гэр / Лаазалсан улаан лооль / Даршилсан ногоон улаан лоолийн саванд хийх жор. Даршилсан улаан лооль

Лаазанд дэвтээсэн ногоон улаан лоолийн жор. Даршилсан улаан лооль

Даршилсан улаан лоольнь олон хоногийн турш давсны уусмалд хадгалсан боловсорсон эсвэл ногоон жимс юм. Дулааны боловсруулалт, давснаас бусад хадгалах бодис байхгүй тул тэд шинэ улаан лоолийн ихэнх шинж чанарыг хадгалдаг.

Тэд гарч ирснээсээ хойш Орос улсад улаан лоолийг давсалж эхлэв. Энэ нь өвлийн улиралд энэ бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх цорын ганц арга зам байв. Даршилсан улаан лоолийг давсны уусмалд хадгалсан торхонд хадгалж, дараагийн ургац хураах хүртэл үйлчилдэг байв. Давслахад янз бүрийн халуун ногоо, ургамал, үндэс зэргийг нэмж оруулсан нь дэвтээсэн улаан лоолийн амтыг илүү олон янз болгодог байв. Одоо улаан лоолийг бас торх эсвэл хуванцар саванд давсалж байна. Бэлэн дэвтээсэн улаан лоолийг бие даасан хөнгөн зууш, хачир дээр нэмээд эсвэл янз бүрийн хоол хийхэд ашиглаж болно. Дүрмээр бол боловсорч гүйцээгүй, тэр ч байтугай бүрэн ногоон улаан лоолийг давсалж байгаа нь анхаарал татаж байна. Чухам эдгээр жимсийг давслахад хэлбэрээ илүү сайн хадгалж, өтгөн бүтэцтэй, сайхан амттай байдаг.

Даршилсан улаан лоолийн ашиг тус

Шээс ялгаруулах гэх мэт улаан лоолийг даршлах энэ аргыг ашиглан ямар ч боловсруулалт хийдэггүй тул бүх шим тэжээл, амин дэмийг улаан лоольнд хадгалдаг. Эдгээр нь B, A, C, E, K бүлгийн витаминууд, натри, магни, төмөр, фосфор, хүхэр, мэдээжийн хэрэг эслэг ба пектин юм. Улаан лоолийг идэх нь хүний \u200b\u200bбиеэс хорт бодисыг гадагшлуулж, дархлааг бэхжүүлдэг. Улаан лооль нь калигаар баялаг тул зүрх судасны системийг бэхжүүлдэг тул эдгээр жимсийг хэрэглэснээр цусан дахь холестерины түвшинг бууруулж, зүрхний шигдээс болох магадлалаас сэргийлдэг. Даршилсан улаан лооль нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс сайн хэрэглэх хэрэгтэй, жингийн дутагдалтай бүх хүмүүст бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хүүхдүүд орно.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Улаан лооль нь хангалттай хэмжээний хүчил агуулдаг. Тиймээс ходоод гэдэсний замын өвчин, ялангуяа ходоод, гэдэсний шархлааны өвчнөөр шаналж буй хүмүүст давс, шинэхэн байдлаар хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг. Бөөр, шээсний системийн өвчний үед дэвтээсэн улаан лоолийг хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг. Үүнээс гадна харшилтай хүмүүс улаан лоолийг идэж болохгүй.

Аравдугаар сарын эхээр анхны хяруу эхлэхэд бутанд ихэвчлэн маш олон улаан лооль үлддэг. ногоон улаан лоольүүнээс та бэлтгэж болно амттай зууш... Хоол хийх олон жор байдаг ногоон улаан лооль - даршилсан, давсалсан, чихмэл, байцаа, лааз эсвэл торхонд дэвтээсэн. Бүх жорууд нь хоёрдмол утгагүй амттай, хоолны дуршил сайтай байдаг боловч та дуртай жороо өөрийн амтанд тохируулан сонгож болно.

Хоол хийх ногоон улаан лооль огт хэцүү биш. Гэсэн цорын ганц шаардлага ногоон улаан лооль - хүнсний ногоо дунд зэргийн хэмжээтэй байх ёстой. Жижиг ногоон жимсийг хордуулж болно.

