عطور طبيعية. الملخص: تصنيف وخصائص العطور المستخدمة في صناعة العطور ومستحضرات التجميل ما أصل العطور

العطور - مركبات عضوية ذات رائحة طيبة مميزة ، تستخدم في إنتاج مختلف منتجات العطور ومستحضرات التجميل والصابون والمنظفات الصناعية والأغذية وغيرها من المنتجات. المواد العطرة منتشرة في الطبيعة. إنها جزء من الزيوت الأساسية والراتنجات العطرية وغيرها من الخلائط المعقدة من المواد العضوية المعزولة من المنتجات من أصل نباتي وحيواني. العطر عبارة عن مزيج معقد من التركيبات الاصطناعية وشبه الاصطناعية التي تضاف إلى مستحضر تجميلي لإغراق الرائحة المحددة للقاعدة. لإنشاء عطر عطري ، يجمع صانع العطور بين الزيوت العطرية الطبيعية والعطور مع سمات النكهة المختلفة للحصول على أفضل العينات. اعتمادًا على أصل المواد الخام وطرق الإنتاج ، تنقسم العطور إلى: طبيعية وشبه اصطناعية وتركيبية.

يتم الحصول على العطور الطبيعية من خلائط من أصل طبيعي ، دون تعريضها للتحولات الكيميائية. تتمثل الطرق الرئيسية لفصل المواد العطرية عن المواد الخام الطبيعية في التجريد بالبخار والاستخلاص والضغط. أكثر المواد العطرية الطبيعية شيوعًا هي الزيوت الأساسية والراتنجات والمسك والعنبر.

الزيوت الأساسية هي زيوت متطايرة. توجد في الزهور والأوراق وسيقان النبات. معظم الزيوت الأساسية عبارة عن سوائل عديمة اللون أو ذات ألوان فاتحة لها رائحة وطعم محددان. الزيوت العطرية غير قابلة للذوبان عمليًا أو قابلة للذوبان في الماء قليلاً (تصل إلى 0.001٪) ، ولكن عند رجها بالماء ، فإنها تمنحها طعمًا ورائحة. قابلة للذوبان في الأحماض الدهنية والمعدنية ، في الكحول والأثير والمذيبات العضوية الأخرى ، وكذلك في منتجات طبيعية(على سبيل المثال ، في الحليب والقشدة والعسل ، الزيوت النباتية). كيميائيا ، هم ليسوا زيوت ، هم مجموعة متنوعة من المركبات العضوية. غالبًا ما يستخدم زيت التنوب وزيت شجرة الشاي وزيت الكافور وزيت الليمون وزيت البرتقال وزيت الورد وزيت إكليل الجبل وزيت الإيلنغ وزيت القرنفل وزيت الباتشولي وزيت اللافندر وزيت القرفة وزيت الكافور وزيت النعناع وزيت البرغموت في التجميل ، زيت زهر البرتقال ، زيت إبرة الراعي ، زيت خشب الصندل ، زيت الجريب فروت ، زيت العرعر ، زيت البابونج الأزرق ، زيت اليانسون ، زيت الياسمين ، زيت المر ، زيت السرو ، زيت الريحان.

الراتنجات الطبيعية والمسكنات - مواد من أصل نباتي ذات تركيبة كيميائية معقدة. لا تذوب في الماء ، تذوب في المذيبات العضوية. تتراكم في النباتات والأشجار في قنوات خاصة. الصخور الراتنجية وفيرة. وتشمل هذه الأشجار الصنوبرية والمتساقطة الأوراق (التنوب ، الراتينجية ، الصنوبر ، البتولا الأبيض ، الحور الأسود ، إلخ) ، والأشجار والنباتات الاستوائية وشبه الاستوائية التي تعطي ، على سبيل المثال ، بلسم كوباي وبيرو ، ستيراكس ، بنزوي ، اللبان ، المر.

المواد العطرية من أصل حيواني هي الغدد الجافة لذكور بعض الحيوانات أو إفرازات الغدد الصماء والأعضاء الأخرى. تستخدم المواد العطرية من أصل حيواني فقط في شكل دفعات لإصلاح الرائحة. المواد الخام من أصل حيواني أغلى من المكونات الأخرى ، لأن يرتبط استلامها بذبح الحيوانات النادرة ، لكن وجودها أو غيابها هو الذي يحدد مستوى جودة الأرواح. المواد العطرة من أصل حيواني تثري تركيبات العطور ، وتعطيها الرقي ، وتعزز المزاج ، وتكون بمثابة مدة للإدراك. الأكثر قيمة والأكثر شيوعًا هي العنبر والمسك والكاستوريوم والسيفيتين.

العطور الاصطناعية هي منتجات المعالجة الكيميائية للزيت والفحم والخشب والزيوت الأساسية ، والتي يتم عزل الأجزاء المكونة المنفصلة منها ومعالجتها إلى عطور. معظم العطور الطبيعية سهلة التحضير صناعياً. حاليًا ، تم تصنيع كمية كبيرة من المواد العطرية ، بسبب عدم تناسق الجودة ونقص بعض المواد العطرية الطبيعية. لا يمكن أن تحتوي العطور الاصطناعية فقط على روائح تتوافق مع رائحة الزهور أو المساحات الخضراء الطازجة ، ولكن أيضًا تلك التي لا تحدث في الطبيعة ، مما يجعل من الممكن صنع العطور ومنتجات العطور الأخرى ذات الروائح الخيالية المختلفة ، مما يوسع بشكل كبير نطاق منتجات العطور. لديهم حساسية شديدة ، لذلك يستخدمون بشكل أساسي في المنظفات.

عيب استخدام العطور هو خطر حدوث ما يصل إلى 20٪ من تفاعلات حساسية الجلد (التهاب الجلد).

مصادر الحصول على المواد العطرية

مصادر المواد العطرية المستخدمة في الصناعات الغذائية:

1. الزيوت الأساسية والحقن ،

2. عصائر الفاكهة والخضروات الطبيعية ، بما في ذلك المركزة.

3. التوابل ومنتجاتها.

4. التركيب الكيميائي والميكروبيولوجي.

المواد المكونة للرائحة الناتجة في معظم الحالات هي خليط من المركبات (طبيعية أو تم الحصول عليها صناعياً) ، وفي بعض الحالات فقط تكون مركبات فردية. يمكن إنشاء تركيبات عطرية بطرق مختلفة. بالنظر إلى أن المواد العطرية في معظم الحالات عبارة عن خليط معقد من المركبات ، فإن هذا يتطلب مناهج خاصة لتقييمها الصحي. دعونا نتحدث عن المصادر الرئيسية للحصول على مكونات عطرية ومركبات كيميائية تتكون منها.

