ഒരു മാനുവൽ കപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാവ് എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്? മികച്ച കാപ്പുച്ചിനോ കോഫി മെഷീന്റെ സവിശേഷതകൾ. ക്ലിക്കുചെയ്യുക!

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ജനപ്രിയ പാനീയമാണ് കോഫി: അമേരിക്ക, യൂറോപ്പ്, ഏഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത് കുടിക്കുന്നു.

കോഫി ഡ്രിങ്കുകൾക്കായി ആയിരക്കണക്കിന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ പലതും ഇറ്റലി തീരത്ത് നിന്ന് വരുന്നു.

കാപ്പുച്ചിനോയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു - ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ കോഫി ഓപ്ഷനുകളിലൊന്ന്, ശരിയായ തയ്യാറെടുപ്പ് ഇത് പ്രധാനമായും പാൽ നുരയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

കപ്പുച്ചിനോയെക്കുറിച്ച് കുറച്ച്

പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഓസ്ട്രിയയിൽ കപ്പുച്ചിനോ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, ആദ്യം കാപ്പി, ക്രീം, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ എന്നിവ ചേർന്നതാണ്.

പിന്നീട് അതിനെ "കപുസിനർ" എന്ന് വിളിച്ചിരുന്നു, കൂടുതൽ പരിചിതമായ ആധുനിക നാമം - കപ്പുച്ചിനോ - ഇറ്റലിയിലെ എക്സ് എക്സ് നൂറ്റാണ്ടിൽ മാത്രം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിൽ നിലവിലുണ്ടായിരുന്ന കപുച്ചിൻസിന്റെ ക്രമവുമായി ഇതിന്റെ പേര് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: അവരുടെ വസ്ത്രങ്ങൾക്ക് ചുവന്ന നിറമുള്ള തവിട്ട് നിറമുണ്ട് - തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാനീയത്തിന് സമാനമാണ്.

കാപ്പുച്ചിനോ പ്രധാനമായും വടക്കേ അമേരിക്കയിലും യൂറോപ്പിലും വ്യാപകമാണ്, രണ്ടാമത്തേതിൽ ഉപഭോഗത്തിന്റെ നായകൻ ഇറ്റലിയാണ്: പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി കാപ്പി പലപ്പോഴും കുടിക്കാറുണ്ട്.

വിദഗ്ദ്ധോപദേശം: ഒരു പാനീയത്തിനായി പോർസലൈൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്: പേപ്പർ കപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, പോർസലൈൻ ചൂട് നന്നായി നിലനിർത്തുന്നു.

എസ്\u200cപ്രെസോ, പാൽ, ഫ്രോത്ത്ഡ് പാൽ നുര എന്നിവ ചേർന്നതാണ് ഒരു കപ്പുച്ചിനോ. രണ്ടാമത്തേത് ചൂടുള്ള നീരാവി ഉപയോഗിച്ചാണ് ലഭിക്കുന്നത്. ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് എന്ന നിലയിൽ, പ്ലെയിൻ ബ്ലാക്ക് കോഫി ഒരു കപ്പിലേക്ക് മൂന്നിലൊന്ന് പകർന്നു, ബാക്കി സ്ഥലത്ത് പാൽ നുരയെ നിറയ്ക്കുന്നു. വേണമെങ്കിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ചോക്ലേറ്റ്, കറുവപ്പട്ട മുതലായവ) പാനീയത്തിൽ ചേർക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ സ്റ്റെൻസിലുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു ലാറ്റെ ആർട്ട് സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

ലാറ്റെ അല്ലെങ്കിൽ കപ്പുച്ചിനോയ്ക്ക് പാൽ നുരയെ ലഭിക്കാൻ, പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവയെ കപ്പുച്ചിനേറ്ററുകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഉറച്ചതും ഉറച്ചതുമായ നുരയെ നേടാൻ അവ സഹായിക്കുന്നു, അത് പാനീയം അലങ്കരിക്കും. എല്ലാ കപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാക്കളെയും മെക്കാനിക്കൽ, ഓട്ടോമാറ്റിക് എന്നിങ്ങനെ രണ്ടായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

മെക്കാനിക്കൽ

അവയെ "പിച്ചർ" എന്നും വിളിക്കുന്നു. അവയിൽ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളുണ്ട്: ഒരു പാൽ കണ്ടെയ്നർ, ഒരു തീയൽ. രണ്ടാമത്തേത് പാനീയത്തെ ഒരു നുരയാക്കി മാറ്റുന്നു, അതിനുശേഷം പാൽ നുരയെ സ്വമേധയാ ഒരു കപ്പ് കാപ്പിയിലേക്ക് മാറ്റുന്നു.

മെക്കാനിക്കൽ കപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാക്കളുടെ ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• ഉപയോഗിക്കാന് എളുപ്പം;
• നുരയുടെ സാന്ദ്രതയും മൃദുലതയും സ്വയം ക്രമീകരിക്കാനുള്ള കഴിവ്;
• ശാന്തമായ ജോലി;
• കഴുകാനുള്ള എളുപ്പത;
• ഏതെങ്കിലും കോഫി മെഷീനിൽ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള കഴിവ്;
• കുറഞ്ഞ ചെലവ്: ഒരു പ്രത്യേക കാപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാവ് വാങ്ങുന്നതിന് ഒരു കോഫി നിർമ്മാതാവിനെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കുറവാണ്.

ഇത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്: ഓട്ടോമേറ്റഡ് കപ്പുച്ചിനേറ്ററുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, മാനുവലുകൾ നുരകളുടെ സാന്ദ്രത ക്രമീകരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് ഉടമകൾക്ക് അവരുടെ അഭിരുചിയെ പൂർണ്ണമായി ആശ്രയിക്കാൻ അവസരം നൽകുന്നു.

