IntrareBaruri ale Americii. America's Secret Bars Nume de baruri americane
Astăzi a devenit cunoscut câștigătorul Diageo Reserve World Class Barman Competition – un fel de „Oscar” pentru barmani. Câștigătorul competiției a fost spaniolul David Rios, oferind astfel o ocazie excelentă de a aminti cele mai bune localuri de pe planeta noastră.
The Jigger Cocktail, Bilbao, Spania
Barul, unde lucrează câștigătorul concursului, era încă puțin cunoscut în afara vechiului oraș catalan - nu s-a întâlnit în ratingurile criticilor, nu a primit titluri și regalii. Dar acum, cred, totul se va schimba - victoria lui David Rios cu cocktail-ul său semnătură îi va atrage în mod clar pe cei care vor să guste băutura la The Jigger Cocktail. Adevărat, se pare că vizitatorii și criticii vor trebui să se mulțumească cu el pregătit de alți barmani ai instituției - maestrul va petrece anul următor pe stagii în toate părțile lumii. "
Arrigo Cipriani Harry's Bar, Veneția, Italia
Celebra instituție venețiană nu a mai apărut de mult în diverse ratinguri, ceea ce nu îi afectează în niciun fel atractivitatea. Localul, fondat în 1931 de barmanul Giuseppe Cipriani, a fost plăcut de Ernest Hemingway (a menționat adesea acest bar în romanul Peste râu, la umbra copacilor), Truman Capote, Alfred Hitchcock, Woody Allen, Charlie Chaplin, Orson. Welles, de ce nu ai iubi și tu?
Numai angajații, New York, SUA
Ascuns de privirile indiscrete în spatele ferestrelor cu obloane și a unui baldachin verde inexpresiv, barul a fost în mod repetat recunoscut de critici drept unul dintre cele mai bune localuri de cocktailuri din lume. Spațiul Mici pentru Angajații este aproape întotdeauna plin de oameni care doresc să petreacă timpul într-o atmosferă prietenoasă și primitoare.
Dry Martini Bar, Barcelona, Spania
Considerat unul dintre cele mai bune baruri din lume, stabilimentul catalan îi place să se laude cu absența completă a unui meniu - toate băuturile de aici sunt preparate individual, pe deplin conform dorințelor clientului. Și, dacă acesta din urmă se încurcă în preferințele sale, cel mai experimentat personal îi va sfătui întotdeauna ceva potrivit.
Bramble Bar & Lounge, Edinburgh, Scoția
Purtând numele celebrului cocktail pentru care este faimos, faimosul bar este ascuns frumos într-unul din subsolurile din New Town. Este considerat cel mai bun din Scoția, nu numai în ceea ce privește amabilitatea și profesionalismul personalului care pregătește cocktail-uri uluitoare, ci și în ceea ce privește completitatea imersiunii în atmosfera locală.
American Bar la Savoy, Londra, Marea Britanie
Celebrul bar din Hotelul Savoy din Londra, care combină stilul atât al localurilor de cocktail americane, cât și al aristocratismului-teddy britanic, familiar din filmele despre nenorocirile lui James Bond. Fondată în 1930, unitatea se mândrește cu 750 de rețete de băuturi de la Harry Craddock și Peter Dorelli, jazz american în lounge și împrejurimi opulente.
Pegu Club, New York, SUA
Unitatea de cult din Soho, în ciuda faptului că este popular printre localnici și vizitatori, combinată cu servicii de înaltă calitate, se mândrește cu accesibilitatea sa. Nu e de glumă, dar chiar și într-o seară de vineri în acest celebru bar, este foarte posibil să-ți găsești un loc chiar și fără rezervare prealabilă, ceea ce, de fapt, este recomandat tuturor celor care urmează să viziteze New York-ul.
Black Pearl, Melbourne, Australia
O altă instituție australiană care atrage vizitatori cu meniul său extins și variat de cocktailuri, alcătuit de una dintre cele mai bune barmares din lume - Natasha Comte. „Black Pearl” își justifică pe deplin numele - este într-adevăr o perlă în colierul de bar din lume, ceea ce este confirmat de recenziile favorabile ale criticilor și oaspeților.
Harry's New York Bar, Paris, Franța
În ciuda numelui său, următorul „Harry” din selecție se află în capitala Franței. Mai mult, este un fel de centru memorabil al vieții intelectuale și creative americane la Paris – o atmosferă minunată, un serviciu aproape boem și un excelent meniu de cocktailuri vor face din vizitarea acestui bar o experiență nu mai puțin decât vizitarea Luvru sau a Turnului Eiffel.
Drink, Boston, Massachusetts, SUA
Ascuns modest într-un subsol mic, fără semne atrăgătoare, un loc ușor de trecut și fără a observa principalul local de băuturi din Bostonul american. Premiat cu diverse regalii și titluri de profil, barul are o atmosferă simplă și prietenoasă și, de asemenea, se mai spune că băutura preferată a lui Nick „The Great Gatsby” Carraway este pregătită aici.
69 Colebrooke Row, Londra, Regatul Unit
Proiectat în stilul anilor douăzeci ai secolului trecut, barul fără nume se pierde undeva pe porțile din Islington dintr-un motiv - deși cea mai emblematică instituție din capitala britanică favorizează oaspeții, consideră că este sub demnitatea sa să-i ademenească. cu semne luminoase și petreceri tematice. Și pe bună dreptate, 69 Colebrooke Row este mult mai bine să te ademenească cu cocktailuri grozave la jazz ascetic. Apropo, dacă vă decideți vreodată să îl vizitați, atunci asigurați-vă că rezervați un loc - există doar trei duzini de ei și mesele libere sunt foarte rare aici.
