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고기 국물 조리법에 밤색 수프. 가족 점심을 위해 밤색에서 녹색 수프를 요리하는 방법. 토마토 급유와 남부 박사 수프

맛있고 향기로운 녹색 수프 밤색과 계란. 고기 국물에 Sorval 가방을 더 잘 요리하십시오. 뼈에 쇠고기 나 송아지를 사용하는 것이 바람직하므로 국물은 더 많은 용접을 늘리기 위해 밝혀졌습니다. 제 의견으로, 난로에서 난로에서 뿌리는 여름에 특히 좋습니다. 첫째, 수프에서는 침대에서 신선한 밤을 넣을 수 있고, 둘째로, 수프는 빛이 특히 쾌적한 특징적인 옥살산으로 빛을 얻을 수 있습니다.

구조:

  • 물 - 2.5-3 L.
  • 뼈에 고기 (쇠고기 또는 송아지) - 300-400 g
  • 감자 - 3-4 조각
  • 계란 - 3 개
  • Sorrel - 빅 빔
  • 양파 - 1 PC.
  • 당근 - 1 PC.
  • 크림 오일 - 20 G.
  • 고추 검은 땅 - 맛에
  • 소금에 맛

조리:

그래서, 계란이있는 사르벌 스프를 준비하기 위해서는 먼저 육류 국물을 용접해야합니다. 고기를 씻고 냉수로 냄비에 냄비로 낮추십시오. 냄비에 냄비에 넣고 1 시간 동안 끓인 후 국물을 끓여 끓으십시오. 국물은 뚜껑없이 느린 열에서 요리됩니다.

고기는 뼈와 분리되어 작은 조각으로 자른 국물에서 나옵니다. 고기를 옆으로 보내고, 우리는 요리가 끝나면 수프에 그것을 추가 할 것입니다.

당근이있는 루크는 깨끗합니다. 양파는 작은 큐브, 중간 강판에 소다 당근으로 자른다.

팬에서 버터 조각을 녹습니다.

당근과 10 분 동안 로스트와 함께 팬에 양파를 놓습니다. 야채는 부드럽고 가볍게 구워 져야합니다.

밤색은 줄무늬를 자세히 씻고 줄자 닦아냅니다.

튀긴 채소에 밤을 튀기고, 섞고, 3 분 동안 스토브에 떠나십시오.

스토브에 깡패로 괴롭히지 않고 국물을 끓게하십시오. 그 동안 국물은 끓고 감자를 씻고 큐브로 자른다. 차가운 흐르는 물에서 다진 감자를 헹구십시오. 전분의 잉여 균주를 씻으십시오.

감자가 완전히 준비 될 때까지 감자를 삶은 국물에 넣고 20 분 동안 끓여야합니다. 그런 다음 냄비에 Sorval Roaster를 놓습니다. 감자는 옥살산의 존재하에 용접되지 않으므로, 밤색이 국물에 빠지기 전에 감자는 완전히 준비되어야합니다. 준비된 고기를 수프에 추가하십시오.

계란은 별도의 용기로 부서지고 포크로 약간 흔들립니다.

얇은 직조 수프가있는 냄비에 알을 냄비에 붓는다. 즉시 경례, 수프를 고추하고 끄십시오.

밤색과 계란 준비가 녹색 수프. 뜨거운 수프, 육성 사워 크림을 제공하십시오.

봉 아프레트!

아래에서 재미있는 비디오를 볼 수 있습니다.

요리법

밤색의 수프

2 시간 20 분

35 kcal.

5 /5 (1 )

그 중 하나 명함 러시아 요리는 수프입니다. 러시아에서는이 요리가 오븐에서 준비되었고, 점토 냄비에 속합니다. 수프는 우리 조상의 가장 사랑하는 주요 요리였습니다.

우리에게 선물이 아니라 많은 사람들이 그녀에 대한 많은 말에 도달했습니다. 강원의 은행에 살았던 사람들은 물고기 국물에서 그들을 준비하고 있었고, 누군가가 국물을 준비하고있었습니다. 가금류...에 그러나 주로 쇠고기가 많이 사용됩니다. 예를 들어, 감자, 토마토 또는 옥수수와 같이 우리에게 친숙한 많은 제품이 없었습니다.

그러나 버섯, 곡물, 양배추가있었습니다. 양배추와 기술의 기초가되었습니다. 그러나 오늘 우리는 밤색과 계란으로 수프를 준비 할 것입니다.이 조리법은 더 현대적입니다.

죄송합니다

주방 재고: 접시, 믹서기, 나이프, 팬, 도마뱀과 숟가락.

재료

재료를 선택하는 방법

  • 밤색 - 높습니다 유용한 제품그러나 그가 자란 조건을 정확히 알고있는 경우에만. 따라서 발코니 또는 해당 국가에 그것을 넣는 것이 좋습니다. 그런 식물에서는 많은 이익을 얻을 것입니다. 시장에서 구입하면 색상에주의하십시오. 고르지 않은 색과 너무 긴 커틀렛은 식물이 질산염에 의해 공급되었음을 나타냅니다. 이러한 밤색이 독살 될 수 있기 때문에 이것은 위험한 증상입니다. 젊은 유용한 식물에는 샐러드 색상과 균일 한 그림이 있습니다. 줄기 냉각수가 굴곡되면 부서지기 쉬워야합니다. 식물은 오래되거나 맨 위 드레싱에서 재배됩니다.
  • 또한 돼지 고기와 조류도 가져갈 수 있지만 쇠고기를 선호합니다....에 절단과 같은 시체의 가장 좋은 부분을 가져갈 필요는 없습니다. 국물의 경우 뼈 또는 가슴에 고기에 적합합니다.
  • 파슬리와 녹색 양파를 선택할 때 외모에주의를 기울이십시오. 황색의 징후와 손상의 징후가없는 건강한 식물이어야합니다.

계란이있는 미안 스프 : 단계별 조리법

  1. 쇠고기 350g을 씻어두고 냉수 2 리터의 냉각수로 냄비에 내리십시오. 찬물은 아름다운 국물을 갖고 싶다면 전제 조건입니다.

  2. 끓는 국물을 가지고 모든 거품을 제거하십시오. 이것이 시간에 이루어지지 않으면 폼 플레이크가 국물과 섞여 진흙이 될 것입니다.

  3. 거품을 제거한 후에는 고기가 준비 될 때까지 국물을 소금하고 낮은 열에 끓여야합니다.
  4. 2 개의 당근을 섭취하고, 작은 큐브로 닦고 자른다.

  5. 녹색 양파의 2-3 빔을 헹구고 충분히 충분히 넣으십시오. 활의 세 번째 부분을 먹이로 남겨주세요.

  6. 국물에서 지방을 제거하십시오. Passerovka 채소에 사용할 수 있습니다.
  7. 스테인레스 스틸의 냄비를 가져 와서 지방을 놓습니다. 소스 팬을 불에 넣으십시오.
  8. 이제는 양파와 당근을 잠 들어 있습니다. 몇 분, 1 TBSP를 추가하십시오. 엘. 밀가루를하고 튀김을 계속하십시오.

  9. 이 때 350 g Shatra를자를 수 있습니다.

  10. 쉴트를 가져 와서 30g의 버터를 녹여 넣습니다. 이제 가벼운 열에 가벼운 열에 쇠퇴하고 소멸시킵니다.
  11. 당근과 양파가있는 냄비에서 1 리터의 국물을 넣고 약간 불을 첨가하십시오. 야채는 조금 협상해야합니다.
  12. 박리가 약 2 배의 금액으로 감소하면 믹서기에 의해 잘게 잘립니다. 1 TSP의 하렐에 추가하십시오. 설탕과 퓌레의 상태로 갈아서.

  13. 활이있는 당근이 충분히 상승한 경우, 그들에게 자원 퓌레에 추가하고 몇 분 더를 협상하십시오. 당신은 맛이 났을 수 있습니다.
  14. 수프를 조리하는 동안 먹이를 준비하기위한 녹색을 준비하십시오. 이렇게하려면 나머지 녹색 양파와 파슬리의 무리를 두십시오.
  15. 이제 2 개의 삶은 계란을 섭취하고 청소하고 2 부분으로 자른다.
  16. 삶은 쇠고기가 지방이없고 작은 조각으로 자릅니다.

  17. 완성 된 뜨거운 수프는 약 15 분간 그려야합니다.
  18. Shi는 다음과 같이 공급됩니다. 첫 번째 수프를 접시에 붓고, 반 삶은 달걀을 넣으십시오. 이제 고기 조각을 추가하고 신선한 채소를 뿌린다.

이른 봄과 늦은 가을까지, 그 기간은 우리 자신의 가든 사이트에서 수집 된 신선한 야채, 녹지, 허브로 만든 요리로 자신을 탐닉 할 수 있습니다. 물론, 즉시 조리법 조리법 savleless., 맛있는, 폐, 여름 수프. 이 요리를 요리하기위한 옵션은 다소 많으며 사용 가능한 성분에 따라 다릅니다. 그러나 각 경우에는 매우 유용하고 식욕을 돋우는 첫 번째 요리를 밝힙니다.

좋은 밤보다

Sorrel은 좋은 날씨 조건을 갖춘 이른 봄부터 서리가 거의 가을 이른 가을까지 자라기 시작하는 문화입니다. 각 여주인은이 식물이 얼마나 유용한지 모두 알고있는 것은 아닙니다. Sorrel은 많은 비타민 C를 포함하고 있으며이 문화의 100 그램 에서이 유틸리티 물질의 일일 속도를 찾을 수 있습니다. 또한 비타민 B, E, PP, K, Carotene뿐만 아니라 많은 수의 마이크로 및 매크로 엘레멘트가 있습니다. 그것은 단지 영양소의 창고와 신체에 대한 좋은 지원이며, 긴 겨울 후에 약화됩니다.

