식품의 식품 첨가물과 인체 건강에 미치는 영향. 위험하고 안전한 식품 전자 코드 목록 신체에 미치는 영향

식품 안정제 E433 폴리옥시에틸렌 소르비탄 모노올레에이트의 독특한 특성을 고려하면 이 화합물은 유화제 및 안정제 그룹에 속합니다. 이러한 식품 첨가물은 식품 산업의 생산 공정에서 유통 기한을 늘리고 완제품을 판매하는 데 자주 사용됩니다.

또한 식품 안정제 E433 폴리옥시에틸렌 소르비탄 모노올레에이트를 유화제로 ​​사용할 때 화학 물질은 시중에 판매되는 제품의 점도 수준뿐만 아니라 원래 일관성의 손실을 방지하는 데 도움이 됩니다. 식품 안정제 E433 폴리옥시에틸렌 소르비탄 모노올레에이트의 독특한 특성 및 특성뿐만 아니라 화학 성분은 식품 첨가물을 인간의 생명과 건강에 "안전하지 않은" 상태로 지정하는 이유가 되었다는 점에 유의해야 합니다.

식품 안정제 유해성 E433 Polyoxyethylene sorbitan monooleate

또한 많은 연구자들은 식품 안정제 E433 폴리옥시에틸렌 소르비탄 모노올레에이트가 인체의 건강에 현저하고 명백하게 해롭다고 합리적으로 말합니다. 최근 연구 결과는 안정제 E433의 부정적인 영향을 확인합니다. 이러한 이유로 식품 안정제 E433 Polyoxyethylene sorbitan monooleate는 승인 목록에서 제외됩니다. 식품 첨가물많은 세계 국가에서.

그러나 유해성에 대한 증거와 과학적 입증에도 불구하고 식품 안정제 E433 폴리옥시에틸렌 소르비탄 모노올리에이트는 일부 국가에서 식품 제조에 계속 사용됩니다. 또한 식품 안정제 E433 Polyoxyethylene sorbitan monooleate는 공식적으로 러시아 연방 영토에서 사용하도록 승인되었습니다.

의사는 식품의 일부로 안전하지 않은 식품 안정제 E433의 소비에 대한 최대 허용 기준을 설정했지만 대부분의 전문가는 화학 물질의 부분적 금지가 아니라 완전한 금지가 필요하다고 믿는 경향이 있습니다. 현재 식품 안정제 E433 Polyoxyethylene sorbitan monooleate는 무지방 오일, 마가린 및 기타 지방 함유 에멀젼의 생산에 가장 자주 사용됩니다.

안정제 E433은 안정제로 사용됩니다. 과자및 구운 식품, 아이스크림, 크림 및 기타 유형의 발효유 제품. 식품 안정제 E433 및 첨가제에 함유된 유기 활성 물질 폴리옥시에틸렌 소르비탄 모노올레에이트는 이유식 및 식이 식품 제조 과정에서 사용을 엄격히 금지합니다.

또한 안정제 E433은 화학 산업에서 엄격하게 측정되고 정의된 한계에서 사용됩니다. 안정제 E433이 다량으로 인체에 노출되면 건강 및 정상적인 생활에 악영향을 미칠 수 있다고 믿어집니다. 예를 들어, 식품 안정제 E433은 질식, 천식 발작, 점막 및 피부 자극을 동반할 수 있는 지속적이고 다소 심각한 알레르기 반응의 발병을 촉진합니다. 식품 산업 외에도 안정제 E433은 화학, 약리학 및 산업 분야에서 활발히 사용되고 있습니다.

현대 사회에서 완전히 자연 식품 만 먹는 사람은 거의 없습니다. 문명에서 ​​멀리 떨어진 숲, 툰드라, 정글 또는 기타 이국적인 장소에 살고 있지 않다면 식품 첨가물(전자 첨가제)이 없는 삶에 동조하지 않는 것이 좋습니다. 모든 소비자는 거의 모든 제품에 포함될 수 있으며 이 사실을 고려해야 합니다.

이 기사는 식품의 영양 보조제에 대한 지속적인 가이드가 될 것입니다(아래 표 참조). 필요한 정보를 빠르게 찾고 구매한 제품의 유해성 정도를 판단하는 데 도움이 됩니다.

식품 첨가물과 함께 식품을 사용하는 것과 어떻게 관련되어야 하는지에 대한 질문에 올바르게 답하기 위해서는 사용의 주요 단점과 장점을 인식하고 평가할 필요가 있습니다. 장점 - 제품이 더 잘 보존되고 매혹적인 외관을 갖습니다. 단점 - 다양한 화학 물질을 재활용하여 몸이 닳아 없어집니다. 간단히 말해서 건강에 해롭습니다. 그리고 특정 용량을 사용하면 이미 위험해집니다.

모든 사람은 건강과 삶의 우선 순위에 대한 자신의 태도를 가지고 있습니다. 많은 사람들이 매일 보충 식품을 사용하는 것에 동의했으며, 반대로 많은 사람들은 상점에 있는 거의 모든 것을 고의적으로 거부합니다. 그러나 아무도 다양한 화학 물질의 과다 복용으로 중독되거나 굶주림으로 인해 고갈되기를 원하지 않는다는 사실은 확실합니다. 따라서 주요 조언은 식품 라벨에 표시된 구성을주의 깊게 연구하고 소비량을 아는 것입니다.

라벨에 진실이 적힌 것을 맹목적으로 믿는 것도 불가능합니다. 제조업체는 종종 "눈으로" 문자 그대로 첨가제를 추가하여 위험할 정도로 높은 농도의 제품을 제조할 수 있습니다. 그리고 제조업체가 제품 결함 (부실, 원자재 품질 불량)을 숨기기 위해 의도적으로 표준을 초과하는 경우가 발생합니다.

불행히도 정확한 구성은 전문화된 현대 실험실에서만 찾을 수 있습니다. 구매자의 임무는 제품에 대해 사용 가능한 정보를 수집하고 올바른 결론을 내리는 것입니다. 식품의 품질을 결정하는 데 경험과 지식이 많을수록 좋은 품질의 제품을 구매할 가능성이 높아집니다.

모든 식품 첨가물이 화학 물질이 아니라고 말해야합니다. 그러나 훨씬 작은 자연적인 것도 있습니다. 레이블에서 "자연과 동일"과 같은 수수께끼 같은 문구를 종종 찾을 수도 있습니다. 실수하지 마십시오. 이러한 보충제는 천연이 아니며 합성되기도 합니다. 동일하게 천연 첨가제는 천연 물질과 유사한 방식으로 합성됩니다. 그리고 인공 첨가물은 자연에 존재하지 않는 물질이지만 맛, 색, 냄새를 모방 할 수 있습니다. 그들은 극도의주의를 기울여 치료해야합니다.

영양 보충제와 함께 사는 법을 배우십시오.

칩을 많이 먹고 코카콜라를 먹는 사람이 되어서는 안 되는 것처럼 첨가물이 포함된 모든 음식을 피하는 것에 열광해서는 안 됩니다. 건강에 대한 화학 물질의 해로운 영향을 최소화하려면 다음과 같은 유용한 정보를 따르십시오.

매일 야채와 과일을 먹습니다. 식이 섬유(섬유)는 펙틴(단단함을 주는 가용성 섬유)이라고 하는 물질로 신체가 독성 물질을 스스로 정화하는 데 도움이 됩니다.

몸이 약할 때(질병, 면역력이 약한 경우) 화학약품을 사용하지 마십시오.

그리고 다시 한 번 조치에 대해-식품 첨가물이 들어있는 많은 음식을 한 번에 먹지 마십시오. 신체는 제한된 양의 화학 물질을 처리할 수 있습니다. 화학 물질 사용 기준을 초과하면 인간의 건강이 손상되고 손상될 수 있습니다.

인공 색소의 명확한 표시인 비정상적으로 밝은 색상의 음식을 피하십시오. 염료도 천연일 수 있습니다. 제철에는 이례적으로 신선한 수입 야채와 과일도 생각나는 이유다.

화학 물질이 포함된 식품을 유해 물질을 생성할 수 있는 열 또는 기타 처리에 노출시키지 마십시오. 그럼에도 불구하고 가열(예: 튀김)이 필요한 경우 먼저 제품의 구성과 해당 성분의 가능한 반응을 연구하십시오. 설탕 대체물 아스파탐(E-951), 아질산나트륨(E-250)은 가열될 때 첨가제 자체보다 훨씬 더 위험한 물질이 형성되는 생생한 예입니다.

식품 첨가물에 대한 정보 - 구매자의 손에있는 무기

각 보충제에는 제품을 만들 때 고려해야 하는 자체 일일 허용 섭취량(ADI)이 있습니다. 그러나 제조업체는 제품 포장에 첨가제의 질량을 표시하지 않으며 첨가제의 허용 용량을 초과하지 않는 제품의 양을 표시하지 않습니다. 따라서 일반 소비자는 ADI 수치의 혜택을 받지 못할 것입니다.

알아두면 좋은 정보: 포장에 표시된 제품의 모든 성분(식품 첨가물 포함) 목록은 수량의 내림차순으로 정리되어 있습니다. 즉, 제품에는 가장 먼저 나열된 성분이 대부분 포함되어 있고 가장 마지막에 나열된 성분이 가장 적게 포함되어 있습니다.

아래는 소비자에게 매우 유용하고 올바른 식품 선택에 도움이 될 영양 보조제 표입니다. 표는 지속적으로 업데이트됩니다. 각 식품 첨가물에 대해 새로운 데이터가 추가됩니다. 위험 수준에 대한 정보가 없다고 해서 첨가제가 안전하다는 의미는 아닙니다.

표에서 빨간색으로 강조 표시된 첨가제에 특히 주의하십시오. 위험하고 금지된... 음식 구성에서 발견하면 즉시 구매를 거부하십시오. 가 포함된 음식을 피하십시오. 위험한 첨가제노란색으로 표시. 평균 위험 수준은 구매자에게 불안전성을 경고해야 합니다. 또한 "의심스러운"및 승인되지 않은 첨가제를 실험 할 가치가 없습니다. 빨간색으로 강조 표시된 첨가제에 특히 주의하십시오. 매우 위험하고 금지된... 음식 구성에서 발견하면 즉시 구매를 거부하십시오. 가 포함된 음식을 피하십시오. 위험한 첨가제노란색으로 표시. 평균 위험 수준은 구매자에게 불안전성을 경고해야 합니다. 또한 "의심스러운" 및 승인되지 않은 첨가제를 실험해서는 안 됩니다.

적당히 섭취하지 않으면 인체 건강에 대한 물질의 부정적인 영향이 발생한다는 것을 기억하십시오. 절대적으로 안전하고 위험한 식품 첨가물은 없습니다. 예를 들어, 소금과 설탕은 안전한 첨가물로 간주되지만 과도하게 사용하면 인체에 심각한 해를 끼칠 수 있습니다. 유해한 첨가제도 마찬가지입니다. 소량만 사용하면 신체가 부작용 없이 이를 처리할 수 있습니다. 제품의 구성을 연구할 때 당황하지 마십시오. 냉정하게 생각하고 최고를 선택하십시오.

또한 일부 첨가제는 위험과 위해가 아니라 필요한 테스트가 수행되지 않았기 때문에 승인되지 않았습니다.

제품 라벨에서 식품 첨가물은 코딩, 물질의 전체 또는 부분 이름, 또는 둘 다에 따라 다양한 방식으로 지정될 수 있습니다. 코드조차도 공백, 대시 또는 함께 다양한 방식으로 설명할 수 있습니다. 예: E-101, E101, E 101. 표에서 필요한 구성 요소를 찾을 수 있습니다. 코드가 아닌 경우 이름으로 찾을 수 있습니다.

표에서 식품 첨가물을 빠르게 찾으려면 바로 가기 키를 사용하세요. "Ctrl + F"... 번호나 이름을 누르기만 하면 됩니다. 테이블은 새로운 데이터로 지속적으로 업데이트됩니다.

