Este posibil să înfundați un condensator de reflux panchenkov cu o plasă. Duză de sârmă obișnuită Panchenkov (RPN). De ce ar trebui să utilizați o duză obișnuită Panchenkov

Când piureul este încălzit în rezervorul pentru distilarea materiilor prime, vaporii cu un conținut ridicat de alcool se ridică de-a lungul tsargăi (țevii). Acest abur se condensează nu numai pe pereții țevii, ci și pe duza Panchenkov, dându-i o parte din căldură. În același timp, impuritățile și uleiurile de fuel care au un punct de fierbere ridicat nu trec mai departe și curg pe țeavă înapoi în rezervor. Vaporii de alcool care au trecut prin duză continuă să meargă la răcitor.

O astfel de duză are minusuri și plusuri semnificative și depinde de tine să o folosești sau nu. Dezavantajul este faptul că duza în timpul distilării reduce semnificativ debitul în sertar, încetinind astfel întregul proces. Un avantaj clar al utilizării unei astfel de duze va fi o lumină mai curată a lunii. Dacă calitatea produsului este mai importantă pentru dvs. decât viteza de distilare a materiilor prime, atunci vă sfătuim să-l cumpărați.

Citiți celelalte articole ale noastre despre cum să curățați strălucirea lunii de impurități:

Cum să curățați strălucirea lunii cu permanganat de potasiu -

Cum să folosiți un aburi pentru a curăța lumina lunii -

Duza lui Panchenkov este o plasă metalică ondulată rulată într-o rolă, tricotată în patru adăugiri folosind metoda „suprafeței kululare”. Proiectat pentru dispozitivele de transfer de masă pentru a îndeplini funcția de reducere a rezistenței hidraulice.

Avantajele duzei:

- Ușor de instalat vă permite să obțineți rezultate semnificative de curățare la lumina lunii.
- Reducerea timpului de curățare a lunii. Procesul are loc împreună cu distilarea piureului.
- Această duză este ușor de utilizat, durabilă.

Dezavantaje: Duza Panchenkov poate fi utilizată eficient numai în alambicurile de uz casnic, deoarece cu un diametru tsarga de peste 30 cm, eficacitatea sa scade.

Ce material este duza?

Baza materialului pentru duza Panchenkov este oțelul inoxidabil. Această opțiune va fi cea mai economică. Puteți găsi și duze de cupru. Pretul va fi putin mai mare.

Analogii

Bureți metalici obișnuiți pentru mașina de spălat vase. Ideal o varianta bugetara. Se gaseste la orice magazin de hardware. Duza din bureti are calitati anticorozive ridicate.

Sârmă de cupru înfășurată într-o spirală. Este ușor să o faci singur. Urmărește videoclipul de mai jos.

Cum să faci singur o duză de țeavă - video

Cum să instalați și să curățați duza Panchenkov

Când instalați duza în țeavă, principalul lucru este să nu exagerați. Dacă duza este așezată prea strâns în țeavă, aburul nu va putea trece prin ea și poate apărea o explozie. Se vinde de obicei în benzi de 5-10 cm lățime și 40-100 cm lungime.

Există două moduri de a instala o duză într-o țeavă:

1- Luați duza, pliați-o în jumătate și răsuciți-o într-un tub. Apoi puneți-l în partea sertarului, răsucindu-l ușor pentru o instalare mai ușoară.
2- Luați duza și pur și simplu rulați-o de la început până la sfârșit. Această metodă va avea o structură mai densă la duză, deși nu există o mare diferență în aplicarea practică.

Duza de cupru a lui Panchenkov trebuie curățată după fiecare utilizare. Nu utilizați substanțe chimice puternice când curățați. Acest lucru poate spune rău despre calitatea strălucirii lunii. În schimb, o duză din oțel inoxidabil poate fi spălată numai dacă are piure.

