Kako napraviti lagano slane krastavce u plastičnoj vrećici. Kiseli krastavci instant (u vrećici)

Lagano slani krastavci brza hrana (u paketu)

Ukusno lagano slani krastavci - jednostavan i brz recept!

Kako brzo i jednostavno kuhati hrskavo, aromatično, ukusno lagano slani krastavci suho slano (bez salamure)?! Ali krastavce kiseli u vrećici! Miris iz hladnjaka izluđuje, nemoguće mu je odoljeti!

Krastavci se pripremaju jednostavno i brzo - za 4-5 sati!

Naravno, postoji još kraći recept - ali tamo ih treba rezati na kriške, okus je malo drugačiji. Ovo je samo za najnestrpljivije.

Što vam treba za blago slane krastavce

• Mladi krastavci - 1 kg;
• Češnjak - 1 glava (ili manje)
• Sol - 1 žlica;
• Bilje i začini: kopar, lišće ribiza, lišće trešnje, lišće ili korijen hrena, klinčići (2-3 pupa) i piment (2-3 graška). Po želji bosiljak i čili.

2 celofanske vrećice

Sakupljamo bilje i krastavce za kiseljenje!

Kako ukiseliti ukiseljene krastavce u vrećici

1. Isperite krastavce, odrežite krajeve. Izrežite češnjak na male komadiće;
2. U vrećicu stavite krastavce, začinsko bilje, začine. Sol. Protresite nekoliko puta da se preljev ravnomjerno rasporedi. Vezati paket. Stavite u drugu vrećicu (radi pouzdanosti, tako da ne curi). Ostavite 4-5 sati na sobna temperatura;
3. Gotove slane krastavce čuvajte u hladnjaku (ako ih ne pojedete odmah);

To su ukusni i hrskavi krastavci!

Značajke kuhanja lagano slanih krastavaca u paketu i okusa

Ovaj čarobni paket kiselih krastavaca odmah počinje odisati slabašnom, opojnom aromom blago posoljenih krastavaca. Jednostavno je nemoguće biti u blizini.

Što više vremena prolazi, to mirisni začinski val postaje sve jači i postojaniji, upija čitavu kuhinju i budi brutalni apetit i obilno slinjenje.

Ako je u vašoj kuhinji vruće, krastavci će se brže zasoliti, ako je svježe, pustite ih da malo duže odstoje. Vrijeme kuhanja blago posoljenih krastavaca također ovisi o njihovoj veličini - što su manji, brže se soli.

Kišobrani od kopra koji su svoj začin dali krastavcima))

Ako sumnjate kako će krastavci biti soljeni, ako su i sami suhi i nijedna ih salamura ne pere, ne brinite, udisat će vlagu, a zidovi vrećice će je držati unutra. Sve će biti ne samo dobro, već i vrlo ukusno.

Lagano slani krastavci u paketu

Krastavci su hrskavi i začinski. Ako želite još začina, dodajte čili papričicu u vrećicu. Ako nema dovoljno soli, dodajte sol. Može se mjeriti ne žlicama, već šačicama. Odnosno, bacite šaku soli u vreću. Drugi.

Možete pročitati recept za obične lagano slane krastavce. A tu je i recept za soljenje krastavaca u hladnoj vodi, mogu se jesti odmah, kao lagano posoljeni ili se mogu čuvati na hladnom i otvarati samo zimi - tada će postati slani.

Postoji i jedan zanimljiv koji se zove Anashatsvy. To su mali krastavci, soljeni s češnjakom, začinima, ljutom paprikom, celerom i ostalim začinima te s repom! Ukusno, lako.

To su proizvodi za soljenje lagano slanih krastavaca-anashartsov prema abhaškom receptu. Jednostavno je, ali s repom.

Možete i kiseliti krastavce za zimu kao lagano slani - recept (okusa su poput svježih slano slanih krastavaca).

Uživajte u jelu!

Ukusna, jednostavna ljetna hrana!

Kiseli krastavac osušite u staklenci

Krastavci se mogu ukiseliti suhi bez salamure izravno u staklenci. Ispod plastičnog poklopca pojavit će se efekt staklenika, vlaga će se osloboditi od krastavaca, a sol sa začinima će brzo prodrijeti u krastavce.

