ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೈಗಳು. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್ಸ್. ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಪಫ್ಸ್

1. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಸರಾಸರಿ, 500 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವು 2 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಸಂಜೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಶಾಂತ ವಿಧಾನ ಇದು, ಇದು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

   ಕರಗಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಬೇಕು. ಇದನ್ನು 3-4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು: ನಿಮ್ಮಿಂದ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕಡೆಗೆ ಮಾತ್ರ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಲ್ಯಾಮಿನೇಶನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಈ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ಅಗತ್ಯ.
   

2. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 10 ರಿಂದ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಳತೆಯ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಳೆಯದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಕತ್ತರಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕುವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಳ್ಳಿರಿ.
   
   
3. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಚೌಕವನ್ನು ಅರ್ಧ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಮಡಿಸಿ. ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ, ತ್ರಿಕೋನದ ಸಣ್ಣ ಬದಿಗಳಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಎರಡು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅಂಚಿನಿಂದ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿ. ಕಡಿತವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಾರದು.
   
   
4. ಅದರ ನಂತರ, ಚೌಕವನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬೇಕು.
   
   
5. ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
   
   
6. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಫಲಿತಾಂಶದ ಆಕೃತಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
   
   
7. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಉಳಿದ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರೂಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ ಪಫ್\u200cಗಳ ನಡುವೆ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಡಿ.
   
   
8. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
   
   
9. ಪಫ್\u200cಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಭರ್ತಿ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ಜಾಮ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ... ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಜಾಮ್ ಪಫ್\u200cಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸುಮಾರು 400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
   
   

ಹಂತ 1: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮುಗಿದಿದೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ (15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ) ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು 4 ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು 16 ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉರುಳಿಸಲಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಹ ಧೂಳು ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಕಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 2: ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಪಫ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ವಿಭಜಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಮಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೇಕು. ಗ್ರೀಸ್ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಪಫ್\u200cನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಫ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಡಿ. ಉಚಿತ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪಫ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪಫ್\u200cನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ (ಪ್ಯಾಸ್ಟೀಸ್\u200cನಂತೆ). ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು 8 ಪದರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 3: ಪಫ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕಿಚನ್ ಟೇಬಲ್, ಅದೇ ಕುಂಚದಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸಿ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತ 200 ಡಿಗ್ರಿ... ಅದೇ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಪೈಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹಂತ 4: ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟ್ರೇಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ - ನಾವು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ನಂತಹ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ನಾನು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್\u200cನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು - ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳು. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ. ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಷಯ:

ಒಂದು ಕಪ್ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿರಬಹುದು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಜಾಮ್ನ ಪಫ್. ಪಫ್\u200cಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತಾವಾಗಿಯೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ... ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅವನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಅಂತಹ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಪೂರ್ಣರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸುವಿರಿ, ಆದರೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕನ್ಫ್ಯೂಟರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಯವರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಜಾಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ. ಅದು ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಪಫ್\u200cನಿಂದ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಜಾಮ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 349 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಸೇವೆಗಳು - 1
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಹಾಳೆ (250 ಗ್ರಾಂ)
• ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ ನೀವು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 3 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಸಮಾನ ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಿಂದ, ಮಧ್ಯದ ಕಡೆಗೆ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ.

3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು (4 ತುಂಡುಗಳು) ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಮಡಿಸಿ.

4. ನೀವು "ಮಿಲ್ ಬ್ಲೇಡ್" ನಂತೆ ಕಾಣುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

5. ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್\u200cಗಳು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೆರಡು ಜಾಡಿ ಜಾಮ್\u200cಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಈಗ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮೊದಲಿನಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್. ನಿಮ್ಮ ಜಾಮ್ ದ್ರವರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ನ್\u200cಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಅದು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅದು ಹೊರಗೆ ಹರಿಯದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ದ್ರವ: ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಜಾಮ್\u200cನಿಂದ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಬಹುಶಃ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಪಫ್\u200cಗಳು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲವು, ರಡ್ಡಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದವು, ಜಾಮ್\u200cನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ - ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸರಿ!

ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು.

ನಾವು ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ - 7x7 ಸೆಂ.

ಪ್ರತಿ ಚೌಕದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿರುದ್ಧ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಎರಡು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಳಕ್ಕೆ ಬಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪಫ್\u200cಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಪಫ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈಗ ದ್ರವ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ಜಾಮ್\u200cಗೆ ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು 5x10 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಕರ್ಣೀಯ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಕಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬದಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ವಿಶೇಷ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಪದರಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್\u200cಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಪಫ್ಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪಫ್\u200cಗಳ ರುಚಿ ಜಾಮ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ನೀವು ನನ್ನಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಜಾಮ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಜಾಮ್, ಕನ್ಫ್ಯೂಟರ್, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೀಜಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ "ಆಶ್ಚರ್ಯ" ದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಲ್ಲು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸಲು ಅಥವಾ ಒಡೆಯಲು ಬಯಸುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 450 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಧಾರಿತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಜಾಮ್.