표 - 식품의 식품 첨가물

암호	코드 변형	식품첨가물명	위험 수준 및 건강 영향	용법
E-100	E100, E 100, E-100	염료 황색-주황색 커큐민 - 커큐민	안전하고 유용합니다. 수량에 제한이 있어야 합니다. 허용 된	유제품, 오일
E-101	E101, E 101, E-101	염료 황색 리보플라빈(비타민 B2) - 리보플라빈	위험성이 낮고 유용할 수 있습니다. 이 식품 보충제는 할 수 있습니다. 허용 된	이유식, 기름, 빵
E-101a	E101a, E 101a, E-101a	리보플라빈-5-인산염의 염료 황색 나트륨염 - 리보플라빈-5"-인산나트륨	허용 된	음료, 이유식, 시리얼
E-102	E102, E 102, E-102	염료 황색 타르트라진 - 타르트라진	매우 위험합니다. 알레르기 반응, 어린이에게 부정적인 영향. 편두통 및 시각 장애. 여러 국가에서 금지	아이스크림, 과자, 유제품, 음료
E-103	E103, E 103, E-103	적색 알카넷 염료, 알카닌 - 알카넷	위험한. 암 종양.
E-104	E104, E 104, E-104	염료 황록색 황색 퀴놀린 - 퀴놀린 황색	위험한. 위장관 질환, 알레르기 반응,	, 음료, 과자, 껌,
E-105	E105, E 105, E-105	염료 황색 황색 강한 AB - 빠른 황색 AB	위험한. 독성 효과. 대부분의 국가에서 금지	과자, 음료
E-106	E106, E 106, E-106	염료 황색 리보플라빈-5-인산나트륨 - 리보플라빈-5-인산나트륨	알레르기 반응, 신장 및 시력에 대한 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 금지	유제품, 과자
E-107	E107, E107, E-107	염료 황색 황색 2G~황색 2G	알레르기 반응. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-110	E110, E 110, E-110	염료 황색-주황색 FCF, 주황색-황색 S - 선셋 황색 FCF, 주황색 황색 S(현장)	매우 위험합니다. 알레르기 반응, 발암 물질, 어린이에 대한 부정적인 영향. 여러 국가에서 금지	소스, 통조림 식품, 향신료, 크래커, 과자, 유제품
E-111	E111, E111, E-111	착색제 오렌지 오렌지 알파 나프톨 - 오렌지 GGN	위험한. 발암성. 대부분의 국가에서 금지
E-120	E120, E 120, E-120	염료 라즈베리 코치닐, 카르민산, 카르민 - 코치닐, 카르민산, 카르민	중간 수준의 위험.	유제품, 소시지, 소스, 과자, 음료
E-121	E121, E121, E-121	염료 짙은 빨강 시트러스 레드 2 - 시트러스 레드 2	매우 위험합니다. 암 종양. 대부분의 국가에서 금지	오렌지 껍질 색칠하기
E-122	E122, E122, E-122	염료 적갈색 아조루빈, 카르모이신 - 아조루빈, 카르모이신	매우 위험합니다. 위장관 질환, 알레르기 반응. 여러 국가에서 금지	과자, 음료
E-123	E123, E123, E-123	염료 진한 빨강 아마란스 - 아마란스	매우 위험합니다. 암 종양, 알레르기 반응. 대부분의 국가에서 금지	과자, 아침 시리얼
E-124	E124, E124, E-124	염료 폰소 레드 4 R(크림슨 4 R), 코치닐 레드 A~폰소 4 R, 코치닐 레드 A	위험한. 알레르기 반응. 허용 된
E-125	E125, E 125, E-125	폰소 레드, 크림슨 SX 염료 - 폰소 SX
E-126	E126, E126, E-126	폰소 레드 염료 6R - 폰소 6R	위험한. 암 종양. 대부분의 국가에서 금지
E-127	E127, E127, E-127	에리트로신 적색 염료 - 에리트로신	위험한. 알레르기 반응
E-128	E128, E128, E-128	염색 빨강 빨강 2G~빨강 2G	알레르기 반응, 유전적 변화, 암, 어린이에 대한 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-129	E129, E129, E-129	레드 레드 챠밍 AC - 알루라 레드 AC	위험한. 알레르기 반응. 여러 국가에서 금지
E-130	E130, E130, E-130	염료 인단트렌 블루 RS - 인단트렌 블루 RS	중간 수준의 위험. 암 종양, 위장관 질환. 아이들에게 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 금지
E 131	전자 131, 전자 131, 전자 131	염색 블루 특허 V - 특허 블루 V		육류 제품, 음료
E-132	E132, E132, E-132	염료 짙은 파란색 인디고틴, 인디고 카민 - 인디고틴, 인디고 카민	알레르기 반응. 허용 된
E-133	E133, E133, E-133	염료 진한 파란색 브릴리언트 블루 FCF - 브릴리언트 블루 FCF	알레르기 반응. 허용 된
E-140	E140, E 140, E-140	녹색 염료 엽록소 이클로로필린 - 엽록소 및 엽록소: 엽록소 클로로필린	낮은 수준의 위험. 아이들에게 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음	크림, 아이스크림, 소스
E-141	E141, E141, E-141	이클로로필린의 엽록소의 염료 녹색 구리 착물 - 엽록소 구리 착물	의심스러운.	유제품
E-142	E142, E142, E-142	염료 녹색 녹색 S - 녹색 S	중간 수준의 위험. 암 종양, 알레르기 반응. 허용 된
E-143	E143, E143, E-143	염료 녹색 녹색 강한 FCF - 빠른 녹색 FCF	대부분의 국가에서 금지	야채 및 과일 통조림, 소스, 아이스크림, 과자, 조미료, 건조 스낵
E-150a	E150a, E 150a, E-150a	착색료 흑당색 I 심플(심플 카라멜) - 플레인 카라멜	중간 수준의 위험. 위장관 질환.	음료, 과자, 아이스크림
E-150b	E150b, E 150b, E-150b	"알칼리 - 아황산염"기술로 얻은 착색제 갈색 설탕 색상 II - 가성 아황산염 캐러멜		음료, 초콜릿 버터
E-150	E150c, E 150c, E-150c	"암모니아"기술로 얻은 착색제 갈색 설탕 색상 III - 암모니아 캐러멜	중간 수준의 위험. 위장관 질환. GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된	소스, 과자, 음료
E-150d	E150d, E 150d, E-150d	"암모니아-아황산" 기술로 얻은 흑당 염료 IV - 아황산염 암모니아 카라멜	중간 수준의 위험. 위장관 질환. GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된	소스, 과자, 음료
E-151	E151, E151, E-151	염색 블랙 블랙 브릴리언트 BN, 블랙 PN - 브릴리언트 블랙 BN, 블랙 PN	위장관 질환, 피부, 알레르기 반응. 여러 국가에서 금지	유제품, 아이스크림, 과자, 야채 및 과일 통조림, 음료, 조미료, 소스
E-152	E152, E 152, E-152	염료 흑탄(합성) - 카본 블랙(탄화수소)	중간 수준의 위험. 암 종양, 위장관 질환. 허용 된	치즈, 제과 제품
E-153	E153, E153, E-153	염료 검은 석탄 야채 - 식물성 탄소	중간 수준의 위험. 어린이에게 위험할 수 있습니다. 암 종양, 위장관 질환. 이 식품 보조제	음료, 과자
E-154	E154, E 154, E-154	염색 브라운 브라운 FK~브라운 FK	위험한. 장 장애, 혈압 장애, 알레르기 반응, 어린이에 대한 부정적인 영향. 금지	훈제 고기, 생선 통조림, 칩. (자세한 내용 - 사이트 사이트 섹션)
E-155	E155, E 155, E-155	염색 브라운 초콜릿 브라운 HT~브라운 HT
E-160a	E160a, E 160a, E-160a	염료 황색-오렌지 카로틴: 합성 b-카로틴, 천연 카로틴 추출물, 프로비타민 A - 카로틴: 베타-카로틴(합성) 천연 추출물		음료수, 과자류, 유제품,
E-160b	E160b, E 160b, E-160b	염료 annatto yellow, bixin, norbixin - annatto, bixin, norbixin	낮은 수준의 위험. 알레르기 반응. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된	유제품, 치즈, 오일, 향신료, 구운 식품, 훈제 생선, 칩
E-160	E160s, E 160c, E-160c	염색 오렌지 파프리카 추출물, 캡산틴, 캡소루빈 - 파프리카 추출물, 캡산틴, 캡소루빈	허용 된
E-160d	E160d, E 160d, E-160d	리코펜 적색 염료 - 리코펜
E-160e	E160e, E 160e, E-160e	염료 황색-주황색 b-apo-8-carotenaldehyde (C 30) - beta-apo-8'-carotenal (C 30)	허용 된
E-160f	E160f, E 160f, E-160f	B-아포-8-카로틴산(C30)의 염료 황색-오렌지 에틸 에스테르 - 베타-아포-8'-카로틴산(C30)의 에틸 에스테르	의심스러운. 치즈. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-161a	E161a, E 161a, E-161a	플라보잔틴 황색 - 플라보잔틴	위장관 질환. 대부분의 국가에서 금지
E-161b	E161b, E 161b, E-161b	염료 황색 루테인 - 루테인	안전하고 유용합니다. 위장관 질환. 허용 된
E-161	E161s, E161s, E-161s	염료 황색 크립토잔틴 - 크립토잔틴	중간 수준의 위험.
E-161d	E161d, E 161d, E-161d	루비잔틴 황색 염료 - 루비잔틴	위장관 질환. 여러 국가에서 금지
E-161e	E161e, E 161e, E-161e	바이올록산틴 황색 착색제 - 바이올록산틴	위장관 질환. 여러 국가에서 금지
E-161f	E161f, E 161f, E-161f	로도잔틴 황색 염료 - 로도잔틴	위장관 질환. 여러 국가에서 금지
E-161g	E161g, E 161g, E-161g	염료 오렌지 칸타잔틴 - 칸타잔틴	위장관 질환. 허용 된
E-161h	E161h, E 161h, E-161h	제아잔틴 오렌지 색상 - 제아잔틴	여러 국가에서 금지
E-161i	E161i, E 161i, E-161i	Citranaxanthin 노란색 - citranaxanthin	여러 국가에서 금지
E-161j	E161j, E 161j, E-161j	아스타잔틴 황색 염료 - 아스타잔틴	여러 국가에서 금지
E-162	E162, E162, E-162	붉은 비트 뿌리 빨강, 베타닌 - 비트 뿌리 빨강, 베타닌 염색		냉동 및 건조 식품, 소시지, 과자, 음료
E-163	E163, E163, E-163	염료 적자색 안토시아닌 - 안토시아닌	안전하고 유용합니다. 허용 된	제과, 요구르트, 음료
E-164	E164, E164, E-164	주황색 염료 - 사프란	낮은 수준의 위험. 독성 효과(중독). 여러 국가에서 금지	향신료, 과자, 차, 커피, 패스트리
E-165	E165, E 165, E-165	염료 치자 블루 - 치자 블루	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-166	E166, E166, E-166	염료 오렌지 백단향 - 백단향	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-170	E170, E 170, E-170	염료 백색 탄산 칼슘 - 탄산 칼슘	낮은 수준의 위험. 독성 효과. 허용 된
E-171	E171, E171, E-171	염료 백색 이산화티탄 - 이산화티탄	의심스러운. 아이들에게 부정적인 영향. 허용 된	빠른 아침 식사,
E-172	E172, E172, E-172	염료 검정, 빨강, 노랑 산화철 및 수산화물 - 산화철 및 수산화물(현장)	허용 된
E-173	E173, E173, E-173	착색제 금속 알루미늄 - 알루미늄	의심스러운. 간 질환. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-174	E174, E174, E-174	염료 메탈릭 실버 - 실버	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-175	E175, E175, E-175	염료 메탈릭 골드 - 골드	저자 극성 속성. 대부분의 국가에서 허용되지 않음	제과, 주류
E-180	E180, E 180, E-180	루비 레드 리톨 VK 염료 - 리톨 루빈 BK	위험한. 위장관 질환, 알레르기 반응. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-181	E181, E 181, E-181	염료 황백색 식품 탄닌 - 탄닌, 식품 등급	낮은 수준의 위험. 소화 시스템의 자극. 허용 된	음료에 떫은맛과 떫은맛을 줍니다.
E-182	E182, E182, E-182	적색(산성) 또는 청색(알칼리성 매질에서) 염료 orseil, orsin - orchil	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-200	E200, E 200, E-200	소르빈산 방부제 - 소르브산	낮은 수준의 위험. 알레르기 반응은 신체의 비타민 B12를 파괴하여 어린이에게 부정적인 영향을 미칩니다. 허용 된	치즈, 과자, 마가린, 버터, 보존 식품, 포장된 빵, 말린 과일, 밀가루 제품용 크림 (자세한 내용은 웹사이트 섹션 참조)
E-201	E201, E 201, E-201	방부제 소르빈산나트륨	위험한. 알레르기 반응, 어린이에게 부정적인 영향. 허용 된	치즈, 지방 및 식물성 유지(올리브 제외), 마가린, 버터, 만두 필링, 마요네즈, 구운 식품
E-202	E202, E 202, E-202	소르빈산칼륨 방부제	낮은 수준의 위험. 알레르기 반응, 어린이에게 부정적인 영향. 허용 된	치즈, 지방 및 식물성 유지(올리브 제외), 마가린, 만두 필링, 마요네즈, 구운 식품
E-203	E203, E 203, E-203	방부제 소르빈산칼슘	아이들에게 부정적인 영향. 허용 된	치즈, 지방 및 식물성 유지(올리브 제외), 버터, 만두 필링, 마요네즈, 구운 식품
E-209	E209, E 209, E-209	파라-하이드록시벤조산 보존제 헵틸 에스테르 - 헵틸 p-하이드록시벤조에이트	아이들에게 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음(자세한 내용 - 사이트의 사이트 섹션 참조)
E-210	E210, E 210, E-210	방부제 안식향산 - 안식향산	암 종양, 알레르기 반응, 강한 발암 물질은 신장 결석을 유발할 수 있으며 어린이에게 부정적인 영향을 미칩니다. 허용 된	소스(마요네즈, 케첩), 수산물, 생선 통조림, 청량음료, 과일 및 야채 통조림, 음료
E-211	E211, E 211, E-211	안식향산나트륨 방부제	매우 위험합니다. 암 종양, 알레르기 반응, 어린이에 대한 부정적인 영향. 허용 된	육류 및 생선 제품, 보존 식품, 캐비아, 소스, 마가린, 음료, 과자
E-212	E212, E 212, E-212	안식향산칼륨 방부제	암 종양, 알레르기 반응, 어린이에 대한 부정적인 영향. 허용 된
E-213	E213, E 213, E-213	방부제 안식향산칼슘 - 안식향산칼슘	암 종양, 알레르기 반응, 장 장애, 어린이에 대한 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음	소스(마요네즈, 케첩), 수산물, 생선 통조림, 캐비아, 청량음료, 과일 및 채소 통조림, 음료
E-214	E214, E214, E-214	파라-하이드록시벤조산 보존제 에틸 에스테르 - 에틸 p-하이드록시벤조에이트
E-215	E215, E 215, E-215	파라-하이드록시벤조산 에틸 에스테르 나트륨염용 방부제 - 나트륨 에틸 p-하이드록시벤조에이트	암 종양, 알레르기 반응, 어린이에 대한 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-216	E216, E 216, E-216	파라-하이드록시벤조산 보존제 프로필 에스테르-프로필 p-하이드록시벤조에이트	매우 위험합니다. 암 종양, 알레르기 반응, 어린이에 대한 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 금지	소시지, 과자
E-217	E217, E217, E-217	파라-하이드록시벤조산 프로필 에스테르 나트륨염의 방부제 - 나트륨 프로필 p-하이드록시벤조에이트	매우 위험합니다. 암 종양, 알레르기 반응, 장 장애, 어린이에 대한 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 금지	소시지, 과자 (자세한 내용은 웹사이트 섹션 참조)
E-218	E218, E 218, E-218	파라-하이드록시벤조산 보존제 메틸 에스테르 - 메틸 p-하이드록시벤조에이트	알레르기 반응, 어린이에게 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-219	E219, E219, E-219	나트륨 메틸 p-하이드록시벤조에이트 보존제 나트륨 메틸 p-하이드록시벤조에이트	암 종양, 알레르기 반응, 어린이에 대한 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음	소스(마요네즈, 케첩), 생선 통조림, 캐비어
E-220	E220, E 220, E-220	방부제 이산화황 - 이산화황(아황산, 가스)		육류 제품, 과일 및 말린 과일의 보존(매우 자주 사용됨). 용기 소독
E-221	E221, E 221, E-221	방부제 아황산나트륨 - 아황산나트륨	위장관 질환, 알레르기 반응, 호흡기 자극, 어린이에게 부정적인 영향. 허용 된	용기 소독
E-222	E222, E222, E-222	방부제 아황산수소나트륨 - 아황산수소나트륨	위험한. 위장관 질환, 알레르기 반응, 호흡기 자극, 어린이에게 부정적인 영향. 허용 된	용기 소독
E-223	E223, E223, E-223	방부제 피로아황산나트륨 - 메타중아황산나트륨	위험한. 위장관 질환, 알레르기 반응, 호흡기 자극, 어린이에게 부정적인 영향. 허용 된	음료, 과자. 용기 소독
E-224	E224, E224, E-224	메타중아황산칼륨 방부제	위험한. 위장관 질환, 알레르기 반응, 호흡기 자극, 어린이에게 부정적인 영향. 허용 된	... 용기 소독
E-225	E225, E 225, E-225	아황산칼륨 방부제		용기 소독
E-226	E226, E226, E-226	방부제 아황산칼슘 - 아황산칼슘	위장관 질환, 알레르기 반응, 호흡기 자극, 어린이에게 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음	용기 소독
E-227	E227, E227, E-227	방부제 아황산수소칼슘 - 아황산수소칼슘	위장관 질환, 알레르기 반응, 호흡기 자극, 어린이에게 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음	용기 소독
E-228	E228, E228, E-228	방부제 아황산수소칼륨(중아황산칼륨) - 아황산수소칼륨	위험한. 위장관 질환, 알레르기 반응, 호흡기 자극, 어린이에게 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음	용기 소독
E-230	E230, E 230, E-230	방부제 비페닐, 디페닐-비페닐, 디페닐