수프

요리법이 제안 된 고기가없는 자체 무료 수프는 간단하고 동시에 유용한 요리...에 준비를 위해 물, 5 리터의 물, 5 개의 중간 감자, 하나의 당근, 두 개의 달걀, 소금, 식물성 기름 및 신선한 밤색의 무리를 가져갑니다. 시작하기 위해 야채를 준비하십시오. 전구, 감자 및 당근 깨끗하고 헹구십시오. 양파는 작은 큐브로 자르고, 중간 큐브에 의한 감자, 그리고 당근 3 그레이터로 3 개. 우리는 물로 냄비를 넣고 불을 켭니다.

그런 다음 감자를 눕습니다. 프라이팬에서는 식물성 기름에 당근이있는 튀김 양파. 그들은 약간 지나쳐야합니다. 팬의 물이 끓일 때, 필요한 경우 거품을 제거하고 볶은 채소를 첨가하십시오. 준비가 될 때까지 모든 것을 요리하십시오. 박리가 씻고 매우 미세하게 자르지 못하게합니다. 우리는 슬라이스 그린과 함께 팬에 추가합니다. 험스는 5-7 분 동안 지루해야합니다. 이 때, 별도의 그릇에, 우리는 알을 나눕니다. 그리고 약간 멈추십시오. 끓는 수프에 흘러 나오고 섞이고 섞이십시오. 경례를 잊지 않고 향신료를 추가하십시오 (선택 사항). 그것은 기성품 수프입니다. 조리법, 달걀이있는 수프, 매우 간단하고 저렴합니다.

차가운 수프

이 요리는 뜨거운 기간에 사용하는 것이 매우 좋습니다. 비타민이 풍부하고 완벽하게 냉각 된 굶주림, 맛있고 식욕을 돋보이게합니다. 차가운 Sorval 스프, 그 조리법은 여기에서 제안되어 유명한 Okroshka의 훌륭한 대안이 될 것입니다. 중간 감자 4 개의 당근, 하나의 전구, 신선한 밤색, 소금 및 2 개의 삶은 계란을 섭취하십시오. 모든 채소는 깨끗하고 철저히 헹구십시오. 우리는 약 1.5 ~ 2 리터, 약 1.5-2 리터의 소스를 물에 넣었습니다. 감자, 당근, 양파 고기 분쇄기를 통해 건너 뜁니다.

그런 다음이 재료를 끓는 물에 추가하십시오. 어떤 덩어리도 예방하는 것을 잊지 마십시오. 그런 다음 우리는 고기 분쇄기를 통해 밤색을 건너 뜁니다. 그것은 감자 준비 후에 만 \u200b\u200b스튜 냄비에 넣습니다. 모든 믹스, 소금과 향신료를 첨가하고 수프를 끓일 수 있습니다. 그 후에 불을 끄십시오. 다진 달걀과 사워 크림 으로이 요리를 제공하십시오. 특히 차가운 형태가 좋습니다.

밤색과 쐐기풀과 수프

이 두 식물은 서로 잘 결합되어 수프를 더욱 영양가로 만듭니다. 박리처럼 쐐기풀은 신체에 유익한 많은 비타민을 포함합니다. 우리는 고기 국물을 가져갈 수 있거나 물과 관련이 있습니다. 준비를 위해 1.5-2 리터의 물이나 국물, 하나의 중간 당근, 하나의 전구 (작은), 3-4 개의 감자, 신선한 밤, 쐐기풀, 식물성 기름, 소금, 향신료의 여러 젊은 스파트, 두 개의 삶은 계란. 양파와 당근을 연삭하고 식물성 기름으로 그들을 튀김.

감자와 볶은 채소가 끓는 국물이나 물로 자릅니다. 약 15 분 동안 수프를 요리하십시오. 그런 다음 잘게 잘린 수셀과 쐐기풀을 추가하십시오. 모두 끓인 직후에 모두 섞어서 꺼집니다. 각 플레이트에 적용 할 때 우리는 절반의 삶은 계란, 사워 크림 및 녹색을 넣습니다. 조리법 절단은 모든 향신료가 보충 할 수 있습니다.

Sorrel에서 셀러리와 수프

셀러리는 새로운 맛표 로이 요리를 완벽하게 보완합니다. 요리를 위해서는 3 리터의 물이나 국물, 3 개의 감자, 4 개의 삶은 계란, 밤색의 당근, 하나의 전구 (큰), 3 개의 셀러리 커틀릿, 신선한 녹색 (딜, 파슬리), 소금 및 향신료가 필요합니다. Shangl Soup. 단계별 조리법 젊은 여주인에게 도움이 될 것입니다. 다음과 같이 준비하십시오. 우리는 물이나 국물이 불에 냄비에 넣고,이 때는 깨끗한 야채를 넣었습니다. 셀러리는 거친 경우 거주 허가가 있습니다.

녹색과 박리가 철저히 헹구십시오. 양파, 당근, 계란 및 감자는 임의의 큐브를 자릅니다. 샐러리는 줄기를 가로 질러 조각으로 자른다. 박리의 잎은별로 좋지 않습니다. 파슬리와 녹색 양파 루비가 더 철저히. 끓는 물에 먼저 감자를 넣습니다. 물이 다시 끓일 때 양파, 당근, 셀러리를 추가하십시오. 10 분 후에 우리는 나머지 모든 재료를 모두 넣고 철저히 혼합합니다. 소금과 향신료를 넣고 3 분 후에 끄십시오. Shangl Soup, 계란을 갖춘 레시피, 예외없이 모든 사람처럼 좋은 사워 크림과 싱싱한 호밀 빵을 적용 할 때 추가해야합니다.

치킨

만족스럽고식이 요법으로 일하고 싶다면 닭고기 국물을 기초로 가져 가십시오. 그것은 맛있고 가벼운 수프를 밝힙니다. 준비를 위해 1.5 리터의 닭고기 국물, 4 개의 중간 감자, 한 번 괴롭힘, 두 개의 삶은 계란, 밀가루의 큰 숟가락, 버터 크림, 녹색, 녹색 양파 및 소금의 두 개의 숟가락이 필요합니다. 녹색과 밤색은 맹세하고 씻어 낸다. 우리는 야채를 청소한다.

감자는 중간 큐브를 자르고 끓는 국물을 보냅니다. 양파는 작은 큐브와 프라이팬에서 튀김으로 자릅니다. 그런 다음 밀가루를 추가하고, 혼합하고 불을 끄십시오. 프라이팬의 내용물을 냄비에 넣으십시오. 모든 채소가 잘라냅니다 (당신은 매우 미분할 수 없으며 수프에 넣습니다. 계란과 사워 크림은 먹이를 먹기 전에 접시에 이미 추가됩니다. 닭고기 국물에 죄송합니다 수프, 레시피를 사용해야합니다.

반점

고기가없는 채식 준비 옵션은 매우 맛있고 유용한 수프...에 계란 파사타는 접시에 훌륭한 첨가 될 것입니다. 요리를 위해서는 당신은 큰 번들, 3 개의 큰 감자, 하나의 당근, 하나가 필요합니다. 피망, 계란, 사워 크림, 식물성 기름 및 녹색. 채식주의의 엄격한 규칙을 붙이면 계란과 사워 크림을 사용할 수 없습니다. 감자는 큐브, 짚 후추 및 당근 3을 강판에 자른다. 고추가 석유에 야채를 구우고 끓는 물에 감자와 함께 추가.

15 분 후에 우리는 스프를 짜낸 밤색과 그린에 넣었습니다. 3 분 동안 요리하고 불을 끄십시오. 별도로 우리는 달걀 - 패스 샷을 준비 할 것입니다. 팬에서 우리는 끓는 물 1 리터를 붓고 50 밀리리터 아세트산 에센스를 첨가합니다. 액체가 끓일 때 숟가락으로 깔때기를 만들고 3 분 후에 계란을 붓고 계란 - 파스 스타일이 준비가됩니다. 위에서 거주 한 노른자가 중간에 부드러운 노른자가있는 고체 단백질을 꺼냅니다. 데친 계란 사워 크림으로 먹이를 당기 전에 접시에 담기.

쇠고기 수프

육류 국물에 더 많은 원시가 밝혀졌습니다. 직무 스프...에 준비를 위해 700 그램의 쇠고기, 2 개의 중간 전구, 4 개의 감자, 3 개의 알, 하나의 당근, 석사 100 그램, 녹색 및 소금을 가져 가십시오. 우리는 고기를 헹구고 차가운 물로 냄비에 넣고 불을 질렀다. 물은 약 3.5 리터가 필요합니다. 우리는 내용물을 끓이고 거품을 제거하고 불을 줄입니다. 고기는 약 1.5 시간 조리 될 것입니다. 그런 다음 팬에서 벗어나 작은 조각으로 작은 조각으로 자르십시오. 계란은 또한 사전에 끓여야하고, 깨끗하고 큰 큐브를 자르지 않아야합니다. 감자는 큐브로 자르고 끓는 국물에 넣습니다.

냄비에 쇄도 된 양파를 튀기고 당근을 문지르게하십시오. 그런 다음 여러 국물 숟가락을 추가하고 냄비의 내용물을 냄비에 넣습니다. 수프의 기초가 약 5-7 분 끓일 때, 우리는 밤새와 녹색을 헹구고 자른다. 소스 팬, 소금에 추가하고 불을 끄십시오. 계란과 고기는 각 접시에 넣습니다. 좋은 첨가물은 맛있는 사워 크림이 될 것입니다.

