മെനു
സ is ജന്യമാണ്
വീട്  /  പച്ചക്കറി മിശ്രിതങ്ങൾ / വീട്ടിൽ ബ്ലെൻഡറുമായി ശീതകാലം തക്കാളി ജ്യൂസ്. ഫോട്ടോയ്ക്കൊപ്പം തക്കാളി ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പ്, എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

വീട്ടിൽ ബ്ലെൻഡറുമായി ശീതകാലം തക്കാളി ജ്യൂസ്. ഫോട്ടോയ്ക്കൊപ്പം തക്കാളി ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പ്, എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

പഴുത്തതും പല്ലില്ലാത്തതുമായ തക്കാളി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. തണ്ടിൽ നീക്കം ചെയ്തതിനുശേഷം പച്ചക്കറി കഴുകിക്കളയുക.

ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി മിനുസമാർന്നതുവരെ പൊടിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ജ്യൂസർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ജോലി എളുപ്പമാകും. നിങ്ങൾക്ക് പൾപ്പ് വേർതിരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഈ രൂപത്തിൽ, ഈ ഭവനങ്ങളിൽ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ജ്യൂസ് കൂടുതൽ കാലം തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ പാചകം തുടരുന്നു.
ബ്ലെൻഡറിന് ശേഷം, ജ്യൂസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടത്തിക്കൊണ്ട് കഴിയുന്നത്ര പ്രകൃതിദത്ത ജ്യൂസ് പുറത്തെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കണം.

സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി തക്കാളി ജ്യൂസ്, ദ്രാവകം തിളച്ച നിമിഷം മുതൽ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കണം. തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ജ്യൂസ് ഇളക്കാൻ ഓർമ്മിക്കുക.

വറുത്ത മൂടിയുമായി അണുവിമുക്തമാക്കിയ ജാറുകളിൽ ജ്യൂസ് ഉരുട്ടുക.

കൂടാതെ, അത്തരം ജ്യൂസ് ഫ്രീസുചെയ്യാം, പക്ഷേ ഇതിനായി അത് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇറുകെ വിതറുക സെലോഫെയ്ൻ ബാഗുകൾ നന്നായി കെട്ടുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പാക്കേജിൽ നിന്ന് കഴിയുന്നത്ര വായു പുറത്തുവിടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇപ്പോൾ ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.


വീട്ടിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലൂടെ കടന്നുപോയ ശേഷം ഏത് രൂപത്തിലും കഴിക്കാം. രുചിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പും നിലത്തു കുരുമുളകും ചേർക്കാം. അതാണ് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളോട് പറയാൻ കഴിയും, തക്കാളി ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം (ഫോട്ടോയ്ക്കൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ്) അത് സ്വയം ചെയ്യുക. വീട്ടിൽ, ഏറ്റവും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പാനീയങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനായി സ്വയം തയ്യാറാക്കി ആരോഗ്യത്തോടെയിരിക്കുക.

പുതിയ തക്കാളിയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഭവനങ്ങളിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പാനീയം മാത്രമല്ല, അടുക്കളയിൽ തികച്ചും മാറ്റാനാകാത്ത ഘടകവുമാണ്. സ്വന്തമായി ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഉന്മേഷം നൽകുന്ന പാനീയം, തക്കാളി ജ്യൂസ് പല വിഭവങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാന ചേരുവകളിൽ ഒന്ന് മാത്രമല്ല, കോക്ടെയിലുകൾ, ഗ്രേവികൾ, സോസുകൾ എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനം കൂടിയാണ്. കലവറയിലെ ഇത്തരത്തിലുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് സാർവത്രികമാണ്, മാത്രമല്ല ഏത് പാചക സാഹചര്യത്തിലും ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും! നമുക്ക് തുടങ്ങാം ?!

ശൈത്യകാലത്ത് തക്കാളി ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാൻ, പട്ടിക അനുസരിച്ച് ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക.


