Брюссель байцаа. Брюссель Брюсбелс Бруссезийн байцаа Цагаан соустай мөөг бүхий байцаа

Бяцхан, тоглоом, Брюссель гэх мэт бяцхан, Брюссель капочинууд маш их, насанд хүрэгчид, хүүхдүүд дуртай байдаг. Гэхдээ зарим шалтгааны улмаас, ийм хурц, гашуун амттай байдаг. Түүнээс салахын тулд Брюссель байцаа нь хүйтэн ус асгаж, буцалгаж, усыг нэгтгэх хэрэгтэй. Дараа нь дахин цэвэр ус асгаад, хэдэн минут хооллохгүйгээр хоол хийж өг. Үлдсэн гашуун байдал нь шарж, хагасыг хагасаар нь хоёр дахин хагасаар хоёр дахин нэмэгдүүлж чадвал. Хамгийн зөөлөн, гашуун амттай биш харин жижигхэн кочи.

Энэ жорны хувьд та шинэхэн, хөлдөөсөн Брюсжезийн байцаа хоёуланг нь ашиглаж болно. Хэрэв та хүсвэл та мөөг, Брюссез, Брюссез, Брюссез, Брюссезийн байцаа, гэхдээ энэ байцаа өвөрмөц амтыг сайтар нягталж болно.

Брюссель нь Шампань бүхий байцаа, шинэхэн ногоонуудаар чимэглэсэн, баярын хүснэгт, энэ хоолны амт нь жинхэнэ хайргатай адил юм.

Брюссель байцаа нь хатуу навчийг арилгаж, бага зэрэг хутга хайчилж ав.

Шампаниа нь бохирдуулагч бодисоос зөөлөн tassel ашиглан сайтар цэвэрлэнэ. Ширэнсүүд угаахгүй (зөвхөн тодорхой хэрэгцээг л хэрэгтэй), учир нь эдгээр мөөг нь хэт их чийгийг шингээдэг.

Лууван нь хальсыг нь цэвэрлээд зайлж угаана.

Дараа нь бүх ногоог таслаж байна: Брюсселийн байцаа, шохойн кураннернерууд хагасаар нь - тэд нэг хэмжээ, лууван нь мөөг, байцаа шиг жижиг хэсгүүд байдаг.

Брюсусселийг байцаа буцалгана, нимбэгний шүүс нэмж болно. Энэ нь хэт их гашууныг цэвэрлэнэ гэж үздэг.

Байцаагаа 10 минут орчим буцалгана, дараа нь шигшүүр дээр нугална. Хурц ногоон хэмнэхийн тулд та чанасан байцаа маш хүйтэн ус хийх хэрэгтэй.

Сонгино, сармис цэвэр, дараа нь нилээд цавчих.

Урьдчилан халхавчтай тос бүхий хайруулын тавган дээр тавь, зүссэн нумыг бага зэрэг хуурах. Дараа нь хэрчсэн шампансон, лууванг нэмж оруулаарай. Амтанд давс, чинжүү нэмнэ.

Бүх зүйлээ нэгтгэн, нэмэлт чийгшүүлэх хүртэл цаг үе үе хутгана. Шаржны төгсгөлд та жижиглэсэн сармис нэмж болно.

Гурил нэмээд ногоотой хамт шарсан мах, холино.

Дараа нь ногооны шөл (эсвэл зүгээр л ус) асга, амтлагч өтгөрөх хүртэл хоол хийнэ. Бүх тос авах (гэхдээ та тэдэнгүйгээр хийж болно).

Төгсгөлд нь чанасан Brussels каппист каппистыг нэмж, 5 минут чанаж болгоорой.