E-231	E231, E 231, E-231	오르토페닐페놀 방부제 - 오르토페닐페놀	암 종양, 알레르기 반응, 피부 질환, 어린이에 대한 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-232	E232, E 232, E-232	나트륨 오르토페닐페놀 방부제	암 종양, 알레르기 반응, 피부 질환, 어린이에 대한 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-233	E233, E233, E-233	티아벤다졸 방부제 - 티아벤다졸	위험한. 암 종양, 알레르기 반응, 피부 질환, 어린이에 대한 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음	, 과일 - 곰팡이 발생을 방지합니다.
E-234	E234, E234, E-234	니신 방부제 - 니신	중간 수준의 위험. 아이들에게 부정적인 영향. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된	, 육류 및 야채 통조림, 유지, 제품 케이싱, 와인, 맥주, 구운 식품
E-235	E235, E 235, E-235	방부제 나타마이신(pimaricin) - 나타마이신(pimaricin)	중간 수준의 위험. 위장관 질환, 알레르기 반응, 어린이에 대한 부정적인 영향. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된	유제품(치즈, 연유), 육류 및 야채 통조림, 유지 및 제품 껍질
E-236	E236, E 236, E-236	개미산 방부제 - 개미산	아이들에게 부정적인 영향. 여러 국가에서 금지
E-237	E237, E237, E-237	포름산나트륨 방부제	아이들에게 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음	음료, 통조림 야채
E-238	E238, E 238, E-238	방부제 포름산칼슘 - 포름산칼슘	아이들에게 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음	음료, 통조림 야채
E-239	E239, E 239, E-239	방부제 헥사메틸렌테트라민(유로트로핀) - 헥사메틸렌테트라민	위험한. 암 종양, 알레르기 반응, 피부 질환, 어린이에 대한 부정적인 영향. 허용되지 않음	치즈, 캐비어 통조림
E-240	E240, E 240, E-240	포름알데히드 방부제 - 포름알데히드	매우 위험합니다. 암 종양, 독성 영향, 알레르기 반응, 신경계 발작, 어린이에 대한 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 금지	고기, 소시지, 과자, 음료
E-241	E241, E 241, E-241	Guaiac 검 방부제 - 검 guaicum	의심스러운. 위장관 질환. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-242	E242, E 242, E-242	디메틸 디카보네이트 방부제 - 디메틸 디카보네이트	위험한. 허용 된
E-249	E249, E 249, E-249	아질산칼륨 방부제	암 종양은 어린이의 신체에 부정적인 영향을 미칩니다. 허용 된	훈제 고기
E-250	E250, E 250, E-250	방부제 아질산나트륨 - 아질산나트륨	중간 수준의 위험. 그들은 다양한 알레르기 및 염증 반응, 두통, 간 산통, 과민성 및 피로를 유발합니다. 혈압을 높입니다. 발암 가능성이 있습니다. 아이들에게 부정적인 영향. 허용 된
E-251	E251, E 251, E-251	질산나트륨 방부제	그들은 다양한 알레르기 및 염증 반응, 두통, 간 산통, 과민성 및 피로를 유발합니다. 혈압을 높입니다. 발암 가능성이 있습니다. 아이들에게 부정적인 영향. 허용 된	훈제 제품, 소시지
E-252	E252, E252, E-252	질산칼륨 방부제	아이들에게 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음	훈제 고기
E-260	E260, E 260, E-260	예방법 아세트산- 아세트산	낮은 수준의 위험. 독성 효과. 아이들에게 부정적인 영향. 허용 된	통조림, 구운 식품, 과자, 마요네즈,
E-261	E261, E 261, E-261	아세트산칼륨 방부제	신장 기능에 부정적인 영향, 어린이에게 부정적인 영향. 허용 된
E-262	E262, E 262, E-262	방부제 초산나트륨: 초산나트륨, 초산나트륨(이초산나트륨) - 초산나트륨초산나트륨초산수소나트륨(이초산나트륨)	아이들에게 부정적인 영향. 허용 된
E-263	E263, E 263, E-263	방부제 아세트산칼슘 - 아세트산칼슘	아이들에게 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-264	E264, E 264, E-264	암모늄 아세테이트 방부제 - 암모늄 아세테이트	메스꺼움과 위장 문제를 일으킬 수 있습니다. 러시아에서 사용하도록 승인되지 않았습니다. 아이들에게 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-265	E265, E 265, E-265	방부제 탈수초산 - 탈수초산	대부분의 국가에서 금지
E-266	E266, E 266, E-266	방부제 아세트산나트륨	대부분의 국가에서 금지
E-270	E270, E 270, E-270	젖산 방부제 - 젖산	위험한. 어린이에게 위험합니다. 신장에 부담을 주십시오. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된	유제품, 소스, 베이커리, 크루통
E-280	E280, E 280, E-280	프로피온산 방부제 - 프로피온산	암 종양. 아이들에게 부정적인 영향. 허용 된
E-281	E281, E 281, E-281	방부제 프로피온산나트륨		유제품, 소스, 베이커리
E-282	E282, E282, E-282	방부제 프로피온산칼슘 - 프로피온산칼슘	암 종양. 그들은 뇌 혈관의 경련을 유발합니다. 편두통을 유발할 수 있습니다. 아이들에게 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음	유제품, 소스, 베이커리
E-283	E283, E 283, E-283	프로피온산칼륨 방부제	암 종양. 그들은 뇌 혈관의 경련을 유발합니다. 편두통을 유발할 수 있습니다. 아이들에게 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음	유제품, 소스, 베이커리
E-284	E284, E 284, E-284	붕산 방부제 - 붕산	알레르기 반응. 허용 된
E-285	E285, E285, E-285	방부제 사붕산나트륨(붕사)	허용 된
E-290	E290, E 290, E-290	방부제 이산화탄소		알코올 및 무알코올 음료
E-296	E296, E 296, E-296	방부제 사과산 - 사과산	낮은 수준의 위험. 아이의 몸에 부정적인 영향. 허용 된	알코올 및 무알코올 음료, 과자류
E-297	E297, E 297, E-297	푸마르산 방부제 - 푸마르산	낮은 수준의 위험. 허용 된	청량 음료, 제과, 구운 식품, 두부 푸딩
E-300	E300, E 300, E-300	산화 방지제(항산화제) 아스코르브산, 비타민 C - 아스코르브산	위험성이 낮고 유용할 수 있습니다. 알레르기 반응, 요로에 대한 부정적인 영향, 설사. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된	육류 및 생선 통조림, 제과
E-301	E301, E 301, E-301	산화 방지제(항산화제) 아스코르브산 나트륨 염(아스코르빈산 나트륨) - 아스코르브산 나트륨	위험성이 낮고 유용할 수 있습니다. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된	육류 및 생선 제품
E-302	E302, E 302, E-302	항산화제(항산화제) 아스코르브산 칼슘염(아스코르빈산칼슘) - 아스코르브산칼슘	GMO를 포함할 수 있습니다. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-303	E303, E 303, E-303	산화 방지제(항산화제) 아스코르브산 칼륨 - 아스코르브산 칼륨	GMO를 포함할 수 있습니다. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-304	E304, E 304, E-304	산화 방지제(항산화제) 아스코르빌 팔미테이트 - 아스코르빌 팔미테이트	GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된	오일, 유제품
E-305	E305, E 305, E-305	항산화제(항산화제) 아스코르빌 스테아레이트 - 아스코르빌 스테아레이트	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-306	E306, E 306, E-306	토코페롤 혼합물의 항산화제(항산화제) 농축액 - 혼합 토코페롤 농축액	GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된
E-307	E307, E 307, E-307	항산화(항산화) α-토코페롤, 인공 비타민 E의 일종 - 알파-토코페롤 (웹사이트)	안전하고 유용합니다. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된	오일, 유제품
E-308	E308, E 308, E-308	항산화제(항산화제) g-tocopherol 합성, 인공 비타민 E의 일종 - 합성 gamma-tocopherol	의심스러운. 대부분의 국가에서 허용되지 않습니다. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다	오일, 유제품
E-309	E309, E 309, E-309	항산화(항산화) d-tocopherol 합성, 인공 비타민 E의 일종 - 합성 delta-tocopherol	의심스러운. 대부분의 국가에서 허용되지 않습니다. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다	오일, 유제품
E-310	E310, E 310, E-310	산화 방지제(항산화제) 프로필 갈레이트 - 프로필 갈레이트	피부에 부작용, 발진. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-311	E311, E 311, E-311	산화 방지제 (항산화제) 옥틸 갈레이트 - 옥틸 갈레이트
E-312	E312, E 312, E-312	산화 방지제(항산화제) 도데실 갈레이트 - 도데실 갈레이트	알레르기 반응, 위장관 질환, 피부 알레르기 반응, 에 대한 부정적인 영향 신경계... 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-313	E313, E 313, E-313	산화 방지제(항산화제) 에틸 갈레이트 - 에틸 갈레이트	위장관 질환. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-314	E314, E 314, E-314	산화 방지제(항산화제) 구아이악 수지	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-315	E315, E315, E-315	산화 방지제(항산화제) 에리소르브산(이소-아스코르브산) - 에리소르브산(이소아스코르브산)	허용 된
E-316	E316, E 316, E-316	산화 방지제(항산화제) 나트륨 에리토르브산	허용 된
E-317	E317, E317, E-317	항산화제(항산화제) 이소아스코르빈산칼륨	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-318	E318, E 318, E-318	항산화제(항산화제) 칼슘 이소아스코베이트	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-319	E319, E319, E-319	산화방지제(항산화제) tert-부틸히드로퀴논	허용 된
E-320	E320, E 320, E-320	산화 방지제(산화 방지제) 부틸화 하이드록시아니솔(BHA)		고기, 과자
E-321	E321, E 321, E-321	산화 방지제(산화 방지제) 부틸화 하이드록시톨루엔(BHT)	위험한. 위장관 질환, 간, 알레르기 반응. 콜레스테롤 함량을 증가시킵니다. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된	유지, 생선 제품, 맥주
E-322	E322, E 322, E-322	항산화(항산화) 레시틴 - 레시틴	낮은 수준의 위험. 위장관 및 간 질환. GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된	오일 및 지방, 유제품, 구운 식품
E-323	E323, E323, E-323	항산화제(항산화제) 옥소머 - 옥소머	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-324	E324, E 324, E-324	항산화제(항산화제) 에톡시퀸 - 에톡시퀸	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-325	E325, E 325, E-325	산화방지제(항산화제) 젖산나트륨	낮은 수준의 위험. 유당 불내증이 있는 사람에게 해롭습니다. GMO를 포함할 수 있습니다. 대부분의 국가에서 허용되지 않음	음료, 비스킷, 육류 제품, 통조림 야채
E-326	E326, E 326, E-326	항산화제(항산화제) 젖산칼륨 - 젖산칼륨		이유식, 유제품(치즈), 쿠키, 과자류
E-327	E327, E 327, E-327	산화방지제(항산화제) 젖산칼슘 - 젖산칼슘	낮은 수준의 위험. 유당 불내증이 있는 사람에게 해롭습니다. GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된	제과, 야채 통조림
E-328	E328, E 328, E-328	산화방지제(항산화제) 젖산암모늄 - 젖산암모늄	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-329	E329, E329, E-329	산화 방지제(항산화제) 젖산마그네슘 - 젖산마그네슘	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-330	E330, E 330, E-330	항산화제(항산화제) 레몬산- 구연산	낮은 수준의 위험. 암 종양. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된	음료, 구운 식품, 패스트리
E-331	E331, E 331, E-331	항산화제(항산화제) 구연산나트륨: 구연산나트륨 구연산나트륨, 이치환된 구연산나트륨, 구연산나트륨 삼나트륨-구연산나트륨 구연산나트륨 구연산이나트륨 구연산삼나트륨	낮은 수준의 위험. 혈압이 증가했습니다. 허용 된	음료, 과자, 유제품
E-332	E332, E332, E-332	산화방지제(항산화) 구연산칼륨: 구연산일칼륨, 이치환된 구연산칼륨, 삼치환된 구연산칼륨 - 구연산칼륨	허용 된
E-333	E333, E 333, E-333	산화방지제(항산화) 구연산칼슘: 단일치환된 구연산칼슘, 이염기성 구연산칼슘, 삼치환된 구연산칼슘 - 구연산칼슘 모노칼슘 구연산이칼슘 구연산삼칼슘	허용 된
E-334	E334, E 334, E-334	항산화(항산화) 타르타르산((L +) -) - 타르타르산(L(+) -)	허용 된
E-335	E335, E 335, E-335	산화 방지제(항산화제) 타르타르산나트륨: 타르타르산나트륨 타르타르산나트륨, 타르타르산나트륨 타르타르산나트륨 - 타르타르산나트륨 타르타르산나트륨 타르타르산나트륨	허용 된
E-336	E336, E 336, E-336	산화 방지제(항산화) 타르타르산칼륨: 타르타르산칼륨 모노칼륨, 타르타르산칼륨 이치환 - 타르타르산칼륨 모노타르트레이트 2칼륨 타르트레이트	허용 된
E-337	E337, E337, E-337	항산화제(항산화제) 타르타르산칼륨나트륨	허용 된
E-338	E338, E 338, E-338	산화 방지제(항산화제) 인산 - 인산	위장관 질환. 허용 된
E-339	E339, E 339, E-339	산화방지제(산화방지제) 오르토인산나트륨: 오르토인산나트륨 오르토인산일나트륨 오르토인산나트륨 오르토인산나트륨 오르토인산이나트륨 오르토인산삼나트륨	위장관 질환. 허용 된
E-340	E340, E 340, E-340	산화방지제(항산화) 오르토인산칼륨: 오르토인산칼륨, 일염기, 오르토인산칼륨 이치환, 오르토인산칼륨 모노칼륨 오르토인산이칼륨 오르토인산삼칼륨	위장관 질환. 허용 된
E-341	E341, E 341, E-341	산화방지제(항산화) 오르토인산칼슘: 모노칼슘 오르토인산 단일치환, 오르토인산칼슘 이치환, 오르토인산칼슘 - 인산염 오르토인산일칼슘 오르토인산이칼슘 오르토인산 삼칼슘	위장관 질환. 허용 된
E-342	E342, E 342, E-342	산화방지제(항산화제) 오르토인산암모늄: 오르토인산모노암모늄, 이치환된 오르토인산암모늄 - 인산일암모늄 오르토인산이암모늄 오르토인산	허용 된
E-343	E343, E 343, E-343	산화방지제(항산화제) 오르토인산마그네슘: 일치환된 오르토인산마그네슘, 이치환된 오르토인산마그네슘, 삼치환된 오르토인산마그네슘 - 오르토인산마그네슘: 오르토인산일마그네슘 오르토인산이마그네슘 오르토인산삼마그네슘
E-344	E344, E 344, E-344	산화 방지제(항산화제) 레시틴 시트레이트 - 레시틴 시트레이트	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-345	E345, E 345, E-345	산화 방지제 (항산화제) 구연산 마그네슘 - 구연산 마그네슘	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-349	E349, E 349, E-349	산화방지제(항산화제) 말산암모늄 - 말산암모늄	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-350	E350, E 350, E-350	산화방지제(항산화제) 말산나트륨: 말산나트륨, 말산나트륨 말산일나트륨 말산나트륨 말산수소나트륨	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-351	E351, E 351, E-351	항산화제(항산화제) 말산칼륨 - 말산칼륨	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-352	E352, E 352, E-352	항산화제(항산화제) 말산칼슘: 말산칼슘, 단일치환된 말산칼슘 - 말산칼슘 말산칼슘 말산수소칼슘	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-353	E353, E 353, E-353	항산화(항산화) 메타타르타르산 - 메타타르타르산	허용 된
E-354	E354, E 354, E-354	산화 방지제 (항산화제) 칼슘 타르트레이트 - 칼슘 타르트레이트	허용 된