സംരക്ഷണത്തിനായി ക്യാനുകളും ലിഡുകളും മുൻ\u200cകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക. സോഡയുടെ ക്യാനുകൾ കഴുകുക, സ convenient കര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക (നീരാവി, അടുപ്പിലോ മൈക്രോവേവിലോ), 3-5 മിനിറ്റ് മൂടി തിളപ്പിക്കുക.


തക്കാളി കഴുകി അടുക്കുക. ജ്യൂസിൽ നിന്ന് പൾപ്പ് വേർതിരിക്കുക. ഒരു ജ്യൂസർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദവും വേഗവുമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ചെയ്യും.

ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ, തക്കാളിയുടെ തൊലികൾ ക്രോസ് വൈസ് മുറിക്കുക, ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മൂടുക. ഏകദേശം 1-2 മിനുട്ട് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തക്കാളി വിടുക, തുടർന്ന് ചൂടുവെള്ളം കളയുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.


തക്കാളി തൊലി കളയുക, തണ്ടിന്റെ അറ്റാച്ചുമെന്റ് നീക്കം ചെയ്ത് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ മിശ്രിതമാക്കുക.


തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന തക്കാളി പാലിലും ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തുടയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പല പാളികളിലായി മടക്കിവെച്ച ചീസ്ക്ലോത്ത് വഴി ഒഴിക്കുക.


കയ്യിൽ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ ഇല്ലായിരുന്നുവെങ്കിൽ, തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഉപേക്ഷിക്കാനുള്ള ഒരു കാരണവുമല്ല ഇത്, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ഉപകരണങ്ങളൊന്നും ഉപയോഗിക്കാതെ പഴയ രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തക്കാളി വലിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഒരു ഇനാമലിലോ മറ്റ് പാത്രത്തിലോ വയ്ക്കുക.


കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തക്കാളി ഏകദേശം തിളപ്പിക്കുക. കഷ്ണങ്ങൾ ചൂടാകുമ്പോൾ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക, ചെറുതായി അമർത്തി കൂടുതൽ ജ്യൂസ് പുറപ്പെടുവിക്കുക.


തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന തക്കാളി മിശ്രിതം ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തുടച്ച് ഞെക്കുക. ബാക്കിയുള്ള കേക്ക് ഫ്രീസുചെയ്യാനും വിവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനും ഉപയോഗിക്കാം.


തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന തക്കാളി ജ്യൂസ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക. ജ്യൂസ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കാം. ഒരു നിഷ്പക്ഷ രുചി ഉപയോഗിച്ച് ജ്യൂസിന്റെ സാർവത്രിക പതിപ്പ് നിർമ്മിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല.

5-10 മിനുട്ട് നിരന്തരം കുറഞ്ഞ തിളപ്പിച്ച് ജ്യൂസ് തിളപ്പിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന നുരയെ ഒഴിവാക്കുക. നുരയെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് നിർത്തുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി.


ചൂട് കുറയ്ക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ ജാറുകളിൽ തിളയ്ക്കുന്ന തക്കാളി ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക.


ക്യാനുകൾ തിരിഞ്ഞ് തണുത്തതുവരെ പൊതിയുക.


വീട്ടിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ് ശൈത്യകാലത്ത് തയ്യാറാണ്!


തക്കാളി ജ്യൂസ് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ് - ഇത് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കില്ല, ഫലം നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും, കാരണം പാനീയം കൂടുതൽ സ്വാഭാവികവും വിലകുറഞ്ഞതുമായിരിക്കും! ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ വൈവിധ്യമാർന്നതാണ് - നിങ്ങൾക്ക് പൂർത്തിയായ പാനീയം സംരക്ഷിക്കാനോ മരവിപ്പിക്കാനോ കഴിയും, അതിനാൽ ഇത് കൂടുതൽ കാലം നിലനിൽക്കും.

തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ:

  1. തക്കാളി 2 കിലോ

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അനുയോജ്യമല്ലേ? മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്ന് സമാനമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക!

