մուտքըՍննդային հավելումները սննդի մեջ և դրանց ազդեցությունը մարդու առողջության վրա: Վտանգավոր և անվտանգ սննդի էլեկտրոնային կոդերի ցուցակ Ազդեցությունը մարմնի վրա
Հաշվի առնելով սննդի կայունացուցիչ E433 Polyoxyethylene sorbitan monooleate- ի տարբերակիչ հատկությունները `միացությունը պատկանում է էմուլգատորների և կայունացուցիչների խմբին: Այս սննդային հավելումները հաճախ օգտագործվում են սննդի արդյունաբերության արտադրության գործընթացներում `պահպանման ժամկետը բարձրացնելու, ինչպես նաև պատրաստի սննդամթերք վաճառելու համար:
Բացի այդ, սննդի կայունացուցիչ E433 Polyoxyethylene sorbitan monooleate- ը որպես էմուլգատոր օգտագործելիս, քիմիական նյութը օգնում է կանխել սկզբնական հետևողականության կորուստը, ինչպես նաև շուկայական պատրաստի արտադրանքի մածուցիկության մակարդակը: Պետք է նշել, որ քիմիական կազմը, ինչպես նաև սննդամթերքի կայունացուցիչ E433 Polyoxyethylene sorbitan monooleate- ի տարբերակիչ բնութագրերը և հատկությունները դարձել են սննդային հավելման `մարդու կյանքի և առողջության համար« վտանգավոր »կարգավիճակի նշանակման պատճառ:
Սննդի կայունացուցիչի վնաս E433 Polyoxyethylene sorbitan monooleate
Բացի այդ, շատ հետազոտողներ ողջամիտ կերպով նշում են մարդու մարմնի առողջության համար սննդի կայունացուցիչ E433 պոլիօքսիէթիլեն սորբիտ մոնոլեատի էական և ակնհայտ վնասի առկայությունը: Վերջին ուսումնասիրությունների արդյունքները հաստատում են կայունացուցիչ E433- ի բացասական ազդեցությունը: Այդ իսկ պատճառով, սննդի կայունացուցիչ E433 Պոլիօքսիէթիլեն սորբիտան մոնոլեատը բացառված է հաստատվածների ցանկից: սննդային հավելումներաշխարհի շատ պետություններում:
Այնուամենայնիվ, չնայած վնասի ապացույցներին և գիտական հիմնավորմանը, սննդի կայունացուցիչ E433 Polyoxyethylene sorbitan monooleate- ը շարունակում է օգտագործվել որոշ երկրներում սննդամթերքի արտադրության մեջ: Բացի այդ, սննդի կայունացուցիչ E433 Polyoxyethylene sorbitan monooleate- ը պաշտոնապես հաստատված է Ռուսաստանի Դաշնության տարածքում օգտագործելու համար:
Չնայած բժիշկները սահմանել են սննդի մեջ որպես անապահով սննդի կայունացուցիչ E433- ի սպառման առավելագույն թույլատրելի նորմեր ՝ որպես սննդամթերքի մի մաս, փորձագետների մեծամասնությունը հակված է այն կարծիքի, որ քիմիական միացության ամբողջական, այլ ոչ թե մասնակի արգելում է անհրաժեշտ: Ներկայումս սննդի կայունացուցիչ E433 Polyoxyethylene sorbitan monooleate- ն առավել հաճախ օգտագործվում է ճարպազերծ յուղերի, մարգարինի և ճարպ պարունակող այլ էմուլսիաների արտադրության համար:
Որպես կայունացուցիչ օգտագործվում է կայունացուցիչ E433 հրուշակեղենև թխած ապրանքներ, ինչպես նաև պաղպաղակ, սերուցք և ֆերմենտացված կաթնամթերքի որոշ այլ տեսակներ: Սննդի կայունացուցիչ E433- ը և հավելանյութում պարունակվող օրգանական ակտիվ նյութը `պոլիօքսիէթիլեն սորբիտ մոնոլեատը, խստիվ արգելվում է օգտագործել մանկական և դիետիկ սննդի արտադրության գործընթացում:
Բացի այդ, կայունացուցիչ E433- ը քիմիական արդյունաբերության մեջ օգտագործվում է խիստ չափված և սահմանված սահմաններում: Ենթադրվում է, որ երբ մեծ քանակությամբ կայունացուցիչ E433- ը ենթարկվում է մարդու մարմնին, կարող են բացասական հետևանքներ ունենալ առողջության և նորմալ կյանքի վրա: Օրինակ, սննդի կայունացուցիչ E433- ը նպաստում է համառ և բավականին ծանր ալերգիկ ռեակցիաների զարգացմանը, որոնք կարող են ուղեկցվել շնչահեղձությամբ, ասթմայի նոպաներով, ինչպես նաև անձի լորձաթաղանթների և մաշկի գրգռմամբ: Բացի սննդի արդյունաբերությունից, կայունացուցիչ E433- ը ակտիվ կիրառություն է գտել քիմիական, դեղաբանական և արդյունաբերական ոլորտներում:
Ամանակակից աշխարհում գործնականում չեն մնացել մարդիկ, ովքեր կուտեն միայն լիովին բնական սննդամթերք: Եթե դուք չեք ապրում քաղաքակրթությունից հեռու, ինչ-որ տեղ անտառում, տունդրայում, ջունգլիներում կամ այլ էկզոտիկ վայրերում, ապա խորհուրդ է տրվում կյանքին չհամապատասխանել առանց սննդային հավելումների (էլեկտրոնային հավելումներ): Յուրաքանչյուր սպառող պետք է իմանա, որ կարող է լինել գրեթե ցանկացած ապրանքի մեջ և հաշվի առնել այս փաստը:
Այս հոդվածը կլինի ձեր մշտական ուղեցույցը սննդի մեջ սննդային հավելումների վերաբերյալ (տես ստորև բերված աղյուսակը): Դա կօգնի ձեզ արագ գտնել անհրաժեշտ տեղեկատվությունը և որոշել գնված ապրանքի վնասակարության աստիճանը:
Հարցին ճիշտ պատասխանելու համար, թե ինչպես պետք է վերաբերվել սննդային հավելումներով սննդի օգտագործմանը, անհրաժեշտ է գիտակցել և կշռադատել դրանց օգտագործման հիմնական թերություններն ու առավելությունները: Առավելությունները. Արտադրանքը ավելի լավ է պահպանվում, ունի գայթակղիչ տեսք: Թերություններ. Ձեր մարմինը մաշվում է տարբեր քիմիական նյութերի վերամշակմամբ, պարզ ասած `դա վնասակար է ձեր առողջության համար: Իսկ օգտագործման որոշակի չափաբաժիններով `դա արդեն վտանգավոր է դառնում:
Յուրաքանչյուր ոք ունի իր վերաբերմունքը իր առողջության և կյանքի առաջնահերթությունների նկատմամբ: Շատերը համակերպվել են հավելյալ սննդի ամենօրյա օգտագործման հետ, իսկ շատերը, ընդհակառակը, դիտավորյալ հրաժարվում են խանութում եղած ամեն ինչից: Բայց այն, որ ոչ ոք չի ցանկանում թունավորվել տարբեր քիմիական նյութերի չափից մեծ դոզայից կամ սպառվել քաղցից, հաստատ է: Հետևաբար, հիմնական խորհուրդն է `ուշադիր ուսումնասիրել սննդի պիտակի վրա նշված կազմը և իմանալ դրանց սպառման չափը:
Անհնար է նաև կուրորեն հավատալ, որ ճշմարտությունը գրված էր պիտակի վրա: Արտադրողները հաճախ հավելումներ են ավելացնում բառացիորեն «աչքով», ինչը կարող է հանգեցնել վտանգավոր բարձր կոնցենտրացիայի արտադրանքի արտադրությանը: Եվ պատահում է, որ արտադրողը միտումնավոր գերազանցում է նորմը, որպեսզի թաքցնի արտադրանքի թերությունները (հնացածություն, հումքի վատ որակ):
Unfortunatelyավոք, ճշգրիտ կազմը կարելի է գտնել միայն մասնագիտացված ժամանակակից լաբորատորիաներում: Գնորդի խնդիրն է հավաքել ապրանքի վերաբերյալ առկա տեղեկատվությունը և ճիշտ եզրակացություն անել: Որքան ավելի շատ փորձ և գիտելիք ունենա սննդամթերքի որակը որոշելու հարցում, այնքան ավելի հավանական է, որ դուք գնեք որակյալ ապրանք:
Պետք է ասել, որ ոչ բոլոր սննդային հավելումները քիմիական են: Կան նաեւ բնականները, որոնք, սակայն, շատ ավելի փոքր են: Պիտակների վրա հաճախ կարող եք գտնել նաև գաղտնի արտահայտություն, ինչպիսին է «նույնական բնականին»: Մի սխալվեք. Այս հավելումները բնական չեն և նաև սինթեզված են: Նույնական բնական հավելումները սինթեզվում են բնական նյութի նմանությամբ: Իսկ արհեստական հավելումներն այն նյութերն են, որոնք գոյություն չունեն բնության մեջ, բայց դրանք կարող են ընդօրինակել համը, գույնը, հոտը: Նրանց պետք է վերաբերվել առավելագույն զգուշությամբ:
Սովորեք ապրել սննդային հավելումներով
Պետք չէ ֆանատիկոս լինել հավելումներով բոլոր սննդամթերքներից խուսափելու հարցում, ինչպես և չիպսեր ու Կոկա-Կոլա ուտող լինել: Ձեր առողջության վրա քիմիական նյութերի վնասակար ազդեցությունները նվազեցնելու համար վերցրեք այս օգտակար խորհուրդները.
Ամեն օր ուտեք բանջարեղեն և մրգեր: Դիետիկ մանրաթելը (մանրաթել), մի նյութ, որը կոչվում է պեկտին (լուծվող մանրաթել, որը տալիս է ամրություն), օգնում է մարմնին ինքնամաքրվել թունավոր նյութերից:
Մի օգտագործեք քիմիա, երբ մարմինը թուլանում է (հիվանդություն, թույլ անձեռնմխելիություն):
Եվ ևս մեկ անգամ չափման մասին. Մի՛ կերեք միանգամից շատ սնունդ սննդային հավելումներով: Մարմինը կարող է քիմիան մշակել որոշակի սահմանափակ քանակությամբ: Եթե քիմիական նյութերի օգտագործման նորմը գերազանցվի, մարդու առողջությունը կարող է խաթարվել և վնասվել:
Խուսափեք անսովոր վառ գույներով սնունդից `արհեստական գույների հստակ նշան: Ներկանյութերը կարող են նաև բնական լինել: Սեզոնի համար անսովոր, թարմ ներմուծվող բանջարեղենն ու պտուղները նույնպես դրա մասին մտածելու առիթ են հանդիսանում:
Խուսափեք քիմիական նյութեր պարունակող սննդամթերքի տաքացումից կամ այլ բուժումներից, որոնք կարող են վտանգավոր նյութեր առաջացնել: Եթե այնուամենայնիվ անհրաժեշտ է տաքացնել (օրինակ ՝ տապակել), ապա նախ ուսումնասիրեք արտադրանքի կազմը և դրանց բաղադրիչների հնարավոր արձագանքը: Շաքարավազի փոխարինող ասպարտամը (E-951), նատրիումի նիտրիտը (E-250) վառ օրինակներ են, երբ տաքացնելիս ձևավորվում են նյութեր, որոնք շատ ավելի վտանգավոր են, քան իրենք հավելումները:
Տեղեկատվություն սննդային հավելումների մասին `զենք գնորդի ձեռքում
Յուրաքանչյուր հավելում ունի իր թույլատրելի օրական ընդունումը (ADI), որը պետք է հաշվի առնել արտադրանք պատրաստելիս: Բայց արտադրողները ապրանքների փաթեթավորման վրա չեն նշում հավելումների զանգվածը և չեն նշում արտադրանքի այն քանակությունը, որի դեպքում հավելանյութի թույլատրելի դոզան չի գերազանցվի: Հետևաբար, միջին սպառողը չի օգտվի ADI- ի ցուցանիշներից:
Լավ է իմանալ. Փաթեթի վրա նշված ապրանքի բոլոր բաղադրիչների (ներառյալ սննդային հավելումները) կազմված է դրանց քանակի նվազման կարգով: Այլ կերպ ասած, արտադրանքը պարունակում է այն բաղադրիչի մեծ մասը, որը թվարկված է առաջինը, և ամենաքիչը `վերջինը:
Ստորև բերված է սննդային հավելումների աղյուսակ, որը շատ օգտակար կլինի սպառողի համար և կօգնի նրան սննդամթերքի ճիշտ ընտրության հարցում: Աղյուսակն անընդհատ թարմացվում է. Յուրաքանչյուր սննդային հավելման համար ավելացվում են նոր տվյալներ: Եթե վտանգի մակարդակի մասին տեղեկություններ չկան, դա չի նշանակում, որ հավելումն անվտանգ է:
Հատուկ ուշադրություն դարձրեք այն հավելումներին, որոնք աղյուսակում ընդգծված են կարմիր գույնով. Դրանք շատ են վտանգավոր և արգելված... Եթե սննդամթերքի բաղադրության մեջ այդպիսի բան եք գտնում, անմիջապես հրաժարվեք գնումներից: Խուսափեք սնունդով վտանգավոր հավելումներնշված է դեղին գույնով: Վտանգի միջին մակարդակը պետք է գնորդին զգուշացնի անապահովության մասին: Չարժե նաեւ փորձարկել «կասկածելի» եւ չթույլատրված հավելումները: Հատուկ ուշադրություն դարձրեք կարմիրով ընդգծված հավելումներին `դրանք շատ վտանգավոր և արգելված... Եթե սննդամթերքի բաղադրության մեջ այդպիսի բան եք գտնում, անմիջապես հրաժարվեք գնումներից: Խուսափեք սնունդով վտանգավոր հավելումներնշված է դեղին գույնով: Վտանգի միջին մակարդակը պետք է գնորդին զգուշացնի անապահովության մասին: Նաև չպետք է փորձեր կատարեք «կասկածելի» և չարտոնված հավելումների հետ:
Հիշեք, որ նյութի բացասական ազդեցությունը մարդու առողջության վրա տեղի է ունենում, եթե այն չափավոր չի սպառվում: Չկան բացարձակապես անվտանգ և վտանգավոր սննդային հավելումներ: Օրինակ, աղն ու շաքարը համարվում են անվտանգ հավելումներ, սակայն ավելորդ օգտագործման դեպքում դրանք կարող են էապես վնասել մարդու մարմնին: Նույնը վերաբերում է վնասակար հավելումներին. Փոքր չափաբաժնով ձեր մարմինը կարող է դրանք կարգավորել առանց հետևանքների: Ապրանքի կազմը ուսումնասիրելիս խուճապի մի մատնվեք `սթափ մտածեք և ընտրեք լավագույնը:
Նաև հաշվի առեք, որ որոշ հավելումներ չեն հաստատվում ոչ թե իրենց վտանգի և վնասի պատճառով, այլ միայն այն պատճառով, որ անհրաժեշտ փորձարկումները չեն իրականացվել:
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ արտադրանքի պիտակի վրա սննդային հավելումները կարող են նշվել տարբեր ձևերով `ծածկագրելով, նյութի լրիվ կամ մասնակի անվանումը, կամ գուցե երկուսն էլ: Նույնիսկ ծածկագիրը կարող է տարբեր կերպ նկարագրվել `տարածության միջոցով, գծիկի միջոցով կամ միասին: Օրինակ ՝ E-101, E101, E 101. Աղյուսակում կարող եք գտնել անհրաժեշտ բաղադրիչը, եթե ոչ կոդով, ապա անունով:
Աղյուսակում սննդային հավելում արագ գտնելու համար օգտագործեք ստեղնաշարի դյուրանցումը "CTRL + F"... Պարզապես հավաքեք համարը կամ անունը: Աղյուսակն անընդհատ թարմացվում է նոր տվյալներով:
Աղյուսակ - Սննդային հավելումներ սննդի մեջ
| Կոդ | Կոդի տատանումներ | Սննդային հավելումների անվանումը | Վտանգի մակարդակը և առողջության վրա ազդեցությունը | Օգտագործումը |
|---|---|---|---|---|
| E-100 | E100, E 100, E-100 | Ներկ դեղին -նարնջագույն curcumin - curcumin | Անվտանգ և օգտակար: Պետք է սահմանափակվի քանակով: Թույլատրված է | Կաթնամթերք, յուղեր |
| E-101 | E101, E 101, E-101 | Ներկել դեղին ռիբոֆլավին (վիտամին B2) - ռիբոֆլավին | Lowածր վտանգ և կարող է օգտակար լինել: Այս սննդային հավելումը կարող է: Թույլատրված է | Մանկական սնունդ, յուղեր, հաց |
| E-101a | E101a, E 101a, E-101a | Ներկել դեղին նատրիումի աղ `ռիբոֆլավին-5-ֆոսֆատ-ռիբոֆլավին -5" -ֆոսֆատ նատրիում | Թույլատրված է | Խմիչքներ, մանկական սնունդ, հացահատիկային ապրանքներ |
| E-102 | E102, E 102, E-102 | Ներկել դեղին տարտրազին - տարտրազին | Դա շատ վտանգավոր է: Ալերգիկ ռեակցիաներ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Միգրեն և տեսողության խանգարում: Արգելված է մի շարք երկրներում | Պաղպաղակ, քաղցրավենիք, կաթնամթերք, խմիչքներ |
| E-103 | E103, E 103, E-103 | Կարմիր ալկանետ ներկ, ալկանին - ալկանետ | Վտանգավոր: Քաղցկեղի ուռուցքներ: | |
| E-104 | E104, E 104, E-104 | Ներկել դեղին -կանաչ դեղին քինոլին - քինոլին դեղին | Վտանգավոր: Աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ, ալերգիկ ռեակցիաներ, | , խմիչքներ, քաղցրավենիք, մաստակ, |
| E-105 | E105, E 105, E-105 | Ներկել դեղին դեղին ուժեղ AB - արագ դեղին AB | Վտանգավոր: Թունավոր ազդեցություններ: Արգելված է շատ երկրներում | Հրուշակեղեն, խմիչքներ |
| E-106 | E106, E 106, E-106 | Ներկել դեղին ռիբոֆլավին-5-նատրիումի ֆոսֆատ `ռիբոֆլավին-5-նատրիումի ֆոսֆատ | Ալերգիկ ռեակցիաներ, բացասական ազդեցություն երիկամների և տեսողության վրա: Արգելված է շատ երկրներում | Կաթնամթերք, քաղցրավենիք |
| E-107 | E107, E 107, E-107 | Ներկել դեղին դեղին 2 G - դեղին 2 G | Ալերգիկ ռեակցիաներ: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-110 | E110, E 110, E-110 | Ներկ դեղին-նարնջագույն դեղին FCF, նարնջագույն-դեղին S-մայրամուտի դեղին FCF, նարնջագույն դեղին S (կայք) | Դա շատ վտանգավոր է: Ալերգիկ ռեակցիաներ, քաղցկեղածին, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Արգելված է մի շարք երկրներում | Սոուսներ, պահածոներ, համեմունքներ, կոտրիչ, քաղցրավենիք, կաթնամթերք |
| E-111 | E111, E 111, E-111 | Գունավոր նարնջագույն նարնջագույն ալֆա -նաֆթոլ - նարնջագույն GGN | Վտանգավոր: Քաղցկեղածին: Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-120 | E120, E 120, E-120 | Ներկ ազնվամորի կոխինեալ, կարմինաթթու, կարմիններ `կոխինեալ, կարմինաթթու, կարմիններ | Վտանգի միջին մակարդակ: | Կաթնամթերք, երշիկեղեն, սոուսներ, քաղցրավենիք, խմիչքներ |
| E-121 | E121, E 121, E-121 | Ներկել մուգ կարմիր ցիտրուսային կարմիր 2 - ցիտրուսային կարմիր 2 | Դա շատ վտանգավոր է: Քաղցկեղի ուռուցքներ: Արգելված է շատ երկրներում | Նարնջի կեղևի գունավորում |
| E-122 | E122, E 122, E-122 | Ներկ կարմիր -շագանակագույն ազորուբին, կարմոզին - ազորուբին, կարմոզին | Դա շատ վտանգավոր է: Աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ, ալերգիկ ռեակցիաներ: Արգելված է մի շարք երկրներում | Քաղցրավենիք, խմիչքներ |
| E-123 | E123, E 123, E-123 | Ներկիր մուգ կարմիր ամարանտ - ամարանտ | Դա շատ վտանգավոր է: Քաղցկեղի ուռուցքներ, ալերգիկ ռեակցիաներ: Արգելված է շատ երկրներում | Քաղցրավենիք, նախաճաշի հացահատիկ |
| E-124 | E124, E 124, E-124 | Ներկ պոնսո կարմիր 4R (մուգ կարմիր 4R), կոխինե կարմիր A - պոնսո 4R, կոխինե կարմիր A | Վտանգավոր: Ալերգիկ ռեակցիաներ: Թույլատրված է | |
| E-125 | E125, E 125, E-125 | Պոնսո կարմիր, բոսորագույն SX - պոնսո SX | ||
| E-126 | E126, E 126, E-126 | Ponceau կարմիր ներկ 6R - ponceau 6R | Վտանգավոր: Քաղցկեղի ուռուցքներ: Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-127 | E127, E 127, E-127 | Erythrosine կարմիր ներկ - erythrosine | Վտանգավոր: Ալերգիկ ռեակցիաներ | |
| E-128 | E128, E 128, E-128 | Ներկ կարմիր կարմիր 2G - կարմիր 2G | Ալերգիկ ռեակցիաներ, գենետիկական փոփոխություններ, քաղցկեղ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-129 | E129, E 129, E-129 | Ներկ կարմիր կարմիր հմայիչ AC - allura Red AC | Վտանգավոր: Ալերգիկ ռեակցիաներ: Արգելված է մի շարք երկրներում | |
| E-130 | E130, E 130, E-130 | Ներկ ինդանտրեն կապույտ RS - ինդանտրեն կապույտ RS | Վտանգի միջին մակարդակ: Քաղցկեղի ուռուցքներ, աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ: Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Արգելված է շատ երկրներում | |
| Ե 131 | E 131, E 131, E 131 | Ներկ կապույտ արտոնագրված V - արտոնագրային կապույտ v | Մսամթերք, խմիչքներ | |
| E-132 | E132, E 132, E-132 | Ներկեք մուգ կապույտ ինդիգոտին, ինդիգո կարմին `ինդիգոտին, ինդիգո կարմին | Ալերգիկ ռեակցիաներ: Թույլատրված է | |
| E-133 | E133, E 133, E-133 | Ներկիր մուգ կապույտ փայլուն կապույտ FCF - փայլուն Կապույտ FCF | Ալերգիկ ռեակցիաներ: Թույլատրված է | |
| E-140 | E140, E 140, E-140 | Կանաչ ներկ քլորոֆիլներ իխլորոֆիլիններ - քլորոֆիլիս և քլորոֆիլիններ. Քլորոֆիլներ քլորոֆիլիններ | Վտանգի ցածր մակարդակ: Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | Կրեմներ, պաղպաղակ, սոուսներ |
| E-141 | E141, E 141, E-141 | Ներկել իքլորոֆիլինների քլորոֆիլների կանաչ պղնձի համալիրներ - քլորոֆիլային պղնձի բարդույթներ | Կասկածելի: | Կաթնամթերք |
| E-142 | E142, E 142, E-142 | Ներկել կանաչ կանաչ S - կանաչի S | Վտանգի միջին մակարդակ: Քաղցկեղի ուռուցքներ, ալերգիկ ռեակցիաներ: Թույլատրված է | |
| E-143 | E143, E 143, E-143 | Ներկել կանաչ կանաչ ուժեղ FCF - արագ Green FCF | Արգելված է շատ երկրներում | Պահածոյացված բանջարեղեն և մրգեր, սոուսներ, պաղպաղակ, քաղցրավենիք, համեմունքներ, չոր նախուտեստներ |
| E-150a | E150a, E 150a, E-150a | Գունավոր շագանակագույն շաքարի գույն I պարզ (պարզ կարամել) - պարզ կարամել | Վտանգի միջին մակարդակ: Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: | Խմիչքներ, քաղցրավենիք, պաղպաղակ |
| E-150b | E150b, E 150b, E-150b | Շագանակագույն շաքարի ներկ II, որը ձեռք է բերվել «ալկալի -սուլֆիտ» տեխնոլոգիայով ՝ կուստիկ սուլֆիտ կարամել | Խմիչքներ, շոկոլադե կարագ | |
