무게없이 300 그램의 밀가루를 정의하는 방법. 가중치가없는 제품의 무게를 결정하는 방법. 다른 벌크 제품을 측정하는 방법

안경 및 주방 저울 측정은 오랫동안 각 여류인의 부엌에 "해야합니다"라는 카테고리로 전환했지만 동시에 제품의 질량의 오래된 할머니의 체중 측정 : 안경 및 숟가락. 이것은 사실 때문입니다 가족 조리법그램이 아닌 대부분이 기록 된 대부분은 숟가락과 안경의 수에서 기록되었습니다.

안경은 안경으로 점점 더 분명 해지므로 양면 및 얇은 벽을 위해 부피가 200 ~ 250ml이며, 식사와 티스푼에 대해 이야기 할 때 15ml의 액체가 각각 15 ~ 5ml 떨어져 있습니다.

실제면 (얇은 벽으로) 유리가 없으면 다른 컵이나 동그라미를 사용할 수 있습니다. 측정 멘 자르를 사용하여 측정 컵 (찻잔)에 맞게 액체의 밀리리터의 양을 확인하십시오.

숟가락과 안경에 가중치가 표시된 통합 테이블은 새로운 요리를 위해 필요한 양의 제품을이기거나 여주인이 가중치를 사용하는 것이 익숙한 경우 어머니의 요리 노트북에서 그램까지의 조리법을 옮길 수 있습니다.

다양한 종류의 밀가루는 다양한 양의 액체를 흡수하므로 각각의 밀도는 그 당과 동일한 양의 밀도를 갖는다. 이 제품의 요구량을 올바르게 측정하려면 특정 규칙을 준수해야합니다.

1. 측정하기 전에 제품은 체를 통해 여러 번 흔들어야합니다. 이렇게하면 시드 그래 슈트의 덩어리를 깨뜨릴 수 있으므로 인위적으로 측정 탱크에서 무게를 늘리지 않도록하십시오.
2. 밀가루를 결코 집어 들지 않도록 결코 다이빙 한 잔으로 질량을 측정하십시오. 이것은 벽에서 공허함의 모습에 기여하고 무게를 줄입니다.
3. 유리에 밀가루를 서게하지 마십시오. 따라서 160 대신에 얇은 벽 250 ml 컵에서 210 그램으로 무게를 증가시킬 수 있습니다.

유리와 숟가락으로 곡물을 측정하면서 유리에서 "칼 아래"를 쏟아 냈습니다. 유리가 가득 찬 유리가있는 경우 슬라이드를 청소하십시오. 그러나 숟가락에서는 작은 슬라이드가 남아 있어야합니다. 이 제품은 밀가루처럼 묶을 수 있습니다.

견과류를 측정하면서 다진 커널 (회전식이 아닌)이 유리에 단단히 분포되어야하므로 무게가 더 많을 것입니다. 이 경우 특정 수의 그램이 필요한 조리법, 예를 들어 잘게 썬 땅콩을 측정 한 다음 잘라내어 넣는 것이 좋습니다.

안경의 액체 유제품은 부어 가야하지만 점성이있는 두꺼운 - 스푼을 적용하고 벽이 공허함을 형성하지 않는 벽을 따라 가십시오. 숟가락으로 무게를 측정하기 위해, 코티지 치즈, 두꺼운 사워 크림과 기타는 작은 슬라이드로 찍습니다.

이미 방황하기 시작한 발효유 제품 (사워 크림, 케피르, 요구르트 또는 ryazhenka)을 방황하기 시작했는데,이 경우 그러한 제품의 비율이 반죽에서 사용되어야한다는 것을 기억해야합니다.

솔리드 (동물 원산지) 오일 안경으로 측정하려면 액체 상태까지 확실히 녹여야하지만 숟가락은 더 자주 측정되지만 액체 오일이 아닙니다.

이 카테고리의 제품은 숟가론으로 가장 자주 측정되지만 이후 요리법 요리법 그들의 숫자는 너무 작아서 다른 측정이 적용되는 - 핀치와 "칼끝에". 그램에서 몇 개가 설치할 수 없지만 모호하지 않게 우리는 이것이 턱에 수집 된 대형, 중간 및 지수 손가락 사이에 배치 된 대량 물질의 양이라고 말할 수 있습니다.