ഇൻവെന്ററി:

  1. മുറിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പലക
  2. പാത്രം
  3. ബ്ലെൻഡർ (മികച്ച മെഷ് ഇറച്ചി അരക്കൽ)
  4. മാർലിയ (അരിപ്പ)
  5. ടോൾകുഷ്ക (ടേബിൾസ്പൂൺ)
  6. കാസറോൾ (സംരക്ഷണത്തിനായി)
  7. ബാങ്കുകൾ (സംരക്ഷണത്തിനായി)
  8. സെലോഫെയ്ൻ ബാഗുകൾ (മരവിപ്പിക്കുന്നതിന്)

തക്കാളി ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കൽ:

ഘട്ടം 1: തക്കാളി തയ്യാറാക്കുക.

തക്കാളി പഴുത്തതും പല്ലുകളിൽ നിന്നും ചീഞ്ഞതുമായിരിക്കണം. ഓരോന്നും നന്നായി കഴുകുക. വഴിയിൽ, തക്കാളിയുടെ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടാം: 2 കിലോ മുതൽ ഏകദേശം 1.5 ലിറ്റർ ജ്യൂസ് ലഭിക്കും. തക്കാളി 2-4 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തണ്ട് മുറിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ഘട്ടം 2: ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.



ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിലൂടെ തക്കാളി കടന്നുപോകുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ പൊടിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ജ്യൂസർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, തുടർന്ന് ടാസ്ക് ലളിതമാക്കി നിങ്ങൾ പൾപ്പ് നീക്കംചെയ്യേണ്ടതില്ല.

ഘട്ടം 3: പൾപ്പ് നീക്കംചെയ്യുക.

പൾപ്പ് ഉള്ള ജ്യൂസ് ഇതിനകം തന്നെ കുടിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് മാലിന്യങ്ങളില്ലാത്ത ശുദ്ധമായ പാനീയം വേണമെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ വളരെക്കാലം ഒരു തയ്യാറെടുപ്പ് നടത്തണമെങ്കിൽ, തയ്യാറെടുപ്പ് തുടരുന്നു. തക്കാളി ജ്യൂസ് പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെയോ ചീസ്ക്ലോത്തിലൂടെയോ (പലതവണ മടക്കിക്കളയുക) കടന്നുപോകുക, അതേസമയം ജ്യൂസ് പരമാവധി ചൂഷണം ചെയ്യാൻ ഒരു ക്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം സഹായിക്കുക. ജ്യൂസ് തയ്യാറാണ്!

ഘട്ടം 4: ജ്യൂസ് തിളപ്പിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യണമെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ജ്യൂസ് ശീതകാലം അല്ലെങ്കിൽ മരവിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് പാനീയം തിളപ്പിക്കണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ശുദ്ധീകരിച്ച പിണ്ഡം ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് വേവിക്കുക കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 30 മിനിറ്റ് ദ്രാവകം തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്ന നിമിഷം മുതൽ. പ്രക്രിയയിൽ, ഇത് ആനുകാലികമായി നിർബന്ധമാണ് ശുദ്ധമായ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ജ്യൂസ് വയ്ക്കുക.

ഘട്ടം 5: ശൂന്യത ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കിയ ജ്യൂസ് അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. അവ എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കാം എന്ന് വീഡിയോ ഇവിടെ കാണുക. വേവിച്ച ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടുന്നതും ആവശ്യമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി ജ്യൂസ് മരവിപ്പിക്കണമെങ്കിൽ, അത് വരെ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കേണ്ടിവരും പൂർണ്ണമായും തണുത്തു... വൃത്തിയുള്ളതും ഇടതൂർന്നതുമായ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിലേക്ക് ഞങ്ങൾ പാനീയം ഒഴിക്കുന്നു. കഴിയുന്നത്ര വായു പുറപ്പെടുവിക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ അത് നന്നായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. ജ്യൂസ് ഇപ്പോൾ ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കാം.

ഘട്ടം 6: തക്കാളി ജ്യൂസ് വിളമ്പുക.