Tehnologia de curățare a duzelor de cupru:
1- Fierbeți duza timp de 5-10 minute
2- Adăugați acid citric 10 gr și amestecați
3- Se mai fierbe 5-10 minute
4- Scurgeți totul și clătiți duza sub jet de apă

Duza obișnuită Panchenkov este o plasă densă din oțel inoxidabil. Inițial, această duză a fost dezvoltată pentru a îmbunătăți eficiența curățării materiilor prime de petrol și gaze. Designul dispozitivului de fixare, combinat cu proprietățile de neegalat ale oțelului, vă permite să obțineți cel mai mult rezultate ridicate de distilare, precum și Reduce semnificativ timpul de curățare.

Datorită eficienței dovedite, comutatoarele de reglaj sub sarcină sunt utilizate în multe alambicuri scumpe și coloane de distilare Oh. Acest dispozitiv simplu vă permite să curățați și să îmbunătățiți gustul băuturilor alcoolice de casă.

RPN este ușor de utilizat. Duza este ușor de introdus și îndepărtat din coloană. Datorită acestui lucru, nu există probleme cu curățarea acestuia. De asemenea, este convenabil ca numărul de comutatoare sub sarcină în lumina lunii să poată fi ajustat în mod independent.

Vă rugăm să rețineți: Comutatorul de reglaj sub sarcină trebuie utilizat numai în țevi cu un diametru minim de 30 mm.

Specificații

Pentru a curăța de impuritățile dăunătoare și în același timp a întări produsul final, se folosesc sertare sau coloane de întărire.

Pentru eșantionarea suplimentară a uleiurilor de fusel și a altor compuși chimici, se folosește o duză Panchenkov, care este o plasă spiralată din fire subțiri din inox sau cupru.

Această plasă este răsucită într-o rolă și introdusă în el, încercând să fie de o densitate suficientă, acoperind întreg spațiul interior al coloanei, dar în același timp permițând vaporilor să treacă liber până la frigider. Printre distilatori, aceasta produsul se numește SPN(duză spiral-prismatică).

Vaporii de alcool, care se ridică de-a lungul lateral, se ciocnesc de un obstacol natural sub formă de duze (spirale) și se răcesc. Impuritățile conținute de produsul alcoolic, care au un punct de fierbere scăzut, revin sub formă de flegmă, iar vaporii de alcool trec mai sus.

Dar, din moment ce procesul este continuu: vaporii se ridică, se întâlnesc cu flegma care curge, îi conferă o parte din impurități împreună cu apă, produsul final nu este doar purificat, ci și întărit, după principiul: mai puțină apă, alcool mai tare.

Același proces va avea loc și într-un cadru de film gol. Dar, după ce l-am umplut cu SPN, creștem suprafața interioară a tsarga de zece ori, ceea ce înseamnă că creștem selecția flegmei uneori, împreună cu întărirea strălucirii lunii.

De ce este nevoie într-o lună încă?

O coloană de film goală va face față, de asemenea, mai mult sau mai puțină calitate a impurităților dăunătoare. Dar pentru aceasta, înălțimea sa trebuie să fie de 1 metru sau mai mult, ceea ce este extrem de incomod, mai ales dacă alambic cu o astfel de „suprastructură” trebuie să o puneți pe aragaz într-o bucătărie obișnuită. De aceea se folosesc duze.

Cu ajutorul unui moonshine still cu o țarga și duze, puteți:

• primiți din prima etapă strălucire de lună de înaltă calitate, fără;
• „strângeți” fortăreața maximă din piure. Astfel, este posibil să se obțină alcool brut de la 80 ° și deasupra cetății;
• folosind SPN-uri de cupru, distilați moonshine de puritate perfectă din materii prime cereale, fără gust de sulf, care se simte clar în timpul distilării directe.

Cum să faci o plasă de cupru cu propriile mâini?

Duza Panchenkov are o țesere complexă și este nerealist să o reproduc acasă. Dar vă puteți face propriul analog de SPN din sârmă de cupru, care va funcționa în mod ideal la curățarea nu numai a uleiurilor de fusel, ci și a sulfului, care este cu siguranță prezent în mustul din cereale.

Vei avea nevoie:

• sârmă de cupru cu o secțiune transversală de 1 - 1,5 mm într-o împletitură, - 9 metri de cablu cu trei fire. Dacă luați firul, atunci 25 - 27 de metri pe baza unui sertar cu o înălțime de 45 - 46 cm;
• electrod 3 mm, din care se curăță stratul (rămâne doar o tijă metalică);
• tăietoare laterale și clești;
• șmirghel fin;
• burghiu cu viteza reglabila.

