എത്ര നേരം ഞെക്കിയ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് സൂക്ഷിക്കുന്നു. പുതുതായി ഞെക്കിയ കാരറ്റ് ജ്യൂസ് - എന്താണ് ഉപയോഗപ്രദവും ആരാണ് വിപരീതഫലവും.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്, ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും ഈ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ചചെയ്യും, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയുടെ ആരാധകർക്കിടയിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്. പലർക്കും, ഈ ജ്യൂസ് ഒരു രഹസ്യമായി തുടരുന്നു, മാത്രമല്ല അതിന്റെ ഗുണവും രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളും അവർക്കറിയില്ല.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ഒരു അത്ഭുതകരമായ റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ ആണ്, പരമ്പരാഗതമായി പല രോഗങ്ങളും സുഖപ്പെടുത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പുരാതന റോമാക്കാർ പോലും ബീറ്റ്റൂട്ട് പനിയും മലബന്ധവും ചികിത്സിച്ചു. മുറിവുകൾ ചികിത്സിക്കാൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് ഹിപ്പോക്രാറ്റസ് ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്തു. മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ, ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കാൻ എന്വേഷിക്കുന്ന ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു.

കൂടാതെ, ബീറ്റ്റൂട്ടിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പലരും അറിയുകയും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിനെക്കുറിച്ച് കുറച്ച് മാത്രമേ ഉള്ളൂ. വാസ്തവത്തിൽ, ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിന് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ കൂടുതൽ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളും ഫലങ്ങളും ഉണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് നിർണായക ദിവസങ്ങളിൽ സ്ത്രീകൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അതുപോലെ വിളർച്ചയുള്ള ആളുകൾക്കും. അതിന്റെ ഭൂരിഭാഗം ഗുണങ്ങളും ബീറ്റാലൈൻ എന്ന സവിശേഷ സംയുക്തത്തിൽ നിന്നാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബെറ്റാലൈൻ കരളിന്റെയും പിത്തരസം ലഘുലേഖയുടെയും പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

എക്സെറ്റർ സർവകലാശാലയിലെ ബ്രിട്ടീഷ് ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ ഗവേഷണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഒരു അദ്വിതീയ എനർജി ഡ്രിങ്ക് ആണെന്ന് ഉറപ്പിച്ച് പറയാൻ സാധിച്ചു.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും ഘടനയും

ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ജ്യൂസിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഗുണം അതിൽ ബീറ്റാലൈൻ എന്ന കളറിംഗ് പിഗ്മെന്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതാണ്. ഇത് ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, കുമിൾനാശിനി, വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കൽ എന്നിവയാണ്. ഈ പിഗ്മെന്റിന് ആന്റിട്യൂമർ പ്രഭാവം ഉണ്ടാകുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ജ്യൂസിൽ ബെറ്റാലെയ്ൻ കൂടാതെ:

വിറ്റാമിനുകൾ: സി, ഗ്രൂപ്പുകൾ ബി, എ, കെ;

ധാതുക്കൾ: മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ്, സിങ്ക്, പൊട്ടാസ്യം, ചെമ്പ്, അയഡിൻ, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, സൾഫർ, സിലിക്കൺ, ബോറോൺ;

ഫ്രക്ടോസ്;

സുക്രോസ്;

ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ: മാലിക്, ഓക്സാലിക്;

അമിനോ ആസിഡുകൾ;

ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ;

ഓർഗാനിക് നൈട്രേറ്റുകൾ;

സപ്പോണിൻസ്;

ഈ സംയുക്തങ്ങളെല്ലാം മനുഷ്യശരീരത്തിന് ആവശ്യമാണ്. ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനത്തിനും ഓക്സിജന്റെ ഗതാഗതത്തിനും ഇരുമ്പ് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇരുമ്പ് കൂടാതെ, ജ്യൂസിൽ ഹെമറ്റോപോയിസിസിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ സിയാക്സാന്തിൻ, ല്യൂട്ടിൻ, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ എന്നിവ കാഴ്ച നിലനിർത്താനും റെറ്റിനയുടെ രോഗങ്ങൾ തടയാനും ആവശ്യമാണ്.

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു, ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഫംഗൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

കരളിന്റെ ശുദ്ധീകരണ ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന രക്തത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഒന്നായി ബെറ്റാലൈൻ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനും രക്തകോശങ്ങൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും വർഷത്തിൽ രണ്ടുതവണ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, പെക്റ്റിൻ സംയുക്തങ്ങൾ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഹെവി മെറ്റൽ ലവണങ്ങൾ, വിഷവസ്തുക്കൾ, വിഷവസ്തുക്കൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുന്നു, കുടലിലെ അഴുകൽ പ്രക്രിയകളുടെ വികസനം തടയുന്നു.

ഗ്രൂപ്പ് വിറ്റാമിനുകൾ മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ജോലി സാധാരണമാക്കുന്നു നാഡീവ്യൂഹംതലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക.

നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ ബി 12 എന്ന വിറ്റാമിൻ ഉൽപാദനത്തിൽ അപൂർവ എർത്ത് മിനറൽ കോബാൾട്ട് ഉൾപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 9 അല്ലെങ്കിൽ ഫോളിക് ആസിഡുമായി ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്, ഇത് ഹെമറ്റോപോയിസിസ് പ്രക്രിയയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു - ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനം.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഓർഗാനിക് നൈട്രേറ്റുകൾക്ക് രാസവളങ്ങളിൽ നിന്നോ പ്രിസർവേറ്റീവുകളിൽ നിന്നോ ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന നൈട്രേറ്റുകളുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിന്റെ വെജിറ്റബിൾ നൈട്രേറ്റുകൾക്ക് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ശാരീരിക സഹിഷ്ണുത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിവുണ്ട്.

ശരീരത്തിലെ കാൽസ്യം നിക്ഷേപത്തിനുള്ള നല്ലൊരു ലായകമായാണ് ഓക്സാലിക് ആസിഡ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഈ നിക്ഷേപങ്ങൾ പല രോഗങ്ങൾക്കും കാരണമാകുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് അത്തരം നിക്ഷേപങ്ങൾ തടയാൻ സഹായിക്കും, അതിനാൽ കാൽസിഫിക്കേഷനുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കും, ഇനിപ്പറയുന്നവ:

ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ;

വൃക്കകളിൽ കല്ലുകൾ;

കാഴ്ച പ്രശ്നങ്ങൾ;

ഓങ്കോളജിക്കൽ രോഗങ്ങൾ;

രക്തപ്രവാഹത്തിന്.

ശരീരത്തിന് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

സാധാരണ ബീറ്റ്റൂട്ട് പോലെ, പുതുതായി ഞെക്കിയതും സെറ്റിൽഡ് ചെയ്തതുമായ ജ്യൂസ് (പുതിയ റൂട്ട് വിളകളിൽ നിന്ന് മാത്രം) മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് വലിയ പ്രയോജനവും സഹായിക്കുന്നു:

• അനീമിയ, രക്ത രോഗങ്ങൾ എന്നിവയെ നേരിടുക;
• സഹിഷ്ണുത വർദ്ധിപ്പിക്കുക (വ്യായാമ സമയത്ത് ഓക്സിജൻ ഉപഭോഗം 16% കുറയുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം);
• ഹൈപ്പോതൈറോയിഡിസത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ പ്രവർത്തനം സ്ഥാപിക്കാൻ;
• പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുക;
• ചെറിയ കാപ്പിലറികളുടെ ഇലാസ്തികത ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക;
• കൊളസ്ട്രോൾ ഫലകങ്ങളിൽ നിന്ന് രക്തക്കുഴലുകളുടെ ശുദ്ധീകരണത്തിൽ (പൊതുവേ, കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറയുന്നു);
• രക്തക്കുഴലുകളുടെ സ്പാസ്റ്റിസിറ്റി നീക്കം ചെയ്യുക;
• സ്പ്രിംഗ് ബെറിബെറി ഉപയോഗിച്ച് വീര്യം വീണ്ടെടുക്കുക, ഒരു തകർച്ചയോടൊപ്പം;
• മെമ്മറിയും ഏകാഗ്രതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
• പ്രകടനത്തിന്റെ തോത് വർദ്ധിപ്പിക്കുക;
• ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
• മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുക (മിതമായ പോഷകഗുണമുണ്ട്);
• കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയെ സാധാരണമാക്കുക;
• മൊത്തത്തിലുള്ള മെറ്റബോളിസത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുക;
• ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക (സെറ്റിൽഡ് ഹെവി ലോഹങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ);
• കരളും വൃക്കകളും ശുദ്ധീകരിക്കുക;
• പിത്തസഞ്ചിയിൽ നിന്ന് കല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക;
• രക്തക്കുഴലുകളിൽ നിന്ന് അധിക കാൽസ്യം നീക്കം ചെയ്യുക (ഉദാഹരണത്തിന്, വെരിക്കോസ് സിരകൾക്കൊപ്പം);
• ലിംഫറ്റിക് സിസ്റ്റത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുക;
• ഓങ്കോളജിക്കൽ രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ;
• പുരുഷ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുക (പ്രോസ്റ്റേറ്റ് അഡിനോമയുടെ വികസനം ഒഴിവാക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടെ);
• സിന്തറ്റിക് മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കാതെ ആർത്തവവിരാമമുള്ള സ്ത്രീകൾക്ക് ഹോർമോൺ മാറ്റങ്ങൾ അതിജീവിക്കുക;
• ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുക;
• ഉറക്കമില്ലായ്മയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുക;
• രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്തുക (അല്ലെങ്കിൽ, കുറയ്ക്കുക) (കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക കാരണം, ഇത് 30 യൂണിറ്റ് മാത്രമാണ്);
• പ്രാദേശികമായി പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ അൾസർ, പരു എന്നിവ സുഖപ്പെടുത്തുക.

ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകൾക്ക് അത്തരം ജ്യൂസ് ഒരു ദിവസം രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ആയി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ഈ ചെറിയ അളവ് പോലും എല്ലാ അവയവങ്ങളുടെയും പ്രവർത്തനം സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ സഹായിക്കും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, രക്തം രൂപപ്പെടുന്നതിന്റെ നിരക്ക് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ വിളർച്ച തടയുന്നു.

കോസ്മെറ്റോളജി ദിശയിൽ, മുഖക്കുരുവും മുഖക്കുരുവും ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് പലപ്പോഴും മുഖം തുടയ്ക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

വീട്ടിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള എന്വേഷിക്കുന്ന തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ശക്തമായി, ബർഗണ്ടി, ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ധൂമ്രനൂൽ നിറത്തിലും ഓവൽ-ഗോളാകൃതിയിലും (അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായി ഗോളാകൃതി) ആകൃതിയിലും ആയിരിക്കണം. പരമാവധി 12 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ള, വളരെ വലുതല്ലാത്ത പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു (അതിനാൽ ഉപഭോക്താവ് റൂട്ട് വിളയിലെ നൈട്രേറ്റുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ഒഴിവാക്കും). മുറിക്കുമ്പോൾ, വെളുത്തതോ കറുത്തതോ ആയ പാടുകൾ ഉണ്ടാകരുത് (ഇത് എന്വേഷിക്കുന്ന കേടുപാടുകളുടെ അടയാളമാണ്). പച്ച ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ സാന്നിധ്യം പച്ചക്കറിയുടെ "യുവത്വം" സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ അതിന്റെ ചീഞ്ഞത.

റൂട്ട് വിള നന്നായി കഴുകി തൊലികളഞ്ഞിരിക്കണം. സാന്ദ്രീകൃത ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു ജ്യൂസർ തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. എന്നാൽ അത്തരമൊരു സാങ്കേതികത കൈയിലില്ല എന്നതും സംഭവിക്കുന്നു. പിന്നെ അതൊരു പ്രശ്നമല്ല. എടുക്കേണ്ടതുണ്ട് നല്ല ഗ്രേറ്റർഅതിന്മേൽ വേരുകൾ അരയ്ക്കുക. പിന്നെ പാനീയം പല പാളികളായി മടക്കിയ ശുദ്ധമായ നെയ്തെടുത്ത വഴി ചൂഷണം ചെയ്യുന്നു.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് എങ്ങനെ കുടിക്കാം

പുതുതായി തയ്യാറാക്കിയ ജ്യൂസ് ഉടൻ കുടിക്കാൻ പാടില്ല. കണ്ടെയ്നർ ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടാതെ ഏകദേശം രണ്ടോ നാലോ മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇത് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇതുമൂലം, ജ്യൂസ് സ്ഥിരതാമസമാക്കുകയും (അവശിഷ്ടം അടിയിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കുകയും) കത്തുന്ന എസ്റ്ററുകളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുകയും ചെയ്യുന്നു. ജ്യൂസിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് സ്ഥിരതാമസമാക്കിയ ശേഷം, നുരയെ നീക്കം ചെയ്ത് മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒഴിക്കുക, സ്ഥിരമായ അവശിഷ്ടം ഉപേക്ഷിക്കുക.

ശരിയാണ്, അത്തരം ജ്യൂസ് പോലും അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പതിവല്ല, പക്ഷേ ക്രാൻബെറി, ഓറഞ്ച്, കുക്കുമ്പർ, കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സെലറി ജ്യൂസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിച്ചതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ശരീരം ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ആനുപാതികമായി ജ്യൂസുകൾ മിക്സ് ചെയ്യാം, ഉദാഹരണത്തിന്, 1 ഭാഗം ബീറ്റ്റൂട്ട്, മറ്റേതെങ്കിലും ഭാഗങ്ങൾ. നല്ല സഹിഷ്ണുതയും പാർശ്വഫലങ്ങളുമില്ലാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാം.