الزيوت الأساسية (Essentialoils ؛ Huilesessentielles ؛ Äthenscheöle) - خليط سائل معطر من المواد العضوية المتطايرة التي تنتجها النباتات وتسبب لها الرائحة.الزيوت الأساسية عبارة عن مخاليط متعددة المكونات مع غلبة مكون واحد أو أكثر. في المجموع ، تم عزل أكثر من ألف مركب فردي من الزيوت الأساسية. التركيب الكيميائيالزيوت الأساسية متقلبة. يختلف محتوى المكونات الفردية بشكل كبير حتى بالنسبة للنباتات من نفس النوع ويعتمد على مكان النمو والخصائص المناخية للسنة ومرحلة الغطاء النباتي وتوقيت حصاد المواد الخام وخصائص معالجة ما بعد الحصاد والمدة و شروط تخزين المواد الخام وتكنولوجيا عزلها ومعالجتها.

تتنوع الطبيعة الكيميائية للمركبات التي تتكون منها الزيوت الأساسية بشكل كبير وتتضمن مركبات تنتمي إلى فئات مختلفة:

1. الهيدروكربونات.

2. الكحوليات.

3. الفينولات ومشتقاتها.

4. الأحماض.

5. الإيثرات والإسترات.

6. وصلات متعددة الوظائف.

وهي تعتمد على التربينويدات - التربينات ومشتقاتها المحتوية على الأكسجين. وهي تشمل بقايا شظايا الأيزوبرين ولها هيكل عظمي من البولي إيزوبرين: C10H16 (C5H8) 2.

يمكن تمثيل التربين بواسطة تربين أليفاتية وتحتوي على ثلاث روابط مزدوجة ؛ تربين أحادي الحلقة التربينات ثنائية الحلقات ، بالإضافة إلى مشتقاتها العديدة والمتنوعة المحتوية على الأكسجين. فيما يلي الممثلين الرئيسيين للمجموعات المركبة.

يمكن أن يوجد ما سبق ، بالإضافة إلى المكونات الكيميائية الأخرى التي تتكون منها الزيوت الأساسية ، بكميات مختلفة ، ويتأثر تركيبها ومحتواها بطريقة الاستخراج من النباتات.

الطرق الرئيسية لعزل الزيوت العطرية عن المواد الخام:

1. التجريد بالبخار.

2. الاستخلاص بالمذيبات العضوية ثم تقطيرها.

3. امتصاص الدهن الطازج "فلور د" البرتقال ، أو النقع ؛

4. استخراج ثاني أكسيد الكربون.

5. الضغط على البارد.

يتم عزل المكونات العطرية الطبيعية الفردية من المواد الخام الطبيعية عن طريق التقطير أو التجميد ، وكذلك طرق التكنولوجيا الحيوية.

كل من هذه الطرق لها مزاياها وعيوبها وتؤثر بشكل كبير على تكوين المنتجات الناتجة. عند اختيار طريقة العزل ، يؤخذ في الاعتبار محتوى وتكوين الزيوت الأساسية وخصائص المواد الخام. لعزل الزيوت الأساسية ، يتم استخدام المواد الخام (على سبيل المثال ، زهور اللافندر ، كتلة خضراء أرجوانية) ، مواد خام مجففة (نعناع) أو مجففة (قزحية) ، تخضع للمعالجة الأنزيمية (الورود). الزيوت الأساسية هي سوائل عديمة اللون أو خضراء أو صفراء أو بنية صفراء. الكثافة أقل من واحد. ضعيف أو غير قابل للذوبان في الماء ، قابل للذوبان في المذيبات العضوية غير القطبية أو منخفضة القطبية. الزيوت الأساسية في الضوء ، تحت تأثير الأكسجين الجوي ، تتأكسد بسهولة. تركيز الزيوت العطرية يختلف من 0.1٪ (في أزهار الورد) إلى 20٪ (في براعم القرنفل). تُستخدم حاليًا طرق التحليل اللوني للغاز والسائل والسائل لتحليل الزيوت الدهنية.

التطور الواسع للكيمياء العضوية والتوليف الكيميائي في القرن العشرين. جعل من الممكن تصنيع العديد من مكونات الزيوت الأساسية ، وجعلها أكثر سهولة وأرخص تكلفة ، وإنشاء مجموعة متنوعة من الخلطات العطرية ومجموعاتها ، غالبًا باستخدام الزيوت الأساسية الطبيعية.

المحاضرة 8 جوهر عطري. انتاج النكهات الغذائية. رقابة جودة.

جوهر - المنكهات السائلة في صناعة المواد الغذائية.

تستخدم النكهات السائلة بشكل شائع في صناعة المواد الغذائية. المواد العطرية التي تذوب في سوائل مختلفة كانت تسمى في السابق الجواهر. وفقًا لـ GOST الجديد ، تم استبدال هذا التعريف بمصطلح "المنكهات الغذائية". هم جميعا نفس خلاصات الزيت العطري من مواد مختلفة.

ضع في اعتبارك مثل هذه النكهة السائلة الشائعة مثل الدخان السائل. يتم استخدامه بنشاط لإعطاء تأثير تدخين لمختلف المنتجات. ولا يزال بإمكانك مواجهة حقيقة أنه حتى التقنيين المحترفين ، مثل طهاة المنزل ، ليس لديهم أي فكرة على الإطلاق عن كيفية "دفع الدخان إلى الماء". يمكنك سماع الرأي القائل بأن الدخان السائل هو كيمياء لا علاقة لها على الإطلاق بالتدخين الطبيعي للأسماك واللحوم. لكن في الواقع ، كل شيء أبسط من ذلك بكثير. الخشب مطحون في نشارة الخشب. يتم وضعهم في الفرن وإحراقهم. في موازاة ذلك ، يصل الماء إلى درجة حرارة معينة ، وتدخل أبخرته إلى الحاويات ، والتي تتلقى أيضًا دخانًا من نشارة الخشب المحترقة. تتم عملية خلط الماء والدخان في هذه الحاويات. عند الخروج ، يتم الحصول على منتج يسمى "الدخان السائل". لا يوجد كيمياء فيه.