മെക്കാനിക്കൽ കപ്പുച്ചിനാറ്റോറിൽ രണ്ട് തരം ഉണ്ട്:

1. ഒരു തീയൽ മാത്രം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, അനുയോജ്യമായ ഏതെങ്കിലും കപ്പ് ഒരു കണ്ടെയ്നറായി ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ഒരു ബ്ലെൻഡർ പോലെ പ്രവർത്തിക്കുകയും കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പാൽ എളുപ്പത്തിൽ അടിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇത് വൈദ്യുതി അല്ലെങ്കിൽ ബാറ്ററികൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
2. അവയുടെ പാത്രവും തീയലും അടങ്ങുന്ന എയ്\u200cറോചിനോ എന്ന പേരും ഉണ്ട്. ചമ്മന്തിയും പാനപാത്രവും ഒരുമിച്ച് മുറുകെപ്പിടിക്കുകയും ചാട്ടവാറടിക്കുമ്പോൾ പാൽ ഒഴുകുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. അതേസമയം, മോഡലിന് പലപ്പോഴും അധിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്: കപ്പ് ചൂടാക്കൽ, ഒരു മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കൽ മുതലായവ. ചില വകഭേദങ്ങൾ കോഫി മെഷീനിലേക്ക് കണക്റ്റുചെയ്യാനും അതിനൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കാനും കഴിയും.

ക്യാപ്\u200cസ്യൂൾ മെഷീനുകൾക്കായി

യന്ത്രങ്ങൾക്കായുള്ള കാപ്സ്യൂളുകളുടെ പല നിർമ്മാതാക്കളും പൊടിച്ച പാലിനൊപ്പം പ്രത്യേക ഗുളികകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാനീയത്തിന്റെ രുചി യഥാർത്ഥവും പുതുതായി നിർമ്മിച്ചതുമായ നുരയെക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്.

കുറിപ്പ്: മിക്കവാറും എല്ലാ ക്യാപ്\u200cസ്യൂൾ മെഷീനുകളിലും ഒരു കപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാവ് പൂർണ്ണമായും ഇല്ല, അതിനാൽ ഒരു മാനുവൽ ഒരെണ്ണം കൂടി വാങ്ങേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അതിനെക്കുറിച്ച് മുകളിൽ എഴുതിയതാണ്.

ഓട്ടോമാറ്റിക്

അത്തരം ഉപകരണങ്ങൾ ഇതിനകം കോഫി മെഷീനിൽ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നു; പുറത്ത് നിന്ന് നേർത്ത ട്യൂബ് മാത്രമേ കാണാനാകൂ. മെക്കാനിക്കൽ, ഓട്ടോമാറ്റിക് തരങ്ങളുണ്ട്.

ആദ്യത്തേതിനെ പലപ്പോഴും പനറെല്ലോ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, അവയുടെ പ്രവർത്തനം ഒരു സ്പ്രേ കുപ്പിയുടെ തത്വത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഉയർന്ന സമ്മർദ്ദത്തിൽ ഒരു ജെറ്റ് നീരാവി പുറത്തുവരുന്ന ഒരു ലോഹ ട്യൂബാണ് കപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാവ്.

ഉൽ\u200cപാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, നിരവധി ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു പ്രത്യേക നോസൽ\u200c ട്യൂബിൽ\u200c ഇടുന്നു. നീരാവി അവയിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു, ഇത് പാൽ കൂടുതൽ വേഗത്തിലും മികച്ചതിലും ചമ്മട്ടികൊണ്ട് സാധ്യമാക്കുന്നു.

ഈ മോഡൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്: നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അവിടെ നോസൽ താഴ്ത്തി ഉപകരണം ഓണാക്കുക, മികച്ച ചാട്ടവാറടിക്ക് കണ്ടെയ്നർ ചെറുതായി തിരിക്കുക. പനറെല്ലോ വളരെ താഴ്ത്തരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം പാൽ തെറിക്കും. നോസൽ വളരെ ആഴത്തിൽ പോകാതിരിക്കാൻ കണ്ടെയ്നർ പിടിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ഓട്ടോമാറ്റിക് മോഡലുകളിലോ ഓട്ടോകാപ്പുസിനേറ്ററുകളിലോ, സ്റ്റീം ഡില്യൂഷൻ നോസലിന് പാൽ കഴിക്കുന്നതിന് ഒരു പ്രത്യേക ശാഖയുണ്ട് - ഒരു നേർത്ത ട്യൂബ്. ഇത് പാൽ ഉള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് താഴ്ത്തുന്നു (ഇത് ഒരു ലളിതമായ ബാഗ് പോലും ആകാം), അതിനുശേഷം കപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാവ് ആവശ്യമായ പാൽ സ്വയം എടുക്കുകയും അത് നുരയുകയും ഉടനെ ഒരു കപ്പ് കാപ്പിയിലേക്ക് മാറ്റുകയും ചെയ്യും.

അധിക പരിശ്രമം പാഴാക്കാതെ ഉടൻ തന്നെ ഒരു കപ്പുച്ചിനോ ലാറ്റോ ലഭിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന എളുപ്പവും സ convenient കര്യപ്രദവുമായ മാർഗ്ഗമാണിത്: നിങ്ങൾ പാൽ പാത്രം പുറത്തെടുക്കേണ്ടതില്ല, നുരയെ മാറ്റേണ്ടതില്ല.

മറുവശത്ത്, പാൽ പൈപ്പ് വർക്ക് നന്നായി കഴുകണം, അത് വളരെ ആകർഷകമായി തോന്നുന്നില്ല.

നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന പാൽ പാത്രമുള്ള മോഡലുകളാണ് ഓട്ടോമാറ്റിക് കപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാക്കളുടെ ഒരു തരം. ബാഹ്യമായി, അത്തരം കോഫി മെഷീനുകൾ കൂടുതൽ ആകർഷകമായി കാണപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന ഭാഗം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ എളുപ്പവും വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്.

കുറിപ്പ്: വ്യക്തമായ ഗുണങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, സ്വയമേവയുള്ള കപ്പുച്ചിനേറ്ററുകൾ മാനുവൽ പോലുള്ള നുരകളുടെ സാന്ദ്രത ക്രമീകരിക്കാൻ നിങ്ങളെ പ്രായോഗികമായി അനുവദിക്കുന്നില്ല.

അടിസ്ഥാനപരമായി, അത്തരം ഉപകരണങ്ങളിൽ പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നത് രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളിലായാണ് നടക്കുന്നത്:

• കോഫി മെഷീൻ ആദ്യം കോഫി ഉണ്ടാക്കും;
• പാൽ നുരയാക്കാനുള്ള അവസരമാണിത്.