ശുദ്ധമായ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് പ്രതിരോധ അല്ലെങ്കിൽ ചികിത്സാ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി കുടിക്കുന്നു. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കുടിക്കാൻ തുടങ്ങുക, 1-2 ടീസ്പൂൺ മുതൽ, ക്രമേണ അതിന്റെ അളവ് 50 ഗ്രാമിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക. 25-30 മിനിറ്റ് ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ജ്യൂസ് കുടിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് എത്രത്തോളം സൂക്ഷിക്കാം

ജ്യൂസ് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക. എന്നാൽ അതിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് രണ്ട് ദിവസത്തിൽ കൂടരുത്. കൂടുതൽ കൂടെ ദീർഘകാല സംഭരണംഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു, അത്തരം ജ്യൂസിൽ നിന്ന് ആവശ്യമുള്ള ഫലം ഇനി ഉണ്ടാകില്ല. അതെ, ഭാവിയിൽ പാചകം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പച്ചക്കറി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു, ഏത് സമയത്തും, അത് പുറത്തെടുത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പുതിയ പാനീയം തയ്യാറാക്കാം.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള Contraindications

ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ പ്രകൃതിദത്ത ബീറ്റ്റൂട്ട് പാനീയം എത്ര "നിരുപദ്രവകരമാണ്" എന്ന് തോന്നിയാലും, അതിന് ഇപ്പോഴും വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്. അതിനാൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന സമയത്ത് കുടിക്കുന്നത് വിപരീതഫലമാണ്:

യുറോലിത്തിയാസിസ് (വൃക്കകളിൽ നിന്നുള്ള കല്ലുകളുടെ ചലനത്തെ പ്രകോപിപ്പിച്ചേക്കാം);

ചില വൃക്ക രോഗങ്ങൾ (പൈലോനെഫ്രൈറ്റിസ്, നെഫ്രോട്ടിക് സിൻഡ്രോം);

റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ്;

വിട്ടുമാറാത്ത വയറിളക്കം;

ഹൈപ്പോടെൻഷൻ (കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദം);

ആമാശയത്തിലെ വർദ്ധിച്ച സ്രവണം (ജ്യൂസ് അസിഡിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു);

വൻകുടൽ പുണ്ണ്, വയറിലെ അൾസർ;

ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്.

പ്രമേഹമുള്ളവർ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം (വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച്, ജ്യൂസിൽ പലപ്പോഴും ധാരാളം പഞ്ചസാരയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു).

തീർച്ചയായും, അലർജിയുടെയും വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയുടെയും കാര്യത്തിൽ ചുവന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വിപരീതഫലമാണ്.

അമിതമായി ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് ഛർദ്ദിയോ ഓക്കാനമോ ഉണ്ടാക്കും.

പലപ്പോഴും, ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴിഞ്ഞ് മൂത്രത്തിന്റെയും മലത്തിന്റെയും ചുവന്ന നിറത്തിൽ പലരും ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകുന്നു. ഇത് സാധാരണമാണ്, എന്തുകൊണ്ടെന്നാൽ ബീറ്റിൽ കളറിംഗ് പിഗ്മെന്റ് ബെറ്റാലൈൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന് ഉത്തരവാദി അവനാണ്.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള ചികിത്സ

മിക്കപ്പോഴും, ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി കൃത്യമായി എടുക്കുന്നു. ചികിത്സാ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഈ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഡോക്ടർമാരുടെ ശുപാർശകൾ അത്ര വിപുലമല്ലെങ്കിലും, ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി ഉദാഹരണങ്ങളുണ്ട്.

• മലബന്ധം, നാരുകൾ മെറ്റബോളിസത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കൂടാതെ പോഷകവും ദുർബലവുമായ ഡൈയൂററ്റിക് ഫലമുണ്ട്.
• ഹൈപ്പർടെൻഷൻ, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതുപോലെ മതിമഗ്നീഷ്യം;
• തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ രോഗങ്ങൾ. ഇതിൽ അയോഡിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ഈ അവയവത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അതുപോലെ തന്നെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന പോഷകങ്ങളും;
• വെരിക്കോസ് സിരകളും ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പുനഃസ്ഥാപനവും;
• സ്ത്രീകളിൽ ആർത്തവചക്രം പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും വേദന കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക;
• അമിതവണ്ണത്തോടൊപ്പം അമിതഭാരവും.

പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രം വിവിധ പാത്തോളജികളുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഈ ജ്യൂസ് ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു:

• കരൾ;
• മലബന്ധം;
• വിളർച്ച;
• രക്താതിമർദ്ദം;
• മൂക്കൊലിപ്പ്, സൈനസൈറ്റിസ്;
• ആൻജീന.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് മറ്റ് ജ്യൂസുകളുമായി ചേർന്ന് ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഇവിടെ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മാത്രം.

ബീറ്റ്റൂട്ട് - ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്വയറിന്റെ പ്രവർത്തനം പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും നന്നായി സഹായിക്കുന്നു. ഓങ്കോളജി തടയുന്നതിന് അത്തരം ജ്യൂസ് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ബീറ്റ്റൂട്ട് - ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്ഇരുമ്പ് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസിൽ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ മിശ്രിത പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസിന്റെ അനുപാതം ബീറ്റ്റൂട്ടിനേക്കാൾ കൂടുതലായിരിക്കണം. പാകം ചെയ്ത ശേഷം കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് അതിനെക്കുറിച്ച് വായിക്കാം.

