ಮೊಸರು ಬಾಗಲ್ಗಳು. ಮೊಸರು ಬಾಗಲ್ಗಳು - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮತ್ತು ಆನಂದದ ಮೊಸರು ಬಾಗಲ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

ಮೊಸರು ಬಾಗಲ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಬೇಯಿಸುವ ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಾಗಲ್ಗಳು, ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಿ, ಅವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಾಲೆಗೆ ನೀಡಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಮೊಸರು ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಬ್ರಿಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ) - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (200 ಗ್ರಾಂ),
- ಹಿಟ್ಟು - 4-5 ಚಮಚ. ಚಮಚಗಳು,
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ. ಚಮಚಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನೀವು ತಕ್ಷಣ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಬಾಗಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.




ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.



ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು ಸೆಟೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿ ಬಾಗಲ್ ಆಗಿ ರೂಪಿಸಬೇಕು.






ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶದ ಬಾಗಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈಗಾಗಲೇ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಸುಮಾರು 8 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ 8 ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧವಾದ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್, ಸಿರಪ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ನಾನು ಮೊಸರನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಗಲ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ! ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ... ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಇದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಈ ಮೊಸರು-ಚೀಸ್ ಬಾಗಲ್ ಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸವಿಯಲು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಡುಗೆಗೆ ಇಳಿಯೋಣ, ಅದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ!

ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ನಾಲ್ಕು ಬಾಗಲ್ಗಳಿಗೆ):

1. 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
2. 100 ಗ್ರಾಂ (ಅದರಲ್ಲಿ 30 ಗ್ರಾಂ ಸಿಂಪಡಿಸಲು) ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
3. 1 ಮೊಟ್ಟೆ (ಹಲ್ಲುಜ್ಜಲು + 1 ಮೊಟ್ಟೆ)
4. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚ
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ
6. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
7. ಎಳ್ಳು, ಚಿಮುಕಿಸಲು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು
8. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪು
9. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಬಾಗಲ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು.

  

• ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  

• ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

  

• ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದಲೂ ನಾವು ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

  

• ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಗಸಗಸೆ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 35-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

  

• ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಲೋಭಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುವುದು, ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಏನು ಹೇಳಬಹುದು! ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.
  

ಹಂತ 1: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ.
ಅದರ ನಂತರ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಅದು ಕುಸಿಯಬಾರದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲೋಣ.

ಹಂತ 2: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ದಪ್ಪವು ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ 0.5 ಗಿಂತ ತೆಳ್ಳಗಿಲ್ಲಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಅವರು ಬಯಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು.
ನಾವು ರಿಮ್ ಅಗಲವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ 7-8 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಷ್ಟು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಬಾಟಲ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಾಗಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 3: ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಸರು ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬರಿದಾಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಹಂತ 4: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ... ಅಲ್ಲದೆ, ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೌಲ್ಡ್ರಾನ್ ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಮೊಸರು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಬಾಗಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ವೈನ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ರಮ್) ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಳಿಯಲು, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪುಡಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಾಗಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಬಾಗಲ್ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಮಗು ಸ್ವಇಚ್ ingly ೆಯಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಅವರಿಗೆ ಅನೇಕ ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ:

ಮೊದಲು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕರು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಪ್ರಬಲ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮೊಸರು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತಲ್ಲದೆ ಬಾಗಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹುರಿಯುವುದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶಾಖಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಹುರಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಹೊರೆ, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇಲ್ಲ (ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಕೂಡ ಇಲ್ಲ), ಮತ್ತು ಬಾಗಲ್ಗಳು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸುದೀರ್ಘ ನಡಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 180 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಿಟ್ಟು (ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ)

ಮೃದು ಮೊಸರು ಬಾಗಲ್ಗಳು - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ಒಣ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಸರು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಹಿಮಧೂಮದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಡಿ - ಬಾಗಲ್ಗಳು ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಜಿಗುಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಾಗಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂತಿಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟು ಅಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ತುದಿಗಳನ್ನು ಬಾಗಲ್\u200cಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.

180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಬಾಗಲ್ಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತವೆ. ಮೇಲ್ಮೈ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ (ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ), ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.