ieejaRecepte vācu valodā ar picu tulkojumu. Receptes vācu valodā: sagatavot un mācīties vācu vienlaicīgi! Sagatavošanas procesā
recepte vācu valodā ar tulkojumu un saņēma labāko atbildi
Atbilde no kaprīzes. Ka. [Guru]
Französische Zwiebelsuppie für 6 Portionen 500 g Zwiebeln Abziehen, Halbienn, Dünne Scheiben Schneiden. 50 g sviesta Oder Margarine Zerlassen, Die Zwiebelschebeiben Darin Andünsten. 750 ml Fleischbrühe Hinzugießen, Kochen Lassen. 125 ml Weißwein in suppe Geben, MIT SALZ, Geschrotetem Weißem Pfeffer Abschmecken. 2 Scheiben Weißbrot in Sehr Kleine Würfel Schneiden. 30 g sviests Zerlassen, Die Weißbrotwürfel Darin Goldgelb Rösten. Die Zwiebelsuppie 6 Tassen Füllen, Die Weißbrotwürfel Dārauf Virdteilen. 50 g Parmesan-Käse Darüber Geben, UNER DEM VORGEHEIZTEN GRILL ÜBERACKEN, SOFORT SERVIEREN. Kocheit Etwa 20 Minuten. PRO PORTION: EIWEIß 6 G, FETT 15 g, Kohlenhidrāts 13 g, kj 939, kcal 224. French sīpolu zupa uz 6 porcings 500 g Spat sīpolu tīra, sagriezta uz pusēm, sagriež plānās šķēlītēs. 50 g naftas vai margarīna kausējuma, cep uz priekšgala šķēlītēm. Pievieno 750 ml gaļas buljona, uzvāra. Pievieno 125 ml baltvīna, sālītas, piparus ar baltiem pipariem. 2 šķiņķis baltmaize Sagriež ļoti mazos kubiņos. Izkausējiet 30 g eļļas un cepiet maizes kubiņos līdz zelta krāsai. Sīpolu zupa ieliet 6 pāļi, apkaisa katru porciju ar maizes kubiņiem. Pievieno 50 g parmezāna sieru, ielieciet grilu. Zupa ir gatava kad siera kūst. Nekavējoties kalpojiet uz galda. Vārīšanas laiks ir apmēram 20 minūtes. Viena porcija: proteīns 6 g, tauku 15 g, ogļhidrāti 13 g, 939 kJ, 224 kcal
Atbilde no 2 atbilde[guru]
Hei! Šeit ir izvēle tēmām ar atbildēm uz jūsu jautājumu: recepte vācu valodā ar tulkojumu
Atbilde no lūka[guru]
jums ir speciāli krievu receptes vācu valodā. Tulkot mani tikai slinkumu. Izmēģiniet sevi. ar krievu ēdieniem būs vieglāk http://www.daskochrezept.de/russische-r.
Izrādās borsch vācu valodā, ko var sagatavot ļoti viegli, vienlaikus izmantojot vienkāršāko produktu kopumu, kas ir praktiski katrā ledusskapī. Vispirms jums ir nepieciešams veikt gaļu un rūpīgi izskalot to aukstā tekstā, tad pārvietots uz katliņā.
Pikantas apstādījumu komplekts ir labi mazgā, pēc kura tas ir sasmalcināts un ievietots katliņā gaļas. Pusi litru nedaudz sālīta ūdens tiek pievienots katliņai, ielieciet uz plīts, tas tiek uzkarsies, tiklīdz parādās putas, tas ir rūpīgi jānoņem. Sauceps ir pārklāts ar vāku, tad gaļa tiek pagatavota 40 minūtes.
Vārītā gaļa izkāpj no ūdens, ruļļos ar lieliem kubiņiem, tad buljons tiek filtrēts caur seklu sietu un pārplūst atpakaļ katliņā. Kā pagatavot patiesu borsch vācu valodā, kas var patīkami pārsteigt ne tikai tuvu, bet arī tos sauc par viesiem.
