glavni / Priprema za odmor / Limun kolačići s nadjevom. Domaći limun kolačići kratki lakoni s limunom

Limun kolačić s punjenjem. Domaći limun kolačići kratki lakoni s limunom

Limun kolačići - nježna i mirisna poslastica, koja se može pripremiti vlastitim rukama i zatvoriti domaće kolače, Nudimo nekoliko različitih i najuspješnijih opcija za pripremu ovog deserta.

Najjednostavnija opcija Kako kuhati kolačiće limuna:

100 g plus. ulja;
¾ čaše šećera;
jaje;
1 tablica. l. Svježe Lemon Zest;
1 ½ akorda. l. sok od limuna;
¾ jezgra. l. vanilija;
¼ akord. l. soda;
1 ¼ šalice brašna.

Cookie limuna priprema se kako slijedi:

Peć se može odmah uključiti za zagrijavanje - tijesto se priprema vrlo brzo.
Mekana ulja i šećer u stanje zračne mase, nakon što možete unijeti sve komponente iz recepta, osim za brašno. Svi su udaljeni pri velikoj brzini.
Brzina za smanjenje i prosipanje u puno brašna. Miješati gusto tijesto.
Da biste izložili malu žlicu za lim za pečenje s malim žličicama - kolačićima, ostavljajući udaljenost između njih - desert će ustati. Opcionalno, možete prskati šećerom ili drobljenim maticama.
Pecite na 180 stupnjeva. 12 minuta - za to vrijeme kolačići će se lopati.

Recept iz Julia Vysotskaya

Kolačići iz Julia vysotskaya sastoje se od:

260 g brašna;
135 g pl. ulja;
100 g šećera;
1 limun;
1 žumanjka;
2 tablica. l. brašno.

U kombinaciji za rezanje ulja s kockama, dodajte brašno i šećer na njega, u maloj brzini da biste slomili proizvode u mrvicu.
Od opranog limuna izbrisajte polet i pomiješajte s pola kuhanog mlijeka. Unesite masu u tijestu i dodajte ostatke mlijeka. Lako tijesto.
Ohladite loptu tijesta - pola sata u hladnjaku će biti dovoljno.
Uklonite tijesto i pritisnete komade, kotrljajte kuglice ili kobasice.
Pecite 10-15 minuta.

Kuhati na talijanskom jeziku

Talijanski citrusni kolačić se sastoji od:

280 g brašna;
100 g plus. ulja;
100 g šećera;
1 limun;
jaje;
8 g praška za pecivo;
prstohvat soli;
malo šećera i praha za kekse.

Pripremite se od limuna kako biste pripremili polet i sok.

Dalje, proces kuhanja je sličan prethodnim receptima - sve komponente su lijepi mikser s mikserom. Dobiveno tijesto ostaje u posudi, zategnite ga s filmom i pošaljite na hladnoću na sat - prema konzistenciji, trebala bi biti mekana i ljepljiva.

Hladno tijesto će biti poslušno da se kotrljaju u kuglice. Oni moraju biti lagano izrezati u šećer i šećerni prah, razgraditi naprotiv. Pecite na 180 stupnjeva. Četvrtina sat vremena - kolačići će uštedjeti laganu nijansu, to bi trebalo biti tako. U vrućem obliku, pečenje je prilično krhka, tako da je vrlo uredno uklonjena na posudu.

Na bilješci. Ulje se može zamijeniti visokokvalitetnim margarinom.