소박한 수프

으깬 소박한 조리법은 간단하고 맛있는 요리입니다. 준비하기 위해서는 4 리렐, 신선한 녹색, 감자 75 그램, 당근, 활 머리, 식물성 기름 및 사워 크림을 필요로합니다. 감자는 전체 층으로 깨끗하고 건조됩니다. 그런 다음 냉각해야하며 균주에 대한 달성을해야합니다. 양파, 석사 및 녹색이 파쇄되고 두꺼운 바닥이있는 빈 팬에 놓습니다. 일부 크림색과 식물성 기름, 여러 부스 카라 숟가락 및 약 5-7 분 정도의 뭔가를 추가하십시오. 그런 다음 감자를 추가하고 큐브가 얇게 썰어 달이나 달걀을 붓습니다. 끓는 후 몇 분 후 수프를 요리하십시오. 사워 크림을 신청하십시오. 소박한 오븐과 주철 냄비 에이 요리를 요리하는 것이 낫습니다. 그러나 스토브에는 매우 맛있습니다.

박리의 수프는 첫 번째 젊은 잎이 나타나 자마자 이른 봄부터 요리합니다. 더 작고 젊은 잎이 더 맛있는 요리가 더 맛있습니다. 요리 옵션은 정말로 많이 준비 될 수 있습니다. 이전 기사에서 우리는 그들을 요리하는 방법에 대해 자세히 고려했습니다.

그러나 그 기사의 재료를 준비하는 흥미로운 일은이 식물 비타민의 첫 요리에 대한 몇 가지 요리법이 있음을 밝혀 냈습니다.

그래서 나는 수프 조리법 만 수집 될 다른 기사를 쓰기로 결정했습니다.

그리고이 조리법은 정말로 충분하지 않습니다. 이것들은 일반적으로 고기 또는 닭고기로 준비된 수많은 뜨거운 수프 옵션입니다. 자연에서 우리는 준비했습니다 맛있는 옵션 밤과 스튜와 함께, 그리고 그것은 단지 맛있는 것이 아니라 매우 맛있는 것입니다! 사실이야!

이것은 또한 웜 (worshi)을 포함 할 수 있으며, 이는 부끄러운 음식을 준비하고 종종 젊은 사탕무 나무를 첨가하고 있습니다. 고기와 고기없이 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 그리고 맛있는 것과 같은 경우가됩니다.

또한 그들을 준비하고 차가운 방식으로 준비 - 이들은 유명한 러시아인, Botviny 및 Okrochka, 그 조리법도 많이 가지고 있습니다. 재료의 조성을 조금씩 바꾸고 밝혀졌습니다. 새로운 조리법 새로운 맛을 가지고.

신선한 야채 (즉, 잎이 많은 채소의 카테고리, 즉 잎이 많은 야채 카테고리)와 냉동과 냉동 된 것과 같이 요리를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 또한 맛에는 영향을 미치지 않으며 이러한 옵션은 맛이 좋습니다.

그래서,이 약간 산성 식물을 사랑하는 사람들을 위해, 그리고 일년 내내 비타민을 주식시키고 싶어, 오늘 우리는 조리법을 고려할 것입니다. 최고 수프.

고전적인 조리법으로 고기와 함께 수프를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 모두 신선하고 냉동 된 야채에서. 그리고 첫 번째 조리법에 당신은 고기없이 준비 할 것입니다.

우리는 다음과 같습니다 :

  • sorrel - 400 Gr.
  • 감자 - 2 - 3 PC.
  • 양파 - 1 PC.
  • 식물성 기름 - 1 tbsp. 숟가락
  • 소금, 고추 - 맛
  • 삶은 계란 - 3 개 (사료 용)
  • 파슬리, 딜 - 먹이를 위해
  • 사워 크림 - 먹이를 위해

원하는대로 조리법에 첨가 할 수 있지만 성분에 당근이 없습니다.

조리:

이 옵션은 매우 쉽고 간단하고 빠르게 준비됩니다. 뜨겁고 추위 맛있는 것.

1. 냄비에 약 1.5 리터의 물을 다이얼하십시오. 화재를 입히고 끓여 라

2. 감자는 큐브 또는 빨대로 청소하고 자른다. 물이 끓는 자마자 감자를 넣고 맛을 맛볼 수 있습니다. 거의 읽을 때까지 10 -12 분이 소요됩니다.

3. 양파는 아주 작은 큐브와 작은 프라이팬에 식물성 기름에 튀김으로 자릅니다. 그가 약간 흔들 렸을 때, 감자를 첨가하고 활은 활이 약간 덮여 있고 부드러워 질 때까지 그것을 넣을 수 있습니다. 양파가 치아에 아프면 모든 사람이 사랑하는 것은 아닙니다.

양파는 튀길 수 없습니다. 그래서 마지막 조리법에서 나는 그들이 모든 사람이 수프에 볶은 양파를 추가 할 수 없다는 것을 알아 차렸다고 알아 차렸다고 알았습니다. 이것에 대한 또 다른 방법이 있습니다. 작은 전구는 감자와 함께 완전히 끓일 수 있고 그것을 제거하고 그것을 던지십시오.

또는 당신은 단순히 양파를 자르고 감자와 함께 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 침대에서 그것을 자르면, 그는 용접하고 투명하고 실질적으로 보이지 않게 될 시간이 있습니다.

4. 돌연을 겪고, 줄기를 제거하고, 나뭇잎은 물로 가득한 그릇에 잎을 헹구고 물을 가득한 물 아래에서

5. 침대에서 또는 더 큰 것을 좋아하는 짚을 자르십시오.

6. 감자가 준비가되면 볶은 양파와 밤을 더하십시오. 5 분 동안 저어와 요리하십시오.

수프는 아주 신맛이납니다. 그것은 전적으로 식물의 다양성과 자질에 달려 있습니다. 모든 사람이 산성 품종을 사랑하는 것은 아닙니다. 그들을 위해, 당신은 단지 반 살리, 다른 절반을 가져갈 수 있습니다, 당신은 쐐기풀이나 시금치를 대체 할 수 있습니다. 가장 자주 빨대를 추가합니다.

7. prepassed 접시가 꺼집니다. 계란을 자르고 함께 봉사하십시오.


먹이는 몇 가지 방법이 있습니다.

  • 계란은 신선한 형태로 수프에 첨가 될 수 있으며 거기에서 끊을 수 있습니다. 이 방법에는 특정 이점이 있습니다. 맛이 더 부드럽고 산성이 덜 느껴집니다. 그 자신은 외모로 더 매력적이게됩니다.
  • 계란은 삶을 수 있고, 잘라내어 1 분을 추가하여 불을 끕니다.
  • 계란은 큐브로 자르고 별도의 판에 접시를 제공 할 수 있습니다.
  • 계란은 분기, 반쪽 및 라운드 (타원)로자를 수 있으며 모든 사람들을 접시에 넣을 수 있습니다. 이 경우 수프도 매력적입니다. 그리고 계란은 이중 역할을합니다. 이것은 맛 구성 요소와 장식 요소입니다.

그것은 또한 사워 크림과 함께 제공되어야합니다. 그녀는 모든 녹색 수프의 우수한 위성과 보신입니다.

그리고 그것은 우리에게서 고기가 아니라 모든 지방이 아니라, 그것은 추위와 뜨거운 것으로 모두 먹을 수 있습니다.

클래식 수프 조리법은 밤색과 닭고기와 함께합니다

오늘 나는 닭고기와 함께 수프를 요리하거나 닭고기 국물을 제안합니다. 그것은 또한 고기와 고기 국물을 준비 할 수도 있지만 조금 더 오래 걸릴 것입니다. 그러므로 우리는 예를 들어 Borscht를 위해 다음 조리법을 위해 고기를 남길 것입니다.

우리는 다음과 같습니다 :

  • 치킨 - 500 GR.
  • sorrel - 500 GR.
  • 감자 - 2 - 3 PC.
  • 당근 - 1 PC.
  • 양파 - 1 PC.
  • 식물성 기름 - 1 - 2 TBSP. 숟가락.
  • 베이 잎 - 1 개
  • 고추 완두콩 - 6 개
  • 소금, 고추 - 맛
  • 사워 크림과 녹색 - 먹이를 위해
  • 삶은 계란 - 2 개 - 먹이를 위해

선택적으로, 당신은 또한 절반의 밤과 쐐기풀의 절반을 가져갈 수 있습니다. 신선한 채소와 냉동을 모두 준비 할 수 있습니다. 이 경우의 조리법은 변하지 않습니다.

조리:

당신은 사전에 닭고기를 요리하고 요리를 위해 국물 만 사용할 수 있습니다. 이전에는 고기와 닭고기가 자유 판매로 거짓말하지 않기 때문에 종종 실천되었습니다. 따라서 국물은 조리되었고 두 번째 요리는 고기 나 새들로부터 준비되었습니다.

이제 시간은 다른 사람들이며 아무도 수프에서 닭고기를 포기할 것입니다. 그러므로 우리는 그것을 준비 할 것입니다.

1. 당신이 더 많은식이를 원한다면, 물에 고기를 놓기 전에 피부를 조각으로 제거하십시오. 그것으로는 피하 지방이며, 치클이 커지면 꽤 많은 지방이있을 수 있습니다. 그리고 여분의 콜레스테롤은 우리에게 아무 것도하지 않습니다!