PDT, New York, SUA
Numele legendarului bar din New York, favorizat de critici, este o abreviere a expresiei „Please Don’t Tell.” Locul unic, proiectat de Brian Shebairo, își justifică pe deplin numele - despre acest loc nu se vorbește. Puteți ajunge la cel mai secret bar din oraș prin dinerul Crif Dogs, unde trebuie să formezi numărul „unu” de pe dispozitiv într-o cabină telefonică din lemn - și, voila, ești binevenit, dacă, desigur, te-ai obosit să suni în avans și rezervați un loc.
5 decembrie este aniversarea abrogarii interzicerii în America. În această zi din 1933, președintele Franklin Roosevelta semnat al 21-lea amendament la Constituție și a rostit o frază aproape captivantă: „Și acum, cred că este timpul să bem bere”. Acum, în fiecare an, pe 5 decembriela ora 21.00 (în cinstea numărului amendamentului) se obișnuiește să se ridice paharele, sărbătorind abrogarea legii care a stricat viața americanilor timp de 13 ani.
Cu toate acestea, chiar și la opt decenii de la abrogarea Interzicerii, nimeni nu se grăbește să închidă barurile secrete unde tocmai această lege a fost încălcată. Acum oamenii merg în astfel de locuri nu doar pentru a pierde o sută de grame, ci și pentru a bea vesel și cu ficțiune. La urma urmei, chiar și găsirea uneia dintre aceste bare poate fi dificilă. În loc de uși de intrare în astfel de unități - pereți glisanti, cabine telefonice, oglinzi, aparate de joc vechi. Toate acestea fac parte din divertismentul care precede băutura. În plus - trebuie să rezervați un loc în avans, să cunoașteți parola și apoi, de regulă, să așteptați și la coadă.
Unde:15 Vanderbilt Ave, Grand Central
Ore de deschidere: Luni-Marti: 12.00 - 01.00; Vineri-Sâmbătă: 12.00 – 02.00; Soare: 12.00 – 24.00
Sfat secret:Imbraca-te inteligent daca vrei sa intri in acest bar - blugii si un pulover nu te lasa sa intri. Deși nu există niciun semn afară,Locul nu este la fel de greu de găsit ca alții. Intrați prin intrarea principală în gară, faceți dreapta, urcați scările sau liftul interior până la etajul trei.
Verificare medie: $80
Campbell Apartment este unul dintre cele mai bogate baruri secrete. Instituția poartă numele lui John Williams Campbell, un milionar american care, în perioada de glorie a prohibiției, și-a înființat un birou în acest loc, care s-a transformat noaptea într-un club închis „pentru al lui”. Camera cu o suprafață de 350 de metri pătrați, cu tavane de aproape 8 metri înălțime și un șemineu imens - pentru a se potrivi cu acest domeniu. Seiful metalic al proprietarului este încă păstrat în șemineu.
După moartea unui milionar în 1957, biroul a fost transformat într-o cămară a Gării Centrale. Cu toate acestea, în 1999, fostul decor de lux a fost retrocedat în incintă și transformat într-un bar. Upgrade-ul a costat 1,5 milioane de dolari.
Ca și în alte baruri de acest gen, aici ar trebui să fiți atenți la meniul de cocktailuri și, dacă este posibil, să ajungeți la muzică live - în această cameră sună deosebit de frumos.
Unde: 8 Stuyvesant St
Ore de deschidere:Duminica-Miercuri: 18.00 - 1.30; Joi: 18.00 - 2.00; Vineri-Sâmbătă: 18.00 – 2.30
Sfat secret:Cu siguranță ar trebui să încercați sushi și orice cocktail fierbinte. Atenție: bara este atât de secretă încât doar suma totală va fi indicată pe cec, fără a specifica exact pentru ce plătiți.
Verificare medie:$35
Intrarea la unul dintre cele mai bune baruri de whisky din New York se face prin restaurantul Village Yokocho. Timpul de așteptare într-o coadă live, chiar și în weekend, nu depășește jumătate de oră. Poți găsi ușa secretă urcând la etajul doi și urmând până la capătul sălii restaurantului. Imaginile de îngeri și demoni nu numai că vă vor întâlni în lista de cocktailuri, ci vă vor înconjura constant sub formă de picturi pe pereți. Potrivit criticilor, acest loc este unul dintre cele mai bune pentru primele întâlniri: jazz, atmosferă cinematografică plăcută, ferestre uriașe cu vedere la oraș.
Unde: 530W 27th St
Ore de deschidere:joi-luni: 22.00 – 24.00; Vineri - Sâmbătă: 2.00 - 4.00; Soare: 21.00 – 23.00
Sfat secret:Mai bine veniți aici joi, după ziua porților deschise de la galeriile Chelsea (orarul galeriilor poate fi vizualizat). Merită să cereți un tur al clădirii. Respectarea codului vestimentar de seară vă va ajuta să vă scufundați în atmosferă.
Verificare medie:$80
Hotelul McKittrick este cel mai misterios hotel din New York. În clădire se întâmplă o mulțime de lucruri interesante, pe care nu există niciun semn. De exemplu, aici are loc celebrul spectacol Sleep No More, unde publicul devine actor, dar nu există deloc scenă. Mai există și Manderley Bar, care vă va duce în atmosfera anilor 20, și un alt bar pe acoperiș, care, din păcate, este deschis doar vara.
Puteți ajunge la Manderley Bar rezervând o masă în avans. Un scurt control facial - și vei fi așezat într-un lift vechi, de unde te vei urca în vagon, apoi prin cabine telefonice - într-un cabaret, cu ospătari corespunzători spiritului epocii hoteliere. Și apoi, dacă ai noroc, un cuplu căsătorit, care în viața reală esteproprietarii stabilimentului, cochetând cu vizitatorii în stilul anilor 20. În acest loc misterios îi așteaptă oaspeții ținute luxoase ale personalului de serviciu, capacitatea de a se potrivi cu spiritul vechiului New York, muzică live și un meniu bogat de cocktailuri.