차원 용기의 특정 딸기의 질량은 크기에 따라 달라질 수 있습니다 (미성년자가 더 단단히 가고 무게는 더 이상)과 얼마나 오래되었는지 수집되었습니다. 예를 들어 다음날의 유리에 수집 된 신선한 나무 딸기가 조금 떨어지고 초기 가중치에서는 더 작은 볼륨이 필요합니다.

마지막으로,이 무게 측정 방법의 오차는 4에서 6 %까지 다양합니다. 그것은 주로 설탕, 소금 및 밀가루뿐만 아니라 동일한 단위 (유리, 숟가락)의 동일 단위로 수분 수준이 증가하는 다른 제품도 정상 조건 하에서보다 많은 무게를 갖는 수분 수준이 증가하는 기타 제품도 공기 중의 물 증기의 함량에 영향을 미친다. ...에

무게없이 밀가루를 측정하는 방법

대부분의 요리의 성공적인 준비는 조리법에 표시된 제품의 비율을 정확히 준수하는 것에 달려 있습니다. 대부분 자주 제품의 무게가 그램으로 표시됩니다. 그러나 집에서 그것을 결정하는 방법은 무엇입니까? 우리의 조치와 \u200b\u200b비늘 테이블은 구조에 올 것입니다.

하나의 얇은 컵에 밀가루가 몇 그램입니까? 그리고 할아버지에서? 겨자 또는 식당의 찻 숟가락은 얼마입니까? 중형 전구 또는 감자의 무게는 무엇입니까? 이 모든 것은 가중치로 괴롭힘을 당하지 않고도 찾을 수 있지만, 제품의 조치 및 무게를 봅니다.

제품의 무게를 결정하기 전에 특정 규칙을 숙지해야합니다. 그들을 준수하지 않으면 필요한 제품의 수를 분리 할 수 \u200b\u200b없게 측정하지 않을 것입니다.

1. 안경과 숟가락은 액체 제품으로 가득합니다 ( 식물성 기름, 우유) 완전히.
2. 점성 (잼, 응축 된 우유, 사워 크림)과 벌크 (밀가루, 곡물)은 숟가락으로 불타고 유리에 겹쳐 져서 "슬라이드가있는"유리에 겹쳐졌습니다.
3. 벌크 제품은 납치되고 무관심 할 수 없습니다.

측정 용량 요리 다음 :

• 얇은 (차) 유리 - 250cm 3.
• 패싯 유리 - 200 cm 3.
• 1 티 아트. \u003d 16.5 tbsp. \u003d 50ppm.
• 1 패싯 St. \u003d 13 tbsp. \u003d 40ppm.

액체 및 점성 제품

제품	그램의 무게 제품
	얇은 아트.	면 처리 된 st.	미술.
녹은 기름
녹은 마가린
식물성 기름
농축 우유
녹은 버터
토마토 파스타
과일 퓌레
전유

곡물과 조각

제품	그램의 무게 제품
	얇은 아트.	면 처리 된 st.	미술.
헤라클레스
진주 보리
보리 그레트
콘플레이크
귀리 플레이크
밀 플레이크

벌크 제품

제품	그램의 무게 제품
	얇은 아트.	면 처리 된 st.	미술.
젤라틴 (분말)
코코아 가루
감자 밀가루
옥수수 가루
레몬 산 (크리스탈)
분할 완두콩
해머 카네이션
두꺼운 계피
지상 크래커
지상 커피
지상 후추
럭키 완두콩
설탕을 자른다
음주 소다
밀가루
설탕 샌드
가루 설탕
마른 차
분유
렌즈 콩

무게없이 체중을 측정하는 방법

야채와 과일

제품	그램의 무게 제품
	얇은 아트.	면 처리 된 st.	미술.
딸기
감자들
딸기
Petrushki root.
양파
말린 버섯
검은 건포도

오레시

달걀

무게가없는 목자의 무게를 결정하는 방법

지난 세기 중반에 출판 된 "맛있는 건강 식품에 관한 책"의 오래된 조리법에서는 설탕 1/2 컵을 섭취합니다. 설탕 컵에서 얼마나 많은 그램을 찾는지 알아 보는 방법? 주방 캐비닛에서 전체 선반 유리 제품그러나 V.V에서 볼륨 측정이 사용되었습니다. Pokhlebkin, 그의 책을 썼을 때? 직면하고 미묘한 미묘한 물방울을 막 다른 끝에서 겪을 수있는 간단한 질문.

