ತೂಕ ಟೇಬಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೂಗುವುದು ಹೇಗೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಮಾಣದ ಅನುಪಾತ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು
ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೂಕವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಊಹಿಸದಿರಲು, ತೂಕ ಅಳತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಪರಿಮಾಣದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಅಳತೆ ಸಾಧನಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ನೀವು ಗಾಜಿನ, ಊಟದ ಕೋಣೆ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಈ ಕಟ್ಲರಿಗಳ ಪರಿಮಾಣದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು. ಅಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ
ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತೂಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ
ಉತ್ಪನ್ನ | ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಳುವಾದ - 250 ಗ್ರಾಂ | ಗ್ಲಾಸ್ ಫೇಸ್ಟೆಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ | ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ - 18 ಗ್ರಾಂ | ಟೀಚಮಚ - 5 ಗ್ರಾಂ |
---|---|---|---|---|
ಹುರುಳಿ ↴ | ||||
ಪೀ ಲುಕ್ಹೆನಿ | 230 | 185 | - | - |
ಬಟಾಣಿ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ | 200 | 175 | - | - |
ಬೀನ್ಸ್. | 220 | 175 | - | - |
ಲೆಂಟಿಲ್ | 210 | 170 | - | - |
ಅಣಬೆಗಳು → | ||||
ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು | 100 | 80 | 10 | 4 |
ಧಾನ್ಯಗಳು → | ||||
ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ | 90 | 70 | 12 | 3 |
ಹುರುಳಿ | 210 | 170 | 25 | 8 |
ಕ್ರಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ | 180 | 145 | 20 | 6 |
ಸೆಮಲೀನ | 200 | 160 | 25 | 8 |
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳು | 170 | 135 | 18 | 5 |
ಪರ್ಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳು | 230 | 185 | 25 | 8 |
ಗೋಧಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು | 180 | 145 | 20 | 6 |
ಕ್ರೂಪ್-ರೇ | 220 | 180 | 25 | 8 |
ಅಕ್ಕಿ ಕ್ರೂಪ್ಸ್ | 230 | 185 | 25 | 8 |
ಗ್ರೋಟ್ಗಳು ಬ್ಯಾಂಗ್ | 180 | 145 | 20 | 6 |
ಅಂಜೂರ | 230 | 180 | 25 | 8 |
ಸಾಗು | 180 | 160 | 20 | 6 |
ಓಟ್ಮೀಲ್ | 140 | 110 | 22 | 6 |
ಕಾರ್ನೋಫೇಕ್ | 50 | 40 | 7 | 2 |
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು | 100 | 80 | 14 | 4 |
ಗೋಧಿ ಪದರಗಳು | 60 | 50 | 9 | 2 |
ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು → | ||||
ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿಸಿ | 230 | 180 | 15 | 4 |
ಪ್ರಾಣಿ ತೈಲ ಕರಗಿಸಿ | 240 | 185 | 17 | 5 |
ತರಕಾರಿ ತೈಲ | 225 | 180 | 17 | 5 |
ಬೆಣ್ಣೆ | - | - | 60 | 30 |
ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ | 245 | 195 | 20 | 8 |
ತೈಲ ಹಾಳಾದ | 240 | 185 | 20 | 8 |
ಸಲೋ ಧಾನ್ಯ | 245 | 205 | 20 | 8 |
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು → | ||||
ಕೆಫಿರ್ | 250 | 200 | 18 | 5 |
ಸಾಮೂಹಿಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ | - | - | 18 | 6 |
ಹಾಲು | 250 | 200 | 18 | 5 |
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು | 300 | 220 | 30 | 12 |
ಹಾಲು ಶುಷ್ಕ | 120 | 95 | 20 | 10 |
ರಜ್ಹ್ಕಾ | 250 | 200 | 18 | 5 |
ಕೆನೆ | 250 | 210 | 25 | 10 |
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% | 250 | 200 | 20 | 9 |
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 30% | 250 | 200 | 25 | 11 |
ಡಯೆಟರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ | - | - | 20 | 7 |
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ | - | - | 17 | 6 |
ಸಾಫ್ಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ | - | - | 20 | 7 |
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಾನವರಹಿತ | - | - | 17 | 6 |
ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು → | ||||
ಪಾಸ್ತಾ | 230 | 190 | - | - |
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು | 180 | 150 | 30 | 10 |
ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು | 160 | 130 | 30 | 10 |
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು | 160 | 130 | 25 | 8 |
ಪಾನೀಯಗಳು → | ||||
ನೀರು | 250 | 200 | 18 | 5 |
ಕೊಕೊ ಪುಡಿ | - | - | 15 | 5 |
ಗ್ರೌಂಡ್ ಕಾಫಿ | - | - | 20 | 7 |
ಮದ್ಯ | - | - | 20 | 7 |
ರಸಗಳು | 250 | 200 | 18 | 5 |
ಟೀ ಸುಖೋಯಿ | - | - | 3 | - |
ಬೀಜಗಳು ↴ | ||||
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ | 175 | 140 | 25 | 8 |
ಸೀಡರ್ | 140 | 110 | 10 | 4 |
ಬಾದಾಮಿ | 160 | 130 | 30 | 10 |
ಬೀಜಗಳು ಕಿಕ್ಕಿರಿದಾಗವು | 120 | 90 | 20 | 7 |
ಹಝಲ್ನಟ್ | 170 | 130 | 30 | 10 |
ಮಸಾಲೆಗಳು | ||||
ಜೆಲಟಿನ್ | - | - | 15 | 5 |