Katram un sasmalcinātu sīpolu sīpoliem vai maziem kubiņiem pievieno crumped ķiplokus. Tad balto ceptu kāposti ir neliela lielība un pievieno pannai, un konservētas bietes un konservēti tomāti ir sagriezti ar plāniem paneļiem.
Kartupeļi tiek iztīrīti, mazgā un sagriezti ar plānām daļām, tad pievieno pannai ar citām sastāvdaļām. Pipari tiek sagriezti, notīrīti no sēklām un samazina plānas salmu.
Sagatavoti dārzeņi tiek pārvietoti buljonā, tiek pievienoti nedaudz sāls un zemes melnie pipari, tad panna ir pārklāta ar vāku un vārītas septiņas minūtes, līdz pilnīgai gatavībai. Marināde, kas paliek no konservētu bietes, ir nedaudz uzsildīts, tad ielej borsch.
Receptes vācu valodā satur šādus samazinājumus:
El \u003d Esslöffel. - Ēdamkarote
Tl \u003d teelöffel. - Tējas karote
g \u003d grammiem - Gramm
mg \u003d miligrams - Miligram
l \u003d litrs - litri.
ml \u003d mililitrs. - Mililitrs
MSP. \u003d Messerspitze - naža gals
Tk- \u003d tiefkühl.- - iesaldēts
KCAL \u003d Kilokalorien - Cilolarija
E \u003d eiweiß - Belok.
F \u003d fett. - tauki
Kh \u003d Kohlenhidrāts. - ogļhidrāti
ES varu:
kOINK. - gatavot
brentēns - cepties
anbraten. - apcep
dampfen. - tālu
garen. - Cook, pavārs
schmoren. - sautējums
bacahiete - Cept
Überbacken. - Cept
köcheln Lassen. - Cook uz lēna uguns
grilēns. - gatavot uz grila
frittieren. - cept dziļi
pochieren - gatavot, nesaņemot vārīšanās
Sagatavošanas procesā:
schneiden. - Griezt
daziugebens. - Pievienot
schlagen. - pārspēt
reiben. - režģa uz rīves
zerstoßen. - muck
sieben. - Sissing
stampfen - Purge
klopfen. - Blogs
ausrollen. - rullis
streuen. - Apkaisīt
abschmecken. - Izmēģiniet
schälen. - Tīrs
aufgehen. - Kāpšana (par testu)
ausrollen. - rullis
ziehen Lassen. - Atstāj izcēlās
verrühren \u003d Mischen. - traucēt
abtropfen. - Drain
hacken. - Publicēt
wenden. - pārvērst (piemēram, pankūku)
Un pievērsiet uzmanību šādiem darbības vārdiem:
salcenis - Solit
versalzen - Redund
pfeffern - pipari
verpfeffern-krusts
zuckern - svira
Übersüßen - Relent
Bet jūs atradīsiet sarakstu ar ēdieniem vācu valodā: zupas, aukstās uzkodas, otrais ēdieni, cepšana !!!
Receptes vācu valodā
Frankfurter Rippchen MIT kāposti - Frankfurtes cūkgaļas ribiņas ar skābo kāpostu
Zutaten. - sastāvdaļas:
4 Rippchen (Schweinekotlets) - 4 cūkgaļas ribas
600 g kāposti. - 600 grami skābā kāposti
1 Kg mehligkochende Kartoffeln. - 1 kg kartupeļu, kas ir ātri metināts
1 Zwiebel - 1 lukovitsa
1 Bund supporgemüse - 1 saišķis zupu dārzeņi (Vācijā pārdod iepakojumā: burkāni, selerijas ...)
250 ml apfelwein. - 250 ml ābolu vīna (sidrs)
1 lorbeerblatt. - 1 lauru lapa
4 Gewürznelken. - 4 pikantas neļķes
6 wacholderbeeren.- 6 kadiķu ogas
250 ml milch - 250 grami piena
1 el sviests. - 1 ēdamkarote eļļas
Salz, Pfeffer, Zucker - sāls, pipari, cukurs
1. Das supporgemüse Putzen und Zehn Minute Mit Einer Ganzen Zwiebel, Dem Lorbeerblatt und den Gewürznelken KOCHEN. - Dārzeņi zupu mazgāšanas un 10 minūšu vāra ar visu spuldzi, lauru loksnes un krustnagliņas.