| E-150s | E150c, E 150c, E-150c | Գունավոր շագանակագույն շաքարավազ III գույն, ստացված «ամոնիակ» տեխնոլոգիայով ՝ ամոնիակ կարամել | Վտանգի միջին մակարդակ: Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | Սոուսներ, քաղցրավենիք, խմիչքներ |
| E-150d | E150d, E 150d, E-150d | Շագանակագույն շաքարի ներկ IV ՝ ստացված «ամոնիակ -սուլֆիտ» տեխնոլոգիայով ՝ սուլֆիտ ամոնիակ կարամել | Վտանգի միջին մակարդակ: Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | Սոուսներ, քաղցրավենիք, խմիչքներ |
| E-151 | E151, E 151, E-151 | Ներկ սև սև փայլուն BN, սև PN - փայլուն սև BN, սև PN | Մարսողական տրակտի, մաշկի հիվանդություններ, ալերգիկ ռեակցիաներ: Արգելված է մի շարք երկրներում | Կաթնամթերք, պաղպաղակ, քաղցրավենիք, բանջարեղեն և մրգեր, ըմպելիքներ, համեմունքներ, սոուսներ |
| E-152 | E152, E 152, E-152 | Ներկ սև ածուխ (սինթետիկ) - ածխածնի սև (ածխաջրածին) | Վտանգի միջին մակարդակ: Քաղցկեղի ուռուցքներ, աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ: Թույլատրված է | Պանիր, հրուշակեղեն |
| E-153 | E153, E 153, E-153 | Ներկեք սեւ ածուխի բանջարեղեն `բուսական ածխածնային | Վտանգի միջին մակարդակ: Կարող է վտանգավոր լինել երեխաների համար: Քաղցկեղի ուռուցքներ, աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ: Այս սննդային հավելումը | Խմիչք, հրուշակեղեն |
| E-154 | E154, E 154, E-154 | Ներկ շագանակագույն շագանակագույն FK - շագանակագույն FK | Վտանգավոր: Աղիքային խանգարումներ, արյան ճնշման խանգարումներ, ալերգիկ ռեակցիաներ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Արգելված է | Ապխտած միս, պահածոյացված ձուկ, չիպսեր: (Ավելի մանրամասն `կայքի բաժիններում) |
| E-155 | E155, E 155, E-155 | Ներկել շագանակագույն շոկոլադե շագանակագույն HT - շագանակագույն HT | ||
| E-160a | E160a, E 160a, E-160a | Ներկել դեղին-նարնջագույն կարոտիններ `սինթետիկ բ-կարոտին, բնական կարոտինի քաղվածքներ, պրովիտամին A-կարոտիններ` բետա-կարոտին (սինթետիկ) բնական քաղվածքներ | Խմիչքներ, հրուշակեղեն, կաթնամթերք, | |
| E-160b | E160b, E 160b, E-160b | Ներկել աննատտո դեղին, բիքսին, նորբիքսին - աննատտո, բիքսին, նորբիքսին | Վտանգի ցածր մակարդակ: Ալերգիկ ռեակցիաներ: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | Կաթնամթերք, պանիրներ, յուղեր, համեմունքներ, հացաբուլկեղեն, ապխտած ձուկ, չիպսեր |
| E-160s | E160s, E 160c, E-160c | Նարնջի պապրիկայի քաղվածք, կապսանտին, կապսորուբին - պղպեղի քաղվածք, կապսանտին, կապսորուբին | Թույլատրված է | |
| E-160d | E160d, E 160d, E-160d | Լիկոպեն կարմիր ներկ - լիկոպեն | ||
| E-160e | E160e, E 160e, E-160e | Ներկ դեղին-նարնջագույն b-apo-8-carotenaldehyde (C 30)-բետա-apo-8'-carotenal (C 30) | Թույլատրված է | |
| E-160f | E160f, E 160f, E-160f | B-apo-8-carotenic acid (C30) դեղին-նարնջագույն էթիլային էսթեր-բետա-apo-8'-կարոտինաթթվի էթիլային եթեր (C 30) | Կասկածելի: Պանիր. Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-161a | E161a, E 161a, E-161a | Ֆլավոքսանտին դեղին գույն - ֆլավոքսանտին | Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-161 բ | E161b, E 161b, E-161b | Ներկել դեղին լյուտեին `լուտեին | Անվտանգ և օգտակար: Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Թույլատրված է | |
| E-161s | E161s, E 161s, E-161s | Ներկել դեղին կրիպտոքսանտին - կրիպտոքսանտին | Վտանգի միջին մակարդակ: | |
| E-161 դ | E161d, E 161d, E-161d | Rubixanthin դեղին ներկ - rubixanthin | Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Արգելված է մի շարք երկրներում | |
| E-161e | E161e, E 161e, E-161e | Վիոլոքսանտին դեղին ներկ - վիոլոքսանտին | Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Արգելված է մի շարք երկրներում | |
| E-161f | E161f, E 161f, E-161f | Ռոդոքսանտին դեղին ներկ - ռոդոքսանտին | Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Արգելված է մի շարք երկրներում | |
| E-161 գ | E161g, E 161g, E-161g | Ներկել նարնջագույն կանթաքսանտին - կանթաքսանտին | Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Թույլատրված է | |
| E-161 ժ | E161h, E 161h, E-161h | Zeaxanthin նարնջագույն գույն - zeaxanthin | Արգելված է մի շարք երկրներում | |
| E-161i | E161i, E 161i, E-161i | Citranaxanthin դեղին գույն - citranaxanthin | Արգելված է մի շարք երկրներում | |
| E-161j | E161j, E 161j, E-161j | Աստաքսանտին դեղին ներկ - Աստաքսանտին | Արգելված է մի շարք երկրներում | |
| E-162 | E162, E 162, E-162 | Ներկիր կարմիր ճակնդեղի կարմիր, բետանին - ճակնդեղի կարմիր, բետանին | Սառեցված և չորացրած սնունդ, երշիկեղեն, քաղցրավենիք, խմիչքներ | |
| E-163 | E163, E 163, E-163 | Ներկ կարմիր -մանուշակագույն անտոցիաններ `անտոցիաններ | Անվտանգ և օգտակար: Թույլատրված է | Հրուշակեղեն, յոգուրտներ, խմիչքներ |
| E-164 | E164, E 164, E-164 | Նարնջի ներկ - զաֆրան | Վտանգի ցածր մակարդակ: Թունավոր ազդեցություն (թունավորում): Արգելված է մի շարք երկրներում | Համեմունքներ, քաղցրավենիք, թեյ, սուրճ, խմորեղեն |
| E-165 | E165, E 165, E-165 | Ներկեք գարդենիա կապույտ - գարդենիա կապույտ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-166 | E166, E 166, E-166 | Ներկել նարնջագույն սանդալ - սանդալ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-170 | E170, E 170, E-170 | Ներկել սպիտակ կալցիումի կարբոնատներ `կալցիումի կարբոնատներ | Վտանգի ցածր մակարդակ: Թունավոր ազդեցություններ: Թույլատրված է | |
| E-171 | E171, E 171, E-171 | Ներկել սպիտակ տիտանի երկօքսիդ - տիտանի երկօքսիդ | Կասկածելի: Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Թույլատրված է | Արագ նախաճաշեր, |
| E-172 | E172, E 172, E-172 | Ներկեք սև, կարմիր, դեղին երկաթի օքսիդներ և հիդրօքսիդներ `երկաթի օքսիդներ և հիդրօքսիդներ (տեղ) | Թույլատրված է | |
| E-173 | E173, E 173, E-173 | Գունավոր մետաղական ալյումին - ալյումին | Կասկածելի: Լյարդի հիվանդություն: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-174 | E174, E 174, E-174 | Ներկ մետաղական արծաթ - արծաթ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-175 | E175, E 175, E-175 | Ներկ մետաղական ոսկի `ոսկի | Հիպոալերգիկ հատկություններ: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | Հրուշակեղեն, ալկոհոլային խմիչքներ |
| E-180 | E180, E 180, E-180 | Ruby red lithol VK ներկ - lithol rubine BK | Վտանգավոր: Աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ, ալերգիկ ռեակցիաներ: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-181 | E181, E 181, E-181 | Ներկեք դեղին -սպիտակ սննդային տանիններ `տանիններ, սննդի դասարան | Վտանգի ցածր մակարդակ: Մարսողական համակարգի գրգռում: Թույլատրված է | Խմիչքներին տալիս է տտիպություն և ծակություն |
| E-182 | E182, E 182, E-182 | Ներկ կարմիր (թթու) կամ կապույտ (ալկալային) օրսեյլ, օրսին `օրխիլ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-200 | E200, E 200, E-200 | Սորբինաթթվի կոնսերվանտ - սորբինաթթու | Վտանգի ցածր մակարդակ: Ալերգիկ ռեակցիաներ, ոչնչացնում է վիտամին B12- ը մարմնում, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Թույլատրված է | Պանիր, քաղցրավենիք, մարգարին, կարագ, պահածոներ, փաթեթավորված հաց, չոր մրգեր, սերուցք ալյուրի համար (ավելի մանրամասն տես կայքի բաժինները) |
| E-201 | E201, E 201, E-201 | Պահպանողական նատրիումի սորբատ - նատրիումի սորբատ | Վտանգավոր: Ալերգիկ ռեակցիաներ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Թույլատրված է | Պանիր, ճարպեր և բուսական յուղեր (բացառությամբ ձիթապտղի), մարգարին, կարագ, բլիթներ, մայոնեզ, թխվածքներ |
| E-202 | E202, E 202, E-202 | Կալիումի սորբատ կոնսերվանտ | Վտանգի ցածր մակարդակ: Ալերգիկ ռեակցիաներ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Թույլատրված է | Պանիր, ճարպեր և բուսական յուղեր (բացառությամբ ձիթապտղի), մարգարին, բլիթներ, մայոնեզ, թխվածքաբլիթներ |
| E-203 | E203, E 203, E-203 | Պահպանողական կալցիումի սորբատ | Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Թույլատրված է | Պանիր, ճարպեր և բուսական յուղեր (բացառությամբ ձիթապտղի), կարագ, բլիթներ, մայոնեզ, թխվածքաբլիթներ |
| E-209 | E209, E 209, E-209 | Para-hydroxybenzoic թթու կոնսերվանտ heptyl ester-heptyl p-hydroxybenzoate | Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում (Ավելի մանրամասն ՝ կայքի կայքի բաժիններում) | |
| E-210 | E210, E 210, E-210 | Կոնսերվանտ benzoic թթու - benzoic թթու | Քաղցկեղի ուռուցքները, ալերգիկ ռեակցիաները, ուժեղ քաղցկեղածինը կարող են առաջացնել երիկամների քարեր, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Թույլատրված է | Սոուսներ (մայոնեզ, կետչուպ), ձկան արտադրանք, ձկան պահածոներ, զովացուցիչ ըմպելիքներ, մրգերի և բանջարեղենի պահածոներ, խմիչքներ |
| E-211 | E211, E 211, E-211 | Նատրիումի բենզոատ կոնսերվանտ | Դա շատ վտանգավոր է: Քաղցկեղի ուռուցքներ, ալերգիկ ռեակցիաներ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Թույլատրված է | Միս և ձկնամթերք, պահածոներ, խավիար, սոուսներ, մարգարիններ, ըմպելիքներ, քաղցրավենիք |
| E-212 | E212, E 212, E-212 | Կալիումի բենզոատ կոնսերվանտ | Քաղցկեղի ուռուցքներ, ալերգիկ ռեակցիաներ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Թույլատրված է | |
| E-213 | E213, E 213, E-213 | Կոնսերվանտ կալցիումի բենզոատ - կալցիումի բենզոատ | Քաղցկեղի ուռուցքներ, ալերգիկ ռեակցիաներ, աղիների խանգարումներ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | Սոուսներ (մայոնեզ, կետչուպ), ձկան արտադրանք, ձկան պահածոներ, խավիար, զովացուցիչ ըմպելիքներ, մրգերի և բանջարեղենի պահածոներ, խմիչքներ |
| E-214 | E214, E 214, E-214 | Para-hydroxybenzoic թթու կոնսերվանտ էթիլային էթեր-էթիլ p-hydroxybenzoate | ||
| E-215 | E215, E 215, E-215 | Պահպանողական պարահիդրոքսբենզոաթթվի էթիլեսթեր նատրիումի աղ-նատրիումի էթիլ p-hydroxybenzoate | Քաղցկեղի ուռուցքներ, ալերգիկ ռեակցիաներ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-216 | E216, E 216, E-216 | Para-hydroxybenzoic թթու կոնսերվանտ propyl ester-propyl p-hydroxybenzoate | Դա շատ վտանգավոր է: Քաղցկեղի ուռուցքներ, ալերգիկ ռեակցիաներ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Արգելված է շատ երկրներում | Երշիկեղեն, քաղցրավենիք |
| E-217 | E217, E 217, E-217 | Նատրիումի պրոպիլ p-hydroxybenzoate կոնսերվանտ նատրիումի պրոպիլ էստեր | Դա շատ վտանգավոր է: Քաղցկեղի ուռուցքներ, ալերգիկ ռեակցիաներ, աղիների խանգարումներ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Արգելված է շատ երկրներում | Երշիկեղեն, քաղցրավենիք (Ավելին `կայքի բաժիններում) |
| E-218 | E218, E 218, E-218 | Para-hydroxybenzoic թթու կոնսերվանտ մեթիլ էթեր-մեթիլ p-hydroxybenzoate | Ալերգիկ ռեակցիաներ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-219 | E219, E 219, E-219 | Նատրիումի մեթիլ p-hydroxybenzoate կոնսերվանտ նատրիումի մեթիլ p-hydroxybenzoate | Քաղցկեղի ուռուցքներ, ալերգիկ ռեակցիաներ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | Սոուսներ (մայոնեզ, կետչուպ), պահածոյացված ձուկ, խավիար |
| E-220 | E220, E 220, E-220 | Պահպանողական ծծմբի երկօքսիդ - ծծմբի երկօքսիդ (ծծմբաթթու, գազ) | Մսամթերքի, մրգերի և չրերի պահպանում (շատ հաճախ օգտագործվում է դրա համար): Տարաների ախտահանում | |
| E-221 | E221, E 221, E-221 | Պահպանողական նատրիումի սուլֆիտ - նատրիումի սուլֆիտ | Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ, ալերգիկ ռեակցիաներ, նյարդայնացնող շնչուղիներ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Թույլատրված է | Տարաների ախտահանում |
| E-222 | E222, E 222, E-222 | Նատրիումի ջրածնի սուլֆիտ `նատրիումի ջրածնի սուլֆիտ | Վտանգավոր: Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ, ալերգիկ ռեակցիաներ, շնչուղիների նյարդայնացում, երեխաների վրա բացասական ազդեցություն: Թույլատրված է | Տարաների ախտահանում |
| E-223 | E223, E 223, E-223 | Պահպանողական նատրիումի պիրոսուլֆիտ - նատրիումի մետաբիսուլֆիտ | Վտանգավոր: Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ, ալերգիկ ռեակցիաներ, շնչուղիների նյարդայնացում, երեխաների վրա բացասական ազդեցություն: Թույլատրված է | Խմիչքներ, քաղցրավենիք: Տարաների ախտահանում |
| E-224 | E224, E 224, E-224 | Կալիումի մետաբիսուլֆիտ կոնսերվանտ | Վտանգավոր: Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ, ալերգիկ ռեակցիաներ, շնչուղիների նյարդայնացում, երեխաների վրա բացասական ազդեցություն: Թույլատրված է | ... Տարաների ախտահանում |
| E-225 | E225, E 225, E-225 | Կալիումի սուլֆիտ կոնսերվանտ | Տարաների ախտահանում | |
| E-226 | E226, E 226, E-226 | Պահպանողական կալցիումի սուլֆիտ - կալցիումի սուլֆիտ | Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ, ալերգիկ ռեակցիաներ, նյարդայնացնող շնչուղիներ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | Տարաների ախտահանում |
| E-227 | E227, E 227, E-227 | Կալցիումի ջրածնի սուլֆիտ `կալցիումի ջրածնի սուլֆիտ | Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ, ալերգիկ ռեակցիաներ, նյարդայնացնող շնչուղիներ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | Տարաների ախտահանում |
| E-228 | E228, E 228, E-228 | Կոնսերվանտ կալիումի ջրածնի սուլֆիտ (կալիումի բիսուլֆիտ) - կալիումի ջրածնի սուլֆիտ | Վտանգավոր: Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ, ալերգիկ ռեակցիաներ, նյարդայնացնող շնչուղիներ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | Տարաների ախտահանում |
| E-230 | E230, E 230, E-230 | Կոնսերվանտ բիֆենիլ, դիֆենիլ - բիֆենիլ, դիֆենիլ | ||
| E-231 | E231, E 231, E-231 | Օրթոֆենիլ ֆենոլի կոնսերվանտ `օրթոֆենիլ ֆենոլ | Քաղցկեղի ուռուցքներ, ալերգիկ ռեակցիաներ, մաշկի հիվանդություններ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-232 | E232, E 232, E-232 | Նատրիումի օրթոֆենիլ ֆենոլի կոնսերվանտ | Քաղցկեղի ուռուցքներ, ալերգիկ ռեակցիաներ, մաշկի հիվանդություններ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-233 | E233, E 233, E-233 | Թիաբենդազոլի կոնսերվանտ `թիաբենդազոլ | Վտանգավոր: Քաղցկեղի ուռուցքներ, ալերգիկ ռեակցիաներ, մաշկի հիվանդություններ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | , պտուղ - կանխում է բորբոսի զարգացումը: |
| E-234 | E234, E 234, E-234 | Նիսին կոնսերվանտ - նիսին | Վտանգի միջին մակարդակ: Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | , պահածոյացված միս և բանջարեղեն, յուղեր և ճարպեր, արտադրանքի կճեպներ, գինի, գարեջուր, հացաբուլկեղեն |
| E-235 | E235, E 235, E-235 | Նատամիցին (պիմարիցին) - նատամիցին (պիմարիցին) | Վտանգի միջին մակարդակ: Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ, ալերգիկ ռեակցիաներ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | Կաթնամթերք (պանիր, խտացրած կաթ), պահածոյացված միս և բանջարեղեն, յուղեր և ճարպեր, արտադրանքի կեղև |
| E-236 | E236, E 236, E-236 | Մրջնաթթվի կոնսերվանտ - մրջնաթթու | Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Արգելված է մի շարք երկրներում | |
| E-237 | E237, E 237, E-237 | Նատրիումի ֆորմատ կոնսերվանտ | Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | Խմիչքներ, պահածոյացված բանջարեղեն |
| E-238 | E238, E 238, E-238 | Պահպանողական կալցիումի ֆորմատ - կալցիումի ֆորմատ | Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | Խմիչքներ, պահածոյացված բանջարեղեն |
| E-239 | E239, E 239, E-239 | Կոնսերվանտ hexamethylenetetramine (urotropine) - hexamethylene tetramine | Վտանգավոր: Քաղցկեղի ուռուցքներ, ալերգիկ ռեակցիաներ, մաշկի հիվանդություններ, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չթույլատրված | Պանիր, պահածոյացված խավիար |
| E-240 | E240, E 240, E-240 | Ֆորմալդեհիդ կոնսերվանտ - ֆորմալդեհիդ | Դա շատ վտանգավոր է: Քաղցկեղի ուռուցքներ, թունավոր ազդեցություններ, ալերգիկ ռեակցիաներ, նյարդաբանական համակարգի առգրավում, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Արգելված է շատ երկրներում | Միս, երշիկեղեն, քաղցրավենիք, խմիչքներ |
| E-241 | E241, E 241, E-241 | Guaiac gum կոնսերվանտ - gum guaicum | Կասկածելի: Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-242 | E242, E 242, E-242 | Dimethyl dicarbonate կոնսերվանտ - dimethyl dicarbonate | Վտանգավոր: Թույլատրված է | |
| E-249 | E249, E 249, E-249 | Կալիումի նիտրիտ կոնսերվանտ | Քաղցկեղի ուռուցքները բացասաբար են անդրադառնում երեխայի մարմնի վրա: Թույլատրված է | Ապխտած միս |
| E-250 | E250, E 250, E-250 | Պահպանողական նատրիումի նիտրիտ - նատրիումի նիտրիտ | Վտանգի միջին մակարդակ: Նրանք առաջացնում են մի շարք ալերգիկ և բորբոքային ռեակցիաներ, գլխացավ, լյարդի կոլիկ, դյուրագրգռություն և հոգնածություն: Բարձրացնում է արյան ճնշումը: Հնարավոր է քաղցկեղածին: Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Թույլատրված է | |
| E-251 | E251, E 251, E-251 | Նատրիումի նիտրատ կոնսերվանտ | Նրանք առաջացնում են տարբեր ալերգիկ և բորբոքային ռեակցիաներ, գլխացավ, լյարդի կոլիկ, դյուրագրգռություն և հոգնածություն: Բարձրացնում է արյան ճնշումը: Հնարավոր է քաղցկեղածին: Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Թույլատրված է | Ապխտած արտադրանք, երշիկեղեն |
| E-252 | E252, E 252, E-252 | Կալիումի նիտրատ կոնսերվանտ | Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | Ապխտած միս |
| E-260 | E260, E 260, E-260 | Կոնսերվանտ քացախաթթու- քացախաթթու | Վտանգի ցածր մակարդակ: Թունավոր ազդեցություններ: Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Թույլատրված է | Պահածոներ, թխած ապրանքներ, հրուշակեղեն, մայոնեզ, |
| E-261 | E261, E 261, E-261 | Կալիումի ացետատ կոնսերվանտ | Բացասական ազդեցություն երիկամների աշխատանքի վրա, բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Թույլատրված է | |