누군가가 필렛에서 요리하지만, 나는 새의 다른 부분이되고, 뼈와 확실하게, 그래서 국물은 맛이납니다. 이것은 확실히 제 의견으로되어 있습니다.

요리하는 동안 집중적 인 화재와 폭풍이 치는 끓는 끓는 것을 허용하지 마십시오. 또한 폼을 조심스럽게 제거해야합니다. 당신은 즉시 국물을 소금 할 수 있습니다.

2. 닭고기가 약 15 ~ 20 분 동안 서명 한 후, 감자를 청소하고 자르고 국물에 추가하십시오. 모두 10 ~ 12 분 동안 함께 요리하십시오.

3. 개별적으로 양파 큐브와 당근 얇은 짚을 자르십시오. 처음에는 프라이팬 볶음 볶음에 따라 당근을 추가하십시오. 그녀가 약간 구이가 닭고기와 감자의 요리 시간이 나올 때까지 냄비와 스튜를 냄비에서 첨가 할 때.

당근은 부드럽고 완전히 준비되어야합니다.

4. 닭고기가 부분 조각으로 자르고 냄비에 다시 보냅니다.

5. 밤색 잎을 노래하고, 줄기를 자르고 여러 물에서 철저히 헹구십시오. 그런 다음 빨대를 자릅니다.

6. 감자가 완전히 준비되면, 냄비에 추가하십시오. 스튜 당근 활과 밤색.

7. 끓는, 베이 잎, 후추 완두콩 (또는 맛이 닿지 않음)을 첨가하여 완두콩이 완두콩을 잡지 않도록하십시오. 5 분 동안 요리하십시오.


8. 사워 크림으로 봉사하고, 원하는 경우, 알 수있는 경우, 상기 기술 된 방법 중 하나를 계란으로 절단한다.

즐거움으로 먹기! 바람직하게는 덥다.

치킨

그리고 이제 닭고기 국물에 요리 해 보겠습니다. 또한, 레시피는 이전의 것과 다릅니다.

우리는 다음과 같습니다 :

  • 치킨 - 300 GR.
  • sorrel - 250 Gr.
  • 크림 오일 - 2 tbsp. 숟가락
  • 밀가루 - 0.5 tbsp. 숟가락
  • 크림 - 0.5 컵
  • 노른자 계란 - 2 개
  • 물 - 2 리터
  • 소금, 고추 - 맛
  • 향신료 - 맛에

조리:

1. 가파른 닭고기 국물을 요리하십시오. 이렇게하려면 뼈가있는 닭고기 조각을 사용하십시오.

2. 밤에 가서 헹구고 짚을 자르십시오.

3. 팬에서 버터를 따뜻하게하고 얇게 썬된 잎을 5 분 동안 꺼내십시오. 그런 다음 밀가루, 혼합 및 스튜를 5 분간 붓습니다.

4. 국물의 내용물을 붓고 소금을 맛보고 좋아하는 향신료를 추가하십시오. 10 분의 매우 느리게 불의를 요리하고, 국물은 끓지 않는다고합니다.

5. 봉사하기 전에 원시 노른자와 크림으로부터 혼합물을 조이십시오. croutons가있는 수프를 제기하는 것은 매우 맛있습니다.


이 옵션에는 즐거움이 있습니다 크림 맛...에 그리고 아마도 알아 보면, 그것은 매우 빨리 준비하고 있습니다.

삶은 닭고기가 원한다면 수프를 자르고 첨가 할 수 있습니다.

비프와 함께 밤색의 수프

이것은 뜨거운 접시에 대한 또 다른 조리법입니다. 그리고 이번에는 고기로 요리 할 것입니다. 그것은 누구도 될 수 있습니다.

그건 그렇고, 이것은 고대 러시아 요리를위한 조리법이며, 썰매, 즉 지방을 사용합니다. 돼지 고기 살라...에 이전에는 마을에서 많은 것을 준비했습니다. 나는 조리법을 바꾸지 않았고, 그것을 변하지 않았다. 그러나 썰매를 평소로 바꿀 수 있습니다 식물성 기름.

우리는 다음과 같습니다 :

  • 고기 - 300 gr 쇠고기
  • sorrel - 300 Gr.
  • 감자 - 300 Gr.
  • saletz - 40 Gr.
  • 계란 - 2 개
  • 녹색 활 - 2 - 3 줄기
  • 파슬리 - 1 - 2 나뭇 가지
  • 소금에 맛
  • 물 - 1.5 리터
  • 사워 크림 - 먹이를 위해

조리:

1. 고기를 끓으십시오. 고기가 끓여서 물을 쏟아 부었을 때 물이 쏟아 질 것입니다. 준비가 될 때까지 그것을 요리하고 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오.

2. 감자를 큐브 또는 큐브로 청소하고 잘라냅니다.

3. 모든 채소를 지우고 여러 물에서 철저히 헹구고 자르십시오.

4. 그런 다음 냄비에있는 냄비에서 국물의 절반의 유리를 쏟아 붓고, 끓여서 모든 채소를 넣으십시오. 작은 화재로 5 분. 물이 매우 뜨거워지는 것은 바람직하지 않습니다.

5. 고기가 용접되면 그것을 얻고, 시원하고, 부분 조각으로 잘라냅니다.

6. 그 동안, 국물 감자에서 생략하고 10 - 12 분 요리하십시오. 고기가 이미 자르면 냄비에 다시 보내십시오.

국물은 감자가 맛있는 것을 소금 받아야합니다.

7. 10 - 12 분 후에, 녹지와 삶은 계란의 대기열이 올 것이고, 끓는 국물에서 모두를 낮추고 5 분 동안 요리 할 것입니다.

하나의 알을 큐브에 적합 할 수 있으며 또 다른 컷은 더 크고 봉사 할 때 장식을 위해 사용합니다.


8. 사워 크림으로 봉사하십시오. 즐거움으로 먹기!

고기 국물에 퓌레 수프를 해결하십시오

수프 퓌레는 최근에 요리에서 가장 존경할만한 좌석을 점령했습니다. 이것은, 그리고, 그리고.

그리고 여기에 잊을 수없는 흥미로운 건포도가있는 몇 가지 재미있는 건포도가있는 또 다른 조리법이 있습니다.

우리는 필요할 것입니다 :

  • sorrel - 2 개의 광선
  • 고기 국물 - 1.5 리터
  • 크림 - 150 ml.
  • 감자 - 2 - 3 PC.
  • 녹색 양파 - 빔
  • 삼나무 너트 - 소수
  • 단단한 치즈 - 20 - 30 그램
  • 소금, 고추 - 맛

그리고 이것은 완료 될 수 있지만 약속 된 "하이라이트"를 추가하고 오늘날 미트볼이 될 것입니다. 나는 그들이 어떻게 준비하고 제공 될 것인지 알려 드리겠습니다.

조리:

1. 뼈의 고기에서 고기 국물을 요리하십시오. 고기가 용접되면 냄비에서 벗어나십시오. 그런 다음 어떤 것에 사용할 수 있습니다 고기 salat., 예를 들어,

2. 다진 고기와 양파에서 작은 미트볼을 형성하십시오. 그리고 국물에서 끓여서 끓으십시오. 국물은 미트볼이 더 많은 것으로 밝혀 지도록 프리 소금이어야합니다.

그런 다음 시간까지 연기 할 수 있습니다.

3. 감자를 깨끗이하고 큐브 또는 파트로 자른다. 국물에 머무르고 10 -12 분, 준비 상태로 요리하십시오.

4. 죄송합니다. 죄송합니다. 죄송합니다, 청소하고, 줄기를 자르고 여러 물에서 철저히 헹구십시오. 녹색 양파도 린스합니다.

둘 다를 자르십시오. 모두 똑같아,이 모든 것이 퓌레에서 잘못 될 것입니다.

5. 냄비에 녹색을 공유하고 5-7 분을 요리하십시오.

6. 균일 한 퓌레를 받기 전에 믹서기에서 질량을 연마하십시오.

7. 물을 따뜻하게하고 퓌레에서 뜨거운 쏟아져 나온다. 혼합. 충분하지 않으면 소금을 시도해보십시오. 그러면 소금을받을 수 있습니다. 또한 맛에 고추를 추가하십시오.

삶아를 가져 오지만 끓지 마십시오.

8. 마른 냄비에 튀기는 삼나무 너트. 동시에, 그들은 끊임없이 교반되어서 불 태워지지 않도록해야합니다. 가벼운 호두 냄새가 나가 자마자 화재에서 프라이팬을 제거하십시오.

9. 플레이트에 수프를 붓습니다. 미트볼을 가열하고 장식합니다 삼나무 견과류 신선한 밤색의 잎.


치즈는 작은 강판에서 잃을 것이고 위에서 부어 낼 것입니다.

여기에 아름다운 피드가 있습니다. 그리고 수프는 그냥 멋지다!

콩과 계란과 부서진 된 보르치

수백만 명의 사람들. 그들은 녹색 보스 치입니다. 우리는 특히 우리는 첫 번째 녹색이 침대에 나타날 때 요리하는 것을 좋아합니다.

우리는 다음과 같습니다 :

  • sorrel - 200 Gr.
  • 돼지 고기 (블레이드) - 250 - 300 GR
  • salo - 100 Gr.
  • 콩 - 0.5 잔
  • 감자 - 2 개
  • 당근 - 1 PC.
  • 양파 - 1 PC.
  • 녹색 활 - 3 - 4 PC.
  • 파슬리, 딜 - 반 빔 (함께)
  • 삶은 계란 - 3 개
  • 베이 잎 - 1 개
  • 소금, 고추 - 맛
  • 설탕 - 0.5 h. 숟가락
  • 향신료 - 맛에
  • 사워 크림 - 먹이를 위해

조리:

그것이 우리가 얼마나 많은 성분을 얻었는지입니다. 우리는 즉시 테이블 위에 놓여 있어야하고 그 목록을 확인하여 그런 다음 과정에서 잊어 버린 것을 확인해야합니다.