لهذا يجب أن يضاف إلى ذلك أن الراتنجات والمواد المسرطنة هي مواد غير قابلة للاحتراق في الدخان لا تذوب أو تختلط في الماء. تتم إزالة المواد غير القابلة للذوبان أثناء المعالجة الإضافية. هذا يعني أن الدخان السائل أكثر صداقة للبيئة من دخان الحريق. ولهذا السبب ، تم حظر التدخين بالطريقة التقليدية تمامًا في بعض البلدان ، لأنه أثناء التدخين الصناعي يتم إطلاق الكثير من المواد المسرطنة في الغلاف الجوي. في هذه البلدان ، يعتبر الدخان السائل هو الطريقة الوحيدة للتدخين.

من بين الروائح الاصطناعية ، تعتبر خلاصات الطعام والفانيلين هي الأكثر استخدامًا.

الجواهر هي نكهات غذائية صناعية يتم إنتاجها بطريقة صناعية ؛ هي الألدهيدات الاصطناعية.

للحصول على المذاق والرائحة الطبيعية لبعض المنتجات ، يتم خلط المكونات الكيميائية بنسب مناسبة. يصل عدد المكونات إلى 10-15 ، معظمها من العطور الاصطناعية. ليس من السهل تحقيق التشابه الدقيق مع الرائحة الطبيعية. غالبًا ما يتم تحقيق أكبر قدر من التشابه عن طريق إضافة مواد عطرية طبيعية ، ولكن ليس أكثر من 25٪. تزيد من قوة الرائحة عدة مرات.

من بين المضافات الطبيعية ، غالبًا ما تستخدم العصائر والزيوت الأساسية والحقن. يتم التحكم في إنشاء الجواهر الاصطناعية من قبل وزارة الصحة في الاتحاد الروسي. يخضعون لـ GOST و TU. التصنيع مسموح به في المؤسسات الخاصة. الجواهر الأكثر شيوعًا هي: المشمش والتفاح والكمثرى والفراولة والموز والبرتقال والكرز والليمون والتوت وغيرها.

خلاصات الطعام العطرية والمواد العطرية الاصطناعية المستخدمة في صناعة المواد الغذائية لإعطاء بعض المنتجات رائحة مناسبة. إنها تركيبات معقدة ، والتي تتضمن أحيانًا ما يصل إلى 10-15 مكونًا. معظمهم من العطور الاصطناعية. في بعض الجواهر ، يتم إدخال الزيوت العطرية الطبيعية ، والنقع وعصائر الفاكهة لتحسين رائحتها. عند إنشاء تركيبة من الجوهر الصناعي ، يتم إيلاء أهمية كبيرة لنقاء المكونات التي يتكون منها الجوهر ، وخاصة المكونات العطرية التي تشكل رائحة الجوهر.

النكهات الأكثر شيوعًا هي:

1. جوهر اللوز.

2. جوهر الروم.

3. جوهر الشوكولاته.

4. جوهر كونياك.

5. كونياك

6. أماريتو ؛

8. كريم الأيرلندية.

9. خلاصة الفانيلا;

10. بسكويت الفانيليا.

11. رم الفانيليا.

12. تيراميسو ؛

13. كريم بروليه.

14. مقهى.

15. جوهر الكراميل.

16- كريم شارلوت

17. جوهر النعناع.

18. المنثول ، الطرخون.

19. العسل (الأزهار).

20. العسل (الحنطة السوداء) ؛

21. البندق.

22. الفستق.

23. جوز;

24. جوهر الفراولة.

25. التوت البري.

27. الفراولة.

28. جوهر الكرز (لب).

29. جوهر التوت.

30- التوت البري.

31. جوهر العنب.

32. الكشمش الأسود.

33. جوهر البرباريس.

34. جوهر المشمش.

35. جوهر الخوخ.

36. جوهر الكمثرى.

38. تفاحة

40. الخوخ.

41. جوهر الأناناس.

42. جوهر الموز.

43. جوهر جوز الهند.

44. الليمون الجير.

45. جوهر البرتقال.

46. جوهر الليمون;

47. جوهر اليوسفي.

ربما تعلم أن العطور تستخدم في صناعة العطور ، ليس فقط من أصل طبيعي ، ولكن أيضًا من أصل صناعي. وجميع أفضل الروائح التي يصاب العالم بالجنون من أجلها يتم إنشاؤها باستخدام هذه المواد. ADV هو الاسم المختصر للمواد التركيبية في صناعة العطور. على الأرجح ، لاحظت أيضًا أن العطور التي يتم إنشاؤها باستخدام مكونات طبيعية فقط تختلف عن العطور الصناعية وليس دائمًا للأفضل. "ولكن ، بعد كل شيء ، المواد التركيبية ضارة بالصحة!" - أنت تعترض. لقد كنت أحاول مؤخرًا فهم هذه المشكلة. إذن ، ما مدى ضرر التركيبات وما مدى فائدة العطور الطبيعية؟

ربما تعلم أن العطور تستخدم في صناعة العطور ، ليس فقط من أصل طبيعي ، ولكن أيضًا من أصل صناعي. وجميع أفضل الروائح التي يصاب العالم بالجنون من أجلها يتم إنشاؤها باستخدام هذه المواد. ADV هو الاسم المختصر للمواد التركيبية في صناعة العطور.

على الأرجح ، لاحظت أيضًا أن العطور التي يتم إنشاؤها باستخدام مكونات طبيعية فقط تختلف عن العطور الصناعية وليس دائمًا للأفضل.

"ولكن ، بعد كل شيء ، المواد التركيبية ضارة بالصحة!" - أنت تعترض. لقد كنت أحاول مؤخرًا فهم هذه المشكلة. إذن ، ما مدى ضرر التركيبات وما مدى فائدة العطور الطبيعية؟

منذ عدة سنوات جئت لأول مرة إلى جراس لدراسة صناعة العطور. كنت بارعا طريقة صحيةالحياة ، "بيولوجية طبيعية" ومع عدائية لفكرة أنه يمكنك إضافة نوع من المواد التركيبية إلى العطر. أخبرتني إحدى أساتذتي ، ماريان نيفروسكي ، التي عملت لمدة 10 سنوات في دار العطور هيرميس ، أن صنع العطور من المكونات الطبيعية فقط هو مستوى بدائي ، وإذا كنت أريد أن أصبح محترفًا في هذا المجال ، يجب أن أدرس أيضًا إضافة وتجربتها ... أتذكر كيف إذًا لم تعجبني هذه الفكرة ...