E-355	E355, E 355, E-355	산화 방지제(항산화제) 아디프산 - 아디프산	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-356	E356, E 356, E-356	산화 방지제(항산화제) 아디프산나트륨	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-357	E357, E357, E-357	산화 방지제(항산화제) 아디페이트 칼륨	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-359	E359, E 359, E-359	산화 방지제(항산화제) 아디페이트 암모늄 - 아디페이트 암모늄	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-363	E363, E 363, E-363	산화 방지제(항산화제) 숙신산 - 숙신산	안전한. 허용 된	과자, 수프, 건조 음료
E-365	E365, E 365, E-365	산화 방지제(항산화제) 푸마르산 나트륨 - 푸마르산 나트륨	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-366	E366, E 366, E-366	항산화제(항산화제) 푸마르산칼륨 - 푸마르산칼륨	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-367	E367, E367, E-367	산화 방지제(항산화제) 푸마르산 칼슘 - 푸마르산 칼슘	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-368	E368, E 368, E-368	산화 방지제(항산화제) 푸마르산 암모늄 - 푸마르산 암모늄	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-370	E370, E 370, E-370	항산화제(항산화제) 1,4-헵토놀락톤 - 1,4-헵토노락톤	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-375	E375, E 375, E-375	산화 방지제(항산화제) 니코틴산 - 니코틴산	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-380	E380, E 380, E-380	산화 방지제 (항산화제) 구연산 암모늄 (구연산의 암모늄 염) - 구연산 암모늄 (부위)	허용 된
E-381	E381, E 381, E-381	산화 방지제(항산화제) 구연산 철 암모늄 - 구연산 제2철 암모늄	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-383	E383, E 383, E-383	산화 방지제(항산화제) 칼슘 글리세로포스페이트 - 칼슘 글리세로포스페이트	대부분의 국가에서 금지
E-384	E384, E 384, E-384	산화 방지제(항산화제) 이소프로필 구연산염 혼합물 - 이소프로필 구연산염	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-385	E385, E 385, E-385	산화 방지제(항산화제) 칼슘 디소듐 에틸렌 디아민 트리아세트산(CaNa2 EDTA) - 칼슘 디소듐 에틸렌 디아민 테트라아세테이트(calcium disodium EDTA)	허용 된
E-386	E386, E 386, E-386	산화 방지제(항산화제) 디소듐 에틸렌 디아민 테트라아세테이트 - 디소듐 에틸렌 디아민 테트라아세테이트	허용 된
E-387	E387, E 387, E-387	항산화제(항산화제) 옥시스테아린 - 옥시스테아린	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-388	E388, E388, E-388	항산화제(항산화제) 티오프로피온산 - 티오디프로피온산	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-389	E389, E 389, E-389	항산화제(항산화제) 디라우릴 티오디프로피오네이트 - 디라우릴 티오디프로피오네이트	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-390	E390, E 390, E-390	산화 방지제(산화 방지제) 디스테아릴 티오디프로피오네이트 - 더스테아릴 티오디프로피오네이트	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-391	E391, E 391, E-391	산화 방지제(항산화제) 피트산 - 피트산	대부분의 국가에서 금지
E-392	E392, E 392, E-392	항산화(항산화) 로즈마리 추출물 - 로즈마리 추출물	허용 된
E-399	E399, E 399, E-399	항산화(항산화) 칼슘 락토비오네이트 - 칼슘 락토비오네이트	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-400	E400, E 400, E-400	유화제 알긴산 - 알긴산	위험한. 허용 된
E-401	E401, E 401, E-401	유화제 알긴산나트륨	위험한. 허용 된
E-402	E402, E 402, E-402	유화제 알긴산칼륨	위험한. 허용 된
E-403	E403, E 403, E-403	유화제 암모늄 알기네이트 - 암모늄 알기네이트	위험한. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-404	E404, E 404, E-404	유화제 칼슘 알지네이트 - 칼슘 알지네이트	위험한. 허용 된
E-405	E405, E 405, E-405	유화제 프로판-1,2-디올 알지네이트 - 프로판-1,2-디올 알지네이트	위험한. 허용 된
E-406	E406, E 406, E-406	한천 안정제 - 한천	안전한. 허용 된	과자, 통조림, 구운 식품
E-407	E407, E 407, E-407	카라기난과 그 염		유제품, 치즈, 아이스크림, 과자,
E-407a	E407a, E 407a, E-407a	유화제 가공 미역 - 가공 유크마 미역	허용 된
E-408	E408, E 408, E-408	안정제, 증점제, 유화제 제빵 효모 글리칸 - 제빵 효모 글리칸(웹사이트)	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-409	E409, E 409, E-409	안정제, 증점제, 유화제 아라비노갈락탄 - 아라비노갈락탄	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-410	E410, E 410, E-410	유화제 로커스트빈검 - 캐롭빈검	안전한. 허용 된	유제품, 아이스크림, 통조림, 베이커리 제품
E-411	E411, E 411, E-411	귀리검 안정제 - 귀리검	허용 된
E-412	E412, E412, E-412	구아검 안정제 - 구아검	안전한. 허용 된	유제품, 아이스크림, 과자, 음료, 통조림
E-413	E413, E 413, E-413	유화제 트라가카이트 - 트라가칸스	허용 된
E-414	E414, E414, E-414	유화제 아라비아 검 - 아카시아 검(아라비아 검)	안전한. 허용 된	유제품, 과자, 아이스크림, 크림, 음료
E-415	E415, E 415, E-415	잔탄검 안정제 - 잔탄검		과자, 소스, 구운 식품, 유제품
E-416	E416, E416, E-416	유화제 카라야검 - 카라야검	허용 된
E-417	E417, E417, E-417	용기 안정제 검 - 타라 검	허용 된
E-418	E418, E 418, E-418	유화제 젤란검 - 젤란검	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-419	E419, E419, E-419	유화제 가티 껌 - 가티 껌	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-420	E420, E 420, E-420	유화제, 보습제, 소르비톨 감미료, 소르비톨 시럽 - 소르비톨 소르비톨 소르비톨 시럽	중간 수준의 위험. 배탈, 백내장. 허용 된	무설탕 과자(식이), 건과일, 껌
E-421	E421, E421, E-421	만니톨 감미료 - 만니톨	낮은 수준의 위험. 위장, 신장에 부정적인 영향. 허용 된	과자, 껌
E-422	E422, E422, E-422	유화제, 감미료 글리세린 - 글리세롤	안전한. 허용 된	과자.
E-424	E424, E424, E-424	안정제, 감미료 커드란 - 글리세롤(유화제)	여러 국가에서 금지
E-425	E425, E425, E-425	유화제 꼬냑 수지, 꼬냑 글루코만난 - 곤약 곤약 검 곤약 글루코만난	위험한. 혈중 콜레스테롤 감소, 점막 자극, 위장 장애. 허용 된	과자, 껌, 유지 및 유제품. 제과 및 이유식 제조에 사용하는 것은 금지되어 있습니다.
E-426	E426, E426, E-426	안정제, 증점제, 유화제 대두 헤미셀룰로오스 - 대두 헤미셀룰로오스	허용 된
E-427	E427, E427, E-427	안정제, 증점제, 유화제 카시아검 - 카시아검	허용 된
E-429	E429, E429, E-429	안정제, 증점제, 유화제 펩톤 - 펩톤	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-430	E430, E 430, E-430	안정제 폴리옥시에틸렌(8) 스테아레이트 - 폴리옥시에틸렌(8) 스테아레이트	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-431	E431, E431, E-431	유화제 폴리옥시에틸렌(40) 스테아레이트 - 폴리옥시에틸렌(40) 스테아레이트	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-432	E432, E432, E-432	유화제 폴리옥시에틸렌 소르비탄 모노라우레이트(폴리소르베이트 20, 트윈 20) - 폴리옥시에틸렌 소르비탄 모노라우레이트(폴리소르베이트 20)	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-433	E433, E433, E-433	유화제 폴리옥시에틸렌 소르비탄 모노올레에이트(폴리소르베이트 80, 트윈 80) - 폴리옥시에틸렌 소르비탄 모노올레에이트(폴리소르베이트 80)	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-434	E434, E434, E-434	유화제 폴리옥시에틸렌 소르비탄 모노팔미테이트(폴리소르베이트 40, 트윈 40) - 폴리옥시에틸렌 소르비탄 모노팔미테이트(폴리소르베이트 40)	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-435	E435, E435, E-435	유화제 폴리옥시에틸렌 소르비탄 모노스테아레이트(폴리소르베이트 60, 트윈 60) - 폴리옥시에틸렌 소르비탄 모노스테아레이트(폴리소르베이트 60)	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-436	E436, E436, E-436	유화제 폴리옥시에틸렌 소르비탄 트리스테아레이트(폴리소르베이트 65) - 폴리옥시에틸렌 소르비탄 트리스테아레이트(폴리소르베이트 65)	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-440	E440, E 440, E-440	펙틴 유화제: 펙틴, 아미도펙틴 - 펙틴 펙틴 아미드화 펙틴	안전한. 허용 된	과일 젤리, 젤리 및 기타 과자, 유제품, 마요네즈
E-441	E441, E 441, E-441	증점제 젤라틴 - 젤라틴	대부분의 국가에서 금지
E-442	E442, E442, E-442	유화제 인산염 암모늄염 - 인산염 암모늄	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-443	E443, E443, E-443	안정제, 증점제, 유화제 브롬화식물유 - 브롬화식물유	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-444	E444, E444, E-444	유화제 자당 아세테이트 이소부티레이트	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-445	E445, E 445, E-445	글리세린 및 수지산의 유화제 에스테르 - 우드 로진의 글리세롤 에스테르	허용 된
E-446	E446, E446, E-446	안정제, 증점제, 유화제 석시스테아린 - 석시스테아린	대부분의 국가에서 금지
E-450	E450, E 450, E-450	유화제 피로인산: 이치환된 피로인산나트륨, 피로인산삼나트륨, 피로인산사나트륨, 이치환된 피로인산칼륨, 이인산사칼륨, 피로인산이칼슘, 이인산이인산칼슘	낮은 수준의 위험. 위장관 질환. 허용 된	유제품, 가공 치즈, 통조림 고기
E-451	E451, E 451, E-451	유화제 삼인산: 삼인산 나트륨 5-치환, 삼인산 칼륨 5-치환 - 삼인산 5인산 5인산 5인산 5칼륨	위장관 질환. 허용 된
E-452	E452, E 452, E-452	유화제 폴리인산: 폴리인산나트륨, 폴리인산칼륨, 폴리인산칼슘, 폴리인산칼슘 - 폴리인산나트륨 폴리인산나트륨 폴리인산칼륨 폴리인산칼슘 폴리인산칼슘 폴리인산칼슘	위장관 질환. 허용 된
E-459	E459, E459, E-459	유화제 b-시클로덱스트린 - 베타-시클로덱스트린(웹사이트)
E-460	E460, E460, E-460	유화제 셀룰로오스: 미정질 셀룰로오스, 분말상의 셀룰로오스 - 셀룰로오스 미정질 셀룰로오스 분말 셀룰로오스	낮은 수준의 위험. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된	유제품, 빵, 소스, 아이스크림
E-461	E461, E 461, E-461	유화제 메틸 셀룰로오스 - 메틸 셀룰로오스	중간 수준의 위험. 위장관 질환. 아이들에게 부정적인 영향. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된
E-462	E462, E462, E-462	유화제 에틸셀룰로오스 - 에틸셀룰로오스
E-463	E463, E463, E-463	유화제 히드록시프로필셀룰로오스 - 히드록시프로필셀룰로오스	위장관 질환. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-464	E464, E464, E-464	유화제 하이드록시프로필 메틸 셀룰로오스 - 하이드록시프로필 메틸 셀룰로오스	중간 수준의 위험. 위장관 질환. GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된	소스, 통조림, 과자, 유제품
E-465	E465, E 465, E-465	유화제 에틸 메틸 셀룰로오스 - 에틸 메틸 셀룰로오스	위장관 질환. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-466	E466, E 466, E-466	유화제 카르복시메틸셀룰로오스, 카르복시메틸셀룰로오스나트륨 - 카르복시메틸셀룰로오스, 카르복시메틸셀룰로오스나트륨	낮은 수준의 위험. 위장관 질환. GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된	유제품, 치즈, 아이스크림, 마요네즈, 과자
E-467	E467, E467, E-467	안정제, 증점제, 유화제 에틸히드록시에틸셀룰로오스 - 에틸히드록시에틸셀룰로오스	GMO를 포함할 수 있습니다. 대부분의 국가에서 금지
E-468	E468, E468, E-468	카르복시메틸셀룰로오스 나트륨염 삼차원-가교결합 카르복시메틸셀룰로오스 나트륨의 유화제	의심스러운. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된
E-469	E469, E 469, E-469	카르복시메틸셀룰로오스 효소에 의해 가수분해된 유화제 - 효소적으로 가수분해된 카르복시메틸셀룰로오스	GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된
E-470a	E470a, E 470a, E-470a	안정제, 증점제, 유화제 지방산의 나트륨, 칼륨 및 칼슘염	GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된
E-470b	E470b, E 470b, E-470b	안정제, 증점제, 유화제 지방산 마그네슘염	허용 된
E-471	E471, E471, E-471	유화제 지방산의 모노 및 디글리세리드 - 지방산의 모노 및 디글리세리드	안전한. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된	유지, 아이스크림, 유제품
E-472a	E472a, E 472a, E-472a	지방산 모노- 및 디글리세리드의 유화제 에스테르 - 지방산 모노- 및 디글리세리드의 아세트산 에스테르	GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된
E-472b	E472b, E 472b, E-472b	지방산의 모노- 및 디글리세리드의 유화제 에스테르 - 지방산의 모노- 및 디글리세리드의 젖산 에스테르	GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된
E-472	E472s, E 472s, E-472s	지방산 모노- 및 디글리세리드의 유화제 에스테르 - 지방산 모노- 및 디글리세리드의 시트르산 에스테르	허용 된
E-472d	E472d, E 472d, E-472d	지방산 모노 및 디글리세리드의 유화제 에스테르 - 지방산 모노 및 디글리세리드의 타르타르산 에스테르	허용 된
E-472e	E472e, E 472e, E-472e	글리세롤, 디아세틸 타르타르산 및 지방산의 유화제 에스테르 - 글리세롤의 디아세틸타르타르산 및 지방산 에스테르	허용 된
E-472f	E472f, E 472f, E-472f	글리세린, 타르타르산, 아세트산 및 지방산의 유화제 혼합 에스테르 - 글리세롤의 혼합 타르타르산, 아세트산 및 지방산 에스테르	허용 된
E-472g	E472g, E 472g, E-472g	유화제 숙시닐화 모노글리세라이드 - 숙시닐화 모노글리세라이드	낮은 수준의 위험. 허용 된	소스, 오일, 크림
E-473	E473, E473, E-473	지방산의 유화제 자당 에스테르	GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된
E-474	E474, E474, E-474	유화제 설탕 글리세리드 - 수크로 글리세리드	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-475	E475, E475, E-475	지방산의 유화제 - 지방산의 폴리글리세롤 에스테르	GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된
E-476	E476, E476, E-476	유화제 폴리글리세롤 폴리리시놀레에이트 - 폴리글리세롤 폴리리시놀리에이트	GMO를 포함할 수 있습니다. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-477	E477, E477, E-477	유화제 지방산의 프로판-1,2-디올 에스테르	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-478	E478, E478, E-478	유화제 글리세롤 및 프로필렌 글리콜의 락틸화 지방산 에스테르	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-479b	E479b, E 479b, E-479b	유화제 열산화된 대두유는 지방산의 모노- 및 디글리세리드와 상호작용	GMO를 포함할 수 있습니다. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-480	E480, E 480, E-480	유화제 디옥틸 나트륨 설포숙시네이트 - 디옥틸 나트륨 설포숙시네이트	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-481	E481, E 481, E-481	유화제 나트륨 스테아로일-2-락틸레이트 - s 스테아로일-2-락틸레이트	GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된