1. 콩은 물을 붓고 밤새 떠나십시오. 그런 다음 물을 병합하고 준비가 될 때까지 끓일 콩. 경례에 대한 요리가 끝날 때까지.

2. 큰 조각으로 고기를 자르고, 물을 붓고 강한 국물을 용접하십시오. 조리법에서 우리는 돼지 고기를 사용하지만 닭고기와 다른 고기와 다른 고기와 함께 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 그래서 그는 더 빨리 준비하고 가볍고 부드럽게 밝혀질 것입니다.

준비가 될 때까지 고기를 요리하십시오.

3. Salo는 큐브로 큐브로 자르고, 가능한 한 광택으로 건조한 프라이팬에 약간 튀김을줍니다.

4. 큐브 또는 정해진 양파로 자르고 가벼운 황금색으로 튀기십시오.

5. 당근 강판에 문지르려면 강판을 사용하는 것이 낫습니다. 한국 당근...에 양파가 덜컹 거리는 일단, 당근을 냄비에 넣으십시오.

설탕과 향신료. 당근이 부드러워지는 동안 저어와 스튜. 팬에서 작은 국물을 추가 할 수 있습니다.

6. 감자가 깨끗하고 작은 블록으로 자른다. 고기가 그때까지 일어 났는지, 국물에 빠져 나간다. 10 분 동안 요리하십시오.

7. 그런 다음 냄비에 양파가있는 당근을 넣고 다른 5 분 동안 요리하십시오.

8. 석사 청소, 철저히 헹구고 짚을 자르십시오. 부추와 녹색은 짝 맺고 있습니다. 부스터 요리에 모든 녹색을 추가하십시오. 거기에 삶은 콩을 보냅니다.

9. 소금을 시도해보십시오, 충분하지 않으면 추가로 도망 갈 수 있습니다. 또한 맛을 맛보고 베이 잎을 넣으십시오.

10. 5 분 동안 요리하십시오.

11. 계란은 한 가지 방법을 자릅니다. 플레이트에 기성품 보르치를 붓고 계란을 장식하고 각 접시에 사워 크림을 넣으십시오.


즐거움으로 먹기!

마지막 기사에는 다른 사람이 있으며, 자리를보고, 건강에 요리하십시오! 그리고 나를 믿으십시오, 그는 준비할만한 가치가 있습니다!

통조림 된 밤색의 녹색 보르치

박리는 신선한뿐만 아니라 통조림 형태로 먹을 수 있습니다. 그리고 그 주식이 있다면, 당신은 갈 수 있습니다. 녹색 보르 콤 일년 내내

일반적으로 오늘날 사용할 수있는 모든 조리법은 또한 통조림 된 밤을 준비 할 수 있습니다. 그러나, 냉동으로부터.

그리고 요리의 원리는 비디오 조리법을 볼 수 있습니다.

같은 조리법에서는 다른 모든 뜨거운 수프 준비를위한 일반적인 계획을 볼 수 있습니다.

신선한 밤색이나 쐐기풀이나 시금치를 사용 하여이 제조법을 준비 할 수도 있습니다. 그리고 그들의 혼합물.

느린 밥 솥에서 녹은 치즈가있는 냉동 수프

"sparing season"이 진행되면 먹을뿐만 아니라 겨울을 준비 할 시간이 필요합니다. 설치할 수 있으며 단순히 동결 할 수 있습니다.

더욱이, 당신은 수프에 대한 공백으로 즉시 얼어 붙을 수 있습니다. 즉, 나뭇잎, 딜, 파슬리, 녹색 양파, 쐐기풀, 시금치의 꽃다발을 모으는 것입니다. 즉, 꽃다발은 무엇입니까?

그리고 겨울에는 그런 꽃다발을 얻고 그것으로부터 요리하는 것이 매우 편리 할 것입니다. 맛있는 수프여름의 알림처럼. 겨울 버전에서 녹색 수프를 요리하십시오.

우리는 다음과 같습니다 :

  • 냉동 된 밤색 - 300 gr (또는 허브의 꽃다발)
  • 녹은 치즈 - 2 팩 200 GR.
  • 소시지 half-bffed - 300 Gr.
  • 감자 - 2 개
  • 당근 - 1 PC.
  • 양파 - 1 PC.
  • 소금에 절인 오이 - 2 개
  • 마늘 - 2 치아
  • 소금, 고추 - 맛
  • 향신료 - 맛에
  • 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락

조리:

1. 소시지, 감자 및 오이를 자르십시오. 수프가 심미적 인 외관을 가지고 있도록 같은 크기를 자르려고 노력하십시오. 양파는 가능한 한 광택으로 자릅니다.

2. 당근은 강판이나 한국 당근에 대한 강판에 문지른 당근.

3. 녹은 raws는 또한 큐브로자를 수 있거나 냉동실에서 약 30 분 동안 냉동실에서 잡을 수 있으며 그 다음으로 그레이트 할 수 있습니다. 그리고 다른 방법은 국물에서 치즈를 신속하게 분산시킬 수 있습니다.

4. 녹지를 제상 해제 할 필요는 없습니다. 요리 접시에 누워서 즉시 그것을 자르고 요리가 끝나기 5 분 전입니다.


5. 멀티 클릭어에서 프라이 모드를 설정하십시오. 그릇에 식물성 기름을 붓고 양파를 넣으십시오. 튀김, 뚜껑을 3 분 닫습니다.

6. 이제 당근의 턴, 이제, 믹스와 튀김을 3 분. 이 기간 동안 두 번 옮길 수 있습니다.

7. 그런 다음 그릇에 얇게 썬 소시지를 보냅니다. 다시 3 분. 이 시간 동안 여러 번 섞습니다.

8. 오이와 잘게 잘린 마늘을 넣고, 섞고, 모두 3 분.

9. 2 멀티 틱의 그릇에 뜨거운 물 2 리터를 붓고 감자를 던지십시오. "스프"모드를 설정하십시오.

10. 약간의 후추를 진눈깨 진눈깨꺼비. 우리는 소시지, 소금 오이, 치즈를 재료로 사용합니다. 요리 과정에서 이러한 모든 제품은 국물에 소금을 줄 것입니다. 따라서 염분을 염분 할 필요가 없습니다. 요리가 끝나면 맛볼 수 있습니다.

11. 설치된 모드에서 요리하십시오. 강판이나 다진 크림 치즈에 문질러가있는 준비 준비가 끝나기 10 분 전에.

그리고 요리가 끝나기 5 분 전에, 잘라내어 밤, 베이 잎과 후추를 추가하십시오.


사워 크림과 갓 다진 채소로 봉사하십시오.

모든 것, 우리 수프가 준비되고, 당신은 그의 맛을 즐길 수 있습니다.

밤색과 시금치 (쐐기풀)에서 찬 찬 수프

여름 기간의 차가운 수프는 항상 우선적입니다. 우리는 이미 준비했습니다. 그러나 오늘 우리는 새로운 흥미로운 요리를 반복하고 준비하지 않습니다.

우리는 다음과 같습니다 :

  • sorrel - 300 Gr.
  • 시금치 - 300 gr (쐐기풀로 교체 가능)
  • 딜 및 파슬리 - 40 - 50 GR.
  • 녹색 활 - 100 gr.
  • 신선한 오이 - 2 개 (중간)
  • 무 - 250 - 300 GR.
  • 삶은 계란 - 2 개
  • 설탕 - 1 시간. 숟가락
  • 소금에 맛
  • 사워 크림 - 먹이를 위해
  • 물 - 1 리터

조리:

1. 서리스와 시금치는 소라에서 분명하고, 냉수에서 철저히 헹구고 헹구십시오. 저장하기 위해 별도로 더 나은 것을 더 잘 고정시킵니다 섬세한 맛 시금치.

물을 넣을 필요가 없습니다. 녹색은 훔쳐 져야합니다 자신의 주스 매우 느린 불.

전체 프로세스는 최대 5 ~ 10 분 정도 소요됩니다.

시금치 대신 쐐기풀을 사용할 수 있습니다. 이 경우 하나의 팬에 녹색을 동시에 넣을 수 있습니다.

2. 사전에 물을 끓고 냉각하십시오.

3. 고기 분쇄기를 통해 채소를 건너 뛰거나 퓌레의 체를 닦으십시오. 냉각 된 물로 붓고 섞는다. 녹지에서 주스가 쏟아져 나옵니다.

4. 다진 오이, 무우, 양파 및 녹색을 추가합니다. 당신은 임의로 그들을자를 수 있지만 같은 크기와 모양을 붙잡 으려고 노력하십시오.

5. 계란을 자르고, 조각, 큐브, 분기 또는 절반이 될 수 있습니다. 부품은 장식용으로 남겨 둘 수 있으며, 나머지는 총 질량에 넣습니다.

6. 냉장고를 냉각시키기 위해 넣으십시오.


7. 봉사, 계란을 꾸미고 하나의 사워 크림의 두 숟가락을 두는 것. 냉장을 먹는다.

Kvass의 밤색과 시금치에서 Kolder

마지막 냉기가 고기없이 준비하는 경우, 우리는 고기를 준비합니다. 조리법이 서로 다른 것과 같지 않도록하십시오.