കൂടുതൽ നൂതനവും ചെലവേറിയതുമായ ചില മോഡലുകൾക്ക് രണ്ട് ബോയിലറുകളുണ്ട്. ഒരേ സമയം രണ്ട് കപ്പ് കാപ്പി ഉണ്ടാക്കാനോ പ്രക്രിയകൾക്കിടയിൽ മാറുന്ന സമയം പാഴാക്കാതിരിക്കാനോ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഉദാഹരണം: ഒരു ലാറ്റെ മച്ചിയാറ്റോ ഉണ്ടാക്കാൻ, ആദ്യം പാൽ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് കോഫി ഒഴിക്കുക. എന്നാൽ നുരയെത്തിയ ശേഷം, മെഷീന് തണുക്കാൻ കുറച്ച് സമയം ആവശ്യമാണ്, ഒപ്പം നുരയെ പരിഹരിക്കാൻ സമയമുണ്ട്. ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് തടയാൻ, അവർ രണ്ട് ബോയിലറുകളുള്ള കോഫി മെഷീനുകൾ വാങ്ങുന്നു.

ഉൾച്ചേർത്ത മോഡലുകളുടെ ഗുണവും ദോഷവും

അന്തർനിർമ്മിത മോഡലുകളുടെ ഗുണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• നുരയെ സമയം: ഒരു മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പാൽ നുരകൾ;
• അധിക ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല;
• പാനീയങ്ങൾക്കായി നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ തയ്യാറാക്കാനുള്ള കഴിവ്: കപ്പുച്ചിനോ, ലാറ്റെ, അവയുടെ വ്യതിയാനങ്ങൾ;
• വിശ്വാസ്യതയും ലാളിത്യവും: നുരയെ ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു ബട്ടൺ അമർത്തേണ്ടതുണ്ട്.

പോരായ്മകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• കോഫി നിർമ്മാതാവിന്റെ വലിയ അളവുകൾ: രണ്ട് ബോയിലറുകളുള്ള മോഡലുകളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു;
• ഉയർന്ന വില;
• മെഷീനും കപ്പുച്ചിനാറ്റോറും കഴുകിക്കളയേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത, ഓരോ കോഫി തയ്യാറാക്കിയതിനുശേഷവും ഇത് ചെയ്യണം, അല്ലാത്തപക്ഷം പാൽ തുള്ളികൾ പുളിച്ച് പാനീയത്തിന്റെ അടുത്ത ഭാഗം നശിപ്പിക്കും.

ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് എങ്ങനെ നടത്താം

ഒരു കാപ്പുസിനാറ്റോർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കോഫി മെഷീൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ നുരയെ ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി മാത്രമല്ല, യൂണിറ്റിന്റെ സവിശേഷതകളും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നവ:

1. പവർ: അത് ഉയർന്നതാണ്, വേഗത്തിൽ പാനീയം തയ്യാറാകും.

പരിഗണിക്കുക: കാപ്പുച്ചിനോ എത്ര വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നുവോ അത്രത്തോളം കാപ്പി കുറവായിരിക്കും.

1. ഉപയോഗിച്ച അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ: അത് തയ്യാറാകുമോ? നിലത്തു കോഫി, ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ കാപ്സ്യൂളുകൾ - തിരഞ്ഞെടുക്കൽ ഉടമയുടെ വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകളെയും കഴിവുകളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, വാങ്ങൽ കാപ്സ്യൂൾ കോഫി മെഷീൻ, ക്യാപ്\u200cസൂളുകൾ നിരന്തരം വാങ്ങുന്നതിന് തയ്യാറാകുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. നിലത്തു പൊടി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു കോഫി നിർമ്മാതാവിന് അനുകൂലമായാണ് തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്തുന്നതെങ്കിൽ, ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണമെങ്കിൽ പ്രത്യേകം ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡർ വാങ്ങേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയ്ക്കായി നിങ്ങൾ സ്വയം തയ്യാറാകണം.
2. ഉപകരണ വലുപ്പം: അടുക്കളയിൽ കുറഞ്ഞ ഇടം, കോഫി മെഷീൻ കുറവായിരിക്കണം. ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഒരു ചെറിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള കോഫി നിർമ്മാതാവും ഒരു മാനുവൽ കപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാവും വാങ്ങുന്നത് കൂടുതൽ ലാഭകരമായിരിക്കും, ആവശ്യമെങ്കിൽ എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യാം.
3. പ്രവർത്തനം: ആരംഭം വൈകി, പ്രക്രിയയെ തടസ്സപ്പെടുത്താനുള്ള കഴിവ്, പൊടിക്കുന്ന വേഗതയും ഡിഗ്രിയും മാറ്റുക, കൂടാതെ മറ്റു പലതും.

അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്: കാറിന് കൂടുതൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും, കൂടുതൽ ചെലവേറിയതായിരിക്കും - ഉടമ കോഫി മനസിലാക്കുകയും വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ തയ്യാറാകുകയും ചെയ്താൽ മാത്രമേ ഈ വാങ്ങൽ ന്യായീകരിക്കപ്പെടുകയുള്ളൂ.

1. പ്രീഹീറ്റ് കപ്പുകൾക്കുള്ള സാധ്യത: കപ്പുച്ചിനോ warm ഷ്മള വിഭവങ്ങളിൽ മാത്രമായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ യന്ത്രത്തിന് സ്വന്തമായി ഗ്ലാസ് ചൂടാക്കാൻ കഴിയും.
2. ഉപകരണത്തിന്റെ ശക്തി, ഉപയോഗിച്ച മെറ്റീരിയലുകൾ, ജോലി ചെയ്യുന്ന അവസ്ഥ. നിങ്ങൾ നിർമ്മാതാവിനും ശ്രദ്ധ നൽകണം. ഇത് ഒന്നുകിൽ കോഫി മെഷീനുകളിൽ പ്രത്യേകമായി സ്പെഷ്യലൈസ് ചെയ്യുന്ന ഒരു കമ്പനിയാകാം (ഉദാഹരണത്തിന്, "ഡെലോംഗി"), വിവിധ തരം ഉപകരണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്ന കമ്പനി (ഉദാഹരണത്തിന്, "ബോഷ്"). കമ്പനിക്ക് ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് സേവന കേന്ദ്രം നഗരത്തിൽ\u200c, ഉപകരണങ്ങൾ\u200c പെട്ടെന്ന്\u200c ക്രമരഹിതമായി പോയാൽ\u200c സ്പെയർ\u200cപാർ\u200cട്ടുകൾ\u200c എളുപ്പത്തിൽ\u200c വാങ്ങാൻ\u200c കഴിയും.