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣ) | - | - | 25 | 8 |
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ | 160 | 130 | 12 | 6 |
ಗಸಗಸೆ | 155 | 120 | 15 | 4 |
ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ | 190 | 140 | 25 | 10 |
ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ | - | - | 28 | 12 |
ಸಣ್ಣ ಕ್ರೌಟೋನ್ಗಳು | 130 | 110 | 20 | 5 |
ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಸ್ಟಾ | - | - | 30 | 10 |
ವಿನೆಗರ್ | 250 | 200 | 15 | 5 |
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ↴ | ||||
ಜಾಮ್ | - | - | 45 | 20 |
ಜಾಮ್ | - | - | 40 | 15 |
ಹನಿ | 415 | 330 | 30 | 9 |
ಜಾಮ್ | - | - | 36 | 12 |
ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ | 350 | 290 | 50 | 17 |
ಸಾಸ್ ↴ | ||||
ಸಾಸಿವೆ | - | - | - | 4 |
ಮೇಯನೇಸ್ | 230 | 180 | 15 | 4 |
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ | 220 | 180 | 25 | 8 |
ಮಸಾಲೆಗಳು ↴ | ||||
ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಹ್ಯಾಮರ್ | - | - | - | 3 |
ಕಾರ್ನೇಷನ್ ತೆಳ್ಳಗೆ ಅಲ್ಲದ | - | - | - | 4 |
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹ್ಯಾಮರ್ | - | - | 20 | 8 |
ಪೆಪ್ಪರ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ (ಪೋಲ್ಕಾ ಡಾಟ್) | - | - | - | 5 |
ನೆಲ ಮೆಣಸು | - | - | - | 5 |
ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ಪೋಲ್ಕಾ ಡಾಟ್) | - | - | - | 6 |
ಸಕ್ಕರೆ ಪೈಲ್ಬಿರಿ | 200 | 140 | - | - |
ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು | 200 | 160 | 25 | 8 |
ಉಪ್ಪು | 325 | 260 | 15 | 10 |
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು → | ||||
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ | 165 | 130 | 25 | - |
ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು | 70 | 55 | - | - |
ಬೆರ್ರಿಗಳು → | ||||
ಹೇಡಿ | 140 | 110 | - | - |
ಚೆರ್ರಿ | 165 | 130 | - | - |
ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ | 200 | 160 | - | - |
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ | 190 | 150 | - | - |
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ | 170 | 140 | 25 | 5 |
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ | 150 | 120 | 25 | - |
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ | 145 | 115 | - | - |
ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ | 210 | 165 | - | - |
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ | 180 | 145 | - | - |
ರೈಬಿನಾ ತಾಜಾ | 160 | 130 | 25 | 8 |
ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು | 175 | 140 | - | - |
ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ | 155 | 125 | - | - |
ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ | 165 | 130 | - | - |
ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ | 200 | 160 | - | - |
ಮಲ್ಬೆರಿ | 195 | 155 | - | - |
ಗುಲಾಬಿ ಸುಖೋಯಿ | - | - | 20 | 6 |
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು → | ||||
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿ | 100 | 80 | 25 | 10 |
ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಟ್ಟೆ | 6 ತುಣುಕುಗಳು | - | - | - |
ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ | 11 ತುಣುಕುಗಳು | 9 ತುಣುಕುಗಳು | - | - |
ಲೋಳೆ ಮೊಟ್ಟೆ | 12 PC ಗಳು | 10 ತುಣುಕುಗಳು | - | - |
ತೂಕವನ್ನು ಹಿಡುವಳಿ, ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವರು ಹಬ್ಬುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಅಳತೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಗಾಜಿನಿಂದ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಖಮಾಡಿದೆ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು, ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಪುಂಡನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸುವ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅವರು ಜಿಗಿತವನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವರು ಶೂನ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಜ್ಯಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಇದು ಸಮನಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಸಡಿಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಸಹ, ದ್ರವಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಲು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಕಟ್ಲರಿ ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಮಾಪನಗಳು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ರಮಾಣಿತ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಳತೆಗಳು ಸರಿಯಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಇದು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕು.
ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಈ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಈ ವಿಧಾನವು ಅಂದಾಜು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನದ ಸಂಯೋಜನೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳ ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಟೇಬಲ್ ಎಂಬುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಅಥವಾ ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟವಿರದಿದ್ದರೆ ಅಳೆಯಲು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಅಥವಾ ಹೊಸದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಒಬ್ಬ ಸ್ನೇಹಿತ ಅವರನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ. ಸಂಖ್ಯೆ ಡ್ರೈ ಘಟಕಗಳು (ಬೃಹತ್, ಘನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಗ್ರಾಂ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಪಕಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಯಾವುದೇ ತೂಕವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಂಗಳು ಎಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪೂನ್ಗಳಾಗಿ ಭಾಷಾಂತರಿಸಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕ ಪಟ್ಟಿ. ಹಿಮ್ಮುಖ ಮರುಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ತೂಕದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮಾಣಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಬಾರದು. ಆದರೆ ರಶಿಯಾಗಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಬೀಜಕಣ (ಬಹುಮಂತ್ರಿ ಪರಿಮಾಣ - 300 ಮಿಲಿ), ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುಖವುಳ್ಳ(ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಾಣ - 200 ಮಿಲಿ, ಅಂಚುಗಳಿಗೆ - 250 ಮಿಲಿ). ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿನ ನಿಖರವಾಗಿ ಮುಖಗಳು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಯೋಚಿಸಿ. ಪರಿಮಾಣ ಟೀಚಮಚ 5 ಮಿಲಿ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಊಟದ ಕೋಣೆ - 18 ಮಿಲಿ. ಡ್ರೈ ಫುಡ್ಸ್ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಮಚವನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ವಿದೇಶಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಪ್ಗಳು. ಆದರೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಏನು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕಪ್ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಒಂದೇ ಗಾಜಿನ - ಅದೇ 250 ಮಿಲಿ. "ಗ್ಲಾಸ್" ಬದಲಿಗೆ ನೀವು "ಕಪ್ಗಳು" ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತೀರಿ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಳತೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಮಾಪನ ಮಾಡುವ ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ವಿಶೇಷ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದೆ.ಸಂಖ್ಯೆ ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇದನ್ನು ML ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದರೆ - ನಾವು ಮುಖಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ, ನಾವು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತೇವೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ. ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಳತೆ ಬಳಸಿ. 200 ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ, ಅವರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಾರ್ಕರ್ನಿಂದ ಒತ್ತಿಹೇಳಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಫ್ಲೋರ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಟ್ಯಾಗ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಿಟ್ಟು ಬಹು 200 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅಳತೆ ಗಾಜಿನ (ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ) ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಜ್ಜುವುದು ಅಲ್ಲ. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಶೂನ್ಯತೆ ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಚಮಚವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಫ್ಲೋರ್ನ ಚಮಚವು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಮಚವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ sifted ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ, ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಮ್ಮ ಕನ್ಸಾಲಿಡೇಟೆಡ್ ಟೇಬಲ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಮೇಜಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವರ್ಣಮಾಲೆಯದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ (ಬೀನ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ). ಟೇಬಲ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಲವು ಮಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನ | 1 ಚಮಚ | 1 ಟೀಚಮಚ | 1 ಕಪ್ ಮುಖ 200mL ಗಾಗಿ (ಮನೋಕಿಗೆ) | 1 ಕಪ್ ಚಹಾ 250 ಮಿಲಿ (ಅಂಚುಗಳಿಗೆ) |
|
---|---|---|---|---|---|
ಜಾಮ್ | 45 | 20 | 270 | 330 | |
ನೀರು | 18 | 5 | 200 | 250 | |
ಹುರುಳಿ: | ಪೀ ಲುಕ್ಹೆನಿ | 25 | 10 | 174 | 220 |
ಬೀನ್ಸ್. | 30 | 10 | 185 | 230 | |
ಲೆಂಟಿಲ್ | 25 | 7 | 170 | 210 | |
ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು | 10 | 4 | |||
ಜಾಮ್ | 40 | 15 | - | - | |
ಬೇಕರಿ ಈಸ್ಟ್ | - | 5 ಗ್ರಾಂ | - | - | |
ಜೆಲಾಟಿನ್ (ಪುಡಿ) | 15 | 5 | - | - | |
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ | 25 | - | 130 | 165 | |
ಕೊಕೊ ಪುಡಿ | 15 | 5 | 130 | - | |
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ | 12 | 6 | 130 | 160 | |
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹ್ಯಾಮರ್ ಕಾಫಿ | 20 | 7 | 80 | 100 | |
ಕಾರ್ನೋಫೇಕ್ | 7 | 2 | 40 | 50 | |
ಕ್ರೊಸ್: | "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" | 12 | 3 | 70 | 90 |
ಹುರುಳಿ (ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್) | 25 | 8 | 170 | 210 | |
ಕಾರ್ನ್ | 20 | 6 | 145 | 180 | |
ಮನ್ನಾ | 25 | 8 | 160 | 200 | |
ಓಟ್ಮೀಲ್ | 18 | 5 | 135 | 170 | |
ಅಕ್ಕಿ | 25 | 8 | 185 | 230 | |
ಮುತ್ತು | 25 | 8 | 185 | 230 | |
ಗೋಧಿ | 20 | 6 | 145 | 180 | |
ರೈಲ್ವೆ | 25 | 8 | 180 | 220 | |
ಸಾಗು | 20 | 6 | 145 | 180 | |
ಬಂಬಲ್ಬೀ | 20 | 7 | 154 | 180 | |
ಮದ್ಯ | 20 | 7 | - | - | |
ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ (ಹರಳುಗಳು) | 25 | 8 | - | - | |
ಗಸಗಸೆ | 15 | 4 | 120 | 155 | |
ಮೇಯನೇಸ್, ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಕರಗಿದ) | 15 | 4 | 180 | 230 | |
ಪಾಸ್ತಾ | - | - | 190 | 230 | |
ಹನಿ | 35 | 12 | 265 | 325 | |
ತರಕಾರಿ ತೈಲ | 17 | 5 | 180 | 225 | |
ಬೆಣ್ಣೆ | 50 | 30 | - | - | |
ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ | 20 | 6 | 190 | 240 | |
ಹನಿ (ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ) | 30 | 9 | 330 | 415 | |
ಹಾಲು, ryazhka, Kefir, jugurt | 18 | 5 | 200 | 250 | |
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು | 30 | 12 | 220 | 300 | |
ಹಾಲು ಶುಷ್ಕ | 20 | 10 | 100 | 120 | |
ಹಿಟ್ಟು krcltyk | 20 | 7 | 145 | 180 | |
ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು | 30 | 10 | 130 | 160 | |
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ರೈ | 25 | 8 | 130 | 160 | |
ಬೀಜಗಳು: | ಪೀನಟ್ಸ್ ಕ್ಲೀನ್ | 25 | 8 | 140 | 175 |
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ (ಕರ್ನಲ್) | 30 | 10 | 130 | 165 | |
ಸೀಡರ್ | 10 | 4 | 110 | 140 | |
ಆಲ್ಮಂಡ್ (ಕರ್ನಲ್) | 30 | 10 | 130 | 160 | |
ಕಠಿಣ ಬೀಜಗಳು | 20 | 7 | 90 | 120 | |
ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ (ಕರ್ನಲ್) | 30 | 10 | 130 | 170 | |
ಓಟ್ ಪದರಗಳು | 14 | 4 | 100 | 180 | |
ಗೋಧಿ ಪದರಗಳು | 9 | 2 | 50 | 60 | |
ಜಾಮ್ | 36 | 12 | - | - | |
ಪ್ರೋಸ್ಟೊಕ್ವಾಶ್ | 18 | 5 | 200 | 250 | |
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% | 20 | 9 | 200 | 250 | |
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 30% | 25 | 11 | 200 | 250 | |
ಸಲೋ ಕರಗಿದ | 20 | 8 | 200 | 240 | |
ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು | 25 | 8 | 160 | 200 | |
ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ | 25 | 10 | 140 | 190 | |
ಕ್ರೀಮ್ 20% | 18 | 5 | 200 | 250 | |
ಕ್ರೀಮ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದೆ | 30 | 13 | - | - | |
ಸೋಡಾ ಕುಡಿಯುವ | 28 | 12 | - | - | |
ರಸಗಳು (ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ) | 18 | 5 | 200 | 250 | |
ಉಪ್ಪು | 15 | 5 | 260 | 325 | |
ಮಸಾಲೆ: | ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಹ್ಯಾಮರ್ | - | 3 | - | - |
ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ | - | 4 | - | - | |
ಸಾಸಿವೆ | - | 4 | - | - | |
ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೈ | - | 3 | - | - | |
ಶುಂಠಿ ಸುತ್ತಿಗೆ | - | 2 | - | - | |
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹ್ಯಾಮರ್ | 20 | 8 | - | - | |
ಪೆಪ್ಪರ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅವರೆಕಾಳು | - | 5 | - | - | |
ಪೆಪ್ಪರ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹ್ಯಾಮರ್ | - | 4.5 | - | - | |
ಪೆಪ್ಪರ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಹ್ಯಾಮರ್ | 12 | 5 | - | - | |
ಪೆಪ್ಪರ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಅವರೆಕಾಳು | - | 6 | - | - | |
ಸಣ್ಣ ಕ್ರೌಟೋನ್ಗಳು | 20 | 5 | 110 | 130 | |
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು | - | - | - | 80 | |
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು | 17 | 6 | - | - | |
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡಯೆಟರಿ, ಸಾಫ್ಟ್ | 20 | 7 | - | - | |
ಮೊಸರು | 18 | 6 | - | - | |
ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಸ್ಟಾ | 30 | 10 | - | - | |
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ | 25 | 80 | 180 | 220 | |
ವಿನೆಗರ್ | 15 | 5 | 200 | 250 | |
ಹಣ್ಣುಗಳು: | ಹೇಡಿ | - | - | 110 | 140 |
ಚೆರ್ರಿ | 30 | 5 | 130 | 165 | |
ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ | - | - | 160 | 200 | |
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ | 40 | - | 150 | 190 | |
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ | 20 | - | 120 | 150 | |
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ | - | - | 110 | 140 | |
ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ | 40 | - | 160 | 210 | |
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ | 20 | - | 145 | 180 | |
ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು | 35 | - | 140 | 175 | |
ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ | 30 | - | 125 | 150 | |
ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ | 30 | - | 130 | 165 | |
ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ | - | - | 160 | 200 | |
ಮಲ್ಬೆರಿ | 40 | - | 135 | 195 | |
ಗುಲಾಬಿ ಧೂಳಿನ | 20 | 6 | - | - | |
ಚಹಾ | 12-15 | 4 | - | - | |
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿ | 25 | 10 | 80 | 100 |
ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಥವಾ ಪೈ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಅಳೆಯಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ? ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಹೊರಬಂದಿವೆ? ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ. ಗೆಳತಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಮಾಪಕಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಖರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿಲ್ಲ.
ಹಿಟ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ
ಬಾವಿ, ಸರಳ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಲಿಫ್ಟ್ ಮಾಡಿದರೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ, ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳು ಇವೆ.
