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쇠고기로 병아리 콩 요리하는 법. 오븐에서 병아리콩과 양파를 곁들인 맛있는 돼지고기. 병아리콩과 매운 그레이비를 곁들인 고기

성분 (14)
우리는 필요
고기 - 300g
양파 - 2개
당근 - 2개
불가리아 고추 -1-2 개
토마토 페이스트 - 1 큰술 숟가락
신선한 토마토 -1 개
채소 - 실란트로
파슬리
딜
소금, 설탕
맛을 내는 향신료
물론 - 마른 병아리콩
1.5컵.
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edimdoma.ru

예브게니카

성분 (8)
2 큰술. 병아리콩(또는 콩)
잘게 썬 쇠고기 250g
2큰술 버터
큰 양파 3개
2큰술 토마토 페이스트
고기 국물또는 물 "> 고기 육수 또는 물 3-5 컵
고추(간장 추가) "> 고추 1개 (간장 추가)
소금
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koolinar.ru

어머니

성분 (10)
쇠고기 펄프 500g(엔트레코트용 조각이 있습니다)
병아리콩 200g
마늘 6쪽
치즈 50g (나는 Adyghe가 있습니다)
신선한 고수 또는 파슬리
6개 서양 자두
토마토 1개
2개 피망
소금, 딸기, 후추, 지상 고수.
야채 국물
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koolinar.ru

피알카1

성분 (20)
부용:
양고기(쇠고기) 1인분 1.5kg
껍질을 벗긴 양파 1개
마늘 5-6쪽
검은 후추 1 큰술
커민(커민) 1큰술
계피 1 큰 스틱 또는 1 큰 술
카다멈 10개입
정향 10 조각
월계수잎 2조각
맛에 소금
쌀:
큰 양파 3개 300g
껍질에 마늘 8쪽
고수 가루 1큰술
커민 가루 1큰술
강황 1 디저트 스푼
계피가루 1큰술
쌀 3컵, 각 250g(장곡 1큰술, 필라프는 2큰술)
통조림 완두콩 병아리콩 400g 2캔
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russianfood.com

밀라노

성분 (15)
껍질을 벗긴 닭 허벅지(2.5cm 크기로 자른 것) - 900g
양파(잘게 썬 것) - 1/2컵(1개)
마늘(다진 것) - 3쪽
카레 가루 - 5작은술
생강 간 - 2작은술
소금 - 1/2작은술
갈은 후추 - 1/4 tsp.
통조림 병아리 콩 (chickpeas) (씻고 물기를 뺀 것) - 900g
껍질이없는 통조림 토마토 (슬라이스) - 800g
닭고기 국물 - 1 잔
베이 리프 - 1 개
라임 주스 - 2 큰술 엘.
신선한 시금치 - 260g
밥(뜨거운 것) - 4컵(선택사항)
무취 식물성 기름
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vpuzo.com

타티아나 마라조

성분 (10)
신선한 샴피뇽 300 gr.
감자 4-5개
양파 1개
야채 국물 2 l.
갈은 쇠고기 200g.
병아리콩 100g
전분 1큰술
계란 1개
소금, 향신료 맛
올리브유 3큰술
모두 보기 (10)

vpuzo.com

타티아나 마라조

성분 (13)
닭가슴살 350g
호박 1개
토마토 1개
양파 1개
병아리콩(통조림) 100 gr.
계란 1개
사워 크림 30 % 50 gr.
올리브유 3큰술
Simolin (반죽용) 200 gr.
버터 40g
따뜻한 물 50-70 ml.
소금, 설탕 핀치
맛을 내기 위한 향신료
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nyam.ru

다다이카

성분 (12)
오크라 1kg
양고기 500g
양파 5개
칠리 페퍼 4 개
삶은 병아리콩 500g
토마토 페이스트 2큰술 엘.
고추장 2큰술 엘.
갈은 후추 1작은술
맛에 소금
토마토 2개
식물성 기름 70g
레몬 1개

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병아리콩을 고기로 요리하기 전에 병아리콩을 깨끗한 물에 밤새 불려야 합니다. 큰 그릇을 가져 가면 병아리 콩의 크기가 커집니다.

고기를 헹구고 냅킨으로 말리고 입방체로 자릅니다. 소고기나 돼지고기를 사용해도 되는데 이 방법으로 고기를 구우면 고기가 부드러워지지만 저는 돼지고기를 조금 더 좋아합니다. 1 tsp에 대한 고기 조각을 볶습니다. 식물성 기름... 고기가 비좁지 않도록 부분적으로이 작업을 수행하는 것이 좋습니다.

마늘은 다지고, 양파는 잘게 썰고, 부추는 반 고리로 썰고, 부추가 너무 많이 필요해서 다진 양파가 많이 나온다. 양파는 한 종류만 사용하여 양을 두 배로 늘릴 수 있습니다.

워밍업 버터 1티스푼부터 식물성 기름. 이 혼합물에 양파가 투명해질 때까지 볶은 다음 마늘을 넣습니다.

이 요리는 가마솥이나 두꺼운 벽의 스튜 냄비에서 요리할 수 있습니다. 그런 다음 고기를 이 요리에서 직접 튀긴 다음 마늘과 양파를 추가할 수 있습니다. 몇 분 더 요리하십시오.

나는이 요리를 타진으로 요리하는 것을 선호하지만 과정을 가속화하기 위해 팬에 고기를 볶고 양파는 타진에 직접 넣습니다. 그런 다음 고기를 넣고 더 끓입니다.

고기에 향신료를 넣고 약 2분간 가끔 저어가며 요리합니다. 뜨거운 물(1컵)을 붓고 모든 것을 끓입니다. 타진으로 이 요리를 준비할 때 주의하십시오. 극한의 온도로 인해 용기가 터지지 않도록 찬물에 붓지 마십시오. 열을 최소한으로 줄이고 접시를 덮고 약 1 시간 동안 끓입니다.

우리는 토마토를 자르고 끓는 물로 야채를 데운 다음 피부를 제거합니다. 작은 조각으로 자르고 주스도 필요합니다. 우리는 토마토를 고기에 뿌리고 병아리 콩을 넣고, 토마토 페이스트, 뜨거운 물을 한 컵 더 붓습니다. 뚜껑을 닫고 1시간 정도 끓인다. 고기는 콩처럼 부드러워야 합니다.

타진으로 요리하지 않는 경우 물을 더 추가해야 할 수 있습니다. 병아리콩이 여전히 딱딱하면 요리 시간을 30분 더 늘립니다.

친애하는 친구, 나는 또 다른 맛있는 것을 공유하기 위해 서둘러.
그것 향기로운 요리병아리 콩이 든 쇠고기는 맛있는 고기 육즙으로 풍부하고 영양가가 있습니다.
나는 그것을 시도하는 것이 좋습니다!