Nuk ekziston asnjë faqe e tillë. Recetë se si të gatuaj karkaleca në mikrovalë A është e mundur të ngrohni karkaleca në mikrovalë

Bërja e dritës së hënës dhe alkoolit për përdorim personal
absolutisht e ligjshme!

Pas përfundimit të ekzistencës së BRSS, qeveria e re ndaloi luftën kundër dritës së hënës. Përgjegjësia penale dhe gjobat u shfuqizuan dhe një artikull që ndalonte prodhimin e produkteve me përmbajtje alkooli në shtëpi u hoq nga Kodi Penal i Federatës Ruse. Deri më sot, nuk ka asnjë ligj të vetëm që na ndalon të merremi me një hobi të preferuar - të bëjmë alkool në shtëpi. Kjo dëshmohet nga Ligji Federal i 8 Korrikut 1999 Nr. 143-FZ "Për Përgjegjësinë Administrative të Personave Ligjorë (Organizatave) dhe Sipërmarrësve Individë për Shkelje në Fushën e Prodhimit dhe Qarkullimit të Alkoolit Etilik, Alkoolit dhe Produkteve që Përmbajnë Alkool" (Legjislacioni i Mbledhur i Federatës Ruse, 1999, N 28 , art. 3476).

Ekstrakt nga Ligji Federal i Federatës Ruse:

"Ky Ligj Federal nuk zbatohet për aktivitetet e qytetarëve (individëve) të cilët nuk po prodhojnë produkte që përmbajnë alkool etilik, jo për qëllime të marketingut."

Bërja e birrës në vendet e tjera:

Në Kazakistan në përputhje me Kodin e Republikës së Kazakistanit Për Kundërvajtjet Administrative të 30 janarit 2001 N 155, sigurohet përgjegjësia e mëposhtme. Pra, sipas nenit 335 "Prodhimi dhe shitja pije alkoolike prodhimi në shtëpi "prodhimi i paligjshëm për shitjen e dritës së hënës, chacha, vodka manit, krijimit të shtëpisë dhe pijeve të tjera alkoolike, si dhe shitja e këtyre pijeve alkoolike sjell gjobë në shumë prej tridhjetë indekseve mujore të llogaritjes me konfiskimin e pijeve alkoolike, aparateve, lëndëve të para dhe pajisjeve për prodhimin e tyre, dhe gjithashtu të marra nga shitja e tyre e parave dhe vlerave të tjera. Sidoqoftë, ligji nuk ndalon përgatitjen e alkoolit për përdorim personal.

Në Ukrainë dhe Bjellorusi gjërat janë ndryshe. Nenet Nr. 176 dhe Nr. 177 të Kodit të Ukrainës për Kundërvajtjet Administrative parashikojnë vendosjen e gjobave në shumën prej tre deri në dhjetë paga minimale të tatueshme për prodhimin dhe ruajtjen e dritës së hënës pa qëllim të shitjes, për ruajtje pa qëllim të shitjes së pajisjeve * për prodhimin e saj.

Neni 12.43 e përsërit këtë informacion praktikisht fjalë për fjalë. "Bërja ose blerja e pijeve alkoolike të forta (dritë hëne), produkte gjysëm të gatshme për prodhimin e tyre (pure), ruajtja e aparateve për prodhimin e tyre" në Kodin e Republikës së Bjellorusisë për Kundërvajtjet Administrative. Klauzola Nr. 1 informon: "Prodhimi i pijeve të forta alkoolike (dritë hëne) nga individë, produkte gjysëm të gatshme për prodhimin e tyre (pure), si dhe ruajtja e pajisjeve * të përdorura për prodhimin e tyre, - sjell paralajmërim ose gjobë deri në pesë njësi themelore me konfiskimin e specifikuar pije, produkte gjysëm të gatshme dhe aparate ".

* Stillshtë akoma e mundur të blini letra me dritë hëne për përdorim në shtëpi, pasi qëllimi i tyre i dytë është distilimi i ujit dhe marrja e përbërësve për kozmetikë natyrore dhe parfume.

Detajet

Edhe pse karkalecat përmbajnë shumë kolesterol, kjo delikatesë shpesh shfaqet para TV ose si një meze të lehtë për birrë. Sidoqoftë, përveç kolesterolit, në karkaleca, si në të gjitha prodhimet e detit, ka shumë lëndë ushqyese dhe elementë gjurmë, duke përfshirë jodin, kalciumin, zinkun dhe kaliumin. Tani ne do të kuptojmë se si të gatuaj karkaleca në mikrovalë.

Përbërësit e kërkuar:

• Karkaleca të ngrira - 1 kg;
• Salcë soje - 2 tbsp. l.
• Kripë - 1 tbsp l.
• Lëng limoni për shije.

Metoda e gatimit:

Kur blini karkaleca, duhet t'i kushtoni vëmendje faktit se nuk ka vija dhe pika me ngjyrë të zezë dhe të verdhë, të cilat tregojnë moshën e konsiderueshme të këtyre artropodëve.