ولكن مع مرور الوقت ، بدأت المئات من الروائح الطبيعية التي مرت بي في الدورات التدريبية وفي عملي الشخصي تبدو لي متواضعة ومملة وغير مثيرة للاهتمام. إضافة إلى ذلك ، أضاف كاريل صادق الوقود إلى النار ، قائلاً ذات مرة: "زيت الزيتون لا يقطر من الأشجار في البستان. جميع الزيوت ، الدهنية والأساسية ، هي منتجات تقنيات كيميائية! " وكان من المستحيل الجدال مع هذه الكلمات من المعالج العطري والكيميائي العظيم.

ثم قررت التحقيق في هذه القضية بجدية وحيادية. هذا ما جاء منه:

العطور الطبيعية لها تأثير قوي جدا على الجهاز العصبيالشخص ، ونتيجة لذلك ، الجسد كله. إذا تم اختيارهم بشكل صحيح - فهم قادرون على عمل المعجزات وعلاج الأمراض الخطيرة ، إذا تم اختيارهم بشكل غير صحيح - فقد يتسببون في ضرر لا يمكن إصلاحه. العطور الاصطناعية لها تأثير ضئيل على الصحة. الشيء الرئيسي هنا هو الاستماع إلى نفسك: إذا كنت تحب الرائحة ، فهذا يعني أنها جيدة ، وإذا لم تعجبك ، فلن تستخدمها.

ردود الفعل التحسسية. نعم ، من المرجح أن تسبب العطور الاصطناعية الحساسية. لكن المواد العطرية الطبيعية يمكن أن تسبب أيضًا رد فعل تحسسي أو نوبة ربو قصبي ، وكيف! لا يمكنك أبدًا أن تخبر مقدمًا عن سبب ظهورها بالضبط. شيء آخر هو أن المواد العطرية الطبيعية قادرة على التقليل تدريجيًا من حساسية الجسم العامة للحساسية ، إضافة إلى أنها ليست كذلك.

تسمم. هناك خرافة مفادها أن اضطراب نقص الانتباه هو مادة سامة ، لكن الزيوت الطبيعية ليست كذلك. ماذا استطيع ان اقول هنا؟ كلاهما هيدروكربونات. التركيب الكيميائي مشابه. كل هذه مواد ذات سمية معتدلة ويجب تجنب الجرعات الزائدة من كليهما. هذا ينطبق بشكل خاص على الاستخدام الداخلي للزيوت الأساسية ، يجب التعامل مع هذه الفكرة بحذر. الحمد لله ، لا أحد يدعو لاستخدام ADV بالداخل. عند تطبيقهما خارجياً ، فإن كلاهما يؤدي وظائف الحاجز الواقي. يتم استخدام العطور بتركيزات صغيرة ولا يمكن أن تنتج تأثيرًا سامًا.

روح. هذه المنطقة مرتبطة بالجهاز العصبي. للرائحة تأثير إيجابي على الحالة النفسية والعاطفية إذا أحببت ذلك. الأشخاص المصابون بحالة عصبية أو حدية ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات عقلية ، وآفات الدماغ العضوية ، حساسون للغاية. قد يصابون بفرط حاسة الشم. يمكنهم رفض الروائح تمامًا أو استخدام النكهات المألوفة من روائح الطفولة "الآمنة" فقط: البرتقال واليوسفي والجريب فروت والتنوب والفانيليا والخزامى وإكليل الجبل وأحيانًا الياسمين. كقاعدة عامة ، هذه هي رائحة أحادية.

طاقة. هذا الموضوع قيد البحث. حتى الآن ، أستطيع أن أقول أن معظم المواد العطرية الطبيعية لها تأثير إيجابي على طاقة الشخص ، بشرط أن تحب رائحته. العطور الاصطناعية لها تأثير ضئيل أو معدوم.

في العديد من الأمور الباطنية والروحية الأخرى - لم يتم استكشاف الموضوع.

من هنا يمكنني استخلاص النتائج: إذا أردنا صنع عطر للأغراض الطبية لمواءمة الحالة النفسية والعاطفية أو الطاقة أو أي تأثير علاجي قوي آخر على جسم الإنسان ، فمن الأفضل استخدام المكونات الطبيعية فقط وليس أكثر.

إذا كنا نتحدث عن فن العطور ونريد أن نصنع عطورًا علمانية يمكن أن تنافس كمنتج للعطور ، يمكنك استخدام العطور الطبيعية والاصطناعية ، وفقًا لتفضيلات سيد معين.

أتمنى لك أن تظل دائمًا جميلًا وصحيًا وسعيدًا!

آنا سيمينوفا.

اقرأ 1162 ذات مرة آخر تعديل يوم الأحد ، 08 أبريل 2018 19:47

لصنع الروائح ، يستخدم العطارون مجموعة كبيرة من المواد الخام العطرية. هذه مواد عطرية طبيعية يتم الحصول عليها من النباتات والحيوانات ، وكذلك المواد الاصطناعية التي تم الحصول عليها.

عطور من أصل نباتي... يتم الحصول عليها من أجزاء النبات الطازجة والمجففة عن طريق التقطير بالبخار أو الاستخراج بمذيبات متطايرة مختلفة أو بالضغط. تتعرض النباتات التي تحتوي على كمية قليلة من الزيوت العطرية للتقطير ببخار الماء. على سبيل المثال ، تحتوي بذور الكزبرة على ما يصل إلى 1٪ زيت أساسي. يتم الحصول على 1-2 كجم من زيت الورد من 1 طن من بتلات الورد.

يتم التقطير بالبخار عند درجة حرارة عالية ، لذلك تتغير رائحة العطر ، وفي بعض الحالات قد تصبح غير مناسبة للتعرف عليها. لذلك ، يتم استبدال التقطير بالاستخلاص بالمذيبات المتطايرة أو الغازات المسيلة. يُقطر المذيب من المستخلصات ، ويتم الحصول على زيوت الاستخلاص في البقايا. تتطابق رائحة هذه الزيوت تمامًا مع رائحة المواد الخام (أرجواني ، زنبق الوادي ، الورد ، النعناع ، إلخ).

إلى جانب المواد العطرية ، تحتوي زيوت الاستخراج أيضًا على شموع نباتية وراتنجات تنتقل من المواد الخام. معظم هذه الزيوت عبارة عن مواد صلبة ، وهذا هو سبب تسميتها بالخرسانة. عند إذابة الخرسانة في كحول الإيثيل ، تترسب الشموع وجزء من الراتنجات ويبقى الزيت النقي المطلق في المحلول.