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಬಲ ಗಾಜಿನ ಹೊರಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗೋಡೆಗಳ ಶೂನ್ಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ "ಸ್ಲೈಡ್" ಇಲ್ಲದೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ.
- ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮುರಿಯಲು ಇಲ್ಲ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ? ಸಮಾಧಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀವು 160 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಹಿಟ್ಟು tumped ವೇಳೆ, ನಂತರ ಇದು 210 ಗಾಜಿನ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊದಲು ಶೋಧನಾ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಕೇವಲ 125
ಹಿಟ್ಟು ಅಳೆಯಲು ಇನ್ನೂ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸರಿಯಾದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಣ್ಣ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಾಪನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗೆಳತಿ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು ಕೇಳಿ. ಗ್ರೀಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಒಮ್ಮೆ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಚಮಚದಲ್ಲಿ. ಡೇಟಾವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಯಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು.
ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ತಪ್ಪಾದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಗಾಜಿನ ಬೆಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುರುಡು ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.
ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
ಎಲ್ಲಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು 160 ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ "ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ" ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?
ಒಂದು ಗಾಜಿನ (ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಹೆಚ್ಚುವರಿ 30 ಅಥವಾ 60 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುಡಲು "ಕಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ" ಸುಲಭವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಅದು 100 ಗ್ರಾಂಗಳು ಚಹಾದ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ ಮುಖದ ಗ್ಲಾನ್. ನೀವು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಕುತಂತ್ರದ ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಇದು ನಮ್ಮಿಂದ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸ್ಲಿಪ್ ಅಲ್ಲದ ಫಿಕ್ಚರ್ಸ್ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಆಡಳಿತಗಾರ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಖಾಲಿ ಹಾಳೆ ಬೇಕು. ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕಮ್ಮಾರ ಆಯಾತ ಆಯತ. ದೊಡ್ಡ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ (20 ಸೆಂ.ಮೀ.), ನಾನು 2 ಸೆಂ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾವು ಅಂಕಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೇಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮಗೆ 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಗ್ರೇಟರ್ ಆಯತದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ (20x10 ಸೆಂ.ಮೀ.). ಹಿಟ್ಟು ಆಯಾತದಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೋಡಿ. ನಂತರ ಅಂದವಾಗಿ ಚಾಕು ಇದು ಸಣ್ಣ ಆಯಾತ (10x2 ಸೆಂ) ಆಕ್ರಮಿಸಿದೆ ಎಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ.
ಅಂತೆಯೇ, ನಾವು 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ನಂತರ ಅದನ್ನು 20-ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಸೈಡ್ನಲ್ಲಿ 2, ಆದರೆ 4 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮುಂದೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ವಿಧಾನವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಹೊಸದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಯಾರು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಎಂದಿನಂತೆ, ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಂಗಳಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಫೇರ್ ಸೆಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಇದೇ ರೀತಿಯ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಅಳತೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮಾಪನದ ವಿಧಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂರು ವಿಧದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ: ಗೋಧಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟೈಸ್.
ಮೊದಲ ವಿಧಾನ: ಮೆರಿಮ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು - ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಇದೆ? ಈ ಮಾಪನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಪ್ ಬೇಕು.
ತೆಗೆದುಕೋ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇದು 25 ತುಣುಕುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 250 ಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ, 10 ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.
ಇದು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ 30 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 250 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ನೀವು 8 ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮತ್ತು ಅಳತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೂರನೇ ಮೂರನೇ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಲ್ಯಾಟೈಸ್ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ 20 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 250 ಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ 12 ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸ್ಲೈಡ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯಾಮದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಎರಡನೆಯ ಮಾರ್ಗ: ಇದು ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ?
ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಆದರೆ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ. 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು - ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಇವೆ?
ಎಲ್ಲಾ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಕೇಮಿಕಿಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸುವ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ನೀವು ಅಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾರಕವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಾದರೆ, 130 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಗೆಯೇ ಗೋಧಿ, ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ 130 ಗ್ರಾಂ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಲ್ಯಾಟೈಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೂಗುತ್ತದೆ - 145 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ. 250 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.