Procedura de operare:

1. Scoatem firul de cupru de izolație.
2. Curățăm fiecare postare cu șmirghel.
3. Fixăm miezul electrodului de sudură în mandrina de foraj.
4. Introducem vârful firului de cupru în golul dintre clemele burghiului și începem să-l înfășurăm uniform și strâns (bobină la bobină) pe electrod la cea mai mică viteză.
5. Scoatem coloana spiralei și o tăiem cu tăietoare laterale în bucăți de 3-4 mm.
6. După tăiere, apăsăm marginile spiralelor împreună cu un clește, astfel încât acestea să nu se împletească ulterior cu segmente.
7. Dacă țara dumneavoastră avea anterior duzele din oțel inoxidabil ale lui Panchenkov răsucite în rulouri, acestea trebuie să fie împinse afară. Pentru a face acest lucru, folosiți un băț.
8. Apoi introducem o duză din partea de jos a coloanei - va servi ca suport pentru spiralele de cupru, altfel vor cădea într-un cub.
9. Restul spatiului coloanei este umplut cu arcuri de cupru realizate de noi.

Notă. Pentru o curățare de înaltă calitate și, în același timp, pentru a întări strălucirea lunii, este necesar să umpleți sertarul la cel puțin 2/3 din înălțime. Dacă dintr-o dată arcurile nu sunt suficiente, faceți mai multe.

Curățare și spălare

Duzele din oțel inoxidabil Panchenkov sunt suficiente din când în când (nici măcar după fiecare etapă) pentru a ieși din coloană, a se desface și a se clăti sub robinet. Apoi pliați din nou și introduceți în partea spălată a sertarului.

Cu duze de cupru de producție industrială, precum și cu spirale din propria noastră producție, este puțin mai dificil. Ele sunt predispuse la absorbția puternică a mirosurilor de fusel, în plus, la înnegrire într-un mediu agresiv care conține metil, acetonă, diverși acizi și uleiuri de fuel.

Acesta este ceea ce pătrunde în corpul nostru împreună cu strălucirea lunii. Prin urmare, trebuie să le puneți în ordine după fiecare etapă. Din fericire, curățarea lor nu este atât de dificilă. Luăm:

• 2 litri de apă clocotită;
• 20 g de acid citric.

Diluăm acidul în apă clocotită, folosind o tigaie întreagă, emailată sau inoxidabilă, fără așchii.

Moonshine-ul lui Panchenkov este un distilator de tip coloană. Dispozitivul nu se remarcă în mod deosebit printre alte dispozitive. Coloana deflegmatorului este conectată la frigider printr-un adaptor curbat. Coloana în sine este echipată cu un răcitor, care, dacă este necesar, este oprit.

Elementele noi includ duze de plasă care sunt ușor de dezasamblat și modificat. Toate aceste aparate sunt într-adevăr realizate manual.

Eficiența luminii de lună este determinată de prezența și alegerea corectă a duzei. De obicei, se acordă preferință duzei obișnuite Panchenkov. Acesta este un fir răsucit, sub formă de rolă, introdus în partea laterală a coloanei de distilare.

Are următoarele avantaje:

• Prezența sa ajută la separarea amestecului în fracții separate.
• Mărește puterea băuturii în timpul berii la lumina lunii.
• Operat cu ușurință acasă.
• Disponibilitate de utilizare.

Există un singur dezavantaj. Acest atașament este utilizat doar în lumina de lună încă dimensiuni mici, deoarece poate fi introdus într-o țeavă de cel mult 30 cm.

Specificatii tehnice:

• Grosimea firului - 0,13 mm
• Spații între spirele filetului, maxim 1mm.
• Natura țesutului firelor este în zig-zag.
• Diametru lateral sertar de la 3 mm la 30.

