조리법 : 꿀 만두 - 부드러운. 꿀과 사과가있는 Aervice 반죽 공기 빵 효모 반죽 조리법에서 꿀을 채우는 빵을 점프

이 꿀 허니 빵은 빨리 준비하고 있으므로 아침 식사를 위해 쉽게 준비 할 수 있습니다. 처음으로 준비하십시오. 그리고 이제 나는 이미 시도해, 나는 다음 번에 레몬이나 오렌지를 그들에게 확실히 추가 할 것이고, 아마도 건포도를 더할 것을 말할 것입니다. 꿀 만두는 꿀 오일로 먹기에는 매우 맛있습니다. 유리가 200ml 사용되었습니다. 밀가루는 조금 더 또는 조금 더 덜 떨어지고, 혼합 할 때 느낀다. 나는 원하는 일관성을 위해 정확히 3 개의 안경이 남았습니다.

러시아 요리의 꿀 만두를위한 간단한 조리법 사진과 함께 단계별로 단계. 40 분 동안 집에서 쉽게 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 200kiLocalories 만 포함합니다.

• 준비 시간 : 11 분
• 요리 시간: 40 분
• 칼로리 수 : 200 개의 실린
• 부분 수 : 12 인분
• 이유 : 점심, 스낵, 아침 식사

• 복잡성: 간단한 조리법
• 국가 요리 : 러시아 부엌
• 접시 유형 : 디저트와 패스트리

12 부분의 재료

• 반죽을 위해
• 건조 효모 2 h.
• 크림 버터 100 G.
• 꿀 2 tbsp. 엘.
• 우유 1 tbsp.
• 밀가루 3 TBSP.
• 소금 0.5 h. L.
• 닭고기 달걀 1 PC.
• 윤활제 용
• 크림 버터 20 G.

단계별 요리

1. 우리는 버터 크림, 우유, 계란 (1 카테고리), 밀가루, 건식 고속 효모 및 꿀을 준비합니다.
2. 크림의 오일이 녹고, 우유를 첨가하고 섞는다. 질량이 따뜻해질 수 있도록 식히십시오.
3. 건조 효모와 꿀을 넣으십시오. 모든 것을 섞는다.
4. 이제 계란과 소금을 넣으십시오. 다시 흔들립니다.
5. 첫 번째 노치 2 잔의 횡단 가루. 그리고 1/1, 밀가루의 안경을 섞는다. 반죽은 부드럽고 끈적 끈적해야합니다.
6. 반죽은 12 개의 부품과 형태로 분리되어 밀가루, 12 개의 공을 담근다. 윤활 베이킹 시트에 공을 공유하십시오. 미래의 롤빵은 영화를 덮고 따뜻한 곳에서 15 분 동안 그들을 떠나십시오. 그런 다음 우리는 약 20 분의 200 ℃에서 구워졌습니다. 빵은 약간 금테입니다.
7. 준비 핫 롤빵 윤활유 버터.
8. 아침 식사를위한 꿀 만두가 준비되었습니다.

요리 오페라 : 밀가루, 효모, 설탕, 110ml의 따뜻한 우유와 kefir의 혼합물 (동등한 양) 혼합, 덮개를 덮고 따뜻한 장소에서 15 분 동안 둡니다. 기포가 논리의 표면에 나타나기 시작하면 준비가되어 있음을 의미합니다. 따뜻한 우유와 케피르의 나머지 혼합물은 꿀과 섞여 있습니다. 밀가루에서 우리는 깊게, 꿀, 따뜻한 우유와 kefir의 혼합물을 꿀, 꿀, 꿀, 꿀, 꿀, 해바라기 기름을 부드럽게 만듭니다. 우리는 반죽을 섞는다.

반죽을 덮고 따뜻한 장소에서 1 시간 동안 오른 시간을 올라가기 위해 떠나십시오 (오븐에서 상단 선반을 끄고 뜨거운 물로 냄비에 냄비에 넣을 수 있습니다.).

그런 다음 반죽은 3 부분으로 나눕니다. 반죽은 매우 부드럽고 탄력적입니다. 테이블은 밀가루로 약간 그려져 있으며, 가루가 필요하지 않으며, 테이블에 달라 붙지 마십시오.

원 주위의 반죽 롤의 한 부분에서. 우리는 8 분야를 나눕니다.

반죽을 지켜보십시오. 나머지 가장자리에서 우리는 3 개의 컷을 만듭니다.

우리는 따뜻한 곳에서 접근하기 위해 20-30 분 동안 떠나고 있습니다.

노른자는 우유 1 큰술과 잘 섞는다. 만두의 표면을 윤활하십시오. 우리는 붉게 색상 (20 분)에 200 도의 온도에서 예열 된 오븐을 굽습니다.

당신은 빨리 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다 사과 jem.: 6 개의 중간 사과가 껍질로부터 깨끗하고 큐브로 자른다. 냄비에 물 100 ml를 붓고 물을 끓는 전에 \u200b\u200b5-10 분 전에 사과를 첨가하십시오. 블렌더를 제거하십시오.
설탕을 맛보기 위해 설탕을 첨가하십시오 (설탕을 두껍게하고 설탕을 해산하기 전에 5-10 분.