Unde: 510 Hudson St
Ore de deschidere: Luni – Duminica: 18.00 – 6.00
Sfat secret:Neapărat necesar spune avere pe cărți de tarot - totul devine realitate. Merită să luați loc la capătul barului - acolo, în ciuda dimensiunii reduse a camerei, dansul începe după miezul nopții și se adună cei mai veseli vizitatori. Dacă ajungeți prea târziu într-un weekend, pur și simplu nu este loc în bar.
Cec mediu: 60 USD
Unitatea creată de cinci prieteni nu și-a pierdut popularitatea de mai bine de 10 ani. În acest timp, barul în sine și barmanii au fost recunoscuți în mod repetat ca fiind cei mai buni din New York și din lume. „Forum” i-a observat adesea pe proprietarii barului, relaxându-se acolo ca vizitatori obișnuiți.
Intrarea într-un mic stabiliment este decorată cu un mic semn roșu.„Numai pentru angajați”. Interiorul este destul de obișnuit, dar instituția este renumită pentru atmosfera, publicul și muzică. Totul este frumos și distractiv. Aproape fiecare seară se termină cu dans. De asemenea, puteți lua cina la restaurant. Este necesară rezervarea prealabilă a unei mese.
Ore de deschidere: Luni - Duminica: 18.00 - 2.00
Sfat secret: Cheltuieli incearca un hot dog de la stabilirea prin care ajung la bar. Puteți rezerva o masă chiar la fața locului și puteți aștepta în timp ce ascultați muzică live într-un bar din apropiere. Este mai bine să stai la tejgheaua barului: astfel ai mai multe șanse să te bucuri de atmosferă și de un cocktail neobișnuit.
Cec mediu: 40 USD
Please Don't Tell este unul dintre cele mai populare locuri pentru cei care decid să petreacă o seară în Lower Manhattan. Ei ajung la bar - printr-o cabină telefonică, de la care poți suna și gazda în lipsa unei rezervări prealabile. Trebuie să rezervați o masă în fiecare zi și numai după ora 15:00.
Barul este situat în camera alăturată cu restaurantul Crif Dogs, așa că merită să căutați restaurantul, iar în el - aceeași cabină telefonică. Barul este situat la subsol, unde lumina zilei nu pătrunde, așa că este ușor să pierzi noțiunea timpului aici.
Semnul distinctiv al unității este cocktailul „Ghici ce vreau” de la barman. Daca barmanul nu ghiceste bine si face un cocktail care nu este pe gustul tau, acesta nu va fi inclus in factura.
Unde: 20 7th Ave S.
Ore de deschidere: Luni-Duminica 19:00 – 3:00
Sfat secret:Încredințați barmanului alegerea unui cocktail. Aduceți numerar cu dvs., deoarece cardurile nu sunt acceptate.
Verificare medie:$40
Barul se află și în Lower Manhattan, în West Village. Desigur, acest bar secret este fără semn. Îl găsești lângă ușa de fier, poteca spre care se întinde.Pe scari. După - intrăm în atmosfera anilor 20, cu jazz și interiorul corespunzător. Angajații mențin stilul în aspect și comportament. Nu există rezervare în avans, dar dacă ajungeți prea târziu, barul poate fi deja plin și va trebui să așteptați aproximativ 40 de minute. Dar jocul merită lumânarea, altfel cozile de vizitatori obișnuiți nu s-ar alinia lângă acest bar.
Unde: 48 West 17th Street
Ore de deschidere:Luni-Miercuri: 17.00 - 1.00; Soare: 19.00 – 2.00
Cec mediu: 50 USD
Sfat secret:Cocktailurile cu rom merită încercate.
The Raines Law Room este aproape de Little Brunch - suntem încă în West Village. În loc de un semn, ar trebui să cauți o scară din spate care să coboare la o ușă de lemn. După un scurt apel - control facial. Ar trebui să rezervi o masă în avans, pentru că fără ea nu este ușor să intri în instituție. Merită să acordați atenție cocktail-urilor cu rom - barul este renumit pentru băuturile preparate din această poțiune cubaneză specială.
Unde: Strada Est 6 433
Ore de deschidere: Luni-Duminica: 18.00 -2.00
Cec mediu: 50 USD
Sfat secret:Nu este necesar să rezervați o masă, dar trebuie să ajungeți în avans.
Titlul „Death and Company” este preluat din legea lui Andrew Volstead privind aplicarea interzicerii. Documentul a introdus măsuri pentru controlul interzicerii producerii, transportului și vânzării alcoolului. Violatorii acţionau de obicei în compania complicilor, iar ameninţarea cu moartea atârna peste toţi.
Twilight, o companie bună de oameni care știu și iubesc să bea, precum și absența pedepsei pentru toate cele de mai sus, îl așteaptă pe vizitator dacă reușește să găsească un bar. La urma urmei, la adresa de mai sus - surpriză - există un magazin. Opanourile de lemn în loc de ferestre vor servi drept ghid. O placă de metal pe podea la intrarea în Death & Co va indica adresa corectă.
Unde: 132 9th Avenue
Ore de deschidere: Luni-Duminică: 17.00 – 2.00
Sfat secret:Nu trebuie să rezervi o masă, dar știi că meniul de gustări este mic, așa că nu vei putea mânca.
Cec mediu: 70 USD
Continuăm să ne plimbăm prin locurile secrete din Lower Manhattan, zona Chelsea. Gin Bath este un bar pentru iubitorii de gin, care a fost cea mai accesibilă băutură în timpul prohibiției. Barul există încă de pe vremea când ginul era pedepsit pentru băutură, iar poliția făcea percheziții în locuri secrete. Intrarea in stabiliment se gaseste in tejgheaua barului, care ascunde o usa alba, intr-o cafenea obisnuita la adresa specificata.