E-482	E482, E 482, E-482	유화제 칼슘 스테아로일-2-락틸레이트 - 칼슘 스테아로일-2-락틸레이트	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-483	E483, E 483, E-483	유화제 스테아릴 타르트레이트 - 스테아릴 타르트레이트	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-484	E484, E484, E-484	유화제 스테아릴 시트레이트 - 스테아릴 시트레이트	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-485	E485, E 485, E-485	유화제 스테아로일푸마르산나트륨 - 스테아로일푸마르산나트륨	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-486	E486, E486, E-486	유화제 칼슘 스테아로일 푸마레이트 - 칼슘 스테아로일 푸마레이트	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-487	E487, E487, E-487	유화제 라우릴황산나트륨 - 라우릴황산나트륨	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-488	E488, E 488, E-488	유화제 에톡실화 모노- 및 디-글리세리드	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-489	E489, E 489, E-489	유화제 코코넛 오일 및 메틸 글리코시드 에스테르 - 메틸 글루코시드 - 코코넛 오일 에스테르	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-491	E491, E 491, E-491	안정제, 증점제, 유화제 소르비탄 모노스테아레이트 SPEN 60 - 소르비탄 모노스테아레이트	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-492	E492, E492, E-492	유화제 소르비탄 트리스테아레이트 - 소르비탄 트리스테아레이트	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-493	E493, E 493, E-493	유화제 소르비탄 모노라우레이트, SPEN 20 - 소르비탄 모노라우레이트	일부 국가에서는 허용되지 않음
E-494	E494, E 494, E-494	유화제 소르비탄 모노올리에이트, SPEN 80 - 소르비탄 모노올리에이트	일부 국가에서는 허용되지 않음
E-495	E495, E 495, E-495	유화제 소르비탄 모노팔미테이트, SPEN 40 - 소르비탄 모노팔미테이트	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-496	E496, E 496, E-496	유화제 소르비탄 트리올레트, SPEN 85 - 소르비탄 트리올레트	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-497	E497, E497, E-497	안정제, 증점제, 유화제 폴리옥시프로필렌-폴리옥시에틸렌-폴리머 - 폴리옥시프로필렌-폴리옥시에틸렌 폴리머	허용되지 않음
E-498	E498, E 498, E-498	피마자유 중축합지방산의 안정제, 증점제, 유화제 부분폴리글리세롤에스테르	허용되지 않음
E-500	E500, E 500, E-500	산도조절제, 베이킹파우더 탄산나트륨: 탄산나트륨, 중탄산나트륨, 규탄산나트륨, 소다 - 탄산나트륨 탄산수소나트륨 탄산수소나트륨 세스퀴탄산나트륨	안전한. 허용 된	베이커리 제품
E-501	E501, E 501, E-501	산도 조절제 탄산칼륨: 탄산칼륨, 탄산수소칼륨 - 탄산칼륨 탄산수소칼륨 탄산수소칼륨	위험한. 허용 된
E-503	E503, E 503, E-503	산도 조절제 탄산 암모늄: 탄산 암모늄, 중탄산 암모늄 - 탄산 암모늄 탄산 암모늄 탄산수소 암모늄	위험한. 허용 된
E-504	E504, E 504, E-504	산도 조절제, 안정제 탄산마그네슘: 탄산마그네슘, 수산화탄산마그네슘, 수산화마그네슘 - 탄산마그네슘 탄산마그네슘 수산화마그네슘 탄산염(동의어: 탄산수소마그네슘)	안전한. 허용 된	초콜릿, 유제품
E-505	E505, E 505, E-505	산도 조절제 탄산철 - 탄산 제1철	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-507	E507, E 507, E-507	산도조절제 염산 - 염산		미네랄 워터
E-508	E508, E 508, E-508	안정제, 증점제 염화칼륨	안전한. 허용 된
E-509	E509, E 509, E-509	염화칼슘 경화제	허용 된
E-510	E510, E 510, E-510	밀가루 제품 개선제 염화암모늄, 염화암모늄 - 염화암모늄, 암모니아 용액(산도조절제)		효모, 빵, 밀가루, 다이어트 식품, 향신료, 과자
E-511	E511, E 511, E-511	염화마그네슘 경화제	허용 된
E-512	E512, E 512, E-512	유화제, 안정제 염화주석 - 염화제1주석
E-513	E513, E 513, E-513	산도 조절제 황산 - 황산	매우 위험합니다. 장 장애, 간에 부정적인 영향. 허용 된	효모, 음료
E-514	E514, E 514, E-514	산도 조절제 황산나트륨: 황산나트륨, 황산수소나트륨 - 황산나트륨 황산나트륨 황산수소나트륨	허용 된
E-515	E515, E 515, E-515	산도 조절제 황산칼륨: 황산칼륨, 황산수소칼륨 - 황산칼륨 황산칼륨 황산수소칼륨	허용 된
E-516	E516, E 516, E-516	산도 조절제 황산칼슘 - 황산칼슘	허용 된	, 토마토, 효모, 유제품
E-517	E517, E 517, E-517	밀가루 제품 개선제 황산 암모늄 - 황산 암모늄	허용 된	활성 효모를 증가시키고 부피를 증가시킵니다.
E-518	E518, E 518, E-518	경화제 황산암모늄 - 황산마그네슘(엡솜염), (산도조절제)	허용 된	효모, 배양균, 통조림 야채(자세한 내용 - 웹사이트 섹션 참조)
E-519	E519, E 519, E-519	방부제, 색안정제 황산구리 - 황산제2구리	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-520	E520, E 520, E-520	황산알루미늄 경화제 - 황산알루미늄	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-521	E521, E 521, E-521	경화제 알루미늄 - 황산 나트륨 (명반 나트륨 명반) - 황산 알루미늄 나트륨	대부분의 국가에서 허용되지 않음	생선 및 육류 제품, 과일 및 채소 통조림. 과일 껍질
E-522	E522, E 522, E-522	산도 조절제 알루미늄 - 황산 칼륨 (명반 - 명반 - 칼슘) - 황산 알루미늄 칼륨	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-523	E523, E 523, E-523	산도 조절제 알루미늄-암모늄 설페이트(알루미늄-암모늄 명반) - 알루미늄 암모늄 설페이트	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-524	E524, E 524, E-524	수산화나트륨 산도조절제	허용 된
E-525	E525, E 525, E-525	산도 조절제 수산화칼륨 - 수산화칼륨	허용 된
E-526	E526, E 526, E-526	수산화칼슘 경화제	허용 된
E-527	E527, E 527, E-527	수산화 암모늄 산도 조절제 - 수산화 암모늄	매우 위험합니다. 장 장애, 간에 부정적인 영향. 여러 국가에서 금지
E-528	E528, E 528, E-528	산도 조절제 수산화마그네슘 - 수산화마그네슘	허용 된
E-529	E529, E 529, E-529	밀가루 개량제 산화칼슘 - 산화칼슘	허용 된
E-530	E530, E 530, E-530	고결방지제 산화마그네슘 - 산화마그네슘	허용 된
E-535	E535, E 535, E-535	고결방지제 페로시안화나트륨	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-536	E536, E 536, E-536	고결방지제 페로시안화칼륨 - 페로시안화칼륨	허용 된
E-537	E537, E 537, E-537	고결방지제 철 헥사시아노망간산염 - 철 헥사시아노망간산염	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-538	E538, E 538, E-538	고결방지제 칼슘 페로시안화물 - 칼슘 페로시안화물	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-539	E539, E 539, E-539	안정제 티오황산나트륨 - 티오황산나트륨	허용 된	빵집
E-540	E540, E 540, E-540	유화제 이인산이칼슘 - 이인산이칼슘(산도조절제)	대부분의 국가에서 금지
E-541	E541, E 541, E-541	유화제 인산알루미늄나트륨: 산성 염기성	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-542	E542, E 542, E-542	고결방지제 골인산, 그 기초는 인산칼슘 3-염기성 - 골인산(필수 인산칼슘, 삼염기)	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-550	E550, E 550, E-550	유화제 규산나트륨: 규산나트륨 메타규산	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-551	E551, E 551, E-551	유화제 이산화규소	허용 된	유제품
E-552	E552, E 552, E-552	유화제 규산칼슘	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-553a	E553a, E 553a, E-553a	고결방지제 규산마그네슘, 삼규산마그네슘 - 규산마그네슘 삼규산마그네슘	허용 된
E-553b	E553b, E 553b, E-553b	고결방지제 탈크 - 탈크	허용 된
E-554	E554, E 554, E-554	고결방지제 규산알루미늄나트륨	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-555	E555, E 555, E-555	고결방지제 규산칼륨알루미늄	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-556	E556, E 556, E-556	고결방지제 칼슘알루미늄실리케이트	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-557	E557, E 557, E-557	고결방지제 징크실리케이트 - 징크실리케이트	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-558	E558, E 558, E-558	고결방지제 벤토나이트 - 벤토나이트	허용 된
E-559	E559, E 559, E-559	고결방지제 알루미노실리케이트(카올린) - 규산알루미늄(카올린)	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-560	E560, E 560, E-560	고결방지제 규산칼륨	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-561	E561, E 561, E-561	산도 조절제 질석 - 질석	허용되지 않음
E-562	E562, E 562, E-562	산도 조절기 세피올라이트 - 세피올라이트	허용되지 않음
E-563	E563, E 563, E-563	산도 조절제 세피올라이트 점토 - 세피올라이트 점토	허용되지 않음
E-566	E566, E 566, E-566	산도 조절제 natrolite-phonolite - natrolite-phonolite	허용되지 않음
E-570	E570, E 570, E-570	산도 조절기 지방산 - 지방산	GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된
E-572	E572, E 572, E-572	고결방지제 스테아르산마그네슘 - 스테아르산마그네슘, 스테아르산칼슘(유화제)	대부분의 국가에서 금지
E-574	E574, E574, E-574	산도조절제 글루콘산(D-) - 글루콘산(d-)	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-575	E575, E 575, E-575	산도 조절제 글루코노-d-락톤 - 글루코노-델타-락톤	허용 된	육류 및 생선 제품, 과자
E-576	E576, E 576, E-576	산도조절제 글루콘산나트륨	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-577	E577, E577, E-577	산도 조절제 글루콘산칼륨 - 글루콘산칼륨	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-578	E578, E 578, E-578	경화제 글루콘산칼슘	허용 된
E-579	E579, E 579, E-579	색상 안정제 글루콘산철 - 글루콘산제1철	대부분의 국가에서 허용되지 않음	올리브 통조림(올리브)
E-580	E580, E 580, E-580	산도조절제 글루콘산마그네슘 - 글루콘산마그네슘	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-585	E585, E 585, E-585	색 안정제 젖산철 - 젖산제1철	허용 된
E-586	E586, E 586, E-586	항산화, 안정제 4-헥실레조르시놀 - 4-헥실레조르시놀	허용 된
E-598	E598, E 598, E-598	산도 조절제 합성 칼슘 알루미네이트
E-599	E599, E 599, E-599	산도 조절제 펄라이트 - 펄라이트
E-620	E620, E 620, E-620	풍미 및 방향 강화제, 향미 글루타민산 - 글루타민산	위험한. 알레르기 반응. 아이들에게 부정적인 영향. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된
E-621	E621, E621, E-621	맛과 향 향상제, 글루타민산일나트륨 향료 - 글루타민산일나트륨	알레르기 반응. 아이들에게 부정적인 영향. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된
E-622	E622, E 622, E-622	맛과 향의 증강제, 착향 글루탐산일칼륨일칼륨
E-623	E623, E 623, E-623	맛과 향 강화제, 향미제 디글루타민산칼슘 - 글루타민산칼슘	아이들에게 부정적인 영향. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 일부 국가에서는 허용되지 않음
E-624	E624, E 624, E-624	맛과 향 강화제, 모노암모늄 글루타메이트 향료 - 모노암모늄 글루타메이트(사이트)	아이들에게 부정적인 영향. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 일부 국가에서는 허용되지 않음
E-625	E625, E 625, E-625	향미 및 향 강화제, 마그네슘 글루타메이트 향미제 - 마그네슘 글루타메이트	아이들에게 부정적인 영향. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 일부 국가에서는 허용되지 않음
E-626	E626, E 626, E-626	풍미 및 방향 강화제, 구아닐산 향료 - 구아닐산
E-627	E627, E627, E-627	풍미 및 방향 강화제, 구아닐산이나트륨 착향제 - 구아닐산이나트륨
E-628	E628, E 628, E-628	맛과 향 향상제, 향미제 5'-구아닐산칼륨 이치환 - 5'-구아닐산이칼륨	장 장애. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 일부 국가에서는 허용되지 않음
E-629	E629, E 629, E-629	맛과 향 향상제, 향미료 5'-구아닐산칼슘 - 5'-구아닐산칼슘
E-630	E630, E 630, E-630	맛과 향의 증강, 향료 이노신산 - 이노신산	장 장애. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된
E-631	E631, E 631, E-631	맛과 향 강화제, 이나트륨 이노신산염 향료 - 이나트륨 이노신산염	장 장애. 어린이에게 부정적인 영향을 미칩니다. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된
E-632	E632, E632, E-632	맛과 향 강화제, 향미 이노신산칼륨 이치환 - 이노신산이칼륨	장 장애. 대부분의 국가에서 허용되지 않습니다. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다
E-633	E633, E633, E-633	맛과 향 강화제, 향미료 5'-이노시네이트 칼슘 - 칼슘 5'-이노시네이트	장 장애. 대부분의 국가에서 허용되지 않습니다. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다
E-634	E634, E634, E-634	맛과 향 향상제, 향미료 5'-리부뉴클레오티드 칼슘 - 칼슘 5"-리보뉴클레오티드	장 장애. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-635	E635, E 635, E-635	맛과 향 향상제, 향미료 5-리부뉴클레오타이드 나트륨 이치환 - 이나트륨 5"-리보뉴클레오타이드	장 장애. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-636	E636, E636, E-636	풍미 및 방향 강화제, 말톨 향료 - 말톨	위험한. 대부분의 국가에서 금지
E-637	E637, E637, E-637	맛과 향 향상제, 향료 에틸말톨 - 에틸말톨	위험한. 허용 된
E-640	E640, E 640, E-640	맛과 향의 증강제, 향료 글리신 및 그 나트륨염 - 글리신 및 그 나트륨염	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-641	E641, E 641, E-641	풍미 및 방향 강화제, l-류신 향료 - l-류신	위험성이 낮고 유용할 수 있습니다. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-642	E642, E642, E-642	맛과 향 향상제, 착향료 라이신염산염 - 라이신염산염	허용 된