| E-262 | E262, E 262, E-262 | Նատրիումի ացետատ `նատրիումի ացետատ, նատրիումի հիդրոցետատ (նատրիումի դիացետատ) - նատրիումի ացետատեսոդիումի ացետատորիում նատրիումի ջրածնի ացետատ (նատրիումի դիացետատ) | Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Թույլատրված է | |
| E-263 | E263, E 263, E-263 | Պահպանողական կալցիումի ացետատ - կալցիումի ացետատ | Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-264 | E264, E 264, E-264 | Ամոնիումի ացետատի կոնսերվանտ - ամոնիումի ացետատ | Կարող է առաջացնել սրտխառնոց և աղեստամոքսային տրակտի խնդիրներ: Լիցենզավորված չէ Ռուսաստանում օգտագործելու համար: Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-265 | E265, E 265, E-265 | Պահպանողական ջրազրկված թթու - ջրազրկված թթու | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-266 | E266, E 266, E-266 | Նատրիումի դեհիդրոացետատ կոնսերվանտ | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-270 | E270, E 270, E-270 | Կաթնաթթվի կոնսերվանտ - կաթնաթթու | Վտանգավոր: Վտանգավոր երեխաների համար: Բեռը երիկամների վրա: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | Կաթնամթերք, սոուսներ, հացաբուլկեղեն, կրուտոններ |
| E-280 | E280, E 280, E-280 | Պրոպիոնաթթվի կոնսերվանտ `պրոպիոնաթթու | Քաղցկեղի ուռուցքներ: Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Թույլատրված է | |
| E-281 | E281, E 281, E-281 | Նատրիումի պրոպիոնատ կոնսերվանտ | Կաթնամթերք, սոուսներ, հացաբուլկեղեն | |
| E-282 | E282, E 282, E-282 | Կոնսերվանտ կալցիումի պրոպիոնատ - կալցիումի պրոպիոնատ | Քաղցկեղի ուռուցքներ: Նրանք հրահրում են ուղեղի անոթների սպազմ: Կարող է առաջացնել միգրեն: Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | Կաթնամթերք, սոուսներ, հացաբուլկեղեն |
| E-283 | E283, E 283, E-283 | Կալիումի պրոպիոնատ կոնսերվանտ | Քաղցկեղի ուռուցքներ: Նրանք հրահրում են ուղեղի անոթների սպազմ: Կարող է առաջացնել միգրեն: Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | Կաթնամթերք, սոուսներ, հացաբուլկեղեն |
| E-284 | E284, E 284, E-284 | Բորային թթու կոնսերվանտ - բորի թթու | Ալերգիկ ռեակցիաներ: Թույլատրված է | |
| E-285 | E285, E 285, E-285 | Նատրիումի տետրաբորատ կոնսերվանտ (բորակ) | Թույլատրված է | |
| E-290 | E290, E 290, E-290 | Պահպանողական ածխածնի երկօքսիդ | Ալկոհոլային և ոչ ալկոհոլային խմիչքներ | |
| E-296 | E296, E 296, E-296 | Պահածոյացված խնձորաթթու - խնձորաթթու | Վտանգի ցածր մակարդակ: Բացասական ազդեցություն երեխայի մարմնի վրա: Թույլատրված է | Ալկոհոլային և ոչ ալկոհոլային խմիչքներ, հրուշակեղեն |
| E-297 | E297, E 297, E-297 | Ֆումարաթթվի կոնսերվանտ `ֆումարաթթու | Վտանգի ցածր մակարդակ: Թույլատրված է | Softովացուցիչ ըմպելիքներ, հրուշակեղեն, թխած ապրանքներ, կաթնաշոռով պուդինգ |
| E-300 | E300, E 300, E-300 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդիչ) ասկորբինաթթու, վիտամին C - ասկորբինաթթու | Lowածր վտանգ և կարող է օգտակար լինել: Ալերգիկ ռեակցիաներ, բացասական ազդեցություն միզուղիների վրա, լուծ: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | Պահածոյացված միս և ձուկ, հրուշակեղեն |
| E-301 | E301, E 301, E-301 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդանտ) ասկորբինաթթվի նատրիումի աղ (նատրիումի ասկորբատ) - նատրիումի ասկորբատ | Lowածր վտանգ և կարող է օգտակար լինել: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | Միս և ձկնամթերք |
| E-302 | E302, E 302, E-302 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդիչ) ասկորբինաթթվի կալցիումի աղ (կալցիումի ասկորբատ) - կալցիումի ասկորբատ | Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-303 | E303, E 303, E-303 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) կալիումի ասկորբատ - կալիումի ասկորբատ | Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-304 | E304, E 304, E-304 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) ասկորբիլ պալմիտատ - ասկորբիլ պալմիտատ | Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | Յուղեր, կաթնամթերք |
| E-305 | E305, E 305, E-305 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) ասկորբիլ ստեարատ - ասկորբիլ ստեարատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-306 | E306, E 306, E-306 | Տոկոֆերոլների խառնուրդի հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդանտ) - խառը տոկոֆերոլների խտանյութ | Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | |
| E-307 | E307, E 307, E-307 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) a-tocopherol, մի տեսակ արհեստական վիտամին E-ալֆա-տոկոֆերոլ (կայք) | Անվտանգ և օգտակար: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | Յուղեր, կաթնամթերք |
| E-308 | E308, E 308, E-308 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդիչ) g-tocopherol սինթետիկ, մի տեսակ արհեստական վիտամին E-սինթետիկ գամմա-տոկոֆերոլ | Կասկածելի: Չի թույլատրվում շատ երկրներում: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ | Յուղեր, կաթնամթերք |
| E-309 | E309, E 309, E-309 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդիչ) դ-տոկոֆերոլ սինթետիկ, մի տեսակ արհեստական վիտամին E-սինթետիկ դելտա-տոկոֆերոլ | Կասկածելի: Չի թույլատրվում շատ երկրներում: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ | Յուղեր, կաթնամթերք |
| E-310 | E310, E 310, E-310 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդանտ) պրոպիլ գալատ - պրոպիլ գալատ | Բացասական ազդեցություն մաշկի վրա, ցան: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-311 | E311, E 311, E-311 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդանտ) օկտիլ գալատ - օկտիլ գալատ | ||
| E-312 | E312, E 312, E-312 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) դոդեցիլ գալատ - դոդեցիլ գալատ | Ալերգիկ ռեակցիաներ, աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ, մաշկի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիաներ, բացասական ազդեցություն նյարդային համակարգ... Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-313 | E313, E 313, E-313 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդանտ) էթիլ գալատ - էթիլ գալատ | Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-314 | E314, E 314, E-314 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդիչ) գուայակի խեժ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-315 | E315, E 315, E-315 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) էրիթորբին (իզո -ասկորբինաթթու) - էրիթորբին (իզոասկորբինաթթու) | Թույլատրված է | |
| E-316 | E316, E 316, E-316 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) նատրիումի էրիթորբատ | Թույլատրված է | |
| E-317 | E317, E 317, E-317 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) կալիումի իզոասկորբատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-318 | E318, E 318, E-318 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդիչ) կալցիումի իզոասկորբատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-319 | E319, E 319, E-319 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդանտ) երրորդական բութիլհիդրոկինոն | Թույլատրված է | |
| E-320 | E320, E 320, E-320 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) բութիլացված հիդրօքսիանիզոլ (BHA) | Միս, հրուշակեղեն | |
| E-321 | E321, E 321, E-321 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) բութիլացված հիդրօքսիտոլուոլ (BHT) | Վտանգավոր: Ստամոքս -աղիքային տրակտի, լյարդի հիվանդություններ, ալերգիկ ռեակցիաներ: Բարձրացնում է խոլեստերինի պարունակությունը: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | Յուղեր և ճարպեր, ձկնամթերք, գարեջուր |
| E-322 | E322, E 322, E-322 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) լեցիտիններ `լեցիտիններ | Վտանգի ցածր մակարդակ: Ստամոքս -աղիքային տրակտի և լյարդի հիվանդություններ: Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | Յուղեր և ճարպեր, կաթնամթերք, հացաբուլկեղեն |
| E-323 | E323, E 323, E-323 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) անոքսոմեր - անոքսոմեր | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-324 | E324, E 324, E-324 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդանտ) էթոքսիկին - էթոքսիկին | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-325 | E325, E 325, E-325 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) նատրիումի լակտատ | Վտանգի ցածր մակարդակ: Վնասակար է լակտոզայի անհանդուրժողականությամբ մարդկանց համար: Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | Խմիչքներ, թխվածքաբլիթներ, մսամթերք, բանջարեղենի պահածոներ |
| E-326 | E326, E 326, E-326 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդանտ) կալիումի լակտատ - կալիումի լակտատ | Մանկական սնունդ, կաթնամթերք (պանիր), բլիթներ, հրուշակեղեն | |
| E-327 | E327, E 327, E-327 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդանտ) կալցիումի լակտատ | Վտանգի ցածր մակարդակ: Վնասակար է լակտոզայի անհանդուրժողականությամբ մարդկանց համար: Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | Հրուշակեղեն, բանջարեղենի պահածոներ |
| E-328 | E328, E 328, E-328 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) ամոնիումի լակտատ - ամոնիումի լակտատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-329 | E329, E 329, E-329 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) մագնեզիումի լակտատ - մագնեզիումի լակտատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-330 | E330, E 330, E-330 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) կիտրոնի թթու- կիտրոնաթթու | Վտանգի ցածր մակարդակ: Քաղցկեղի ուռուցքներ: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | Խմիչքներ, խմորեղեն, խմորեղեն |
| E-331 | E331, E 331, E-331 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) նատրիումի ցիտրատներ ՝ նատրիումի ցիտրատ մոնոսոդիումի ցիտրատ, նատրիումի ցիտրատ չփոխարինված, նատրիումի ցիտրատ տրիոդիումի ցիտրատ - նատրիումի ցիտրատներ մոնոսոդիումի ցիտրատ դիոդիումի ցիտրատ տրիզոդիումի ցիտրատ | Վտանգի ցածր մակարդակ: Արյան ճնշման բարձրացում: Թույլատրված է | Խմիչքներ, քաղցրավենիք, կաթնամթերք |
| E-332 | E332, E 332, E-332 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) կալիումի ցիտրատներ. Միապաթելային ցիտրատ, չփոխարինված կալիումի ցիտրատ, եռալիստացված կալիումի ցիտրատ - կալիումի ցիտրատներ մոնոկալիումի ցիտրատ երկկալիումի ցիտրատ եռակալիումի ցիտրատ | Թույլատրված է | |
| E-333 | E333, E 333, E-333 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդանտ) կալցիումի ցիտրատներ. Միանգամյա փոխարինված կալցիումի ցիտրատ, դիբազային կալցիումի ցիտրատ, կալցիումի չփոխարինված ցիտրատ - կալցիումի ցիտրատներ մոնոկալցիումի ցիտրատ երկկալիումի ցիտրատ տրիկալցիումի ցիտրատ | Թույլատրված է | |
| E-334 | E334, E 334, E-334 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդիչ) կիտրոնաթթու ((L +) -) -թարթային թթու (L ( +) -) | Թույլատրված է | |
| E-335 | E335, E 335, E-335 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) նատրիումի տարտրատներ `նատրիումի տարտրատ մոնոսատրիումի տարտրատ, նատրիումի տարտրատ նատրիումի տարտրատ - նատրիումի տարտրատներ մոնոսատրիումի տարտրատ նատրիումի տարտատ | Թույլատրված է | |
| E-336 | E336, E 336, E-336 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդանտ) կալիումի տարտրատներ. Կալիումի տարտրատ մոնոկալիում, կալիումի տարտրատ չփոխարինված - կալիումի տարտրատներ մոնոկալիումի տարտրատ երկկալիումի տարտրատ | Թույլատրված է | |
| E-337 | E337, E 337, E-337 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդանտ) նատրիումի կալիումի տարտրատ | Թույլատրված է | |
| E-338 | E338, E 338, E-338 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) ֆոսֆորական թթու - ֆոսֆորական թթու | Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Թույլատրված է | |
| E-339 | E339, E 339, E-339 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) նատրիումի օրթոֆոսֆատ. Նատրիումի օրթոֆոսֆատ մոնոսոդիումի օրթոֆոսֆատ նատրիումի օրթոֆոսֆատ նատրիումի օրթոֆոսֆատ դիոդիում օրթոֆոսֆատ տրիզոդի օրթոֆոսֆատ | Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Թույլատրված է | |
| E-340 | E340, E 340, E-340 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) կալիումի օրթոֆոսֆատներ `միապաղաղային օրթոֆոսֆատ, մոնոկալիումի օրթոֆոսֆատ, չփոխարինված կալիումի օրթոֆոսֆատ, կալիումի օրթոֆոսֆատներ մոնոկալիումի օրթոֆոսֆատ, կալիումի օրթոֆոսֆատ եռակալիումի օրթոֆոսֆատ | Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Թույլատրված է | |
| E-341 | E341, E 341, E-341 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) կալցիումի օրթոֆոսֆատ | Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Թույլատրված է | |
| E-342 | E342, E 342, E-342 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) ամոնիումի օրթոֆոսֆատներ. Մոնամոնիումի օրթոֆոսֆատ, ամոնիումի օրթոֆոսֆատ չփոխարինված - ամոնիումի ֆոսֆատներ մոնոամոնիում օրթոֆոսֆատ դիամոնի օրթոֆոսֆատ | Թույլատրված է | |
| E-343 | E343, E 343, E-343 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) մագնեզիումի օրթոֆոսֆատներ. Մոնեզերպված մագնեզիումի օրթոֆոսֆատ, չփոխարինված մագնեզիումի օրթոֆոսֆատ, եռամիջուկ մագնեզիումի օրթոֆոսֆատ - մագնեզիումի օրթոֆոսֆատներ. | ||
| E-344 | E344, E 344, E-344 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) լեցիտին ցիտրատ - լեցիտին ցիտրատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-345 | E345, E 345, E-345 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) մագնեզիումի ցիտրատ - մագնեզիումի ցիտրատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-349 | E349, E 349, E-349 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) ամոնիումի մալաթ - ամոնիումի մալատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-350 | E350, E 350, E-350 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդիչ) նատրիումի մալատներ. Նատրիումի մալաթ, մոնոսոդիումի մալատ - նատրիումի մալատներ նատրիումի մալաթ նատրիումի ջրածնի մալատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-351 | E351, E 351, E-351 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդանտ) կալիումի մալատ - կալիումի մալաթ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-352 | E352, E 352, E-352 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդիչ) կալցիումի մալատներ `կալցիումի մալաթ, միանգամայն փոխարինված կալցիումի մալատ - կալցիումի մալատներ կալցիումի մալաթ կալցիումի ջրածնի մալատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-353 | E353, E 353, E-353 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) մետաթարթաթթու `մետաթարթաթթու | Թույլատրված է | |
| E-354 | E354, E 354, E-354 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդանտ) կալցիումի տարտրատ - կալցիումի տարտրատ | Թույլատրված է | |
| E-355 | E355, E 355, E-355 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) ճարպաթթու - ադիպիկ թթու | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-356 | E356, E 356, E-356 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) նատրիումի ադիպատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-357 | E357, E 357, E-357 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) կալիումի ադիպատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-359 | E359, E 359, E-359 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) ամոնիումի ադիպատ - ամոնիումի ադիպատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-363 | E363, E 363, E-363 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդիչ) սուկինաթթու `սուկինաթթու | Անվտանգ Թույլատրված է | Քաղցրավենիք, ապուրներ, չոր խմիչքներ |
| E-365 | E365, E 365, E-365 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդանտ) նատրիումի ֆումարատներ `նատրիումի ֆումարատներ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-366 | E366, E 366, E-366 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդանտ) կալիումի ֆումարատներ - կալիումի ֆումարատներ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-367 | E367, E 367, E-367 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդանտ) կալցիումի ֆումարատներ - կալցիումի ֆումարատներ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-368 | E368, E 368, E-368 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) ամոնիումի ֆումարատներ - ամոնիումի ֆումարատներ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-370 | E370, E 370, E-370 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) 1,4-հեպտոնոլակտոն-1,4-հեպտոնոլակտոն | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-375 | E375, E 375, E-375 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդանտ) նիկոտինաթթու - նիկոտինաթթու | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-380 | E380, E 380, E-380 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) ամոնիումի ցիտրատներ (կիտրոնաթթվի ամոնիումի աղեր) - ամոնիումի ցիտրատներ (տեղ) | Թույլատրված է | |
| E-381 | E381, E 381, E-381 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) ամոնիումի երկաթ ցիտրատ - երկաթե ամոնիումի ցիտրատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-383 | E383, E 383, E-383 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդանտ) կալցիումի գլիցերոֆոսֆատ - կալցիումի գլիցերոֆոսֆատ | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-384 | E384, E 384, E-384 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) իզոպրոպիլ ցիտրատի խառնուրդ `իզոպրոպիլ ցիտրատներ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-385 | E385, E 385, E-385 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) կալցիումի դիատրիում էթիլեն դիամին եռացաթթու (CaNa2 EDTA) - կալցիումի դիատրիում էթիլեն դիամին տետրաացետատ (կալցիումի դիատրիում EDTA) | Թույլատրված է | |