ക്രാൻബെറി ജ്യൂസിനൊപ്പം ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് - നല്ല വഴിവിഷവസ്തുക്കളുടെയും വിഷവസ്തുക്കളുടെയും ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കുക. ഈ പാനീയം മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും, സുഖപ്പെടുത്തുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

ഹൃദയത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനം പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ, കൂടുതൽ കാരറ്റ് ജ്യൂസ് എടുത്ത് വെള്ളരിക്കയും കാരറ്റ് ജ്യൂസും ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കലർത്തുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ആമാശയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ, നിങ്ങൾ മത്തങ്ങയിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കലർത്തേണ്ടതുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ, ജ്യൂസിൽ തേൻ ചേർക്കുക.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ, വെള്ളരിക്കയിൽ ചുവന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കലർത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പച്ചക്കറി ഭക്ഷണക്രമം എല്ലാവർക്കും അറിയാം, അതിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉണ്ട്. എന്നാൽ കുറച്ച് ആളുകൾ മുഴുവൻ ബീറ്റ്റൂട്ടിന്റെയും അതിന്റെ ജ്യൂസിന്റെയും സാധ്യതകളെ താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു.

തീർച്ചയായും, പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ വളരെ സമയമെടുക്കും. എന്നാൽ എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി (പ്രത്യേകിച്ച് മറ്റൊരു പ്രിയപ്പെട്ട ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിക്കുമ്പോൾ) സാധാരണ അസംസ്കൃത എന്വേഷിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ മനോഹരമായി മാറും, അത് നന്നായി ചവയ്ക്കേണ്ടിവരും.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• ദഹിക്കാത്ത നാരുകളുടെ അതേ ഉള്ളടക്കം, അത് "ബ്രഷ്" ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു;
• വിഷവസ്തുക്കളും മാലിന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കുടലിൽ നിക്ഷേപിക്കാൻ അനുവദിക്കാത്ത പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ പ്രഭാവം;
• മോശം മൈക്രോഫ്ലോറയുടെ "നാശം" കാരണം വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെന്റുകളും ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയകൾ സ്ഥാപിക്കുക;
• കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക.

ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണം പിന്തുടരുന്നതിന് നിങ്ങൾ കുടിക്കുന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിന്റെ അളവ് ക്രമാനുഗതമായി വർദ്ധിപ്പിക്കിക്കൊണ്ട് ഭക്ഷണക്രമം ആരംഭിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിന് അര മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഇത് കഴിക്കുക.

കൂടാതെ, ഭക്ഷണ സമയത്ത്, അധിക പൗണ്ടുകൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിന് അന്നജവും കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, മാത്രമല്ല മാലിന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രമല്ല. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിൽ ഉപവാസ ദിനങ്ങൾ നടത്താനും ഇത് അനുവദനീയമാണ്, എന്നാൽ അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നത്തിന് നെഗറ്റീവ് പ്രതികരണമില്ലെന്ന വ്യവസ്ഥയിൽ.

എന്വേഷിക്കുന്ന എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

അത്തരമൊരു പച്ചക്കറി സാധാരണയായി ശൈത്യകാലം മുഴുവൻ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനാൽ, ഒരു പുതിയ പച്ചക്കറി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം:

• അത് ഇറുകിയതായിരിക്കണം;
• ഗുണനിലവാരമുള്ള റൂട്ട് വിളയിൽ കേടുപാടുകൾ കാണുന്നില്ല;
• ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ "യുവത്വം" അടിത്തട്ടിൽ ചെറിയ പച്ച ചിനപ്പുപൊട്ടൽ സൂചിപ്പിക്കുന്നു;
• അനുവദനീയമായ നിറം - ചുവപ്പ് മുതൽ മെറൂൺ വരെ.

പുതിയ പഴങ്ങൾ നിലവറയിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, ചെറുതായി നനഞ്ഞ മണൽ തളിച്ചു.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് നല്ലതാണ്, ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ബോധ്യപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അതിന് എന്ത് പ്രയോജനങ്ങൾ നൽകാമെന്നും അതിന് എന്ത് ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്നും ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. ഇത് മറ്റ് പല പച്ചക്കറികളുമായും ചിലതുമായും നന്നായി ജോടിയാക്കുന്നു പഴച്ചാറുകൾകൂടാതെ ശരീരം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ആരോഗ്യം വീണ്ടെടുക്കാനും സഹായിക്കും.