E-650	E650, E 650, E-650	맛과 향 향상제, 향미 아세트산 아연 - 아세트산 아연	허용 된
E-700	E700, E 700, E-700	항생제 바시트라신 - 바시트라신	허용 된
E-701	E701, E 701, E-701	항생제 테트라사이클린 - 테트라사이클린	허용 된
E-702	E702, E 702, E-702	클로르테트라사이클린계 항생제 - 클로르테트라사이클린
E-703	E703, E 703, E-703	항생제 옥시테트라사이클린 - 옥시테트라사이클린
E-704	E704, E 704, E-704	항생제 올레안도마이신 - 올레안도마이신	허용 된
E-705	E705, E 705, E-705	항생제 페니실린 G 칼륨 - 페니실린-g-칼륨	허용 된
E-706	E706, E 706, E-706	항생제 페니실린 G - 나트륨 염 - 페니실린-g-나트륨	허용 된
E-707	E707, E 707, E-707	항생제 페니실린 G 프로카인 - 페니실린-g-프로카인	허용 된
E-708	E708, E 708, E-708	Penicillin-G-aminobenzoic 항생제 - penicillin-g-benzathyne	허용 된
E-710	E710, E 710, E-710	항생제 스피라마이신 - 스피라마이신	허용 된
E-711	E711, E 711, E-711	항생제 버지나마이신 - 버지니아마이신	허용 된
E-712	E712, E 712, E-712	플라보포스포리폴 항생제 - 플라보포스포리폴	허용 된
E-713	E713, E 713, E-713	항생제 타이로신 - 타이로신	허용 된
E-714	E714, E 714, E-714	항생제 모넨신 - 모넨신	허용 된
E-715	E715, E 715, E-715	아보파신 항생제 - 아보파신	허용 된
E-716	E716, E 716, E-716	살리노마이신 항생제 - 살리노마이신	허용 된
E-717	E717, ​​E 717, E-717	항생제 아빌라마이신 - 아빌라마이신	허용 된
E-900	E900, E 900, E-900	소염제 디메틸폴리실록산 - 디메틸폴리실록산		통조림, 음료, 과자, 껌
E-901	E901, E 901, E-901	Glazer 밀랍, 흰색과 노란색 - 밀랍, 흰색과 노란색		, 과자, 껌
E-902	E902, E 902, E-902	캔들 왁스 글레이저 - 칸데릴라 왁스	낮은 수준의 위험. 알레르기 반응. 허용 된
E-903	E903, E 903, E-903	카나우바 왁스 유약 - 카나우바 왁스	안전한. 알레르기 반응. 허용 된	과일, 과자, 껌
E-904	E904, E 904, E-904	셸락 유약 - 셸락	알레르기 반응. 허용 된	제과, 과일, 커피, 껌
E-905a	E905a, E 905a, E-905a	글레이저 바셀린 오일 "식품 등급" - 미네랄 오일, 식품 등급	의심스러운. 허용되지 않음
E-905b	E905b, E 905b, E-905b	글레이저 바셀린 - 바셀린(석유 젤리)	의심스러운. 허용되지 않음	과일, 과자, 껌
E-905	E905c, E 905c, E-905c	글레이저 파라핀 - 석유 왁스	낮은 수준의 위험. 허용 된	과일, 과자, 껌
E-906	E906, E 906, E-906	벤조인 수지 유약 - 벤조인 검	의심스러운. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-907	E907, E 907, E-907	폴리-1-데센 수소화 글레이징제 - 크리스탈 왁스(웹사이트)	피부에 부작용, 발진. 대부분의 국가에서 금지
E-908	E908, E 908, E-908	쌀겨 왁스 글레이저 - 쌀겨 왁스	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-909	E909, E 909, E-909	정자 왁스 글레이저 - 정자 왁스	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-910	E910, E 910, E-910	글레이저 왁스 에스테르	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-911	E911, E 911, E-911	지방산의 메틸 에스테르	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-912	E912, E 912, E-912	Glazer 몬탄산 에스테르 - 몬탄산 에스테르	허용 된
E-913	E913, E 913, E-913	글레이저 라놀린, 동물성 왁스 - 라놀린	낮은 수준의 위험. 일부 국가에서는 허용되지 않음	과일, 계란
E-914	E914, E 914, E-914	산화 폴리에틸렌 왁스	허용 된
E-915	E915, E 915, E-915	로진 에스테르 글레이저 - 콜로포니 에스테르	대부분의 국가에서 금지
E-916	E916, E 916, E-916	유약제 요오드산칼슘 - 요오드산칼슘		밀가루, 빵
E-917	E917, E 917, E-917	Glazer 요오드산칼륨 - 요오드산칼륨	의심스러운. 아이들에게 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-918	E918, E 918, E-918	Glazer 질소 산화물 - 질소 산화물	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-919	E919, E 919, E-919	유약제 니트로실 클로라이드 - 니트로실 클로라이드	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-920	E920, E 920, E-920	밀가루 및 빵 개선제 l-시스테인 - l-시스테인	허용 된
E-921	E921, E 921, E-921	밀가루 제품 개선제 시스틴, L- 및 그 염산염 - 나트륨 및 칼륨 염 - l-시스틴	대부분의 국가에서 금지
E-922	E922, E 922, E-922	밀가루 제품 개량제 과황산칼륨 - 과황산칼륨	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-923	E923, E 923, E-923	밀가루 제품용 개량제 과황산암모늄 - 과황산암모늄	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-924a	E924a, E 924a, E-924a	밀가루 제품 개량제 브롬산칼륨 - 브롬산칼륨	매우 위험합니다. 암 종양. 허용되지 않음
E-924b	E924b, E 924b, E-924b	밀가루 제품용 개선제 브롬산칼슘 - 브롬산칼슘	매우 위험합니다. 암 종양. 대부분의 국가에서 허용되지 않음	탄산음료. 밀가루 및 빵용 첨가제.
E-925	E925, E 925, E-925	염소 가루 개량제 - 염소	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-926	E926, E 926, E-926	밀가루 제품용 개량제 이산화염소 - 이산화염소	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-927a	E927a, E 927a, E-927a	베이커리 개량제 아조디카본아미드 - 아조디카본아미드	대부분의 국가에서 금지
E-927b	E927b, E 927b, E-927b	텍스처러 카바마이드, 요소 - 카바마이드	허용 된
E-928	E928, E 928, E-928	벤조일 퍼옥사이드 밀가루 개량제 - 벤조일 퍼옥사이드	대부분의 국가에서 금지
E-929	E929, E 929, E-929	아세톤 퍼옥사이드 밀가루 개량제 - 아세톤 퍼옥사이드	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-930	E930, E 930, E-930	밀가루 제품용 과산화칼슘 개선제 - 과산화칼슘	허용 된
E-938	E938, E 938, E-938	추진제, 포장 가스 아르곤 - 아르곤	허용 된
E-939	E939, E 939, E-939	추진제, 포장 가스 헬륨 - 헬륨	허용 된
E-940	E940, E 940, E-940	추진제, 패킹 가스 디클로로디플루오로메탄, 프레온-12 - 디클로로디플루오로메탄	대부분의 국가에서 금지
E-941	E941, E 941, E-941	패킹 가스 질소 - 질소	허용 된
E-942	E942, E 942, E-942	추진제, 패킹 가스 디아조일산화질소 - 아산화질소	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-943a	E943a, E 943a, E-943a	추진제 부탄 - 부탄	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-943b	E943b, E 943b, E-943b	이소부탄 추진제 - 이소부탄	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-944	E944, E 944, E-944	추진제 프로판 - 프로판	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-945	E945, E 945, E-945	추진제 면엔타플루오로에탄 - 클로로펜타플루오로에탄	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-946	E946, E 946, E-946	추진제 옥타플루오로시클로부탄 - 옥타플루오로시클로부탄	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-948	E948, E 948, E-948	추진제, 포장 가스 산소 - 산소	허용 된
E-949	E949, E 949, E-949	추진제 수소 - 수소	허용 된
E-950	E950, E 950, E-950	감미료 아세설팜칼륨 - 아세설팜칼륨	허용 된
E-951	E951, E 951, E-951	감미료 아스파탐 - 아스파탐	위험한. 가열하면 피부에 유해한 메탄올과 같은 독이 방출됩니다. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 열처리 중 위험합니다. 허용 된	젤리, 음료 믹스, 디저트
E-952	E952, E 952, E-952	감미료 시클라믹산 및 그 나트륨, 칼륨 및 칼슘 염 - 시클라민산 및 그 Na 및 Ca 염(부위)	의심스러운. 어린이에게 부정적인 영향을 미치고 발암성이 있습니다. 여러 국가에서 금지	과자, 아이스크림, 다이어트 식품, 무설탕 껌
E-953	E953, E 953, E-953	이소말티톨 감미료 - 이소말티톨	GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된
E-954	E954, E 954, E-954	감미료 사카린과 그 나트륨, 칼륨 및 칼슘 염	낮은 수준의 위험. 아이들에게 부정적인 영향. 설탕과 함께 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 발암성일 수 있음. 허용 된	음료수
E-955	E955, E 955, E-955	감미료 trichlorogalactosucrose, sucralose - sucralose(트리클로로갈락토수크로스)	안전한. 허용 된	음료, 베이커리 제품
E-956	E956, E 956, E-956	알리탐 감미료 - 알리탐	대부분의 국가에서 금지
E-957	E957, E 957, E-957	풍미 강화제 thaumatin - thaumatin	안전한. 이 식품 보조제는 GMO를 포함할 수 있습니다. 일부 국가에서는 허용되지 않음	제과, 아이스크림, 츄잉껌 (더 - 사이트의 사이트 섹션에서)
E-958	E958, E 958, E-958	미각 증진제 글리시리진 - 글리시리진	허용되지 않음
E-959	E959, E 959, E-959	풍미 증강제 네오헤스페리딘 디히드로칼콘 - 네오헤스페리딘 디히드로칼콘	일부 국가에서는 허용되지 않음
E-960	E960, E 960, E-960	스테비오사이드 감미료 - 스테비오사이드	허용 된
E-961	E961, E 961, E-961	감미료 네오탐 - 네오탐	일부 국가에서는 허용되지 않음
E-962	E962, E 962, E-962	감미료 아스파탐-아세설팜염	허용 된
E-965	E965, E 965, E-965	감미료 말티톨, 말티톨 시럽 - 말티톨 말티톨 말티톨 시럽	GMO를 포함할 수 있습니다. 허용 된
E-966	E966, E 966, E-966	감미료 락티톨 - 락티톨	허용 된
E-967	E967, E 967, E-967	자일리톨 감미료 - 자일리톨	신장에 부정적인 영향. 허용 된
E-968	E968, E 968, E-968	에리스리톨 감미료 - 에리스리톨	허용 된
E-999	E999, E 999, E-999	기포제 퀼라야 추출물 - 퀼라야 추출물	중간 수준의 위험. 허용 된	탄산음료, 아이스크림, 과자
E-1000	E1000, E 1000, E-1000	콜린산 유화제 - 콜린산	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-1001	E1001, E 1001, E-1001	콜린 염 및 에스테르	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-1100	E1100, E 1100, E-1100	안정제, 아밀라아제 향미증진제 - 아밀라아제	대부분의 국가에서 금지
E-1101	E1101, E 1101, E-1101	안정제, 프로테아제 미각 증강제: 프로테아제 프로테아제 파파인 브로멜라인 피신	허용 된
E-1102	E1102, E 1102, E-1102	항산화(항산화) 포도당 산화효소 - 포도당 산화효소	대부분의 국가에서 금지
E-1103	E1103, E 1103, E-1103	인버타제 안정제 - 인버타제	허용 된
E-1104	E1104, E 1104, E-1104	리파제 풍미 증강제 - 리파제	허용 된
E-1105	E1105, E 1105, E-1105	리소자임 방부제 - 리소자임	피부에 부정적인 영향. 대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-1200	E1200, E 1200, E-1200	안정제, 증점제, 보습제 폴리덱스트로스 - 폴리덱스트로스	허용 된
E-1201	E1201, E 1201, E-1201	안정제 폴리비닐피롤리돈 - 폴리비닐피롤리돈	허용 된
E-1202	E1202, E 1202, E-1202	안정제 폴리비닐폴리피롤리돈 - 폴리비닐폴리피롤리돈	허용 된
E-1203	E1203, E 1203, E-1203	보습제, 광택제 폴리비닐알코올 - 폴리비닐알코올	허용 된
E-1204	E1204, E 1204, E-1204	유약, 증점제 풀루란 - 풀루란	허용 된
E-1400	E1400, E 1400, E-1400	덱스트린 증점제 - 덱스트린(덱스트린, 볶은 전분 흰색 및 노란색)(안정제)	허용 된
E-1401	E1401, E 1401, E-1401	변성전분증점제 - 변성전분((산처리전분)안정제)	대부분의 국가에서 금지
E-1402	E1402, E 1402, E-1402	증점제 알칼리 변성 전분 - 알칼리 변성 전분(안정제)	대부분의 국가에서 금지
E-1403	E1403, E 1403, E-1403	표백전분(안정제)	대부분의 국가에서 금지
E-1404	E1404, E 1404, E-1404	유화제, 증점제 산화 전분	허용 된
E-1405	E1405, E 1405, E-1405	효소 처리된 증점제 전분 - 효소 처리된 전분	허용 된
E-1410	E1410, E 1410, E-1410	단일 전분 인산염 증점제	허용 된
E-1411	E1411, E 1411, E-1411	유화제 디스타치 글리세롤(증점제)	허용 된
E-1412	E1412, E 1412, E-1412	증점제 전분 인산염	허용 된
E-1413	E1413, E 1413, E-1413	인산염 전분 인산염 증점제	허용 된
E-1414	E1414, E 1414, E-1414	아세틸화 전분 인산염 증점제	허용 된
E-1420	E1420, E 1420, E-1420	아세틸화 전분 증점제 - 아세틸화 전분	허용 된
E-1421	E1421, E 1421, E-1421	증점제 아세트산비닐 에스테르화 전분 아세테이트(안정제)	대부분의 국가에서 금지
E-1422	E1422, E 1422, E-1422	안정제, 증점제 아세틸 디크로말라디페이트 - 아세틸화 아디프산 전분	허용 된
E-1423	E1423, E 1423, E-1423	아세틸화 전분 글리세롤 증점제 - 아세틸화 전분 글리세롤	허용 된
E-1430	E1430, E 1430, E-1430	디스타치글리세린(안정제)	대부분의 국가에서 금지
E-1440	E1440, E 1440, E-1440	증점제 하이드록시프로필 전분	허용 된
E-1441	E1441, E 1441, E-1441	증점제 하이드록시프로필 전분 글리세린 - 하이드록시 프로필 전분 글리세린(안정제)	대부분의 국가에서 금지
E-1442	E1442, E 1442, E-1442	증점제 하이드록시프로필 디스타치 포스페이트	허용 된
E-1443	E1443, E 1443, E-1443	안정제, 증점제 디스타치 글리세롤 옥시프로필화 - 하이드록시 프로필 디스타치 글리세롤	허용 된
E-1450	E1450, E 1450, E-1450	증점제 전분 나트륨 옥테닐 숙시네이트	허용 된
E-1451	E1451, E 1451, E-1451	증점제 아세틸화 산화 전분	허용 된
E-1452	E1452, E 1452, E-1452	옥테닐 숙신산 에스테르 - 전분 알루미늄 옥테닐 숙시네이트의 전분 및 알루미늄염용 안정제, 광택제	허용 된
E-1501	E1501, E 1501, E-1501	벤질화 탄화수소 감미료	대부분의 국가에서 금지
E-1502	E1502, E 1502, E-1502	용매 부탄-1, 3-디올 - 부탄-1, 3-디올	대부분의 국가에서 금지
E-1503	E1503, E 1503, E-1503	이형제 피마자유 - 피마자유	일부 국가에서는 허용되지 않음
E-1504	E1504, E 1504, E-1504	용매 에틸 아세테이트 - 에틸 아세테이트	대부분의 국가에서 금지
E-1505	E1505, E 1505, E-1505	트리에틸 시트레이트 발포제 - 트리에틸 시트레이트	허용 된
E-1510	E1510, E 1510, E-1510	용제 에탄올, 에틸알코올 - 에탄올	허용 된
E-1516	E1516, E 1516, E-1516	글리세린 모노아세테이트 용매 - 글리세릴 모노아세테이트	대부분의 국가에서 금지
E-1517	E1517, E 1517, E-1517	용제 글리세린 디아세테이트 - 글리세릴 디아세테이트 또는 디아세틴	대부분의 국가에서 금지
E-1518	E1518, E 1518, E-1518	보습제 글리세릴 트리아세테이트(triacetin) - 글리세릴 트리아세테이트(triacetin)	안전한. 다양한 맛. 허용 된
E-1519	E1519, E 1519, E-1519	부형제 벤질 알코올 - 벤질 알코올	대부분의 국가에서 금지
E-1520	E1520, E 1520, E-1520	보습제 프로필렌글리콜 - 프로필렌글리콜	허용 된	쿠키, 과자, 롤 및 기타 패스트리. 식품을 냉동할 때 첨가제를 사용할 수 있습니다.
E-1521	E1521, E 1521, E-1521	소포제 폴리에틸렌 글리콜 - 폴리에틸렌 글리콜	대부분의 국가에서 허용되지 않음
E-1525	E1525, E 1525, E-1525	증점제 하이드록시에틸셀룰로오스 - 하이드록시에틸셀룰로오스	대부분의 국가에서 금지	첨가제는 화장품에만 사용해야합니다