2. Die Rippchen Dazeugeben und Fünf Minuten Kochen Lassen. Anschließend Weitere 15 Minuten AUF Kleiner Flamme in der Brühe Lassen. Je Länger Man Das Rippenstück in der Brühe Ziehen Lässt, Desto Safter Wird ES. - Pievienojiet ribas un atstājiet 5 minūtes. Nākamās 15 minūtes atstāj tos buljonā un turiet lēnu uguni. Jo ilgāk ribas paliek buljonā, jo vairāk viņi būs.
3. KARTOFFELN SCHÄLEN UND KLEINE STÜCKE SCHNEIDEN. Einem Großen TOPF MIT SALZWASSER 20 MINUTEN WEICH GAREN. - Notīriet kartupeļus un sagrieziet mazos gabaliņos. Pavārs lielā katliņā sālsūdenī 20 minūtes.
4. Das kāposti Abwaschen und Gut Abtropfen Lassen. Einen Großen Topf Geben und Den Apfelwein Darüber Gießen. Die wacholderbeeren daziugeben und mit Salz und Zuckker Abschmecken. AUFKOCHEN LASSEN UND ANSCHLIEßEND BEI KLEINER HITZE WEICH GAREN. - Noskalojiet skābos kāpostus un izsekojiet ūdeni. Ievietojiet lielu katliņā un ielej ābolu vīnu. Pievienojiet kadiķu ogas, sveicināt un plānu. Ļaujiet vārīties un pēc tam gatavojiet lēnu karstumu līdz mīksts.
5. Die Kartoffeln Stampfen. Die Milch Erhitzen und Das Püree Mit Der sviests unterrühren. Nach Geschmack Salzen und Warmhalten. - Kartupeļi atcerēties biezeni. Siltuma piens, pievienojiet biezeni un sajauciet ar eļļu.
6. Die Rippchen Auf Das kāposti Legen und Bedeck Ziehen Lassen. Nach eTwa 20-30 Minuten MIT DEM kāposti und den Kartofelbreei Anrichten. - ribas, kas uzliktas skāba kāpostiem un atstāj to zem vāka. Pasniedziet aptuveni 20-30 minūtes ar skābo kāpostu un kartupeļu biezeni kartupeļiem.
Reissalat - rīsu salāti
Zutaten. - sastāvdaļas:
150 g Reis - 150 grami rīsu
300 ml gemüsebrühe - 300 ml dārzeņu buljona
1 Rote paprika.- 1 sarkans paprika
2 Tomaten. - 2 tomāti
1 Gurke. - 1 gurķis
1 Bund Schnittlauch. - 1 ķekars zaļo sīpolu
1 el kečups. - 1 ēd.k. kečups
1/2 Zitrons - Paul citrons.
2 El Olivenöl. - 2 ēd.k.
Meersalz, Pfeffer. - jūras sāls, pipari
1. Den Reis in gemüsebrühe aufkochen und zugedeckt ca. 15 Minuten garen. Beissite Stellen und Abkühlen Lassen. - dot rīsiem vārīties un gatavot aizvērtas 15 minūtes. Atlikt un ļaujiet atdzist.
2. Das Gemüse isthen, Putezen und Klein Schneiden. Den Schnittlauch FEINE Röllchen Schneiden. - mazgāt dārzeņus, tīrīt un sagriež mazos gabaliņos. Zaļie sīpoli sagriež gredzenos.
3. Einer Schüssel Ketchup, Zitronensaft, ÖL, SALZ und Pfeffer zu EIT mērci verrühren. - Sajauc bļodā kečupu, citronu sulu, eļļu, sāli, pipariem tā, ka ir salātu degvielas uzpilde.
4. Gemüse, Schnittlauch Röllchen und Reis Daziugeben. Alles Gut Vermischen und ca 1 stunda durchziehen Lassen. - Pievienot (degvielas uzpildes) dārzeņos, sīpolos un rīsiem. Sajauciet visu labi un dodiet vienu stundu.
