Jelo će se kuhati na maksimalnoj snazi \u200b\u200btri minute. Ali vrijeme možete povećati na pet minuta ako želite hladnije jaje.

Pečena jaja sa sirom i štapićima od rakova

Rakovi se štapići najčešće koriste za hladne obroke i grickalice. Ali vruće nisu ništa manje ukusne i aromatične. Kuhajte sa rakovi štapići kajgana, i zasigurno ćete se iznenaditi. Recept bez rajčice, ali možete ga dodati ovdje.

Sastojci

• glava luka;
• 4 štapića;
• 3 jaja;
• 40 g ribanog sira;
• 20 g maslaca;
• zelenilo
• začiniti.

Priprema

1. Nasjeckajte luk, pošaljite u tavu s uljem, pržite dok ne postane proziran.
2. Ogulite odmrznute štapiće. Možete koristiti i meso, njihov je sastav u osnovi jednak, samo je oblik drugačiji. Izrežite na velike komade.
3. Luku dodajte štapiće od rakova.
4. Zatim razbijte jaja u tavu.
5. Vrijeme je da ih pospite začinima. Zatvorite poklopac.
6. Nakon minute, tava se može otvoriti. Posudu pospite ribanim sirom.
7. Ukusnu kajganu kuhajte još otprilike tri minute.
8. Ukrasite biljem.

Pečena jaja sa sirom i slaninom

Za takvu kajganu od sira trebat će vam slanina, možete uzeti samo slanu ili dimljenu.

Sastojci

• 4 jaja;
• 70 g slanine;
• 1 glava luka;
• 3 žlice ribanog sira;
• češnjak
• začiniti
• zelenilo.

Priprema

1. Narežite slaninu na kockice, stavite u tavu, počnite pržiti.
2. Promiješajte čim se pojavi rastopljena mast.
3. Dodajte luk narezan na male kockice, pržite sa slaninom dok ne postane proziran.
4. Razbijte jaja u tavu, pokušajte ih smjestiti na jednakoj udaljenosti jedno od drugog.
5. Nasjeckajte zelje, pomiješajte s nasjeckanim češnjakom. Možete im dodati komad slatke paprike, narezan na male kockice.
6. Pospite jaja solju, ali važno je ne pretjerivati. Pogledajte okus slanine.
7. Nakon minute prekrijte jaja začinskim biljem i češnjakom, a odozgo strugotinom sira.
8. Pokrijte tavu i kuhajte na umjerenoj vatri oko tri minute.

• Ako trebate pripremiti dijetalnu verziju kajgane, tada nemojte koristiti žumanjke. Proteini su manje kalorični, tijelo ih brzo apsorbira, sadrže manje masti i kolesterola.
• Da biste napravili savršenu kajganu, treba vam prava tava. Trebao bi imati ravnomjerno, debelo dno.
• Tako da je jaje prekriveno bijelim filmom na vrhu, a žumanjak iznutra ostane vlažan, tava se zatvori čvrstim poklopcem, jelo se kuha na jakoj vatri.
• Da biste sačuvali sve vitamine i okus u zelenilu, ne trebate ih dodavati u tavu odjednom. Bolje je posipati jaja nakon kuhanja, već možete na tanjurima.

Kajgana s rajčicom i sirom - jelo koje se lako i brzo priprema, a istodobno ispada vrlo ukusno i originalno... Kuhanje zahtijeva: 2 male, čvrste rajčice, 4-5 jaja, 50-100 grama sira tvrde sorte , sol po ukusu, kremasti ili biljno ulje za prženje (možete koristiti i mješavinu ovih ulja), zeleni luk, kopar (peršin, bosiljak, cilantro ili bilo koje drugo aromatično bilje po ukusu), po želji možete dodati crnu ili bilo koju drugu mljevenu papriku, 1-2 češnja češnjaka.

Kad se rajčica lagano prži 2-3 minute, preokrenite je, po želji pospite rajčicu nasjeckanim češnjakom i dodajte jaja rajčici u tavi.