ഈ വീഡിയോയിൽ നിന്ന് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ച് അറിയുക

പഴങ്ങളിൽ നിന്നും പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നുമുള്ള ജ്യൂസ് ധാരാളം അവശ്യ വിറ്റാമിനുകൾ, അംശ ഘടകങ്ങൾ, മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിലയേറിയ ഉൽപ്പന്നമാണ്. ജ്യൂസുകൾ അതിശയകരമായ രുചിയുള്ള ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നത് മാത്രമല്ല, ശരീരത്തെ പുനഃസ്ഥാപിക്കാനോ ശക്തിപ്പെടുത്താനോ കഴിയുന്ന ഒരു ടോണിക്ക് കൂടിയാണ്. ഇന്നുവരെ, ഈ ദിശയിൽ ഒരു മുഴുവൻ ശാസ്ത്രം പോലും പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു - ജ്യൂസ് തെറാപ്പി. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ശാസ്ത്രജ്ഞരും വിദഗ്ധരും വ്യാപകമായി പഠിക്കുന്നു, കാരണം ഇതിന് വളരെ ശക്തമായ ഔഷധ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അങ്ങനെ പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾഅവൻ വഹിക്കുന്ന വൈരുദ്ധ്യങ്ങളും, എല്ലാവരും അറിഞ്ഞിരിക്കണം.

കുറച്ച് ഉൽപ്പന്ന ചരിത്രം

ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന അതേ പേരിലുള്ള റൂട്ട് വിളയിൽ നിന്നാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ലഭിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഈ റൂട്ട് വിളയ്ക്ക് മറ്റ് പേരുകൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, റഷ്യയിലെ ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ, ഉക്രെയ്നിൽ, ബെലാറസിൽ, ഇതിനെ ബുലാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ഈ ചെടിയുടെ ജന്മസ്ഥലമായി ഇന്ത്യ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. നമ്മുടെ യുഗത്തിന് മുമ്പുതന്നെ മനുഷ്യവർഗം എന്വേഷിക്കുന്ന വളർത്താൻ തുടങ്ങി. ആദ്യം, ചെടിയുടെ ഇലകൾ മാത്രമാണ് ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്, കാലക്രമേണ റൂട്ട് വിളകൾ. പുരാതന ഗ്രീക്കുകാരാണ് പഴങ്ങൾ ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ആദ്യമായി ഉപയോഗിച്ചത്. ഇന്നുവരെ, ഈ റൂട്ട് വിളയുടെ ഏകദേശം 15 ഇനം ഉണ്ട്, ഇത് എല്ലാ ഭൂഖണ്ഡങ്ങളിലും വളരുന്നു. സാധാരണ, കാലിത്തീറ്റ, പഞ്ചസാര, ടേബിൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായത്. ചുവന്ന ബീറ്റിൽ നിന്നാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്.

ഘടനയും കലോറിയും

പുതിയ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് പല രോഗശാന്തി വസ്തുക്കളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. പാനീയത്തിന്റെ ഒരു സവിശേഷത കൊഴുപ്പിന്റെ സമ്പൂർണ്ണ അഭാവമാണ്. ഉൽപ്പന്നത്തിലെ പ്രോട്ടീനുകൾ 1%, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 10%.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകളാൽ പൂരിതമാണ്: ഗ്രൂപ്പുകൾ ബി, സി, പിപി, തയാമിൻ, റൈബോഫ്ലേവിൻ. അതിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട മൈക്രോ, മാക്രോ ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, അയഡിൻ, ക്ലോറിൻ, മാംഗനീസ്. എന്നാൽ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പാനീയം നൽകുന്ന പ്രധാന ഘടകം ഔഷധ ഗുണങ്ങൾനൈട്രൈറ്റുകളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ പോഷിപ്പിക്കുകയും കോശങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിന് ഉത്തരവാദികളുമാണ്.

അത്തരമൊരു പാനീയത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം കലോറി ഉള്ളടക്കം 42 കലോറിയാണ്.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപയോഗപ്രദമാണ്:

• രക്തപ്രവാഹത്തിന് ഹൃദ്രോഗം;
• ഹൈപ്പോതൈറോയിഡിസത്തിനൊപ്പം, അതിൽ വലിയ അളവിൽ അയോഡിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു;
• രക്തപ്രശ്നങ്ങളോടെ - ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു;
• ആർത്തവ സമയത്ത് വേദന കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു;
• കരളിൽ മെറ്റബോളിസത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
• വിഷവസ്തുക്കളുടെയും വിഷവസ്തുക്കളുടെയും ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു, മലബന്ധത്തിന് ഫലപ്രദമാണ്;
• പൊണ്ണത്തടി അല്ലെങ്കിൽ അമിതഭാരത്തോടെ;
• രക്താതിമർദ്ദം ഉപയോഗിച്ച്, ഇത് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഇലാസ്തികത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു;
• ജലദോഷവും വൈറൽ രോഗങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച്, ഇത് വൈറസുകളോടുള്ള പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ലിംഫറ്റിക് സിസ്റ്റത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
• മുഖത്തിന് ചടുലവും സ്വാഭാവികവുമായ നിറം നൽകുകയും ചർമ്മത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഓങ്കോളജിയിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിന്റെ ഗുണങ്ങൾ തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് 100 മില്ലി ലിക്വിഡ് കുടിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്ക്, ഉൽപ്പന്നത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു തലപ്പാവു ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ചുള്ള ചികിത്സ വാമൊഴിയായി എടുക്കുമ്പോൾ മാത്രമല്ല ഫലപ്രദമാണ്. തൊണ്ട, സൈനസൈറ്റിസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രോണിക് റിനിറ്റിസ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം മൂക്കിലേക്ക് കുത്തിവയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഫലപ്രദമായ പ്രതിവിധിയാണ് ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ജ്യൂസ്.