Маш их алдартай жор бол чихмэл ногоон улаан лооль... Улаан лоолийн ишийг авч, целлюлозыг халбагаар үрж, дүүргэгчээр дүүргэнэ. Үүний дараа ердийн аргаар давс хийнэ.

Бүтээгдэхүүн:
2 кг ногоон улаан лооль
1 лууван
сармис - нэг улаан лооль тутамд 1 хумс
1 халуун чинжүү (гэхдээ заавал биш)
0.5 кг селөдерей
dill эсвэл яншуй

Маринад:
1 литр ус:
2 tbsp давс
1.5 tbsp Сахар
70 гр цуу 9%
1 булан навч
1 tsp dill үр
хуурай dill sprigs

Бэлтгэл ажил:
1. Улаан лооль угааж, тус бүр дээр нь уртааш эсвэл загалмай хэлбэртэй зүсэлт хийх.
2. Сармис, лууван, яншуй, селөдерей, халуун чинжүү тууз болгон нимгэн зүснэ.
3. Усан халаагуурт лонхтой, таглааг 5 минутын турш ариутгана.
4. Лонхтой бүрт булан навч, dill - үр, мөчир тавина.
5. Улаан лоолийг дүүргэж, саванд сайтар байрлуулна.
6. Цутгах улаан лоль 10 минутын турш буцалж буй ус.
7. Дараа нь улаан лоолийн усыг саванд хийж, усыг нь буцалгаж, элсэн чихэр, давс, цуу нэмнэ.
8. Энэхүү маринадтай хамт улаан лоолийг асгаж, өнхрүүлээд дээрээс нь доош хөргөнө.
9. Чихмэл ногоон улаан лооль өвлийн улиралд бэлэн болсон.

Энэхүү жороор хийсэн чихмэл улаан лоолийг даршилж болно таваг эсвэл торхонд.
Үүний тулд чихмэл ногоон улаан лооль давхарга бүрийг dill болон тунхууны мөчрөөр шилжүүлэн саванд болгоомжтой хийнэ. Мөн чанасан, хөргөсөн давсны уусмалд хадгалсан хийнэ: 1 литр ус - 2 tbsp. давс, 1.5 tbsp. Сахар. Дээрээс нь цэвэр даавуу тавиад нугална. 3 долоо хоногийн дараа улаан лоль идэхэд бэлэн болно.

Байцаа нь даршилсан ногоон улаан лооль
Исгэсэн эсвэл даршилсан ногоон улаан лооль - хүн бүрийн ширээн дээр хамгийн дуртай зочин. Ийм улаан лоолийг шинэхэнээс хурдан иддэг. Ийм ногоон улаан лоолийн амт нь маш төстэй байдаг

Бүтээгдэхүүн:
4 кг цагаан байцаа
3 кг ногоон улаан лооль
2 лууван
3 tbsp давс
2 tbsp Сахар

Бэлтгэл ажил:
1. Байцаа хэрчинэ.
2. Лууванг цэвэрлэж, тууз болгон хуваа.
3. Байцаа дээр лууван, давс, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг сайтар хольж, гараараа шүүс гарч ирэхийг санаарай.
4. Угаасан давхаргын дээр чанасан байцаа (2-3 см) давхаргыг паалантай саванд хийнэ ногоон улаан лооль, дараа нь ижил дарааллаар.
5. Эцсийн давхарга нь байцаа давхарга юм.
6. Улаан лоолийг байцаагаар сайтар дарах хэрэгтэй.
7. Дараа нь та давсны уусмалд хадгалсан ус хэрэгтэй: нэг шил хөргөсөн буцалсан ус 1 tbsp. давс, 1 tbsp. Сахар.
8. Байцааны навчийг дээрээс нь дээр нь цэвэр даавуугаар хийж (гадаргуу дээр хөгц гарч ирнэ, долоо хоногт нэг удаа даавууг арилгаж, цэвэр усаар зайлах шаардлагатай болно), дээр нь дарангуйлал тавь (жишээлбэл, урвуу таваг, зарим төрлийн vitriol савтай хэлбэрээр).
Тэмдэглэл: хавтанг үргэлж давсны уусмалаар хучсан байх ёстой!
9. Гурван өдөр байцаа нь даршилсан ногоон улаан лооль барих өрөөний температур, дараа нь сэрүүн газар ав. 3 долоо хоногийн дараа улаан лоолийг аль хэдийн идэж болно.

Маягтын хоосон зай даршилсан улаан лооль цагаан цуугүй бол бидний өвөг дээдсийг модон торхонд хийж, дилл, сармис, интоорын навч, мөчир, үхрийн нүд, тунхууны навчаар сольж байсан.
Хөдөө орон нутагт улаан лоолийг өвөл зооринд хурааж авдаг, баррель өргөст хэмх мөн байцаатай давсалсан тарвас.
Орчин үеийн нөхцөлд хуванцар торхонд их хэмжээгээр давсалсан. Хотын орон сууцанд даршилсан улаан лооль саванд эсвэл том саванд давсалж, намрын турш тагтан дээр хадгалж болно. Өвлийн хүйтэн жавар болохоос өмнө ийм хоосон зайг цэвэрлэж, сольж өгдөг даршилсан.

Үүний тулд энгийн жор та улаан, хүрэн эсвэл давсалж болно ногоон улаан лооль, гол зүйл бол тэдгээрийг хооронд нь хольж болохгүй, учир нь хоол хийх хугацаа нь өөр өөр байх болно. Улаан даршилсан улаан лоолийг ногооноос хамаагүй хурдан давсалдаг.

Хүйтэн даршилсан ногоон улаан лооль

Тиймээс хялбар жор даршилсан ногоон улаан лооль маш амттай, маш анхилуун үнэртэй.

Бүтээгдэхүүн:
улаан лоль хүрэн эсвэл ногоон
dill шүхэр
интоор, үхрийн нүд, тунхууны навч
сармис
тунхууны үндэс бага зэрэг

Давсны уусмал:
1 литр хүйтэн чанасан усны хувьд:
2 tbsp давс
1 tbsp Сахар

Хэнд улаан лоль амттай, анхилуун үнэртэй болж, dill нь мөчир, шүхэртэй байх ёстой бөгөөд интоорын навчийг ижил интоорын мөчрөөр сольж болно.

Бэлтгэл ажил:
1. Улаан лоолийг угааж, шорлогоор хэд хэдэн газар цоол.
2. Улаан лооль давслах хайруулын тавган дээр навч, дилл, сармисны хэдэн хумс, тунхууны үндсийг цөөн хэдэн цагираг тавина.
3. Дараа нь хоёр эгнээ тавина ногоон улаан лооль, дахин сармис, тунхууны халуун ногоо гэх мэт.
4. Халуун ногооны эцсийн давхарга, одоо улаан лоолийг хүйтэн давсны уусмалаар асгаж, таглаад хүйтэнд хийнэ.

Сайхан хооллоорой

Аравдугаар сарын эхээр анхны хяруу эхлэхэд улаан лоолийн бут дээр ихэвчлэн олон ногоон улаан лооль үлддэг бөгөөд үүнээс та амттай зууш бэлтгэж болно. Ногоон улаан лооль, хоол хийх олон жор байдаг - даршилсан, давсалсан, чихмэл, байцаа, лааз эсвэл торхонд дэвтээнэ. Бүх жорууд нь хоёрдмол утгагүй амттай, хоолны дуршил сайтай байдаг боловч та дуртай жороо өөрийн амтанд тохируулан сонгож болно.

Хоол хийх ногоон улаан лооль огт хэцүү биш. Ногоон улаан лоолийн цорын ганц шаардлага бол хүнсний ногоо дунд зэргийн хэмжээтэй байх ёстой. Жижиг ногоон жимсийг амархан хордуулж болно.