Rajčice ne možete okretati, već im odmah dodajte jaja. Posolite rajčice i jaja, i poklopite. U tom slučaju, vrh kajgane će se brže pržiti, a unutrašnjost jaja ostat će nježna. Također možete jaja prethodno istući sa soli, tada će više izgledati poput omleta. Kad se jaja malo pokupe odozgo,

pospite ih sitno nasjeckanim zelenim lukom i koprom,

ribani sir

opet zatvorite tavu poklopcem i pržite jaja 2-3 minute dok se sir ne otopi.

Kajgana je spremna, možete je poslužiti za stol.

Da biste imali ukusan i zadovoljavajući obrok, ne morate satima stajati za štednjakom. Doista, na svijetu postoje stotine jela koja će biti gotova za nekoliko minuta. Na primjer, aromatična kajgana sa sočnom rajčicom ispod kore sira, koja će se svidjeti najzahtjevnijim jedećima. Ovo jelo savršeno je za brz i hranjiv doručak!

Kajgana s rajčicom i sirom recept

Zagrijte maslac (maslac, biljno ulje ili smjesu oba) u tavi. Rajčicu narežite na kolutiće i pržite na umjerenoj vatri. Nakon 2-3 minute preokrenite ih naopako i pospite nasjeckanim češnjakom. Jaja izlomite u tavu, pospite solju i pokrijte. To će stvoriti hrskava, vlažna kajgana.


Kajgana s rajčicama - najlakša i najbrža opcija za doručak. Ako želite napraviti omlet ujednačene konzistencije, istucite jaja solju i dodajte ih rajčici. Nakon 3-4 minute jelo pospite sirom, tanko nasjeckanim lukom i nasjeckanim začinskim biljem. Začinite po ukusu. Pokrijte tavu poklopcem i pustite da se sir otopi. Uz takav doručak, jutro mora proći uz prasak!

Iznenadite svoje najmilije jednog lijepog jutra s kajganom u talijanskom stilu za doručak. Recept za ukusan i zdrav doručak vrlo je jednostavan, a proizvodi za ovo jelo sigurno će se naći u vašoj kuhinji. Ukusna kajgana s rajčicama, sirom i kruhom vrlo je jednostavno pripremiti, a i moj korak po korak recept sa fotografijama koje prikazuju sve njegove trenutke pomoći će vam naučiti kako kuhati ovo jednostavno talijansko jelo od jaja.

Dakle, stavili smo ga na stol:

• sirova jaja - 2 kom.;
• rajčica - 1 kom .;
• luk - 1 kom.;
• zeleni luk - 1-2 pera;
• tvrdi sir - 20 gr;
• kruh od cjelovitih žitarica - 1-2 kriške;
• maslac - 10 gr;
• zelenilo;
• sol.

Kako pržiti jaja s rajčicama, sirom i kruhom na talijanskom jeziku

Postupak pripreme poznatog jela započinjemo na talijanski način miješanjem jaja vilicom ili pjenjačom s prstohvatom soli.

Sada moramo kuhati prženicu nasjeckanog luka i rajčice na maslacu. Prvo lagano popržite kockice luka, a zatim im dodajte nasjeckane kockice rajčice. Povrću dodajte malo soli i pržite još 2-3 minute.

Napunite povrtno prženje jajima, smanjite vatru i na to stavite kriške nasjeckanog kruh od cjelovitog zrna... Ovako bi trebao kuhati originalni recept... Ali ja kuham malo drugačije. Po mom mišljenju, ispadne ukusnije ako kruh prvo osušite u tosteru ili ga lagano prepržite na maslacu kako bi stekao hrskavu strukturu.

Kad ste spremni s rajčicama, sirom i kruhom, jednostavno ih pospite ribanim sirom, zelenim lukom i bilo kojim začinskim biljem. Evo s čim sam završio.

Sad vidite kako brzo i jednostavno možete kuhati ukusno u svojoj kuhinji.

Dok su kajgana s rajčicama, sirom i kruhom topla, pozivamo sve na prima colazione, stavljamo naše na tanjure, kušamo i osjećamo se kao Talijani u vlastitoj kuhinji! 😉 Dobar tek!

Kajgana, proteinska omleta, tvrdo kuhana jaja ili jaja u vrećama - znamo i volimo sva ta jela od djetinjstva. Ali zašto ne pokušati dodati raznolikost poznatom jelu, čineći ga, zapravo, novim i originalnim? Omlet s rajčicom, sirom i povrćem je samo slučaj. A možete i kuhati - izvrstan doručak ili obilan ručak za cijelu obitelj.