Shkrini karkalecat, për këtë, në fillim, duhet të vendosni paketën me karkaleca në raftin e poshtëm të frigoriferit. Pastaj, pa i hequr nga ena, vendosni karkalecat në një enë me ujë të ngrohtë (jo të nxehtë!), Shpëlajeni butësisht dhe lëreni të kullojë. (E gjithë kjo që të mos kthehen në mush!).

Vendosni karkalecat në një pjatë të sigurt në mikrovalë dhe mbulojini me një përzierje 1: 1 të ujit dhe salcës së sojës. Llokoçis, kripë lehtë dhe futet në furrë për tre minuta, duke e ndezur atë me fuqi të plotë.

Hiqeni, përzieni dhe kripë përsëri. Vendoseni në furrë për tre minuta të tjera.

Hiqeni nga mikrovala, kullojeni lëngun e mbetur dhe spërkateni me lëng limoni.

Ju mund të shërbeni karkaleca me hudhër ose salcë rozë.

Salca e hudhrës mund të përgatitet si më poshtë: përzieni 100 gram majonezë me dy thelpinj hudhër të përplasur në qull.

Salcë rozë: Përzieni 100 gram majonezë me një lugë çaji ketchup djegës.

E vetmja pengesë serioze e kësaj pjate është se ajo është gjithmonë në mungesë. Nga një kilogram karkaleca të ngrirë, merret gjysma e sasisë. Prandaj, në mënyrë që ata të jenë të mjaftueshëm për të parë filmin tuaj të preferuar, ne gatuajmë disa herë dhe pastaj shijojmë karkalecat me birrë në ekran.

Të bëftë mirë!

Ne i duam karkalecat për birrë. Megjithëse përmbajnë një kolesterol të tepërt, në mënyrë periodike kjo delikatesë është në tryezën tonë ose para TV. Por përfitimet tek këto foshnje nuk janë më pak: jod, kalcium, kalium dhe zink.

Karkalecat gjithmonë të ziera më parë. Bleva të ngrira, i hodha në ujë, 5 minuta dhe kaq. Por tani ne gatuajmë karkaleca në mikrovalë - bukuri!

Kanë shije më të butë. Gjëja kryesore është të zgjidhni karkaleca të duhur. Nuk duhet të ketë pika ose vija të zeza, të verdha, gjë që tregon moshën e vjetër të molusqeve. Në qese, ato duhet të jenë të ndara mirë nga njëra-tjetra, nuk duhet të ketë akull.

Produktet:

• Karkaleca të ngrira 1 kg
• 2 lugë salcë soje
• një lugë gjelle kripë
• lëng limoni - për shije

Si të gatuaj karkaleca në mikrovalë

Përgatitja:

1. Shkrini karkalecat gradualisht. Së pari, vendosni qesen e karkalecave në frigorifer. Pastaj, pa e hequr nga ena, futeni në një enë me ujë të ngrohtë. Më pas shpëlajeni butësisht dhe lëreni të kullojë. (Kaq sherr që karkalecat të mos shndërrohen në qull!)
2. Vendoseni në një enë me mikrovalë, duke derdhur një përzierje të salcës së sojës dhe ujit në pjesë të barabarta. Llokoçis, sezoni me kripë dhe futeni në furrë me fuqi të plotë për rreth 3 minuta.
3. Hiqeni, përzieni dhe kripë përsëri. Dërgoni edhe për 3 minuta.
4. Hiqeni nga mikrovala, kullojeni lëngun e mbetur dhe spërkateni me lëng limoni.

Unë përdor 2 salca të preferuara kur shërbej: hudhër dhe rozë.

• Unë gatuaj hudhër si kjo: majonezë 100 gramë dhe 2 thelpinj hudhër, të rrahur në gërvishtje.
• Rozë: 100 gram majonezë dhe një lugë çaji ketchup djegës
• Deliciousshtë gjithashtu e shijshme kur spërkatet me fara susami të skuqura.

E vetmja pengesë serioze e kësaj pjate është se ajo është gjithmonë në mungesë. Nga 1 kg karkaleca të ngrirë, merret rreth gjysmë kilogrami i shkrirë. Prandaj, për të marrë mjaft nga zemra, ne gatuajmë karkaleca disa herë në mikrovalë dhe më pas i shijojmë me birrë.

Ju shpejt dhe lehtë mund të gatuani karkaleca në mikrovalë, duke shtuar erëza dhe bimë të ndryshme për shije, duke mos harruar salcën e sojës. Meqenëse prodhimet e detit shpesh shiten të gatuara dhe të ngrira, nuk duhen më shumë se 5-8 minuta për të krijuar pjata prej tyre, dhe ndonjëherë edhe më pak! Kur blini, kushtojini vëmendje lustrës së akullit që mbulon karkalecat, pasi prodhuesit dhe shitësit e pakujdesshëm shpesh shtojnë më shumë sesa është e nevojshme dhe në dalje, pasi të shkrini nga 1 kg karkaleca të ngrirë, mund të merrni 0,5 kg produkt dhe 0,5 l ujë akulli. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, është më mirë të mbipagoni pak dhe të blini një produkt normal sesa një të ngrirë.

Për të gatuar karkaleca në mikrovalë, zgjidhni një pjatë të veçantë me kapak, pa modele të arta ose argjendi në mënyrë që të mos plasë. Koha e gatimit varet tërësisht nga fuqia e pajisjeve tuaja.

Përbërësit

• 0.25 kg karkaleca
• 2 thelpinj hudhre
• 100 ml salcë soje
• 0,5 tsp kripë
• 100 ml ujë
• 5-6 bizele piper i zi
• zarzavate për zbukurim, limon

Përgatitja

1. Shkrini karkalecat për rreth 20 minuta në temperatura e dhomës dhe lani ato lehtë. Vendoseni në një enë të përgatitur, mundësisht të thellë.

2. Qëroni thelpinjtë e hudhrës, shpërlajeni në ujë dhe priteni në feta, shtoni në enë me kokrra piperi të zi, kripë. Le të derdhim salce soje dhe ujë, duke u siguruar që niveli i lëngut në enë të mos rritet mbi gjysmën, përndryshe, kur të vlojë, ai do të derdhet në tabaka me mikrovalë.

3. Mbyllni enën me një kapak dhe vendoseni në mikrovalë, duke ndezur kohëmatësin për 4-5 minuta me një fuqi prej 800 W. Nëse pajisja juaj ka një fuqi prej më shumë se 800 W, atëherë zvogëloni kohën e gatimit dhe anasjelltas. Në mes të procesit, fikni pajisjet, hapni me kujdes enën dhe përzieni përmbajtjen e saj. Mbyllni kapakun përsëri dhe mbaroni gatimin.

Ju duhet të gatuani ushqime deti delikate me kujdes, sepse ju mungon pak, dhe mishi i tyre bëhet gome, pa shije, dhe më e rëndësishmja, humbet të gjithë lëndët ushqyese. Por gatimi me mikrovalë ndihmon në ruajtjen e shijes natyrore dhe vlera ushqyese... Le të gatuajmë karkaleca në mikrovalë për një fillim, dhe pastaj mund të "afrohesh" me prodhimet e tjera të detit. Dhe gjithashtu shumë e shijshme.

Si të gatuaj karkaleca të ngrirë në mikrovalë

Një larmi e madhe karkalecash mund të gatuhet në mikrovalë, nga shkrirja (megjithëse nuk gatuhet vërtet) te pjekja nën salcë hudhre... A preferoni se si të gatuani karkaleca në mikrovalë: vlim, skarë ose thjesht ngrohni përsëri? Apo nuk i përgatitni fare në MVP? Le të fillojmë thjeshtë.

• Shkrirja

Një kile karkaleca në "shkrirjen" do të shkrihet për 4-5 minuta. Shtë më mirë t'i dekompozoni ato në një shtresë ose të trazoni periodikisht gjatë shkrirjes. Lëreni të qëndrojë për dy minuta dhe mund të hani nëse keni shkrirë karkaleca të gatshme.

• Le të gatuajmë

Derdhni gjysmë kilogram karkaleca në një pjatë, mbuloni me një kapak me një vrimë dhe gatuajeni për 1,5-2 minuta me fuqi të plotë. Llokoçis dhe gatuaj për 1-1,5 minuta. Nëse karkalecat bëhen rozë dhe bëhen të errët, atëherë ato janë gati. Lëreni të qëndrojë për 2-3 minuta dhe hiqeni.

• Në birrë në birrë

Shkrini karkalecat në një tenxhere qelqi. Mbushni me birrë, shtoni pak lëng gëlqereje, kripë dhe piper për shije, shtoni gjethe dafine, një degë kopër dhe allspice. Ne mbulojmë me një kapak me një vrimë dhe gatuajmë për 5-7 minuta me fuqi të plotë. Ne kullojmë pothuajse të gjithë lëngun, përziejmë dhe gatuajmë për 3-5 minuta.

• Karkaleca të pjekur në mikrovalë

Merrni 300 gram karkaleca të mëdha të qëruara, 1 ose gjysmë karafili hudhër, 1 lugë gjelle secila. lugë gjalpë dhe lëng limoni, kripë.

Shpëlajini karkalecat nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini me peshqir letre. Shkrihet gjalpë (1-2 minuta me fuqi maksimale), hidhni lëng limoni, shtrydhni hudhrën përmes një shtypi, kripë për shije, përzieni. Lyejeni mirë çdo karkalec me këtë përzierje. Përhapeni në një raft të lartë teli dhe piqni në skarë për 8-10 minuta. Shërbejeni të nxehtë, të lagur me limon. Orizi është perfekt për ta.

Tani ju e dini se si të gatuani karkaleca në mikrovalë, mund të dilni me recetat tuaja ose thjesht të gatuani për sallata, meze të lehtë dhe takime birre.