Cookies curd limuna

Kolačići od svježeg sira s ugodnom mekom teksturom nudimo kako bismo se pripremili na sljedećem receptu:

vikendica - 100 g;
Šećer - 50-60 g;
yolk - 1;
odvod. Ulje - 50 g;
med - 10 g;
vanilin;
brašno - 100 g;
bazen - 3 g;
limun polet - 1 ½ -2 tablice. L.;
Šećerni prah - 50 g

Sirovi mirisni kolačići s limunom se pripremaju:

Pomiješajte u dubokoj zdjeli svježeg sira, šećera i jaja. Možete koristiti mikser za dobivanje glatke homogene mase, ili će se glatka skuta tekstura sačuvati u kolačić.
Okrenite komad ulja, pustite da se ohladi, a onda sipamo na pripremljenu masu. Ista stvar s medom, ako je suzbijena. Bolje je koristiti tekućinu. Dodajte vanilin. Promiješajte dobivenu masu nekoliko minuta ako se koristi umut. Miješalica će biti brže.
Dodajte polet i brašno, operite tijesto rukama. Kada je potpuno razbijeno, mi se pomaknemo na stol, izlije s brašnom, malo sjednite, rolajte kobasicu i izrezali prstenje.
Kolačići također mogu peći u obliku prstena ili kotrljati s loptice - ako želite. Štednjak četvrt sata na 190 stupnjeva.

Promiješajte preostali šećerni prah žlicom vode - masa bi trebala biti umjereno debela. Rezultirajuća glazura primijeniti uzorak na hlađeni kolačić.

Sigurnosni lanac s limunom

Kolačići s kolača mogu se pripremiti s blagim kremom:

300 g brašna;
100 g škrob;
600 ml kreme od 33%;
400 g šećera;
200 g plus. ulja;
4 jaja;
3 limuna.

Upute, kako napraviti mirisnu delicija:

Prvobitno pripremiti polet od limuna i svježeg soka.
U zdjelu, spojite brašno, škrob, maslac i četvrtinu kuhanog šećera. Ručno povucite proizvode - ispada iz pješčane mrvice.
Uzmite oblik i na dnu kako biste napravili mrljicu koja je ujednačena sloja. Možete koristiti dno stakla. Pecite na 180 stupnjeva. 15 minuta.
Pripremite punjenje: pobijediti kremu, preostali šećer i jaje. Nakon nekoliko minuta nakon začepljenja, uđite u sok, polet, nastavak procesa.
Uklonite gotovu bazu i bez dopuštanja da se ohladi kremom. Odmah stavite natrag, kuhajte još 20-25 minuta - vrh mora biti pijan.

Gotova delikatnost s punjenjem limuna sobna temperatura, Pogodno je koristiti odvojivi oblik u ovom receptu. Rezultirajuća kolača izrezana na komade.

Korak po korak kuhanje od šefa Andyja

Šef Andy predlaže da posebnu pozornost posvećuje proporcijama proizvoda za kuhanje limuna:

60 g plus. ulja;
100 g šećera;
1 protein;
limun;
40 g kukuruznog škroba;
180 g brašna;
1 lanac. l. Basin.

Pobijediti masu ulje-šećera.
Unesite protein u radni komad, ponovno radite mikser.
Od limuna za pripremu soka i izbrišite polet. Također ih upoznaju u tekućinu.
Zatim prosijte suhe proizvode i ulijte prašak za pecivo, u prvoj fazi do statusa, a zatim ručno promiješajte.
Slično s prethodnim receptima, valjajući iz tijesta malih plamena i ispeći naprotiv.

Andy šefe kolačići su savršeno prikladni ne samo za šalicu biljnog čaja, već i vruće mlijeko s začinima, kakaoma, čokoladom.

Limun kokosovi kolačići iz RI Drummond

Tijesto:

⅔ standardni paket margarina;
¾ čaše šećera;
½ akorda. l. limun polet;
½ akorda. l. vanilija;
jaje;
4 lanac. l. mlijeko;
2 šalice brašna;
1 ½ akorda. l. prašak za pecivo;
Četvrtina. l. Sol (plitko).

Glazura:

žumanjak;
2 kapi boje hrane bilo koje nijanse;
1 lanac. l. voda.

