Соус Цезарь

Знаменитый салат Цезарь хорошо знаком всем. Многие готовят этот салат сами дома, но лишь немногие знают , что существует специальный соус цезарь, которым заправляют классический рецепт салата. Но рецепт этот соуса цезарь  довольно непростой, относительно остальных заправок для салата. Соус Цезарь придает салату некую пикантность и аромат, который должен присутствовать именно у этого салата. Приготовив салат с соусом по всем классическим технологиям, Вы, несомненно, не забудете этот вкус никогда.  Соус Цезарь так же может применять и в других блюдах, на сегодняшний день этот  соус очень распространен на кухнях у кулинаров. Некоторые покупают соус Цезарь в магазине, однако уверенно можно заявить, что соус приготовленный своими руками будет иметь более яркий и насыщенный вкус. 

Как приготовить: «Соус Цезарь»

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Первым делом в блендер выложите филе анчоуса.

Первым делом в блендер выложите филе анчоуса. Первым делом в блендер выложите филе анчоуса.
Шаг 3

Далее добавьте 3 зубчика чеснока.

Далее добавьте 3 зубчика чеснока.
Шаг 4

Туда же выложите дижонскую горчицу.

Туда же выложите дижонскую горчицу. Туда же выложите дижонскую горчицу.
Шаг 5

Добавьте соус вустершир.

Добавьте соус вустершир.
Шаг 6

Потом влейте бальзамический уксус или красное вино.

Потом влейте бальзамический уксус или красное вино.
Шаг 7

Выдавите в блендер сок половинки лимона и взбейте все ингредиенты.

Выдавите в блендер сок половинки лимона и взбейте все ингредиенты. Выдавите в блендер сок половинки лимона и взбейте все ингредиенты.
Шаг 8

Далее влейте оливковое масло и снова взбейте.

Далее влейте оливковое масло и снова взбейте. Далее влейте оливковое масло и снова взбейте.
Шаг 9

Добавьте черный перец и соль. Насыпьте тертый сыр. Еще раз включите блендер. Соус цезарь готов.

Добавьте черный перец и соль. Насыпьте тертый сыр. Еще раз включите блендер. Соус цезарь готов. Добавьте черный перец и соль. Насыпьте тертый сыр. Еще раз включите блендер. Соус цезарь готов. Добавьте черный перец и соль. Насыпьте тертый сыр. Еще раз включите блендер. Соус цезарь готов.
Нравится
Рецепты с похожими продуктами
Отзывы к рецепту

Внимание!Отзыв не будет добавлен, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления или угрозы.
Загрузка
Загрузка