우리가 밝혀 낸 멋진 롤빵이 있습니다 !!!

나는 당신이 그것을 즐기고 즐겁게 놀라게 해서이 에어 빵의 조리법을 놀라게하기를 바랍니다 !!!

빵 제조사의 양동이에서 따뜻한 우유를 붓고, 부드럽게 된 버터와 달걀을 첨가하고, 약간 혼합하십시오.

"반죽"모드를 설정하십시오 (1 시간 30 분이 걸립니다). 반죽을 반죽하고 수동으로 반죽 할 수 있습니다. 밀가루를 조종하고 심화를 만드십시오. 심화에서 효모와 바닐린을 붓습니다. 여보가 녹고 우유와 결합하고, 부드럽게 된 버터, 계란과 소금을 넣고 잘 섞는다. 이 혼합물은 점차적으로 밀가루에서 심화되어 반죽을 반죽합니다. 반죽은 조금 끈적 거리지 않아야합니다. 접근을 위해 1 시간 동안 따뜻한 곳에 반죽을 두십시오. 그러나 그것은 빵 메이커에서 반죽 된 후 반죽처럼 보입니다.

작은 베이킹 트레이와 야채 기름으로 윤활제. 둥근 빵을 반죽에서 모양으로 묶어 양피지에 누워. 나는 14 명의 만두를 얻었다. 빵을 윤활시키고 꿀을 녹이고 버터와 섞어 균질 한 혼합물이 얻어 질 때까지 혼합하십시오. 이 혼합물로 모든 빵을 윤활시키는 것.

롤빵의 러시를 위해 커피 분쇄기에 땅콩을 갈아서 나이프를 만나거나 칼을 자르십시오.

봄 빵은 짓 눌린 된 땅콩을 뿌린다.

오븐의 꿀 만두를 200 도로 약 25-35 분으로 예열했습니다. 쉬운 셔터로.

비정상적으로 맛있는, 향긋한 꿀만이 시원하고 우유, 차로 제공 될 수 있습니다. 잼이나 버터 로이 만두를 먹는 것은 매우 맛있습니다. 나는 빵을 반으로 수평으로 자르지 않고 기름이나 잼으로 윤활합니다.

• 따뜻한 (35-40 초), 물은 수리에있는 밀가루의 총 수에서 설탕, 건조 효모 및 두 개의 밀가루의 두 숟가락, 건조 효모 및 2 개의 숟가락을 첨가합니다. 효모가 활성화되도록 15 분 동안 섞고 덮고 덮으십시오. 특징적인 거품이 있어야합니다.
• 남아있는 설탕 (3 tbsp), 소금, 바닐라 설탕, 식물성 기름, 계란과 따뜻한 우유 또는 kefir (나의 경우는 케이프)입니다. 모두 잘 섞는다.
• 우리는 밀가루의 표준의 절반을 찌르고 끈적 끈적한 반죽을 반죽합니다.
• 약간 범람 된 버터를 추가하고 반죽에 손으로 방해하십시오.
• 밀가루 잔류 물을 넣고 손에 붙지 않는 탄성 반죽을 혼합하십시오.
• 우리는 반죽을 그릇에 넣고, 야채 기름으로 약간 쳐다졌고, 그것을 흘러 내리고, 따뜻한 장소에서 1 시간 반 또는 2 시간 동안 둡니다. 반죽은 볼륨에서 잘 증가해야합니다.

• 우리는 반죽을 12 개의 동등한 볼에 나눕니다. 각 공은 케이크에 굴러 야채 나 버터를 뿌리 며, 설탕과 계피를 뿌리십시오 (옵션). 우리는 케이크를 롤에 돌리고, 우리는 절반으로 접어서 우리가 칼로 절개를 만듭니다. 끝납니다. 절단 부품이 배포됩니다. 그것은 롤빵을 꺼냅니다.

• 우리는 빵을 굽는 트레이에 서로 높은 거리에 넣고 덮고 15-20 분 동안 교정을 위해 떠나십시오.
• 장미 빛 30 분 전에 오븐에서 180 도로 예열했습니다. 오븐에 집중하십시오.
• 만두는 여전히 매우 뜨겁게 윤활유를 윤활합니다. 액체 중반....에 꿀이 두꺼운 경우 전자 레인지에서 조금 따뜻하게하십시오.

만두의 꿀 덕분에 그것은 단지 멋지고 매우 아름답게 반짝임 외에도 있습니다. 그것을 아주 맛있게 해보십시오!

비디오 레시피 :

만두에 어려움 :

• 물 - 120 ml (35-40 닉)
• 우유 (또는 Kefir) - 120 ml (35-40 닉)
• 설탕 - 4 TBSP. 엘. (둥근 + 3에서 1)
• 바닐라 설탕 - 10 G.
• 효모 건조 - 1.5ppm.
• 소금 - 0.5ppm.
• 식물성 기름 - 1 tbsp.
• 크림 오일 - 60 G.
• 계란 - 1 개.
• 밀가루 - 500 g (± 30g)

또한 :
크림색 또는 식물성 기름 + 설탕 + 계피 \u003d 충전
완성 된 만두의 함침을위한 꿀 - 약 150-200 g