Există o cadă în mijlocul barului. Potrivit legendei, de îndată ce a apărut poliția, restul de alcool a fost turnat în baie, iar chelnerițele s-au urcat în același loc, prefăcându-se că fac baie. Astfel, proprietarii barului au evitat răspunderea pentru încălcarea Interzicerii.
Barul este întotdeauna foarte distractiv, muzică live și spectacole de teatru.
Unde: 339 East 75th Street
Ore de deschidere:Luni-Joi: 17.30 - 2.00; Vineri-Sâmbătă: 17.30 – 4.00
Sfat secret: Vizita la mancare Barul secret unic din Upper East trebuie să fie planificat în avans.
Cec mediu: 80 USD
Să te simți înăuntru bird secret bar JBird, trebuie să mergi la hotel Hilton Garden Inn, urcă la barul XVI al hotelului de la ultimul etaj. Mai departe - păsările de pe pereți vor indica calea către lift, pe care trebuie să urcați pe acoperiș, iar apoi scările care coboară vor duce la două uși cu inscripția „EXIT”. Aceste uși duc la bar.
JBird este unul dintre cele mai noi locuri de pe lista barurilor secrete. Este renumit pentru cocktail-urile sale neobișnuite și, datorită locației sale favorabile, este popular printre muncitorii cu guler alb.
Cultura barurilor din lume își are originile în epoca prohibiției din Statele Unite (1920-1933). Atunci au apărut primele unități de băut ilegal, care vindeau băuturi alcoolice tari. Erau camuflați în clădiri rezidențiale, ascunse în spatele semnelor magazinelor de flori. Astfel de bare erau introduse cu o parolă sau prin apel. Pentru a nu atrage atenția polițiștilor, au vorbit liniștiți aici. Astăzi, barourile sunt permise prin lege, în plus, există chiar și ratinguri mondiale care îi selectează pe cei mai buni dintre ele în fiecare an. Vă oferim topul nostru, pe baza datelor din clasamentul anual World's 50 Best Bars, a datelor din resursele barurilor profesionale și a evaluărilor compilate de turiști din întreaga lume.
O rețea de cafe-baruri în 44 de țări ale lumii.
Prima cafenea s-a deschis în 1971 la Londra, într-un fost magazin auto Rolls-Royce.Barurile legendare au apărut datorită The Doors, care au luat masa odată la un restaurant cu acest nume, l-au fotografiat și l-au așezat pe spatele noului lor album Morrison Hotel, care a fost lansat pe 1 februarie 1970 și a avut un mare succes. Un an mai târziu, doi iubitori de muzică americani au deschis un Hard Rock Cafe în capitala britanică. Muzica și interiorul primului bar au devenit un model clasic pentru toți ceilalți: chitare și discuri pe pereți, mobilier din lemn, fețe de masă în carouri, costume ale muzicienilor celebri. Costumele de concert ale lui Michael Jackson, John Lennon și alți genii muzicali pot fi găsite în baruri din întreaga lume.
„Coyote Ugly”
SUA, New York
153 1st Ave #A, New York, NY
Toată lumea își amintește de filmul cult Coyote Ugly, dar nu toată lumea știe că se bazează pe o poveste adevărată. Există într-adevăr un astfel de bar, iar povestea despre o fată care și-a părăsit slujba de la birou pentru a lucra ca barman este adevăratul adevăr. Astăzi, Lillian Lavelle - aceeași eroină - deține rețeaua Coyotes în întreaga lume, inclusiv în Rusia. Și apoi, în 1993, chiar a venit să lucreze cu mâna goală și a învățat să facă cocktailuri de la zero, în timp ce dansa pe blatul barului. Succesul a venit cu adevărat la ea când, în 1997, GQ și-a publicat povestea cu o grămadă de fotografii.
"PDT"
SUA, New York
113 St. Mark's Place, New York
Găsirea barei „Please Don’t Tell” este ca și cum ați juca un joc pe computer: este situat într-un loc complet neașteptat, intrarea este deghizată, se deschid la un apel și chiar și atunci nu pentru toată lumea. Barul este ascuns în interiorul celui mai obișnuit cârnați „Crif Dogs”, umplut până la refuz mese ieftineși umplut cu aroma de fum de cârnați. În colț este o cabină telefonică roșie, discretă. De acolo, trebuie să suni la bar și să întrebi dacă sunt locuri. Dacă există o masă (sunt aproximativ patruzeci de ei în total), o ușă se deschide în peretele din spate al cabinei și te trezești într-o cameră complet diferită - o cameră întunecată cu pereți de cărămidă, unde oamenii beau cocktailuri în colțuri. Interesant este că aici este strict interzis să vorbești la telefon: proprietarii acționează în tradițiile clasice ale barurilor subterane și conspiră cât pot de bine.
Marea Britanie, Londra
129 City Road, Londra
În 2013, Nightjar a intrat în primele trei clasamente ale celor mai bune baruri din lume „World's 50 Best Bars”, care este întocmit anual de o revistă de specialitate autorizată despre băuturi alcoolice Băuturi Internaționale. Simbolul instituției este un borcan de noapte cu un penaj maro-cenusiu, care cuibărește în latitudinile temperate ale Eurasiei și în nord-vestul Africii. Vizitatorii barurilor trăiesc după aceleași legi - prind viață noaptea și se distrează în spiritul jazz-ului. Ești transportat în epoca „generației pierdute” - anii de după Primul Război Mondial - și te sărbătorești cu ruinele. La Nightjar, aproape în fiecare seară poți auzi un pianist genial sau o divă de jazz într-o rochie strălucitoare. Cu alte cuvinte, barul este renumit nu doar pentru atmosfera sa, ci și pentru excelentul său meniu de cocktail: nicăieri în afară de acest loc vei găsi atât de multe tincturi, vinuri și balsamuri „de casă”.
Marea Britanie, Londra
Hotelul Langham, 1c Portland Place, Regent Street, W1B 1JA
Cel mai bun bar din lume conform „World’s 50 Best Bars” 2012. La cinci minute până la stația de metrou Oxford Circus, 15-20 de lire sterline pentru un cocktail nu este ieftin. Dar vei petrece timpul în stil într-un local elegant, unde oamenii au vizitat din 1865 membri ai familiei regale și diverse celebrități.Barul este situat în prestigiosul Langham Hotel.Pe lângă atmosfera luxoasă, veți găsi o întreagă colecție de whisky și rom din toată Marea Britanie.Dar cel mai important - punches dupa propriile retete: cu calvados, sucuri proaspat stoarse si condimente.
SUA, New York
15 East 7th Street, New York, NY
Timp de 109 ani, femeilor le-a fost strict interzis să intre în acest bar. „Old McSorleys Beer House” este cel mai vechi local de băuturi din oraș. În 1861, companiile exclusiv masculine s-au adunat aici pentru a bea bere și a lua o pauză de la rutina familiei. Motto-ul barului era „Ceapă crudă, bere bună și fără doamne”. În anii 70 ai secolului următor, femeile încă au reușit să câștige dreptul de a vizita acest loc. Acum sloganul este altul: „Am fost aici înainte să te naști tu”. Și într-adevăr, orice recrut din bar va fi surprins de abundența de gadgeturi rare: de la începutul secolului al XX-lea, nici măcar un articol lăsat de oaspeți nu a fost aruncat. De exemplu, talismane încă atârnă deasupra tavanului, care au fost lăsate aici de tinerii soldați care serveau pe frontul Primului Război Mondial.
Vulturul și Copilul
Marea Britanie, Londra
49 St Giles", Oxford OX1 3LU
Unul dintre cele mai vechi pub-uri din Oxford. Cunoscut și sub porecla „Bird and Baby” („Pasăre cu un copil”), funcționează din 1650. Aici au fost primele fragmente din Domnulinele” și „Cronicile din Narnia”: instituția a găzduit întâlniri ale cercului literar „Inklings”, ai cărui membri au fost J. R. R. Tolkien și C. S. Lewis. Nu veni la întâlnirescriitorii nu puteau decât dintr-un motiv foarte întemeiat, chiar trebuia să fie pus în scris. Istoricii încă se ceartă de ce pub-ul are un astfel de nume. Conformprima versiune, își are rădăcinile din legenda lui Zeus, care, luând forma unui vultur, l-a răpit pe tânărul Ganymede. Potrivit celui de-al doilea, numele a apărut cu mâna ușoară a primului proprietar al cârciumiiPeerage a Angliei, Contele de Derby, a cărui stemă înfățișa un vultur și un copil.
„Bar cocoțat”
Franța, Verzi
faux de Verzy, 51380 Verzy
Barul „Pershing” este construit pe copaci la o înălțime de 7 metri în parcul extrem „Arboxygene”. A intra în ea nu este atât de ușor: mai întâi trebuie să depășiți un pod suspendat de 60 de metri, așa că acesta este un test pentru cei cărora le este frică de înălțimi. Și dacă ai făcut asta, atunci vei putea deja să bei vin în plin frunziș, urmărind trecătorii de sus. Sunt puține locuri - barul este conceput pentru doar treizeci de oaspeți. O altă dificultate este că după ospăţ trebuie să cobori. Dar merita.
Taverna lui Pete
SUA, New York
129 East 18th Street, New York, NY 10003
Barul primește bețivi locali, turiști și aventurieri bogați din 1829. Alcoolul nu a încetat să se vândă nici măcar în perioada interzicerii. În timp ce America încerca să raționeze, proprietarii au atârnat pe vitrină un panou de flori și au vândut bere și whisky de sub podea. Marelui O. Henry îi plăcea să bea aici și aici a scris faimoasa sa poveste „Darul magilor”. Masa la care stătea înainte scriitorul este acum o atracție turistică.
Spania, Barcelona
Ramón Trias Fargas, 2, 08005
Acest bar este făcut în întregime din gheață care nu se topește, deși se află în sudul Spaniei. Dacă ești un fan al unor astfel de sporturi extreme, îmbracă-te în consecință: un pulover, mănuși, o jachetă și poate o pălărie vă va fi de folos. Pentru ca pereții și blatul de bar să nu se topească, temperatura este menținută în mod constant „în minusuri”, este destul de dificil să faci asta, deoarece este +50 în afara ferestrei, iar asfaltul este pe cale să se topească. Există o limită de timp pentru toți oaspeții, chiar și pentru oaspeții obișnuiți: nu mai mult de 45 de minute. În acest timp, ai ocazia să bei ceva tare și să admiri sculpturile de gheață pe care proprietarii de bar le-au comandat de la maeștri din diferite țări.
Ozon
Hong Kong, China
1 Austin Road W
Cel mai înalt bar din lume - se ridică deasupra solului la 474 m. „Ozone” ocupă etajul 118 al zgârie-norilor ICC și funcționează la hotelul Ritz-Carlton. Barul a detronat un fost lider: restaurantul din Turnul CN din Toronto, care a fost considerat cel mai înalt bar de 30 de ani.
bar american
Londra, Marea Britanie
The Stafford London, St James's Pl, Londra SW1A 1NJ
Dacă ești la Londra, trebuie să mergi aici măcar o dată în viață. Primul cocktail bar deschis în Marea Britanie, deschis în 1893. Situat în Hotelul Savoy.În timpul Epocii Jazzului, toate celebritățile europene și americane și-au petrecut viața aici, iar American Bar are o asemenea reputație până în prezent. Acesta este șic și distractiv în spiritul Marelui Gatsby, doar în stil britanic. De atunci, meniul de cocktailuri nu s-a schimbat prea mult: băuturile sunt pregătite conform retete clasice acei ani.