ബ്ലെൻഡറിലൂടെ തക്കാളി കടന്നതിനുശേഷം ജ്യൂസ് ഏത് ഘട്ടത്തിലും കഴിക്കാം. പലരും ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുന്നു. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി ജ്യൂസ് ഒരു സാധാരണ തയ്യാറെടുപ്പായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, അതേസമയം ഫ്രീസുചെയ്തത് 6 മാസത്തിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കണം.

ബോർഷ്, സോസുകൾ, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ഫ്രോസൺ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ആദ്യം room ഷ്മാവിൽ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യണം.

തക്കാളിക്ക് പരുക്കൻ ചർമ്മമുണ്ടെങ്കിൽ അത് നീക്കംചെയ്യാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തക്കാളിയിൽ ആഴമില്ലാത്ത ക്രോസ് ആകൃതിയിലുള്ള കട്ട് ഉണ്ടാക്കി അതിന്മേൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തുകൽ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ നീക്കംചെയ്യും.

പാചക പ്രക്രിയയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും: ആപ്പിൾ, കാരറ്റ്, സെലറി അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ (കെഫിർ).

ഞാൻ അടുത്തിടെ തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുകയായിരുന്നു. ഇതിനുള്ള കാരണം ലെനയുടെ അഭിപ്രായമായിരുന്നു, അവിടെ മുഴുവൻ തക്കാളിക്ക് പകരം റെഡിമെയ്ഡ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് അവർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അടുത്ത ഘട്ടം സൂചിപ്പിച്ച ജ്യൂസ് ലഭിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിലായിരുന്നു. അവസാനത്തെ വൈക്കോൽ, എന്റെ സുഹൃത്തിനെ സന്ദർശിക്കുന്നതിനിടയിൽ, അവർ എന്നെ വീട്ടിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിച്ചു. അതിനാൽ, പുതിയ തക്കാളി സംസ്ക്കരിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു അത്ഭുതകരമായ മാർഗ്ഗം എനിക്കുണ്ട്.

തക്കാളി ജ്യൂസിനുള്ള ചേരുവകൾ:

പുതിയ, ചുവന്ന തക്കാളി

ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര (ആസ്വദിക്കാൻ)

തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു:

മുഴുവൻ, കളങ്കമില്ലാത്ത തക്കാളി ജ്യൂസിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ, രുചിയും ദുർഗന്ധവും ബാധിച്ചേക്കാം. തണ്ടിൽ നിന്ന് തക്കാളി തൊലി കളയുക. 4-6 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു വലിയ എണ്ന വയ്ക്കുക, മൂടുക, തീയിടുക, ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക. ഇത് ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

തക്കാളി സംസ്\u200cകരിക്കുന്നതിന് രണ്ട് വഴികളുണ്ട്. ആദ്യത്തേത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക എന്നതാണ്. അത്തരം പ്രോസസ്സിംഗിന് ശേഷം, ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ ജ്യൂസ്കാരണം, ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും അസ്ഥികളിൽ നിന്നുമുള്ള വസ്തുക്കൾ അതിൽ നിലനിൽക്കുന്നു. ഇത്തരത്തിലുള്ള ജ്യൂസാണ് എന്നെ ചികിത്സിച്ചത്.

പക്ഷേ, എനിക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഇല്ല (ഇതുവരെ). അതിനാൽ, പഴയ രീതിയിൽ, ഞാൻ ഒരു ലോഹ അരിപ്പ എടുത്ത് അതിലൂടെ തക്കാളിയുടെ പൾപ്പ് തടവുക. രണ്ടാമത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസിന് കൂടുതൽ പരിചിതമായ രുചി ഉണ്ട്. വേണമെങ്കിൽ, ജ്യൂസ് ഉടനടി ഉപ്പിട്ടേക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കാം. ശൈത്യകാലത്ത് ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ. ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ, ഞങ്ങൾ അത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. ചൂടായി ഒഴിക്കുക