المواد العطرية التي تحتوي على نسبة كبيرة من الزيوت (ليمون ، برتقال ، يوسفي ، في لحاء طازج تصل نسبته إلى 3٪ زيوت) تخضع للعصر (عصر).

غالبًا ما تستخدم المواد الخام النباتية (الفانيليا ، جذر البنفسج ، القرنفل ، إلخ) لتحضير الحقن الكحولية.

الحقن هي نتاج استخراج الكحول الإيثيلي من المواد العطرية والمكونات الأخرى القابلة للذوبان في الكحول. إن دفعات المنتجات العشبية لها رائحة أكمل من الزيوت الأساسية من نفس المنتجات.

مواد خام عطرية من أصل حيواني.العنبر عبارة عن كتلة صلبة شمعية من اللون الرمادي الفاتح إلى الأسود تقريبًا. نقطة الانصهار 60 درجة مئوية. أفضل جودة هي العنبر الخفيف. رائحة العنبر الطازجة كريهة. بعد عدة شطفات ، يُحفظ العنبر في أوعية محكمة الغلق ، حيث "تنضج" ، وبعد ذلك تكتسب رائحة طيبة.

يتم استخراج العنبر من التجويف المعوي لحوت العنبر (هذا منتج مرضي). أحيانًا تطفو قطع من الكهرمان على سطح البحر في المناطق الاستوائية. في العصور القديمة ، كان العنبر يستخدم كمواد عطرية مستقلة. في الوقت الحاضر ، يتم استخدامه فقط لإثراء تركيبة العطر في محلول مع الكحول الإيثيلي وسكر الحليب.

يمنح العنبر التركيبة العطرية دفئًا خاصًا وإضاءة ساطعة. يتناقص "قطيع" حوت العنبر في المحيطات باستمرار ، وليست كل الحيتان حاملة أمبرون. في أكاديمية لينينغراد للغابات التي سميت على اسم S. M.

المسك مادة حبيبية بنية داكنة ذات رائحة قوية. هذه هي الهرمونات ، نتاج غدة المسك من غزال المسك. ذكر الغزلان المسك يرسم حدود ممتلكاتهم معهم. رائحة المسك المنعشة كريهة ، لكن المحاليل الضعيفة لها تشبه رائحة الزهرة ، كما أن ثبات الرائحة مذهل. صرح الكيميائي الفرنسي بيرثيلو ، في تقرير في اجتماع لأكاديمية باريس للعلوم ، أن الأمر يستغرق 100000 عام حتى يتبخر 1 مل من المسك. يوجد مسجد "عبق" في تبريز (إيران). تم وضع الجدران على ملاط ​​أضيف إليه المسك ، ولا تزال الرائحة محسوسة حتى الآن ، بعد 600 عام.

يمتلك المسك القدرة على التنعيم ، وإلهام رائحة التكوين ، وإعطاء العطر صقل ومزاجه. من خلال التأثير على الجهاز العصبي للإنسان ، يعمل المسك والعنبر على زيادة حدة حاسة الشم.

يُعرف أيضًا مسك الخضار ، والذي يتم استخراجه من جذور البراز (نبات عشبي من عائلة مظلة ، ينمو في آسيا الوسطى).

السيبيت مادة دهنية لها رائحة كريهة حادة من اللون الأصفر أو البني. هذه هي الهرمونات التي تفرزها غدد القطط البرية (Viverra cats) و muskrat (المسكرات).

تيار القندس هو سائل برتقالي لامع يتأكسد في الهواء ويصبح شاحبًا. تنضح المادة برائحة لطيفة تذكر برائحة لحاء الصفصاف الطازج. الرائحة شديدة الثبات. يتم جمع المادة التي يفرزها القنادس واستخدامها في تصنيع الأدوية لعلاج الأمراض العصبية والذبحة الصدرية والصدمات وتقوية الجلد. في صناعة العطور ، يتم استخدام تيار القندس لصنع العطور.

تكمن قيمة المواد العطرية من أصل حيواني أيضًا في حقيقة أنها تحافظ على الانسجام بين رائحة العطر والجلد ، وتجعل رائحة العطر طبيعية ، خاصة بالإنسان ، متأصلة فيه.

مواد عطرية من أصل اصطناعي.كان الدافع لتطوير التوليف الصناعي للمواد العطرية هو إنتاج الفانيلين. الفانيليا هي نبات من عائلة الأوركيد ، مع أزهار ليمون صفراء عديمة الرائحة. رائحة كامنة في البذور - الفاصوليا التي تشبه الفول. موطن الفانيليا هو المكسيك. الفانيلين - مادة على شكل بلورات بيضاء تشبه الإبرة ، برائحة الفانيليا ، تم الحصول عليها عن طريق الصدفة. منذ عام 1874 ، تم إنتاج الفانيلين من إبر الصنوبر كبديل للفانيليا. رائحته أقوى 2-2.5 مرة من الفانيليا. يستخدم الفانيلين في صناعات الأغذية والعطور ومستحضرات التجميل.

في روسيا ، كان أستاذ جامعة قازان N.N. زينين. ساعد الأمينوبنزين (الأنيلين) الذي حصل عليه في إنشاء مواد تركيبية جديدة ، بما في ذلك العطور.

في صناعة العطور ومستحضرات التجميل الحديثة ، تمثل المواد التركيبية المعطرة أكثر من 80٪ من إجمالي استهلاك المواد العطرية. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن تخليق المواد العطرية يتطلب أكثر التقنيات الكيميائية حساسية وتعقيدًا.

العطور الاصطناعية تشمل ما يلي.

الليمونين - له رائحة الليمون الموجودة في زيوت البرتقال والليمون والكراوية. يتم الحصول على الليمونين عن طريق التقطير التجزيئي للزيوت الأساسية ، وكذلك صناعياً من التربينول ، عن طريق تسخين الأخير مع ثنائي كبريتات.

جيرانيول - له رائحة الورد. توجد في زيت الورد وزيت إبرة الراعي وزيت الليمون. يتم الحصول على جيرانيول من الزيوت الأساسية عن طريق الجمع بين كلوريد الكالسيوم.

نيرول - يخلق رائحة الورد ، ولكنه أكثر حساسية من الجيرانيول. يحتوي على الورد ، زهر البرتقال ، البرغموت وزيوت أخرى. يتم الحصول على المنتج عن طريق اختزال السترال أو أزمرة الجيرانول.

تيربينول - له رائحة أرجواني. يحتوي على زيوت البرتقال ، زهر البرتقال ، إبرة الراعي والكافور. يتم الحصول على Terpineol عن طريق معالجة زيت التربين بمزيج من حمض الكبريتيك وحمض السلفونيك التولوين.

البنزالديهيد - تنبعث منه رائحة اللوز المر. وهو موجود في زيوت اللوز المر ، والبرتقال ، والسنط ، والصفير ، وما إلى ذلك. يتم الحصول عليه عن طريق أكسدة التولوين.

الفانيلين - له رائحة فانيليا قوية. توجد في قرون الفانيليا. الطريقتان الأكثر شيوعًا للحصول عليها هي من الغاياكول ومن اللجنين.

Tsipgral - تنبعث منها رائحة الليمون. يحتوي على زيت الليمون وزيت الأفعى العطري. يتم الحصول على السترال عن طريق المعالجة الكيميائية لزيت الكزبرة ، وكذلك صناعياً من الأيزوبرين والأسيتيلين.

لينالول - له رائحة زنبق الوادي. يحتوي على زيوت عطرية: الورد والبرتقال والكزبرة. يتم الحصول على المنتج عن طريق التقطير الجزئي لزيت الكزبرة في وسط مفرغ.

الأوجينول - يشبه رائحة القرنفل. توجد في زيت القرنفل وزيت كولوريا. يتم الحصول على المنتج من زيت القرنفل الذي يحتوي على ما يصل إلى 85٪ يوجينول ، وكذلك صناعياً من غاياكول.

أيونون - عند تخفيفه ، يشبه رائحة البنفسج. اكتشف في عدد منتجات طبيعيةولكن بكميات قليلة. يتم الحصول عليها من الزيوت المحتوية على السترال أو صناعياً عن طريق تكثيف السترال مع الأسيتون.

استبدال المواد الخام الطبيعية بأخرى تركيبية يعطي تأثير اقتصادي كبير. في الوقت الحاضر ، يعمل العلماء-الكيميائيون بنجاح على إنشاء طرق جديدة وأكثر فاعلية لتخليق المواد العطرية ، والتي يتيح استخدامها توسيع نطاق منتجات العطور ومستحضرات التجميل وتقليل تكلفتها وتحسين الجودة.

أسئلة الإعلان

1. وصف المواد العطرية من أصل نباتي.

2. ما هي المواد العطرية من أصل حيواني الموجودة؟

3. وصف العطور الاصطناعية المستخدمة في تصفيف الشعر؟

مقدمة

تأتي كلمة "مستحضرات التجميل" من الكلمة اليونانية kosmetike ، والتي تعني "فن تزيين الذات" ، و "العطور" - من العطر الفرنسي ، تلك الرائحة اللطيفة ، العطر.

تشير المصادر المكتوبة ، الحفريات في المستوطنات القديمة إلى أنه في مرحلة مبكرة من تطور المجتمع ، لم يكن كل من الرجال والنساء غير مبالين برسم الجسد. في الرجال ، تجلى هذا بشكل خاص في الميل إلى الوشم ، والنساء صبغت الجفون والحواجب والشفتين والخدين.

في الوقت الحالي ، تُستخدم مصطلحات مستحضرات التجميل والعطور بشكل أساسي فيما يتعلق بالعناية بالبشرة والجسم ، لذلك من المهم جدًا للمستهلك معرفة المواد الحافظة التي تُصنع منها مستحضرات التجميل بالضبط.

أهمية هذا الموضوع واضحة ، لأننا نواجه كل يوم منتجات صناعة العطور ومستحضرات التجميل ، لذلك من المهم أن يعرف المستهلك تركيبة المنتجات التي يستخدمها ؛ طرق الحصول عليها ، وكذلك ، ربما ، سيكون مهتمًا بتقنيات الإنتاج.

مستحضرات التجميل المعطرة

مواد عطرة

تشكل العطور المجموعة الرئيسية للمواد الخام المستخدمة في صناعة العطور. وتشمل هذه المواد التي لها رائحة معينة ، قادرة على نقلها إلى مواد أخرى ، يتم إدخالها فيها حتى في مستويات منخفضة للغاية عدد كبير... تصنف العطور إلى مجموعتين:

• - منتجات عطرية طبيعية (طبيعية) ، مصدرها الرئيسي مجموعة كبيرة من الزيوت العطرية أو النباتات العطرية ؛
• - العطور الاصطناعية لرائحة العطور ومستحضرات التجميل والمنتجات الغذائية والمستحضرات المنزلية وغيرها من الأغراض.
• 1.1 عطور طبيعية

تشمل المنتجات الطبيعية المعطرة الزيوت الأساسية التي يتم الحصول عليها بطرق مختلفة ، والمواد النباتية ، والمواد الخام من أصل حيواني ، والراتنجات والمرطبات ، وأحمر الشفاه الزهرية.

الزيوت الأساسية عبارة عن سوائل عطرية تشبه في مظهرها الزيوت الدهنية النباتية ، ولكن لا علاقة لها بطبيعتها الكيميائية. الزيوت الأساسية هي مزيج من المواد التي تنتمي إلى فئات مختلفة من المركبات العضوية (الهيدروكربونات ، والكحول ، والألدهيدات ، والكيتونات ، والإيثرات ، والفينولات ، وما إلى ذلك).

تعود رائحة الزيوت العطرية أساسًا إلى المركبات المحتوية على الأكسجين (الكحوليات والألدهيدات والكيتونات والإسترات وما إلى ذلك). يتكون كل زيت أساسي من عدد كبير من المكونات ، من بينها واحد أو أكثر بكميات كبيرة ، وتعتبر المكونات الرئيسية ، وتحدد اتجاه الرائحة وقيمة الزيت العطري. الزيوت الأساسية متقلبة. إن وجود أبخرة من الجزء المعطر من الزيت العطري في الهواء هو سبب حاسة الشم لدى الشخص. توجد الزيوت الأساسية في النباتات التي تنتمي إلى نبات الزيت العطري أو الزيوت الأساسية. عدد حاملات الأثير في الطبيعة كبير ، لكن حوالي 200 نوع فقط لها أهمية صناعية في جميع أنحاء العالم.

في بلدنا ، تشمل المحاصيل الزيتية الأساسية الكزبرة ، والنعناع ، وإبرة الراعي ، والمريمية ، والوردي والزيت العطري ، والخزامى ، وريحان الأوجينول ، والمريمية ، إلخ.

يتم الحصول على الزيوت الأساسية من أجزاء مختلفة من نباتات الزيوت الأساسية: العشب والأوراق والزهور والجذور والفواكه والبذور والخشب. كمية الزيت العطري في النباتات ، كقاعدة عامة ، محدودة للغاية (من 0.05٪ إلى 1.3٪) ، لكنها تصل في بعضها إلى عدة في المائة (الكمون).