우리는 다음과 같습니다 :

  • 쇠고기 삶은 - 300 gr.
  • sorrel - 100 Gr.
  • 시금치 - 100 gr.
  • 녹색 활 - 50 GR.
  • 오이 - 1 PC.
  • 계란 - 1 개
  • 파슬리, 딜 - 30 그램
  • estragon - 20 그램
  • 빵 Kvass - 800 ml.
  • 소금, 설탕 - 맛
  • 사워 크림 - 60 - 70 GR.

조리:

1. 석사와 시금치는 쓰레기와 과도한 허브에서 깨끗하고 철저히 헹구십시오. 서로 짚을 자르십시오.

2. 녹색을 건너 뜁니다 다른 스키시금치가 어려워지지 않고 당신의 아름다운 색을 잃지 않았습니다. 그런 다음 멋지다.

3. 오이 큐브 또는 짧은 짚으로 자른다. 같은 방식으로 잘라내는 삶은 고기를 냉각 시켰습니다. 이 모든 것을 냉장 된 Kvass로 냄비에 공유하십시오.

4. 단백질에서 yolks를 분리하십시오. 단백질은 분쇄되고 나머지 성분에 추가됩니다.

소금과 설탕과 혼동되도록 노른자들이 냄비에 눕습니다.

5. 나머지 채소를 입력하고 그로 질러 나머지 구성 요소에 추가하십시오.

6. 모든 사워 크림과 믹스를 즉시 첨가하십시오. 혼합물을 냉각 시키도록 냉장고에 30 분 이상 넣으십시오.


7. 냉장을 제공하십시오. 테이블에 사워 크림을 추가로 설정합니다. 슬라이스 그린. 겨자와 양측뿐만 아니라, 누가 도전에 대한 냉각기를 원할 것입니다. 필요한만큼 그렇게 많이 추가 할 것입니다!

이 조리법은 창문에도 냉각기조차 고려할 수 있습니다. 요리의 원리는 서로 다른 서로 다른 것입니다. 무는 okroshka에도 추가 할 수 있습니다. 그것은 밝은 색으로 접시를 장식하고 새로운 향료 감각을줍니다.

고기 국물에 만두가있는 수프

우리는 다음과 같습니다 :

  • 고기 국물 - 1.5 리터
  • 감자 - 2 개
  • 당근 - 1 PC.
  • 양파 - 1 PC.
  • 불가리아어 고추 - 1 PC.
  • 식물성 기름 - 1 - 2 TBSP. 숟가락
  • 크림 버터 - 1 TBSP. 불완전한 숟가락
  • 노른자들 원시 Yaitz. - 2 개
  • 밀가루 - 2 TBSP. 슬라이드가없는 숟가락
  • 사워 크림 - 0.5 잔
  • 딜 - 반 빔
  • 소금, 고추 - 맛

Klekeek의 경우 :

  • 밀가루 - 1.5 잔
  • 계란 - 1 개
  • 물 끓인

조리:

1. 거즈를 통한 준비 고기 국물. 감기에 한 잔을 남겨주세요. 나머지 국물에서는 감자를 잘게 썰거나 짚으로, 준비가 될 때까지 요리하십시오.

2. 감자가 조리되지만 양파를 미세하게 잘라내어 황금색을 밝히기 위해 기름에 튀기십시오. 당근을 넣고 튀김을 모두 3 - 4 분.

불가리아어 고추가 잘라 튀김과 양파와 함께 조금 튀김.

3. 그런 다음 밀가루를 넣고 중간 열에 1 ~ 2 분 동안 볶고 차가운 국물을 붓습니다. 그들을 많이 나누어 덩어리가 없다. 당근을 닫힌 뚜껑과 준비 상태가 될 때까지 닫힌 뚜껑과 중간 열에 스튜.

4. 석사가 미리 깎고, 사전 실행하고 모래에서 플러싱합니다. 딜은 갈고리와 그것을 별도로 넣으십시오.

5. 약간 부과 된 것과 혼란 스러울 노른자 버터, 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 닭고기 수프 국물의 약간을 첨가하고 덩어리의 실종에 균질 한 질량으로 철저히 혼합하십시오.

6. 감자가 준비 될 때 수프에 준비한 모든 재료를 모두 추가하십시오. 모두 5 - 7 분.

우리는 만두를 준비하고 있습니다

이렇게하려면 가유에 미리 소금과 계란을 추가하십시오. 혼합. 그런 다음 천천히 삶은 물을 넣고 끊임없이 저어주십시오. 우리는 반죽이 매우 두껍지는 않지만 액체는 아닙니다. 그것이 숟가락을 얻는 것이 편안했기 때문에 반죽은 두꺼운 잼처럼 운동해야합니다.

스키의 반죽은 믹서 나 빗자루로 채찍질해야합니다. 그것은 산소로 가능한 한 많이이어야합니다. 따라서 완제품은 더 무성한 공기를 꺼냅니다.

그 후, 우리는 이전에 냄비에 타이핑하는 데 물을 불에 넣었습니다. 그것은 소금에 예쁜 소금이므로 주사위를 맛 보았습니다. 물이 끓는 자마자 냉수로 숟가락을 섞어 숟가락으로 반죽을 다이얼하고 직사각형 제품을 물 속으로 내립니다.

그런 다음 다시 물로 숟가락을 섞어서 여전히 테스트하고 다시 냄비로 내리십시오. 따라서 모든 만두를 형성하십시오. 그런 다음 준비가 될 때까지 그들을 용접하십시오.


플레이트에있는 플레이트에 수프를 붓고, 마시는 만두를 아름답게 분해하고 사워 크림을 넣습니다. 즐거움으로 먹기!

Kvass의 Bottvinya.

당신은 아마도 이미 botviny의 조리법에 익숙해 져 있습니까? 결국 우리는 이미 2 명을 준비했습니다 맛있는 음식들 이 이름으로. 그들 중 하나는 사탕무 나무를 준비하고 있습니다.

그리고 오늘날의 녹지 (꼭대기)의 큰 내용을 가진 또 다른 조리법이지만 사탕 무우가 없었습니다.

보틀 링은 보통 물고기 철갑 상어로 또는 흰 고기를 가지고있는 물고기로 준비됩니다. 원칙적으로, 그것은 벨루가, 세브 넬, osetrine, sudak, 또는 철갑 상어 및 보어 히트의 중고 깡패가 될 수 있습니다.

그러나 가재가 사용될 수있는 요리법, 게 (통조림 포함), 오징어 필레, 새우, 바다 가리비 및 크릴 고기와 함께 사용할 수있는 요리법이 있습니다. Cycakes가 장식으로 추가됩니다. 그러나 이것은 이미 식당 수준을 제출하고 있습니다.

따라서 물고기 또는 다른 해양 제품은 각각 자체적으로 선택합니다. 그리고 나는 단지 예시적인 비율을 식별한다.

우리는 다음과 같습니다 :

  • 물고기 - 300 GR.
  • sorrel - 200 Gr.
  • 시금치 - 200 Gr.
  • 양파 그린 - 50 -60 Gr.
  • 샐러드 그린 (any) - 70 - 80 그램
  • 파슬리, 딜 - 50 GR.
  • 오이 - 2 개
  • khrena root - 40 -50 gr (또는 강사와 양 고양이)
  • 레몬 Zest - 1 h. 숟가락
  • 설탕 - 1 시간. 숟가락
  • 소금에 맛
  • kvass 빵 - 1 리터

게, 새우와 가리비는 물고기보다 적게 추가 될 수 있습니다.

조리:

1. 소금에 절인 물에 물고기를 씻어냅니다. 국물에 맛있는 귀를 맛있게 용접 할 수 있습니다.

2. 밤색과 시금치를 통과하고 철저히 헹구십시오. 거친 줄기를 제거하고 빨대를 자르십시오. 각 주스에서 각각 별도의 접시에 건너 뜁니다.

그런 다음 체를 통해 굴러 라. 연결, 소금, 설탕, 레몬에서 Zest를 추가하고 Kvass를 번식시키는 으깬 것. Zest를 고려할 때 노란색 부분 만 사용하십시오.

3. 오이 짧은 짚으로 자른다. 깨끗하고 창살을 주거나 준비를 엿 먹어라. 녹색 양파와 다른 모든 채소가 크러졌습니다. 샐러드는 깔끔한 짚을 자른다.

4. 범프를 촬영할 때 플레이트에 부어 넣으십시오. 얇게 썬된 오이, 녹색 양파, 딜 및 파슬리를 장식하십시오. 맛을 맛볼 수 있습니다. 그린 샐러드를 위에 뿌리십시오.

5. 냉장고 물고기는 부분 조각으로 잘라냅니다. 그리고 접시에있는 모든 사람에게 꺼내거나 커뮤니티 요리에 적용하십시오.


요리는 매우 아름답고 맛있습니다. Kvass가 필링 될 때 반드시 추위가 있어야합니다. 또한 음식 아이스는 항상 식사에 제공됩니다. 그리고 식사 도중 반복적으로 접시에 넣습니다.

더운 여름을 위해, 그러한 접시는 실제 구원이 될 것입니다. 그래서 메모를 위해 조리법을 가져 가라. 곧 편리하게 가자!

연어, 부 끄 럽고 사탕무 나무가있는 차고스트에있는 가변

우리 시대의 부담이 자주 준비가되지 않으므로 인터넷에서 찾기로 결정했습니다. 좋은 조리법...에 그리고 그런 요리법에서 최고의 전통 러시아어 소박한 요리가 발견되었습니다. 나는 그들과 함께 그들을 공유하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.