Labu apetīti! Lasiet receptes vācu valodā un lūdzu mūsu mīļotos ar jauniem ēdieniem, vienlaikus uzlabojot savas valodas spējas !!!
Thema: der Borschtsch
Temats: BORSCH
Heute Möchte Ich Ihnen Ausführlicher über Mein Lieginggericht - Über Einen Traditionellen Borschtsch Erzählen. Meine Nationalität Ist Ukrainerin, Deshalb Koche Ich Gern Einen Echten Ukrainischen Borschtsch. Der, wer nie einen borschtsch geschmeckt cepure, cepure im leben vieles verloren. Cilvēks befeichnet Eine Abart Der supple auf der rübenbasis als borschtsch, wegen der rüben erwirbt mirst supple kräftige rote farbe.
Šodien es vēlos jums sīkāk pastāstīt par manu mīļoto trauku - par tradicionālo pastiprinātāju. Es pats esmu pilsonība - ukraiņu, tāpēc man patiešām patīk sagatavot īstu Ukrainas borsi. Tas, kurš nekad nav mēģinājis borscht zaudēja daudz dzīvē. Borsch tiek saukta par dažādām zupām bietes, uz kura rēķina iegūst bagātu sarkanu krāsu.
Überhaupt Gilt der Borschtsch als Ein Nationalgericht der Östlichen slawen. Für mirt ukrainis ist der borschtsch die Erste HauptMahlzeit der Traditionellen Nationalen Küche. Ein Gleichariges Gericht Gibt Es Bei Den Polen, Litauern, Rumänen und Moldauern. Bei All Diesen Nationalitäten Gibts ES IHRE Eigenen Feinheiten Underschiede in der Zubereeitung dies Gerichts. In Alpen Zeiten Segriff Man Als der Borschtsch Eine Leckere surpe Aus Bärenklau. Dann Hat Man Den Borschtsch AUF Einen Speziellen Quas Aus Den Rüben Zu Kochen Begonnen: Dieses Gebruu Wird MIT DEM Wasser Geefüllt, Dann Wird Diese Mischung in Einen Daurhaften Irden Topf Gegossen Und Es Wird Zum Kochen Gebracht. Wasser Werden in Kočendes Wasser Geschnittentes Gemüse Hinziugefügt: Frische Rüben, Ein Wenig Kohlen, Karotten und Andere Gemüse, Die im Überfluss auf den feldern gewachst wurden. Wird Dieser Topf Ein Starkes Feuer Gestellt. Diese Bereits Fertige Suppe Wird Gesalzen und Gewürzt.
Borsch tiek uzskatīts vispār nacionālais ēdiens Austrumu slāvi. Ukraiņiem Borsch ir galvenais tradicionālā ēdiens valsts virtuve. Ir līdzīgs ēdiens poliem, lietuviešiem, rumāņiem un moldoviem. Visām šīm tautībām ir daudzas smalkumu un atšķirības šī trauka sagatavošanā. Vecajās dienās, zem borsch, garšīga zupa no Borshevik tika saprasts. Tad Borsch sāka sagatavoties īpašā bietes Kvass: šo kvasu ielej ar ūdeni, tad maisījums tika ielej izturīgu māla podu un uzkarsē uz vārīšanās. Turklāt viršanas ūdenim tika pievienoti sasmalcināti dārzeņi: svaigas bietes, kāposti, burkāni un citi dārzeņi, kas auga laukos, kas pārsniedz. Tālāk katls atkal tika uzlikts ugunsgrēks. Jau gatavā borsch bija labi nojume un piepildīta.