Dana 1 litarska tegla potreban krastavci - koliko će ih ući, 1 glava češnjaka, nekoliko kišobrana od kopra, 2 žlice soli.

Postupak za pripremu blago slanih krastavaca sa suhim soljenjem

Stavite krastavce u staklenku pomiješanu s češnjama češnjaka, dodajte kopar i sol. Zatvorite staklenku poklopcem i mućite svom snagom nekoliko minuta (dok se ne umorite). Zatim ostavite krastavce na sobnoj temperaturi i nakon pet sati su spremni. Ili ranije, ovisno o tome koliko je vruće kod kuće. Ako malo promijene boju, ima smisla pokušati.

Još jedna stvar - ako ne otresete sol gotovih lagano slanih krastavaca, već ih ostavite u staklenci, premještajući u hladnjak, lagano slani krastavci dodatno će se soliti i imat će okus poput slanih, a ne lagano posoljenih.

0 115271

Foto galerija: Brzo slani krastavci u paketu za 5 minuta, 1 ili 2 sata. Najbolji recepti kuhanje lagano slanih krastavaca sa fotografije korak po korak i video

Lagano slani krastavci u paketu - klasično rusko predjelo, pripremljeno snažnom kratkotrajnom metodom soljenja. Berba takvog je zabavan postupak s puno nijansi i slasnim rezultatom.

• Za soljenje odabiru se samo mali, tankokožkasti prištići plodova iste veličine. Raznovrsni usjevi mogu biti neravnomjerno zasićeni;
• Za salamuru koristite izvorsku, dobro ili filtriranu vodu iz središnjeg vodovoda, ali u svakom slučaju bez nepotrebnih nečistoća koje kvare okus i miris;
• U pripremi se koristi grubo mljevena obična kamena sol. Jodirano ili morsko uopće nije prikladno;
• Od raznih začina i začina bolje je odabrati lovorov list, kopar, papar, lišće ribiza, češnjak;
• Nakon što se salamura ohladi, krastavci se prenose u hladnjak zajedno s vrećicom kako bi se zaustavila brzina zakiseljavanja. I umjesto da se jedu lagano slani krastavci, svježi se umaču u isti kiseli krastavac.

Inače, nema tajni! Glavno je slijediti redoslijed radnji - a najukusniji blago posoljeni krastavci u paketu prema našim receptima bit će spremni za sat vremena, a u nekim slučajevima i za 5 minuta ...

Kako napraviti lagano slane krastavce u paketu - brzi recept s fotografijom korak po korak

Dolaskom srpnja svaka se domaćica sjeća svog potpisanog recepta za konzerviranje krastavaca. Netko voli ukiseljeno u kečapu, netko voli slano ili fermentirano. Iznimka su lagano slani krastavci u paketu: pripremaju ih svi bez iznimke. Tradicionalno rusko jelo postaje popularno kad se svježe povrće malo zasiti, a sezona konzerviranja još nije stigla.

Sastojci za lagano slani brzi recept

• svježi krastavci - 1 kg
• kopar - 1 svežanj
• češnjak - 4 češnja
• bosiljak - 2 grančice
• sol - 1 žlica
• klinčić - 6 kom.
• ljutu papriku - 1 mahuna

Detaljne upute za brzi recept

Lagano slani krastavci u vrećici za 5 minuta, brzi recept

Lagano slani krastavci u paketu 5 minuta nisu mit ili pretjerivanje. Brzi ljetni međuobrok zaista se može pripremiti dok gosti sjede za stolom za blagovanje. Kiseli krastavci prema našem receptu ispasti će ukusni i hrskavi. Štoviše, povrće zadržava sve vitamine i minerale.

Sastojci za recept za blago posoljeno u vrećici za 5 minuta

• krastavci srednje veličine - 3 kom.
• lovorov list - 2 kom.
• grančice kopra - 2 kom.
• mljeveni crni papar - 1 tsp
• češnjak - 3 češnja
• suncokretovo (maslinovo ulje) ulje - 2 žlice
• sol - 1 žličica

Detaljne upute za recept za soljeno za 5 minuta u paketu

1. Krastavce operite, narežite, nasjeckajte na kockice. Nasjeckajte zelje. Narežite češnjak na kriške.
2. U zip vrećicu stavite krastavce, kopar, češnjak, sol, začine. Zatvorite i dobro protresite vrećicu.
3. Ostavite krastavce na toplom 5 minuta. Prije posluživanja ohladite u hladnjaku i pospite svježim začinskim biljem.