O duză obișnuită de sârmă a lui Panchenkov a fost dezvoltată pentru purificarea materiei prime de combustibil pentru aviație. Cu toate acestea, a primit aplicare practică în alambicurile cu o țarga. Utilizarea acestuia reduce înălțimea coloanei, ceea ce este o condiție importantă în absența unei suprafețe mari. Nu este întotdeauna convenabil să utilizați un dispozitiv cu o înălțime de 1 m.

Este realist să realizați o astfel de plasă cu propriile mâini, dar aceasta necesită o mașină specială care va oferi toleranțele necesare în timpul producției.

Procedura de ratificare

Duza situată în țar, în contact permanent cu aburul. Acest lucru mărește suprafața de contact. Acum contactul său nu este numai cu țeava, ci și cu un fir metalic. Eficiența dispozitivului crește de câteva ori. Sivuha, fiind un lichid cu punct de fierbere ridicat, se condensează, curge înapoi în recipientul original și participă din nou la procesul de distilare. Acest proces continuă continuu.

Sertarul, împreună cu duza, nu coboară temperatura până când alcoolul se condensează, astfel că vaporii, deplasându-se mai departe, ajung la frigider. Plasa lui Panchenkov este un filtru care curăță lumina lunii.

Lumina lunii are încă un fund plat cu un diametru mare de coloană. La o asemenea scară fără opțiune de înfundare. Asamblarea dispozitivului nu este dificilă. Toate garniturile asigură o etanșeitate suficientă. Frigider puternic, asigură schimbul de căldură necesar. La ieșire, temperatura condensului nu depășește 25 de grade. Viteza de distilare - 3 litri de luciu pe oră.

Spiral - duză prismatică

Duzele Selivanenko au fost primele ochiuri spiralate-prismatice. În viitor, astfel de evoluții au fost susținute de alți producători. În exterior, aceasta este o prismă în spirală care este introdusă în lateral. În coloanele moderne, utilizarea lor este considerată cea mai eficientă. Pe baza cercetărilor, cea mai optimă opțiune este utilizarea unei duze spiralate prismatice cu zece laturi.

SPN poate fi realizat manual.

Acest element trece aburul prin el însuși, reținând flegma pe suprafața sa, care se depune sub formă de peliculă. În acest loc, se lucrează pentru a separa amestecul în fracții. O creștere a zonei SPN are un efect benefic asupra strălucirii finale a lunii, totuși, este important să nu se creeze obstacole pentru trecerea vaporilor. O duză densă poate bloca mișcarea condensului viitor. În cazul unei creșteri a stratului de flegmă până la unul critic, sufocarea strălucirii lunii începe încă. Există 3 tipuri de sufocare: film, emulsionare și de urgență. Astfel, este necesar să selectați puterea, astfel încât aparatul să funcționeze în sistemul de sufocare de emulsionare fără a intra în situație de urgență.

Utilizarea unui astfel de material în dispozitive este foarte convenabilă, deoarece permite crește procentul de purificare a strălucirii lunii. Umplutura de cupru poate fi ușor ajustată pentru a obține produs de calitate. Avantajul acestui material este că cuprul este capabil să absoarbă sulful. Proprietățile cuprului sunt de așa natură încât poate încălzi sau răci condensul într-un ritm accelerat. Ca urmare, viteza dispozitivului este crescută.

Lavete de spălat

Lavetele ocupă un loc de frunte în utilizarea ca ambalaje în coloane. Motivul - disponibilitate si pret mic. Regula principală atunci când alegeți este rezistența la coroziune. Având în vedere acest lucru, nu trebuie să faceți, imediat, o achiziție în vrac. Se achiziționează un mic lot de material, care se taie în bucăți, se stropește cu sare și se înfășoară într-o cârpă umezită. Verificarea se efectuează în câteva zile. În absența ruginii, puteți face achiziția principală.

Apoi lavetele sunt tăiate în bucăți, nu deosebit de mici, deoarece materialul se poate sfărâma. Acestea înfundă conducta aparatului. Densitatea ar trebui să fie în raport cu 250 de grame de cârpă pe litru de apă.

Uneori, această substanță este utilizată în alte scopuri, cum ar fi crearea unui blocaj de apă. Când umpleți dispozitivul cu o altă duză.