Маринад:
1 литр ус:
2 tbsp давс
1.5 tbsp Сахар
70 гр цуу 9%
1 булан навч
1 tsp dill үр
хуурай dill sprigs

Бэлтгэл ажил:
1. Улаан лооль угааж, тус бүр дээр нь уртааш эсвэл загалмай хэлбэртэй зүсэлт хийх.
2. Сармис, лууван, яншуй, селөдерейгээ нилээд хэрчээд, халуун чинжүүгээ нимгэн хэрчээд тууз болгоно.
3. Усан халаагуурт лонхтой, таглааг 5 минутын турш ариутгана.
4. Лонхтой бүрт булан навч, dill - үр, мөчир тавина.
5. Улаан лоолийг дүүргэж, саванд сайтар байрлуулна.
6. Цутгах улаан лоль 10 минутын турш буцалж буй ус.
7. Дараа нь улаан лоолийн усыг саванд хийж, усыг нь буцалгаж, элсэн чихэр, давс, цуу нэмнэ.
8. Энэхүү маринадтай хамт улаан лоолийг асгаж, өнхрүүлээд дээрээс нь доош хөргөнө.
9. Өвлийн улиралд бэлэн байна.

Байцаа нь даршилсан ногоон улаан лооль

Исгэсэн эсвэл даршилсан ногоон улаан лооль - хүн бүрийн ширээн дээр хамгийн дуртай зочин. Ийм улаан лоолийг шинэхэнээс хурдан иддэг. Ийм ногоон улаан лоолийн амт нь маш төстэй байдаг

Бүтээгдэхүүн:
4 кг цагаан байцаа
3 кг ногоон улаан лооль
2 лууван
3 tbsp давс
2 tbsp Сахар

Бэлтгэл ажил:
1. Байцаа хэрчинэ.
2. Лууванг цэвэрлэж, тууз болгон хуваа.
3. Байцаа дээр лууван, давс, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг сайтар хольж, гараараа шүүс гарч ирэхийг санаарай.
4. Угаасан давхаргын дээр чанасан байцаа (2-3 см) давхаргыг паалантай саванд хийнэ ногоон улаан лооль, дараа нь ижил дарааллаар.
5. Эцсийн давхарга нь байцаа давхарга юм.
6. Улаан лоолийг байцаагаар сайтар дарах хэрэгтэй.
7. Дараа нь та давсны уусмалд хадгалсан ус хэрэгтэй: нэг шил хөргөсөн буцалсан ус 1 tbsp. давс, 1 tbsp. Сахар.
8. Байцааны навчийг дээрээс нь дээр нь цэвэр даавуугаар хийж (гадаргуу дээр хөгц гарч ирнэ, долоо хоногт нэг удаа даавууг арилгаж, цэвэр усаар зайлах шаардлагатай болно), дээр нь дарангуйлал тавь (жишээлбэл, урвуу таваг, зарим төрлийн vitriol савтай хэлбэрээр).
Тэмдэглэл: хавтанг үргэлж давсны уусмалаар хучсан байх ёстой!
9. Гурван өдөр байцаа нь даршилсан ногоон улаан лооль өрөөний температурт зогсоод дараа нь сэрүүн газар ав. 3 долоо хоногийн дараа улаан лоолийг аль хэдийн идэж болно.

Маягтын хоосон зай даршилсан улаан лооль цагаан цуугүй бол бидний өвөг дээдсийг модон торхонд хийж, дилл, сармис, интоорын навч, мөчир, үхрийн нүд, тунхууны навчаар сольж байсан.
Хөдөө орон нутагт, зооринд улаан лооль, торхны өргөст хэмх, байцаатай давсалсан тарвасыг өвөл хураадаг.
Орчин үеийн нөхцөлд хуванцар торхонд их хэмжээгээр давсалсан. Хотын орон сууцанд даршилсан улаан лооль саванд эсвэл том саванд давсалж, намрын турш тагтан дээр хадгалж болно. Өвлийн хүйтэн жавар болохоос өмнө дүрмээр ийм хоосон зайг цэвэрлэж, сольж өгдөг.

Ийм энгийн жороор та улаан, хүрэн эсвэл давсалж болно ногоон улаан лооль, гол зүйл бол тэдгээрийг хооронд нь хольж болохгүй, учир нь хоол хийх хугацаа нь өөр өөр байх болно. Улаан даршилсан улаан лоолийг ногооноос хамаагүй хурдан давсалдаг.

Хүйтэн даршилсан ногоон улаан лооль

Энэ хялбар жор даршилсан ногоон улаан лооль маш амттай, маш анхилуун үнэртэй.