ತಯಾರಿ:

• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪರೀಕ್ಷಾ ಸಿದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಶೀಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
• ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಹಜತೆ.
• ಹಿಟ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಲಿಯಾದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
• ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
• ಸುಳಿವು: ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯನ್ನು 3 ಮಿ.ಮೀ ಗಿಂತ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ.

• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 10x10 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಚೌಕವನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
• ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ರೇಖಾಂಶದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ಪಫ್ ಅನ್ನು ಮಡಚಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
• ನೀವು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ನಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪಫ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
• ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಪಫ್\u200cಗಳ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ.

• ನಾವು ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು 180 of ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನಾವು ತಾಪಮಾನದ ಗುರುತು 200 to ಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಅಂತಹ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಕುಶಲತೆಯು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹೊರಪದರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು

ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪದರಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ (ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರಗಳು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಒಂದೇ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ!). ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪುರಾವೆಗಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದರಗಳು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ! ನಾನು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಚದರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಗಳು

ಪಫ್\u200cಗಳಿಗೆ ಖಾಲಿ ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ಚದರ ಪದರವನ್ನು 4 ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

"ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್"

ನಾವು ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರವನ್ನು ಚೌಕದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಿರಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

"ಲಕೋಟೆಗಳು"

ಚೌಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೃದುವಾಗಲು, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ). ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಿರಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಯಾವುದೇ ದ್ರವೇತರ ಭರ್ತಿ ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

"ಬುಟ್ಟಿಗಳು"

ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಫ್ ಆಕಾರ! ಪ್ರಕರಣಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಕಡಿತಗಳಿವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂಲೆಗಳಿಂದ ಎದುರು ಬದಿಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿರಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ" ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ (ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ). ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಓಹ್, ಅದು ಇಂದು ಅಷ್ಟೆ! ಯಾರು ಹೆಚ್ಚು ಸಂತೋಷಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ - ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ನಾನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ)

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲದಕ್ಕಿಂತ ದೂರವಿದೆ. ನಾನು ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ತ್ರಿಕೋನ ಪೈಗಳು, ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಫ್ಲಾಕಿ "ಹೂವುಗಳು" ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಫ್ಲಾಕಿ "ನಾಲಿಗೆಗಳು" ಮತ್ತು "ಸುರುಳಿಗಳು" ಇನ್ನೂ ಇವೆ ...

ಸ್ವ - ಸಹಾಯ! ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ, ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ! ಕಳೆದ ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬನ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೈಗಳು ಪೈಗಳು, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಯಾವುದೇ ಚಮತ್ಕಾರಗಳಿಲ್ಲದೆ - ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬನ್, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ! ದಯವಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
• ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ - ಗಾಜು
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಗಾಜು
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಚಿಮುಕಿಸಲು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಏನ್ ಮಾಡೋದು:

1. ಹಿಟ್ಟು: ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ನಾವು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
4. ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಆಕಾರವನ್ನು ಮುರಿಯದೆ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ (ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಬನ್\u200cಗಳು ಫೈನಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ).
7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
8. ಬನ್\u200cಗಳು ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಿರಿ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಆಯತಾಕಾರದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಗಳು

"ಬಾಗಲ್ಸ್"

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತ್ರಿಕೋನಗಳ ತಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಗಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.

"ಸುರುಳಿಗಳು"

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಿರಿದಾದ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಉಚಿತ ಅಂಚಿನ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

"ಕಡಿತದೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು"

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಆಯತಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಮಾನಾಂತರ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ನನಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳಿವೆ).

ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, isions ೇದನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ಪಫ್\u200cನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊರಗುಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಇದು ಕಡಿತದ ಮೂಲಕ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ.

"ಕರ್ಲಿ ಪೈಗಳು"

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಆಯತಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಜಾಮ್ / ಜಾಮ್ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ನಂತರ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಹೊರಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

24 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ:

• 900 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು;
• ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್;
• ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು 1-2 ಹಳದಿ + 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ - ಗಸಗಸೆ, ಚಿಮುಕಿಸಲು ಎಳ್ಳು.

ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ:

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉರುಳಿಸಬಹುದು - ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಧೂಳಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಉರುಳಿಸಿದೆ (ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 4 ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿವೆ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈ ರೀತಿ.