Instalarea și spălarea ecranelor coloanelor de distilare

Mesh este rulouri, a cărei lățime variază de la 5 la 10 cm. Lungimea poate fi de până la 100 cm.Parametrii utilizați depind de dimensiunile aparatului. În unele cazuri, plasa poate fi tăiată.

Procesul de instalare se realizează în două moduri. Puteți să pliați plasa în jumătate și să o transformați într-un wad, să o puneți în sertar. O altă metodă este pur și simplu să-l rostogolești într-un tub etanș și să-l transformi în tubul aparatului. Scos înapoi cu penseta.

Clătirea duzelor se efectuează rar. Acest lucru se întâmplă atunci când piureul a intrat în țeavă și a apărut funinginea. Dacă a fost din oțel inoxidabil, atunci fierberea este permisă.

Dacă materialul este cupru, atunci este necesară curățarea constantă a sistemului, în scopul prevenirii.

Pentru a spăla grila coloanelor de distilare, se utilizează următoarea metodă:

Folosind diferite tipuri de duze, puteți îmbunătăți semnificativ calitatea produsului final. Eficiența aparatului crește brusc. Viteza de rulare este crescută. Lumina lunii rezultată nu diferă în calitate de lichiorul alb vândut în magazin.

Salutare tuturor! Cu tine Matei. Astăzi vom vorbi puțin despre firul obișnuit și voi trece peste principalele probleme ale acestui subiect.

Producția de bere acasă folosește de obicei duze țesute fie din sârmă inoxidabilă, fie din cupru. Sunt utilizate în aparate de tip coloană. În industrie, acestea pot fi nu numai din metale, ci și din fire de polimer.

Orez. 1. Duze Panchenkov (cupru, oțel inoxidabil și combinate)

Deci, prima întrebare este: pentru ce sunt duzele? Ele sunt necesare pentru a crește gradul de ieșire a soluției de alcool și pe tot parcursul distilarii. Și, ca urmare, obținerea de alcool de puritate mai mare.

Cum functioneaza? Duza este situată în partea de coloană a aparatului. Când piureul este încălzit într-un cub, vaporii care conțin alcool se ridică prin țeavă, unde vin în contact nu numai cu pereții, ca în distilarea clasică, ci și cu suprafața duzei, dând o parte din căldură sârmă. Din acest motiv, componentele grele se condensează și curg înapoi în cub. Vaporii de alcool continuă să se deplaseze spre frigider.

Aceste explicații sunt pentru înțelegerea imaginii de ansamblu și se găsesc cel mai adesea pe Internet. De fapt, proces fizic ceva mai dificil. Nu tot alcoolul ajunge imediat la frigider. O parte curge în jos cu componente grele într-un cub, dar pe drum întâlnește din ce în ce mai multe porțiuni noi de abur. Există o îmbogățire treptată a alcoolului în partea superioară a țevii și, în final, produsul ajunge la răcitor.

Este important ca firul să mărească suprafața țevii din interior de zeci de ori. Centrul în condensare devine mai mare, iar eficiența de separare a impurităților crește.

Mergem mai departe. Este posibil să obțineți alcool de înaltă puritate fără utilizarea duzelor? Este posibil, dar în același timp va fi necesar să creștem serios înălțimea coloanei, ceea ce nu este fezabil din punct de vedere economic. În plus, în condiții de locuință înghesuită, acest lucru va fi, de asemenea, problematic.

Următoarea întrebare este: pot fi înlocuite aceste duze cu altceva? Sigur ca poti. Există și alte tipuri de duze. În plus, pot fi făcute independent, dar acesta este un subiect pentru alte recenzii.

Următoarea întrebare este: care este mai bine, cupru sau oțel inoxidabil? Oțelul inoxidabil este mai practic, necesită curățare doar ca ultimă soluție, de exemplu, când piureul a intrat în coloană. Când distilați piureul de zahăr, aceasta este poate cea mai bună opțiune.

Un alt lucru, când vine vorba de piure de cereale, acestea conțin sulf, care sub formă de hidrogen sulfurat poate trece cu ușurință prin elementele echipamentelor inoxidabile. Ca rezultat, veți obține o notă de miros putrezit în băutura rezultată. În acest caz, cuprul va lua cea mai mare parte a legăturii sulfului. Desigur, acest lucru îl va înnegri și se vor forma sulfuri, dar, din fericire, este ușor de curățat. În piureul clasic, o duză de cupru se va comporta în același mod ca o duză din oțel inoxidabil.

Este necesar să se țină cont de faptul că cuprul este mult mai scump decât oțelul inoxidabil, iar pentru cei care depășesc ocazional preparatele de cereale pot fi oferite duze combinate. Prețul lor, precum și proprietățile lor, este la un nivel mediu, iar sârma de cupru și inoxidabil sunt utilizate pentru țesut în astfel de duze cu aceeași proporție.

Orez. 2. Răsuciți duza într-un tampon

Acum să vorbim despre cum să instalați duze în lateral. Pentru claritate, voi folosi un cilindru de sticlă, astfel încât să puteți vedea cum se află duza în interiorul coloanei.

Există 2 căi principale. Totul se face foarte simplu. Prima modalitate - în funcție de diametrul țevii, măsurăm cantitatea necesară. În cazul meu, un cilindru de 35 mm are nevoie de aproximativ jumătate de metru de duză. Îndoim duza în felul următor: o împăturim foarte strâns într-un tampon, uniform și până la capăt. Rotiți cât mai strâns, dar, bineînțeles, fără prea mult fanatism.

Orez. 3. Un exemplu de instalare a unei duze într-un cilindru de sticlă

Apoi luăm țarga, o punem cu grijă la începutul vadului și o instalăm cu o ușoară întoarcere. Este important ca ea să nu conducă, să nu meargă și să fie totul destul de strâns.

A doua opțiune de răsucire - mai întâi îndoim duza în jumătate și după aceea începem să răsucim. Deci se dovedește mai rapid și nu diferă în eficiență. Si tot asa incepem inceputul in targu si il introducem cu tura.

Încă o dată voi repeta despre importanța ambalării dense a duzei în sertare. În caz contrar, aburul va lua calea cu cea mai mică rezistență și vei pierde serios eficiența de curățare a viitorului tău produs.

Acum în ceea ce privește umplerea țarga în înălțime. În total, trebuie să vă umpleți întreaga coloană cu 2/3 cu o duză. În acest caz, vei putea profita la maximum de echipamentul tău.

Voi spune câteva cuvinte despre curățarea duzelor. Spălăm oțelul inoxidabil în apă fierbinte și apoi, dacă este nevoie. Și curățăm duza de cupru după fiecare utilizare. Îl scoatem din țeavă în orice mod convenabil, încercăm să nu deterioram structura, apoi fierbem apă curată. De obicei, 1-2 litri sunt de ajuns. Adăugând acid citric la rata de 10 grame pe litru de apă și coborâți duzele cu imersie completă.

Literal, după 2-3 minute de fierbere, devin ca noi. Apoi clătiți duzele cu apă pentru a îndepărta reziduurile de acid. Aceasta completează curățarea.

Există dezavantaje în utilizarea acestui accesoriu? În primul rând, există cu siguranță o creștere a prețului. proces tehnologic din cauza costului duzelor în sine. În al doilea rând, crește rezistența hidraulică în coloană, ceea ce duce la o încetinire vizibilă a procesului de distilare. În al treilea rând, atunci când folosim un comutator din cupru sub sarcină, adăugăm eforturi suplimentare pentru a-l curăța. În al patrulea rând, este necesar să existe direct echipamente de tip coloană.

Ultima întrebare: este posibil să folosiți aceste duze în alambicurile clasice de lună? Probabil, duzele din oțel inoxidabil nu pot fi folosite, iar duzele de cupru pot fi plasate în cubul însuși la distilarea piureului de cereale. Reacția chimică a sulfului cu cuprul, deși cu o eficiență mai mică, va avea loc și direct în cubul însuși în faza lichidă. Principalul lucru este să nu folosiți cuprul în frigider, deoarece. sărurile de cupru sunt foarte toxice și cu siguranță vor intra în produs.

Asta e tot pentru mine. Scrie-ți comentariile, toate cele bune și la revedere!