ಮೂರನೇ ವೇ: ನಾವು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು? ಹೇಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು, 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು - ಇದು ಎಷ್ಟು? ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 8 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 250 ಗ್ರಾಂಗಳು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ 32 ಸ್ಪೂನ್ಗಳಾಗಿವೆ.
ಒಂದು ಚಮಚ 10 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು 25 ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಉಸಿರು ಟೀಚಮಚ 7 ಗ್ರಾಂ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು 35 ಇಡೀ ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಟೈಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು - ವಿಭಿನ್ನ ಆಯಾಮದ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಇದೆ. ನೀವು ಯಾವ ಮಾಪನವು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ, ಇತರರು - ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಣಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿರಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಒಣಗಬಹುದು ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, "ದೋಚಿದ" ಅಲ್ಲ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಸಿಗೆ ಇಲ್ಲ.
ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು appetizing ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಮ್ವರ್ಕ್ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಹೊಗಳುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೆಚ್ಚಗಳು, ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಬಾರದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಈ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸಹಾಯಕ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಮಾಡಿದಂತೆ, ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಇದು.
ಹೆಚ್ಚು. ಸರಳ ಮಾರ್ಗಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಅಳತೆ ಕಪ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು 50 ಮತ್ತು / ಅಥವಾ 25 ಗ್ರಾಂಗಳ ಏರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತೂಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದಾಗ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಂಕಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟುಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು 250 ಮಿಲಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಯಾಮದ ಜಗ್ಗಳು ಸಹ ಇವೆ: ಅವರು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ ಅಥವಾ 700 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಗೆಯೇ 1000 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. 1/8 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ:
- ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು?
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಿಮಾಣಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸೂಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಳತೆ ಸಾಧನಗಳಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಾನದಿಂದ ಹೊರಬರುವುದು ಹೇಗೆ?
- ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಡ್ರಾಯರ್ನಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಚಾಟ್ಲೇರಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಧನವು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಟೈಪ್ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತೂಕ 1 tbsp. ಹಿಟ್ಟು 10 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 1 ಡೆಸರ್ಟ್ ಚಮಚ 7 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. - 4 ಗ್ರಾಂ. ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಸೆಟ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿವೆ, ಐ.ಇ. ಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವಾಗ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಇದು 15 ಗ್ರಾಂ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ - 12 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. - 5 ಗ್ರಾಂ
- ಅನೇಕ ದಶಕಗಳ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೋವಿಯತ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಇದ್ದ ಒಂದು ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಸಹ ತೂಗುವುದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಒಂದು ಟ್ರೆಪೆಜಿಯಮ್ನ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, i.e. ಮೇಲಿನ ವೃತ್ತವು ಕಡಿಮೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಹಳ ಗಾಜಿನಿಂದ ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ (ರಿಮ್ನ ಕೆಳ ತುದಿ) 140 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಡ್ಜ್ಗೆ ನಿರಂತರ ಸೆಟ್ ಮೂಲಕ 100 ಜಿಎಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನಂತರ ಅವರು ನಿಖರತೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು 10 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ; ಪರಿಮಾಣವನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲು ಕಣ್ಣಿಗೆ, ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಈ ಭಾಗಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಮೇಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಇಂತಹ "ಟ್ರಿಕ್" ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಗಾಜಿನ 250 ಮಿಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ತುದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ 2/3 ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಆಡಳಿತಗಾರ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ವಿಧಾನವಿದೆ. ನೀವು ಆಯತಾಕಾರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು / ಪೇಪರ್ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ 1 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಕಾಗದದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಲೈನ್ನ 10 ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಎತ್ತರ ಮತ್ತು 1/10 ಅನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ವಿಭಜನೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಸುದೀರ್ಘ ಭಾಗದ ರೇಖೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಾಗದದ 10 * 20 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳ ಮೇಲೆ ಆಯತವನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ. ಈ ಫಾರ್ಮ್ 1 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೃಹತ್ ಫಿಗರ್ ಪಡೆಯಲು ಚಾಕನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, " ಕತ್ತರಿಸಿ "1/10 ಭಾಗ, ಪ್ಯಾರಾಮೀಟರ್ಗಳು 10 * 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ.