Улаан улаалзганы компот, 2 литр. Өвлийн улиралд улаан улаалзганы компот хийх энгийн жор. Үхрийн нүд, гаатай компот Можито

Долдугаар сарын дунд үе бол улаан үхрийн нүд боловсордог үе юм. Хэрэв энэ нь хэтэрхий их байгаа бөгөөд та аль хэдийн дүүрсэн бол энэ жимснээс амттай витамины компот хийхийг зөвлөж байна. Шим тэжээлийг аль болох сайн хадгалахын тулд дулааны боловсруулалтын хугацааг багасгах хэрэгтэй.

Энэхүү тоник ундаа бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

• ус - 2 л;
• улаан улаалзганы жимс - 1 кг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 250 гр.

Анхаар! Хэрэв та цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад онцгой анхаарал хандуулдаг эсвэл хоолны дэглэм барьж байгаа бол энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг компотод огт нэмж эсвэл хэмжээг нь хязгаарлаж болохгүй (жишээлбэл, 250 г-ийн оронд зөвхөн 100 г хийнэ).

Хоол хийх арга:

1. Жимс нь боловсорч гүйцсэн, шинэхэн, эрүүл байх ёстой (гэмтэл, өвчин байхгүй). Тэдгээрийг сайтар ялгаж, ишийг тус бүрээс нь салгаж, коландаар зайлж, усыг бүрэн урсгах хэрэгтэй.
2. Тодорхой хэмжээний усыг паалантай саванд хийнэ, түүнд нунтагласан элсэн чихэр нэмээд сиропыг буцалгаад байнга хутгана.
3. Ангиж, угаасан улаан үхрийн нүдийг саванд хийж, ойролцоогоор 1 минут (эсвэл бага зэрэг) хооллоорой. Энэ хугацаанд жимс нь үрчлээтэх, хагарах цаг гарахгүй тул витамины ихэнх хэсэг нь хадгалагдах болно.
4. Галыг унтрааж, компотыг таглаатай таглаад 20 минутын турш шаардана.

Зуны улаан улаалзганы компот бэлэн боллоо. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд нэмж хөргөхийг зөвлөж байна. Уг ундаа нь цангааг тайлж, аяыг нь тайвшруулж, эрч хүчийг сэргээдэг.

Өвлийн улиралд зориулсан сонголт

Бид ижил найрлагатай ижил хэмжээгээр хэрэглэдэг.

Зааварчилгаа:

1. Угаасан жимсээ урьдчилан ариутгасан цэвэр саванд хийнэ.
2. Хутгаж байхдаа буцалгаад авчирна чихрийн сиропмөн тэдгээрийг лаазны агууламжаар дүүргэ.
3. 5 минутын дараа сиропыг дахин паалантай саванд хийнэ, дахин буцалгана.
4. Халуун сиропыг лонхтой руу дахин асгаж, цаг хугацаа алдалгүйгээр таглаад өнхрүүлээрэй.
5. Бид лаазыг ширээн дээр тавиад, доошоо эргүүлж, нэг өдрийн турш хөнжилдөө боож өгнө. Цаашилбал, ажлын хэсгүүдийг подвалд хадгалах эсвэл хөргөгчийн доод тавиур дээр байрлуулж болно.

Намрын сүүл, хаврын улиралд ийм компот нь таныг витамины дутагдлын сөрөг нөлөөллөөс хамгаалах болно. Жимс нь ариутгагдаагүй тул тэдгээрийн найрлага дахь ихэнх витамин, эрдэс бодис хадгалагддаг.

Өвлийн улиралд улаан улаалзганы компот 3 ширхэг литрийн лонхтой

Нарлаг зун ид үргэлжилж байна! Шүүслэг амтат гүзээлзгэнэ нь лакаар бүрсэн талыг нь ил гаргаж, бөөрөлзгөнө боловсорч, улаан үхрийн нүд нь жижиг тод баглааг нүдийг баясгадаг. Зуны дунд үе бол амрах хамгийн тохиромжтой цаг төдийгүй өвлийн ургац хураалтын эхлэл юм. Бид танд маш их санал болгож байна сайн жорчихэрлэг, исгэлэн улаан үхрийн нүд нь хүйтэн жавартай өвлийн улиралд ч гэсэн зуны амтыг мэдрэх боломжийг танд олгоно.

Найрлага:

- Улаан хавирга;

- нунтагласан элсэн чихэр - 3 литрийн саванд 1.5 аяга;

- ус.

Өвлийн улиралд улаан улаалзганы компотыг хэрхэн яаж хийх вэ. 3 литрийн савны хувьд:

1. Юуны өмнө бидний үндсэн орцыг авч үзье амттай бэлтгэл- тод, үзэсгэлэнтэй улаан үхрийн нүд. Бид үүнийг өргөн саванд хийнэ, тоос шороо, навчны тоосонцор жимснээс холдож, усанд үлдэхийн тулд усаар дүүргэнэ.

2. Дараа нь бид бүрэн ногоон эсвэл хэт боловсорч гүйцсэн жимснээс татгалзаж, цэвэр улаан үхрийн нүдийг сайтар ангилж, жимсийг мөчрөөс нь салгана.

3. Одоо бид цэвэр гурван литрийн лонхтой бэлтгэж байгаа бөгөөд үүнд бид улаан улаалзганы компотоо өнхрүүлэн хийнэ. Лаазны 1/5 орчим улаан үхрийн нүдийг дүүргэ.

5. Ус буцалгаж, лонхтой болгон дээр нь буцалсан ус хийнэ. Температурын огцом уналтаас болж савыг хагарахаас сэргийлэхийн тулд саванд том төмөр халбага хийнэ.

6. Одоо та улаан улаалзганы компотыг металл таглаатай лонхтой өнхрүүлж болно.

7. Бүх лонхтой савыг битүүмжилсний дараа тэдгээрийг доош нь эргүүлж, лонхтой дулаан даавуу эсвэл хөнжилөөр боож, харанхуй газар байрлуулна.

8. Хөргөсөн лаазыг хонгил руу илгээж болно, тэнд өвөл хүлээх нь гарцаагүй.

9. Гэхдээ ундааны амтыг мэдрэхийн тулд хүйтэн цаг агаарыг хүлээх шаардлагагүй. Манай жороор хийсэн улаан улаалзганы компотыг хийж дуусаад үзээрэй, учир нь энэ нь таны цангааг бүрэн тайлж, гайхалтай эрүүл мэндэд тустай.

Амжилттай хоосон зай!

Та улаан үхрийн нүдийг хэзээ ч ялгах шаардлагагүй, жимс нь атаархмаар "эрүүл мэнд"-тэй байдаг: амт нь харагдахуйц гэмтэлгүйгээр хэдэн өдрийн турш хадгалагддаг.

Мөчирийг урж, үхрийн нүдийг угааж, дараа нь ариутгасан саванд хийнэ.

Нийт жинг 450 грамм хүртэл авчрах боломжтой боловч илүү их хэмжээгээр нэмэгдэх нь исгэлэн амтыг мэдрэхэд хүргэдэг.

Ажлын хэсгийг хадгалахын тулд нимбэгийн хүчил тавьдаг. Түүний амт нь улаалзганы хүчилд уусна.

Үхрийн нүд дээр буцалж буй ус хийнэ. Ойролцоогоор усны хэмжээ 2.8 литр байна. Landmark - ус мөрөн хүртэл савыг дүүргэдэг. Савыг тагласан байх ёстой, тагийг нь зөвхөн ариутгасан байдлаар ашигладаг бөгөөд энэ нь ирээдүйд өнхрөх болно. Үхрийн нүдийг 15 минутын турш буцалж буй усанд хийнэ. Дараа нь энэ усыг дүүргэх сироп хийхэд хэрэглэнэ. Бүх жимс нь нэлээд өтгөн арьсаар бүрхэгдсэн тул компотыг давхар дүүргэх шаардлагатай.

Сиропын хувьд элсэн чихэрийг жигнэж, саванд хийнэ.

Ягаан улаалзганы усыг зайлуулна. Элсэн чихэр нь бүлээн усанд шууд уусдаг. Савыг өндөр дулаан дээр тавьдаг. Үхрийн нүдний сиропыг 2-3 минут буцалгана.

Халуун сироп бүхий гурван литрийн багтаамжтай савыг хийнэ. Компотыг өнхрүүлж, савыг эргүүл.

Хиймэл хэрэгслийн тусламжтайгаар тэд банкинд хамгийн их дулаалгыг бий болгож, нэг шөнийн дотор үлдээдэг. Өглөө нь компотыг буулгаж, сэрүүн, харанхуй газар шилжүүлж болно.

Улаан улаалзганы компотыг нэг жил орчим хадгална. Уух нь үүлэрхэг биш, тунадас гарахгүй. Үхрийн нүд амттай ил тод ягаан компотыг үйлчлэхээс өмнө хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хадгална. Үхрийн нүдний компотоос оройн хоолонд маш амттай шингэн вазелин бэлтгэж болно.

1. Жимсийг навч, хог хаягдлаас ялгах шаардлагатай. Цагаан ба улаан үхрийн нүдийг мөчрөөр нь шууд хэрэглэж болно, гэхдээ хар үхрийн нүд нь ихэвчлэн хальсалж байдаг. Гэхдээ энэ бол амтны асуудал юм. Бүх жимс, жимсгэнэ сайтар угааж байх ёстой.
2. Компотыг буцалгаж, шууд ууж эсвэл өвлийн улиралд үлдээж болно. Хоол хийх процесс нь өөр байх тул эхний эсвэл хоёр дахь аргыг сонгоно уу. Бүх найрлагыг 3 литрийн лаазанд аль хэдийн тооцсон гэдгийг санаарай.
3. Хэрэв та өвлийн улиралд компот бэлтгэж байгаа бол лонхтой, таглааг урьдчилан ариутгах хэрэгтэй. Үүнийг яаж хийх вэ, бид.
4. Ундаатай лаазыг эргүүлж, дулаан зүйлээр ороож, бүрэн хөргөнө. Компотыг харанхуй, хуурай, сэрүүн газар хадгалах нь дээр.

belchonock / Depositphotos.com

Юу хэрэгтэй байна

• ус;
• 250-300 гр элсэн чихэр хар үхрийн нүдэсвэл улаан, цагаан элсэн чихэр 350-400 гр;
• Хар, улаан эсвэл цагаан үхрийн нүд 500 гр.

1. Компотыг хэрхэн хоол хийх талаар

Саванд ус буцалгаж, элсэн чихэр уусгана. Үхрийн нүдийг тавиад буцалгасны дараа 5-10 минутын турш хооллоорой. Галаас аваад компотыг таган дор хөргөнө.

Жимс жимсгэнэ саванд хийж, хүзүүг хүртэл буцалж буй ус хийнэ. Тагийг нь таглаад 15 минут байлгана.

Саванд ус зайлуулж, элсэн чихэр нэмнэ. Түүний хэмжээг таны амтанд тохируулан өөрчилж болно.

Хутгаж байхдаа сиропыг буцалгана. Үүнийг саванд хийнэ, өнхрүүлээрэй.

YAYImages / Depositphotos.com

Юу хэрэгтэй байна

• ус;
• 300 гр элсэн чихэр;
• 300 гр хар үхрийн нүд;
• 300 гр улаан үхрийн нүд;
• 2-3 том хар үхрийн нүд навч.

1. Компотыг хэрхэн хоол хийх талаар

Буцалж буй устай саванд элсэн чихэр хийнэ, уусах хүртэл хүлээнэ үү. Жимс, угаасан навчаа нэмээд буцалгасны дараа 5-10 минут буцалгаад таган дор хөргөнө.

2. Өвлийн улиралд компотыг хэрхэн бэлтгэх вэ

Ус буцалгана. Бүх жимс, угаасан навчийг саванд хийнэ. Тэднийг хүзүү хүртэл нь буцалж буй ус хийнэ. Тагийг нь таглаад 15 минут байлгана.

Дараа нь савнаас шингэнийг саванд хийнэ. Элсэн чихэр нэмээд хааяа хутгаж буцалгана. Жимс дээр сироп хийнэ, савыг өнхрүүл.

LanaSweet / Depositphotos.com

Юу хэрэгтэй байна

• 400 гр элсэн чихэр;
• 3 литр ус;
• 600 гр улаан эсвэл цагаан үхрийн нүд;
• ½ жүрж.

1. Компотыг хэрхэн хоол хийх талаар

Буцалж буй устай саванд элсэн чихэрийг уусгана. Жимсээ нэмээд буцалгаад 5-10 минутын турш хооллоорой. Дулаанаас нь салгаж, шаантаг нэмж, таган дор компотыг хөргөнө.

2. Өвлийн улиралд компотыг хэрхэн бэлтгэх вэ

Үхрийн нүд, хагас жүржийг саванд хийж, 2-3 хэсэг болгон хуваана. Цитрусын үрийг устгана уу.

Саванд элсэн чихэр хийнэ, усаар таглана. Хутгаж байхдаа сиропыг буцалгана. Түүнтэй хамт лаазыг дээд тал руу нь асгаж, өнхрүүлээрэй.

isavira / Depositphotos.com

Юу хэрэгтэй байна

• ус;
• 300-400 гр элсэн чихэр;
• 450-500 гр улаан үхрийн нүд;
• 5 том гаа мөчир;
• 3 дугуй нимбэгний зүсмэлүүд.