ഒരു കപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാവിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്:

1. ലഭ്യമായ കോഫി നിർമ്മാതാവ്: വീട്ടിൽ ഇതിനകം ഒരു കോഫി മെഷീൻ ഉണ്ടെങ്കിലും ഒരു കാപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാവ് ഇല്ലാതെ, ഉടമ അത് മാറ്റാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സ്വയം ഒരു മാനുവൽ മോഡലിലേക്ക് പരിമിതപ്പെടുത്തണം. കോഫി നിർമ്മാതാവിനെ പൂർണ്ണമായും മാറ്റാൻ ഉടമ തീരുമാനിച്ചു, കോഫി ഗ്രൈൻഡർ, കോഫി മേക്കർ, കാപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാവ് എന്നിവ മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുന്നത് കൂടുതൽ ലാഭകരമല്ലേ എന്ന് കണക്കാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
2. ഒരു കാപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാവിന്റെ ആവശ്യം: ഉടമ വർഷത്തിലൊരിക്കൽ ഒരു ലാറ്റെ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അന്തർനിർമ്മിതമായ കപ്പുച്ചിനാറ്റോർ ഉള്ള ഒരു കോഫി മെഷീന്റെ പ്രത്യേകവും ചെലവേറിയതുമായ മോഡൽ വാങ്ങുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല - സ്വയം ഒരു മാനുവലിലേക്ക് പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതാണ് നല്ലത്.
3. ആകെ അളവുകൾ: കപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാവിന് പ്രത്യേക പാൽ കണ്ടെയ്നർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അതിനായി കൂടുതൽ സ്ഥലം മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കണം. മറുവശത്ത്, അത്തരം ഉപകരണങ്ങൾ കൂടുതൽ അഭിമാനകരവും മനോഹരവുമാണ്. രൂപം വളരെ പ്രധാനമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ഒരു വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഓട്ടോമാറ്റിക് കോഫി നിർമ്മാതാവായി പരിമിതപ്പെടുത്താം അല്ലെങ്കിൽ പനറെല്ലോയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകാം.

കോഫി ഡ്രിങ്കുകൾ കണ്ടുപിടിച്ചതുമുതൽ, ആളുകൾ വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേക രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും നൽകാൻ നിരന്തരം ശ്രമിക്കുന്നു: പാൽ, ക്രീം, കറുവപ്പട്ട മുതലായവ.

ലോകമെമ്പാടും അറിയപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ കോഫി ഓപ്ഷനുകളാണ് കപ്പുച്ചിനോയും ലാറ്റും. അവ തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് നുരയിലേക്ക് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം അടിക്കുന്നത് ആവശ്യമാണ്, ഇത് പ്രത്യേക കപ്പുച്ചിനേറ്ററുകളുടെ സഹായത്തോടെ മാത്രമേ ചെയ്യാൻ കഴിയൂ.

വീഡിയോ കാണുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് കപ്പുച്ചിനേറ്ററിന്റെ പ്രക്രിയയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വിശദമായി പഠിക്കാൻ കഴിയും:

സ്ഥിരവും രുചികരവുമായ പാൽ നുരയെ നനയ്ക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണമാണ് പാൽ ഫ്രോതർ. അടിസ്ഥാനപരമായി, അത്തരം ഉപകരണങ്ങൾ പലതരം കോഫി ഡ്രിങ്കുകൾ കുടിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു: ഒപ്പം കപ്പുച്ചിനോ.

ആധുനിക പാൽ ഫ്രോതർ, അതിന്റെ പോസിറ്റീവ് ഗുണങ്ങളെ മാത്രം പരാമർശിക്കുന്ന അവലോകനങ്ങൾ പല തരത്തിലുള്ളവയാണ്: ഒരു നോസലിന്റെ രൂപത്തിൽ (കോഫി മെഷീനുകളിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു) ഒറ്റയ്ക്ക്. മെഷീനിലെ നോസലിന്റെ പ്രവർത്തന തത്വം ആറ്റോമൈസറിന്റെ ലളിതമായ രൂപകൽപ്പനയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, അതിന്റെ സഹായത്തോടെ പാലുമായി നീരാവി കലരാൻ തുടങ്ങുന്നു. സ്ഥിരമായ പാൽ നുരയാണ് ഫലം.

അവരുടെ വ്യത്യാസം എന്താണ്?

രണ്ട് തരം നുരകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം, ഒരു കോഫി മെഷീനുമായി ചേർന്ന് മാത്രമേ നോസലിന് പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയൂ. ദ്വാരത്തിന്റെ വിടവിന് ഒരു ക്രമീകരണം ഉണ്ട്, അതിലൂടെ ദ്രാവകം പാലിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉപകരണങ്ങൾക്ക് ഒരു ട്യൂബ് ഉണ്ട്, അത് പാലിൽ സ്ഥാപിക്കണം. ആറ്റോമൈസറിലെ മർദ്ദം കാരണം, ഈ പാത്രത്തിൽ നിന്നുള്ള പാൽ വേഗത്തിൽ നീങ്ങുന്നു, ഒപ്പം ഫ്രോത്തർ ട്യൂബിലേക്ക് വലിച്ചെടുക്കപ്പെടുന്നതും നീരാവിയുമായി കലരുന്നു.

രണ്ടാമത്തെ തരത്തിൽ, പാൽ ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ നുരയുന്നു, അവിടെ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു പ്രത്യേക നീരുറവയുണ്ട്, അത് ഒരു ഇലക്ട്രിക് മോട്ടോർ ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നു. ഈ മോട്ടോർ, സ്പ്രിംഗ് കറങ്ങുമ്പോൾ, പാൽ കുമിളകളാൽ പൂരിതമാക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ബോർക്ക് പാൽ ഫ്രോതർ ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അനുമാനം അനുമാനിക്കുന്നു: ടാങ്കിലേക്ക് പാൽ ഒഴിച്ച് ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുക. അടുത്തതായി, കപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാവ് തന്നെ ഓണാക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് കടുപ്പമുള്ളതും രുചിയുള്ളതുമായ പാൽ നുരയെ ലഭിക്കും.

