ദ്രുത ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കുക്കികൾ - വെറും മൂന്ന് ചേരുവകൾക്കൊപ്പം! പാചകക്കുറിപ്പ്: ലളിതമായ പഫ് കുക്കികൾ - തെറ്റായ പഫ് കുക്കികൾ ലളിതമായ 3 ചേരുവകൾ

വീട്ടിലെ ഭക്ഷണം, പ്രത്യേകിച്ച് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഓരോരുത്തരും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പക്ഷേ, നിർഭാഗ്യവശാൽ, എല്ലായ്പ്പോഴും പാചകം ചെയ്യാൻ വേണ്ടത്ര സമയമില്ല. ബേക്കിംഗിനുള്ള ചില ചേരുവകൾ ലഭിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ് ...

അതിനാൽ, അവിശ്വസനീയമാംവിധം ലളിതമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു ഷോർട്ട് ബ്രെഡ് കുക്കികൾ, ഇത് വെറും മൂന്ന് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയതാണ്. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും എല്ലായ്പ്പോഴും അവയുണ്ട്. ശരി, നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം?

ചേരുവകൾ

ഗോതമ്പ് മാവ് 250 ഗ്രാം

വെണ്ണ 170 ഗ്രാം

പഞ്ചസാര 150 ഗ്രാം

പാചകക്കുറിപ്പ്

ക്രീം വരെ മൃദുവായ വെണ്ണ 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കാം.

പിണ്ഡത്തിലേക്ക് മാവ് ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മാഷ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ നുറുങ്ങ് ലഭിക്കണം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

ഇത് ഒരു സോസേജിലേക്ക് ഉരുട്ടുക.

കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് മേശ മൂടുക, 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ പഞ്ചസാരയിൽ മുക്കുക.

ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് 30 മിനിറ്റ് ശീതീകരിക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ 1 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക.

ഭാവിയിലെ കുക്കികൾ 180 ° C വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഞാൻ വീട്ടിൽ തന്നെ ലളിതമായ ഒരു കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പ് എഴുതാം. ഇത് പുതിയതല്ല, പക്ഷേ ആരെങ്കിലും മറന്നിരിക്കാം, ഞാൻ നിങ്ങളെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തും)))
ഞാൻ അതിനെ തെറ്റായ അടരുകളായി വിളിച്ചു, കാരണം അത് അടരുകളല്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അത് കഴിക്കുമ്പോഴോ തകർക്കുമ്പോഴോ ഉള്ളിലുള്ളത് നോക്കുമ്പോഴോ ഉള്ള ഒരു ഫലമാണ്.
എന്റെ കുട്ടികൾ ഈ കുക്കികളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, യാത്രകളിൽ നിങ്ങളോടൊപ്പം പോകുന്നത് പ്രത്യേകിച്ചും സൗകര്യപ്രദമാണ് - കാറിൽ എന്തെങ്കിലും തകർക്കാൻ കഴിയും. കുട്ടികൾ തിരക്കിലാണ്, അമ്മയ്ക്ക് മാനസികമായി വിശ്രമിക്കാം)

കുക്കികളിൽ കുറഞ്ഞത് ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു - മൂന്ന്, നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര തളിക്കുന്നത് കണക്കാക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അതിനൊപ്പം നാല്. ബേക്കിംഗ് സോഡയോ മുട്ടയോ ഇല്ല, പക്ഷേ ഫലം അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും ക്രഞ്ചി, ബജറ്റ് കുക്കിയും ആണ്!

1 ഗ്ലാസ് മാവിനായി ഞാൻ സാധാരണയായി കുറച്ച് മാത്രമേ ചെയ്യൂ, അങ്ങനെ അവർ അത് കഴിക്കുകയും അത് കള്ളം പറയുകയും ചെയ്യുന്നില്ല. നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇരട്ടിയാക്കാം.

ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാവ് ഒഴിച്ച് അര പായ്ക്ക് അധികമൂല്യ (അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ, നിങ്ങൾ\u200c കൂടുതൽ\u200c ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ\u200c, പക്ഷേ നിങ്ങൾ\u200c ഇക്കോണമി പാചകക്കുറിപ്പ് എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ\u200c, അധികമൂല്യ).

അത്തരം ചുരുണ്ട സ്ത്രീകളെ നമുക്ക് ലഭിക്കുന്നു.

ലഘുവായി ഇളക്കുക.

പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.

പിന്നെ ഞങ്ങൾ പതുക്കെ കാര്യങ്ങൾ നമ്മുടെ കൈകളിലേക്ക് എടുക്കുന്നു, അതായത്, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈകൊണ്ട് ആക്കുക.

അത്തരമൊരു പന്ത് മാറുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടാം (ഒരു ബാഗിലോ ഫിലിമിലോ മാത്രം) രാവിലെ കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്. നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ തന്നെ ഇത് പുറത്തിറക്കാൻ കഴിയും.
ഒരേയൊരു കാര്യം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് അത് ഉരുട്ടുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഇത് കുറച്ച് സമയം temperature ഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

അല്പം മാവ് ഉപരിതലത്തിൽ മാവു വിതറുക, അതിൽ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം വിരിക്കുക. അല്പം മാത്രം, കാരണം പ്രധാന റോൾ പഞ്ചസാരയോടൊപ്പമായിരിക്കും.

അതിനുശേഷം ധാരാളം പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ പഞ്ചസാര മുഴുവൻ പരിധിക്കകത്തും.