Тийм Брюссель байцаа нь махны хувьд төгс төгөлдөр юм. Мөн бяслаг хэрэглэхгүй бол хоол нь нэлээд туранхай, цагаан хоолтон байх болно. Гэхдээ үүнийг үндсэн хоол болгон хоол хийж, дараа нь найрлагыг нь дор хаяж хоёр удаа нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Жороонд өгсөн хэмжээ нь хоолны дэглэмийг 2-3 хүний \u200b\u200bхоолны дэглэмд саад болоход хангалттай. Гэхдээ гол хоол болгон, дараа нь магадгүй нэг нь магадгүй.
Брюсселийн байцаа бэлтгэх нь найрлагыг хурдан ууршуулж, байгалийн гаралтай шингэнийг хурдан ууршуулж, байцаа, байцаа, ингэснээр чихэрлэг тэмдэглэлүүд нь энэ нь үүн дээр гарч ирж чаддаг тул Ерөнхийдөө шатаасан Брюсед Брюссез байцаа нь буцалгаж байснаас илүү амттай байдаг. Тиймээс би үүнийг жигнэхийг зөвлөж байна. Иймэрхүү нэмэлт, маш ашигтай, гэхдээ хүнсний ногооны хамгийн сонирхолтой амт биш! Ийм гүйцэтгэл, хослуулан Брюссель, Брюссель байцаа миний охиныхоо ч гэсэн, энэ нь түүний зургаан жилийн дотор,
Хэрэв та хүсэж байгаа бол аяга, наранцэцгийн эсвэл хулуу эсвэл хулууны үр, эсвэл бүйлсний үртэй, эсвэл allond flops-тай хамт хоол хийхэд илүү олон төрөл төрөх болно.

2-3 хэсэг нь хажуугийн таваг

Найралт

• 350 грамм брюссель байцаа
• 150 грамм шампань, угааж, тус бүрдээ 4 хэсэгт хуваана
• 3 tota сармис, нилээд тайрах
• 30 мл оливын тос
• Амтыг давс
• 1/2 нийтлэл. Зөгийн бал
• 1 tbsp. бальзамын цуу
• 15 грамм хатуу хаан (Пармезан эсвэл Грана Падано), нарийн ширхэгтэй.

Хоол хийх цаг: 30 минут

1) Зуухыг 180 ° C хүртэл халаана.

2) Навчийг араас нь арилгах, эсвэл шаргал өнгөтэй болгох. Дүүргэсэн тоглогчид буулгах. Том толгойг хагасаар нь угааж, багасгаж, жижигхэн чөлөөтэй байгаарай.

3) PAN эсвэл халуунд тэсвэртэй хоолыг тодруулж, дараа нь зууханд байрлуул (модон эсвэл хуванцар бариулгүйгээр). Чидун жимсний тос, Брюсуссель байцаа нэмнэ. Шал ба шарсан мах, байцаа нь эргэлдэж эхлэх хүртэл хутгана.

4) Мөөг нэмээд мөөгийг нэмж, шүүс нь мөөгний хүчээр ууршуулах болно.

5) сармис, зөгийн бал, бальзамын цуу нэмнэ. Хутгана, галаас салгаад халаагдсан зууханд оруулна.

6) Зүүнээс 8-10 минут, зөөлөн байцаа хүртэл. Бүх зүйлийг сайн мушгих ёстой.

7) Брюсусселийг зуухны байцаа, хар өнгөтэй газартай, улаан шинэхэн чинжүүтэй бяслагтай бяслаг ав. Тэр даруй үйлчил!

Сайхан хооллоорой!

1. Байцаа давсалсан усанд 10 орчим минут буцалгана, дараа нь усыг унтраа. Кочанван бүр 2 хэсэгт хуваасан.
2. Лууван угаах, бүрэн бэлэн болохын тулд бага хэмжээний усаар буцалгана, дараа нь хөргөнө, цэвэрхэн, нимгэн богино шаахай болгон хуваана.
3. Marinated Mushroos нь чанасан усаар зайлж, фибрүүдийн дагуу нимгэн зүсмэлүүдээр тайрдаг. Цэвэр сонгино цэвэр, угааж, нилээд цавчих. Хэвлэлийн дээгүүр тодорхой, алгасах.
4. Ногоон сонгино нь хүйтэн гүйж, хуурай, хуурай, нилээд цавчих.
5. Даршилсан мөөгтэй холилдсон мөөг, чанасан brussels байцаа, лууван, Сонгино, сонгино, сармис.
6. Цэнэглэхийг бэлд ургамлын тос, нимбэгний шүүс, хар газрын чинжүү, давс, давс, салат хийнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
7. Бэлэн салат нь жижиглэсэн ногоон сонгино цацагдана. Хагас цаг хөргөгчинд нэвчүүлэхийн тулд хөргөгчинд хийнэ.