얼마나 많은 설탕을 유리에 넣었습니다

소련 요리 도서가 얇은 (차) 및 면제 된 안경을 언급한다는 사실 때문에 분쟁이 발생합니다.

체중 테이블을 보면 그 설탕이 얼마나 많은 양의 설탕이 있는지, 다음 숫자가 발견됩니다.

고유본 유리에 몇 그램의 설탕의 수분을 모순하는 정보. 당신이 꼭대기에 쏟아져 나면 림으로 얇은 차에서 같은 양의 설탕을 얻습니다. 왜이 데이터를 나누는가? 역사적 참조가있을 것입니다.

빠른 Stakan의 역사

고전적인 패싯 유리에는 매끄러운 상부 림이 있습니다. 일단 군인들이 200 그램의 보드카를 받았을 때 위험에 정확하게 쏟아져 나옵니다. 납땜은 담배 또는 설탕에서 교환되었으며, 국경에 쏟아져 가장자리가 끝나고 가장자리가 시작되었습니다. 그래서 전통은 200 ml의 중고 된 유리의 척도를 고려해야했습니다.

고유본 유리에있는 설탕의 몇 그램이 확립되었습니다 : RIM - 180, 가장자리까지 - 230. 요리 도서는 "유리"하에 250ml를 의미합니다. 오래된 조리법을 따르면 설탕을 측정하고 가장자리에 쏟아 붓습니다.

어떤 컵의 설탕의 무게가 얼마입니까?

소비에트 타임의 패싯이 된 희귀 한 것은 모든 부엌에 있지 않습니다. 다른 모양과 용량의 현대 요리. 벌크 제품군에 대한 시간을 보내지 않도록 좋아하는 편안한 유리를 측정하는 것이 유용합니다.

세 가지 방법이 있습니다.

• 부서 (Menzurka)로 측정 컵을 측정하십시오.
• 탱크를 채우고 비늘에 무게가있는 것.
• 얼마나 많은 식당이나 차 숟가락이 맞는지 계산하십시오.

큰 스푼은 25 그램의 설탕을 수용합니다. 슬라이드, 차 10 그램을 쏟아 붓습니다. 유리 용량은 다음과 같습니다.

설탕의 유리가 식당이나 찻 숟가락으로 얼마나 많이 사용할 수 있는지 알아보십시오. 측정에 시간을 보내는 데 유용합니다. 적절한 금액 생성물.

다른 벌크 제품을 측정하는 방법

레시피는 유리를 측정하는 데 편리한 밀가루, 시리얼 및 기타 성분을 추가해야합니다.

가장 일반적인 제품의 무게가있는 안내 테이블을 돕기 위해 :

제품을 측정하여 고려해야 할 몇 가지 미묘함 :

1. 설탕 무게는 결정의 습도와 크기에 따라 달라질 수 있습니다. 작은 크리스탈은 조금 더 큰데, 크게 작아 질 것입니다.
2. 밀가루는 체질하기 전에 측정해야합니다. 왜냐하면 그것이 무성한 후에는 유리가 덜 단단히 채워지기 때문입니다.
3. 대량 제품은 얇은 제트기로 쏟아져야하며, 가방에서 유리에서 똑바로 유리를 울리지 마십시오.
4. 가장자리에 가득 차있는 유리를 얻으려면 "슬라이드가있는"을 눌러 팁 끝에 칼을 맞추어야합니다.