كثافة معظم الزيوت الأساسية أقل من زيت واحد ، ولكن من بينها زيوت أثقل من الماء (زيوت الأوجينول والريحان ونجيل الهند والقرنفل والخردل واللوز المر وبعضها الآخر).

الزيوت الأساسية غير قابلة للذوبان عمليًا في الماء ، وهو ما تستخدمه في التكنولوجيا لعزلها عن طريق تقطيرها ببخار الماء. في المذيبات العضوية ، على العكس من ذلك ، تذوب الزيوت الأساسية جيدًا. تذوب أيضًا في الدهون الحيوانية والنباتية. يتم خلط الزيوت الأساسية مع بعضها البعض بجميع النسب.

أصبحت خصائص الزيوت الأساسية (التطاير ، عدم الذوبان في الماء ، وبشكل أكثر دقة ، انخفاض القابلية للذوبان ، والذوبان الجيد في المذيبات العضوية والدهون) هي الطرق الرئيسية للحصول على الزيوت الأساسية من الكائنات النباتية وتنقيتها.

في معظم الحالات ، يُستخرج الزيت من أجزاء النباتات التي تم حصادها حديثًا ، ولكن في بعض الأحيان يتم تجفيف المادة الخام مسبقًا أو تجفيفها.

اعتمادًا على طبيعة المواد الخام للنبات وخصائص الزيوت الأساسية ، يتم استخدام طريقة أو أخرى للاستخراج ، مما يجعل من الممكن الحصول على أعلى غلة وأفضل جودة للمنتج.

توجد طرق عديدة نسبيًا لإنتاج الزيوت الأساسية ، ولكن الطرق الخمس التالية مستخدمة على نطاق واسع.

تستخدم الطريقة الميكانيكية لاستخراج الزيوت العطرية لمعالجة ثمار الحمضيات (البرتقال ، والليمون ، واليوسفي ، والبرغموت) ، حيث يتركز الزيت العطري في قشرها. يتم تنفيذ الطريقة بطريقتين: عن طريق الضغط على الفاكهة أو القشر ، مفصولة عن اللب ، ثم فصل الزيت العطري عن العصير في مركز كبير أو فاصل ، أو عن طريق فرك الفاكهة وكشطها. الزيت العطري الذي يتم الحصول عليه بهذه الطرق له رائحة طبيعية.

طريقة التقطير بالبخار للزيوت الأساسية هي واحدة من أكثر الطرق شيوعًا. يقوم على تقلب الزيوت الأساسية مع بخار الماء.

يكمن جوهر الطريقة في حقيقة أنه عندما تتم معالجة المواد الخام للزيوت الأساسية بالبخار ، يمر الزيت العطري في طور البخار ، وفي خليط مع بخار الماء ، يتكثف ثم ينفصل عن الماء. يعتمد الجوهر الفيزيائي الكيميائي للطريقة على ميزات تقطير المخاليط الثنائية غير المتجانسة التي لا تتفاعل مع بعضها البعض (في هذه الحالة ، الزيت والماء) ، وضغط البخار الكلي هو مجموع الضغوط الجزئية لمكونات هذا المزيج الثنائي ، والتقطير يحدث دائمًا في درجات حرارة أقل من 100 درجة مئوية.

تشمل عيوب الطريقة بعض التدهور في جودة الزيوت العطرية نتيجة التغيرات الكيميائية التي تحدث فيها ، وفقدان بعض العطور الذائبة في نواتج التقطير ، وكذلك عدم اكتمال استخلاص العطور القيمة التي ليست متطاير مع بخار الماء.

تسمى طريقة استخلاص الزيوت العطرية باستخدام الدهون وغيرها من المذيبات غير المتطايرة بالنقع (التسريب). يستخدم بشكل أساسي في معالجة المواد الخام الزهرية (البنفسج ، الورد ، الياسمين ، الأكاسيا ، زنبق الوادي ، الأزالية ، إلخ).

طريقة الحصول على الزيوت الأساسية مع المذيبات المتطايرة تسمى الاستخراج. هو الواعد جدا.

بعد تقطير المذيب من زيت الاستخراج ، يتم الحصول على خليط من العطور والشموع والراتنجات والدهون من البقايا ، تسمى الخرسانة. يتم الحصول على زيت مطلق من الخرسانة بمعالجتها بالكحول ثم تقطير الأخير.

وتتمثل ميزة طريقة الاستخلاص بالمذيبات المتطايرة مقارنة بالطرق الأخرى في أنه يتم استخلاص الزيوت عند درجة حرارة منخفضة ، بينما يستخلص المذيب جميع روائح النباتات القابلة للذوبان مع خليط من الشمع والراتنجات وما إلى ذلك. لذلك ، يتم الحصول على هذه المنتجات بكل ما تحتويه من تعقيدات وهي الأقرب في الرائحة إلى المواد النباتية الأصلية. تتمتع الزيوت التي يتم الحصول عليها بطريقة الاستخراج (خاصة المطلقة منها) بعدد من المزايا مقارنة بالزيوت التي يتم الحصول عليها بطرق أخرى (قدر أكبر من الاكتمال والتكامل ودقة الرائحة).

تعتمد طريقة التنقية والامتصاص الديناميكي لاستخراج الزيوت الأساسية على قدرة الزيوت العطرية التي تطلقها النباتات على الانتقال إلى الطور الغازي ثم تمتصها الدهون أو المواد الماصة الصلبة (هلام السيليكا أو الكربون المنشط). تستخدم هذه الطريقة عادة لمعالجة الياسمين وزنبق الوادي ومسك الروم.

تسمى أحيانًا العطور المستخرجة بطريقة التشبع بأحمر الشفاه الزهرية.

يتمثل جوهر طريقة الامتصاص الديناميكي في استخلاص الزيوت الأساسية نتيجة نفخ المواد الخام بالهواء الساخن ، ثم التقاطها بالمواد الماصة واستخراجها باستخدام الإيثر الكبريتي.

لا تعتمد جودة الزيوت الأساسية على طريقة الإنتاج فحسب ، بل تعتمد أيضًا على ظروف التخزين والنقل.

للضوء والهواء والرطوبة تأثير سلبي على جودة الزيوت الأساسية: فهي تتأكسد بسرعة وتتحول إلى راتينج مصحوبًا بتغيير في الرائحة. الزيوت الأساسية قابلة للاشتعال. تقع نقطة الوميض للزيوت الأساسية الأكثر شيوعًا في حدود 53-92 درجة مئوية.