പാൽ പരിചരണം

കൂടാതെ, പാൽ ഫ്രോതർ ചൂടാക്കാനോ ചൂടാക്കാനോ കഴിയും. കൂടാതെ, ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, ആധുനിക കപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് പ്രത്യേക പരിചരണം ആവശ്യമില്ല, കാരണം അത്തരമൊരു ഉപകരണം ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ചെയ്യുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ് - നിങ്ങൾ കപ്പ് ഹോൾഡറിൽ നിന്ന് ഗ്ലാസ് പുറത്തെടുത്ത് ലിഡ് നീക്കംചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ഡിഷ്വാഷറിലോ ടാപ്പിനടിയിൽ കൈകൊണ്ടോ കഴുകണം, കൂടാതെ ലിഡ്, സ്പ്രേ ബോട്ടിൽ എന്നിവ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം. ഒരു ചെറിയ പാൽ ഉൽ\u200cപ്പന്നം ഫ്രോത്തറിൽ\u200c അവശേഷിക്കുന്നു, അത് പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാൽ കണ്ടെയ്നർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഉപേക്ഷിക്കാം.

ചില പാൽ ഫ്രോത്തറുകൾക്ക് മറ്റ് സംവിധാനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട് എന്നതാണ് ശ്രദ്ധേയം. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവ് നിങ്ങൾക്ക് നൽകാം, അതുപോലെ തന്നെ നുരയുടെ സാന്ദ്രത ക്രമീകരിക്കുക, നിങ്ങളുടെ കണക്കിലെടുത്ത്

Ing തുന്ന ഏജന്റുമാരുടെ പോരായ്മകൾ

എന്നാൽ ഒരു പാൽ ഫ്രോത്തറിന് ഉണ്ടാകാനിടയുള്ള ചില ദോഷങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകേണ്ടത് പ്രധാനമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ കരുതുന്നു. അതിനാൽ, കപ്പുച്ചിനാറ്റോറിന്റെ പ്രധാന പോരായ്മ, പൂർത്തിയായ പാൽ നുരയുടെ അളവ് നിങ്ങൾക്ക് കൃത്യമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയില്ല എന്നതാണ്, കാരണം ഇത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ചമ്മട്ടി, അതിനുശേഷം അത് സ്വമേധയാ പാനപാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അതിൽ ഉടനടി ഭക്ഷണം നൽകാതിരിക്കുക.

ദ്രാവകത്തിന്റെ താപനിലയും നുരയെ ബാധിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, നീരാവി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചൂടാക്കൽ രീതി ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഫ്രോത്തറുകളുടെ മോഡലുകൾക്ക് തണുത്ത പാൽ അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ലളിതമായ ഫ്രോത്തർ മോഡൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പാൽ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം ഇത് മികച്ച പാൽ നുരയുടെ ഗുണനിലവാരം നൽകും.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പാലിന്റെ താപനില 40 ഡിഗ്രിയിൽ കൂടുതലായിരിക്കണം, അതിന്റെ ഫലമായി നുരയുടെ സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കുന്നു. പക്ഷേ, പാൽ വളരെ ചൂടാകാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഇതിനകം 60 ഡിഗ്രിയിൽ ഇത് തകരാൻ തുടങ്ങും. എന്നാൽ അത്തരം പാൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടില്ല!

ഏകദേശം 30 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, യഥാർത്ഥ ഗ our ർമെറ്റുകൾ ഗ്രൗണ്ട് ചിക്കറിയിൽ നിന്ന് കോഫി ഉണ്ടാക്കി, അത്തരമൊരു പാനീയത്തിന് സവിശേഷമായ രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും ഉണ്ടെന്ന് വിശ്വസിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, അതിനുശേഷം ഒരുപാട് മാറി. മാന്യമായ പാനീയത്തിന്റെ ആധുനിക ക o ൺസീയർമാർ അതിശയകരമായ കാപ്പി തയ്യാറാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു ഇറ്റാലിയൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, അരോമാറ്റിക് ലാറ്റെ, ഫ്രെപ്പെ, എസ്പ്രസ്സോ, മാച്ചിയാറ്റോ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.

എന്നാൽ ഈ പാനീയങ്ങളുടെ നിർബന്ധിത "ആട്രിബ്യൂട്ട്" നന്നായി ചമ്മട്ടി പാൽ നുരയാണ്, ഇത് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പാൽ ഫ്രോത്തറിനാൽ മാത്രമേ രൂപപ്പെടാൻ കഴിയൂ. അദ്ദേഹത്തെക്കുറിച്ചാണ് ഈ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്യുന്നത്.

Ing തുന്ന ഏജന്റ് എന്താണ്?

ഒരു പാൽ ഫ്രോതർ അല്ലെങ്കിൽ, വിളിക്കപ്പെടുന്നതുപോലെ, പാൽ ചമ്മട്ടികൊണ്ട് ഓക്സിജനുമായി സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്ന ഒരു ഉപകരണമാണ് കാപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാവ്, അതിനാൽ ദ്രാവകത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ കട്ടിയുള്ള നുര രൂപപ്പെടുന്നു.

ഈ സാങ്കേതികതയ്ക്ക് നന്ദി, പരമ്പരാഗത കോഫിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ മെച്ചപ്പെട്ട അഭിരുചിയുള്ള എസ്പ്രസ്സോ അധിഷ്ഠിത കോഫി ഡ്രിങ്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. രണ്ട് പ്രധാന തരം കാപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാക്കൾ ഉണ്ട്: മെക്കാനിക്കൽ (മാനുവൽ), ഓട്ടോമാറ്റിക്, ഇത് കോഫി മെഷീനുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചൂടുള്ള നീരാവിയിൽ പാൽ കലർത്തുന്ന ഒരു സ്പ്രേ കുപ്പി ഓട്ടോമാറ്റിക് മിൽക്ക് ഫ്രോതറിൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയയ്ക്ക് നന്ദി, പാനീയത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ മനോഹരമായ പാൽ നുര രൂപപ്പെടുന്നു. ഒരു മെക്കാനിക്കൽ ഉപകരണമുള്ള പതിപ്പിൽ, വായു കുമിളകളുപയോഗിച്ച് ദ്രാവകത്തിന്റെ സമ്പുഷ്ടീകരണം കാരണം കട്ടിയുള്ള നുരയെ ചമ്മട്ടി ചെയ്യുന്നു: ഒരു സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പാത്രത്തിൽ, അതിൽ പാൽ ഒഴിക്കുന്നു, ഒരു നീരുറവയുണ്ട്, അതിന്റെ ഭ്രമണം നുരയെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു.

സ്റ്റീം കപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാവ്: ഉപകരണ സവിശേഷതകൾ

എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്റ്റീം പാൽ ആവശ്യമായി വരുന്നത്? ക്ലാസിക് കോഫി മാത്രം കുടിക്കുന്നതിൽ കോഫി മെഷീനുകളുടെ ഉടമകൾക്ക് തൃപ്തിയുണ്ടാകില്ല.