Pripremamo kako slijedi:

Za početak, pobijedili smo masu šećera, meke margarine, Zeste, Vanilla. Za nekoliko minuta, masa će postati svijetla i prilično ujednačena. Onda ulazimo u jaja i mlijeko, pažljivo kuju na minutu.
U tekućoj mješavini ulazimo u preostale suhe komponente, mi miješamo tijesto, skupljamo u kvržicu, glatko izravnati dlanove i staviti u paket, koji zatim staviti u hladnjak na sat. Možete koristiti zamrzivač, a zatim će biti dovoljno treći sat.
Preveljajte tijesto, izrežite figure, koje zatim postavite na pultu ili za rezanje ploča, a još pola sata će se ohladiti.
U međuvremenu, pripremamo glazuru, samo šibanje pripremljenih komponenti.
Cookies tassel Coops.
Zagrijte pećnicu do maksimuma. Peć je dovoljna 6-7 minuta, ako zadržite dulje - oni će biti uklonjeni.

Domaći limun kolačići s slojem slatkog šećera, vrlo jednostavno pripremljeni. Do i veliki, trebamo samo obične sastojke koji su kod kuće, plus želju. Takvo pečenje je vrlo mirisna, savršeno pogodna za kućnu čajanku. Ako se želi, delikatnost se može pripraviti s bilo kakvim punjenjem, koji služi kao sloj između dva kolačića presavijeni u obliku sendviča.

Isprva smo željeli pripremiti višeslojnu pečenje iz keksa, kao što svakako stavite kremu ili šećer slatko. Ali zbog određenih razloga zaustavili su se na suhoj verziji. Pripremili su se s kćeri, za što vam se toliko hvala. Kao rezultat toga, imali smo vrlo ukusne, vrlo mirisne sendviče s suptilnim okusom limuna. Oni su savršeno u kombinaciji s čajem, kao i jutarnje kava jednostavno neusporediv.

Za pripremu testa ne koristi se dezintegratori, tako da se pečenje dobiva dovoljno gusta, ali ne i čvrsta. Ploča, kao i koncentrirana esencija limuna, koristi se kao aroma - pruža aromu, ali možete bez njega. U nadjev možete dodati obični svježi sok.

U pravilu, takvo pečenje se priprema s niskom vlagom, pa se može pohraniti dugo vremena. Međutim, kućni limun kolačići nisu pohranjeni, brzo se jede. Nije nužno okruglo, ako postoje konditorski kalupi-zarez u obliku svih vrsta figura, suhi medvjeđidavi mogu čak ukrasiti božićno drvcu novoj godini. Ili hrpa tretmana za obaranje vrpce kako bi prijateljima - na primjer, oni u Finskoj, tretiraju svaki drugi piparkakut.

Što može kuhati tijesto za kolačiće

Savjetujem vam da pripremite ugristi šećerni tijesto, ali ne i raspućene, kao za. Sadrži šećer, malo krem \u200b\u200bulje, što ga čini slatkom, a ne jako teško.

Pripremljeni tijesto bi trebao biti malo stajati na bubreg gluten u brašnu, sve manipulacije s njom bolje je potrošiti dok je hladno. Za formiranje proizvoda trebate iskopavanje oblika. Jednom sam kupio skup takvih udubljenja - o desetak, većina različitog oblika. Na malom trošku, oni su iznenađujuće vrlo udobni, izrađeni od izdržljive plastike. Potrebno je peći na limu za pečenje, sjaji s papirom za pečenje.