Die Genue Herkunft Dieses Gerichts Ist Genau Nicht Bekannt. Es gibt Eine wahrscheinlichkeit, dass der borschtsch auf dem ebiel vom ehemaligen kiewer Ruß erschienen wurde, wo er seine verbreitung Erhielt und Seine Liebe des Gedeinen Volkes Gewann. Der borschtsch hat nicht nur dem gemeinen volk gefallen, sondern uch den leauten aus der hohen gesellschaft: es ist genau bekannt, dass diee suppe die berühmten regenten ekaterina II, Aleksandra II, mirt Berühmte Ballettänzerin Anna Pawlowa ... \\ t
Precīza šī trauka izcelsme nav precīzi zināma. Ir iespēja, ka Borsch parādījās bijušās Kijevas RUS teritorijā, kur viņš saņēma savu izplatību un ieguva kopīgu cilvēku mīlestību. Borsch mīlēja ne tikai kopīgus, bet arī cilvēkus no augstākās sabiedrības: ir zināms, ka Runers Okaterina II mīlēja, Aleksandrs II, slavenā balerīna Anna Pavlova.
Die Abarten von dieser surp
Borscht šķirnes
Den Verschiedenen Regionen Bereeitet Man Borschtsch Ganz Anders. Im Großen und Ganzen, Kann Man Die Zwei Hauptypen Dieses Bekannten Gerichtes Auszeichnen:
Dažādos reģionos Borsch gatavojas citā veidā. Kopumā ir iespējams atšķirt divus galvenos šī slavenā ēdiena veidus:
Der rote borschtsch (er wird heiß aufgetragen) Ist Ziemlich in der küche der Verschiedenen völker weit verbreitet, diese mākslas von borschtsch ist im russland und in der Ukraina Sehr tict;
Sarkans borsch (tas tiek pasniegts karsts) ir diezgan izplatīta virtuvē dažādu tautu, jo īpaši šāda veida dēļi ir populāra Krievijā un Ukrainā;
Einen Kalten Borschtsch Bevorzugt Man Vor Allem Für Die Zubereitung in der frühlings- und in Der sommerzeit.
Aukstā borsch dod priekšroku galvenokārt gatavošanai pavasarī un vasarā.
Der rote borschtsch.
Sarkanais borsiete
Die Wichtigste Komponente für dieses gericht ist Eine Übliche Kartoffel (ER kara und bleibt die wichtiigste von der zweiten hälfte des Xix. Jahrhunders). Dort fügt vīrietis den kohl, karotten, frisce heftige zwiebel, petersilie, kräuter undersilie rüben für die fügung der speise Eine gesättigte rote farbe. Die bāze für dieses gericht ist Eine gute brühe. Wenn Man Die Fertige Soved aufträgt, Wird Er Traditionll Mit der Sauren Sahne Gewürzt. Cilvēks Isst Das Unbedingt MIT DEM Frishgebackebacken Roggenbrot. Während der russch-ortodoksen fastenzeit wird der borschtsch ohne zugabe von fett un fleiferch, nur im normalen sonnenblumenöl mit pilzen oder mit dem fisch gekocht. Der Ukraine Isst Man Traditionlerwee Einen Pilzborschtsch mit den "Öhren", Das Sind So Kleine Knödel Aus Dem Teig Mit der Füllung.
Galvenais komponents šim ēdienam ir parastie kartupeļi (tas bija un paliek galvenais no XIX gadsimta otrās puses). Ir arī kāposti, burkāni, svaigi saplēsti sīpoli, pētersīļi, zaļumi un svaigi bietes, lai dotu bagātu sarkanu trauku. Šī trauka pamats ir labs gaļas buljons. Kad gatavo borsch tiek pasniegts uz galda, tas tradicionāli piepilda ar skābo krējumu. Ēst ēšanas obligāti kopā ar svaigu rūdītu maizi. Pareizticīgo amatu laikā Borsch gatavojas bez salas vai gaļas pievienošanas tikai parasto saulespuķu eļļu ar sēnēm vai zivīm. Ukrainā sēņu borsch ar "ausīm" ēd Ziemassvētkus Ziemassvētkiem, tie ir tik mazi pelmeņi no olu mīklas.
Der Kalte Borschtsch.