Хоол хийх хугацаа: 50 мин.
340 KCAL-ийн нэг хэсэгт.
Уураг - 14 гр, өөх тос - 13 г, нүүрс ус - 16 гр.

Бүх энгийн энгийн зүйл уйтгартай байх үед монотон хоол хүнс нь хоолойгоор дамжин авирдаггүй, хиамны ганда нь - Энэ бол цэсийг төрөлжүүлэх гайхалтай арга бөгөөд үүнийг онцгой болгож, бага зэрэг мэдэгдэхүйц, тод, тод болго. Хэрэв та үр дүнг түгээж байгаа бол Брюсуссель каппист каппистыг хэрхэн яаж хоол хийхээ мэдэхгүй байна. Энэ нь бас хоол хийхэд бэлэн болоогүй байна. Энэ нь ердийн цагаан төрсөн.

Найрлагын найрлага:
• 700 гр Брюссель байцаа,
• 400 гр мөөг,
• Мөлхөгч нумны 2 толгой,
• Сармисын 3-4 хумс,
• 350 мл. ногооны шөл,
• 2 tbsp. ногооны тос
• Давс ба хар чинжүү.

Ногоог шинэхэн, хөлдөн, хөлдөн, мөөгөнцөр хоёуланг нь ашиглах нь илүү дээр, шөлийг ашиглах нь дээр. Таваг нь хангалттай хурдан, энгийн зүйлээр бэлдэж байна.

Брюсуссель каппист хэрхэн хоол хийх вэ

Энэ төрлийн ногооны хэрэглээ нь маш энгийн юм. Жижиг хэмжээ, анхны хэлбэр нь сонирхол татахуйц харагдацтай, өнгө нь Бельгийн хяргах нь бараг ямар ч хоолыг ашиглах боломжийг танд олгоно. Зууханд шатаж, боож, чанасан, чанасан, хоол хийхэд ашигладаг төрөл бүрийн салат тансаг баярын тавагны загвар.

Хоолонд амттай байхын тулд хоол хүнс хийх анхилуун ургамал Мэдээжийн хэрэг, шинэхэн ашиглах нь дээр.

Мөөг, сонгино жороор Брюссель байцаа

Хоол хүнс бэлтгэх, кохеничуудыг зайлж, хүйтэн усны далайн эрэг дээр зайлж угаана.

Буцалсан устай саванд, байцаа доошлуулаад, дунд зэргийн гал дээр 10 минут буцалгана. Том Кочанистууд хуваах нь илүү дээр, усанд хоол хийхдээ илүү дээр байдаг, та булан навч навч нэмж болно.

Гүн гялалзсан хэсэгт, газрын тосыг халааж, хагас цагираг бүхий жижиг цагирагыг гэрэлтүүл.

Мөөгийг хайчилж ав, сонгино сайтай, салаа хэсэгчлэн бэлэн боллоо.

Жижиглэсэн сармис, давс, чинжүү нэмнэ. Шарж, шарсан махыг нэг минутаас илүүгүй галын хамт хутгана.

2 аяга дулаан шөл асгаж, буцалгаж ав, буцалгана Брюзселийг авчирч, тагийг нь тагла.

Чийгийн нэг хэсэг нь бага зэрэг гал дээр нэг жижиг галд шингэж, чийгтэй живэх нь шингэдэг, хэсэг нь шингэдэггүй, хэсэг нь шингэдэггүй, хэсэг нь ууршдаггүй.

Хоол хийх массын сонголтууд ба аргууд. Та Брюсуссель байцаа хоол хийж, зууханд хийж, зууханд жигнэж, цөцгий, үнэртэй гар хийцийн талхаар үйлчилж болно.