കുക്കികളിലേക്ക് പഞ്ചസാര അമർത്തിയതുപോലെ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് വിരിക്കുക.

നമുക്ക് ഒരു പാളി കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര ചെറുതായി അമർ\u200cത്തണം, അതിനാൽ\u200c നിങ്ങൾ\u200c കുക്കികളെ ഡെക്കോയിലേക്ക്\u200c മാറ്റുമ്പോൾ\u200c അത് തളിക്കരുത്.

നിങ്ങൾക്കിഷ്ടമുള്ളതുപോലെ ഞങ്ങൾ ഇത് ഏകപക്ഷീയമായി മുറിച്ചു. എനിക്ക് വജ്രങ്ങൾ ഇഷ്ടമാണ്. ശരിയാണ്, ചിലപ്പോൾ ഞാൻ തിരക്കിട്ട് പലതരം ജ്യാമിതി നേടുന്നു.

ബിസ്കറ്റിന്റെ കനം ഏകദേശം 0.5 സെ.

ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേർതിരിച്ച് ഡെക്കോയിലേക്കോ കുക്കികൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിലേക്കോ മാറ്റുന്നു. സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഫോം പ്രീ-ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. 20-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം (സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ).

എനിക്ക് ഈ ശാന്തയുടെ കുക്കികൾ ലഭിച്ചു.

അകത്ത് നിരവധി പാളികളുണ്ട്. അവയ്ക്കിടയിലുള്ള എന്തോ ഒന്ന് പോലെ അവ ആസ്വദിക്കുന്നു: ഷോർട്ട് ബ്രെഡ് + പഫ് പേസ്ട്രി.

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: PT00H40M 40 മിനിറ്റ്.

നിങ്ങൾ സ്നേഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ കുക്കികൾ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്. ഇത് വേഗതയുള്ളതും സങ്കീർണ്ണമല്ലാത്തതും വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് 3 ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, അവ എല്ലായ്പ്പോഴും കൈയിലുണ്ട്, അരമണിക്കൂർ സ free ജന്യ സമയവും. അതെ, നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാരെ ഓർമിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മതി രുചികരമായ പേസ്ട്രികൾ ചായയ്ക്കായി.

ഈ പെട്ടെന്നുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കുക്കിയെക്കുറിച്ചുള്ള നല്ല കാര്യം, മുൻ പാചക സൃഷ്ടികളിൽ നിന്ന് അവശേഷിക്കുന്ന ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിച്ചിട്ടില്ലാത്ത വെണ്ണയുടെ കഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നീക്കംചെയ്യാം എന്നതാണ്: ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്ന ഏതൊരു വീട്ടമ്മയ്ക്കും ഈ "സപ്ലൈസ്" ഉണ്ടായിരിക്കും. നിങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് ഭയാനകമല്ല, ഈ "ക്രീം ഹോഡ്ജ്\u200cപോഡ്ജ്" ഒരേ തരത്തിലുള്ളതാണെന്നത് പ്രധാനമാണ്, അതായത് ഒന്നുകിൽ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ മാത്രം.

ഞങ്ങളുടെ മൂന്ന് ഘടകങ്ങളുള്ള കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഇറങ്ങാം.

ചേരുവകൾ

• പഞ്ചസാര - 0.5 കപ്പ്
• വെണ്ണ
  അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ - 150-170 gr.
• മാവ് - 2.5 കപ്പ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ഞങ്ങൾ എണ്ണ ഒരു ഗ്ലാസ്, സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി 8-10 സെക്കൻഡ് മൈക്രോവേവിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. അത് പൂർണ്ണമായും ഉരുകണം. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ സ്റ്റ ove യിൽ ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും, അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മെറ്റൽ പാത്രം ആവശ്യമാണ്. വെണ്ണയിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു മിനുസമാർന്നതുവരെ പൊടിക്കുക.
   
   
2. അതിനുശേഷം മാവ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
   
   
3. മാവ് കൃത്യമായ അളവ് നിങ്ങൾ എത്ര വെണ്ണ ഇട്ടു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈകളിൽ നിന്ന് നന്നായി പറ്റിനിൽക്കണം, എന്നാൽ അതേ സമയം അത് പ്ലാസ്റ്റിക്ക് പോലെ കാണപ്പെടാതിരിക്കുകയും അല്പം ചെറുതായി തുടരുകയും വേണം.
   
   
4. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി ഓവൻ ഓണാക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. വർക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ മാവ് വിതറി അതിനെ നേർത്ത പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടി അതിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കണക്കുകൾ മുറിക്കുന്നു.
   
   
5. നിങ്ങൾക്ക് അച്ചുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു സാധാരണ മഗ് ഉപയോഗിക്കുക - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റ round ണ്ട് കുക്കി ഉണ്ടാകും.
   
   
6. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സർക്കിളുകൾ വയ്ക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
   
   
7. 190 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ കുക്കികൾ പാചകം ചെയ്യാൻ 10-12 മിനിറ്റ് എടുക്കും. നിങ്ങളുടെ പേസ്ട്രികൾ ബ്ര brown ൺ ആകുമ്പോൾ, അവ പുറത്തെടുക്കാൻ സമയമായി അടുപ്പ്... തണുപ്പിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഈ മൂന്ന് ഘടകങ്ങളുള്ള ദ്രുത ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കുക്കികൾ കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. നിങ്ങളുടെ മധുരമുള്ള ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കൂ!