Aukstā borsch
Es wird überwiegend im heißen sommer gekocht. Die Grundlage Dieses GERICHTS IST DIE RÜBE DER MARINADE ODER EINFACH GEKOCHT, Einigen Regionen Fügt Man Zu Den Rüben Einen Kefēra und Andre Milchproduke Hinzu, Alles Andere Wird Im Rohzustand Ergänzt: Kräuter, Petersilie, Knoblauch USW. Nach der Zubereeitung Serviert Man Den Kalten Borschtsch in der Regel Mit der Fettigen Sauren Sahne und Hartgekochten Eiern. Man Isst Den Kalten Borschtschtsh oft Mit Den Gekochten und Gekühlten Kartoffeln Anstatt des brotes.
Tas ir pārsvarā karstā vasarā. Šī trauka pamatā ir bietes marinādē vai vienkārši vārītas bietēs, dažos reģionos, lai becks pievienotu kefīru vai citus fermentētos piena produktus, viss pārējais tiek pievienots neapstrādātā formā: zaļumi, pētersīļi, ķiploki utt. Pēc gatavošanas aukstā borsch Parasti pasniedz ar eļļainu skābo krējumu un vārītas skrūvētas olas. Ēst aukstās borschs bieži ar vārītiem un dzesinātiem kartupeļiem maizes vietā.
Die Technik der zubereeitung dies traditionllen Ukrainischen Gerichts
Šī tradicionālā trauka tehnika sagatavošana
Der Borschtsch Gilt Als Ein Gewürztes Mehrteiliges Gericht, Und er Ist Ziemlich Kompliziers Technologisch in der Zubereeitung. Obwohl ES für mich persönlich nicht schwer ist, diessedes gericht vorzubereeiten. Die Hauptkomponente der Cachbigen Arten von Borschtsch Iste Eine Rübe, Die Die Farbe und Einen Besonderen Geschmack und Ein Aroma Diesem Gericht Gibt. Wegen Der Gromen menge von gemüse den zutaten diesses gerichts gilt er als Eine gemüsuppe. Der borschtsch hat Eine menge von abarten und seine igene lesondheiten der zubereeitung in der Jeweiligen reģionā. Der Wichtigste Underschied besteht in den verschiedenen brīža, mirst als Eine grundlage neierinātājs surnis werden, das ist vor allem wegen der kombinācija Aus den Verschiedenen fleisch-, geflügel- oder irgendwelchen wurstwaren, sowie wird Eine underschied wurstwaren, sowie wird ine underschied wurstwaren, sowie wird ine underschied wurstwaren, sowie wird e-\\ t Neben den traditionellen karotten, Kartoffeln, Zwiebeln undomomaten, Können Sich in den Zutaten vom Borschtsch in Einigen Regionen Bohnen, cukini, Die Runkelrüben und Sogar Die äpfel befinden. Der Borschtsch Kann Sich Auch Durch Ein Sammel von Gewürzen Auszeichnen, Dies Diesem Gericht Einen Gewürzten Geschmack Geben Können.
Borsch tiek uzskatīts par pildījumu daudzkomponentu trauku un diezgan sarežģītu tehnoloģiski sagatavošanā. Lai gan personīgi man gatavot šo ēdienu, nav grūti. Jebkura veida Borscht galvenā sastāvdaļa ir bietes, kas nodrošina šī trauka krāsu un īpašo garšu un aromātu. Precīzi uz izdevumiem liels skaits Dārzeņi, kas sastāv no šī trauka. Tas tiek uzskatīts par dārzeņu. Borsch ir daudzas šķirnes, un katrā atsevišķā reģionā ir savas iezīmes. Galvenā atšķirība ir dažādu buljonu, kas būs mūsu padomju pamatā, tas galvenokārt ir saistīts ar dažādu gaļas kombināciju buljonā, putniem vai dažām desām, kā arī atšķirība, pateicoties dārzeņu komplekta dēļ. Papildus tradicionālajiem burkāniem, kartupeļiem, sīpoliem un tomātiem dažu reģionu dēļi var ietvert pupiņas, cukini, rāceņus un pat ābolus. Borsch var atšķirties arī virknē garšvielu, kas tiek izmantotas, lai sniegtu ēdienu no piquancy.