| E-386 | E386, E 386, E-386 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) դինոդիում էթիլեն դիամին տետրացետատ - դինոդիումի էթիլեն դիամին տետրաացետատ | Թույլատրված է | |
| E-387 | E387, E 387, E-387 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) օքսիստեարին - օքսիստերին | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-388 | E388, E 388, E-388 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) թիոպրոպիոնաթթու - թիոդիպրոպիոնաթթու | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-389 | E389, E 389, E-389 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) դիլաուրիլ թիոդիպրոպիոնատ - դիլաուրիլ թիոդիպրոպիոնատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-390 | E390, E 390, E-390 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) դիստեարիլ թիոդիպրոպիոնատ - դուստերիալ թիոդիպրոպիոնատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-391 | E391, E 391, E-391 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) ֆիտաթթու - ֆիտաթթու | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-392 | E392, E 392, E-392 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) խնկունի քաղվածք - խնկունի քաղվածքներ | Թույլատրված է | |
| E-399 | E399, E 399, E-399 | Հակաօքսիդիչ (հակաօքսիդանտ) կալցիումի լակտոբիոնատ - կալցիումի լակտոբիոնատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-400 | E400, E 400, E-400 | Էմուլգատոր ալգինաթթու - ալգինաթթու | Վտանգավոր: Թույլատրված է | |
| E-401 | E401, E 401, E-401 | Էմուլգատոր նատրիումի ալգինատ | Վտանգավոր: Թույլատրված է | |
| E-402 | E402, E 402, E-402 | Էմուլգատոր կալիումի ալգինատ - կալիումի ալգինատ | Վտանգավոր: Թույլատրված է | |
| E-403 | E403, E 403, E-403 | Էմուլգատոր ամոնիումի ալգինատ - ամոնիումի ալգինատ | Վտանգավոր: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-404 | E404, E 404, E-404 | Էմուլգատոր կալցիումի ալգինատ - կալցիումի ալգինատ | Վտանգավոր: Թույլատրված է | |
| E-405 | E405, E 405, E-405 | Էմուլգատոր պրոպան-1,2-դիոլ ալգինատ-պրոպան-1,2-դիոլ ալգինատ | Վտանգավոր: Թույլատրված է | |
| E-406 | E406, E 406, E-406 | Ագարի կայունացուցիչ - ագար | Անվտանգ Թույլատրված է | Քաղցրավենիք, պահածոներ, խմորեղեն |
| E-407 | E407, E 407, E-407 | Կարագինանը և դրա աղերը | Կաթնամթերք, պանիր, պաղպաղակ, քաղցրավենիք, | |
| E-407a | E407a, E 407a, E-407a | Էմուլգատոր վերամշակված ջրիմուռ - վերամշակված էվխեումա ջրիմուռ | Թույլատրված է | |
| E-408 | E408, E 408, E-408 | Կայունացուցիչ, խտացուցիչ, էմուլգատոր հացթուխի խմորիչ գլիկան - հացթուխների խմորիչ գլիկան (կայք) | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-409 | E409, E 409, E-409 | Կայունացուցիչ, խտացուցիչ, էմուլգատոր արաբինոգալակտան - արաբինոգալակտան | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-410 | E410, E 410, E-410 | Էմուլգատոր մորեխի լոբի ծամոն - կարոբի լոբի մաստակ | Անվտանգ Թույլատրված է | Կաթնամթերք, պաղպաղակ, պահածոներ, հացաբուլկեղեն |
| E-411 | E411, E 411, E-411 | Վարսակի լնդերի կայունացուցիչ - վարսակի մաստակ | Թույլատրված է | |
| E-412 | E412, E 412, E-412 | Guar gum կայունացուցիչ - guar gum | Անվտանգ Թույլատրված է | Կաթնամթերք, պաղպաղակ, քաղցրավենիք, խմիչքներ, պահածոներ |
| E-413 | E413, E 413, E-413 | Էմուլգատոր tragacaite - tragacanth | Թույլատրված է | |
| Ե -414 | E414, E 414, E-414 | Էմուլգատոր արաբական ռետին - ակացիա մաստակ (արաբական ծամոն) | Անվտանգ Թույլատրված է | Կաթնամթերք, քաղցրավենիք, պաղպաղակ, սերուցքներ, խմիչքներ |
| E-415 | E415, E 415, E-415 | Xanthan gum կայունացուցիչ - xanthan gum | Քաղցրավենիք, սոուսներ, հացաբուլկեղեն, կաթնամթերք | |
| E-416 | E416, E 416, E-416 | Էմուլգատոր կարայա ռում - կարայա մաստակ | Թույլատրված է | |
| E-417 | E417, E 417, E-417 | Թարայի կայունացուցիչ մաստակ - tara gum | Թույլատրված է | |
| E-418 | E418, E 418, E-418 | Էմուլգատոր gellan gum - gellan gum | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-419 | E419, E 419, E-419 | Էմուլգատոր ghatti gum - gum ghatty | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-420 | E420, E 420, E-420 | Էմուլգատոր, խոնավության պահող, սորբիտ քաղցրացուցիչ, սորբիտոլի օշարակ - սորբիտոլ սորբիտոլ սորբիտոլի օշարակ | Վտանգի միջին մակարդակ: Ստամոքսի խանգարում, կատարակտ: Թույլատրված է | Առանց շաքարի հրուշակեղեն (դիետիկ), չրեր, մաստակ |
| E-421 | E421, E 421, E-421 | Մանիտոլի քաղցրացուցիչ - մանիտոլ | Վտանգի ցածր մակարդակ: Ստամոքսի խանգարում, երիկամների վրա բացասական ազդեցություն: Թույլատրված է | Քաղցրավենիք, մաստակ |
| E-422 | E422, E 422, E-422 | Էմուլգատոր, քաղցրացնող գլիցերին - գլիցերին | Անվտանգ Թույլատրված է | Հրուշակեղեն. |
| E-424 | E424, E 424, E-424 | Կայունացուցիչ, քաղցրացուցիչ կաթնաշոռ - գլիցերին (էմուլգատոր) | Արգելված է մի շարք երկրներում | |
| E-425 | E425, E 425, E-425 | Էմուլգատոր կոնյակի խեժ, կոնյակ գլյուկոմանան - կոնյակ կոնյակի ռետին կոնյակի գլյուկոմանան | Վտանգավոր: Կրճատում է արյան խոլեստերինը, լորձաթաղանթների գրգռումը, ստամոքսի խանգարումը: Թույլատրված է | Քաղցրավենիք, մաստակներ, յուղեր և ճարպեր, կաթնամթերք: Արգելվում է օգտագործել հրուշակեղենի և մանկական սննդի արտադրության մեջ |
| E-426 | E426, E 426, E-426 | Կայունացուցիչ, խտացուցիչ, էմուլգատոր սոյայի հեմիկելյուլոզ - սոյայի հեմելյուլոզ | Թույլատրված է | |
| E-427 | E427, E 427, E-427 | Կայունացուցիչ, խտացուցիչ, էմուլգատոր cassia gum - cassia gum | Թույլատրված է | |
| E-429 | E429, E 429, E-429 | Կայունացուցիչ, խտացուցիչ, էմուլգատոր պեպտոններ - պեպտոններ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-430 | E430, E 430, E-430 | Կայունացնող պոլիօքսիէթիլեն (8) ստեարատ - պոլիօքսիէթիլեն (8) ստեարատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-431 | E431, E 431, E-431 | Էմուլգատոր պոլիօքսիէթիլեն (40) ստեարատ - պոլիօքսիէթիլեն (40) ստեարատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-432 | E432, E 432, E-432 | Էմուլգատոր polyoxyethylene sorbitan monolaurate (polysorbate 20, tween 20) - polyoxyethylene sorbitan monolaurate (polysorbate 20) | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-433 | E433, E 433, E-433 | Էմուլգատոր polyoxyethylene sorbitan monooleate (polysorbate 80, tween 80) - polyoxyethylene sorbitan monooleate (polysorbate 80) | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-434 | E434, E 434, E-434 | Էմուլգատոր polyoxyethylene sorbitan monopalmitate (polysorbate 40, tween 40) - polyoxyethylene sorbitan monopalmitate (polysorbate 40) | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-435 | E435, E 435, E-435 | Էմուլգատոր polyoxyethylene sorbitan monostearate (polysorbate 60, tween 60) - polyoxyethylene sorbitan monostearate (polysorbate 60) | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-436 | E436, E 436, E-436 | Էմուլգատոր պոլիօքսիէթիլեն սորբիտ տրիստեարատ (պոլիսորբատ 65) - պոլիօքսիէթիլեն սորբիտ տրիստեարատ (պոլիսորբատ 65) | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-440 | E440, E 440, E-440 | Պեկտինային էմուլգատոր `պեկտին, ամիդոպեկտին - պեկտիններ պեկտին համակցված պեկտին | Անվտանգ Թույլատրված է | Մրգային ժելե, ժելե և այլ քաղցրավենիք, կաթնամթերք, մայոնեզ |
| E-441 | E441, E 441, E-441 | Geելատինային խտացուցիչ - ժելատին | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-442 | E442, E 442, E-442 | Ֆոսֆատիդ ամոնիումի աղերի էմուլգատոր `ամոնիումի ֆոսֆատիդներ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-443 | E443, E 443, E-443 | Կայունացուցիչ, խտացուցիչ, էմուլգատոր բրոմացված բուսական յուղ - բրոմացված բուսական յուղ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-444 | E444, E 444, E-444 | Էմուլգատոր sucrose acetate isobutyrate | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-445 | E445, E 445, E-445 | Գլիցերինի և խեժաթթուների էմուլգատոր էստերներ - փայտի խեժերի գլիցերինի էսթերներ | Թույլատրված է | |
| E-446 | E446, E 446, E-446 | Կայունացուցիչ, խտացուցիչ, էմուլգատոր succistearin - succistearin | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-450 | E450, E 450, E-450 | Էմուլգատոր պիրոֆոսֆատներ `չփոխարինված նատրիումի պիրոֆոսֆատ, տրիզոդիումի պիրոֆոսֆատ, տետրասոդիումի պիրոֆոսֆատ, չփոխարինված կալիումի պիրոֆոսֆատ, տետրապոլիումի դիֆոսֆատ, երկկալիումի պիրոֆոսֆատ, կալցիումի դիֆոսֆատ դիֆոսֆատ դիֆոսֆատ | Վտանգի ցածր մակարդակ: Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Թույլատրված է | Կաթնամթերք, վերամշակված պանիրներ, պահածոյացված միս |
| E-451 | E451, E 451, E-451 | Էմուլգատոր triphosphates: նատրիումի triphosphate 5-փոխարինված, կալիումի triphosphate 5-փոխարինված-triphosphates pentasodium triphosphate pentapotium կալիումի triphosphate | Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Թույլատրված է | |
| E-452 | E452, E 452, E-452 | Էմուլգատոր պոլիֆոսֆատներ `նատրիումի պոլիֆոսֆատ, կալիումի պոլիֆոսֆատ, նատրիում -կալցիումի պոլիֆոսֆատ, կալցիումի պոլիֆոսֆատ - պոլիֆոսֆատներ նատրիումի պոլիֆոսֆատներ կալիումի պոլիֆոսֆատներ նատրիումի կալցիումի պոլիֆոսֆատ կալցիումի պոլիֆոֆատներ | Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Թույլատրված է | |
| E-459 | E459, E 459, E-459 | Էմուլգատոր b-cyclodextrin-բետա-ցիկլոդեքստրին (կայք) | ||
| E-460 | E460, E 460, E-460 | Էմուլգատոր ցելյուլոզ `միկրոկրիստալ բջջանյութ, ցելյուլոզա փոշու մեջ | Վտանգի ցածր մակարդակ: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | Կաթնամթերք, հաց, սոուսներ, պաղպաղակ |
| E-461 | E461, E 461, E-461 | Էմուլգատոր մեթիլ ցելյուլոզ - մեթիլ ցելյուլոզ | Վտանգի միջին մակարդակ: Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | |
| E-462 | E462, E 462, E-462 | Էմուլգատոր էթիլային բջջանյութ - էթիլային բջջանյութ | ||
| E-463 | E463, E 463, E-463 | Էմուլգատոր հիդրոքսիպրոպիլ ցելյուլոզ - հիդրոքսիպրոպիլ ցելյուլոզ | Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-464 | E464, E 464, E-464 | Էմուլգատոր hydroxypropyl methyl cellulose - hydroxypropyl methyl cellulose | Վտանգի միջին մակարդակ: Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | Սոուսներ, պահածոներ, քաղցրավենիք, կաթնամթերք |
| E-465 | E465, E 465, E-465 | Էմուլգատոր էթիլ մեթիլ ցելյուլոզ - էթիլ մեթիլ ցելյուլոզ | Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-466 | E466, E 466, E-466 | Էմուլգատոր carboxymethyl cellulose, sodium carboxymethyl cellulose - carboxy methyl cellulose, sodium carboxy methyl cellulose | Վտանգի ցածր մակարդակ: Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ: Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | Կաթնամթերք, պանիրներ, պաղպաղակ, մայոնեզ, քաղցրավենիք |
| E-467 | E467, E 467, E-467 | Կայունացուցիչ, խտացուցիչ, էմուլգատոր էթիլ հիդրօքսիէթիլ ցելյուլոզա - էթիլ հիդրօքսիէթիլ ցելյուլոզ | Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-468 | E468, E 468, E-468 | Էմուլգատոր carboxymethyl cellulose նատրիումի աղ եռաչափ - crosslinked sodium carboxymethyl cellulose | Կասկածելի: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | |
| E-469 | E469, E 469, E-469 | Կարբոքսիմեթիլցելյուլոզա ֆերմենտների միջոցով հիդրոլիզացված էմզիկատոր | Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | |
| E-470 ա | E470a, E 470a, E-470a | Ճարպաթթուների կայունացուցիչ, խտացուցիչ, էմուլգատոր նատրիումի, կալիումի և կալցիումի աղեր | Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | |
| E-470 բ | E470b, E 470b, E-470b | Ճարպաթթուների կայունացուցիչ, խտացուցիչ, էմուլգատոր մագնեզիումի աղեր | Թույլատրված է | |
| E-471 | E471, E 471, E-471 | Էմուլգատոր ճարպաթթուների մոնո- և դիգլիցերիդներ `ճարպաթթուների մոնո- և դիգլիցերիդներ | Անվտանգ Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | Յուղեր և ճարպեր, պաղպաղակ, կաթնամթերք |
| E-472a | E472a, E 472a, E-472a | Fattyարպաթթուների մոնո- և դիգլիցերիդների էմուլգատոր եթերներ- ճարպաթթուների մոնո- և դիգլիցերիդների քացախաթթուային եթերներ | Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | |
| E-472 բ | E472b, E 472b, E-472b | Fattyարպաթթուների մոնո- և դիգլիցերիդների էմուլգատոր եթերներ- ճարպաթթուների մոնո- և դիգլիցերիդների կաթնաթթվային եթերներ | Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | |
| E-472s | E472s, E 472s, E-472s | Fattyարպաթթուների մոնո- և դիգլիցերիդների էմուլգատորներ- ճարպաթթուների մոնո- և դիգլիցերիդների կիտրոնաթթուների եթերներ | Թույլատրված է | |
| E-472 դ | E472d, E 472d, E-472d | Fattyարպաթթուների մոնո- և դիգլիցերիդների էմուլգատոր էստերներ- ճարպաթթուների մոնո- և դիգլիցերիդների քացախաթթուների եթերներ | Թույլատրված է | |
| E-472e | E472e, E 472e, E-472e | Գլիցերինի, դիացետիլ թարթային և ճարպաթթուների էմուլգատոր եթեր - գլիցերինի դիացետիլտարային և ճարպաթթուների էսթերներ | Թույլատրված է | |
| E-472f | E472f, E 472f, E-472f | Էմուլգատոր գլիցերինի, քացախի, քացախի և ճարպաթթուների խառը էսթերներ - գլիցերինի խառը թարթային, քացախային և ճարպաթթուների էսթերներ | Թույլատրված է | |
| E-472 գ | E472g, E 472g, E-472g | Էմուլգատոր succinylated monoglycerides - succinylated monoglycerides | Վտանգի ցածր մակարդակ: Թույլատրված է | Սոուսներ, յուղեր, քսուքներ |
| E-473 | E473, E 473, E-473 | Էմուլգատոր ճարպաթթուների սախարոզային էթեր | Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | |
| E-474 | E474, E 474, E-474 | Էմուլգատոր շաքարի գլիցերիդներ `սուկոգլիցերիդներ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-475 | E475, E 475, E-475 | Պոլիգլիցերիդների և ճարպաթթուների էմուլգատոր եթերներ - ճարպաթթուների պոլիգլիցերոլային եթերներ | Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | |
| E-476 | E476, E 476, E-476 | Էմուլգատոր polyglycerol polyricinoleates - polyglycerol polyricinoleate | Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-477 | E477, E 477, E-477 | Էմուլգատոր ճարպաթթուների պրոպան-1,2-դիոլ էստերներ-ճարպաթթուների պրոպան-1,2-դիոլ էստերներ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-478 | E478, E 478, E-478 | Գլիցերինի և պրոպիլեն գլիկոլի էմուլգատոր լակտիլացված ճարպաթթուների եթերներ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-479 բ | E479b, E 479b, E-479b | Էմուլգատոր ջերմային օքսիդացված սոյայի յուղը փոխազդեց ճարպաթթուների մոնո- և դիգլիցերիդների հետ | Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-480 | E480, E 480, E-480 | Էմուլգատոր dioctyl sodium sulphosuccinate - dioctyl sodium sulphosuccinate | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-481 | E481, E 481, E-481 | Էմուլգատոր նատրիումի ստեարոիլ-2-լակտիլատ-ներ ստեարոիլ-2-լակտիլատ | Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | |
| E-482 | E482, E 482, E-482 | Էմուլգատոր կալցիումի ստեարոիլ-2-լակտիլատ-կալցիումի ստեարոիլ-2-լակտիլատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-483 | E483, E 483, E-483 | Էմուլգատոր stearyl tartrate - stearyl tartrate | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-484 | E484, E 484, E-484 | Էմուլգատոր stearyl citrate - stearyl citrate | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-485 | E485, E 485, E-485 | Էմուլգատոր նատրիումի ստեարոիլ ֆումարատ - նատրիումի ստեարոիլ ֆումարատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-486 | E486, E 486, E-486 | Էմուլգատոր կալցիումի ստեարոիլ ֆումարատ - կալցիումի ստեարոիլ ֆումարատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-487 | E487, E 487, E-487 | Էմուլգատոր նատրիումի լաուրիլսուլֆատ - նատրիումի լաուրիլսուլֆատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-488 | E488, E 488, E-488 | Էմուլգատոր էթոքսիլացված մոնո- և դի-գլիցերիդներ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-489 | E489, E 489, E-489 | Էմուլգատոր կոկոսի յուղ և մեթիլ գլիկոզիդ էթեր - մեթիլ գլուկոզիդ - կոկոսի յուղի էսթեր | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-491 | E491, E 491, E-491 | Կայունացուցիչ, խտացուցիչ, էմուլգատոր սորբիտ մոնոստեարատ SPEN 60 - սորբիտ մոնոստեարատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-492 | E492, E 492, E-492 | Էմուլգատոր սորբիտ tristearate - սորբիտ tristearate | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-493 | E493, E 493, E-493 | Էմուլգատոր սորբիտ մոնոլաուրատ, SPEN 20 - սորբիտ մոնոլաուրատ | Որոշ երկրներում չի թույլատրվում | |
| E-494 | E494, E 494, E-494 | Էմուլգատոր սորբիտ մոնոլեատ, SPEN 80 - սորբիտ մոնոլեատ | Որոշ երկրներում չի թույլատրվում | |
| E-495 | E495, E 495, E-495 | Էմուլգատոր սորբիտ մոնոպալմիտատ, SPEN 40 - սորբիտ մոնոպալմիտատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-496 | E496, E 496, E-496 | Էմուլգատոր սորբիտ trioleat, SPEN 85 - սորբիտ trioleat | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-497 | E497, E 497, E-497 | Կայունացուցիչ, խտացուցիչ, էմուլգատոր պոլիօքսիպրոպիլեն-պոլիօքսիէթիլեն-պոլիմեր-պոլիօքսիպրոպիլեն-պոլիօքսիէթիլենային պոլիմերներ | Չթույլատրված | |
| E-498 | E498, E 498, E-498 | Կաստորի յուղի պոլիկոնդենսացված ճարպաթթուների մասնակի պոլիգլիցերինի կայունացուցիչ, խտացուցիչ, էմուլգատոր | Չթույլատրված | |