폴리옥시에틸렌 또는 트윈 80 - 이것은 식품 첨가물 분류 표에서 코드 번호 E 433으로 나타나는 물질의 이름입니다.

그 기원의 본질은 순전히 합성이며 인체 건강에 대한 위험 수준은 화학 과학자에 의해 평균으로 결정되었습니다. E-433은 유화 특성이 있는 안정제 범주에 속합니다.

기원: 3-인공;

위험:중간 수준;

동의어:E 433, PEG-20 소르리탄 올레에이트, 폴리소르베이트 80, 폴리소르베이트, 폴리소르베이트 80, 폴리옥시에텐 20 소르비탄 모노올레에이트, POE (20) 소르비탄 모노올레에이트, 폴리소르베이트, 폴리소르베이트 80, TWEEN 80, 폴리옥시에틸렌 소르비탄 모노올레에이트, 소르비탄 모노올레에이트

일반 정보

Tween 80은 유화 특성을 지닌 계면활성제 부류의 두드러진 대표자입니다. 생산을 위한 원료는 올레산과 폴리에톡실화 소르비톨입니다.

물리적으로, 이 물질은 액체 매질(물, 에탄올)에 신속하고 고품질로 용해되는 특성을 갖는 고점도 액체입니다. 첨가제의 색상은 매우 밝습니다 - 호박색 노란색. 맛은 쓴맛으로 표현됩니다. 냄새는 매우 미묘하고 소르베이트의 특징입니다.

분자식의 형태로 E 433으로 표시된 물질은 다음과 같이 나타낼 수 있습니다. C 64 H 26 O 124.

그것은 소르비톨 에스테르, 식품 올레산 및 그 모노하이드라이드 및 이무수물의 불완전한 혼합물을 포함합니다.

신체에 미치는 영향

피해

쥐에 대한 다양한 실험을 수행할 때 이 물질은 특정 규제 프레임워크(유형에 따라 완제품 1kg당 10-25mg) 내에서 사용이 허용되는 경우 인체에 안전한 것으로 나타났습니다.

그러나 확립된 규범을 준수하지 않으면 이 물질이 매우 심각한 부작용을 일으킬 수 있다고 주장하는 많은 의학 과학자의 버전이 남아 있습니다.

또한 폴리소르베이트 E 433이 발달의 원인이 될 수 있음이 입증되었습니다.

혜택

이 보충제의 유익한 특성은 의학 및 약리학에서 사용됩니다. E 433은 일부 약물의 필수적인 부분이며 결합제 역할을 합니다.

용법

식품 생산에서 폴리소르베이트 E 433은 껌, 버터, 마가린, 마요네즈 및 기타 유화가 필요한 제품에 첨가됩니다. 또한 거의 모든 종류의 아이스크림에 사용됩니다.

E-433을 사용하는 기타 생산 분야에는 화장품(샴푸, 젤, 크림, 로션 및 기타 제품용), 의약품이 포함됩니다.

법률 제정

미국의 거의 모든 국가, 우크라이나를 포함한 유럽 연합, 러시아 연방 및 많은 동부 국가에서이 첨가제는 허용되는 표준의 식품에 사용할 수 있습니다.

오늘날 슈퍼마켓에서는 혼동하기 쉬운 다양한 제품을 찾을 수 있습니다. 밝은 포장, 매혹적인 그림, 반짝이는 라벨, 그리고 이 모든 것이 판촉 가격표로 보완되며 우리는 구매합니다. 그만, 먼저 포장, 즉이 제품의 구성을주의 깊게 연구해야합니다. 이해할 수 없는 다양한 단어는 적을수록 좋습니다. 예를 들어, GOST 연유에는 천연 우유와 설탕만 포함되어 있지만 동일한 제품이지만 TU에 따라 생산되지만 구성이 완전히 다릅니다. 그것은 안정제와 유화제뿐만 아니라 E로 표시된 다양한 물질을 포함합니다. 오늘 우리는 그것에 대해 이야기 할 것입니다. 모든 사람이 그것을 먹지 않도록 해로운 식품 첨가물 표가 가까이에 있어야합니다.

다양한 식품 첨가물은 무엇에 사용됩니까?

우선, "E" 표시에 주의해야 합니다. 이는 전 세계적으로 방부제 및 안정제, 풍미 및 방향 강화제, 증점제 및 팽창제로 사용되는 식품 첨가물을 나타냅니다. 이 모든 것은 제품의 영양 특성을 개선하고 유통 기한을 늘리는 데 필요합니다.

왜 유해 식품 첨가물 표가 필요하고 "E"로 표시된 모든 물질이 유해합니까? 아니요, 중립적이고 유해하고 심지어 위험한 것들이 있으므로 우리 각자가 그것들을 알고 구별할 수 있는 것이 중요합니다. 결국, 우리 삶의 질과 기간은 우리가 무엇을 먹느냐에 따라 크게 좌우됩니다. 식단에 비타민과 미네랄이 많고 "화학"이 적을수록 좋습니다.

자연 또는 인공

제조업체의 보증에도 불구하고 거의 모든 첨가제는 인공적이므로 잠재적으로 위험합니다. 이들은 합성 기원의 화학 물질입니다. 가장 안전한 것조차도 때때로 특히 민감한 사람들에게 반응을 일으키는 것을 고려할 때 유해한 식품 첨가물의 표는 모든 사람에게 알려져 있어야합니다. 그러나 여기에 또 다른 미묘함이 있습니다. 모든 제조업체가 제품에 "E" 지수가 있는 첨가제가 포함되어 있다고 경고하는 것은 아닙니다. "인공 색소 또는 향료가 포함되어 있지 않습니다"와 같은 일반적인 문구는 종종 생략됩니다. 다른 사람들은 안정제와 증점제의 존재를 언급하지만 어떤 첨가제가 사용되었는지는 표시하지 않습니다. 이 경우 탈출구는 하나뿐입니다. 구매를 거부하고보다 정직한 제조업체를 선택하십시오. 이것은 제품이 수입되는 경우 특히 중요합니다. 아무도 그 구성에 금지 된 제품이 없다는 보장을하지 않기 때문입니다. 아마도 이것은 매력적인 외관에도 불구하고 거의 모든 제품에 방부제가 포함되어 있기 때문에 슈퍼마켓에서 제품을 다르게 볼 수 있습니다.

문자 "E" 옆의 숫자 코드는 무엇을 의미합니까?

아래에서 유해 식품 첨가물 표에 무엇이 포함되어 있는지 살펴 보겠습니다. 그러나 지금은 이러한 신비한 숫자가 무엇을 의미하는지 살펴 보겠습니다. 코드가 1로 시작하면 염료가 앞에 있는 것입니다. 모든 방부제는 2로 시작하고 3은 항산화제를 나타냅니다. 제품의 부패를 늦추거나 방지하는 데 사용됩니다. 4가지 모두 안정제, 필요한 형태로 제품의 일관성을 유지하는 데 도움이 되는 물질입니다. 숫자 5는 유화제를 나타내며 안정제와 함께 작동하며 제품의 구조를 보존합니다. 우리가 그토록 사랑하는 노트와 쉐이드를 만들어내는 맛과 향의 강화제는 6에서 시작합니다. 일부 제품에는 특수 소포제가 첨가되어 숫자 9가 표시됩니다. 앞에 4자리 인덱스가 있는 경우 당신, 그러면 이것은 감미료의 존재를 나타냅니다. 생활의 현실은 당신이 유해한 식품 첨가물("E")을 알아야 한다는 것을 보여줍니다. 이 표는 제때 섭취해서는 안 되는 음식을 식별하는 데 도움이 됩니다.

이러한 다른 식품 첨가물 "E"

이 표시 뒤에는 식물 추출물과 같이 완전히 무해하고 유용한 물질을 숨길 수 있습니다. 이것은 잘 알려진 아세트산(E260)입니다. 비교적 안전한 E 첨가제에는 베이킹 소다(E500) 또는 일반 분필(E170) 등이 포함됩니다.

그러나 유용한 물질보다 훨씬 더 많은 유해 물질이 있습니다. 여기에는 인공 첨가물만 포함되어 있고 천연 첨가물도 신체에 부정적인 영향을 미치는 죄를 짓는다고 생각하면 오산입니다. 또한 사용 빈도가 높을수록 효과가 더 강하고 뚜렷해집니다.

유용한 보조제

E가 들어있다고 해서 바로 선반에 반품하면 안 됩니다. 그 뒤에 어떤 물질이 숨겨져 있는지 살펴보고 분석하는 것이 필요합니다. 유해하고 유용한 식품 첨가물에 대한 다음 표는 올바른 선택을 하는 데 도움이 될 것입니다. 예를 들어 가장 흔한 사과는 펙틴, 아스코르빈산, 리보플라빈 즉 E300, E440, E101을 함유하고 있지만 유해하다고 할 수는 없다.

가장 일반적인 건강 보조 식품은 커큐민 또는 E100입니다. 이러한 물질은 체중 조절에 도움이 되며 피트니스 제품 제조에 적극적으로 사용됩니다. E101은 헤모글로빈을 합성하고 신진 대사에 참여하는 것으로 유명한 일반적인 것입니다. E160d - 면역 체계 강화에 도움이 됩니다. E270은 약리학에서 널리 사용되는 강력한 항산화제입니다. 요오드가 함유 된 제품의 농축을 위해 첨가제 E916, 즉 요오드산 칼슘이 사용됩니다. 우리는 E322 레시틴을 잊지 말아야 합니다. 이 보충제는 면역을 지원하고 혈액 생성을 개선합니다.

비교적 무해한 첨가제

오늘 우리 대화의 주제는 "식품 첨가물 표"입니다. E. 유용하고 유해하며 가장 일반적인 식품에 널리 퍼져 있습니다. 이 그룹에서는 가장 유명한 제과 회사에서 사용하는 염료를 언급해야합니다. 크림과 케이크에 매력적으로 보입니다. 이것은 클로로피롤, 또는 E140, 녹색 염료입니다. 또한 베타닌은 붉은 색 염료로 알려져 있습니다. 가장 일반적인 비트에서 추출되며 주스는 크림 착색에 적합합니다. 집.

이 그룹에는 탄산칼슘(E170)과 일반 베이킹 소다가 포함됩니다. 이러한 물질이 생명을 위협하지 않는다는 사실에도 불구하고 대량으로 신체의 산-염기 균형을 방해할 수 있습니다. E290은 일반 이산화탄소로 모든 탄산음료가 그것으로 만들어집니다. 모든 부엌에는 식품 첨가물 표가 있어야합니다. E. 유용하고 해롭습니다. 오늘날에는 너무 많아서 이것 또는 그 물질이 의미하는 것을 기억하기가 매우 어렵습니다.

피해야 할 첨가제

오늘날 표에는 11개 그룹의 첨가제가 포함되어 있으며 그 중 위험하고 금지되며 피부에 유해하고 혈압을 위반하는 물질이 있습니다. 모든 사람은 위험한 "E-shot"이 포함 된 음식을 피해야하므로 각 그룹을 개별적으로 살펴 보겠습니다. 건강을 소홀히 해서는 안 되며 제조사에 의존해서는 안 됩니다. 그들 중 많은 사람들이 일시적인 이익에 의해서만 인도되고 평판에 대해 생각하지 않습니다. 또한 정기적으로 생산을 종료하고 다른 이름으로 다시 열어 새 레이블이 있는 제품을 출시하는 것이 훨씬 쉽습니다. 이것이 "E"유해 식품 첨가물을 알아야하는 이유입니다. 이 표는 탐색하는 데 도움이 되며 이 코드 또는 그 코드가 의미하는 바를 잊지 않습니다. 시작하겠습니다.

위험한 첨가제

이 그룹에는 많은 염료가 포함되어 있으므로 페스트리에 페인트가 칠해진 것을 보면 자녀가 염료를 가져와야 하는지 생각해 보십시오. 유해한 식품 첨가물 "E"를 연구하십시오. 테이블은 주기적으로 조정되므로 식탁 근처에 가장 잘 보관되는 인쇄물을 업데이트해야합니다.

여기에는 E102, 즉 타르트라진이 포함됩니다. 천식 발작을 일으키며 여러 국가에서 금지되어 있습니다. E110은 알레르기 반응과 메스꺼움을 유발하기 때문에 많은 국가에서 금지된 노란색 염료입니다. E120 - 카르민산(연구에서 해가 입증될 때까지, 그러나 의사는 피하는 것이 좋습니다). 적색 염료 E124, E127 및 E129는 발암성이 있기 때문에 여러 국가에서 금지됩니다. 여기에는 E155(갈색 염료) 및 E180(루비 라이톨)도 포함됩니다.

E220 - 이산화황 - 신부전이 있는 사람에게는 주의해서 사용해야 합니다. E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242가 포함된 식품은 따로 치워 두십시오. 위험한 것으로 인식

매우 위험한

이전 첨가제 그룹이 위험하거나 잠재적으로 위험한 경우이 범주의 대표자는 신중하게 처리해야합니다. 사실 보충 표는 코드 지정만 제공하며 그 뒤에는 암세포의 성장을 자극하는 물질이 있습니다. 그들과의 접촉을 완전히 피하려면 대부분의 과자를 포기하고식이 요법에 대한 견해를 진지하게 재고해야합니다. 단순할수록 좋기 때문에 밀기울 비스킷, 시리얼 및 과일이 가장 안전한 선택입니다.

그러나 우리의 대화로 돌아갑니다. 가장 위험한 첨가제 "E"의 표에는 E123(아마란스)과 같은 염료가 포함됩니다. 태아의 발달 병리를 유발하기 때문에 전 세계적으로 금지되어 있습니다. 또한 이 그룹에는 E510, E513E, E527이 포함됩니다.

금지 물질 : 가장 유해한 식품 첨가물 "E"표

러시아에는 제조 회사에 대한 매우 부드러운 규칙이 있습니다. 공식적으로 금지된 보충제는 5개뿐이지만 전 세계적으로 그 수가 훨씬 더 많습니다. 이것은 E952 - 시클라믹산과 그 나트륨, 칼륨 및 칼슘 염입니다. 이것은 강한 발암물질이 판명되어 생산에서 제외된 것입니다. E-216 - 프로필 파라-하이드록시벤조산 - 또한 러시아에서 금지됩니다. 그러나 그것이 유해한 식품 첨가물("E")의 전부는 아닙니다. 이 표는 이 그룹의 여러 염료를 나타냅니다. E152, E130, E125, E126, E121, E111입니다.