그리고 왜 그것이 로얄이라고 불리는 이유를 묻는다면, 나는 대답하게 될 것입니다. 이전에는 농민 가정에서 Kvass에서 2 개의 주요 구성 요소와 다양한 탑 (따라서 이름)으로부터 준비하고있었습니다. 그리고 알아야 할 - Boyars, Yes kings, 그는 또한이 요리와 함께 구부리지 않았지만, 그의 빨간색이나 백인 물고기로 꾸미기가 선호했습니다.

그런 다음 레시피가 우리 시대에 옮겨졌습니다. 그리고 우리는 살고 있습니다 - 그럼 우리는 당신이 아는 것보다 더 이상 더 나쁘지 않습니다. 우리는 그것을 모두 감당할 수 있습니다. 그렇게 고려해야하며, 그러한 범프를 요리함으로써 우리는 진짜 왕실 요리를 시도 할 것입니다!

Alexander Duma가 그녀에게 전화를 걸고, 건강을 준비하고 먹는이 "러시아어 수프의 여왕"이 "러시아 수프의 여왕"을 읽고, 읽고.

요리의 밤색, 특징 및 비밀을 요리하는 방법

밤색의 수프에는 많은 유용한 미량 요소와 비타민이 포함되어 있으며 봄 풍미의 풍요 로움을 저장합니다. 그들은 또한 유용 할뿐만 아니라 맛있는 식욕을 불러 일으키고 몸에 완벽하게 흡수됩니다.

뜨거운 여름날에는 뚱뚱한 음식을 원하지 않고, 쉽게 수프가 쉽게 먹을 수 있습니다. 그리고 수프, 쌀쌀한, Bvigny 및 Okroshki와 같은 차가운 수프.

  • 요리를 위해서는 젊은 잎을 사용해야합니다. 꽃이 피는 시작되기 전에이 일을하는 것이 좋습니다. 식물이 꽃을 던지면 모든 힘이 피어납니다. 그 당시 옥살산으로 포화되며, 딱딱하고 맛이없는 것입니다. 그러므로 겨울에만 젊은 잎을 준비하고 항구를 준비해야합니다.
  • 모든 녹색 작물은 바람직하게는 오랫동안 저장되지 않고 긴 저장 그들은 또한 비타민을 잃는다
  • 침관이 침대에 나타날 때 자주 식물이 거의 없습니다. 따라서이 사이트는 꽤 먼지가 많습니다. 이는 청소 및 세척시 고려해야합니다. 줄기는 찰흙이나 땅의 잔해를 포함 할 수 있으며 잎 중에서 작년이나 블레이드에서 작년의 나뭇잎을 가로 질러 올 수 있습니다.
  • 따라서, 밤은 오염을 통해 통과하고 청소해야하며, 그들이 강하게 섬유질이고 거칠고 잎판을 철저히 헹구십시오. 첫째, 그들은 단순히 물을 붓고, 지구와 먼지가 흐려 지도록 조금 떨어져서 조금 떨어져야합니다. 그리고 나서 잎을 흘러 내리는 물 아래에서 철저히 헹구십시오
  • 요리 직전 즉시 씻을 필요가 있습니다. Mytie 잎은 오랫동안 보관하고 더 빨리 저장되고 더 빨리 부어졌습니다.
  • 다양한 수프를 준비하기 위해 나뭇잎을 처리하는 다양한 방법이 있습니다 - 소량의 물 또는 자체 주스로 끓일 수 있거나 소멸 될 수 있습니다.
  • 요리 시간은 작고 5 분이 넘지 않아야합니다. 나뭇잎이 색을 바꾸 자마자 완전히 준비가됩니다.


  • 냉동 된 밤은 많이 요리했습니다
  • 이 경우에는 잎을 소화하지 마십시오.이 경우 모든 비타민을 잃고 맛없는 것입니다.
  • 냉동 된 밤색은 냉동실에서 벗어나서 즉시 그 시간에 끓는 물에 즉시 보내야합니다.
  • 녹지의 색상을 보존하는 의견이 있으며, 요리하는 동안 음주 소다를 넣을 수 있습니다. 그것은 잘못되어 소다는 알칼리입니다. 그리고 어떤 유명한 알칼리가 비타민을 파괴하는지
  • 옥살 수프의 산성도를 줄이려면 쐐기풀 또는 시금치와 같은 다른 채소를 추가 할 수 있습니다. 신선한 양배추, 양상추 잎, 사탕무 번식을 추가 할 수 있습니다.
  • 동일한 목표를 위해 준비 요리 신선한 샐러드 잎이 추가되며, Pquant, arugula 샐러드 또는 샐러드 - 샐러드. 이 경우, 수프는 신성함, 또한 선명도와 함께 획득합니다. 그리고 냄새와 새로운 맛 감각을 위해, 당신은 etaragon을 추가 할 수 있습니다. 또한 거의 처음으로 성장합니다.
  • 완성 된 수프에 추가 할 수 있습니다
  • 이 경우, 산의 영향을받는 시금치가 섬세하고 멋진 색상을 잃을 것이라는이 경우 시금치를 함께 쓰지 마십시오.
  • 시금치와 함께 밤색으로 요리하는 경우, 당신은 그들을 더 뜨겁게 사용합니다. 차가운 형태로 시금치는 더 어려워졌습니다
  • 수프는 뜨겁고 차가운 버전으로 준비 할 수 있습니다.


  • 그들은 설정하고 고기를 잡을 수 있습니다. 동시에 조리 방법은 실제로 다른 것이 아니라 고기 옵션을위한 유일한 단 하나는 고기가 끓을 때까지 더 많은 시간이어야합니다.
  • 차가운 수프는 Kvass와 Kefir, 고기에 뜨거워지며 치킨 국물또는 물 위에서
  • 먹이를주기 위해 용접 된 삶은 계란, 사워 크림 및 녹색이 사용됩니다. 또는 맛있는 마늘 croutons를 요리하고,
  • 녹색 수프는 다음날까지 그들을 지키면 한 번에만 요리하는 것이 바람직합니다. 그들은 모든 비타민을 잃을 것이며 맛이 없을 것입니다.

이러한 모든 규칙은 분사뿐만 아니라 다른 잎 채소에도 우려합니다. 따라서 음표 팁을 가져 와서 녹색 식물에서 요리를 준비 할 때 사용하십시오.


그리고 오늘 나는 끝내고 싶습니다. 질문이 있으시면 의견을 묻습니다. 대답을 알고 있다면 분명히 대답 할 것입니다.

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건강을 준비하고 먹는다. 식욕은 즐겁습니다!

삽 스프는 봄에 특히 적합한 가장 좋아하는 첫 번째 요리입니다. 향기로운 신선한 그린의 출현으로, 나는 당신의 평범한식이 요법을 다양 화하고 가족에게 맛있는뿐만 아니라 매우 유용한 음식을 먹이고 싶습니다.

조리가 어려움을 겪지 않는 조리가있는 불가사리로 녹색을 부릅니다. 그러나 어떤 요리의 지혜는 다치게하지 않습니다. 아래의 권장 사항은 초보자의 고도에서 향기로운 첫 번째 요리를 준비 할 수 있습니다.

  1. 감자는 박리를 첨가하기 전에 용접해야합니다. 그렇지 않으면 감자는 어둡고 용접하지 않습니다.
  2. 팬들 산성 더 나은 추가 삶은 달걀...에 도입시 조잡한 제품그는 산의 일부를 가져 와서 접시가 더 부드러운 맛을냅니다.
  3. 수프의 야채는 조각으로 남겨 둘 수 있으며, 당신은 그들을 부을 수 있습니다.
  4. 신선한 박사에 설탕을 추가하면 접시가 맛이납니다.

밤색과 계란 - 레시피와 녹색 수프

계란과 밤살에서 수프 - 쉬운 요리즐거운 신맛이 나는 맛. 이것은 내가 봄에 원하는 것 일뿐입니다. 이 조리법 에서처럼 정제 된 물에 간단히 준비 할 수 있습니다. 또한 채소 또는 고기 국물을 사용할 수도 있습니다. 뚜껑 아래에서 1/4 분의 1 시간 동안 상상을 입은 후에 테이블에 먹이는 것이 필요합니다.

재료 :

  • 감자 - 2 개.;
  • 양파 - 1 개.;
  • sorrel - 1 개의 큰 빔;
  • 시금치 - 1 빔;
  • 모듬 된 녹지 - 1 빔;
  • 크림 버터 - 3 tbsp. 숟가락;
  • 계란 - 4 개.;
  • 사워 크림.

조리

  1. 오일과 볶은 양파를 녹여서.
  2. 1.5 리터의 물이 쏟아져, 감자가 추가됩니다.
  3. 시금치와 밤색은 줄기를 제거하고 그린을 분쇄합니다.
  4. 팬에서 나머지 오일이 가열되고 녹색이 뚜껑으로 덮여 교반되고 3 분을 준비하십시오.
  5. 녹색을 냄비에 넣고 뚜껑 아래에 두 분을 준비하십시오.
  6. 삶은 계란과 사워 크림의 절반의 절반에 각 장소에 쪼개지 마십시오.

쐐기풀과 밤색의 수프 - 레시피


쐐기풀과 밤색이있는 수프 - 이것은 진짜 창고입니다. 큰 숫자 신체가 겨울 후에 너무 많이 필요로하는 비타민. 쐐기풀은 젊은이를 선택하는 것이 낫습니다. 그리고 그녀와 함께 일하는 것이 더 편리했고, 그녀는 손을 기대하지 않았기 때문에 끓는 물을 부어 20 분 동안 떠나야합니다. 그 후에 이미 안전하게 작동 할 수 있습니다.

