ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್

ಅದರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್, ಕನ್ಫ್ಯೂಟರ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನಂತೆ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು - ಇದು ಜಾಮ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅತಿಯಾದ ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ ರುಚಿಯಾದ ಜಾಮ್ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ (ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್) ಸಹ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್, ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ 1 ಕೆಜಿ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು 500 ಮಿಲಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಜಾಮ್ ರೆಸಿಪಿ: ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ?

1. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

2. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

3. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

4. ಅನಗತ್ಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಿದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಒರೆಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್\u200cಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

5. ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: 1 ಕಪ್ ನಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ. ನಾವು ಅದೇ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರುತ್ತೇವೆ.

6. ತಾಪಮಾನವನ್ನು 120 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಡಬ್ಬಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೈ

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್

ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ನೇರ ಅಕ್ಕಿ ಖಾದ್ಯ

ಲಾರೆಂಟ್ ಚಿಕನ್ ಪೈ

ಚೈನೀಸ್ ಅನಾನಸ್ ಚಿಕನ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್

ರಹಸ್ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ

ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ನೇರ ಸೂಪ್!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು

ಹುರುಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹುರುಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಚಳಿಗಾಲದ ಖಾಲಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಎಲೆಕೋಸು ಬಹು-ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಾನು ಮೊದಲು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದೆ: ನಾನು ಕಾರ್ಟೂನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ “ನನ್ನ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗಲು” ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹುವಿಕ್ಕರ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಲೇಖಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿದಾಗ, ನಾನು ತೈಲ ವರ್ಣಚಿತ್ರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ ನನ್ನ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು g ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್\u200cನ ಹೊಳೆಗಳು ಹರಿಯುತ್ತಿದ್ದವು, ಮತ್ತು ಪವಾಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಜಿಗುಟಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕೊಚ್ಚೆಗುಂಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂತಿತು. ಮತ್ತು ನಾನು ಅಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ - ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅಡಿಗೆ ಸ್ಕ್ರಬ್ಬಿಂಗ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಮನ್ನಣೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ: ಜಾಮ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ತದನಂತರ ನಾನು ಹೃದಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಬಿಡಬಾರದು. ಒಂದು ವೇಳೆ, ನಾನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ

• 500 ಗ್ರಾಂ ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್,
• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಐಚ್ al ಿಕ)

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೌಂದರ್ಯವು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಯಾವುದನ್ನೂ ತುರಿದು, ಹಿಸುಕಿದ, ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೀಗೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುವುದು (ನೀರು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!) ಮತ್ತು ... ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈಗಾಗಲೇ ಬಹುವಿಧದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ! ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ನಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ನಡೆಯುವ ಅಂತರದಲ್ಲಿ. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದರೆ, ಅವರು 100 ರಲ್ಲಿ 99 ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ - ನಮಗೆ ಏಕೆ ಅಹಿತಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ನೀರು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೂ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುಡುವುದು ಸಹ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು, ನಾನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲ್ಯಾಡಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ಅವರು ಈ ರೀತಿ ನಿಲ್ಲಲಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ 18 ರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಶೀಲಿಸಿದಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಸಂಪಾದಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಹೇಳಿ, ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದೇ - 1 ಕೆಜಿಗೆ 1 ಕೆಜಿ? ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕೇ?

ಜೂಲಿಯಾ, ನಾನು ಹೇಳಲಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ದೋಷದಿಂದ ಮಾತ್ರ.

ಮೊದಲಿಗೆ ನಾನು 2 ಕೆಜಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆ - ಅದು ಓಡಿಹೋಯಿತು. ನಾನು ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ಬೇಯಿಸಿದೆ - ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಂತಹ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಚೆರ್ರಿ, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದೆ - ಅದು ಕೂಡ ಓಡಿಹೋಗಲಿಲ್ಲ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಯುವ ಪ್ರೇಯಸಿಗೆ ಹೇಳಿ, ಈ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲವೇ? ನಾನು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದೇ?

ಹೌದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹುವಿಧದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾರಿಂದಲೂ ಏನೂ ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಬಳಿ ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್ ಎಂ -90 ಇದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಬೇಕಿಂಗ್, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಸೂಪ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು), ಜಾಮ್ (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್) ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಮಾಣವು ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ನೀವು ನಿಂತು ಒಲೆಯ ಮೇಲಿರುವಂತೆ ಬೆರೆಸಿ, ಫೋಮ್\u200cನಿಂದ ತೆರಳಿ. ಪವರ್ 860 ಡಬ್ಲ್ಯೂ. ದಯವಿಟ್ಟು ಹೇಳು!

ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮ್ಮಂತೆಯೇ ಪ್ಯಾನಸೋನಿಕ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ. ಏನೂ ತಪ್ಪಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಾಮ್ ಬದಲಾಯಿತು. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಪ್ಯಾನಸೋನಿಕ್ ಗೆ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಜಾಮ್ ಇಲ್ಲಿ ನರಳುತ್ತಿದೆ, ಇತರ ಮಾದರಿಗಳು, ಹುಡುಗಿಯರು ಬರೆಯುವಂತೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಂತೆ ಅನುಸರಿಸಿ.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಚನೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಿಂದಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್\u200cನ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದವರು, ಮತ್ತು ಅವರ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಬಾಯಾರಿಕೆ ನಂತರದ ವಿಷಯವನ್ನು ಮುಂದೂಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣು - 1 ಕೆಜಿ.
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಂತಹ ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ತೋಡಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, “ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮೋಡ್\u200cಗಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು 160 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್\u200cಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ತಯಾರಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಬೇಕು ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಕಠೋರತೆಯನ್ನು ತೂಗಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 100 ಗ್ರಾಂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 120 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆ ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈಗ ಉಳಿದಿರುವುದು ಪೂರ್ವ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕೀಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ" ಕಂಬಳಿಯ ಕೆಳಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಪರಿಚಿತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್\u200cನ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಜೀವಂತಗೊಳಿಸಲು, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಖರವಾದ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 700 ಗ್ರಾಂ.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಇನ್ನೂ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಈಗ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ತೆಗೆದ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಅವುಗಳಿಂದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಕರ್ನಲ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಈಗ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಂತ್ರದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಈಗ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರಬೇಕು. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಕೂಡಲೇ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್

ಹುಳಿ ಹಿಡಿಯಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್\u200cಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೂರ್ವ-ಪಿಟ್, ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.

ತೊಳೆದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಬ್\u200cಮರ್ಸಿಬಲ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ನೀವು ಕುದಿಯುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು.

40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಜಾಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಅದು ಬರಡಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರೂವೆಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಧಾರಕವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಂಬಳಿಯ ಕೆಳಗೆ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್

ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್\u200cಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಅಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 800 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 400 ಗ್ರಾಂ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿರುಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ ತೊಳೆದು ಹಾಕಬೇಕು. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಬಾರದು. ನಾವು ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಘಟಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಕವಾಟವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಹೀಗೆ ನಮ್ಮ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು treat ತಣವನ್ನು ಅದೇ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನೀವು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಡಬೇಕು. ಜಾಮ್ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಇಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಲವಂಗವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜಾಮ್ ಎಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್\u200cಗಾಗಿ ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ತೋರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಿಹಿ, ಬಿಸಿಲಿನ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಯಾವುದೇ ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜಾಮ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಅದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 500 ರಿಂದ 1000 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನೆಲ, ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ಜಾಮ್ ಪಡೆಯಲು, ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಡೆಯುವುದು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಯ್ದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷದಿಂದ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಹಲವಾರು ಅನುಭವವು ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಧನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ "ಓಡಿಹೋಗುತ್ತದೆ" ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಇದು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನಾನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, 500 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ದೂರ ಹೋಗಬಾರದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನೀರು ಹರಿಸೋಣ. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಹುವಿಧದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಬಹುವಿಧದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ, ಆದರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸಾಧನವನ್ನು "ತಣಿಸುವ" ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಸುತ್ತಿ, ಟ್ಯಾಂಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಕೆಜಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ 1.2 - 1.3 ಕೆಜಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಠಿಣ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿರುಳು 1 ಕೆ.ಜಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ 800 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ

ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನನಗೆ 1.3 ಕೆಜಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಸಿಕ್ಕಿತು.

1. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. 8 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ರಸವನ್ನು ನೀಡಿ ಮೃದುವಾದವು.
4. ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.
   ಯಾವುದೇ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
   30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
6. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
   ಬಹುವಿಧದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ.
   ನನ್ನ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ.
   ಪ್ರತಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
   ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
   ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು 120 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ.
   ನಾನು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್, ಸಿಹಿ ಟಾರ್ಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಸ್ಲೈಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು (2)

• ಮಿಲಾ ಕೊರೊಲೆವಾ 08/06/2013 ಇದು ಸ್ಥಿರತೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಂತೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದೆಯೇ?
• ಜೂಲಿಯಾ ಬೈಕೊವಾ 08/07/2013 ಮಿಲಾ, ಜಾಮ್\u200cನ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು: ಅದು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು (ಜಾಮ್ ಜಾಮ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಾ er ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ).