Хиам, бяслагтай амттай пита талхны жор. Хавчтай лаваш ороомог

Бяслаг, сонирхогчийн хамт Лаваш өнхрөх нь "хэрэв зочид гэнэт тан дээр ирвэл" ангиллын хоол юм.Учир нь та хөргөгчинд байгаа бараг бүх зүйлийг дүүргэхэд ашиглаж болно. Гурван найрлага заавал байх ёстой.Эдгээр нь лаваш, бяслаг, өндөг юм. Бусад хэсэгт та өөрийн амт эсвэл зочдын тохиргоог удирдан чиглүүлж байгаарай.

Миний хувьд зочдод цадсан, бараг л найдаж байсан ч татгалзаж чадсангүй. Бүтээгдэхүүнийг хамгийн ойрын дэлгүүрээс худалдаж авсан тул бүгдийг дуусгахад нэг цаг гаруй хугацаа шаардагдсангүй.

Лаваш өнхрөх жор

Танд хэрэгтэй болно:

• нимгэн армян лаваш - 2 ширхэг
• сонирхогчид - 350 грамм
• бяслаг - 300 грамм
• сармис 1-2 хумс
• өндөг 1-2 ширхэг
• ногоон
• амтлагч
• ургамлын тос - 1-2 хоолны халбаганууд
• цөцгий 4 tbsp. халбага
• сараалж, аяга, халбага, жигнэмэг, дор хаяж нэг талаас нь жигнэх зуух (надад нэг л байна)

Дүүргэлтийн хувьд:

1. Бяслаг, сонирхогчийн сараалжтай, бүдүүн эсвэл нарийн ширхэгтэй, сараалжтай дээр.

Дашрамд хэлэхэд, та бүтээгдэхүүнийхээ хэмжээг өөр өөрөөр өөрчилж болно, жишээлбэл, та 200 грамм бяслаг, 500 грамм сонирхогчийн мах авах эсвэл бяслагт давуу эрх олгох боломжтой. Хонины оронд та чанасан эсвэл тамхи татдаг хиам, байгалийн бүх зүйлийн фенүүд нь хиамыг шарсан мах эсвэл татсан загасаар сольж болно.

2. Ургамлын ургамал, сармисыг бутлах (та grater эсвэл бутлах ашиглаж болно).

3. Аягандаа бүх найрлагыг нь хольж, нэг юмуу хоёр өндөг (дүүргэлт нь хэтэрхий шингэн биш байгааг хараарай), халуун ногоо нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.

Дүүргэлтийн нийт жин нь ойролцоогоор 650 грамм бөгөөд та энэ хэмжээг аюулгүй нэмэгдүүлэх боломжтой бөгөөд дараа нь бяслаг, сонирхогчийн lavash өнхрөх нь илүү илчлэг, гайхалтай байх болно.

Өнхрөхийн тулд:

1. Бид ширээн дээр хоёр пита талхыг нэг нэгнийхээ дээр тавьдаг, өөрөөр хэлбэл өнхрөхийн суурь нь хоёр давхар юм.

2. Питат талхны бүх гадаргуу дээр жигд жигд тарааж, ирмэг дээр нь хоёр сантиметр үлдээж, мушгирах явцад дүүргэлт унахгүй.

Энэ нь ердийн жигд хуудсан дээр багтахгүй урт, өргөн өнхрөх ширхэгтэй болж (шалгагдсан!) Тиймээс бид үүнийг хурц (!) Хутгаар талыг нь тайрч, тосолсон жигд хуудсан дээр хоёр өнхрөх давхаргыг болгоомжтой тавина.

4. Цөцгий бүрийн гадаргуу дээр цөцгий түрхэж (хэсэг тутамд 1 халбага орчим) жигд тараана.

5. Миний гайхамшигт зуух зөвхөн дээрээс шардаг тул өнхрүүлгийн нэг талыг нь шарсаны дараа эргүүлээд цөцгийтэй тос түрхээд зууханд буцааж илгээв. Нийт жигнэх хугацаа нь 200 градусын температурт 15 минут байна. Зарчмын хувьд зуухны оронд та богино долгионы зуухыг шарсан махаар хийж болно, ингэснээр бяслаг хайлж, өнхрөх нь шарсан болно.

Энэ бол "царайлаг" хоёр гарч ирэв. Мэдээжийн хэрэг, тэднийг даруй тайрч, хайр найргүй идсэн. Зарим гайхамшгийн дагуу хэдэн хэсэг нь өглөө болтол амьд үлдсэн бөгөөд хүйтэн идсэн байв. Гэсэн хэдий ч, дараа нь бяслаг, сонирхогчийн хамт lavash ролл нь халуун, хүйтэн аль аль нь харьцуулашгүй юм.

Лаваш өнхрөх нь цөцгий, цөцгийтэй бяслаг биш юм хурдан зуушгэхдээ бас өтгөн зууш. Тэгээд дээр баярын ширээ эсвэл пикник дээр ийм зууш хэзээ ч илүүдэхгүй.

Сайн мэдээ гэвэл та өөрөө хоол хийж болно. Та хамгийн баталгаатай, шинэхэн бүтээгдэхүүнийг бүгдийг нь биечлэн худалдаж авах боломжтой тул хайртай хүмүүстээ өнхрүүлгийг чөлөөтэй бэлтгээрэй.

Хоол хийх цаг хугацааны дагуу лаваш өнхрүүлгийг 20 минутын дотор бэлтгэнэ.

Аль дүүргэгчийг ашиглах нь дээр вэ?

Дүүргэлтийн хувьд би сонирхогчид, бяслаг, өндөг, ургамал хэрэглэхийг санал болгож байна. Соусын хувьд ашиглах нь дээр амттай майонезаас болон кетчуп.

Та бөглөх туршилт хийж болно. Жишээлбэл, сонирхогчийн оронд тавь чанасан тахиа, мөөг эсвэл лууван. Дашрамд хэлэхэд ба шинэ байцаа Хэрэв та шинэ ногоонд дуртай бол үргэлж хэрэг болно.

Та пита талхыг бүх төрлийн дүүргэлтээр дүүргэж болно, гол зүйл нь хүн бүрт таалагдахын тулд тэдгээрийг зөв хослуулах явдал юм.

Би сонирхогчид, бяслаг, өндөгнүүдийн хослолыг дуртай байдаг тул эдгээр бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Тэд илчлэг ихтэй тул хүн бүхэн цатгалан болно гэсэн үг юм. Хэрэв та зууш идэхээр шийдсэн бол өлсөхгүй гэдэгтээ итгэлтэй байгаарай.

Хэрэв та загасыг илүүд үздэг бол хоолоо хий. Үүнийг бэлтгэхэд хялбар байх болно.

Найрлага

Хэрхэн хиам, цөцгий бяслагаар pita ролл хийх вэ

Худалдаж авсан киноноосоо хальсалж авсны дараа шоо дөрвөлжин хэрчинэ.

1. 
   

   Угаасан dill-ийг цавчих бөгөөд энэ нь таваг дээр шинэлэг, үнэр нэмнэ.

   Лавашны хувьд та байшиндаа байгаа ногоон, шанцайны ургамал, яншуй, лаврын зэргийг ашиглаж болно.

2. 
   

   Пита талхыг соустай хамт тараана: кетчуп ба майонезаас.

   Кетчуп, майонезаар түрхсэн Лаваш нь хоёр удаа зөөлөн, зөөлөн, амттай болно.

3. 
   

   Пита талх дээр хиамаа тавь.

   Бүх гадаргуу дээр жигд тархдаг.

4. 
   

   Сараалжтай бяслаг ба чанасан өндөг, дүүргэлтийг өвсөөр цацна.

   Өндөгийг 7 минут орчим буцалгаж, сайтар үрж жижиглэсэн бяслаг хэрэглэх нь дээр. Зөөлөн өтгөн сортыг бүү ашиглаарай. "Найрамдал" эсвэл "Голланд" гэх мэт боловсруулсан бяслаг авах нь дээр.

5. 
   

Лаваш ороомог нь энгийн боловч амттай, сайхан хоолны дуршил юм. Пита талханд дүүргэж, дараа нь хатуу өнхрүүлээд өнхрүүлэн тавьдаг тул зүссэн таваг нь маш их хоолны дуршилтай байдаг. Тэдгээрийг дүүргэхийн тулд: хиам, бяслаг, гэрийн бяслаг, загас, тахиа, мах, мөөг, хүнсний ногоо, ургамал зэрэг олон тооны сонголтууд байдаг. Олон давхаргат өнхрөх материалыг ихэвчлэн дүүргэх хэлбэрээр янз бүрийн бүтээгдэхүүний хослолоор хийдэг. Ихэнхдээ энэ нь хүйтэн хоолны дуршил, гэхдээ өнхрүүлгийг халуунаар үйлчилдэг.

Интернет дээр та хоол хийх олон жор олох болно, би хиам, бяслаг, ургамал бүхий пита ороомог хийхийг санал болгож байна.

Орц:

арменийн нимгэн лаваш худалдаж авсан - 2 хуудас

сонирхогчид - 300 гр.

боловсруулсан бяслаг ("Ерөнхийлөгч", "Хочланд", "Янтар" эсвэл бусад) - 200 гр.

шанцайны ургамал навч - хагас баглаа

майонезаас - 100 гр.

Пита талхны хэмжээ өөр өөр тул найрлагын хэмжээ өөр өөр байж болно.

Зурагтай жор: хиамтай пита ороомог

Ширээн дээр тавьсан лавашны эхний хуудсан дээр хутга ашиглан хайлсан бяслагны нимгэн давхаргыг түрхэнэ.

Пита талхны орцыг хиамаар бэлтгэхдээ ирмэгийг нь онцгой анхаарч үзээрэй, учир нь тэдгээр нь ихэвчлэн цацагдаагүй үлддэг бөгөөд захын хэсгүүд нь хуурай, хоосон байдаг.

Бяслагны орой дээр өмнө нь угааж хатаасан ногоон шанцайны ургамал навчийг тавь.

Хэрэв салат байхгүй бол түүнийгээ бусад ногооноор сольж болно - яншуй, дилл гэх мэт.

Дээрээс нь өөр нэг пита талхаар хучиж, майонезаас нимгэн давхаргаар бүх гадаргуу дээр жигд жигнэнэ.

Хэмийг маш нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав (та дэлгүүрээс хамгийн нимгэн зузаанаар худалдаж авахдаа үүнийг тусгай машин дээр хийхийг хүсч болно). Пита талхны дээр сонирхогчийн зүсмэлүүдийг тавь. Үргэлжилсэн давхарга тавих шаардлагагүй тул тайван байх ёстой бөгөөд энэ нь нугалахад бүх тойрогт жигд тархах болно.

Пита талхны өнхрүүлгийг болгоомжтой, сайтар боож боох. Эвхэхэд тохиромжтой болгохын тулд би өмнө нь пита талхыг хоёр хувааж, аль хэдийн нугалж өгөхийг санал болгож байна.

Өнхрүүлгийг хүнсний хальсаар боож эсвэл тавина гялгар уут, хөргөгчинд дор хаяж нэг цагийн турш тавина.

Лаваш ороомогыг сонирхогчийн хамт 1.5 ÷ 2 см зузаан зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

Зүсмэлүүдийг тавган дээр байрлуулж, чидун, яншуйгаар чимэглээрэй.

Хоолны дуршил бэлэн боллоо, ширээ засах цаг болжээ.

Бид хурдан хоол хийж, дуртайяа иддэг!

Сүүлийн үед төрөл бүрийн лаваш зууш маш их дэлгэрч байгаа бөгөөд үүнд өнхрөх хэлбэрээр чихмэл хийсэн лаваш оржээ. Тэд бас надад маш их таалагддаг бөгөөд зочид ирэхэд бэлддэг. Пита ороомогыг дүүргэх нь таны сонголтоос хамаарч маш олон янз байж болно.

Миний хоолны дэвтэрт пита талхыг хэрхэн яаж дүүргэх талаар олон тооны санаанууд байдаг боловч хамгийн амжилттай хэрэгжсэн зүйл бол хиам, цөцгийтэй бяслаг бүхий пита ороомгийн жор юм.

Энэ нь үнэхээр сонирхолтой юм: сонирхогчийн болон хайлсан бяслаг, шинэ ногооны хамт өнхрүүлгийг зөөлөн, бас шүүслэг, зүсэлт дээр үзэсгэлэнтэй болгодог нь чухал юм. Эцсийн эцэст, таваг нь зөвхөн амттай төдийгүй гадна талаасаа нэлээд дур булаам байх ёстой, та санал нийлэхгүй байна уу?

Тиймээс, энэ өнхрүүш нь шаардлагыг бүрэн хангасан бөгөөд ямар ч амралтаар аюулгүй бэлтгэж болох хоолны дуршил юм: зочдод мэдээж таалагдах болно. Энэ ямар гайхамшигтай хоол болохыг би танд удаан хэлэхгүй ээ, хиам, хайлсан бяслагаар яаж пита ороомог хийхийг аль болох хурдан хэлмээр байна.

Орц:

• 2 хуудас нимгэн пита талх;
• 1 боловсруулсан бяслаг;
• 1 tbsp майонезаас;
• 5-6 ширхэг шанцайны ургамал;
• 100 гр сонирхогчийн;
• 1 жижиг өргөст хэмх;
• 1 жижиг улаан лооль;
• ногоон;
• давс, чинжүү.

Хиам, цөцгийтэй бяслагтай пита өнхрүүлгийг хэрхэн яаж хийх вэ:

Бидэнд хэрэгтэй нимгэн лаваш, үүнийг бас армян гэж нэрлэдэг. Өнхрөхөд хамгийн тохиромжтой - амархан өнхрүүлж, олон төрлийн хоолонд сайн хослуулна. Хэм, ногоотой өнхрөхөд бидэнд 20х40 см хэмжээтэй 2 ширхэг лаваш хэрэгтэй.

Одоо пита ороомгийн дүүргэлт рүү оръё. Боловсруулсан бяслаг дунд, нарийн ширхэгтэй тавган дээр гурав, майонезаас холино. Та тараахад хялбар зуурмаг массыг авах хэрэгтэй. Бид үүнийг заавал туршиж үздэг - давс, чинжүү нэмэхийг хүсч магадгүй юм.

Пита талхны эхний хуудсыг хайлсан бяслаг, майонезаар тослох. Бид бяслагны нийт массын тал орчим хувийг авах ёстой.

Бид бяслагтай pita талх дээр шанцайны ургамал тарааж - нэг давхаргад.

Хемийг нимгэн хэрчээд шанцайны ургамал навч дээр тараана.

Одоо бид pita талхны хоёр дахь хуудсыг авч үзэх болно. Бид үүнийг холимогоор тосолно боловсруулсан бяслаг мөн майонезаас (үлдсэн хэмжээг нь хэрэглэж байна). Мөн бид эхний хуудсан дээр бяслагны масстай хоёр дахь пита талхыг салат, сонирхогчийн хамт тавина.

Өргөст хэмх, улаан лоолийг нимгэн тууз болгон хувааж, pita талхны хоёр дахь хуудсан дээр тавь. Ногоон ногоо (би яншуй авав) нилээд цавчих, хүнсний ногоо руу илгээнэ үү.

Бид пита талхыг хоолойд хийнэ (хангалттай нягт). Мөн тугалган цаас эсвэл хүнсний хальсан дотор савлаж 30-40 минутын турш хөргөгчинд илгээнэ.

Оросууд бидний хувьд талх бол бүх зүйлийн толгой, Кавказчууд, Иранчууд болон бусад зарим Азийн хүмүүсийн хувьд хамгийн чухал зүйл бол исгээгүй улаан буудайн бялуу юм.

Үүнээс бэлтгэгдээгүй зүйл (мөн энэ бүтээгдэхүүн нь дэлхий даяар түгээмэл байдаг тул энэ нь гайхмаар зүйл биш), гэхдээ хамгийн амттай зууш нь бяслаг, сонирхогчийн хамт пита талхаар хийдэг. Илүү нарийвчлалтай байхын тулд тэд ихэвчлэн армян хавтгай талхнаас өнхрөх, боов хийдэг бөгөөд бид тэдгээрийн жорыг өгүүллээр дэлгэрэнгүй авч үзэх болно.

Эхлэхийн тулд энэ нь ямар төрлийн лаваш, хаанаас ирсэн болохыг олж мэдэх хэрэгтэй. Энэ бол зууван, бага дугуй хэлбэртэй, 250 гр жинтэй, Армен гаралтай нимгэн хавтгай бялуу (зөвхөн 2-5 мм зузаантай) юм.

Жинхэнэ лавашыг tandoor-д шатаадаг - тусгай зууханд. Зохих ёсоор бэлтгэсэн дорнын талхыг удаан хугацаанд хадгалах боломжтой.

Лаваш ороомог: хүйтэн жор

Хамгийн гол нь гэрийн эзэгтэй нар ямар ч жороор хоол хийх хурдыг үнэлдэг. Хэн хагас өдрийн турш хөнгөн зуушаар заваарахыг хүсдэг вэ? Энэ өнхрөх нь таны цаг хугацаа их шаарддаггүй. Таны зочдыг ширээн дээр тухтай сууж байх үед эсвэл хамаатан садан нь өглөө эрт угааж байх үед үүнийг бэлтгэх боломжтой болно. Тэгэхээр бяслаг, хиамтай пита талханд бид юу бэлдэх ёстой вэ?

Найрлага

• Нимгэн лаваш - 2 ширхэг.
• Dill - амсах болно;
• Майонезаас - 100 гр;
• Өргөст хэмх - 200 гр;
• Гахайн мах - 200 гр;
• Бяслаг хатуу сорт- 100 гр.

Хүйтэн лаваш боов хийх

1. Бид өргөст хэмхийг угааж, нимгэн дугуйланд хуваадаг.
2. Хемийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
3. Том нүхтэй grater дээр гурван бяслаг, майонезаас холино.
4. Үүссэн бяслаг массыг хоёр хэсэгт хуваана.
5. Хавтгай бялууг бяслаг-майонезын соустай хамт тараана.
6. Дээрээс нь сонирхогчийн хэсгийг тавь.
7. Хоёрдахь нимгэн нимгэн лавашаар хучих.
8. Бид үлдсэн бяслаг-майонезаас холимогоор хучдаг.
9. Дээрээс нь хэрчсэн өргөст хэмхийг тавина.
10. Жижиглэсэн dill нь цацаж.
11. Бид пита талхыг өнхрүүлэн эргүүлж, хүйтэн газар тавина.
12. Хагас цагийн дараа бид бэлэн зуушаа гаргаж, ердийн ороомог шиг тайрдаг.

Шинэхэн ногооныг шүүж, тайрч авахаас залхуурдаг хэн нэгэн, эсвэл зүгээр л шинэ dill байхгүй бол түүнийг хатаасан өвсөөр солино. Гэхдээ дараа нь үнэр нь бага байх болно гэдэгт бэлтгэлтэй байх хэрэгтэй.

Хэрэв хүсвэл шанцайны ургамал навчийг нэмж оруулахыг зөвшөөрнө. Хэрэв хэн нэгэн нь илүү хурц дуртай бол чинжүү чинжүү чиний гарт байгаа бөгөөд үүнээс ч илүү юм!

Зууханд хийсэн пита талх

Найрлага

• Армян лаваш - 1 ширхэг. + -
• Хэм - 400 гр + -
• - 100 гр + -
• Ногоон сонгино - амсах болно + -
• - 2 шүд + -
• - 5 ширхэг. + -
• - 1 компьютер. + -
• - 150 гр + -

Пита талхыг сонирхогчийн гараар өөрийн гараар хоол хийх

Манай уншигчдын дунд халуун хүйтэн зууш илүүд үздэг хүмүүс байдаг уу? Дараа нь гал тогооны өрөөнд бид энгийн бүтээгдэхүүнээс хийж сурах болно сайхан зууш оройн хоолны үеэр лаваш ба дүүргэгчтэй.

• 4 чанасан өндөг буцалгана. Бид бүрхүүлээс ангид, хөргөнө.
• Өндөгийг нунтаглана. Үүнд ямар ч арга тохиромжтой. Хэрэв та хүсвэл хутгаар зүсэх хэрэгтэй, гэхдээ үгүй \u200b\u200bбол сараалжтай болго. Гэхдээ өнөөдөр маш тохиромжтой төхөөрөмж байдаг - өндөг таслагч.
• Сармисыг хальслаарай. Та сармисаа ямар ч өвдөлтгүйгээр хурдан хальслахыг хүсч байна уу? Бид хумсыг хэлбэрт оруулаад тагийг нь хаагаад 10 секундын турш сэгсэрнэ - сармис хальсалж байна. Энэ арга нь сармис их хэмжээгээр хэрэглэхэд тустай.

Хэрэв та хоёр ширхэгийг цэвэрлэх шаардлагатай бол хальсгүй хумсыг самбар дээр тавиад өргөн хутгаар дээрээс нь дар. Сармис хагарахад та хальсыг нь амархан арилгаж чадна.

• Сармисаа цавчих, өндөг дээрээ нэмнэ.
• Бяслаг үрж, ердийн саванд хийнэ.
• Нилээд цавчих амтат чинжүү, ногоон сонгино, бүгдийг өндөгтэй холино.
• 100 гр цөцгий нэмж, давс, чинжүү нэмээд амсах болно. Та давс хийх шаардлагагүй - таны амтанд хамаатай асуудал.
• Бид pita талхыг ширээн дээр тавиад бэлэн дүүргэж жигд давхарга дээр тавина. Нэг талдаа бид 3 см орчим хоосон зай үлдээдэг.
• Бид дүүргэж дүүргэсэн ирмэгээр хатуу өнхрүүлгийг мушгиж эхэлнэ.
• Бялууг тавган дээр тавь.
• Өндөгийг нэг халбага цөцгийтэй хамт цохино.
• Ороомогыг тослох. Үүнийг хоолны сойзоор хийх нь дээр. Гэхдээ хэрэв энэ нь таны зэвсэгт байхгүй байсан бол нэг удаагийн цаасан салфетка эсвэл самбайгаар соль (та даавуун дэвсгэр ашиглаж болно).
• Бид хоолны дуршилыг 15 минутын турш жигнэхээр тохируулсан. Халаалтын температур 200 градус байна. Бяслаг, сонирхогчийн жигнэмэгээр хийсэн лаваш нь сайхан хүрэн өнгөтэй байх ёстой.

Хонины махтай зууханд хийсэн лаваш нь амттангаар хучигдсан ширээн дээрх гол зууш болж магадгүй юм.

Та тэр болгоныг туршиж үзэх боломжтой өөр өөр чигжээс... Тиймээс, хиамыг ердийн хиам эсвэл татсан махаар сольж, бид шинэ амтыг олж авдаг. Гэхдээ өнхрүүлгийг хэрхэн мушгихгүй, зууханд шатаасан хиам, бяслагтай пита талх үргэлж сонгодог амт хэвээр байх болно.