ഈ ഉപകരണം ഊർജ്ജവും ശക്തിയും പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹിഷ്ണുത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. രൂപം. മലബന്ധമുള്ള നവജാതശിശുക്കൾക്ക് ഫലപ്രദമായ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്. എന്നാൽ പ്രത്യേക ആവശ്യമില്ലാതെ 4-5 മാസം വരെ, അത് ഒരു കുട്ടിക്ക് നൽകരുത്.

ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ജ്യൂസ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം ഇത് പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന അമ്മമാരിൽ കുടൽ ചലനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും അമിതഭാരത്തെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വിളർച്ച തടയുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഉപകരണം കൂടിയാണിത്. ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഗർഭിണികൾ എല്ലാ ദിവസവും ബീറ്റ്റൂട്ട്-കാരറ്റ് ഫ്രഷ് (1: 2) കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ആപ്പിൾ, മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് ജ്യൂസുമായി കലർത്താം.

ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

ഇനിപ്പറയുന്നതുപോലുള്ള ചോദ്യങ്ങൾ ഇന്റർനെറ്റിൽ നിരന്തരം ഉയർന്നുവരുന്നു:

• ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
• ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് എങ്ങനെ കുടിക്കാം
• നിങ്ങൾക്ക് ശുദ്ധമായ ജ്യൂസ് കുടിക്കാമോ?
• ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ എത്രനേരം സൂക്ഷിക്കാം?

നമുക്ക് അത് മനസിലാക്കാനും ഈ ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം നൽകാനും ശ്രമിക്കാം.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇളം ചുവപ്പ് നിറമുള്ള വേരുകൾ ആവശ്യമാണ്, ഇളം വരകളില്ലാതെ, നീളമേറിയ ആകൃതിയേക്കാൾ മികച്ചതാണ്. നിങ്ങൾ റൂട്ട് വിളയുടെ മുകൾ ഭാഗവും മുകൾ ഭാഗവും നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, കൂടാതെ ഒരു ജ്യൂസർ ഉപയോഗിച്ച് ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ജ്യൂസർ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ അരച്ച് നെയ്തെടുത്ത ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കാം.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഉടൻ ജ്യൂസ് കുടിക്കരുതെന്ന് പറയണം. ഈ പ്രതിവിധി ഞെക്കിപ്പിടിച്ച ഉടനെയല്ല, ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം എടുത്താൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാകും. പുതുതായി ഞെക്കിയ പാനീയം ദോഷകരമാണ് എന്നതാണ് കാര്യം അവശ്യ എണ്ണകൾ, ഏത്, ഓക്സിജനുമായി ഇടപഴകുന്നു, volatilize. 3-4 മണിക്കൂർ തുറന്ന പാത്രത്തിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സ്ഥാപിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഈ സമയത്ത് രൂപംകൊണ്ട നുരയെ അപ്രത്യക്ഷമാവുകയും അത് ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാകുകയും ചെയ്യുന്നു. ജ്യൂസിൽ നിന്നുള്ള അവശിഷ്ടം കുടിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

പുതുതായി ഞെക്കിയ ഈ ഉൽപ്പന്നം രണ്ട് ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം. ഒപ്പം നീണ്ട സംഭരണംജ്യൂസ് പാസ്ചറൈസ് ചെയ്ത് ജാറുകളിൽ ചുരുട്ടി തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കാം. എന്നാൽ പുതിയ വിളവെടുപ്പ് വരെ ബീറ്റ്റൂട്ട് വേരുകൾ സൂക്ഷിക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പുതിയ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനാൽ തീരുമാനിക്കേണ്ടത് നിങ്ങളാണ്.

എന്നാൽ എല്ലാവരും ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിന്റെ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ ഇത് മറ്റ് ജ്യൂസുകളുമായി കലർത്താൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: മാതളനാരകം, ആപ്പിൾ, കാരറ്റ് മുതലായവ. ഈ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല രുചി ഗുണങ്ങൾപുതിയത്, മാത്രമല്ല ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിന്റെ ഉപയോഗക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആദ്യം, അത്തരമൊരു കോക്ടെയ്ൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത്, നിങ്ങൾ 1:10 (20 മില്ലി ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്, 200 മില്ലി കാരറ്റ് ജ്യൂസ്) എന്ന അനുപാതത്തിൽ തുടങ്ങണം. കാലക്രമേണ, നിങ്ങൾക്ക് വ്യക്തിപരമായി ആവശ്യമുള്ളതിന്റെ അനുപാതം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള ചികിത്സ

ഇന്നുവരെ, ഇൻ പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രംബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ, എങ്ങനെ ചികിത്സിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്.