Barul Harry's New York
Franța Paris
5 Rue Daunou, 75002
Harry's Bar funcționează de peste 100 de ani și este considerat un reper în industria barurilor. A apărut la începutul secolului al XX-lea, când Parisul era inundat de emigranți, membri ai cercurilor literare, ofițeri de teren veniți de pe frontul Primului Război Mondial. De-a lungul anilor de activitate, barul a devenit un adevărat reper parizian. Totuși, pentru că lui Ernest Hemingway și Sartre, Coco Chanel și Rita Hayworth le plăcea să vină aici. Și, cel mai important, în acest bar a fost inventat faimosul cocktail Blue Lagoon. Una dintre legende spune că aici a fost inventat și „ Bloody Mary". Și în povestea „A View to a Kill” de Ian Fleming, James Bond își amintește de acest bar: „portofelul meu și-a pierdut virginitatea aici seara”.
Mutis
Spania, Barcelona
Calle Pau Claris, 192, 08037 Barcelona
„Mutis” este ascuns de privirile indiscrete într-un bloc de apartamente. Păcat că intrarea aici este strict limitată - acesta este un bar închis, în care doar membrii săi pot intra. Aici puteți asculta muzică live - adesea actori și muzicieni celebri ridică chitara; „anonimat” se odihnesc chiar și politicienii, care, după ce au băut, țin un discurs improvizat. Motto-ul barului: „Tot ce se întâmplă în club trebuie să rămână secret”.
Berea "La castron"
Republica Cehă, Praga
Na bojišti 1733/12, 120 00
Cel mai faimos pub din oraș, un loc de cult cu prețuri revoltătoare pentru Cehia, bere excelentă, atmosferă satirică și ospătari obrăznici. Bar-aluzie la celebrul roman „Aventurile bunului soldat Schweik în timpul războiului mondial” de Yaroslav Hasek. Potrivit intrigii, aici personajul principal a avut o întâlnire fatidică aici. În consecință, interiorul și atmosfera generală a instituției sunt pe deplin în concordanță cu spiritul Primului Război Mondial. Se servește chiar și berea care era băută în Republica Cehă în acele vremuri: lumina Plzensky Prazdroy și Domazhlitsky Purkmister întunecată. Aici a fost o singură reparație - în anii 30 ai secolului trecut. Paphos impresionează prin amploarea sa: meniu în 24 de limbi; ospătarii poartă în formație rațe prăjite sau gâște, fără a uita să renunțe la sarcasm, de parcă oaspeții instituției nu sunt turiști obișnuiți, ci cu adevărat „curajoși sveici”.
În acest subiect, vă sugerăm să faceți cunoștință cu unitățile unde vin cu un scop anume - să beți ceva și să vă distrați.
The Laundromat Cafe, Reykjavik, Islanda
O simbioză ciudată a unui cafe-bar, spălătorie cu autoservire și bibliotecă. Dacă ai talentele lui Iulius Caesar și ești capabil să faci 3 lucruri deodată, ești aici.
Monkey Bar, Berlin, Germania
Pub minunat cu vedere la grădina zoologică. Numele are o conotație profundă - seara, uneori, nu poți desluși pe ce parte a gardului se află maimuța.
Joben Bistro, Cluj-Napoca, Romania
Un fel de bar cu design steampunk. Compoziție magnifică de lămpi de oțel, cupru, lemn și neon. Un loc grozav pentru întâlniri prietenoase.
Northern Lights Bar, Islanda
Vi se oferă locuri în rândul din față pentru o producție captivantă - bucurați-vă de măreția Aurora Boreală!
The Clinic Bar, Singapore
Un bar medical ciudat pentru perverti - aici scot alcool din IV-uri, stând în scaune cu rotile. Ce vor să spună proprietarii prin aceasta rămâne neclar.
Bab-al-shams, Dubai, Emiratele Arabe Unite
Deșertul arab nesfârșit se transformă într-un mod uimitor odată cu apusul soarelui.
Restaurant și bar White Rabbit, Moscova, Rusia
Din holul de sus a emblematicului restaurant din Moscova, imensa metropolă este vizibilă dintr-o privire. Sunt incluse bucătăria fusion luxoasă și o listă de vinuri de elită.
Blue Frog Lounge, Mumbai, India
Datorită interiorului ciudat, asculți muzică live, fiind mereu aproape de interpret. Deși poți sta în cel mai îndepărtat colț.
Club 33, Disneyland, California, SUA
Un club privat închis, cu o listă de așteptare de 10 ani, este singurul bar care oferă alcool în parcul de distracții. Elita poate conduce celebra locomotivă cu abur Mark Twain.
Sky Bar, Bangkok, Thailanda
Etajul 63 al Turnului de Stat Lebua este renumit pentru cocktailurile sale uimitoare și pentru aceeași vedere a orașului pe timp de noapte.
Sunland Pub, Africa de Sud
Baobabul african, în mijlocul căruia se află un mic bar confortabil, are peste 6000 de ani!
The Ice Bar, Quebec, Canada
Gheața de gheață se topește în fiecare vară - instituția este deschisă doar din ianuarie până în martie. Vizitatorii fără haine nu sunt permise.
Barul Tiger Leaping Gorge, China
Tigrul care sare în defileu este un nume metaforic pentru fascinantul canion recunoscut ca sit al Patrimoniului Mondial UNESCO.
Safe House, Milwaukee, SUA
The Safe House este un bar secret de spionaj ascuns în spatele unei uși roșii discrete, fără număr. Există pasaje secrete care pot fi explorate într-un caz beat.
HR. Giger Alien Bar, Elveția
Extratereștrii groaznici din toate colțurile nu ți se par de la băut - aici se adună fanii filmului cult al lui Ridley Scott.
Alux Caverna Lounge, Mexic
În vechea peșteră se află o sală minunată, luminată de sute de lumânări. Stalactitele și stalagmitele sclipesc misterios în amurg - o atmosferă de lux!