이제는 유리 유리에 몇 그램의 설탕이나 다른 제품이 포함되어 있는지 알려져 있습니다. 어떤 현대적인 부엌에서, 당신은 옛날의 조리법에 컵케익을 굽습니다. 요리 책비늘이없고 얼굴이있는 glan이없는 경우에도

우리는 팬케이크 나 파이를 만들기로 결정했고, 손에 원하는 양의 밀가루를 측정 할 것이 없습니다. 조리법에서 모든 음식은 그램에 어떻게 나왔습니까? 문제 없어, 거기에있다 복잡하지 않은 방식가중치없이 밀가루를 측정하는 방법. 여자 친구의 도움으로 이것을 할 수 있습니다. 물론, 결과는 전자 저울에 따라 그렇게 정확하지는 않지만 화학 실험실에서는 부엌에 있습니다.

밀가루 유리를 측정하는 방법

단순한면이있는 유리가 농장에서 켜진 경우. 그것은 200 그램의 물이 그것에 배치 된 것으로 믿어진다. 그러나 이것은 밀가루가 많이 갈 것이라는 의미는 아닙니다. 유리가있는 밀가루를 측정하는 방법에는 몇 가지 트릭이 있습니다.

• 첫째, 밀가루는 숟가락으로 덮여 있어야하며 팩 오른쪽 유리에서 벗어나지 않아야합니다. 그렇지 않으면 벽의 공허가 용기에 형성되고 밀가루가 적합합니다. 유리가 "슬라이드"가없는 채우기.
• 둘째, 유리의 밀가루는 탬핑되지 않고 깨지지 않습니다.

모든 것을 만들었 니? Graved Glass에서는 160 그램이 될 것입니다. 밀가루가 튀어 나오면 210의 유리에 맞게 맞을 것입니다. 처음으로 sift와 붕괴되면 125 만

밀가루를 측정하는 여전히 방법이 있습니다. 우리는 적절한 순간에 당신을 도울 수있는 작은 테이블을 제공합니다.

이상적으로는 물론 제어 측정을 생산하는 것이 좋습니다. 여자 친구 부엌 저울을 묻습니다. 그리스 가루가 한 번 유리와 숟가락에. 데이터를 적어두면 주방의 눈에 띄는 장소에있는 곳에서 어딘가에 교수하십시오. 그런 다음 필요한 경우 항상 원하는 밀가루를 측정 할 수 있습니다.

당신이 나를 틀리게 부정확하면 결과가 다를 수 있습니다. 유리에 실버와 블라인드 가루가 더 많습니다.

그램에 얼마나 많이 매달렸지?

모두는 좋을 것이지만, 대부분 자주 당신은 25 그램이 아닌 160 명이 필요 없습니다. 일반적으로 조리법은 "라운드"숫자가 나타납니다. 여기서 질문은 예를 들어 100 그램의 밀가루를 측정하는 방법을 나타 냅니까?

가장 쉽게 "눈에 따라 유리에 따라 다름 30 ~ 60 그램), 즉 100 그램의 차의 절반 이상이며면의 절반 이상이며면의 절반보다 약간 적습니다. ...에 슬라이드없이 4 개의 큰 스푼을 넣을 수 있습니다. 더 교활한 방법이 있습니다. 그것은 우리와 일부 미끄럼 방지 조명기에서 시간이 필요합니다.

그래서 우리는 눈금자와 빈 종이가 필요합니다. 시트에서 Blacksmith Rectangle 10 20 센티미터. 넓은면에서 (20cm), 나는 2cm를 거절하고 점을 넣고 그들을 선으로 연결합니다. 우리는 2cm의 직사각형 10을 가지고 있습니다. 그래서?

종이에 밀가루 킬로그램을 붓는다. 더 큰 직사각형을 따라 균일하게 분배하십시오 (20x10cm)에서 우리가 그린 것. 밀가루가 직사각형에서 벗어나지 않는다는 것을보십시오. 그런 다음 깔끔하게 칼은 더 작은 사각형 (10x2cm)을 차지하는 부분을 분리합니다. 이것은 100g입니다.

마찬가지로 우리는 200 그램의 밀가루를 측정하는 방법을 모르는 경우를 알 수 있습니다. 그런 다음 만 20 센티미터 측면 2가 아닌 20 센티미터 측면에서 측정합니다. 다음은 알고리즘에서 동일합니다. 그건 그렇고,이 방법은 설탕이나 곡물을 측정하는 데 적합합니다.