Цөцгийн тосоор өндөг, бяслаг, сонирхогчийн хамт Лаваш өнхрүүлээрэй

Та ямар сэтгэгдэлтэй байна вэ? шарсан лаваш хиам, бяслагтай юу? Тодорхойгүй хэвээр байна уу? Дараа нь бидний санал болгосон жорын дагуу хооллоорой, тэгвэл та үл тоомсорлохгүй нь лавтай.

Найрлага

• Армян хавтгай талх - 1 ширхэг;
• Бяслаг - 300 гр;
• Хэм - 200 гр;
• Майонезаас - 3 хоолны халбаганууд;
• Сармис - 2 хумс;
• Тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• Наранцэцгийн тос - хайруулын хувьд;
• Амт нь давс;
• Амт нь чинжүү.

Гэртээ бяслаг, сонирхогчийн хамт пита талхны өнхрөх хоол хийх

1. Бид сонирхогчийн том хэсгийг жижиг сүрэл болгон хувиргадаг.
2. Сармисыг хальсалж нунтаглана. Хонин дээр нэмнэ. Таны амтанд давс, чинжүү.
3. Бид бүх зүйлийг майонезаар дүүргэдэг. Бид холино.
4. Бид бяслагыг том ширхэгтэй grater-ээр дамжуулдаг.
5. Сармис дүүргэгчийг жигд давхаргаар түрхэж түрхэнэ.
6. Бид бүх зүйлийг бяслагаар дүүргэдэг.
7. Бид пита талхыг өнхрүүлээд боож өгдөг. 4 нэгж болгон хуваа.
8. Өндөгийг цохино.
9. Хэсэг бүрийг өндөгний зуурмагаар ээлжлэн дүрээд халуун хайруулын тавган дээр хийгээд хоёр талыг нь хоёр минут хуурна.

Хэрэв та пита талхтай хэвтэж байгаад аль хэдийн хатчихсан бол хогийн сав нь түүний байр биш юм. Үүнийг өнхрөхөд ашигла. Эхлээд майонезаас эсвэл бусад соустай сойздож, дараа нь дүүргэж эхэлнэ.

Бялууг дүүргэхэд бэлэн болвол бялуу зөөлрөх цагтай болох бөгөөд та хайруулын тавган дээр хиам, бяслагтай пита талхыг хялбархан хуурч болно.

Хайлмал бяслаг, сонирхогчийн хамт өнхрүүл

Боловсруулсан бяслаг нь нимгэн хавтгай зууш хийхэд тохиромжтой. Хамгийн гол нь бяслагны аарцанд хийсэн олон төрлийн амт нь хамгийн хайртай, амттай өнхрүүлгийг бэлтгэх боломжийг олгодог.

Найрлага

• Лаваш - 2 ширхэг;
• Усанд угааж боловсруулсан бяслаг - 200 гр;
• Өндөг - 1 ширхэг;
• Хэм - 400 гр;
• Майонезаас - 100 гр;
• Кетчуп - 50 гр;
• Амт нь ногоон.

Хайлмал бяслаг өнхрөх хоол хийх

1. Өндөг буцалгана, хальс, нунтаглана.
2. Хемийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
3. Нэг хуудсан бялууг бяслагаар тосолно. Дээрээс нь хиам, өндөг тавь.
4. Жижиглэсэн ургамал дээр цацаж болно.
5. Бүх зүйлийг майонезаас нимгэн давхаргаар дүүргэ.
6. Хоёр дахь хуудсаар хучих. Үүнийг кетчупээр тосол.
7. Роллоор боож, тугалган цаасаар боож, 2 цагийн турш хөргөнө.

Хөргөсөн өнхрүүлгийг хэсэгчилсэн дугуйланд хуваана. Бид шанцайны ургамал навчаар чимэглэж, ялтсууд дээр тавьдаг. Хэрэв хэн нэгэн хиам, хуурай боловсруулсан бяслагтай пита ороомгийг олсон бол та сармисны соустай хамт үйлчилж болно.

Амт палитрыг туршиж үзээд сайхан өнгөрүүлээрэй!