Hotel Edelweiss, Mürren, Elveția
Cel mai bine este să te bucuri de bere grozavă și bucătărie gourmet la o altitudine de 1900 m, pe o terasă minunată, de unde se pot vedea cele 21 de vârfuri ale Alpilor Elvețieni.
Ozone Bar, Hong Kong
Barul de concept seamănă cu un stup de albine în interior. Etajul 118 al Ritz-Carlton vă obligă să respectați formatul - băuturile și serviciile sunt cele mai bune din oraș.
The Wind and Water Bar, Binh Duong, Vietnam
Lichiorul reținut comunist este pe apă. Hambar cu acoperiș de paie neprezentabil în exterior se dovedește a fi un design ajurat elegant. Alegerea băuturilor este la fel de austeră ca și fațada.
Barul Mării Roșii, Israel
Înconjurat complet de Marea Roșie, sala uimitoare seamănă cu lumea subacvatică colorată a zonei apei.
The Bali Rock Bar, Indonezia
Cocoțat pe stâncile unei insule exotice, barul oferă vizitatorilor o simfonie magnifică a apusului, însoțită de un alcool bun.
Bicycle Bar, Bucuresti, Romania
Mobilierul din acest bar este realizat din biciclete vechi - obiectivele turistice se termină acolo.
Dabbous Bar, Londra, Marea Britanie
Cărămidă grea, tablă de oțel, mobilier voluminos din lemn - designul industrial englezesc al secolului al XIX-lea este completat de cocktail-uri excelente și sandvișuri delicioase.
Hemingway's Lounge, Hollywood, SUA
Vrei să petreci noaptea cu o carte bună? Intră, sunt toate condițiile pentru un cititor beat.
Mănâncă pentru a trăi sau mănâncă pentru a te mira. Vă prezentăm atenției topul unic și restaurante de lux, baruri și cafenele din lume.
1. „The Brandy Library” („Biblioteca Brandy”)
NEW YORK, SUA
La întrebarea „Cum să ajungi la bibliotecă?” răspunsul „Ce poate fi o bibliotecă la trei dimineața” nu va fi relevant. La urma urmei, acest local de băuturi este un bar intelectual. Ei citesc etichete aici și învață nu cuvinte noi deloc, ci numele băuturilor. Interiorul barului, așa cum sugerează deja și numele, este realizat în stilul unei biblioteci, dar pe rafturi nu există nicidecum cărți, ci peste 900 de mărci de brandy, single malt și blended whisky, rom, coniac și lichior. Serile de jazz completează tabloul, care, împreună cu atmosfera generală, cufundă vizitatorii în atmosfera vechiului New York. Acest bar a devenit cel mai popular printre turiștii care vizitează metropola americană.
2. Bar "Ugly Coyote" Coyote Ugly Bar,
Moscova, Sankt Petersburg, Kazan
Care cel mai bun bar Moscova cu ring de dans, desigur, acesta este barul Coyote Ugly. Coyote Ugly are o capacitate de 600 de persoane și este cunoscut pentru barmanii jucăuși, muzica optimistă și dansul de noapte! Apropo, aici se poate dansa: un tejghea de bar uriaș, mândria instituției, este special conceput pentru asta. Oamenii vin aici nu pentru a mânca, ci pentru a se distra până când scapi, vorbesc cu fete frumoase și cântă pe muzică în hohote!
3. Big Baobab Pub
SUNLAND FARM, PROVINCIA LIMPOPO, Africa de Sud
Cine a spus că este nevoie de mulți bani pentru a-ți deschide propriul bar? Aici, în Africa, tocmai au găsit cel mai mare copac din lume și l-au transformat pentru turiști într-un bar, care acum este renumit printre turiștii din întreaga lume. În bar, în ciuda aspectului neobișnuit, interiorul este destul de obișnuit. Popoarele indigene din Africa de Sud asociază multe legende cu baobab. Baobabul gigant din provincia Limpopo are o vechime de doar 6.000 de ani și aproximativ 60 de persoane pot fi cu ușurință acolo în același timp. Ideea de a deschide un bar într-un mod atât de neobișnuit i-a venit unui om de afaceri local Van Herdens și în 1993 barul a primit primii vizitatori. Alegerea băuturilor de la bar este destul de standard, principala fiind berea. Avantajul acestei instituții, situată în sudul continentului fierbinte, este că are întotdeauna o temperatură plăcută (+22 C).
4. Ultima soluție a lui Dick
STATELE UNITE ALE AMERICII
Acesta este un lanț de baruri și restaurante din Statele Unite. Punctul culminant al acestei unități este serviciul ieșit din comun. Aici sunt strânși toți nebunii, limbajul urât și bătăușii, pentru că doar astfel de oameni sunt angajați la Ultima Resursă a lui Dick. Nici administratorul și nici cartea de reclamații din această bară nu vă vor ajuta. Insultarea și umilirea vizitatorilor este una dintre îndatoririle însoțitorilor.
5. Muzeul HR Giger Bar
GRUEIRE, ELVETIA
Uneori, barurile plictisitoare devin atât de plictisitoare încât vrei să petreci timp într-un loc în care va fi cu adevărat ceva nou și original. Sculptorul și designerul, legendarul artist Hans Rudolf Giger, a aderat la acest principiu înainte de a deschide acest bar. El a fost cel care a creat odată conceptul de creaturi și design de artă în filmul lui Ridley Scott „Alien”, apoi a fondat muzeul, unde își expune cele mai bune lucrări. Dar poate una dintre cele mai impresionante creații ale lui Giger este barul din muzeu, deschis în 2003. Fiecare detaliu al interiorului barului îi face pe vizitatori să se simtă ca în interiorul unei nave extraterestre din filmul „Alien” sau doar într-o altă realitate. Personalități excentrice și doar băutori din localuri neobișnuite au ales să-și petreacă timpul liber în pub, iar în 2011 acest bar a câștigat titlul de cel mai original bar din Europa.
6. „The Clinic Bar” („Clinica”)
SINGAPORE
Singaporezii oferă turiștilor să viziteze un spital neobișnuit. Un client cu simțul umorului își va imagina cu ușurință că este bolnav. Este faimos în lume Club de noapteși un bar-restaurant. Extravagantul D. Hirst a lucrat la designul și conceptul instituției. La intrarea în bar, vei simți că te afli într-o morgă. În interior, în locul locurilor obișnuite la mese, veți vedea saloane cu paturi și perdele de tifon, iar în loc de scaune, scaune cu rotile; picurătoare în loc de pahare, mâncare în farfurii medicale. Cu toate acestea, există destui oameni care vor să se relaxeze în stil spitalicesc. După toate aceste proceduri, te poți simți 100% ca o persoană sănătoasă.
7. „Dans le Noir” („În întuneric”)
LANTUL DE RESTAURANTE DIN PARIS, LONDRA, NEW YORK, BARCELONA, SAINT PETERSBURG
Oaspeții acestui restaurant iau masa în întuneric total. Puteți gusta o masă pe întuneric la mai multe restaurante din lume deodată, în cele mai mari zone metropolitane. Înainte de a intra în sală, vizitatorii lasă în garderobă toate articolele care strălucesc în întuneric. Telefoanele mobile nu fac excepție. Abia atunci chelnerul însoțește clienții la masă. În restaurant vei rămâne doar cu tine și cu simțul gustului și al mirosului.
8. „Eternitatea”
TRUSKAVETS, UCRAINA
Un restaurant de sicrie numit „Eternity” oferă cina în orașul ucrainean Truskavets. Aspect clădirile și interioarele sunt complet legate de tema funerară. Pe mese și pe pereți sunt multe lumânări funerare. Peste tot sunt sicrie. Meniul oferă preparate precum „a 9-a zi” sau „a 40-a zi”; un fel de mâncare numit „Meet me in Paradise” este servit ca preparat fierbinte. Trebuie remarcat faptul că restaurantul s-a dovedit a fi destul de popular chiar și pentru sărbătorile de nuntă.
9. Casa Hobbitului
MANILA, FILIPINE
Singurul restaurant din lume unde lucrează doar piticii, dar proprietarii și personalul se numesc exclusiv hobbiți. Instituția este situată în capitala Filipinelor, deci Mâncăruri naționaleși muzică etnică live sunt incluse.
10. Nyotaimori
JAPONIA
În multe restaurante din Țara Soarelui Răsare, mâncarea este servită în mod tradițional pe un corp uman gol. Acest obicei se numea „Nyotaimori”. Fetele sunt special pregătite pentru o astfel de muncă: în prima etapă, întreaga linie a părului este îndepărtată de pe corp, iar după aceea fata face o baie folosind un săpun special inodor, la sfârșit se toarnă cu apă rece. Înainte de servire, corpul unei fete (sau al unui tip) trebuie să dobândească temperatura potrivită pentru servirea preparatelor (mai ales sushi). De asemenea, fetele, ca farfuriile adevărate, ar trebui să poată sta nemișcate câteva ore. Ei sunt, de asemenea, special instruiți pentru asta.
11. Cafeneaua creștină
SHINJUKU, JAPONIA
Interiorul acestei cafenele seamănă cu un templu creștin. Există un catapeteasmă, o cruce și multe statui. Instituția găzduiește adesea petreceri zgomotoase, așa că aici nu este neobișnuit să bei cocktailuri, inclusiv alcoolice, dar încă nu s-au petrecut bătăi de ebri în cafeneaua creștină.
12. „Toaletă modernă” („Toaletă modernă”)
TAIWAN
O instituție cu mândria denumire „Toaletă modernă” pentru acele persoane cărora pofta de mâncare este greu de stricat cu ceva, pentru că mâncarea se servește aici în farfurii speciale în formă de vas de toaletă, băuturi în recipiente de plastic pentru colectarea testelor. Vizitatorii cafenelei stau pe scaune de toaletă, sub mesele transparente ale stabilimentului se află chiuvete obișnuite. Toate acestea sunt făcute, potrivit managerului, pentru a împrospăta senzațiile gustative ale vizitatorilor și, bineînțeles, pentru a șoca.
13. The Owl Cafe
JAPONIA
Nu veți surprinde pe nimeni cu cafenelele pentru pisici în Japonia, așa că în țară au început să apară unități destul de exotice. Tema bufniței este la modă acum. Într-o cafenea standard, se păstrează 20-30 de bufnițe, cu care vizitatorii au voie să comunice și să ridice. Japonezilor le place să bea ceaiul sau cafeaua obișnuită în compania unor păsări atât de drăguțe, dar totuși răpitoare și sălbatice. Cafeneaua este de obicei întunecată, deoarece bufnițele sunt păsări nocturne și ochii lor nu sunt obișnuiți cu lumina strălucitoare a zilei. În aceste cafenele, vizitatorii pot cumpăra suveniruri cu tematică de bufnițe, care, apropo, sunt foarte populare. Și cozi lungi se aliniază la cafenea în fiecare zi, dar până și norocoșii care au intrat înăuntru au doar 1 oră să se „întâlnească” cu bufnițele. Dar merita!
14. „Chongqing”
CHINA
În China, o cafenea neobișnuită de vară s-a deschis chiar pe apa puțin adâncă a râului local. Instituția a reușit să câștige o mare popularitate. La întrebarea „Cât costă să deschizi o cafenea într-un astfel de loc?” organizatorii, poate, vor răspunde că nu prea mult, pentru că au economisit mult la sistemul de aer condiționat. De asemenea, cafeneaua este dotata cu obisnuitele scaune si mese ieftine din plastic. Adâncimea râului în locația cafenelei este de numai aproximativ 1 cm.Vara lungă de aici este cunoscută pentru temperaturile ridicate și umiditatea ridicată, așa că cafeneaua de pe râu face posibil să se răcească.