Jem labu dengan zucchini dan oren. Jem Zucchini - resipi terbaik untuk jem Monastik musim sejuk dari labu dan zucchini

Mencari resipi yang tidak biasa jem labu? Tidak mungkin lebih mudah !. Varieti sangat mengagumkan: dengan aprikot kering, lemon dan jeruk, epal, pir, kayu manis, kacang dan barang-barang lain.

Ia adalah ramuan tahunan secara eksklusif sayur sihat... Banyak hidangan menarik dan enak dibuat daripadanya. Terima kasih kepada karnitin yang terdapat dalam labu, ia sangat berguna bagi mereka yang telah memutuskan untuk menurunkan berat badan. Dan vitamin C akan menjadi sokongan yang sangat baik untuk sistem imun pada musim sejuk.

Lima ramuan yang paling biasa digunakan dalam resipi jem labu adalah:

Resipi cepat:
1. Kupas.
2. Potong labu menjadi kiub.
3. Tutup dengan gula pasir.
4. Masukkan limau nipis.
5. Rebus beberapa kali.

Lima Resepi Jam Labu Kalori Terendah:

Petunjuk berguna:
... Penampilan jem akan lebih menarik jika sayur itu dipotong menjadi kepingan, seperti nanas.
... Limau adalah pengganti lemon.
... Adalah tidak berlebihan untuk menambahkan aprikot oren atau kering pada resipi.
... Jem labu kemudian boleh menjadi pengisian untuk penaik, tambahan bijirin manis, ais krim, dan krim.

Sejak akhir-akhir ini sukar untuk mengejutkan dengan resipi pencuci mulut eksotik. Hari ini kita memasak jem zucchini dengan oren, labu, lemon untuk musim sejuk. Zucchini adalah penipu yang paling mahir dari semua sayur-sayuran. Diasinkan dengan rempah, mereka mudah menyerupai cendawan. Masukkan sedikit ceri dan gula pasir, dan sayur berubah menjadi nanas.

Semua resipi untuk makanan lazat telah dicuba lebih dari sekali, disetujui oleh semua ahli keluarga. Cubalah dengan segala cara, buat sekurang-kurangnya balang, dan kemudian tentukan apa yang anda lebih suka.

Cara memilih zucchini

Dalam persediaan pencuci mulut yang sedap tidak ada rahsia khas. Tetapi pilihan bahan utama mesti didekati secara kompeten. Biasanya disarankan untuk mengambil spesimen kematangan susu dan muda. Mereka diikat, mudah dipotong, dan tidak perlu dikupas.

Tetapi mereka mempunyai kelemahan yang ketara - sirap di benda kerja ternyata berair, tidak terlalu pekat. Sekiranya anda ingin memasak jem sebenar, likat, pekat, pilih sayur "usia". Besar, berdaging. Tetapi pastikan untuk memilih biji.

Apa yang boleh anda tambah selain buah-buahan yang terkenal? Percubaan! Masak dengan raspberi, lingonberi, epal, ceri, pir, aprikot kering, pisang. Masukkan kacang, daun pudina, kayu manis, vanila - pencuci mulut akan menjadi lebih beraroma. Teknologi memasak serupa dengan resipi yang disajikan.

Jem Zucchini - resipi dengan lemon

Resipi yang paling popular untuk merawat lazat adalah dengan lemon. Zucchini kekurangan masam, lemon dapat dengan mudah mengisi yang hilang.

Ambil:

• Zucchini - satu kilogram.
• Gula adalah satu kilogram.
• Lemon (anda boleh 2, jika anda mahu masam).

Resipi memasak langkah demi langkah:

1. Sediakan bahan untuk kerja. Potong sayur menjadi kiub tanpa mengupas. Sekiranya sayur terlalu tua, terlalu masak, kemudian angkat. Pada yang muda, tidak boleh membuang bahagian biji.
2. Letakkan kiub sayur di dalam periuk. Tutup dengan gula.
3. Selepas satu jam, lihat apakah gula telah larut.
4. Letakkan periuk di atas dapur sehingga mendidih.
5. Masukkan lemon, potong kecil secara langsung dengan semangat.
6. Masak selama 15 minit. Keluarkan dari pembakar, biarkan sejuk.
7. Saya menasihati anda untuk merebus jisimnya lagi, maka akan menjadi lebih pekat, dan potongan sayur akan terapung dengan indah di dalam sirap ambar. Selepas, edarkan ke bank, gulung.

Jem zucchini dengan resipi oren

Kelezatan ini memberikan bukan sahaja aroma dan rasa yang indah, tetapi juga warna ambar yang sangat indah.

Dikehendaki:

• Zucchini - 1 kg.
• Gula - 4 cawan.
• Jeruk - 3 biji.

Bagaimana hendak masak:

1. Kupas sayur, jika perlu, dari biji. Potong menjadi kiub kecil, kira-kira satu sentimeter.
2. Basuh oren, bahagikan dengan kulit menjadi kiub kecil.
3. Letakkan di dalam bekas memasak biasa, taburkan dengan pemanis, kacau. Biarkan untuk meresap dan berikan jus selama 4-5 jam (akan muncul lebih awal - masak).
4. Didihkan dengan api kecil, masak selama 20 minit. Ketepikan lagi - biarkan potongan merendam dalam sirap.
5. Selepas 4-5 jam, masak untuk kali terakhir ¼ jam, dengan mendidih sedikit.
6. Sebarkan ke dalam balang, segel.