Sastojci (12-15 kom)

Pšenično brašno 2 šalice (260 g)
Kremasto ulje 130 g
Šećer 0.5 naočale
Šećerni prah 0,5 šalica
Komad 1
Limun 1 komad
Vanilija, aromatiziranje limuna Aditivi

Dodaj telefon recept

Kolačići s limunom. Korak-po-korak recept

Prvo morate kuhati nadjev krema, a zatim ga stavite u hladnjak. Da bi bili mekani, dodamo malo krem. Ako ne ohladite punjenje, to će biti teško razmazati, to će teći. U maloj hrpi, ulijte šećer, dodajte 1 tbsp. Omekšani maslac i iscijedite 1 tbsp. Sok od limuna.
Pomiješajte šećerni prah s limunovim sokom i maslac
Lopata ili vilica temeljito miješaju gluposti do potpune uniformnosti. Ako želite, možete koristiti mikser, ali pažljivo - suha smjesa je savršeno prolivena u svim smjerovima. Mora se dogoditi pašteta bijela boja, Ne morate dodavati vodu, bolje i samo ako je potrebno, možete dodati nekoliko kapi soka. Stavite punjenje krema u hladnjak.
Spremni nadjev treba ohladiti
Do krema od limuna Hlađenje, miješanje omekšanog ulja - ostaje oko 100 grama, šećera - bijela ili smeđa, vanilije, koncentrirani limun aromatiziranje i naribana limuna pola razreda. Dodajte sadržaj kokošja, Miješalica s spiralnim mlaznicama miješa sve do pune homogenosti.
Miješati maslac, polet, šećer i jaje
Prosijati pšenično brašno, Dodajte u miješanu mješalicu mješavine od oko 1.5 šalice brašna i nastavite mijesiti tijesto. Zatim je proces gnječenja bolji za proizvodnju na stolu, tijesto do ruku i dodavanje brašna u male porcije. Tijesto se trebalo pokazati dovoljno čvrsto i ne držati se za ruku i stol.
Dodajte brašno i mijesite tijesto
Test je bolje dati malo cool, to je prikladnije raditi s njom. Pospite s tablicom brašna i kotrljanje pin kako bi se malog dijela tijesta uvukao u spremnik debljinom od 5-7 mm. Odabrana udubljenja za rezanje praznine za kolačiće. Višak za recikliranje i korištenje za formiranje praznina. Usput, ako odlučite pripremiti kolačiće od limuna različitih oblika, pokušajte ga učiniti čak i broj.
Oblikuju praznine uz pomoć udubljenja
Polaganje lim za pečenje s papirom za pečenje i prebacivanjem praznina kolačića. Zagrijte pećnicu na 160-170 stupnjeva i stavite list za pečenje u nju. Pečeni tijesto 12-15 minuta. Vrijedi pratiti da dno ne počinje spaljivati.
Ispeći kolačiće dok ne bude spreman
Pečene praznine treba potpuno ohladiti. Punjenje bi trebalo mirisati. Podmažite jednu punjenje crelet, dovoljno 0,5-1 tsp.l. Pokrijte još jedan radni komad i jednostavan za pritisak. Napuna se ne smije žrtvovati iz praznine. Ako nadevanje teče, mora se ohladiti teže.

Limun kolačić ima oblik otpremnika, kao da je snijeg pokriveno pečenje, porozno u krivnju, impregniran teostom, šećerni prah, Pripravak recept je vrlo jednostavan i sličan opciji s pijesak S dodatkom limuna (sok + polet).

Sadržaj kalorija deserta varira od 380 do 438 kcal na 100 g i ovisi o komponentama. U ovom materijalu ćemo pogledati kako ispeći limun kolač od kolača U nekoliko varijacija, korak po korak i šarene fotografije.

Ukusni limun kolačići

Ovo je jednostavna delikatnost citrusa s oštricom, svijetao, lagano s hladnom hladom i izvanrednom aromom, koja se, širi oko kuće, privlači cijelu obitelj u kuhinju.

Sastojci:

Kremasto i šećerni pijesak - 100 g;
Jedno jaje;
Brašno - 290-300 g;
Bazen - 6-7 g;
Limun;
Sol - 1/4 mala žlica;
Šećer u prahu - 70 g;
Vanilin je opcionalan.