Vrijeme za izradu raznovrsnog omleta - 30 minuta. Porcije-3

Sastojci:

1. Pileće jaje - 6 komada
2. Mlijeko - 120 mililitara
3. Kobasice - 4 komada (300 grama)
4. Rajčica - 1 komad
5. Slatka paprika - 1 komad
6. Maslac - 20 grama
7. Tvrdi sir - 50 grama
8. Svježe bilje (kopar, peršin, zeleni luk) - 4-5 grančica
9. Sol - 2-3 prstohvata

Kako kuhati omlet sa sirom i povrćem u tavi:

Za početak ćemo pripremiti sve proizvode koji će sudjelovati u pripremi omleta. Odmjerimo pola čaše mlijeka, nekoliko kobasica i svježih kokošjih jaja, začinskog bilja, povrća, odrezani komad maslaca i tvrdi sir.

Kobasice očistimo od filma (možete uzeti bilo koji drugi mesni proizvod, bilo da je to kuhana kobasica, šunka ili balik), prvo izrezani u krugove, a zatim prerezati svaku na pola.

Za raznoliki omlet trebaju nam svježe rajčice. Bolje je ako će to biti rajčica iz vašeg vrta (sorta "ružičasta", ili "smeđa" - puno su sočnija od uobičajene "kreme"), ali ako ste zimi odjednom poželjeli raznoliki omlet - tada su prikladne i rajčice za spremanje, glavna stvar je odabrati mekšu i zreliju ... Rajčicu operemo i narežemo na kockice, otprilike 1,5x1,5 centimetara.

Uzmimo svježe tvrdi sir (Ruski, nizozemski) i trljajte na gruboj ribežu. Sir se mora dobro topiti da bi se na omletu napravila improvizirana glava sira.

Također trebamo babura paprika (ili babura paprika). Prepolovimo ga, ogulimo od sjemenki i peteljki, isperemo i narežemo na tanke trake.

Nekoliko grana svježeg bilja operem pod mlazom vode. Zatim ga otresamo nekoliko puta kako bismo se riješili viška vode. Fino izrezati. Možete uzeti bilo koje zelje, ili nekoliko vrsta različitih - peršin, kopar, bosiljak.

Stavili smo tavu na vatru, na nju stavili komadić maslaca i nakon 1-2 minute širili krugove kobasica. Pržite ih dok ne porumene, povremeno miješajući lopaticom.

S izdvojenim dodacima za omlet, sada je vrijeme za glavni dio. Uzmite veliku posudu ili lonac. Tamo se razbijemo svježi kokošja jaja, žumanjke odmah stavite u zasebnu posudu.

U proteine \u200b\u200bulijte mlijeko i mikserom, miješalicom ili ručno umutite pjenjačom sadržaj posude dok se ne stvori gusta bijela pjena. Posolite malo, bit će dovoljno par prstohvata.

Vrijeme je da u prženu kobasicu na tavu dodate nasjeckanu rajčicu i papriku. Dalje, trebate pomiješati i čvrsto pokriti. Dinstajte na laganoj vatri.

Otvorite poklopac posude i u nju brzo, ali pažljivo ulijte umućeni bjelanjak i mlijeko. Također brzo pokrivamo budući omlet s poklopcem.

Sada su na redu žumanjci, također ih tučemo i brzo ulijemo u tavu, pokušavajući stvoriti punopravni drugi sloj iznad proteina. Zatim opet pokrijte posudu poklopcem.

Nakon 2-3 minute omlet se oblikovao, možete ga odozgo posipati ribanim sirom i začinskim biljem, što mi i radimo. Zatvorite poklopac i pržite pomiješani omlet još 4-5 minuta.

Dakle, omlet s povrćem i sirom je spreman! Ispod poklopca u tavi lijep je i pahuljast, ali na tanjuru brzo gubi oblik. Ali ne i okus!
Uživajte u jelu!

A ako i dalje pečete, ispast će uopće zdravo, ukusan doručak... uživajte u jelu!