| E-500 | E500, E 500, E-500 | Թթվայնության կարգավորիչ, փխրեցուցիչ փոշի նատրիումի կարբոնատներ ՝ նատրիումի կարբոնատ, նատրիումի բիկարբոնատ, նատրիումի սեկվիկարբոնատ, սոդա - նատրիումի կարբոնատներ նատրիումի կարբոնատ նատրիումի հիդրոգեն կարբոնատ նատրիումի սեսկիկարբոնատ | Անվտանգ Թույլատրված է | Հացաբուլկեղեն |
| E-501 | E501, E 501, E-501 | Թթվայնության կարգավորիչ կալիումի կարբոնատներ `կալիումի կարբոնատ, կալիումի հիդրոգեն կարբոնատ - կալիումի կարբոնատներ կալիումի կարբոնատ կալիումի հիդրոգեն կարբոնատ | Վտանգավոր: Թույլատրված է | |
| E-503 | E503, E 503, E-503 | Թթվայնության կարգավորիչ ամոնիումի կարբոնատներ `ամոնիումի կարբոնատ, ամոնիումի բիկարբոնատ - ամոնիումի կարբոնատներ ամոնիումի կարբոնատ ամոնիումի ջրածնի կարբոնատ | Վտանգավոր: Թույլատրված է | |
| E-504 | E504, E 504, E-504 | Թթվայնության կարգավորիչ, կայունացուցիչ մագնեզիումի կարբոնատներ. | Անվտանգ Թույլատրված է | Շոկոլադ, կաթնամթերք |
| E-505 | E505, E 505, E-505 | Թթվայնության կարգավորիչ երկաթի կարբոնատ `երկաթ կարբոնատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-507 | E507, E 507, E-507 | Թթվայնության կարգավորիչ հիդրոքլորային թթու - աղաթթու | Հանքային ջրեր | |
| E-508 | E508, E 508, E-508 | Կայունացուցիչ, խտացուցիչ կալիումի քլորիդ | Անվտանգ Թույլատրված է | |
| E-509 | E509, E 509, E-509 | Կալցիումի քլորիդ կարծրացուցիչ | Թույլատրված է | |
| E-510 | E510, E 510, E-510 | Ալյուրի արտադրանքի բարելավիչ ամոնիումի քլորիդ, ամոնիումի քլորիդ `ամոնիումի քլորիդ, ամոնիակի լուծույթ (թթվայնության կարգավորիչ) | Խմորիչ, հաց, ալյուր, դիետիկ սնունդ, համեմունքներ, քաղցրավենիք | |
| E-511 | E511, E 511, E-511 | Մագնեզիումի քլորիդ կարծրացուցիչ | Թույլատրված է | |
| E-512 | E512, E 512, E-512 | Էմուլգատոր, կայունացուցիչ անագի քլորիդ `շերտ քլորիդ | ||
| E-513 | E513, E 513, E-513 | Թթվայնության կարգավորիչ ծծմբական թթու - ծծմբական թթու | Դա շատ վտանգավոր է: Աղիքային խանգարում, բացասական ազդեցություն լյարդի վրա: Թույլատրված է | Խմորիչ, խմիչքներ |
| E-514 | E514, E 514, E-514 | Թթվայնության կարգավորիչ նատրիումի սուլֆատներ `նատրիումի սուլֆատ, նատրիումի ջրածնի սուլֆատ - նատրիումի սուլֆատներ նատրիումի սուլֆատ նատրիումի ջրածնի սուլֆատ | Թույլատրված է | |
| E-515 | E515, E 515, E-515 | Թթվայնության կարգավորիչ կալիումի սուլֆատներ `կալիումի սուլֆատ, կալիումի ջրածնի սուլֆատ - կալիումի սուլֆատներ կալիումի սուլֆատ կալիումի ջրածնի սուլֆատ | Թույլատրված է | |
| E-516 | E516, E 516, E-516 | Թթվայնության կարգավորիչ կալցիումի սուլֆատ - կալցիումի սուլֆատ | Թույլատրված է | , լոլիկ, խմորիչ, կաթնամթերք |
| E-517 | E517, E 517, E-517 | Ալյուրի արտադրանքի բարելավիչ ամոնիումի սուլֆատ - ամոնիումի սուլֆատ | Թույլատրված է | Խթանում է ակտիվ խմորիչը, մեծացնում ծավալը |
| E-518 | E518, E 518, E-518 | Ամոնիումի սուլֆատ կարծրացուցիչ - մագնեզիումի սուլֆատ (էպսոմի աղեր), (թթվայնության կարգավորիչ) | Թույլատրված է | Խմորիչ, նախնական մշակաբույսեր, բանջարեղենի պահածոներ (Մանրամասների համար տե՛ս կայքի բաժինները) |
| E-519 | E519, E 519, E-519 | Կոնսերվանտ, գույնի կայունացուցիչ պղնձի սուլֆատ - պղնձի սուլֆատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-520 | E520, E 520, E-520 | Ալյումինի սուլֆատ կարծրացուցիչ - ալյումինի սուլֆատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-521 | E521, E 521, E-521 | Կարծրացուցիչ ալյումին -նատրիումի սուլֆատ (կավ նատրիումի կավ) - ալյումինի նատրիումի սուլֆատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | Ձուկ և մսամթերք, պահածոյացված մրգեր և բանջարեղեն: Մրգերի կեղև |
| E-522 | E522, E 522, E-522 | Թթվայնության կարգավորիչ ալյումին-կալիումի սուլֆատ (ալյում-կավ կալդիում)-ալյումինի կալիումի սուլֆատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-523 | E523, E 523, E-523 | Ալյումինի-ամոնիումի սուլֆատ (ալյումինե-ամոնիումի շիճուկ)-ալյումինե ամոնիումի սուլֆատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-524 | E524, E 524, E-524 | Նատրիումի հիդրօքսիդի թթվայնության կարգավորիչ | Թույլատրված է | |
| E-525 | E525, E 525, E-525 | Թթվայնության կարգավորիչ կալիումի հիդրօքսիդ - կալիումի հիդրօքսիդ | Թույլատրված է | |
| E-526 | E526, E 526, E-526 | Կալցիումի հիդրօքսիդի կարծրացուցիչ | Թույլատրված է | |
| E-527 | E527, E 527, E-527 | Ամոնիումի հիդրօքսիդի թթվայնության կարգավորիչ `ամոնիումի հիդրօքսիդ | Դա շատ վտանգավոր է: Աղիքային խանգարում, բացասական ազդեցություն լյարդի վրա: Արգելված է մի շարք երկրներում | |
| E-528 | E528, E 528, E-528 | Թթվայնության կարգավորիչ մագնեզիումի հիդրօքսիդ - մագնեզիումի հիդրօքսիդ | Թույլատրված է | |
| E-529 | E529, E 529, E-529 | Հացաբուլկեղեն բարելավող կալցիումի օքսիդ - կալցիումի օքսիդ | Թույլատրված է | |
| E-530 | E530, E 530, E-530 | Հակածածկման միջոց `մագնեզիումի օքսիդ` մագնեզիումի օքսիդ | Թույլատրված է | |
| E-535 | E535, E 535, E-535 | Նատրիումի ֆերոցիանիդ հակատակիչ միջոց | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-536 | E536, E 536, E-536 | Հակակոկային գործակալ կալիումի ֆերոցանիդ `կալիումի ֆերոցանիդ | Թույլատրված է | |
| E-537 | E537, E 537, E-537 | Հակասաքիչ գործակալ երկաթ hexacyanomanganate - գունավոր hexacyanomanganate | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-538 | E538, E 538, E-538 | Հակակարկտային միջոց կալցիումի ֆֆերոցանիդ `կալցիումի ֆերոցանիդ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-539 | E539, E 539, E-539 | Նատրիումի թիոսուլֆատ կայունացուցիչ - նատրիումի թիոսուլֆատ | Թույլատրված է | Հացաբուլկեղեն |
| E-540 | E540, E 540, E-540 | Էմուլգատոր երկկալիումի դիֆոսֆատ - երկկալիումի դիֆոսֆատ (թթվայնության կարգավորիչ) | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-541 | E541, E 541, E-541 | Էմուլգատոր նատրիումի ալյումինի ֆոսֆատ. Թթվային հիմք | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-542 | E542, E 542, E-542 | Հակածածկման միջոց ոսկրային ֆոսֆատ, դրա հիմքը կալցիումի ֆոսֆատ 3-հիմնական է `ոսկրային ֆոսֆատ (էսենցիալ կալցիումի ֆոսֆատ, տրիբասիկ) | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-550 | E550, E 550, E-550 | Էմուլգատոր նատրիումի սիլիկատներ `նատրիումի սիլիկատ նատրիումի մետասիլիկատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-551 | E551, E 551, E-551 | Էմուլգատոր սիլիցիումի երկօքսիդ | Թույլատրված է | Կաթնամթերք |
| E-552 | E552, E 552, E-552 | Էմուլգատոր կալցիումի սիլիկատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-553a | E553a, E 553a, E-553a | Հակածխման միջոց `մագնեզիումի սիլիկատ, մագնեզիումի տրիզիլիկատ - մագնեզիումի սիլիկատ մագնեզիումի տրիզիլիկատ | Թույլատրված է | |
| E-553 բ | E553b, E 553b, E-553b | Հակակակղիչ գործակալ տալկ - տալկ | Թույլատրված է | |
| E-554 | E554, E 554, E-554 | Նատրիումի ալյումինի սիլիկատ `հակածխման համար | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-555 | E555, E 555, E-555 | Կալիումի ալյումինի սիլիկատ `հակածխման համար | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-556 | E556, E 556, E-556 | Հակակարկտային միջոց կալցիումի ալյումինի սիլիկատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-557 | E557, E 557, E-557 | Akingինկ սիլիկատ `խտացման գործակալ - ցինկի սիլիկատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-558 | E558, E 558, E-558 | Հակակարկտային միջոց բենտոնիտ - բենտոնիտ | Թույլատրված է | |
| E-559 | E559, E 559, E-559 | Ալյումինոսիլիկատ (կաոլին) - ալյումինի սիլիկատ (կաոլին) | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-560 | E560, E 560, E-560 | Կալիումի սիլիկատ `խտացման դեմ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-561 | E561, E 561, E-561 | Թթվայնության կարգավորիչ վերմիկուլիտ - վերմիկուլիտ | Չթույլատրված | |
| E-562 | E562, E 562, E-562 | Թթվայնության կարգավորիչ սեպիոլիտ - սեպիոլիտ | Չթույլատրված | |
| E-563 | E563, E 563, E-563 | Թթվայնության կարգավորիչ սեպիոլիտիկ կավ - սեպիոլիտիկ կավ | Չթույլատրված | |
| E-566 | E566, E 566, E-566 | Թթվայնության կարգավորիչ natrolite-phonolite-natrolite-phonolite | Չթույլատրված | |
| E-570 | E570, E 570, E-570 | Թթվայնության կարգավորիչ ճարպաթթուներ - ճարպաթթուներ | Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | |
| E-572 | E572, E 572, E-572 | Հակածածկման միջոց մագնեզիումի ստեարատ - մագնեզիումի ստեարատ, կալցիումի ստեարատ (էմուլգատոր) | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-574 | E574, E 574, E-574 | Թթվայնության կարգավորիչ գլյուկոնաթթու (D-)-գլյուկոնիկ թթու (d-) | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-575 | E575, E 575, E-575 | Թթվայնության կարգավորիչ գլյուկոնո-դ-լակտոն-գլյուկոնո-դելտա-լակտոն | Թույլատրված է | Միս և ձկնամթերք, քաղցրավենիք |
| E-576 | E576, E 576, E-576 | Նատրիումի գլյուկոնատ թթվայնության կարգավորիչ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-577 | E577, E 577, E-577 | Թթվայնության կարգավորիչ կալիումի գլյուկոնատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-578 | E578, E 578, E-578 | Կալցիումի գլյուկոնատ կարծրացուցիչ | Թույլատրված է | |
| E-579 | E579, E 579, E-579 | Գույնի կայունացուցիչ երկաթ գլյուկոնատ - գունավոր գլյուկոնատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | Պահածոյացված ձիթապտուղ (ձիթապտուղ) |
| E-580 | E580, E 580, E-580 | Թթվայնության կարգավորիչ մագնեզիումի գլյուկոնատ - մագնեզիումի գլյուկոնատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-585 | E585, E 585, E-585 | Գույնի կայունացուցիչ երկաթի լակտատ - գունավոր լակտատ | Թույլատրված է | |
| E-586 | E586, E 586, E-586 | Հակաօքսիդանտ, կայունացուցիչ 4-Հեքսիլռեզորցինոլ-4-հեքսիլրեզորցինոլ | Թույլատրված է | |
| E-598 | E598, E 598, E-598 | Թթվայնության կարգավորիչ սինթետիկ կալցիումի ալյումինատներ | ||
| E-599 | E599, E 599, E-599 | Թթվայնության կարգավորիչ պեռլիտ - պեռլիտ | ||
| E-620 | E620, E 620, E-620 | Tasteաշակի և բույրի ուժեղացուցիչ, գլուտամիկ թթու համային `գլուտամիկ թթու | Վտանգավոր: Ալերգիկ ռեակցիաներ: Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | |
| E-621 | E621, E 621, E-621 | Համի և բույրի ուժեղացում, մոնոսոդիումի գլուտամատ բուրավետիչ - մոնոսոդիումի գլուտամատ | Ալերգիկ ռեակցիաներ: Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | |
| E-622 | E622, E 622, E-622 | Tasteաշակի և բույրի ուժեղացուցիչ, բուրավետիչ մոնոպալիումի գլուտամատ մոնոկալիումի գլուտամատ | ||
| E-623 | E623, E 623, E-623 | Tasteաշակի և բույրի բարձրացում, կալցիումի դիգլուտամատ `կալցիումի գլուտամատ | Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Որոշ երկրներում չի թույլատրվում | |
| E-624 | E624, E 624, E-624 | Tasteաշակի և բույրի ուժեղացում, մոնոամոնիումի գլուտամատ բուրավետիչ - մոնոամոնիումի գլուտամատ (կայք) | Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Որոշ երկրներում չի թույլատրվում | |
| E-625 | E625, E 625, E-625 | Համի և բույրի ուժեղացուցիչ, մագնեզիումի գլուտամատ բուրավետիչ `մագնեզիումի գլուտամատ | Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Որոշ երկրներում չի թույլատրվում | |
| E-626 | E626, E 626, E-626 | Բուրմունքի և բույրի ուժեղացուցիչ, գուանիլաթթվի բուրմունք `գուանիլաթթու | ||
| E-627 | E627, E 627, E-627 | Բուրմունքի և բույրի ուժեղացուցիչ, դինազիումի գուանիլատի բուրավետիչ - դիոդիումի գուանիլատ | ||
| E-628 | E628, E 628, E-628 | Tasteաշակի և բույրի ուժեղացուցիչ, անփոխարինելի կալիումի 5'-գուանիլատ `անանուխ-դիպոլիում 5'-գուանիլատ | Աղիքային խանգարումներ: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Որոշ երկրներում չի թույլատրվում | |
| E-629 | E629, E 629, E-629 | Tasteաշակի և բույրի ուժեղացուցիչ, բուրավետիչ 5'-կալցիումի գուանիլատ `կալցիում 5'-գուանիլատ | ||
| E-630 | E630, E 630, E-630 | Tasteաշակի և բույրի ուժեղացուցիչ, բուրավետիչ ինոզինաթթու `ինոզինաթթու | Աղիքային խանգարումներ: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | |
| E-631 | E631, E 631, E-631 | Tasteաշակի և բույրի ուժեղացուցիչ, դիոդիումի ինոզինատ անուշաբույր միջոց `դինոդիում ինոզինատ | Աղիքային խանգարումներ: Այն բացասաբար է անդրադառնում երեխաների վրա: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | |
| E-632 | E632, E 632, E-632 | Tasteաշակի և բույրի ուժեղացում, անալիզացված կալիումի ինոզինատ `անալոգային - երկկալիումի ինոզինատ | Աղիքային խանգարումներ: Չի թույլատրվում շատ երկրներում: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ | |
| E-633 | E633, E 633, E-633 | Tasteաշակի և բույրի ուժեղացում, 5'-ինոզինատ կալցիում `կալցիում 5'-ինոզինատ | Աղիքային խանգարումներ: Չի թույլատրվում շատ երկրներում: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ | |
| E-634 | E634, E 634, E-634 | Tasteաշակի և բույրի ուժեղացում, կալցիում `5'-ռիբունուկլեոտիդներ` կալցիում 5-ռիբոնուկլեոտիդներով | Աղիքային խանգարումներ: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-635 | E635, E 635, E-635 | Tasteաշակի և բույրի բարձրացում, նատրիումի չփոխարինված 5-ռիբունուկլեոտիդների բուրավետիչ-նատրիումի 5-ռիբոնուկլեոտիդներ | Աղիքային խանգարումներ: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-636 | E636, E 636, E-636 | Բուրմունքի և բույրի ուժեղացուցիչ, մալտոլի բուրմունք `մալտոլ | Վտանգավոր: Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-637 | E637, E 637, E-637 | Tasteաշակի և բույրի ուժեղացուցիչ, անուշաբույր էթիլմալտոլ `էթիլմալտոլ | Վտանգավոր: Թույլատրված է | |
| E-640 | E640, E 640, E-640 | Tasteաշակի և բույրի ուժեղացում, բուրավետիչ գլիցին և նատրիումի աղ `գլիցին և նատրիումի աղ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-641 | E641, E 641, E-641 | Բուրմունքի և բույրի ուժեղացուցիչ, լ-լեյցինի բուրմունք `լ-լեյցին | Lowածր վտանգ և կարող է օգտակար լինել: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-642 | E642, E 642, E-642 | Tasteաշակի և բույրի ուժեղացուցիչ, անուշաբույր լիզինի հիդրոքլորիդ `լիզինի հիդրոքլորիդ | Թույլատրված է | |
| E-650 | E650, E 650, E-650 | Tasteաշակի և բույրի բարձրացում, ցինկի ացետատ `ցինկի ացետատ | Թույլատրված է | |
| E-700 | E700, E 700, E-700 | Հակաբիոտիկ bacitracin - bacitracin | Թույլատրված է | |
| E-701 | E701, E 701, E-701 | Հակաբիոտիկ տետրացիկլիններ `տետրացիկլիններ | Թույլատրված է | |
| E-702 | E702, E 702, E-702 | Քլոր -տետրացիկլին հակաբիոտիկ `քլորտետրացիկլին | ||
| E-703 | E703, E 703, E-703 | Հակաբիոտիկ օքսիտետրացիկլին - օքսիտետրացիկլին | ||
| E-704 | E704, E 704, E-704 | Հակաբիոտիկ օլեանդոմիցին - օլեանդոմիցին | Թույլատրված է | |
| E-705 | E705, E 705, E-705 | Հակաբիոտիկ պենիցիլին G կալիում-պենիցիլին-գ-կալիում | Թույլատրված է | |
| E-706 | E706, E 706, E-706 | Հակաբիոտիկ պենիցիլին G - նատրիումի աղ - պենիցիլին -գ -նատրիում | Թույլատրված է | |
| E-707 | E707, E 707, E-707 | Հակաբիոտիկ պենիցիլին G procaine-պենիցիլին-գ-պրոկային | Թույլատրված է | |
| E-708 | E708, E 708, E-708 | Պենիցիլին-Գ-ամինոբենզոյիկ հակաբիոտիկ-պենիցիլին-գ-բենզաթին | Թույլատրված է | |
| E-710 | E710, E 710, E-710 | Հակաբիոտիկ սպիրամիցին - սպիրամիցիններ | Թույլատրված է | |
| E-711 | E711, E 711, E-711 | Հակաբիոտիկ virginamycin - virginiamicins | Թույլատրված է | |
| E-712 | E712, E 712, E-712 | Ֆլավոֆոսֆոլիպոլի հակաբիոտիկ - ֆլավոֆոսֆոլիպոլ | Թույլատրված է | |
| E-713 | E713, E 713, E-713 | Հակաբիոտիկ թիլոզին - տիլոզին | Թույլատրված է | |
| E-714 | E714, E 714, E-714 | Հակաբիոտիկ մոնենսին - մոնենսին | Թույլատրված է | |
| E-715 | E715, E 715, E-715 | Ավոպարցինի հակաբիոտիկ - ավոպարցին | Թույլատրված է | |
| E-716 | E716, E 716, E-716 | Սալինոմիցին հակաբիոտիկ - սալինոմիցին | Թույլատրված է | |
| E-717 | E717, E 717, E-717 | Հակաբիոտիկ ավիլամիցին - ավիլամիցին | Թույլատրված է | |
| E-900 | E900, E 900, E-900 | Հակաբորբոքային դիմեթիլպոլիսիլոքսան - դիմեթիլ պոլիսիլոքսան | Պահածոներ, խմիչքներ, քաղցրավենիք, մաստակ | |
| E-901 | E901, E 901, E-901 | Glazer մեղրամոմ, սպիտակ և դեղին - մեղրամոմ, սպիտակ և դեղին | , քաղցրավենիք, մաստակ | |
| E-902 | E902, E 902, E-902 | Մոմի մոմ ապակեպատիչ - մոմի մոմ | Վտանգի ցածր մակարդակ: Ալերգիկ ռեակցիաներ: Թույլատրված է | |
| E-903 | E903, E 903, E-903 | Carnauba մոմ ապակեպատման միջոց | Անվտանգ Ալերգիկ ռեակցիաներ: Թույլատրված է | Մրգեր, քաղցրավենիք, մաստակ |
| E-904 | E904, E 904, E-904 | Shellac ապակեպատման գործակալ - shellac | Ալերգիկ ռեակցիաներ: Թույլատրված է | Հրուշակեղեն, մրգեր, սուրճ, մաստակ |
| E-905a | E905a, E 905a, E-905a | Glazer vaseline oil "food grade" - հանքային յուղ, սննդի դասարան | Կասկածելի: Չթույլատրված | |
| E-905 բ | E905b, E 905b, E-905b | Գլազեր վազելին - բենզին (նավթային ժելե) | Կասկածելի: Չթույլատրված | Մրգեր, քաղցրավենիք, մաստակ |
| E-905s | E905c, E 905c, E-905c | Գլեյզեր պարաֆին - նավթային մոմ | Վտանգի ցածր մակարդակ: Թույլատրված է | Մրգեր, քաղցրավենիք, մաստակ |
| E-906 | E906, E 906, E-906 | Բենզոինի խեժի ապակեպատման միջոց `բենզոինի մաստակ | Կասկածելի: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-907 | E907, E 907, E-907 | Պոլի-1-դեկեն հիդրոգենացված ապակեպատիչ `բյուրեղային մոմ (կայք) | Բացասական ազդեցություն մաշկի վրա, ցան: Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-908 | E908, E 908, E-908 | Բրնձի թեփի մոմ ապակեպատիչ - բրնձի թեփի մոմ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-909 | E909, E 909, E-909 | Spermaceti մոմ ապակեպատ - spermaceti մոմ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-910 | E910, E 910, E-910 | Գլազերային մոմի էստերներ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-911 | E911, E 911, E-911 | Fattyարպաթթուների մեթիլ էստերներ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-912 | E912, E 912, E-912 | Glazer montanic acid esters - montanic acid esters | Թույլատրված է | |