요리 제형, 안경, 숟가락, 은행, 어떤 제품이 정확히 알려지지 않은 것과 얼마나 적합한지를 준수 할 때. 예를 들어, 얇은 유리에서 250 그램의 물과 얼굴에서 200 그램을 쏟을 수 있습니다. 스푼에 18 그램의 물과 차 5 그램에 붓습니다.

액체 제품 : 우유, 식물성 기름은 숟가락이나 안경에 매우 가장자리에 쏟아져 야합니다. 또한 한계는 요리와 점성 제품으로 가득 차 있습니다 : 사워 크림, 잼 등등. 대량 제품은 홍수에서 쏟아져 나옵니다. 밀가루는 스택에서 유리에 공허가 형성되기 때문에 유리에 붓고 울지 않아야합니다. 무게가 매우 바뀔 것이기 때문에 램과 흔들림이 불가능합니다.

또한 변경 상품 무게 예를 들어, 붕괴 될 때, 밀가루가 유리를 올바르게 채우면 슬라이드로 무게가 160 그램이고 탬핑 된 경우 210 그램이됩니다. 당신이 sift라면 125 그램. 따라서 제품이 SIFT를 권장하는 것이 좋습니다. 먼저 연보로 측정 한 다음 체질을 측정합니다.

무게가없는 무게 (그램의 무게).

생성물	유리 250cm 3.	큰 스푼	차 숟가락	1 조각
밀가루	160	25	16	—
무화과	230	25	9	—
기장	220	25	8	—
호두가 푸시되었습니다	120	20	6-7	—
코코아	—	20	10	—
머스타드	—	—	4	—
후추 향기로운	—	—	4,5	—
후추 빨간색 망치	—	—	1	—
검은 후추	—	—	5	—
설탕 샌드	200	30	12	—
슬라이드가있는 소금	325	30	10	—
식초	250	15	5	—
젤라틴 잎	—	—	—	2,5
젤라틴 분말	—	15	5	—
버터	210	40	15	—
식물성 기름	230	20	5	—
우유	250	20	5	—
농축 우유	—	30	12	—
사워 크림	250	25	10	—
계란 큰	—	—	—	55-65 그램
계란 평균	—	—	—	50-55 그램
작은 계란	—	—	—	45-50 그램
감자 밀가루	200	30	10	—
작은 croutons.	125	15	5	—
중간 당근	—	—	—	75 그램
중간 감자	—	—	—	100 그램
중간 활	—	—	—	75 그램
토마토 페이스트	220	28	8	—
파슬리	—	—	—	50 그램
중간 오이	—	—	—	100 그램
땅콩 껍질을 벗기다	175	25	—	—
잼	330	50	17	—
체리 신선한	190	30	—	—
완두콩 원수	230	—	—	—
완두콩 셀 소적	200	—	—	—
건포도	190	25	7	—
신선한 가운데 양배추	—	—	—	1500 그램
크리스탈 레몬 산	—	25	8	—
딸기 신선한	150	25	—	—
계피 망치	—	20	8	—
지상 커피	—	20	7	—
곡물 헤라클레스	90	12	—	—
메밀	210	25	—	—
정액	200	25	—	—
진주 곡물	230	25	—	—
그레이트 뱅	180	20	—	—
옥수수 가루	160	30	10	—
분비액	—	20	7	—
양귀비	—	18	5	—
라스베리 신선한	140	20	—	—
마가린이 녹았다	230	15	4	—
우유 건조	120	20	5	—
너트 헤이즐넛 커널	170	30	—	—
중간 토마토	—	—	—	100 그램
강간 딸기 및 다른	350	50	17	—
사고	180	20	6	—
설탕 PIENTY.	200	—	—	9 조각
가루 설탕	180	25	10	—
크림	250	14	5	—
사탕무	—	—	—	50 그램
소다 마시는 것	—	28	12	—
콩.	220	—	—	—
검은 건포도	180	30	—	—
달걀 가루	100	25	10	—
껍질이없는 계란	6 항목 6.	—	—	—
계란 단백질	11 조각	—	—	—
노른자 계란	12 조각	—	—	—

계란 무게 \u003d 23 그램의 단백질을 포함하여 43 그램, 노른자 20 그램.