പാൽ ചേർത്ത് രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നതിന്, ചിലപ്പോൾ മനോഹരവും അതിലോലവുമായ നുരയില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.

അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു നീരാവി കപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാവിന് സഹായിക്കാൻ കഴിയും. അവനു എന്ത് ചെയ്യാനാകും?

അത്തരമൊരു തന്ത്രപ്രധാനമായ ഉപകരണത്തിന് നന്ദി, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന തരത്തിലുള്ള പാനീയങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം:

• കപ്പുച്ചിനോ;
• മക്കിയാറ്റോ;
• കോൺ ലെച്ചെ;
• ലാറ്റെ;
• മൊച്ചാസിനോ.

സ്റ്റീം ഫ്രോതറുകൾ കോഫി മെഷീനിലേക്ക് രണ്ട് തരത്തിൽ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു:

• ഉപകരണങ്ങളുടെ ചില മോഡലുകളിൽ, പനറെല്ലോയ്ക്ക് പകരം ബീറ്റർ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. കോഫി മെഷീൻ ഓണായിരിക്കുമ്പോൾ, ഒരു പ്രത്യേക ട്യൂബ് വഴി പാൽ സ്വപ്രേരിതമായി ഫ്രോത്തറിലേക്ക് വലിച്ചെടുക്കുന്നു, അവിടെ നുരയെ രൂപപ്പെടുന്നു. പിന്നെ, ഒരു പ്രത്യേക ദ്വാരത്തിലൂടെ അത് ഒരു കപ്പിലേക്ക് ഒഴിച്ചു;
• കോഫി മെഷീനുകളുടെ ആധുനിക മോഡലുകളിൽ, കപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാക്കൾ ഒന്നുകിൽ ഉപകരണങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഡിസ്പെൻസറിലെ ഒരു പ്രത്യേക കണക്റ്ററുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു ബട്ടൺ മാത്രം അമർത്തിക്കൊണ്ട് പാൽ പാനീയങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു, കാരണം മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും യാന്ത്രികമാണ്.

രണ്ട് പതിപ്പുകളിലും, കപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാവ് അതേ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ കൂടുതൽ യാന്ത്രികമാണ് എന്നതാണ് വ്യത്യാസം. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം ഉപകരണങ്ങളുടെ വില വളരെ കൂടുതലാണ്. കൂടാതെ, ചില മോഡലുകളിൽ, നുരയെ സ്വതന്ത്രമായി ഒഴുകുന്നു, അതിനാൽ ഉപകരണത്തിന്റെ സന്തുഷ്ട ഉടമ പാനീയം തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം ഉപകരണങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കേണ്ടതില്ല.

സ്റ്റാൻ\u200cഡലോൺ ബീറ്റർ\u200c: തരങ്ങളും സവിശേഷതകളും

സ്റ്റാൻ\u200cഡലോൺ ബീറ്റർ\u200c എന്താണ്? ഒരു കോഫി മെഷീനുമായി ബന്ധിപ്പിക്കാതെ തന്നെ ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ സ്വയം പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് ഇതിനകം തന്നെ പേരിനാൽ വ്യക്തമാകും.

അതേസമയം, രണ്ട് തരം സ്റ്റാൻഡ്-എലോൺ ing തുന്ന ഏജന്റുകൾ ഉണ്ട്:

• മാനുവൽ. ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉപകരണം ഒരു ഹാൻഡ് മിക്സറിനെ വളരെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് അതേ തത്ത്വമനുസരിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു: ദ്രാവക നുരകൾ അതിലേക്ക് ഒരു തീയൽ അവതരിപ്പിച്ചതുമൂലം, ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ഭ്രമണം കാരണം പാൽ ഓക്സിജനുമായി സമ്പുഷ്ടമാണ്;
• ഓട്ടോമാറ്റിക്. ഉള്ളിൽ ഒരു പ്രത്യേക നീരുറവയുള്ള സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ടാങ്കാണ് ഫ്രോതർ, അത് ഒരു ഇലക്ട്രിക് മോട്ടോർ ഉപയോഗിച്ച് നയിക്കപ്പെടുന്നു. വസന്തത്തിന്റെ ചലനം പാലിനെ മൃദുലമാക്കുന്നു. അത്തരം ഉപകരണങ്ങൾ ചൂടാക്കലോ അല്ലാതെയോ നൽകാം.

ഒരു മാനുവൽ മോഡേൺ പാൽ ഫ്രോതർ വാങ്ങുന്നതാണ് ഏറ്റവും ബജറ്റ് ഓപ്ഷൻ എന്ന് വ്യക്തം. അത്തരമൊരു ഉപകരണം ഒരു നെറ്റ്\u200cവർക്കിൽ നിന്നോ ബാറ്ററികളിൽ നിന്നോ പ്രവർത്തിക്കാനാകും. ഇത് പരിപാലിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, മാത്രമല്ല ഉപകരണം തന്നെ കൂടുതൽ ഇടം എടുക്കുന്നില്ല.

നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനായി

ശരിയായ പാൽ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം? ഒരു വലിയ പരിധിവരെ, ഉപകരണങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത് ഒരു കോഫി മെഷീന്റെ സാന്നിധ്യത്താലാണ്. നിങ്ങൾ\u200cക്കത് ഇല്ലെങ്കിൽ\u200c, “സംശയിക്കപ്പെടുന്നവരുടെ” സർക്കിൾ\u200c ഒറ്റയ്\u200cക്ക് ബീറ്ററുകളായി ചുരുക്കിയിരിക്കുന്നു.

ശരിയായ മെക്കാനിക്കൽ ing തുന്ന ഏജന്റിനെ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?

• വില. ഉപകരണങ്ങൾക്കായി ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഏറ്റവും കൂടുതൽ ബജറ്റ് ഓപ്ഷൻ ഒരു "കോഫി മിക്സർ" ആയിരിക്കും. സ്വമേധയാലുള്ള നുരകൾ വിലകുറഞ്ഞതാണ്, പക്ഷേ രൂപംകൊണ്ട നുരകളുടെ ഗുണനിലവാരം സ്വയമേവയുള്ളതിനേക്കാൾ കുറവല്ല;
• തപീകരണ പ്രവർത്തനം... ചില സ്റ്റാൻഡ്-എലോൺ ടാങ്ക് വിപ്പറുകളിൽ പാൽ ചൂടാക്കുന്ന അധിക സർപ്പിളുകളുണ്ട്. ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങളുടെ ക o ൺസീയർമാർ ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉപകരണങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തണം;
• വിടവാങ്ങുന്നു. വ്യക്തമായും, ഹാൻഡ്\u200cഹെൽഡ് ഉപകരണത്തെ പരിപാലിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഇതിന് മെറ്റൽ നോസൽ കഴുകിക്കളയാൻ ഇത് മതിയാകും;
• അധിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ... നിർഭാഗ്യവശാൽ, മാനുവൽ ബീറ്ററുകൾക്ക് പ്രായോഗികമായി അധിക ഓപ്ഷനുകളൊന്നുമില്ല, പക്ഷേ സ്വയമേവയുള്ള ബീറ്ററുകൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമായ ഡിസ്പ്ലേയും നിയന്ത്രണ ബട്ടണുകളും സജ്ജീകരിക്കാൻ കഴിയും, അത് സ്പ്രിംഗിന്റെ വേഗതയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. അത് വേഗത്തിൽ കറങ്ങുന്നു, കട്ടിയുള്ള പാൽ നുര രൂപപ്പെടും.

എന്നാൽ ഒരു കോഫി മെഷീനായി ഒരു കപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാവിനെ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം:

• നിയന്ത്രണത്തിന്റെ ആവശ്യകത... പനറെല്ലോയ്ക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു കപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാവിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, തുടക്കം മുതൽ അവസാനം വരെ നിങ്ങൾ പ്രക്രിയ പിന്തുടരേണ്ടിവരും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തിരഞ്ഞെടുത്ത കണ്ടെയ്നർ വേണ്ടത്ര ആഴത്തിലല്ലെങ്കിൽ ചിലപ്പോൾ ചൂടുള്ള പാലിൽ ചുട്ടെടുക്കാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്;
• വില. കാപ്പി മെഷീനിൽ സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന കപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാക്കൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്, മാത്രമല്ല ഏറ്റവും ചെലവേറിയതുമാണ്;
• അധിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ... സ്റ്റീം ബീറ്റർ സജീവമാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ആരംഭ ബട്ടൺ അമർത്തേണ്ടതുണ്ട്. അതേസമയം, കോഫി മെഷീനിൽ സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന മോഡലുകൾക്ക് പാൽ താപനില, നുരകളുടെ സാന്ദ്രത മുതലായവ ക്രമീകരിക്കുന്നതിനുള്ള ഡിസ്പ്ലേയും ബട്ടണുകളും സജ്ജീകരിക്കാം.
• വിടവാങ്ങുന്നു. ഫ്രോത്ത് ട്യൂബുകൾ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന സ്റ്റീം-മെക്കാനിക്കൽ ഫ്രോത്തറുകൾ പലപ്പോഴും പാൽ തളിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഓരോ കോഫിക്കും ശേഷം നിങ്ങൾ കറപിടിച്ച പ്രതലങ്ങൾ തുടയ്ക്കണം. കൂടാതെ, ഉപകരണങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കാത്ത നുരകൾ ഓരോ തയ്യാറെടുപ്പിനും ശേഷം പൈപ്പുകൾ ഫ്ലഷ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കോഫിയുടെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ നിരാശപ്പെടാതിരിക്കാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന ശുപാർശകൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്:

• രുചിയുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതുമായ പാൽ നുരകളുടെ രൂപവത്കരണത്തിന്, പൂർണ്ണവും ആവശ്യത്തിന് കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ പാൽ (5% ൽ കൂടുതൽ) മാത്രം അനുയോജ്യമാണ്;
• മെക്കാനിക്കൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ " കോഫി മിക്സറുകൾ», ആവശ്യത്തിന് വലിയ നോസിലുകളുള്ള മോഡലുകൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുക, അവ കട്ടിയുള്ള നുരയെ നൽകുന്നു;
• പാനീയങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കോഫി മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. പിന്നെ, വായുസഞ്ചാരമുള്ള പാൽ നുരയുമായി ചേർന്ന്, പാനീയം അതിശയകരമായ സുഗന്ധം നൽകും.

എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാൽ ആവശ്യമായി വരുന്നത്? നിങ്ങൾ സ്വയം ഒരു യാഥാസ്ഥിതികനായി കണക്കാക്കുകയും മേൽപ്പറഞ്ഞ തരത്തിലുള്ള പാനീയങ്ങൾ യഥാർത്ഥ കോഫിയായി കണക്കാക്കുകയും ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവതരിപ്പിച്ച വിവരങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയില്ല.

എന്നാൽ പാൽ ഉപയോഗിച്ചുള്ള കാപ്പിയുടെ സുഗന്ധത്തെ വിലമതിക്കുന്ന യഥാർത്ഥ ഗ our ർമെറ്റുകൾ തീർച്ചയായും ഉപകരണങ്ങളെ ഇഷ്ടപ്പെടും, ഇതിന് നന്ദി കട്ടിയുള്ളതും മനോഹരവുമായ പാൽ നുരയെ ഉപയോഗിച്ച് അതിലോലമായതും രുചികരവുമായ കോഫി പാനീയങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ ശക്തമായ ഒരു കാപ്പി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് നിർമ്മിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക മെഷീനോ ടർക്കോ ഉണ്ടായിരിക്കാം. യഥാർത്ഥ രുചിയുള്ള കോഫിക്ക് വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതുമായ പാൽ നുരയെ ഉണ്ടായിരിക്കണം. കാപ്പിയുടെ തരം പോലെ പാനീയത്തിലും ഇത് പ്രധാനമാണ്. മാത്രമല്ല, അത് ഇടതൂർന്നതായിരിക്കണം, ഉടനെ പാനപാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കരുത്. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാൻ കഴിയുമ്പോഴാണ് അനുയോജ്യമായ അവസ്ഥ.

നിങ്ങൾക്ക് വിലയേറിയ ഒരു പ്രൊഫഷണൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ അത്തരം നുരയെ ലഭിക്കും കോഫി മെഷീൻ, ഇത് പാനീയങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രോഗ്രാം നൽകുന്നു (ലാറ്റെ, കപ്പുച്ചിനോ, മാച്ചിയാറ്റോ). എന്നാൽ അത്തരമൊരു അടുക്കള യൂണിറ്റ് വാങ്ങാൻ ധനകാര്യം എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നില്ല. ഭാഗ്യവശാൽ, ഇത് ഒരേയൊരു ഓപ്ഷനല്ല. നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ നിന്ന് നുരയെ ഉണ്ടാക്കാം, ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാൽ ഫ്രോട്ടർ ആവശ്യമാണ്.