| E-913 | E913, E 913, E-913 | Գլեյզեր լանոլին, կենդանական մոմ - լանոլին | Վտանգի ցածր մակարդակ: Որոշ երկրներում չի թույլատրվում | Մրգեր, ձու |
| E-914 | E914, E 914, E-914 | Օքսիդացված պոլիէթիլենային մոմ | Թույլատրված է | |
| E-915 | E915, E 915, E-915 | Rosin ester glazer - esters of colophony | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-916 | E916, E 916, E-916 | Ապակեպատող միջոց կալցիումի յոդատ - կալցիումի յոդատ | Ալյուր, հաց | |
| E-917 | E917, E 917, E-917 | Glazer կալիումի յոդատ - կալիումի յոդատ | Կասկածելի: Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-918 | E918, E 918, E-918 | Glazer ազոտի օքսիդներ - ազոտի օքսիդներ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-919 | E919, E 919, E-919 | Ապակեպատման միջոց nitrosyl քլորիդ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-920 | E920, E 920, E-920 | Ալյուր և հաց բարելավող լ-ցիստեին-լ-ցիստեին | Թույլատրված է | |
| E-921 | E921, E 921, E-921 | Ալյուրի արտադրանք `ցիստին, L- և դրա հիդրոքլորիդներ` նատրիումի և կալիումի աղեր `լ -ցիստին | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-922 | E922, E 922, E-922 | Ալյուրի արտադրանքի բարելավում կալիումի պերսուլֆատ - կալիումի պերսուլֆատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-923 | E923, E 923, E-923 | Ալյուրի արտադրանքի բարելավիչ ամոնիումի պերսուլֆատ - ամոնիումի պերսուլֆատ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-924a | E924a, E 924a, E-924a | Ալյուրի արտադրանքի բարելավում կալիումի բրոմատ - կալիումի բրոմատ | Դա շատ վտանգավոր է: Քաղցկեղի ուռուցքներ: Չթույլատրված | |
| E-924b | E924b, E 924b, E-924b | Ալյուրի արտադրանքի բարելավիչ կալցիումի բրոմատ - կալցիումի բրոմատ | Դա շատ վտանգավոր է: Քաղցկեղի ուռուցքներ: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | Գազավորված ըմպելիքներ: Լրացուցիչ ալյուրի և հացի համար: |
| E-925 | E925, E 925, E-925 | Քլորի ալյուրի բարելավիչ `քլոր | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-926 | E926, E 926, E-926 | Ալյուրի արտադրանքի բարելավիչ քլորի երկօքսիդ `քլորի երկօքսիդ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-927a | E927a, E 927a, E-927a | Հացաբուլկեղեն բարելավող ազոդիկարբոնամիդ - ազոդիկարբոնամիդ | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-927b | E927b, E 927b, E-927b | Texturer carbamide, urea - carbamide | Թույլատրված է | |
| E-928 | E928, E 928, E-928 | Բենզոյլ պերօքսիդի ալյուրի բարելավիչ - բենզոիլային պերօքսիդ | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-929 | E929, E 929, E-929 | Ացետոնի պերօքսիդի ալյուրի բարելավիչ `ացետոնի պերօքսիդ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-930 | E930, E 930, E-930 | Կալցիումի պերօքսիդի բարելավիչ ալյուրի արտադրանքի համար `կալցիումի պերօքսիդ | Թույլատրված է | |
| E-938 | E938, E 938, E-938 | Շարժիչ, փաթեթավորման գազ արգոն - արգոն | Թույլատրված է | |
| E-939 | E939, E 939, E-939 | Շարժիչ, փաթեթավորման գազային հելիում `հելիում | Թույլատրված է | |
| E-940 | E940, E 940, E-940 | Շարժիչ, փաթեթավորման գազ դիքլորոդիֆտորոմեթան, ֆրոն -12 - դիքլորոդիֆտորոմեթան | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-941 | E941, E 941, E-941 | Փաթեթավորման գազի ազոտ - ազոտ | Թույլատրված է | |
| E-942 | E942, E 942, E-942 | Շարժիչ, փաթեթավորման գազ diazomonooxide - ազոտի օքսիդ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-943a | E943a, E 943a, E-943a | Բութան մղիչ - բութան | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-943 բ | E943b, E 943b, E-943b | Իզոբութան շարժիչ - իզոբութան | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-944 | E944, E 944, E-944 | Պրոպան մղիչ - պրոպան | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-945 | E945, E 945, E-945 | Բամբակեաֆտորէթան ՝ քլորպենտաֆտորօթան | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-946 | E946, E 946, E-946 | Շարժիչային octafluorocyclobutane - octafluorocyclobutane | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-948 | E948, E 948, E-948 | Շարժիչ, փաթեթավորման գազի թթվածին `թթվածին | Թույլատրված է | |
| E-949 | E949, E 949, E-949 | Շարժիչային ջրածին - ջրածին | Թույլատրված է | |
| E-950 | E950, E 950, E-950 | Քաղցրացուցիչ acesulfame կալիում - acesulfame կալիում | Թույլատրված է | |
| E-951 | E951, E 951, E-951 | Քաղցրացուցիչ ասպարտամ - ասպարտամ | Վտանգավոր: Երբ ջեռուցվում է, թողարկվում է թույն ՝ մեթանոլ, որը վնասակար է մաշկի համար: Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Վտանգավոր է ջերմային բուժման ընթացքում: Թույլատրված է | Jելե, խմիչքների խառնուրդներ, աղանդեր |
| E-952 | E952, E 952, E-952 | Քաղցրացուցիչ ցիկլամաթթուն և դրա նատրիումի, կալիումի և կալցիումի աղերը `ցիկլամաթթուն և դրա Na և Ca աղերը (տեղ) | Կասկածելի: Այն բացասաբար է անդրադառնում երեխաների վրա և ունի քաղցկեղածին հատկություններ: Արգելված է մի շարք երկրներում | Քաղցրավենիք, պաղպաղակ, դիետիկ սնունդ, մաստակ առանց շաքարի |
| E-953 | E953, E 953, E-953 | Իզոմալտիտոլ քաղցրացուցիչ - իզոմալտիտոլ | Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | |
| E-954 | E954, E 954, E-954 | Քաղցրացուցիչ սախարին և դրա նատրիումի, կալիումի և կալցիումի աղեր `սախարին և դրա Na, K և Ca աղերը | Վտանգի ցածր մակարդակ: Բացասական ազդեցություն երեխաների վրա: Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել շաքարավազի հետ միասին: Կարող է քաղցկեղածին լինել: Թույլատրված է | Ըմպելիքներ |
| E-955 | E955, E 955, E-955 | Քաղցրացուցիչ տրիքլորագալակտոսուկրոզ, սուկրալոզա - սուկրալոզա (տրիքլորագալակտոսուկրոզ) | Անվտանգ Թույլատրված է | Խմիչքներ, հացաբուլկեղեն |
| E-956 | E956, E 956, E-956 | Ալիտամ քաղցրացուցիչ - ալիտամ | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-957 | E957, E 957, E-957 | Համի ուժեղացուցիչ thaumatin - thaumatin | Անվտանգ Այս սննդային հավելումը կարող է պարունակել ԳՁՕ: Որոշ երկրներում չի թույլատրվում | Հրուշակեղեն, պաղպաղակ, մաստակ (ավելին `կայքի կայքի բաժիններում) |
| E-958 | E958, E 958, E-958 | Ճաշակի ուժեղացուցիչ գլիցրիզին - գլիցիրիզին | Չթույլատրված | |
| E-959 | E959, E 959, E-959 | Համի ուժեղացուցիչ neohesperidin dihydrochalcone - neohesperidine dihydrochalcone | Որոշ երկրներում չի թույլատրվում | |
| E-960 | E960, E 960, E-960 | Stevioside քաղցրացուցիչ - stevioside | Թույլատրված է | |
| E-961 | E961, E 961, E-961 | Քաղցրացուցիչ նեոտամ - նեոտամ | Որոշ երկրներում չի թույլատրվում | |
| E-962 | E962, E 962, E-962 | Քաղցրացուցիչ ասպարտամ-ացեսուլֆամ աղ | Թույլատրված է | |
| E-965 | E965, E 965, E-965 | Քաղցրացուցիչ maltitol, maltitol օշարակ - maltitol maltitol maltitol օշարակ | Կարող է պարունակել ԳՁՕ: Թույլատրված է | |
| E-966 | E966, E 966, E-966 | Քաղցրացուցիչ լակտիտոլ - լակտիտոլ | Թույլատրված է | |
| E-967 | E967, E 967, E-967 | Քսիլիտոլ քաղցրացուցիչ - քսիլիտոլ | Բացասական ազդեցություն երիկամների վրա: Թույլատրված է | |
| E-968 | E968, E 968, E-968 | Էրիտրիտոլ քաղցրացուցիչ - էրիթրիտոլ | Թույլատրված է | |
| E-999 | E999, E 999, E-999 | Փրփրող միջոց Quillaya քաղվածք - quillaia քաղվածք | Վտանգի միջին մակարդակ: Թույլատրված է | Գազավորված ըմպելիքներ, պաղպաղակ, հրուշակեղեն |
| E-1000 | E1000, E 1000, E-1000 | Չոլաթթվի էմուլգատոր `քոլիկ թթու | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-1001 | E1001, E 1001, E-1001 | Քոլինի աղեր և էստերներ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-1100 | E1100, E 1100, E-1100 | Կայունացուցիչ, ամիլազի համի ուժեղացուցիչ - ամիլազ | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-1101 | E1101, E 1101, E-1101 | Կայունացուցիչ, պրոթեզերոնի համի ուժեղացուցիչ. Պրոթեզերոնի պրոթեզերոն պապաին բրոմելային ֆիցին | Թույլատրված է | |
| E-1102 | E1102, E 1102, E-1102 | Հակաօքսիդանտ (հակաօքսիդանտ) գլյուկոզա օքսիդազա - գլյուկոզա օքսիդազ | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-1103 | E1103, E 1103, E-1103 | Invertase կայունացուցիչ - invertases | Թույլատրված է | |
| E-1104 | E1104, E 1104, E-1104 | Լիպազի համը բարձրացնող - լիպազներ | Թույլատրված է | |
| E-1105 | E1105, E 1105, E-1105 | Լիզոզիմային կոնսերվանտ - լիզոզիմ | Բացասական ազդեցություն մաշկի վրա: Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| E-1200 | E1200, E 1200, E-1200 | Կայունացուցիչ, խտացուցիչ, խոնավեցնող պոլիդեքստրոզ - պոլիդեքստրոզ | Թույլատրված է | |
| E-1201 | E1201, E 1201, E-1201 | Կայունացուցիչ պոլիվինիլպիրոլիդոն - պոլիվինիլպիրոլիդոն | Թույլատրված է | |
| E-1202 | E1202, E 1202, E-1202 | Կայունացնող պոլիվինիլպոլիպիրոլիդոն - պոլիվինիլպոլիպիրոլիդոն | Թույլատրված է | |
| E-1203 | E1203, E 1203, E-1203 | Խոնավության պահպանող, ապակեպատման միջոց պոլիվինիլ սպիրտ `պոլիվինիլային սպիրտ | Թույլատրված է | |
| E-1204 | E1204, E 1204, E-1204 | Ապակեպատիչ, խտացուցիչ պուլուլան - պուլուլան | Թույլատրված է | |
| E-1400 | E1400, E 1400, E-1400 | Դեքստրինի խտացուցիչ - դեքստրին (դեքստրիններ, բոված օսլա սպիտակ և դեղին) (կայունացուցիչ) | Թույլատրված է | |
| E-1401 | E1401, E 1401, E-1401 | Փոփոխված օսլայի խտացուցիչ - փոփոխված օսլա ((թթվով մշակված օսլա) կայունացուցիչ) | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-1402 | E1402, E 1402, E-1402 | Խիտ ալկալային փոփոխված օսլա - ալկալային ձևափոխված օսլա (կայունացուցիչ) | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-1403 | E1403, E 1403, E-1403 | Սպիտակեցված օսլա (կայունացուցիչ) | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-1404 | E1404, E 1404, E-1404 | Էմուլգատոր, խտացուցիչ օքսիդացված օսլա | Թույլատրված է | |
| E-1405 | E1405, E 1405, E-1405 | Հաստացուցիչ օսլա `բուժված ֆերմենտային պատրաստուկներով - ֆերմենտային օսլա | Թույլատրված է | |
| E-1410 | E1410, E 1410, E-1410 | Monostarch ֆոսֆատային խտացուցիչ | Թույլատրված է | |
| E-1411 | E1411, E 1411, E-1411 | Էմուլգատոր distarch glycerol - distarch glycerol (thickening agent) | Թույլատրված է | |
| E-1412 | E1412, E 1412, E-1412 | Ավելի խիտ թորշ ֆոսֆատ | Թույլատրված է | |
| Ե -1413 | E1413, E 1413, E-1413 | Ֆոսֆատացված distarch ֆոսֆատային խտացուցիչ | Թույլատրված է | |
| Ե -1414 | E1414, E 1414, E-1414 | Acetylated distarch phosphate thickener | Թույլատրված է | |
| E-1420 | E1420, E 1420, E-1420 | Ացետիլացված օսլայի խտացուցիչ - ացետիլացված օսլա | Թույլատրված է | |
| E-1421 | E1421, E 1421, E-1421 | Խտացուցիչ օսլայի ացետատ ՝ էստերիֆիկացված վինիլացետատով (կայունացուցիչ) | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-1422 | E1422, E 1422, E-1422 | Կայունացուցիչ, խտացուցիչ ացետիլդրախմալադիպատ - ացետիլացված թարթային ադիպատ | Թույլատրված է | |
| E-1423 | E1423, E 1423, E-1423 | Acetylated distarch glycerol thickener - acetylated distarch glycerol | Թույլատրված է | |
| E-1430 | E1430, E 1430, E-1430 | Դիստար գլիցերին (կայունացուցիչ) | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-1440 | E1440, E 1440, E-1440 | Խիտ հիդրոքսիպրոպիլ օսլա | Թույլատրված է | |
| E-1441 | E1441, E 1441, E-1441 | Խիտ հիդրոքսիպրոպիլ օսլայի գլիցերին - հիդրօքսի պրոպիլ distarch գլիցերին (կայունացուցիչ) | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-1442 | E1442, E 1442, E-1442 | Հաստացուցիչ հիդրօքսիպրոպիլ թիրախ ֆոսֆատ | Թույլատրված է | |
| E-1443 | E1443, E 1443, E-1443 | Կայունացնող, խտացուցիչ թարթիչ գլիցերին օքսիպրոպիլացված - հիդրօքսի պրոպիլ distarch գլիցերին | Թույլատրված է | |
| E-1450 | E1450, E 1450, E-1450 | Խտացուցիչ օսլա նատրիումի օկտենիլ սուկցինատ | Թույլատրված է | |
| E-1451 | E1451, E 1451, E-1451 | Խտացուցիչ ացետիլացված օքսիդացված օսլա | Թույլատրված է | |
| E-1452 | E1452, E 1452, E-1452 | Կայունացնող, օսլայի և օկտենիլ սուկինաթթվի էստերի ալյումինե աղի ապակեպատման միջոց - օսլայի ալյումինե օկտենիլ սուկցինատ | Թույլատրված է | |
| Ե -1501 | E1501, E 1501, E-1501 | Բենզիլացված ածխաջրածինների քաղցրացուցիչ | Արգելված է շատ երկրներում | |
| Ե -1502 | E1502, E 1502, E-1502 | Լուծիչ բութան -1, 3-դիոլ-բութան -1, 3-դիոլ | Արգելված է շատ երկրներում | |
| Ե -1503 | E1503, E 1503, E-1503 | Թողարկման գործակալ գերչակի յուղ - գերչակի յուղ | Որոշ երկրներում չի թույլատրվում | |
| Ե -1504 | E1504, E 1504, E-1504 | Լուծիչ էթիլացետատ - էթիլացետատ | Արգելված է շատ երկրներում | |
| Ե -1505 | E1505, E 1505, E-1505 | Triethyl citrate փրփրող միջոց `triethyl citrate | Թույլատրված է | |
| E-1510 | E1510, E 1510, E-1510 | Լուծող էթանոլ, էթիլային սպիրտ `էթանոլ | Թույլատրված է | |
| E-1516 | E1516, E 1516, E-1516 | Գլիցերինի մոնոացետատ լուծիչ - գլիցերիլ մոնաացետատ | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-1517 | E1517, E 1517, E-1517 | Լուծիչ գլիցերինի դիացետատ - գլիցերիալ դիացետատ կամ դիացետին | Արգելված է շատ երկրներում | |
| Ե -1518 | E1518, E 1518, E-1518 | Խոնավության պահպանող գլիցերիլ տրիացետատ (տրիացետին) - գլիցերիլ տրիացետատ (տրիացետին) | Անվտանգ Տարբեր համային տեսականի: Թույլատրված է | |
| E-1519 | E1519, E 1519, E-1519 | Օժանդակ բենզիլային սպիրտ `բենզիլային սպիրտ | Արգելված է շատ երկրներում | |
| E-1520 | E1520, E 1520, E-1520 | Խոնավության պահպանող պրոպիլեն գլիկոլ - պրոպիլեն գլիկոլ | Թույլատրված է | Թխվածքաբլիթներ, քաղցրավենիք, գլանափաթեթներ և այլ խմորեղեն: Հավելանյութը կարող է օգտագործվել սննդամթերքի սառեցման ժամանակ |
| E-1521 | E1521, E 1521, E-1521 | Defoamer պոլիէթիլեն գլիկոլ - պոլիէթիլեն գլիկոլ | Չի թույլատրվում շատ երկրներում | |
| Ե -1525 | E1525, E 1525, E-1525 | Հաստացուցիչ հիդրօքսիէթիլ ցելյուլոզ - հիդրօքսիէթիլ ցելյուլոզ | Արգելված է շատ երկրներում | Հավելանյութը պետք է օգտագործվի միայն կոսմետիկայի մեջ |
Պոլիօքսիէթիլեն կամ Tween 80 - սա այն նյութի անունն է, որը սննդային հավելումների դասակարգման աղյուսակում հայտնվում է E 433 ծածկագրի ներքո:
Նրա ծագման բնույթը զուտ սինթետիկ է, և մարդու առողջության համար վտանգավորության մակարդակը քիմիական գիտնականները որոշել են որպես միջին: E-433- ը պատկանում է էմուլգացնող հատկություններով կայունացուցիչների կատեգորիային:
Ագումը: 3-արհեստական;
Վտանգ.միջին մակարդակ;
Հոմանիշ անուններ.E 433, PEG-20 sortlitan oleate, polysorbate 80, polysorbate, polysorbate 80, Polyoxyethene 20 sorbitan monooleate, POE (20) sorbitan monooleate, polysorbate, polysorbate 80, TWEEN 80, polyoxyethylene sorbitan monooleate, sorbitan- 9 9, պոլիօքսիէթիլենային սորբիտ մոնոլեատ:
ընդհանուր տեղեկություն
Tween 80 -ը էմուլգացնող հատկություններով մակերեսային ակտիվ նյութերի դասի վառ ներկայացուցիչ է: Դրա արտադրության հումքն են օլեաթթուն և պոլիէթոքսիլացված սորբիտոլը:
Ֆիզիկապես, այս նյութը բարձր մածուցիկության հեղուկ է, որն ունի հեղուկ միջավայրում (ջուր, էթանոլ) արագ և որակյալ լուծարման հատկություն: Հավելանյութի գույնը շատ վառ է ՝ սաթ դեղին: Համը արտահայտվում է դառնությամբ: Հոտը շատ նուրբ է և բնորոշ սորբատներին:
Մոլեկուլային բանաձևի տեսքով E 433 պիտակավորված նյութը կարող է ներկայացվել հետևյալ կերպ. C 64 H 26 O 124:
Այն պարունակում է սորբիտոլի էսթերների, սննդային օլեաթթվի և դրա մոնոհիդրիդների և դիանհիդրիդների ոչ լիարժեք խառնուրդներ:
Ազդեցությունը մարմնի վրա
Վնաս
Առնետների վրա տարբեր փորձեր կատարելիս պարզվել է, որ այս նյութը անվտանգ է մարդու մարմնի համար, եթե դրա օգտագործումը թույլատրված է որոշակի կարգավորիչ սահմաններում (պատրաստի արտադրանքի յուրաքանչյուր կգ-ի համար 10-25 մգ ՝ կախված տեսակից):
Եվ դեռ մնում է բազմաթիվ բժշկական գիտնականների վարկածը, որոնք պնդում են, որ եթե սահմանված նորմերը չպահպանվեն, այս նյութը կարող է առաջացնել շատ լուրջ կողմնակի ռեակցիաներ, ավելի ճիշտ ՝ տեղական բնույթի:
Բացի այդ, ապացուցված է, որ պոլիսորբատ E 433- ը կարող է զարգացման պատճառ դառնալ:
Օգուտ
Այս հավելումի օգտակար հատկությունները օգտագործվում են բժշկության և դեղաբանության մեջ: E 433- ը որոշ դեղամիջոցների անբաժանելի մասն է և դրանցում հանդես է գալիս որպես կապող նյութ:
Օգտագործումը
Սննդի արտադրության մեջ պոլիսորբատ E 433 -ը ավելացվում է մաստակներին, կարագին, մարգարիններին, մայոնեզներին և էմուլսացում պահանջող այլ ապրանքներին: Ավելին, այն օգտագործվում է գրեթե ցանկացած տեսակի պաղպաղակի մեջ:
E-433- ի օգտագործմամբ արտադրության այլ ոլորտներ են `կոսմետիկ (շամպունների, գելերի, քսուքների, լոսյոնների և այլ ապրանքների համար), դեղագործությունը:
Օրենսդրություն
Ամերիկայի գրեթե բոլոր երկրներում, Եվրոպական միությունում, ներառյալ Ուկրաինայում, ինչպես նաև Ռուսաստանի Դաշնությունում և Արևելքի շատ երկրներում, այս հավելումը թույլատրվում է սննդի մեջ օգտագործել թույլատրելի չափանիշներով:
Այսօր սուպերմարկետներում կարող եք գտնել ապրանքների հսկայական տեսականի, որոնցում շփոթվելը բավականին հեշտ է: Պայծառ փաթեթավորում, գայթակղիչ նկարներ, փայլուն պիտակներ, գումարած այս ամենը լրացվում է գովազդային գներով, իսկ մենք գնումներ ենք կատարում: Դադարեցրեք, նախ դուք պետք է ուշադիր ուսումնասիրեք փաթեթավորումը, մասնավորապես ՝ այս ապրանքի կազմը: Որքան քիչ տարբեր անհասկանալի բառեր լինեն դրանում, այնքան լավ: Օրինակ, ԳՕՍՏ -ի խտացրած կաթը պարունակում է միայն բնական կաթ և շաքար, բայց նույն արտադրանքը, բայց արտադրված ըստ TU- ի, ունի բոլորովին այլ կազմ: Այն պարունակում է կայունացուցիչներ և էմուլգատորներ, ինչպես նաև տարբեր նյութեր, որոնցում նշված է E.