재료 :

  • 밤색, 쐐기풀, 녹색 양파 - 1 번들;
  • 양파 - 1 개.;
  • 감자 - 5 개.;
  • 계란 - 2 개.;
  • 소금 후추.

조리

  1. 쐐기풀의 잎은 미세하게 자른다.
  2. 감자가 끓일 때, 다진 양파를 놓고 토마토를 얇게 썬 것.
  3. 그런 다음 전체 녹색을 눕습니다.
  4. 계란을 휘젓고 수프에 붓고 교반하십시오.
  5. 소금에 절인 소독기는 맛이 납치, 맛이 겨울 끓이고 꺼지고 꺼내십시오.

치킨 국물의 밤색 수프

닭고기와 계란과 밤살에서 샨 (Shan) - 접시는 빛이지만 동시에 매우 만족 스럽습니다. 국물이 너무 뚱뚱 하지악이 아니라는 것은 그것을 요리하는 것이 낫습니다. 닭고기 가슴살...에 소량의 설탕 (1 티스푼 이하)을 첨가하면 요리가 더 많은 요리를 만들어냅니다. 그리고 마늘은 나에게 즐거운 향기를 줄 것입니다.

재료 :

  • 치킨 국물 - 1.5 리터;
  • 양파, 당근, 후추 - 1 개.;
  • 감자 - 3 개.;
  • sorrel - 1 빔;
  • 마늘 - 2 치아;
  • 계란 - 2 개.;
  • 설탕, 소금, 후추.

조리

  1. 감자는 끓는 국물로 보내지고 준비가 될 때까지 끓여야합니다.
  2. 지상 양파, 당근, 고추 통행인.
  3. 감자가 용접되면 팬, Passervka, 소금, Sakhakat에서 잘게 잘린 밤색을 얹어 맛볼 수 있습니다.
  4. 결국, 분쇄 된 딜은 뚜껑으로 덮인 마늘을 첨가하고, 분 몇 분 10을 주장합니다.
  5. 삶은 계란의 접시를 제출할 때.

박리와 양배추로 뽑아 두껍고 용접하고 매우 맛있습니다. 양배추는 또한 사용될 수 있고 늙고 젊을 수도 있습니다. 젊은 제품 맛의 요리가 더 부드럽게 될 것입니다. 지정된 수의 구성 요소에서 향기로운 존재 7-8 개를 얻을 수 있으며 1 시간 이상이 필요하지 않습니다.

재료 :

  • 국물 - 2 리터;
  • 당근, 감자, 양파, 토마토 - 1 개;
  • 양배추 - 400 g;
  • sorrel - 2 빔;
  • 계란 - 1 개;
  • 소금, 향신료.

조리

  1. 끓는 국물은 감자를 낮추고 준비가 될 때까지 끓여야합니다.
  2. 장미 빛으로 유월절을 연마하고, 강판 당근, 잘게 잘린 토마토를 추가하고 준비가 될 때까지 소멸됩니다.
  3. 삶은 감자 반죽.
  4. 닭고기 양배추의 국물에 넣고 5 분 동안 끓으십시오.
  5. 반쯤 용접 될 때까지 로스터를 붓고 양배추에 끓으십시오.
  6. 더하다 구겨진 감자슬라이스 한 밤과 베이 잎.
  7. 끓일 수프를 수행하고 화재가 줄어들고 5 분을 토마토하는 것입니다.
  8. 각 플레이트로 먹이를 치면 얇게 썬 것에 계란이 꺼집니다.

Sorrel Lachy에서 노래 - 레시피

고기가없는 분사의 노래는 매우 자주 준비됩니다. 그래서 그러한 수프가 식욕을 돋우고 그의 맛은 "비어 있지 않았습니다"는 깨끗한 물을 사용하지는 않지만 더 낫습니다. 야채 달러...에 이렇게하려면 파슬리, 셀러리의 뿌리를 끓여서 다른 전체 당근과 전구를 추가 할 수 있습니다. 그러면 야채가 제거되고 용감한 수프를 준비합니다.

재료 :

  • 감자 - 200 g;
  • 양파, 당근 - 150 g;
  • sorrel - 400 g;
  • 녹색 양파 - 빔;
  • 소금, 후추, 베이 잎;
  • 야채 달러 - 1.5 리터.

조리

  1. 삶은 국물에서는 감자가 큐브에 의해 얇게 썰어 눕습니다.
  2. 짓 눌린 된 양파 Passerwood, 우유는 몇 분 더 덧붙여서 볶습니다.
  3. 감자가 거의 준비가되면 그립, 채소, 소금, 향신료의 냄비에 누워 10 분을 끓여야합니다.

로스터가없는 밤색의 녹색 수프는 감기에 먹는 요리입니다. 그런 빛 여름 수프 기아와 갈증을 냉각시킬뿐만 아니라 열이 훨씬 쉽게 옮겨졌습니다. 아래는 더 자세한식이 요법입니다 유용한 옵션 사워 크림으로. 그러나이 접시의 마요네즈도 사용할 수 있습니다.

재료 :

  • 물 - 500 ml;
  • sorrel - 1 빔;
  • 사워 크림 - 50 g;
  • 감자 - 1 개.;
  • 오이 - 1 개.
  • 계란 - 1 개;
  • 삶은 고기 - 100 g;
  • 딜.

조리

  1. 끓는 물에서는 큐브가있는 감자를 놓았습니다.
  2. 15 분 후, 밤색이 첨가되며, 5 분, 소금에 절인 끓으십시오.
  3. 고기, 계란 및 오이 큐브로 자르고 차가운 달콤한 꺼내십시오.
  4. 그들은 사워 크림, 딜을 추가하고 시엘에서 테이블까지 차가운 수프를 제공합니다.

Shan과 시금치 수프 - 조리법

딜, 파슬리, 파슬리 및 녹색 양파를 첨가 한 삽과 시금치는 종종 허브 스프라고합니다. 본질적으로 요리의 주요 구성 요소는 녹색이기 때문에 그렇게됩니다. 그리고 그러한 수프가 두껍고 영양가가 남아 있기 때문에 쌀이 추가됩니다. 채식주의 수프를 준비 해야하는 경우 식물성 달러 또는 물을 사용하십시오.

재료 :

  • 시금치, 밤색 - 번들;
  • 계란 - 2 개.;
  • 양파 - 1 개.;
  • 녹색 양파, 파슬리, 딜 - 크래커에 의해;
  • 감자 - 3 개.;
  • 쌀 - 50 g;
  • 닭 가슴살 - 300g.

조리

  1. 닭고기는 준비가 될 때까지 술에 취해집니다.
  2. 국물은 쌀, 감자 및 15 분 끓인다.
  3. 밤색과 시금치는 분류, 세탁, 건조 및 짚을 자르고 있습니다.
  4. 그라인드 그린스.
  5. 닭고기는 섬유로 분리됩니다.
  6. 시금치가있는 밤색은 스튜 냄비에 보내고, 교반하며, 삶은 3 분, 닭고기를 낳습니다.
  7. 달걀과 얇은 흐르는 수프에 쏟아져 나옵니다.
  8. 그런 다음 소금에 절인, 녹색이 첨가되고 교반되고 신선한 밤색이 즉시 꺼지고 난 후에

조리법을 더 많이 제시하는 밤색은 봄에뿐만 아니라 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 이는 냉동 석사가 사용되는 사실 때문에 새로운 수확까지 냉동실에 완벽하게 저장됩니다. 따라서 향기로운 수프는 겨울 동안 친척들을 볼 수 있습니다.

재료 :

  • 닭 - 500 g;
  • sorrel Frozen - 100 g;
  • 물 - 2 리터;
  • 양파 그린 - 100 g;
  • 감자 - 2 개.;
  • petrushka - 50 g.

조리

  1. 닭고기는 물에 붓고 준비 상태가 될 때까지 끓습니다.
  2. 팬에서 감자를 얇게 썬 큐브를 보냅니다.
  3. 감자와 닭고기가 준비되면 추출하십시오. 감자는 고기 컷 조각, 푸우 러입니다.
  4. 감자 덩어리가 국물로 되돌아 가고, 그들은 또한 냉동 된 밤색, 녹색 양파, 삶은 고기를 보냅니다.
  5. 냉동 된 밤색 수프는 5 분 동안 간신히 끓여서 만족하고 끄자시킵니다.

통조림 Sornery 수프 - 조리법

당신은 일년 내내 통조림 된 밤색에서 요리 할 수 \u200b\u200b있으며, 그들은 신선한 것보다 나쁘지 않습니다. 준비가 된 국물이있는 경우, 그러한 요리는 매우 빨리 준비 될 수 있습니다. 절반 이상이 아니며 수프는 사료 준비가되어 있습니다. 밝고 매우 맛있는, 그는 확실히 우울한 겨울 날에 기분을 높일 것입니다.

재료 :

  • 미안하다 - 500 ml;
  • 고기 - 500 g;
  • 감자 - 5 개.;
  • 양파와 계란 - 1 개.

조리

  1. 고기는 준비가 될 때까지 부서지고 조각으로 자르고 냄비로 돌아갑니다.
  2. 감자가 첨가되고 30 분이 끓일 것입니다.
  3. Passeriow 양파, 냄비에 보냅니다.
  4. 밤색을 넣고, 그들은 끓이고, 휘핑 된 계란이 도입되고, 교반, 1 분을 끓여야합니다.
  5. 먹이를 먹을 때 사리스와 함께 밤살 스프에서 사워 크림과 달걀을 추가합니다.