مواد خام نباتية

تُستخدم المواد الخام النباتية في صناعة العطور ومستحضرات التجميل على شكل دفعات كحولية أو محاليل يتم الحصول عليها من أجزاء النباتات العطرية: الأوراق (الباتشولي) والبذور والفواكه (القرنفل والقرفة والفانيليا وبذور الكزبرة وحبوب التونكا) والجذور (السوسن) ) ، وبعض الأشنات والنباتات (طحلب البلوط ، القشطة).

بالإضافة إلى هذه الأنواع من المواد النباتية ، تُستخدم أيضًا مواد عطرية تسمى الراتنجات والمسكنات ، وهي مثبتات نباتية. وتشمل هذه صمغ البنزوين ، ولبان الجاوي ، وبلسم التولو. تمامًا مثل المثبتات من أصل حيواني ، تساعد المثبتات من أصل نباتي على إصلاح رائحة المواد العطرية لأطول فترة ممكنة ، مما يجعل المنتج يكتسب بعض المتانة.

المواد الخام الحيوانية

المواد الخام من أصل حيواني تشمل المسك ، العنبر ، الزباد ، تيار القندس (castoreum). المسك والقندس هي هرمونات حيوانية (غزال المسك - غزال المسك والقندس) ، العنبر منتج مرضي موجود في أمعاء حوت العنبر ، وكذلك الزباد والمسك هي نتاج إفراز داخلي لقط الزباد والمسك فأر.

تُستخدم كل هذه المنتجات في صناعة العطور ومستحضرات التجميل على شكل نقيع. يتم إدخالها في صياغة منتجات العطور بنسب معينة جنبًا إلى جنب مع تركيبة العطور والكحول.

1.2 العطور الاصطناعية

تنتج الصناعة المحلية أكثر من 200 منتج تركيبي مختلف للعطور ومستحضرات التجميل. الزيوت الأساسية والمنتجات الكيميائية هي المواد الخام للحصول على العطور.

أصبح تصنيع المواد العطرية نتيجة للتطور السريع للكيمياء ، وخاصة الكيمياء العضوية ، مستخدمًا على نطاق واسع ، وفي الوقت الحاضر في البلاد ، من أصل 7.5 ألف طن من المواد العطرية ، حوالي 6.6 ألف طن روائح تم الحصول عليها صناعياً من المواد الكيميائية المواد الخام ...

يعد إنتاج العطور الاصطناعية جزءًا من تقنية التخليق العضوي.

تنتمي مجموعة كبيرة من المركبات العضوية ، وهي مركبات كيميائية فردية معينة ، إلى العطور الاصطناعية. يتم عزل العطور الفردية بطرق كيميائية أو فيزيائية كيميائية من منتجات مختلفة من أصل نباتي أو حيواني أو يتم تصنيعها من مجموعة متنوعة من المواد الخام. عادة ما تسمى العطور الفردية التي يتم الحصول عليها عن طريق التوليف بالعطور الاصطناعية (SDS) ، والتي يشير إنتاجها إلى العمليات الكيميائية المعقدة باستخدام معدات خاصة.

الخصائص الرئيسية للعطور الاصطناعية الأكثر استخدامًا في صناعة العطور ومستحضرات التجميل موضحة في الجدول أدناه.

العمليات الكيميائية الرئيسية للحصول على المواد العطرية.

I. عمليات الأكسدة

• - الأكسدة بالكواشف الكيميائية (الحصول على obepin و veraton)
• - الأكسدة التحفيزية (نزع الهيدروجين التحفيزي لكحول بيتا-فينيثيل).

ثانيًا. عمليات الاسترداد

• - انتاج كحول القرفة
• - الاختزال التحفيزي (الحصول على محفز السترونيول والنحاس والكروم)

ثالثا. عملية الأسترة

الحصول على أسيتات الإيثيل وخلات الأيزوميل

رابعا. عملية التحويل واستخدام المحفزات

الحصول على ساليسيلات البنزين

V. عملية التحلل المائي

• - انتاج الكحوليات البينولية
• - التحلل المائي للاسترات

السادس. عمليات التكثيف

• - إنتاج الأيونات الزائفة
• - إنتاج السودوميثيليونون والأيزوبسودوميثيليونون
• - انتاج سينمالدهيد
• - تفاعل كلورو ميثيل
• - تكاثف بإطلاق كلوريد الهيدروجين (أو حمض عضوي)

السابع. عملية الأزمرة

الحصول على isoeugenone

ثامنا. عملية التدوير

• - الحصول على الكومارين
• - عمليات الدوران في إنتاج الأيونونات

التاسع. عملية الألكلة

ألكلة ميتاكسيلون

X. عملية الهالوجين المائي

• - المعالجة بالبروم الهيدروجيني لحمض أنديسيلنيك
• - هيدروكلورة الايزوبرين

خصائص بعض المواد العطرية

فئة المركبات الكيميائية	مواد عطرة	الصيغة والوزن الجزيئي		الطريقة الرئيسية للحصول عليها
الهيدروكربونات	ميثان ثنائي الفينيل	برتقال مع لمسة من إبرة الراعي	صناعياً من البنزين وكلوريد البنزيل
		التقطير التجزيئي الزيوت الأساسية وصناعيا أيضا من ب- تيربينول عن طريق التسخين بثنائي كبريتيت الصوديوم
	باراسيمول		صناعيا عن طريق الجفاف من مختلف التربينات
جيرانيول		مستخلص من الزيوت العطرية الطبيعية المحتوية على الجيرانيول من خلال مركب مزدوج مع كلوريد الكالسيوم
سيترونيلول		التخفيض التحفيزي للسترال أو من زيت السترونيلا
لينالول		التقطير التجزيئي لزيت الكزبرة تحت التفريغ
كحول البنزيل	عطري ضعيف	تصبن كلوريد البنزيل بمحلول رماد الصودا تليها التنظيف
إيثيل	في حالة مخففة ، رائحة الورد	تفاعل البنزين مع أكسيد الإيثيلين في وجود محفز كلوريد الألومنيوم
الاثيرات	ديفينيلوكسيد	برتقال مع مزيج من الرائحة	تخليق من كلوروبنزين وفينولات البوتاسيوم.

العطور هي إضافات ل مستحضرات التجميل، ستتحدث الفقرة التالية عن الإضافات الأخرى