Ինչի՞ համար են օգտագործվում տարբեր սննդային հավելումներ:
Նախևառաջ, պետք է նախազգուշացնել «E» նշանների մասին. Դրանք նշանակում են սննդային հավելումներ, որոնք ամբողջ աշխարհում օգտագործվում են որպես կոնսերվանտներ և կայունացուցիչներ, համի և բույրի ուժեղացուցիչներ, խտացուցիչներ և խմորիչ միջոցներ: Այս ամենը անհրաժեշտ է արտադրանքի սննդային հատկությունները բարելավելու, ինչպես նաև դրա պիտանելիության ժամկետը բարձրացնելու համար:
Ինչու՞ է ձեզ անհրաժեշտ սննդամթերքի վնասակար հավելումների սեղան, և արդյո՞ք բոլոր «E» մակնշմամբ նյութերը վնասակար են: Ոչ, կան չեզոք, վնասակար և նույնիսկ վտանգավոր, և, հետևաբար, մեզանից յուրաքանչյուրի համար կարևոր է իմանալ դրանք և կարողանալ տարբերակել դրանք: Ի վերջո, մեր կյանքի որակը և տևողությունը մեծապես կախված է այն բանից, թե ինչ ենք ուտում: Որքան շատ վիտամիններ և հանքանյութեր լինեն սննդակարգում և ավելի քիչ «քիմիա», այնքան լավ:
Բնական կամ արհեստական
Չնայած արտադրողների հավաստիացումներին, գրեթե բոլոր հավելումները արհեստական են, ինչը նշանակում է, որ դրանք պոտենցիալ վտանգավոր են: Սրանք սինթետիկ ծագման քիմիական նյութեր են: Հաշվի առնելով, որ դրանցից նույնիսկ ամենաանվտանգները երբեմն արձագանք են առաջացնում հատկապես զգայուն մարդկանց մոտ, պարզ է, որ սննդամթերքի վնասակար հավելումների աղյուսակը պետք է հայտնի լինի բոլորին: Այնուամենայնիվ, այստեղ կա ևս մեկ նրբություն. Ոչ բոլոր արտադրողներն են ձեզ զգուշացնում, որ իրենց արտադրանքը պարունակում է հավելումներ «E» ինդեքսով: Սովորական արտահայտությունները, ինչպիսիք են «չի պարունակում արհեստական գույներ կամ համային տեսականի», հաճախ անտեսվում են: Մյուսները նշում են կայունացուցիչների և խտացուցիչների առկայությունը, բայց չեն նշում, թե որ հավելումներն են օգտագործվել: Այս դեպքում կա միայն մեկ ելք `հրաժարվել գնելուց և ընտրել ավելի ազնիվ արտադրող: Սա հատկապես կարևոր է, եթե ապրանքը ներմուծվում է, քանի որ ոչ ոք երաշխիք չի տա, որ դրա բաղադրության մեջ արգելված ապրանքներ չկան: Թերևս դա թույլ կտա ձեզ այլ կերպ նայել սուպերմարկետների ապրանքներին, քանի որ, չնայած գրավիչ տեսքին, գրեթե բոլորը պարունակում են կոնսերվանտներ:
Ի՞նչ է նշանակում «E» տառին կից թվային ծածկագիրը:
Ստորև մենք կանդրադառնանք, թե ինչ է պարունակում վնասակար սննդային հավելումների աղյուսակը, բայց առայժմ եկեք տեսնենք, թե ինչ են նշանակում այս խորհրդավոր թվերը: Եթե ծածկագիրը սկսվում է մեկից, ապա ձեր առջև ներկ է: Բոլոր կոնսերվանտները սկսվում են 2 -ով, իսկ 3 -ը հակաօքսիդանտներ են `դրանք օգտագործվում են արտադրանքի փչացումը դանդաղեցնելու կամ կանխելու համար: Բոլոր 4 -ը կայունացուցիչներ են, նյութեր, որոնք օգնում են պահպանել արտադրանքի հետևողականությունը պահանջվող տեսքով: 5 թիվը նշանակում է էմուլգատորներ, նրանք աշխատում են կայունացուցիչների հետ զուգահեռ և պահպանում են արտադրանքի կառուցվածքը: Tasteաշակի և բույրի ուժեղացուցիչները, որոնք ստեղծում են մեր շատ սիրած նոտաներն ու երանգները, սկսվում են 6-ով: Որոշ ապրանքներ ավելացվում են հատուկ նյութերով, որոնք կանխում են փրփուրը, դրանք նշված են 9 թվով: դուք, ապա սա ցույց է տալիս բաղադրության մեջ քաղցրացուցիչների առկայությունը: Կյանքի իրողությունները ցույց են տալիս, որ անհրաժեշտ է իմանալ սննդային վնասակար հավելումներ («E»): Աղյուսակը կօգնի ձեզ բացահայտել սննդամթերքները, որոնք չպետք է ժամանակին սպառվեն:
Նման տարբեր սննդային հավելումներ «E»
Այս նշագծի հետևում կարող են թաքնվել բոլորովին անվնաս և նույնիսկ օգտակար նյութեր, օրինակ ՝ բուսական քաղվածքներ: Սա քացախաթթու է (E260): Համեմատաբար անվտանգ E հավելումները ներառում են խմորի սոդա (E500) կամ սովորական կավիճ (E170) և շատ ուրիշներ:
Այնուամենայնիվ, կան շատ ավելի վնասակար նյութեր, քան օգտակարները: Դուք սխալվում եք, եթե կարծում եք, որ դրանք ներառում են միայն արհեստական հավելումներ, բնականները նույնպես մեղանչում են մարմնի վրա բացասական հետևանքներով: Ավելին, որքան հաճախ դրանք օգտագործվեն, այնքան ավելի ուժեղ և արտահայտված կլինի դրանց ազդեցությունը:
Օգտակար հավելումներ
Դուք չպետք է անմիջապես ապրանքը վերադարձնեք դարակում միայն այն պատճառով, որ այն պարունակում է E. Անհրաժեշտ է նայել և վերլուծել, թե ինչ նյութ է թաքնված դրա հետևում: Սննդամթերքի վնասակար և օգտակար հավելումների հետևյալ աղյուսակը կօգնի ձեզ ճիշտ ընտրություն կատարել: Օրինակ, ամենատարածված խնձորը պարունակում է պեկտին, ասկորբինաթթու և ռիբոֆլավին, այսինքն ՝ E300, E440, E101, բայց այն չի կարելի անվանել վնասակար:
Առավել տարածված առողջապահական հավելումներն են `կուրկումինը կամ E100- ը. Այս նյութերն օգնում են վերահսկել քաշը և ակտիվորեն օգտագործվում են ֆիտնես արտադրանքի արտադրության մեջ: E101- ը տարածված է, որը հայտնի է հեմոգլոբինի սինթեզման և նյութափոխանակությանը մասնակցելու համար: E160d - Այն օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը: E270- ը հզոր հակաօքսիդանտ է, որը լայնորեն կիրառվում է դեղագործության մեջ: Յոդով արտադրանքի հարստացման համար օգտագործվում է E916 հավելումը, այսինքն `կալցիումի յոդատը: Մենք չպետք է մոռանանք E322 լեցիտինի մասին. Այս հավելումը պաշտպանում է անձեռնմխելիությունը և բարելավում է արյան ձևավորումը:
Համեմատաբար անվնաս հավելումներ
Այսօր մեր զրույցի թեման է «Սննդային հավելումների սեղան» E. Օգտակար և վնասակար, դրանք ամենուր են ամենատարածված սննդի մեջ: Այս խմբում անհրաժեշտ է նշել այն ներկանյութերը, որոնք հրուշակեղենի ամենահայտնի ընկերությունների կողմից օգտագործվում են գրավիչ տեսք քսուքների և տորթերի համար: Սա քլորոֆիրոլ է: կամ E140, կանաչ ներկ Հայտնի է նաև բետանինը, որը կարմիր գույնի ներկ է: Այն հանվում է ամենատարածված ճակնդեղներից, որոնց հյութը կատարյալ է տանը քսուքներ ներկելու համար .
Այս խումբը ներառում է կալցիումի կարբոնատ (E170) և սովորական խմորի սոդա: Չնայած այն հանգամանքին, որ այդ նյութերը կյանքի համար սպառնալիք չեն ներկայացնում, մեծ քանակությամբ դրանք կարող են խախտել օրգանիզմում թթու-բազային հավասարակշռությունը: E290- ը սովորական ածխածնի երկօքսիդ է, և բոլոր գազավորված ըմպելիքները պատրաստվում են դրանով: Յուրաքանչյուր խոհանոց պետք է ունենա սննդային հավելումների սեղան E. Օգտակար և վնասակար, դրանք այսօր ներկայացված են այնքան մեծ թվով, որ շատ դժվար է հիշել, թե ինչ է նշանակում այս կամ այն նյութը:
Խուսափելու հավելումներ
Այսօր աղյուսակը պարունակում է հավելումների 11 խումբ, որոնցից կան մաշկի համար վտանգավոր, արգելված, վնասակար և արյան ճնշման խախտող նյութեր: Քանի որ բոլորը պետք է խուսափեն վտանգավոր «Էլեկտրոնային կադրեր» պարունակող մթերքներից, մենք յուրաքանչյուր խմբին առանձին կանդրադառնանք: Դուք չպետք է անփույթ վերաբերվեք ձեր առողջությանը և ապավինեք արտադրողին: Նրանցից շատերն առաջնորդվում են միայն վայրկենական օգուտներով և չեն մտածում իրենց հեղինակության մասին: Ավելին, շատ ավելի հեշտ է պարբերաբար փակել արտադրությունը և այն վերաբացել այլ անվան տակ ՝ թողարկելով ապրանքներ նոր պիտակներով: Ահա թե ինչու դուք պետք է իմանաք «E» վնասակար սննդային հավելումները: Աղյուսակը կօգնի ձեզ նավարկելու և չմոռանալու, թե ինչ է նշանակում այս կամ այն ծածկագիրը: Այսպիսով, եկեք սկսենք:
Վտանգավոր հավելումներ
Այս խումբը ներառում է բազմաթիվ ներկանյութեր, այնպես որ, եթե տեսնում եք, որ ներկված խմորեղեն ներկված է, մտածեք ՝ արդյոք ձեր երեխաները պետք է այն վերցնեն: Անպայման ուսումնասիրեք «E» սննդամթերքի վնասակար հավելումները. Սեղանը պարբերաբար վերանայվում է, ուստի անհրաժեշտ է թարմացնել տպագրությունը, որը լավագույնս պահվում է խոհանոցի սեղանի մոտ:
Սա ներառում է E102, այսինքն `տարտրազին: Այն առաջացնում է ասթմայի նոպաներ և արգելված է մի քանի երկրներում: E110- ը դեղին ներկ է, որն արգելված է շատ երկրներում, քանի որ առաջացնում է ալերգիկ ռեակցիա և սրտխառնոց: E120 - Կարմինաթթու (մինչև հետազոտությունը չապացուցի վնասը, բժիշկները խստորեն խորհուրդ են տալիս խուսափել դրանից): Կարմիր ներկերը ՝ E124, E127 և E129, արգելված են մի շարք երկրներում, քանի որ դրանք քաղցկեղածին են: Սա ներառում է նաև E155 (շագանակագույն ներկ) և E180 (ռուբին ռիտոլ):
E220 - ծծմբային դիոսկիդ - զգուշությամբ պետք է օգտագործվի երիկամային անբավարարություն ունեցող մարդկանց մոտ: Ազատորեն մի կողմ թողեք E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242 պարունակող սննդամթերքները: Dangerousանաչված է որպես վտանգավոր
Շատ վտանգավոր
Եթե հավելումների նախորդ խումբը վտանգավոր է կամ պոտենցիալ վտանգավոր, ապա այս կատեգորիայի ներկայացուցիչներին պետք է ավելի քան ուշադիր վերաբերվել: Փաստն այն է, որ հավելումների աղյուսակը ձեզ տալիս է միայն ծածկագրի անվանումները, որոնց հետևում կան նյութեր, որոնք խթանում են քաղցկեղի բջիջների աճը: Նրանց հետ շփումից լիովին խուսափելու համար դուք ստիպված կլինեք հրաժարվել հրուշակեղենի մեծամասնությունից և լրջորեն վերանայել դիետայի վերաբերյալ ձեր տեսակետը: Որքան պարզ, այնքան լավ, այնպես որ թեփի թխվածքաբլիթները, հացահատիկային մրգերն ու մրգերն ամենաանվտանգ ընտրությունն են:
Այնուամենայնիվ, վերադառնանք մեր զրույցին: «E» ամենավտանգավոր հավելումների աղյուսակը ներառում է այնպիսի ներկանյութեր, ինչպիսիք են E123 (ամարանտ): Այն արգելված է ամբողջ աշխարհում, քանի որ պտղի մոտ առաջացնում է զարգացման պաթոլոգիաներ: Բացի այդ, այս խումբը ներառում է E510, E513E, E527:
Արգելված նյութեր. Ամենավտանգավոր սննդային հավելումների աղյուսակ «E»
Պետք է նշել, որ Ռուսաստանը շատ փափուկ կանոններ ունի արտադրական ընկերությունների համար: Պաշտոնապես արգելված է ընդամենը 5 հավելում, թեև այդ թիվը աշխարհում շատ ավելի մեծ է: Սա E952 է `ցիկլամաթթուն և դրա նատրիումի, կալիումի և կալցիումի աղերը: Սա այն է, ինչ հանվել է արտադրությունից, քանի որ պարզվել է, որ այն ուժեղ քաղցկեղածին է: E -216 - propyl para -hydroxybenzoic acid - արգելված է նաև Ռուսաստանում: Բայց դա բոլորը սննդամթերքի վնասակար հավելումները չեն («E»): Աղյուսակը վերաբերում է այս խմբի մի շարք ներկանյութերի `դրանք E152, E130, E125, E126, E121, E111:
Մաշկի ցան առաջացնող նյութեր
Բոլորը պատկերացնում են մարմնի վրա քաղցկեղածին նյութերի ազդեցությունը, այնպես որ դուք պետք է անեք ամեն ինչ, որպեսզի ճաշացանկից բացառեք սննդամթերքի առավել վնասակար հավելումները պարունակող ապրանքները: Ձեռքի սեղանը կօգնի ձեզ ժամանակին կանգ առնել և անհարկի գնումներ կատարել: Կանայք պետք է հատկապես մտածող լինեն, քանի որ պայմանականորեն անվտանգ հավելումները մաշկի վիճակի վատթարացում են առաջացնում: Սա E151 է (սև, փայլուն BN). Մի շարք երկրներում այն ընդհանրապես արգելված է: Secondանկի երկրորդ տեղում E231- ն է (օրթոֆենիլֆենոլ) և E232- ը (կալցիումի օրթոֆենիլֆենոլ): Ասպարտամը կամ E951- ը, շատերի կողմից շաքարի սիրված փոխարինողը, նույնպես ունի մի շարք կողմնակի բարդություններ և խորհուրդ չի տրվում օգտագործել առանց որևէ հատուկ պատճառի:
Եկեք ամփոփենք
Դուք կարող եք օգտագործել այս սեղանը ամեն օր: Սննդային հավելումը, որի վնասակար ազդեցությունը լիովին հասկանալի չէ, պետք է բացառվի սննդակարգից: Այս խումբը ներառում է բավականին շատ տարբեր «E» - դրանք են ՝ E124, E122, E141, E150, E171, E173, E247, E471: Ձեր սննդակարգը օպտիմալացնելու և հնարավորինս քիչ սինթետիկ հավելումներ ուտելու համար, գնելուց առաջ ուսումնասիրեք ապրանքի փաթեթավորումը: Որքան քիչ տարբեր բաղադրիչների և անհասկանալի տերմինների բաղադրության մեջ, այնքան լավ: Մի գնեք անծանոթ ապրանքներ, ինչպես նաև այն ապրանքները, որոնց փաթեթավորման մեջ բացակայում է կազմը, և նախապատվությունը տվեք հայտնի արտադրողներին:
Խուսափեք վառ, անբնական գույներով սննդից: Նրանք կարող են չափազանց շատ ներկանյութեր և կոնսերվանտներ պարունակել: Նախապատվություն տվեք բնական արտադրանք, շիլաներ, ֆերմենտացված կաթ, ինչպես նաև բանջարեղեն և մրգեր: Դա այնպիսի դիետա է, որը երաշխավորված է չպարունակել վնասակար և վտանգավոր նյութեր: Հնարավորինս երկար առողջ մնալու համար փորձեք խուսափել սննդամթերքից, որոնք արտադրության մեջ օգտագործում են վնասակար սննդային հավելումներ («E»): Աղյուսակը, որը ներառում է հիմնականները, կդառնա ձեր հուսալի օգնականը:
Այժմ Ռուսաստանում շատ են արտասահմանյան սննդամթերքները: Եվ ոչ ամենալավն է մեզ մոտ բերվում: Եվ մեր գնորդի համար հաճախ դժվար է հասկանալ ապրանքի որակը: Սպառման համար որակի և անվտանգության ցուցանիշներից մեկն այն է, թե ինչ սննդային հավելումներ են պարունակում որոշակի արտադրանք: Իրոք, արտադրանքին որոշակի որակներ տալու համար դրան ավելացվում են տարբեր նյութեր, որոնք երբեմն թունավոր են մարմնի համար: Ավելին, որոշ արտադրողներ «ազնվորեն» նախազգուշացնում են գնորդին դրա մասին ՝ սննդամթերքի հավելումների ցուցակ տեղադրելով բաղադրիչների մեջ հատուկ ծածկագրի միջոցով (այսպես կոչված INS - Միջազգային թվային համակարգ) ՝ եռակի կամ քառանիշ կոդի, որին նախորդում է E տառը: Եվրոպա: Այստեղ մենք ուզում էինք մի փոքր պատմել նման հավելումների մասին:
Այսպիսով, հիշե «E» տառը նշանակում է Եվրոպա, իսկ թվային ծածկագիրը արտադրանքի սննդային հավելման բնութագիրն է:
1 -ով սկսվող ծածկագիրը նշանակում է ներկեր; 2 - կոնսերվանտներ, 3 - հակաօքսիդանտներ (դրանք կանխում են ապրանքի փչացումը), 4 - կայունացուցիչներ (պահպանել դրա հետևողականությունը), 5 - էմուլգատորներ (աջակցում են կառուցվածքին), 6 - համի և բույրի ուժեղացուցիչներ, 9 - հակաբորբոքային, այսինքն `հակաքաղցկեղեն նյութեր: Քառանիշ թվով ինդեքսները ցույց են տալիս քաղցրացուցիչների առկայությունը `նյութեր, որոնք պահպանում են շաքարավազը կամ աղը փխրունությունը, ապակեպատման միջոցները:
Արդյո՞ք այդ հավելումները վնասակար են: Սննդի փորձագետները կարծում են, որ «E» տառն այնքան սարսափելի չէ, որքան ներկված է. Հավելումների օգտագործումը թույլատրված է շատ երկրներում, նրանցից շատերը կողմնակի ազդեցություն չունեն: Բայց բժիշկները հաճախ այլ կարծիքի են:
Օրինակ ՝ E-230, E-231 և E-232 կոնսերվանտները օգտագործվում են մրգերի մշակման մեջ (ահա թե որտեղ են նարինջները կամ բանանները խանութների դարակներում, որոնք տարիներ շարունակ չեն փչանում), և դրանք ոչ այլ ինչ են, քան ... ՖԵՆՈԼ ! Նա, ով փոքր դոզաներով մտնում է մեր օրգանիզմ, հրահրում է քաղցկեղ, իսկ մեծ դոզաներում ՝ դա պարզապես մաքուր թույն է: Իհարկե, այն կիրառվում է լավ նպատակների համար `կանխելու արտադրանքի վնասը: Եվ միայն պտղի մաշկի վրա: Իսկ պտուղը ուտելուց առաջ լվանալը լվանում ենք ֆենոլը: Բայց արդյո՞ք բոլորը և միշտ լվանում են նույն բանանը: Ինչ -որ մեկը պարզապես մաքրում է այն, իսկ հետո նույն ձեռքերով բռնում է նրա միջուկը: Այսքանը ֆենոլի մասին:
Բացի այդ, կան սննդային հավելումներ, որոնք խստիվ արգելված են Ռուսաստանում: Հիշեք դրանք. E-121- ը ներկ է (ցիտրուսային կարմիր), E-240- ը հավասարապես վտանգավոր ֆորմալդեհիդ է: Ալյումինի փոշին ծածկագրված է E-173 նշանի ներքո, որն օգտագործվում է ներմուծվող քաղցրավենիքի և հրուշակեղենի այլ ապրանքների զարդարման համար և որը նույնպես արգելված է մեր երկրում:
Բայց կան նաև անվնաս, և նույնիսկ օգտակար «E»: Օրինակ, հավելումը E-163 (ներկ) պարզապես անտոցիան է խաղողի կեղևից: E-338 (հակաօքսիդանտ) և E-450 (կայունացուցիչ) անվնաս ֆոսֆատներ են, որոնք էական են մեր ոսկորների համար:
Բայց բժիշկները դեռ պնդում են այս եզրակացությունը. Նույնիսկ այն սննդային հավելումները, որոնք պատրաստված են բնական հումքից, դեռ ենթարկվում են քիմիական խոր վերամշակման: Եվ հետևաբար, հետևությունները, գիտեք, կարող են երկիմաստ լինել: Այսպիսով, ավելի լավ է ուտել մի բան, որը սեփական ձեռքերով աճեցվել է առանց քիմիական նյութերի և պահպանվել առանց կոնսերվանտների: Pավալի է միայն այն, որ ոչ բոլորս ենք այգեպաններ և այգեպաններ ...