എന്തിനുവേണ്ടിയുള്ള ഉപകരണം?

രുചികരമായ കോഫി തയ്യാറാക്കാൻ പാൽ ഫ്രോതർ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു കട്ടിയുള്ള നുര... ഉപകരണം പാൽ ആവശ്യമുള്ള താപനിലയിലേക്ക് ചൂടാക്കുന്നു (രക്ഷപ്പെടുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ആശങ്കപ്പെടാതെ) അത് ചമ്മട്ടി.

ചാട്ടവാറടി സമയത്ത്, വായു കുമിളകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, ഇത് പാലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പുകളെയും പ്രോട്ടീനുകളെയും ചുറ്റുന്നു. ഇതുമൂലം, നുര വളരെക്കാലം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നു, സ്ഥിരതാമസമാക്കുന്നില്ല, ശരിയായ, വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥിരതയുണ്ട്.

ശരിയായ പാൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

കപ്പുച്ചിനോ നിർമ്മാതാവിലേക്ക് (പാൽ ഫ്രോതർ) പാൽ ഒഴിക്കുമ്പോൾ, അന്തിമഫലത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്ന ചില നിയമങ്ങൾ നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്.

കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പലരും കരുതുന്നു ഭവനങ്ങളിൽ പാൽ നുര കട്ടിയുള്ളതും മികച്ചതുമായിരിക്കും - ഇതൊരു മിഥ്യയാണ്. ചമ്മട്ടി പ്രക്രിയയിൽ, കൊഴുപ്പ് ക്രീം രൂപത്തിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കുകയും പ്രായോഗികമായി പ്രോട്ടീനും വായുവുമായി കൂടിച്ചേരുകയും ചെയ്യുന്നില്ല. തൽഫലമായി, നുരയെ ഒന്നുകിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല, അല്ലെങ്കിൽ വേഗത്തിൽ കപ്പിൽ വീഴുന്നു.

മുഴുവൻ പാലും വിജയത്തിന്റെ താക്കോലാണ്. പതിവ്, പാക്കേജുചെയ്\u200cത, യു\u200cഎച്ച്\u200cടി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

പാൽ ഉപയോഗിക്കാം വ്യത്യസ്ത കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം (0% മുതൽ 3.5% വരെ).

സ്വമേധയാലുള്ള ഘടകം

ഉയർന്ന വേഗതയിൽ കറങ്ങുന്ന പ്രത്യേക വിസ്ക് ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള നുരയിലേക്ക് പാൽ അടിക്കുന്ന ഉപകരണമാണ് മിൽക്ക് ഫ്രോതർ. മാനുവൽ, ഓട്ടോമാറ്റിക് എന്നിങ്ങനെ അവയെ രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിക്കാം.

ഒരു ഹാൻഡ്\u200cഹെൽഡ് ഉപകരണം ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിനെ അനുസ്മരിപ്പിക്കും. ഒരു പായയിൽ പാൽ ഒഴിക്കുക, അവിടെ ഒരു തീയൽ താഴ്ത്തി ചൂഷണം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയാൽ മതി. വരമ്പിന്റെ തനതായ രൂപം കാരണം നുര വളരെ വേഗത്തിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു. രണ്ട് AA ബാറ്ററികളാണ് ഉപകരണത്തിന്റെ കരുത്ത്. ശരാശരി വില 500 റുബിളാണ്.

ഒരു മാനുവൽ ഫ്രോത്തർ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ സൂക്ഷ്മത കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട് - പാലിന്റെ താപനില. ഇത് 40-60 ° C ആയിരിക്കണം. പാൽ അമിതമായി ചൂടാക്കിയാൽ, ചാട്ടവാറടിക്കുമ്പോൾ അത് പൂർണ്ണമായും തകരും. താപനില പറഞ്ഞതിനേക്കാൾ കുറവായിരിക്കും, നുരയുടെ ഗുണനിലവാരം കുറവായിരിക്കും.

യാന്ത്രിക ഉപകരണം

ഓട്ടോമാറ്റിക് മിൽക്ക് ഫ്രോത്തറിന് ഒരു പ്രത്യേക തീയലും ചൂടാക്കൽ ഘടകവുമുണ്ട്, ഇവയെല്ലാം മികച്ച ഫലം നൽകുന്നു. നുര കട്ടിയുള്ളതായി പുറത്തുവരുന്നു. പ്രൊഫഷണൽ അടുക്കളകളിലും കോഫി ഷോപ്പുകളിലും പോലും അത്തരം ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഫ്രോതർ മെയിൻ പവർ ആണ്. ആവശ്യമായ അളവിൽ പാൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു ബട്ടൺ അമർത്തുക, മെഷീൻ നിങ്ങൾക്കായി എല്ലാം ചെയ്യും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു ലിറ്റർ പാൽ ഒരു മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കട്ടിയുള്ള നുരയെ സംസ്ക്കരിക്കുന്നു. തുടർന്ന് ഉപകരണം യാന്ത്രികമായി ഓഫാകും.

ഉപകരണത്തിന്റെ വില 2 മുതൽ 10 ആയിരം റൂബിൾ വരെയാണ്. കോഫി, ലാറ്റെ, കപ്പുച്ചിനോ എന്നിവയ്ക്ക് കട്ടിയുള്ള നുരയെ മാത്രമല്ല, വിവിധ സോസുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

സമാന ഉപകരണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന നിരവധി കമ്പനികളുണ്ട്. ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായ പാൽ ഫ്രോതർ, അവലോകനങ്ങൾ അങ്ങേയറ്റം പോസിറ്റീവ് ആണ്, ലാറ്റെമെന്റോ. ലളിതമായ മോഡലുകളും ഉണ്ട്, ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകളെയും സാമ്പത്തിക ശേഷികളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

രാവിലെ സുഗന്ധമുള്ള കോഫി ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം ഓർമിപ്പിക്കുക, പ്രകാശം, വായുസഞ്ചാരം, കട്ടിയുള്ള പാൽ നുര എന്നിവയെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്, അത് ഒരു പ്രത്യേക, അതുല്യമായ രുചി നൽകുന്നു. പാനീയത്തിൽ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് വിതറി ഫലം ആസ്വദിക്കൂ.