Recept limuna kolačića:

Možete koristiti kombiniranje ili mijesiti tijesto ručno. U spremniku ili kanti kuhinjskih uređaja, spojite jaje, omekšani maslac, šećer, 200-250 g brašna, prestanimo, miješajući;
Ako uzimate mlaznicu noževa kada koristite agregat, za mljevenje će zahtijevati jedan i pol minuta;
Iznajmljujemo tanke čips uz pomoć gratera s malim rupama Zedra ( gornji sloj) Bez dodirivanja bijelog gorkog sloja, pomičet ću sok, ukloniti kosti;
Temeljito se pomiješajte s mršavom mršavom za limun i sok. Letjet ću do ljepljive testne mase na stolu, polog od 1-2 žlice za brašno 1-2. Razmazimo dalje do mekog i glatkoće. Možete pomiješati gusto, strmo tijesto (dodajte više brašna);
Testni sloj delim na pola u obliku kobasica, omotan s filmom, stavljen 20 minuta u zamrzivač. Zbog hlađenja, test se ne drži nožem, postaje poslušan;
Hladni poluproizvodi s širinom rezanja od 4-5 mm, samostalno im daju ovalni, okrugli oblik, vrstu polumjeseca, "srca";
Pečenje lim za pečenje s pergamentnim papirom, postavljanjem kolačića, pecite oko pola sata u temperaturnom načinu rada u 180 stupnjeva;
Skok vruće slatki desert u šećer u prahu. U isto vrijeme postojat će bjelkasta ljuska i "prah" blagi kolačići S spremnim limunom. Pohranjuje se u staklena posuđa ili u pakiranju papira.

Mogućnost limuna kolačića s korijanderom iz Julia Vysotskaya

Citrus pečenje je divna poslastica, od kojih ne samo djeca neće biti oduševljena, ali i odrasli slatkiši. Aromatski limun kolačići iz Julia Vysotskaya s Corianderom uvelike će povećati vaš apetit i raspoloženje.

Popis komponenti:

110 g maslaca kreme;
Čaša brašna;
Limun;
Morska sola - bradula;
Čajna žličica;
Šećerni prah - 130 g.

Kuhanje sheme:

Tri limuna na malom zrnu;
Korijander mljevete u žbuku, pomiješajte dobro komponente;
Uz pomoć miješalice, pobijedili smo 100 g praha i spuštena maslina, dodajemo mješavinu Zest i Coriandera, pljujemo, odbijamo opet;
Dodamo brašno i miješalicu s sporom brzinom u mrviv;
Iz testne mase stvaramo gredice različitih oblika, koje želite;
Nakon što je natočio pergament, lim za pečenje, smijali smo se maslacem kremastim, položili slatke proizvode;
Pojavljujem temperaturu od 190 stupnjeva, pekujemo desert u grijanoj peći 15 minuta. Rezultirajući luksuzni Omnion je prah.

Curd Cookie s limunom

Ovo je zapanjujuće kolače s idealnom kombinacijom slatkiša i limenkila, prekrivenih spektakularnim glazurom. Kolačići od skute i limuna su pristupačni i korisna jela Za kućnu kuhanje.

Sastav proizvoda:

Kremasta i šećerni pijesak - 50 g;
Brašno i svježi sir - 100 g;
Žumančana jaja;
Med - 10 g;
Bustyer - 5 g;
Vanilija suština - ¼ žličice;
Šećer u prahu - 50 g;
Cedra limuna - velika žlica.

Upute za pripremu:

Koristimo mikser ili miješalicu, ljuljajući se do homogenosti žumanjka, kućica sira, šećera;
U smjesi uvodimo vanilu, rastopljenu maslinu, med;
Mislili smo do homogene tvari, dodati suza i prosijano brašno;
Podložili smo limun polet, gnječite test iz dobivene mase. Preskočite s njega, podijelite na 16 dijelova jednake veličini;
Stavili smo kuglice, zasjali smo ih vilicom i stavili lim za pečenje, prekriveni papirom za pečenje ili podmazanom mrežom;
Pećnicu oko 15 minuta na temperaturnom načinu od 180-190 stupnjeva;
Napravimo glazuru kod kuće: spojite veliku žlicu vode zajedno sa šećerom u prahu tako da se ispadne debele, ali mase tekućine. Proizvodi pokrivaju na vrhu završene glazure, dat ćemo vrijeme zamrznuto i da mi da stolu.