Ռուսաստանի Դաշնությունում օգտագործման համար արգելված սննդային հավելումներ.
E121, E123, E240
Ռուսաստանի Դաշնությունում օգտագործման համար հաստատված սննդային հավելումներ.
E103, E107, E125, E127, E128, E140, E153-155, E160d, E160f, E166, E173-175, E180, E182, E209, E213-219, E225-228, E230-233, E237, E238, E241, E252, E253, E264, E281-283, E302, E303, E305, E308-314, E317, E318, E323-325, E328, E329, E343-345, E349, E350-352, E355-357, E359, E365- 368, E370, E375, E381, E384, E387-390, E399, E403, E408, E409, E418, E419, E429-436, E441-444, E446, E462, E463, E465, E467, E474, E476-480, E482-489, E491-496, E505, E512, E519-523, E535, E537, E538, E541, E542, E550, E552, E554-557, E559, E560, E574, E576, E577, E579, E580, E622- 625, E628, E629, E632-635, E640, E641, E906, E908-911, E913, E916-919, E922-926, E929, E942-946, E957, E959, E1000, E1001, E1105, E1503, E1521
Այլ դիետիկ հավելումների որոշ առանձնահատկություններ.
Սննդային հավելումների քիմիական նշանների այբբենական ցանկը.
O - վտանգավոր; З - արգելված; P - կասկածելի; P - խեցգետնագույն; RK - աղիքային խանգարումներ; VK - վնասակար է մաշկի համար; X- ը խոլեստերին է; RJ - մարսողության խանգարում; OO- ն շատ վտանգավոր է. RD - արյան ճնշում; C - ցան; GM - գենետիկորեն ձևափոխված
Սննդային հավելումների դասակարգում.
|
Ագար-ագար, 1) ՌԿ ՌZ |
|
|
Նատրիումը ճարպակալում է |
|
|
Կալիումը ճարպակալում է |
|
|
Ադիպիկ թթու |
|
|
Ազորուբին, կարմազին ՀԵՏ |
|
|
Allura կարմիր AC Օ |
|
|
Ալյումին (փոշի) Օ |
|
|
Ալյումինոսիլիկատ Օ |
|
|
Կալցիումի ալյումինոսիլիկատ Օ |
|
|
Կալիումի ալյումինոսիլիկատ Օ |
|
|
Նատրիումի ալյումինոսիլիկատ Օ |
|
|
Նատրիումի ալյումինի ֆոսֆատ Օ |
|
|
Ամոնիա ալգինատ Օ |
|
|
Կալիումի ալգինատ Օ |
|
|
Կալցիումի ալգինատ Օ |
|
|
Նատրիումի ալգինատ |
|
|
Ալգինաթթու Օ |
|
|
Ալֆա-տոկոֆերոլ |
|
|
Ամարանտ OP- ն հանգեցնում է երիկամներում կրաքարի կուտակման: |
|
|
Աննատտո, բիքսին, նորբիքսին |
|
|
Անտոցիանինը |
|
|
Արաբինոգալակտան |
|
|
Կալցիումի ասկորբատ |
|
|
Նատրիումի ասկորբատ |
|
|
Ասկորբինաթթու |
|
|
Ասկորբիլ պալմիտատ |
|
|
Ասպարտամ 2) OO GM |
|
|
Ացեսուլֆամ կալիում |
|
|
Կալիումի ացետատներ |
|
|
Կալցիումի ացետատներ |
|
|
Նատրիումի ացետատներ |
|
|
Acetylated distarch adipate |
|
|
Ացետիլացված թորխ ֆոսֆատ |
|
|
Ացետիլացված օսլա |
|
|
Սախարոզ ացետատ իզոբուտիրատ |
1) կարմիր ջրիմուռներից բխող բնական, բուսական ծագման միջոց: Անմարսելի: Միջամտում է մարմնի կողմից հանքանյութերի կլանմանը: Մեծ դոզաներում այն ունի լուծողական ազդեցություն:
2) շաքարից 200 անգամ ավելի քաղցր: Japanապոնիայում և ԱՄՆ -ում `գենետիկորեն ձևափոխված: Անբավարար մաքրման և բարձր դեղաչափերի դեպքում կարող է վտանգավոր լինել առողջության համար: Օրական թույլատրելի դոզան 40 մգ է 1 կգ քաշի համար: 60 կգ քաշ ունեցող մարդու համար այս դոզան արդեն ձեռք է բերվել 1,2 կգ թեթև յոգուրտ կամ ասպարտամով քաղցրացած 8 բաժակ սուրճ օգտագործելուց հետո: 25 կգ քաշ ունեցող երեխային անհրաժեշտ է 600 գ թեթև յոգուրտ:
|
Գամմա-տոկոֆերոլ |
|
|
Հեքսամեթիլենետետրամին C 2) - կարմիր խավիար |
|
|
Գուայակի խեժ |
|
|
Ամոնիումի հիդրօքսիդ |
|
|
Կալիումի հիդրօքսիդ |
|
|
Կալցիումի հիդրօքսիդ |
|
|
Մագնեզիումի հիդրօքսիդ |
|
|
Նատրիումի հիդրօքսիդ |
|
|
Հիդրոքսիպրոպիլ դիսարխ ֆոսֆատ |
|
|
Հիդրոքսիպրոպիլ օսլա |
|
|
Հիդրոքսիպրոպիլ մեթիլցելյուլոզ |
|
|
Հիդրոքսիպրոպիլ ցելյուլոզ RK - Եթե ավելի քան 6 գրամ: |
|
|
Կալիումի ջրածնի սուլֆիտ |
|
|
Կալցիումի ջրածնի սուլֆիտ О - Վտանգավոր ասթմատիկ հիվանդների համար: |
|
|
Նատրիումի հիդրոսուլֆիտ RJ О - Վտանգավոր ասթմատիկ հիվանդների համար: |
|
|
Գլիցերին |
|
|
Կալցիումի գլուտամատ OO - Խրթխրթան կարտոֆիլ, ալյուրի արտադրանք: |
|
|
Մագնեզիումի գլուտամատ Օ |
|
|
Գլուտամիկ թթու Օ |
|
|
Monosodium glutamate I- փոխարինված Օ |
|
|
Կալիումի գլուտամատ I- փոխարինված Օ |
|
|
Ամոնիումի գլուտամատ I- փոխարինված Օ |
|
|
Սեւ երկաթ գլյուկոնատ O - օրական ոչ ավելի, քան 20 գրամ: |
|
|
Կալիումի գլյուկոնատ O - օրական ոչ ավելի, քան 20 գրամ: |
|
|
Կալցիումի գլյուկոնատ O - օրական ոչ ավելի, քան 20 գրամ: |
|
|
Նատրիումի գլյուկոնատ O - օրական ոչ ավելի, քան 20 գրամ |
|
|
Գլյուկոնաթթու O - օրական ոչ ավելի, քան 20 գրամ: |
|
|
Գլյուկոնո դելտա լակտոն O - օրական ոչ ավելի, քան 20 գրամ: |
|
|
Կալցիումի գուանիլատ |
|
|
Գուանիլաթթու |
|
|
Գուար ծամոն ՀԵՏ |
|
|
Գում արաբերեն ՀԵՏ |
2) արհեստական նյութ `պատրաստված ամոնիակից և ֆորմալդեհիդից: Արեւմտյան Եվրոպայում թույլատրվում է միայն Պրովալոնե պանիրներում: Այն օգտագործվում է դեղամիջոցների, մաշկի և միզուղիների ախտահանման համար, ինչպես նաև որպես կոնսերվանտ կոսմետիկայի մեջ
|
Դելտա-տոկոֆերոլ |
|
|
Դիպոտալիումի գուանիլատ E628 |
|
|
Դիպոլիումի ինոզինատ |
|
|
Դիքլորոֆոսֆատ |
|
|
Դիմեթիլդիկարբոնատ |
|
|
Նատրիում 5 »-րիբոնուկլեոտիդ |
|
|
Նատրիումի գուանիլատ |
|
|
Դեզոդիումի ինոզինատ |
|
|
Նատրիումի դիֆոսֆատներ RKO - Ոչնչացնում է կալցիումը, մագնեզիումը, երկաթը: |
|
|
Դիֆենիլ C O 3) |
|
|
Դիազոմոնօքսիդ |
|
|
Դիմեթիլդիկարբոնատ Օ |
|
|
Ամորֆ սիլիցիումի երկօքսիդ (սիլիկաթթու) |
|
|
Ածխաթթու գազ |
|
|
Սիլիցիում |
|
|
Ծմբի երկօքսիդ OO - Վտանգավոր ասթմատիկ հիվանդների համար: |
|
|
Տիտանի երկօքսիդ |
|
|
Դոդեցիլգալատ ՀԵՏ |
3) moldիտրուսային կեղևների բուժման համար բորբոսից և սնկերից պաշտպանվելու թույլտվություն կարող է մատներով փոխանցվել բուն պտղի մարմնին: Մաքրումից հետո խորհուրդ է տրվում ձեռքերը մանրակրկիտ լվանալ: Կենդանիների մոտ, մեծ չափաբաժիններով, դա առաջացնում է ներքին արյունահոսություն և օրգանների փոփոխություններ:
|
Մորեխի լոբի մաստակ ՀԵՏ |
|
|
Կարայա ծամոն Օ |
|
|
Գուայակի ծամոն ԱԱ |
|
|
Քսանթանի մաստակ |
|
|
Տարա ծամոն ՀԵՏ |
|
|
Գելանի ծամոն |
|
|
Քսիլիտոլ O - օրական ոչ ավելի, քան 50 գրամ: |
|
|
Կարագինան RK- ի մասին |
|
|
Միզաքար (միզանյութ) |
|
|
Կապույտ փայլուն ներկ |
|
|
Սև ներկ VC |
|
|
Սննդային երանգ ՝ նարնջագույն-դեղին «մայրամուտ» ՕՀ |
|
|
Սննդային ներկ կանաչ-Ս |
|
|
Սննդային ներկ «ոսկի» |
|
|
Ներկարարական սնունդ «ինդիգո-կարմին» |
|
|
Սննդային գունանյութ `կանթաքսանտին O - Ավանդներ ցանցաթաղանթում: |
|
|
Ներկել սննդի curcumin |
|
|
Սննդի ներկ riboflavi |
|
|
Սննդային ներկ tartrazine ՕՀ |
|
|
Ալկանետ սննդի ներկում (ալկան) |
|
|
Սննդային ներկ դեղին քինոլին ՀԵՏ |
|
|
Սննդի ներկ կարմին (միջատների մասշտաբի միջատներից) Գ |
|
|
Ներկել սննդի ազորուբին (կարմուազին) ՀԵՏ |
|
|
Սննդի ներկ ամարանտ ՀԵՏ |
|
|
Բոսորագույն սննդի ներկ ՀԵՏ |
|
|
Էրիտրոզին սննդի ներկում Օ - վահանաձև գեղձի համար: |
|
|
Կարմիր սննդի ներկում ՀԵՏ |
|
|
Սննդի ներկ կարմիր «հմայիչ» (ալուրա) ՀԵՏ |
|
|
Ներկեք սննդամթերքը կապույտ գույնով ՝ արտոնագրված |
|
|
Indigo carmine սննդի գունավորում |
|
|
Սննդի ներկ կապույտ փայլուն |
|
|
Ներկել սննդի քլորոֆիլ |
|
|
Ներկել սննդի քլորոֆիլների պղնձե համալիրներ |
|
|
Կանաչ սննդի գունավորում Ս |
|
|
Ներկեք սննդի շաքարավազը պարզ գույներով |
|
|
Սննդային ներկ շաքար սուլֆիտային գույներ |
|
|
Սննդային ներկ շաքարավազի ամոնիումի գույներ Օ |
|
|
Սննդային ներկ, ամոնիում-սուլֆիտ շաքարի գույներ Օ |
|
|
Սննդի ներկը ՝ փայլուն |
|
|
Բուսական սննդի փայտածուխ ներկ |
|
|
Սննդի ներկ շագանակագույն FK ՀԵՏ |
|
|
Սննդային ներկ շագանակագույն HT ՀԵՏ |
|
|
Սննդի կարոտին ներկ |
|
|
Անատտո սննդի քաղվածքների գունավորում |
|
|
Գունավոր ուտելի յուղի խեժ պապրիկա |
|
|
Սննդային գունանյութ լիկոպեն |
|
|
Սննդային ներկ բետա-ապոկարոտենիկ ալդեհիդ |
|
|
Սննդային գունանյութ բետա-ապո -8`-կարոտինաթթվի էսթերներ |
|
|
Ֆլավոքսանտին սննդի ներկ |
|
|
Կարմիր ճակնդեղի սննդի գունավորում |
|
|
Ներկեք սննդամթերքի անտոցիանիններ |
|
|
Ներկել սննդի կալցիումի կարբոնատ |
|
|
Սննդային ներկ տիտանի երկօքսիդ |
|
|
Սննդի դասարանի երկաթի օքսիդի ներկ |
|
|
Սննդի դասի ալյումինե ներկ Օ |
|
|
Սննդի ներկ արծաթ Օ |
|
|
Ներկեք սննդի ոսկի Օ |
|
|
Ներկել սնունդ litholrubin BK ՀԵՏ |
|
|
Տոկոֆերոլի խտանյութ |
|
|
Կարբոքսիմեթիլցելյուլոզայի նատրիումի աղ RK- ով - եթե ավելի քան 5 գրամ: |
|
|
Պապրիկա ներկ, կապսանտին, կապսորուբին |
|
|
Նատրիումի կարբոնատներ |
|
|
Կալիումի կարբոնատներ |
|
|
Ամոնիումի կարբոնատներ |
|
|
Մագնեզիումի կարբոնատներ |
|
|
Նատրիումի ալյումինե շշ Օ |
|
|
Կալիումի շշ Օ |
|
|
Ալում, ալյումինե-ամոնիակ Օ |
|
Նատրիումի պիրոսուլֆիտ RJ О - Վտանգավոր ասթմատիկ հիվանդների համար: |
|
|
Կալիումի պիրոսուլֆիտ |
|
|
Պիմարիցին (Նատամիցին) О - Վտանգավոր ասթմատիկ հիվանդների համար: |
|
|
Պրոպիոնաթթու Օ |
|
|
Նատրիումի պրոպիոնատ Օ |
|
|
Կալցիումի պրոպիոնատ Օ |
|
|
Կալիումի պրոպիոնատ Օ |
|
|
Պրոպիլ գալատ Օ |
|
|
Բորային թթու Օ |
|
|
Պոլիօքսիէթիլենային սորբիտան տրիստեարատ Օ |
|
|
Պիրոֆոսֆատներ Օ |
|
|
Տրիֆոսֆատներ Օ |
|
|
Պոլիֆոսֆատներ Օ |
|
|
Պոլիդիմեթիսիլոքսան Օ |
|
|
Պոլիդեքստրոզ Օ |
|
|
Պոլիվինիլպիրոլիդոն O - օրական ոչ ավելի, քան 90 գրամ: |
|
|
Պոլիվինիլպոլիպիրոլիդոն O - կարելի է գտնել գինիների մեջ: |
|
Սախարին Օ |
|
|
Սորբինաթթու |
|
|
Կալիումի սորբատ |
|
|
Նատրիումի սորբատ |
|
|
Ծմբի երկօքսիդ OO - Կարելի է գտնել սպիտակ գինիների մեջ: |
|
|
Նատրիումի սուլֆիտ RJ O - Վտանգավոր ասթմատիկ հիվանդների համար: |
|
|
Կալիումի սուլֆիտ RJ O - Վտանգավոր ասթմատիկ հիվանդների համար: |
|
|
Կալցիումի սուլֆիտ RJ O - Վտանգավոր ասթմատիկ հիվանդների համար: |
|
|
Սորբիտոլ և սորբիտոլի օշարակ |
|
|
Attyարպաթթուների աղեր |
|
|
Շաքարային գլիցերիդներ |
|
|
Սորբիտ մոնոստեարատ Օ |
|
|
Սորբիտանտիստերատ Օ |
|
|
Սորբիտ մոնոլաուրատ, SPEN 20 Օ |
|
|
Սորբիտ մոնոլեատ, SPEN 80 Օ |
|
|
Սորբիտ մոնոպալմիտատ, SPEN 40 Օ |
|
|
Սորբիտյան տրիոլեատ, SPEN 85 Օ |
|
|
Հիդրոքլորային թթու |
|
|
Ծծմբական թթու Օ |
|
|
Նատրիումի սուլֆատներ |
|
|
Կալիումի սուլֆատներ |
|
|
Կալցիումի սուլֆատներ |
|
|
Ամոնիումի սուլֆատներ |
|
|
Ալյումինի սուլֆատ Օ |