피부 발진을 일으키는 물질

모든 사람들은 발암 물질이 신체에 미치는 영향을 상상하므로 가장 유해한 식품 첨가물이 포함 된 제품을 메뉴에서 제외하기 위해 필요한 모든 조치를 취해야합니다. 손에 테이블이 있으면 정시에 멈추고 불필요한 구매를 하지 않는 데 도움이 됩니다. 많은 조건부로 안전한 보충제가 피부 상태를 악화시키기 때문에 여성은 특히 사려깊어야 합니다. 이것은 E151(검정색, 반짝이는 BN)입니다. 여러 국가에서 일반적으로 금지되어 있습니다. 두 번째는 E231(오르토페닐페놀) 및 E232(칼슘 오르토페닐페놀)입니다. 많은 사람들이 선호하는 설탕 대용품인 아스파탐(E951)도 부작용이 많아 특별한 이유 없이 사용을 권장하지 않습니다.

요약하자면

이 테이블을 매일 사용할 수 있습니다. 유해 효과가 완전히 이해되지 않은 식품 첨가물은 식단에서 제외해야 합니다. 이 그룹에는 E124, E122, E141, E150, E171, E173, E247, E471과 같은 다양한 "E"가 포함되어 있습니다. 식단을 최적화하고 합성 첨가물을 최대한 줄이려면 구매하기 전에 제품의 포장을 살펴보십시오. 다양한 구성 요소의 구성과 이해하기 어려운 용어는 적을수록 좋습니다. 익숙하지 않은 제품과 포장에 구성이 부족한 제품을 구입하지 말고 잘 알려진 제조업체를 선호하십시오.

밝고 부자연스러운 색상의 음식을 피하십시오. 너무 많은 염료와 방부제가 포함되어 있을 수 있습니다. 우선권 부여 천연 제품, 곡물, 발효유, 야채 및 과일. 유해하고 유해한 물질을 포함하지 않는 것이 보장되는 그런 식단입니다. 가능한 한 오랫동안 건강을 유지하려면 해로운 식품 첨가물("E")을 사용하는 식품을 피하십시오. 주요 테이블이 포함된 테이블이 신뢰할 수 있는 조수가 됩니다.

이제 러시아에는 외국 식품이 많이 있습니다. 그리고 모든 최고의 것이 우리에게 오는 것은 아닙니다. 그리고 구매자가 제품의 품질을 이해하기 어려운 경우가 많습니다. 소비에 대한 품질 및 안전성의 지표 중 하나는 특정 제품에 포함된 식품 첨가물입니다. 실제로 제품에 특정 품질을 부여하기 위해 때때로 신체에 독이 되는 다양한 물질이 제품에 추가됩니다. 또한 일부 제조업체는 특수 코드(소위 INS - 국제 디지털 시스템)를 사용하여 성분에 식품 첨가물 목록을 배치하여 구매자에게 "솔직히" 경고합니다. 유럽의 E. 여기서 우리는 그러한 첨가제에 대해 조금 이야기하고 싶었습니다.

그러니 기억하세요! 문자 "E"는 유럽을 나타내며 디지털 코드는 제품에 식품 첨가물의 특성입니다.

1로 시작하는 코드는 염료를 의미합니다. 2 - 방부제, 3 - 산화 방지제(제품의 부패 방지), 4 - 안정제(점조도 유지), 5 - 유화제(구조 지원), 6 - 향미 및 방향 강화제, 9 - 소포제, 즉 소포제 물질. 네 자리 숫자가 있는 인덱스는 감미료의 존재를 나타냅니다. 즉, 설탕이나 염분을 부서지기 쉬운 상태로 유지하는 물질, 유약 처리제입니다.

이러한 첨가제는 유해합니까? 식품 전문가들은 문자 "E"가 그려진 것처럼 무섭지 않다고 생각합니다. 많은 국가에서 첨가제 사용이 허용되며 대부분은 부작용이 없습니다. 그러나 의사들은 종종 다른 의견을 가지고 있습니다.

예를 들어, 방부제 E-230, E-231 및 E-232는 과일 가공에 사용됩니다. 페놀! 소량으로 우리 몸에 들어오면 암을 유발하고 다량으로 복용하면 순수한 독에 불과한 것입니다. 물론 제품의 손상을 방지하기 위한 좋은 목적으로 사용됩니다. 그리고 과일 껍질에만. 그리고 식사 전에 과일은 페놀을 씻어냅니다. 그러나 모든 사람과 항상 같은 바나나를 씻습니까? 누군가가 그것을 껍질을 벗기고 같은 손으로 펄프를 잡습니다. 페놀이 너무 많이!

또한 러시아에서는 엄격히 금지되는 식품 첨가물이 있습니다. 기억하십시오: E-121은 염료(시트러스 레드)이고 E-240은 똑같이 위험한 포름알데히드입니다. 분말 알루미늄은 수입 과자 및 기타 제과 제품을 장식하는 데 사용되는 E-173 기호로 코딩되며 우리나라에서도 금지되어 있습니다.

그러나 무해하고 유용한 "E"도 있습니다. 예를 들어, 첨가제 E-163(염료)은 포도 껍질에서 추출한 안토시아닌입니다. E-338(항산화제)과 E-450(안정제)은 뼈에 필수적인 무해한 인산염입니다.

그러나 의사들은 여전히이 결론을 주장합니다. 천연 원료로 만든 식품 첨가물조차도 여전히 깊은 화학 처리를 거칩니다. 따라서 결과가 모호할 수 있습니다. 따라서 화학 물질을 사용하지 않고 방부제 없이 직접 손으로 재배한 것을 먹는 것이 좋습니다. 유일한 유감스러운 것은 우리 모두가 정원사와 정원사가 아니라는 것입니다 ...

러시아 연방에서 사용이 금지된 식품 첨가물:
E121, E123, E240
러시아 연방에서 사용하도록 승인되지 않은 식품 첨가물:

E103, E107, E125, E127, E128, E140, E153-155, E160d, E160f, E166, E173-175, E180, E182, E209, E213-219, E235-228, E235-228 E252, E253, E264, E281-283, E302, E303, E305, E308-314, E317, E318, E323-325, E328, E329, E343-352, E349, E350-3 E368, E370, E375, E381, E384, E387-390, E399, E403, E408, E409, E418, E419, E429-436, E441-444, E446, E462, E4564, E464, E4563 E482-489, E491-496, E505, E512, E519-523, E535, E537, E538, E541, E542, E550, E552, E554-557, E559, E560, E5674, E97 E625, E628, E629, E632-635, E640, E641, E906, E908-911, E913, E916-919, E922-926, E10, E929, E942-946, E957, E90059, E10

다른 건강 보조 식품의 몇 가지 특징:

알파벳 순서로 된 식품 첨가물의 화학 기호 목록:

O - 위험합니다. З - 금지됨; P - 의심스러운; P - 갑각류; RK - 장 장애; VK - 피부에 해로움; X는 콜레스테롤이고; RJ - 소화 불량; OO는 매우 위험합니다. RD - 혈압; 충돌; GM - 유전자 변형

식품 첨가물의 분류:

한천, 1) RK RZh
나트륨 아디페이트
칼륨 아디페이트
아디프산
아조루빈, 카르마진 와 함께
알루라 레드 AC 영형
알루미늄(분말) 영형
알루미노실리케이트 영형
칼슘 알루미노실리케이트 영형
칼륨 알루미노실리케이트 영형
나트륨 알루미노실리케이트 영형
인산알루미늄나트륨 영형
암모니아 알지네이트 영형
알긴산칼륨 영형
칼슘 알지네이트 영형
알긴산나트륨
알긴산 영형
알파 토코페롤
아마란스 OP 신장에 석회가 축적됩니다!
아나토, 빅신, 노르빅신
안토시아닌
아라비노갈락탄
칼슘 아스코르브산염
아스코르브산나트륨
아스코르브 산
아스코르빌 팔미테이트
아스파탐 2) OOGM
아세설팜칼륨
아세트산칼륨
칼슘 아세테이트
아세트산 나트륨
아세틸화 전분 아디페이트
아세틸화 전분 인산염
아세틸화 전분
자당 아세테이트 이소부티레이트

1) 홍조류에서 추출한 천연 식물성 겔화제. 소화불량. 신체의 미네랄 흡수를 방해합니다. 고용량에서는 완하제 효과가 있습니다.

2) 설탕보다 200배 더 달다. 일본과 미국에서 - 유전자 변형! 잘못 세척하고 고용량을 섭취하면 건강에 해로울 수 있습니다! 하루에 허용되는 용량은 체중 1kg당 40mg입니다. 체중이 60kg인 사람의 경우 이 용량은 1.2kg의 가벼운 요구르트 또는 아스파탐이 첨가된 커피 8잔을 섭취한 후에 이미 달성되었습니다. 체중 25kg의 어린이는 600g의 라이트 요거트가 필요합니다.

감마토코페롤
헥사메틸렌테트라민 C 2) - 레드 캐비어
구이악 수지
수산화 암모늄
수산화 칼륨
수산화칼슘
수산화마그네슘
수산화 나트륨
하이드록시프로필 디사크 포스페이트
하이드록시프로필 전분
하이드록시프로필 메틸셀룰로오스
히드록시프로필셀룰로오스 RK - 6그램 이상이라면!
아황산수소칼륨
칼슘 아황산수소염 O - 천식 환자에게 위험합니다!
나트륨 하이드로설파이트 RJ O - 천식 환자에게 위험합니다!
글리세린
칼슘 글루타메이트 OO - 바삭한 감자, 밀가루 제품!
글루타민산마그네슘 영형
글루탐산 영형
글루타민산나트륨 I-치환 영형
글루탐산칼륨 I-치환 영형
암모늄 글루타메이트 I-치환 영형
글루콘산 제1철 O - 하루 20g 이하!
글루콘산칼륨 O - 하루 20g 이하!
글루콘산칼슘 O - 하루 20g 이하!
글루콘산나트륨 O - 하루 20g 이하
글루콘산 O - 하루 20g 이하!
글루코노 델타 락톤 O - 하루 20g 이하!
칼슘 구아닐레이트
구아닐산
구아검 와 함께
아라비아 고무 와 함께

2) 암모니아와 포름알데히드로 만든 인공 물질. 서유럽에서는 Provalone 치즈에만 허용됩니다. 그것은 의약품, 피부 및 요로의 소독, 화장품의 방부제로 사용됩니다.

델타 토코페롤
디칼륨 구아닐레이트 E628
이노신산이칼륨
디클로로포스페이트
디메틸디카보네이트
이나트륨 5"-리보뉴클레오티드
구아닐산이나트륨
이노신산나트륨
이인산나트륨 RKO - 칼슘, 마그네슘, 철을 파괴합니다!
디페닐 CO 3)
디아조일산화
디메틸디카보네이트 영형
비정질 이산화규소(규산)
이산화탄소
규토
이산화황 OO - 천식 환자에게 위험합니다!
이산화티타늄
도데실갈레이트 와 함께

3) 감귤류 껍질의 처리를 위해 곰팡이 및 곰팡이에 대한 방부제로 허용되며, 과일 자체의 과육에 손가락으로 옮길 수 있습니다. 청소 후에는 손을 깨끗이 씻는 것이 좋습니다. 동물의 경우 고용량에서 내부 출혈과 장기 변화를 일으킵니다.

로커스트 빈 껌 와 함께
가라야 껌 영형
구이악 껌 NS
잔탄검
타라검 와 함께
젤란검
자일리톨 O - 하루 50g 이하!
카라기난 RK 소개
요소(요소)
염색 블루 샤이니
검은색으로 염색 VC
주황색-노란색 "일몰" 식용 색소 OS
식용색소 그린-S
식품 착색제 "금"
염료 식품 "인디고 카민"
식용색소 칸타잔틴 О - 망막에 침착!
염료 식품 커큐민
식용색소 리보플라비
염료 식품 타르트라진 OS
Alkanet 식용 색소(alkane)
식용 색소 황색 퀴놀린 와 함께
식용 색소 카민 (곤충 비늘 곤충에서!) 씨
염료 식품 아조루빈(karmuazin) 와 함께
식용 색소 아마란스 와 함께
진홍색 식용 염료 와 함께
에리트로신 식용 색소 O - 갑상선을 위해!
붉은 식용 색소 와 함께
식용 색소 레드 "챠밍"(알루라) 와 함께
염료 식품 파란색 특허
인디고 카민 식용 색소
식용색소 블루샤이니
염료 식품 엽록소
엽록소의 염료 식품 구리 착물
녹색 식용 색소 NS
염료 식품 설탕 간단한 색상
식용 색소 설탕 아황산염 색상
식용 색소 설탕 암모늄 색소 영형
식품 착색제, 아황산암모늄 설탕 색소 영형
식용 염료 블랙 샤이니
식물성 식품 숯 염료
식용 염료 브라운 FK 와 함께
식용색소 갈색 HT 와 함께
식품 카로틴 염료
착색 식품 추출물 아나토
착색료 식용유수지 파프리카
식품 착색제 리코펜
식용 색소 베타-아포카로틴 알데히드
베타-아포-8'-카로틴산의 착색 식품 식품 에스테르
플라보잔틴 식용 색소
붉은 비트 뿌리 식용 색소
염료 식품 안토시아닌
염료 식품 탄산 칼슘
식용색소 이산화티타늄
식품 등급 산화철 염료
식품 등급 알루미늄 염료 영형
식용색소 은 영형
염료 식품 금 영형
염료 식품 리톨루빈 BK 와 함께
토코페롤 농축액
카르복시메틸셀룰로오스 나트륨염 RK 포함 - 5g 이상이라면!
파프리카 염료, 캡산틴, 캡소루빈
탄산나트륨
탄산칼륨
탄산암모늄
탄산마그네슘
나트륨 알루미늄 명반 영형
칼륨 명반 영형
명반, 알루미늄-암모니아 영형

피로아황산나트륨 RJ O - 천식 환자에게 위험합니다!
피로아황산칼륨
피마리신(나타마이신) O - 천식 환자에게 위험합니다!
프로피온산 영형
프로피온산나트륨 영형
칼슘 프로피오네이트 영형
프로피온산칼륨 영형
프로필 갈레이트 영형
붕산 영형
폴리옥시에틸렌 소르비탄 트리스테아레이트 영형
피로인산염 영형
삼인산 영형
폴리인산염 영형
폴리디메틸실록산 영형
폴리덱스트로스 영형
폴리비닐피롤리돈 O - 하루 90g 이하!
폴리비닐폴리피롤리돈 O - 와인에서 찾을 수 있습니다!

사카린 영형
소르빈산
소르빈산 칼륨
소르빈산나트륨
이산화황 OO - 화이트 와인에서 찾을 수 있습니다!
아황산나트륨 RJ O - 천식 환자에게 위험합니다!
아황산칼륨 RJ O - 천식 환자에게 위험합니다!
아황산칼슘 RJ O - 천식 환자에게 위험합니다!
소르비톨과 소르비톨 시럽
지방산 염
설탕 글리세리드
소르비탄 모노스테아레이트 영형
소르비탄트리스테아레이트 영형
소르비탄 모노라우레이트, SPEN 20 영형
소르비탄 모노올리에이트, SPEN 80 영형
소르비탄 모노팔미테이트, SPEN 40 영형
소르비탄 트리올레이트, SPEN 85 영형
염산
황산 영형
황산나트륨
황산칼륨
황산칼슘
황산암모늄
황산알루미늄 영형