കരൾ, പിത്തസഞ്ചി, ഹൃദയം, രക്താതിമർദ്ദം എന്നിവയുടെ രോഗങ്ങൾക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാം:

• 300 മില്ലി കാരറ്റ്, 100 മില്ലി വെള്ളരിക്ക, 100 മില്ലി ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്.
• മിക്സ് ചെയ്ത് പല ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
• എല്ലാ ദിവസവും അര മാസത്തേക്ക് 500 മില്ലി കുടിക്കുക.

എന്നാൽ അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് അസ്വസ്ഥതയുണ്ടെങ്കിൽ, ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിന്റെ ഭാഗം കുറയ്ക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, കാരണം ഇത് ശരീരത്തിൽ വളരെ സജീവമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.

രക്താതിമർദ്ദത്തിൽ, തേനും ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസും 1: 1 മിശ്രിതം സഹായിക്കും. അത്തരമൊരു പാനീയം അഞ്ച് ദിവസത്തേക്ക് 3-4 ഡോസുകളിൽ പ്രതിദിനം 100 മില്ലി എടുക്കണം.

തൊണ്ടവേദനയ്ക്ക് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗാർഗ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഫലപ്രദമാണ്. തൊണ്ടവേദനയെ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു കഷായങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• അസംസ്കൃത എന്വേഷിക്കുന്ന താമ്രജാലം;
• ഈ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വിനാഗിരി ചേർക്കുക;
• ഇത് മണിക്കൂറുകളോളം ഉണ്ടാക്കട്ടെ;
• നെയ്തെടുത്ത, ഗാർഗിൾ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ചൂഷണം ചെയ്യുക.

കുട്ടികളിൽ മൂക്കൊലിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അഡിനോയിഡുകൾ ഉള്ള പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്. 1: 2 എന്ന അനുപാതത്തിൽ തേനും ജ്യൂസും ഒരു മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുകയും ഒരാഴ്ചത്തേക്ക് ഏതാനും തുള്ളി മൂക്കിൽ ഒഴിക്കുകയും വേണം. തുള്ളികളോടൊപ്പം, ഉപ്പുവെള്ള ലായനി (250 മില്ലി വെള്ളത്തിന് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ്) ഉപയോഗിച്ച് നാസോഫറിനക്സ് കഴുകുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ശസ്ത്രക്രിയ കൂടാതെ ഒന്നാം ഡിഗ്രിയിലെ അഡിനോയിഡുകളിൽ നിന്ന് ഒരു കുട്ടിയെ സുഖപ്പെടുത്താം.

സൈനസൈറ്റിസിന് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് തിളപ്പിച്ചും ഉപയോഗിച്ച് നസോഫോറിനക്സ് കഴുകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അക്യൂട്ട് സൈനസൈറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച്, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ജ്യൂസ് ഉള്ള ലോഷനുകൾ സഹായിക്കും:

• ഒരു കോട്ടൺ കൈലേസിൻറെ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് നനച്ചുകുഴച്ച് 10 മിനിറ്റ് മൂക്കിലേക്ക് തിരുകുക;
• മറ്റേ നാസാരന്ധ്രത്തിൽ അതേ ആവർത്തിക്കുക;
• അഞ്ച് ദിവസത്തേക്ക് ഒരു ദിവസം 3-4 തവണ നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക.

ഗർഭപാത്രത്തോടൊപ്പം, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സഹായിക്കും:

• പുതിയ എന്വേഷിക്കുന്ന താമ്രജാലം ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുക;
• ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ് എടുക്കുക;
• ഒരു മാസത്തിനുള്ളിൽ കഴിക്കുക

ഉപയോഗത്തിനുള്ള Contraindications

1. മെറ്റബോളിസവും വൃക്കയിലെ കല്ലുകളും ഉള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഈ പ്രതിവിധിയിൽ ധാരാളം ഓക്സാലിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്;
2. റൂട്ട് വിളയിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഉൽപ്പന്നം പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് വിരുദ്ധമാണ്.
3. ദുർബലമായ കുടലിൽ, ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല.
4. ചില ആളുകൾക്ക്, ഉൽപ്പന്നം ഒരു അലർജിയായിരിക്കാം, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ആദ്യം ഡോക്ടറെ സമീപിക്കണം.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കുടലിൽ വളരെ സജീവമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, അതിനാൽ രണ്ടാഴ്ചയിൽ കൂടുതൽ ഇത് കുടിക്കുക. നിങ്ങൾ ഇടവേളകൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ജ്യൂസ് തെറാപ്പിയുടെ ദീർഘകാല ഉപയോഗത്തിനായി കുറിപ്പടി നൽകുന്ന സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഒഴിവാക്കലുകൾ ഉണ്ടാകാം.