1. Компотыг хэрхэн хоол хийх талаар

Саванд ус буцалгаж, элсэн чихэр уусгана. Жимс, гаа нэмээд буцалгана. Компотыг 5-10 минут буцалгаж, галаас аваад нимбэг нэмээд таган дор ундаагаа хөргөнө.

2. Өвлийн улиралд компотыг хэрхэн бэлтгэх вэ

Үхрийн нүд, гаа мөчир, нүхтэй дугуйланг саванд хийнэ.

Элсэн чихэр нэмээд лонхтой дунд буцалж буй ус хийнэ. Тагийг нь таглаад 10 минут байлгана.

Дараа нь хүзүүндээ буцалж буй ус нэмээд компотыг эргүүлнэ.

gutaper / Depositphotos.com

Юу хэрэгтэй байна

• 200-300 гр элсэн чихэр;
• ус;
• 300 гр улаан, цагаан эсвэл хар үхрийн нүд;
• 200-300 гр интоор.

1. Компотыг хэрхэн хоол хийх талаар

Буцалж буй устай саванд элсэн чихэр хийнэ. Энэ нь уусах үед нэмнэ. Буцалсны дараа компотыг 5-10 минут буцалгаж, таган дор хөргөнө.

2. Өвлийн улиралд компотыг хэрхэн бэлтгэх вэ

Үхрийн нүд, интоор, элсэн чихэр зэргийг саванд хийнэ. Хүзүү хүртэл буцалж буй усыг асгаж, савыг өнхрүүлэн сэгсэрч, элсийг уусгана.

teresaterra / Depositphotos.com

Юу хэрэгтэй байна

• ус;
• 200-250 гр элсэн чихэр;
• 300 гр хар эсвэл улаан үхрийн нүд (та бага зэрэг цагаан нэмж болно);
• 200 гр

1. Компотыг хэрхэн хоол хийх талаар

Саванд ус буцалгаж, элсэн чихэр нэмээд уусах хүртэл хүлээнэ үү. Жимсээ нэмээд буцалгасны дараа 5-10 минутын турш хооллоорой. Тагны доор компотыг хөргөнө.

2. Өвлийн улиралд компотыг хэрхэн бэлтгэх вэ

Жимсийг саванд хийнэ. Хүзүү хүртэл буцалж буй ус хийнэ, таглаад 15 минут байлгана.

Шингэнийг саванд хийнэ, элсэн чихэр нэмнэ. Хутгаж байхдаа буцалгаад авчирна. Сиропыг хүзүү хүртэл нь жимсээ асгаж, савыг өнхрүүлээрэй.

yulianny / Depositphotos.com

Юу хэрэгтэй байна

• 250 гр элсэн чихэр;
• ус;
• 250-300 гр хар эсвэл улаан үхрийн нүд;
• 250-300 гр бөөрөлзгөнө.

1. Компотыг хэрхэн хоол хийх талаар

Буцалж буй устай саванд элсэн чихэрийг уусгана. Жимс нэмээд буцалгаад 5-10 минутын турш хооллоорой. Дулаанаас нь аваад таглаад хөргөнө.

2. Өвлийн улиралд компотыг хэрхэн бэлтгэх вэ

Бүх жимсийг саванд хийж, нунтагласан элсэн чихэрээр бүрхэнэ. Хүзүү хүртэл буцалж буй ус хийнэ, савыг өнхрүүлж, талстыг уусгахын тулд сэгсэрнэ.

belchonock / Depositphotos.com

Юу хэрэгтэй байна

• 500 гр алим;
• ус;
• 200-300 гр элсэн чихэр;
• 250-300 гр хар үхрийн нүд;
• 1 халбага нимбэгийн хүчил- өвлийн улиралд ургац хураах зориулалттай.

1. Компотыг хэрхэн хоол хийх талаар

Жижиг шаантаг болон гол болгон хайчилж ав. Саванд ус буцалгаж, элсэн чихэр уусгаж, жимс нэмнэ.

5 минутын турш хоол хийж, дараа нь үхрийн нүд нэмнэ. Компотыг өөр 5-10 минутын турш чанаж, таган дор хөргөнө.

2. Өвлийн улиралд компотыг хэрхэн бэлтгэх вэ

Алимыг жижиг зүсмэл болон гол болгон хайчилж ав. Тэднийг үхрийн нүдтэй хамт саванд хийнэ.

Дээд талд нь буцалж буй ус хийнэ, 5 минут байлгана. Шингэнийг саванд хийж, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмнэ.

Хутгаж байхдаа сиропыг буцалгана. Үүнийг саванд хийнэ, өнхрүүлээрэй.