ಪಾಕವಿಧಾನ: ಹನಿ ಬನ್ಗಳು - ಸೌಮ್ಯ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರ್ವಿಸ್ ಡಫ್ ಏರ್ ಬನ್ಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬನ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಈ ಜೇನು ಹನಿ ಬನ್ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಹನಿ ಬನ್ಗಳು ಜೇನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ. ಗ್ಲಾಸ್ 200 ಮಿಲಿ ಬಳಸಿತು. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬಿಡಬಹುದು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಖರವಾಗಿ 3 ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು ಹಂತದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬನ್ಗಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕೇವಲ 200 ಕಿಲೋಕಾಲೋರೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 11 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 200 ಸಿಲೋಲಾರಿ
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 12 ಬಾರಿ
• ಕಾರಣ: ಲಂಚ್, ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್

• ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
• ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯಾದ ಕಿಚನ್
• ಡಿಶ್ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ: ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ಹನ್ನೆರಡು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಡಫ್ಗಾಗಿ
• ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್ 2 ಗಂ.
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹನಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಹಾಲು 1 tbsp.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 3 tbsp.
• ಉಪ್ಪು 0.5 ಗಂ. ಎಲ್.
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಪಿಸಿ.
• ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ಗಾಗಿ
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ 20 ಗ್ರಾಂ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ (1 ವರ್ಗ), ಹಿಟ್ಟು, ಒಣ ಎತ್ತರದ ವೇಗ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಜೇನು.
2. ಕೆನೆ ತೈಲ ಕರಗಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾದ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಗುತ್ತದೆ.
3. ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು sifted ಹಿಟ್ಟಿನ. ತದನಂತರ 1/1, ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಫ್ಲೋರ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಇರಬೇಕು.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 12 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, 12 ಎಸೆತಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬನ್ಗಳು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ 200 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬನ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತವೆ.
7. ರೆಡಿ ಬಿಸಿ ಬನ್ಗಳು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ.
8. ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹನಿ ಬನ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಓಪಾರ್: ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ (ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ) ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 110 ಮಿಲಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಬಬಲ್ಸ್ ಅಸಮಾಧಾನದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫೈರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದಿರುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು, ನಾವು ಆಳವಾದ, ಸುಪರ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಏರಲು ಬಿಡಿ (ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ರ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಡಫ್ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಟೇಬಲ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮೂಲಕ ಚಿತ್ರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮಾತ್ರ.

ವೃತ್ತದ ಸುತ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೋಲ್ನ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ. ನಾವು 8 ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಉಳಿದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ನಾವು 3 ಕಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಮೀಪಿಸಲು ನಾವು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಾಲಿನ 1 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬನ್ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ರೂಡಿ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ (20 ನಿಮಿಷಗಳು) ಒಂದು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಆಪಲ್ ಜೆಮ್: 6 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 100 ಮಿಲೀ ನೀರು ಹಾಕಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮೊದಲು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪೆಕ್ಕಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ.
ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (100 ಗ್ರಾಂ), ಉಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಗರಿಷ್ಠ.

ನಾವು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಬನ್ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ !!!

ಈ ಏರ್ ಬನ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ !!!

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕ ಬಕೆಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ.

"ಡಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ (ನನಗೆ 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು). ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ನೀವು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು: ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಲು, ಆಳವಾದ ಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹನಿ ಕರಗಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲೆ ಆಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ. ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ. ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೋರುತ್ತಿದೆ.

ಲಿಟಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಾನು 14 ಬನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ. ಬನ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಬನ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಬನ್ಗಳ ಧಾವಿಸುತ್ತಾ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪೀನಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಚಾಕುವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಬನ್ಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಜೇನುನೊಣಗಳು 25-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ನೀಡುತ್ತವೆ - ಸುಲಭವಾದ ಶಟರ್.

ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅಸಾಧಾರಣ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜೇನು ಬನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಬನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ನಾನು ಬನ್ಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

• ಬೆಚ್ಚಗಿನ (35-40 ರು), ನೀರು ಸಕ್ಕರೆ, ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣ, ಕವರ್ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಫೋಮ್ ಇರಬೇಕು.
• ಉಳಿದಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (3 tbsp), ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ (ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್). ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
• ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರೂಢಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮರ್ದಿಸು ಸ್ಟಿಕಿ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರವಾಹ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟು ಶೇಷ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.
• ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಪೂರ್ವ-ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ರನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

• ನಾವು 12 ಸಮಾನ ಚೆಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಐಚ್ಛಿಕ) ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಾವು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಿರುಗಿ, ನಾವು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಚಾಕು ಒಂದು ಛೇದನ ಮಾಡಲು, ಆದರೆ ದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಟ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಬನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

• ನಾವು ಬನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಸ್ಪರ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
• ರೋಸಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.
• ಬನ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ದ್ರವ ಮಧ್ಯ.. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಬನ್ಗಳ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಕೇವಲ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಿನುಗು ಜೊತೆಗೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬನ್ಗಳಿಗೆ ಕಠಿಣ:

• ನೀರು - 120 ಮಿಲಿ (35-40 °)
• ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್) - 120 ಮಿಲಿ (35-40 °)
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. (ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪೋಲ್ + 3 ರಲ್ಲಿ 1)
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಯೀಸ್ಟ್ ಡ್ರೈ - 1.5 ppm
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ppm
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp.
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ (± 30 ಗ್ರಾಂ)

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ:
ಕೆನೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತೈಲ + ಸಕ್ಕರೆ + ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ \u003d ತುಂಬುವುದು
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬನ್ಗಳ ಒಳಹರಿವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಸುಮಾರು 150-200 ಗ್ರಾಂ