Takvo slatko remek-djelo savršeno nadopunjuje šalicu kave, čaja, mlijeka.

PESTIKA s punjenjem od limuna

Ako vam se sviđa ovi plodovi, takav kolačić s punjenjem limuna bit će vaša omiljena poslastica. Mrviti, zrak za sigurnost U kombinaciji s svijetlim okusom citrusa. Bolest neće biti vrlo zasićena, ako se očisti limun bez skinova za punjenje.

Sastojci:

Na tijestu:

3 šalice brašna;
Gotovo 200 g maslac krema i kiselog vrhnja.

Za popunjavanje:

Čaša šećera;
Limun.

Opis kuhanja:

Primjenjujemo hladno ulje s komadima i staviti u kuhinjski procesor zajedno s brašno i kiselo vrhnje. Nestalo dok tester ne ometa od zidova;
Ako nedostaje kuhinjska jedinica, prvo se miješamo s maglecima i kiselim vrhnjem, dodajte brašno i uzburkali. Testna masa bi trebala biti dobro odvojena od ruku;
Podjela ga podjednako, uklanjamo ga 1,5 sati u hladnjaku, stavljajući u hranu za hranu;
Uključio je pećnicu na 190 stupnjeva i napravio nadjev: usamljenik stiskanje na plitkoj grateru, pobunit ćemo šećer pijesak, miješati;
Izgubio je jednu polovicu tijesta, kotrljajući 2-4 mm s debljinom. Nabavite ga na kotrljanju, mi se preselimo u lim za pečenje (unaprijed uz krevet, pergament papir);
Proširila se na ispitno punjenje;
Mi izvaditi drugu polovicu testne mase i pomoću kotrljanja s prvim slojem s punjenjem. Do ruba proizvoda napravit ćemo viljušku na vrhu vrha;
Stavili smo radni komad u pećnicu 25 minuta, pećimo do zlatness;
Zatim povucite desert i primjenjuju se na dijamante.

Kada se primjenjuje, možete posuti šećerom u prahu.

Kolačići s mint-limunom

Ovaj domaći ukusni limun kolačići se jednostavno topi u ustima i ima osjetljivu boju pistacija. Gotovi proizvodi se odlikuju ugodnim i osjetljivim aromom sa svježim zarezom metvice.

Komponente:

2 jaja;
Čaša šećera;
Limun;
Big Mint Beam;
Krema za maslac - 180 g;
400 g brašna;
Sol.

Proizvodni proces:

Arbitrarno izrezati limoniji;
Mint lišće (bez stabljika) stavlja u miješalicu s komadom limuna i šećera, ostavljajući samo 2 žlice potonjeg, s brušenjem do homogenosti;
Ulje ulje s prstokom s prstokom soli i preostalom šećerom, dodajte jaja, skrom (poželjno miješalicu);
Mi ćemo dodati kovnicu s mentom na ovu masu, mi se miješati, super s prosijanim braškom;
Mi miješamo testchko, prikupit ćemo ga u loptu, pakirati u filmu, poslati ga na hladnjak na sat;
Zatim valjanje sloja debljinom od 8-10 cm, izrežite kolačić staklom ili kovrčava udubljenja;
Postavljamo figurice na limu za pečenje, prije papira ugrađenog papira za pečenje, pećnica je udarala do 180 stupnjeva pećnice oko 20 minuta do zlatnog stanja.

Mint i limun će dati pečenje poseban okus i slatko, mrvljivo, lijepo na boji kolačića će oduševiti vaše najmilije.