Cara membuat jem oren dan lemon untuk musim sejuk

Dua wakil buah sitrus digabungkan dengan sempurna dan saling melengkapi, memberikan aroma dan rasa istimewa kepada pencuci mulut.

Zucchini dan jem labu

Persediaan manis dari labu labu yang ramah telah lama mengejutkan. Bonus yang bagus dengan resipi ini ialah ia boleh dimasak walaupun pada musim sejuk, jika terdapat dua sayur-sayuran yang indah di antara bekalannya.

• Labu - 400 gr.
• Zucchini - 150 gr.
• Gula - 0,5 kg.
• Pala - ½ sudu kecil.
• Asid sitrik - 2 secubit.
• Air.

Cara membuat jem:

1. Kupas sayur-sayuran, potong dengan sewenang-wenangnya.
2. Lipat ke dalam pengisar, potong hingga hancur.
3. Pindahkan jisim ke lembangan, tambah gula.
4. Bawa ke reneh. Didihkan dengan api kecil selama 30-35 minit.
5. Masukkan pala, asid sitrik. Sekiranya jisim terlalu tebal, percikan dengan air.Biarkan jisim mendidih, masak selama 5 minit, sebarkan ke atas balang.

Cara memasak jem dalam periuk perlahan

Jem cerah yang menakjubkan akan berubah jika anda memasaknya dalam periuk perlahan. Dalam sirap ambar, kepingan yang kuat, seperti marmalade, akan terapung.

Ambil:

• Zucchini, gula - sekilogram.
• Jeruk, lemon - 1 pc.

1. Basuh sayur, bahagikan kepada beberapa bahagian, tambah gula, tunggu setengah jam.
2. Sementara itu, potong buah sitrus menjadi kiub kecil. Saya menasihati anda untuk membuang tulang yang anda dapati.
3. Tambahkan ke zucchini, masukkan jisim ke dalam mangkuk multicooker.
4. Tetapkan mod memasak ke Jam. Masak selama 2 jam. Isi tin, gulung.

Resipi video untuk jem nanas

Selamat mencuba! Rasanya seperti nanas dan sangat senang disediakan. Semoga berjaya dengan kekosongan anda!

Hari ini kita akan menyediakan yang tidak biasa jem labu dengan oren dan zucchini mengikut resipi yang telah terbukti, tambahkan untuk meningkatkan dan memperkaya rasa. Zucchini, bagaimanapun, seperti labu, akan mudah menyerap rasa sitrus yang kaya. Berkat kaedah pengisaran, hampir tidak ada yang dapat menebak dari apa makanan mewah anda dibuat, dan bahan tambahan pasti akan diminta, walaupun oleh mereka yang tidak suka labu dalam makanan mereka. Kami mencadangkan untuk beralih dari kata-kata ke perbuatan. Mari sediakan labu, dalam versi kami, sejenis kashnik, dan bahan-bahan lain mengikut senarai.

- labu - 550 g,
- zucchini muda - 140 g,
- oren - 1 pc.,
- gula - 630 g,
- asam limau - secubit,
- air - 55-60 ml,
- rempah - secukup rasa.




Pertama sekali, kita akan secara langsung menangani pembersihan labu - kita mengambil pisau tajam, angkat lapisan atas dengan sayur oren. Seterusnya, bahagikan labu menjadi dua bahagian, mengikis pulpa dan biji dari masing-masing dengan sudu tajam. Baru sekarang kita menghantar labu di bawah aliran air sejuk, bilas hingga bersih dan keringkan.




Seterusnya, kita memerlukan mangkuk pengisar dengan alat "pisau" logam, di mana kita membuang labu cincang secara rawak, kaedah memotongnya tidak penting, kerana pada akhirnya kita akan mengisarnya.




Kami juga membilas dan mengeringkan zucchini muda, memotongnya dengan sewenang-wenangnya, menghantarnya ke mangkuk pengisar. Masukkan separuh dari lapisan oren, yang sebelumnya dikupas dan putih, lembut di sana. Dari babak kedua, perah jus terus ke dalam mangkuk pengisar.




Kami menghidupkan kelajuan tertinggi, mengisar bahan selama beberapa minit. Biarkan pengisar berehat sedikit, ulangi pengisar lagi. Hasilnya adalah campuran yang kelihatan seperti serbuk sederhana.




Kami mengambil periuk tebal, masukkan campuran terang dari mangkuk ke dalamnya, tambahkan sedikit air dan gula pasir.




Kami menghantar kuali ke kompor, mendidih isinya, dengan api sederhana kami memasak jem kami selama kira-kira 35-40 minit. Sekiranya kuali anda mempunyai lapisan yang tidak melekat, jangan risau, kami membiarkan jem dimasak sendiri, tetapi jika tidak ada lapisan seperti itu, kami secara berkala melihat dan mengacau jem agar tidak terbakar. Lima minit sebelum akhir memasak, masukkan secubit asid sitrik.




Kami membungkus jem panas ke dalam balang. Kami mencuci pra-mencuci dan mensterilkan balang, kami juga menggunakan penutup.




Kami menutupnya dengan ketat, menyejukkannya selama sehari, membungkus balang dengan selimut. Sekiranya masih ada sedikit jem, masukkan ke dalam mangkuk yang indah, bancuh teh dan nikmati rehat anda.




Selera yang bagus!
Mari kita ingatkan bahawa kali terakhir kita memasak