ಈಗ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಸಿ, ಅಂಚಿನಿಂದ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್\u200cನಿಂದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನಾಚರಣೆಗೆ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಜೂಲಿಯಾ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಳು. ಮತ್ತು ನಾನು ಹೃದಯಗಳು, ಚಿಟ್ಟೆಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ! ನಂತರ ನಾವು ಅಂಕಿಗಳಿಂದ ಮುದ್ದಾದ ಸಣ್ಣ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಅಂಚಿನಿಂದ 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕುತ್ತಾ, ಒಂದೆರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು - ಸೇಬು, ಪಿಯರ್, ಪ್ಲಮ್. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಜಾಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹರಡದಂತೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಫ್\u200cಗಳ ಒಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಪ್ರತಿಮೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಒತ್ತುವುದು, ಅಂಚಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕುವುದು - ನಂತರ ಅಂಚುಗಳು ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ - ನಾನು ಖಚಾಪುರಿ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಸ್ನೇಹಿತನನ್ನು ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಮೇರಿಯಿಂದ ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಪಫ್\u200cಗಳ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಫೋರ್ಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಒತ್ತುವ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾದರಿಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರ!

220-230 ಸಿ ವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪಫ್\u200cಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶ್ರೇಣೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪಫ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು, ಸೊಂಪಾದ, ಗೋಲ್ಡನ್-ರಡ್ಡಿ ಆಗುತ್ತವೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಅನಿಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಎಣ್ಣೆಯ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹೊಸ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಾನು ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 10-15 ನಿಮಿಷ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಫ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕುಕೀಗಳು ಬದಲಾದವು!

ಚಹಾ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ-ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗಾಗಿ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಆರೆಂಜ್ ಜಾಮ್ ಪಫ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ನಾವು ಖರೀದಿಸಿದ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಖಾಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ. ನಾವು ಅದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಆಯತಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಯತಗಳ ಮೇಲೆ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಜಾಮ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಪಫ್ ಮೇಲೆ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳು - ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಲಕೋಟೆಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪದದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಇದೆ ಎಂದು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇರುವವರಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಕಷ್ಟ. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅನುಪಾತವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೋಕ್ಷವಿದೆ - ಯೀಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.

ಪೂರ್ವ ನಿರ್ಮಿತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಜಾಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಫ್\u200cಗಳು ನಮ್ಮ ಕಾಲದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಇದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ನೀವು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಲು ದಪ್ಪವಾದ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ.

• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕನಿಷ್ಠ 8 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉರುಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ;
• ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಫ್\u200cಗಳು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನಾವು ಖಾಲಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ;
• ಪಫ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಒರಟಾದ, ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವೆಂದರೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• ತಂಪಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಸಕ್ಕರೆ ಧೂಳಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
• ಆದ್ದರಿಂದ ಪಫ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕುರುಕಲು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ;
• ಜಾಮ್ ಹರಿಯುತ್ತದೆ - ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದರಿಂದ ತೊಂದರೆಯಾಗದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಪಫ್ಸ್

ಈ ಅದ್ಭುತ ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಜಾಮ್, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• 9 ಚಮಚ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ (ಅಥವಾ ಅದರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ);
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಾಲು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಪಿಷ್ಟ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಸ್ ಅಡುಗೆ:

1. ಜಾಮ್ಗೆ ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು. ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಮರೆತುಹೋದರೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಳಸಿ: ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು “ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 2.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗದ ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಹಾಕಿ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಮೂರು ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಎರಡು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
6. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪಫ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ನಾವು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀವು ಪಫ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ, ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು).

ಜಾಮ್ ಮಿಠಾಯಿ ಸುಧಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಸ್

ಇದರೊಂದಿಗೆ ಲವ್ ಪಫ್ಸ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ, ಆದರೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ ಈಗಾಗಲೇ ಮುಗಿದಿದೆ ಎಂದು ವಿಷಾದದಿಂದ ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು! ವಿವೇಕಯುತ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್ ಅಂತಹ ಕಂಟೇನರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದೋ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದರಿಂದ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಉಲ್ಬಣವು ನಿಮಗೆ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ.

ತಯಾರಿ:

• ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆರಿಸಿ: ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಜಾಮ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
• ನಾವು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಹಾದಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು.

• ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯೋಣ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯೋಣ.

• ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಒಂಬತ್ತು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಈಗ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉರುಳಿಸಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಪಫ್.

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಜಾಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

• ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• ನಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹೊದಿಕೆ ಆಕಾರದ ಪಫ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸೋಣ.

• ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
• ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

• ಈ ಸೌರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪಫ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

• ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಮ್ಮನ್ನು ರುಚಿಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಏನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಆನಂದವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸಿಹಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!