Lagano slani krastavci u vrećici s češnjakom za 2 sata: brzi recept

Kuhanje je prava znanost. U njemu se čak i priprema lagano slanih krastavaca u vrećici može pretvoriti u malo otkriće ... Otkrivanje novih okusa i zakusnih aroma. Čak će vas i klasični zalogaj s malim komponentama iznenaditi kompetentnim pristupom kuhanju.

Sastojci za brzi slani recept za 2 sata

• krastavci iste veličine - 1 kg
• kopar - 1 svežanj
• češnjak - 1 glava
• šećer (samo bijeli) - 1 žličica
• sol - 1 žlica

Detaljne upute za slani recept za 2 sata

Začinjeni lagano slani krastavci u paketu - nekonvencionalan recept

Ljubitelji neobičnih varijacija tradicionalna jela nudimo nestandardni recept za začinjene slane krastavce u paketu. Ovaj način kuhanja neobičan je za ruski narod, ali je odavno popularan u cijeloj Europi. Hrskave kisele krastavce sa začinima možete poslužiti kao slani zalogaji ili koristiti kao komponentu svečana salata.

Osnovni sastojci za pikantni recept

• mali krastavci - 20 kom.
• češnjak - 1 glava
• sjemenke kopra - 1 žlica.
• sol - 3 žlice
• kopar zelje - 1 svežanj
• stabljike celera - 2 kom.
• zrna papra - 10 kom.
• peršin - 1 svežanj
• lavrushka - 6 kom.
• luk - 2 kom.

Upute za pikantni recept

Lagano slani krastavci u paketu sat vremena - video recept

Lagano slani krastavci u paketu sat vremena univerzalno su jelo. Zamjenom samo nekoliko začina možete drastično promijeniti okus grickalice. Kako biste tradicionalni obrok učinili netrivijalnijim, pokušajte klasičnom receptu dodati sjemenke kima, sjemenke sezama, bijeli papar ili ribani celer.

Detaljne upute za kuhanje lagano slanih krastavaca u paketu sat vremena, pogledajte u video receptu:

Lagano slani krastavci u paketu - okus poznat iz djetinjstva. Nama su nas počastile majke i bake. A mi ćemo, pak, početi liječiti djecu i unuke. Uz to se takvo tradicionalno predjelo može pripremiti lako i brzo za samo sat vremena, a ponekad je dovoljno i 5 minuta!

Upotreba krastavaca za hranu spominjala se u biblijsko doba, kada su se smatrali egipatskim, iako su se prvi put pojavili u Indiji.

Danas stanovništvo planeta s oduševljenjem priprema brzo kuhane slane krastavce, obožavajući njihov nježni slano-slatki okus i začinjenu aromu.

Također ćemo naučiti kako se radi ubrzano kiseljenje krastavaca koji se poslužuju za stol nekoliko sati nakon kiseljenja.

Da bismo uspješno kuhali blago slane krastavce, pridržavamo se niza preporuka iskusnih hostesa:

• Krastavce posolite krupnom soli: čuva čvrstoću ploda.
• Za kisele krastavce biramo male ili srednje velike plodove: žuti, mekani i ustajali plodovi se odbacuju.

U idealnom slučaju krastavce čupamo ujutro, namačemo ih nekoliko sati nakon obrezivanja krajeva i odmah posolimo.

• Začine za soljenje biramo sa sljedećeg popisa:
  • List ribiza (dezinficira, daje svjež okus)
  • List i korijen hrena (sprječava plijesan, održava čvrstoću i obogaćuje okus)
  • Kopar (obogaćuje okus)
  • Češnjak (dezinficira, čini krastavce začinjenim)
  • Crni papar u prahu (za ljuti okus)

Ostale začine dodajemo po vlastitom ukusu, glavno je da ne prekidaju miris krastavca.

Brzo lagano slani krastavci s češnjakom i koprom

Što žele od slano slanih krastavaca? Kako bi bili spremni što prije. Za to postoji nekoliko recepata za brzo soljenje zahvaljujući kojima možete isti dan blagdat svježe slane krastavce!

Što je potrebno za kiseljenje trolitarske posude krastavaca:

• Krastavci - onoliko koliko stane u staklenku;
• 5 češnja češnjaka;
• Nekoliko grana kopra s kišobranima (ako ih nema, učinit će zelje kopra i suhe ahene);
• 3 žlice grube soli s malim toboganom;
• Vrela voda.

Kako brzo posoliti krastavce

Prije soljenja krastavaca, odlučimo da u ovom receptu kopar ne možete zamijeniti peršinom ako želite da ostanu hrskavi i čvrsti. Kuhamo ukusne lagano slane krastavce koje možete jesti isti dan prema slijedećem receptu:

• Voće operemo i odrežemo savjete.
• Grane kopra, nasjeckane češnje češnjaka i krastavce stavljamo u čistu staklenku, na vrh - nekoliko grana kopra.
• Napunite sol, napunite kipućom vodom i zatvorite debelim plastičnim poklopcem. Držeći vrat, okrećemo staklenku naprijed-nazad kako bismo otopili sol.

Nakon hlađenja slane krastavce izvadite u hladnjak. Degustacija će se održati iste večeri. Zahvaljujući brzi recept slani krastavci mogu se soliti u bilo koje doba godine.

Lagano slani krastavci na sat

Sastojci za ubrzano kiseljenje krastavaca:

• Krastavci - 2 kg;
• Crni papar - 10 graška;
• Piment - 5 graška;
• Šećer - 1 čajna žličica;
• Krupna sol;
• Grane kopra;
• Limun - par komada.

Kako brzo posoliti slano krastavce u receptu

Ispostavilo se da postoji takav način soljenja, u kojem za par sati možete pojesti hrskave blago posoljene krastavce!

Kako bismo obradovali rodbinu takvim krastavcima, namačemo ih sat vremena u hladnoj vodi i soli na ovaj način:

• Samljeti šećer, papriku i sol (2 žlice L.). Dodajte koricu limuna uklanjanjem iz limuna.
• Iscijedite limunov sok i nasjeckajte grane kopra.
• Odrežite krajeve krastavca i nježno ih udarite nečim teškim da puknu, ali da se ne slome. Izrezali smo ih na tanke krugove.
• Stavite krastavce u široku posudu, pospite smjesom paprike, prelijte sokom i promiješajte. Dodajte žlicu soli, stavite začinsko bilje, ponovno promiješajte i pričekajte sat vremena, tijekom kojih provodimo još nekoliko miješanja.

Gotove krastavce umutimo papirnatim ručnicima i poslužimo uz nježnu hranu pire krompir ili mladi kuhani krumpir.

Instant slani krastavci s jabukama

Za kiseljenje krastavaca trebat će vam sljedeće komponente:

• Krastavci - 1 kg;
• Zelene jabuke - par komada;
• Zrna crnog papra - 10 kom.;
• List trešnje - 3 kom.;
• Kopar i peršin - hrpa;
• List crnog ribiza - 9 kom.;
• 0,5 glavice češnjaka;
• Sol.

Kako kiseliti krastavce s jabukama

Ispada da se blago slani krastavci izvrsno slažu s kiselim jabukama koje imaju osvježavajući okus i pomažu im da se brže zasole.

Da bismo isprobali novi okus vaših omiljenih krastavaca, posolimo ih prema ovom receptu:

• Voće i začinsko bilje operemo i krastavcima odrežemo krajeve.
• Izrežite jabuke na četvrtine, ostavljajući sredinu.
• Čistimo režnjeve češnjaka.
• Pomiješamo voće i bilje u staklenci, dodamo zrna crnog papra.
• Kuhamo vodu sa soli brzinom od 2 žlice. 1 litru, a voće ulijte u staklenku.

Staklenku zatvorimo plastičnim poklopcem, ostavimo u sobi 10 sati i kušamo. Ostatke kiselih krastavaca čuvajte u hladnjaku.

Kao što vidite, instant slani krastavci mogu se jesti isti dan. Isprobajte sve recepte za diverzifikaciju prehrane novim nevjerojatno ukusnim jelom od krastavaca i pokažite vam kako ste vješta domaćica!