حفظ قطع الخيار لفصل الشتاء. وصفات الخيار المقرمش غير المعقمة بالخل وحمض الستريك والجوهر. تعليب الخيار في برطمانات لتر

يتم اختيار مخلل الخيار للتعليب. كقاعدة عامة ، فهي قبيحة المظهر ، مشدودة ، بثور ، مع قشر داكن ، غير مر ، وأشواك صغيرة. ستسمح لك هذه الفاكهة فقط بتحقيق مذاق ممتاز ومرونة مقرمشة أثناء الحفظ ، على الرغم من سكب الماء المغلي الثلاثي.

يجب غسل الخيار جيدًا. للتحضير بدون تعقيم ، تكون حاوية اللتر أكثر عملية. عند تحضيرها ، يجب إيلاء اهتمام خاص للأغطية: من أجل الموثوقية ، من الأفضل غليها.

بسبب تقلبه ، يضاف الخل قبل اللحام مباشرة. يعمل كمادة حافظة رئيسية.

مكونات

• الخيار (يفضل أن يكون صغيرًا) - كم سيكون مناسبًا في الجرة
• خل 9٪ - 3 ملاعق صغيرة
• ملح - 2 ملعقة صغيرة
• سكر - 3 ملاعق صغيرة
• الثوم - 2 أسنان.
• مظلة شبت - 1 قطعة.
• ورقة الفجل - 1/4 قطعة.
• ورقة الغار - 2 قطعة.
• البازلاء البهارات - 4 قطع.

تحضير

1. يجب غسل البرطمان بإسفنجة نظيفة وصودا الخبز. يمكنك أيضًا استبدال صودا الخبز بصابون الغسيل. قم بتسخين الجرة حسب الرغبة. سيتم التعقيم الرئيسي للحاوية في عملية صب الماء المغلي ثلاث مرات مع المحتويات. لذلك ، سوف يتم تبخيرها جيدًا خلال هذا الوقت. تغسل مظلة الشبت والفجل وورق الغار ، ثم توضع في جرة. نقطع الثوم إلى شرائح ويوضع هناك.

2. اغسلي الخيار وضعيه جيدًا في برطمان ورجيه جيدًا حتى تدك الخضار.

3. املأ بالماء المغلي. قم بتغطيته على الفور. لكن يجب غسل الغطاء مسبقًا ، وعلى عكس العلبة ، على البخار. نترك في هذا الشكل لمدة 20 دقيقة.

4. صفي الماء في قدر واغلي مرة أخرى.

5. املأ الخيار مرة أخرى وانتظر 15 دقيقة أو أكثر قليلاً.

6. في المرة الثالثة تحتاج إلى إضافة الكمية المحددة من الملح والسكر الحبيبي إلى هذه المياه ، والتي سندمجها في قدر. اشعل النار واتركها تغلي.

7. ثم على الفور صب الخل في وعاء من الخيار.

8. يُسكب الخيار المُسخَّن مرتين بالمحلول الملحي ثم يُشد الغطاء (يُلف) على الفور.

9. للتأكد من ضيق الخيار ، تحتاج إلى تحويل مخلل الخيار إلى علب لترتصاعدي. ولتعقيم إضافي ، يجب لفها في بطانية. اتركيه ليبرد تمامًا. ثم ضعه في مخزن أو قبو للتخزين حتى الشتاء أو الحصاد التالي.

ملاحظة للمضيفة

تذكر أن الخيار متقلب للغاية في التخزين. لذلك ، يجب عليك اتباع التوصيات الخاصة بإعداد الحفظ بعناية. لا تغسل أبدًا العلب والأغطية بالمنظفات. خلاف ذلك ، قد تنتفخ الجفون.

قم بتخزين الخيار المخلل في مكان بارد ومظلم.

لا بد من لف البرطمانات بعد التعليب!

اهلا بك في مدونتي! في آخر مقال كتبته. هذه المرة سننظر في وصفات للتخليل بدون تعقيم.

بادئ ذي بدء ، لكي تنجح ، يجب عليك اتباع بعض القواعد البسيطة:

• 1. للتعليب ، اختر خيارًا صحيًا صغيرًا ، يتم قطفه حديثًا مع البثور الشائكة الداكنة.
• 2. إذا لم يتم قطفها حديثًا (أو شرائها من المتجر) ، انقعها في ماء بارد لمدة 5 ساعات على الأقل ، بحيث تصبح كثيفة في النهاية ولا تأخذ كل التتبيلة في نفسها.

• 3. استخدم مياه نظيفة وخالية من الكلور.
• 4. تأكد من أخذ الأوراق: الكشمش الأسود أو العذاب والكرز والفجل (أو جذر الفجل).
• 5. استخدم الملح العادي غير المعالج باليود لتحضير التتبيلة.
• 6. لا تفرط في الاستخدام عند التخليل بالثوم - يعتقد أن الثوم يلين الخيار.
• 7. طريقة أخرى لجعلها مقرمشة هي إضافة الفودكا إلى العلبة بمعدل 50 مل لكل 3 لتر.
• 8. للحفاظ على صلابة الخيار ، من الأفضل استخدام طريقة السكب المتعدد بالتتبيلة الساخنة عند التعليب.
• 9. لا تلف العلب في بطانية بعد لفها.

مع مراعاة هذه المبادئ ، ستنجح بالتأكيد!

هذا الخيار مثالي لفصل الشتاء ، مع البطاطس. بالإضافة إلى ذلك ، إنه لمن دواعي سروري طهي Olivier و Vinaigrette معهم. ماذا يمكنني أن أقول ، ولاحظ ذلك ، وتأكد من المحاولة.

مكونات:

للحصول على جرة سعة 1.5 لتر (للدورق سعة 3 لتر ، قم ببساطة بضرب (*) جميع المكونات في 2):

• خيار؛
• ملح - 1 ملعقة كبيرة (مع شريحة) ؛
• سكر - 2 ملاعق كبيرة ؛
• خل 9٪ - 3 ملاعق كبيرة ؛
• ورقة الغار - 2 قطعة ؛
• ورقة الفجل أو الجذر - 1 قطعة ؛
• الكشمش أو أوراق الكرز - 1-2 قطعة ؛
• البهارات - 5 قطع ؛
• 2 فص ثوم
• مظلة أو بذور الشبت

تحضير:

1. اغسل الخيار وانقعه في ماء بارد مملح لمدة 2-5 ساعات.

2. نظف البرطمانات والأغطية بصودا الخبز. وكذلك البهارات: أوراق الغار ، الفجل ، الكشمش أو الكرز. والشبت.

أوراق الكشمش أو الكرز الإلزامية (أو يمكنك أخذ أوراق البلوط والكرز) والفجل (أو جذر الفجل).

3. نضع البهارات في البرطمانات المجهزة: جميع الأوراق ، الثوم ، الفلفل ، الشبت المظلات.

4. الحصول على الخيار المغسول والوقوف الجاهز وقطع بأعقابهم.

5. ضع الخيار الكبير في القاع والخيار الصغير في الأعلى بدقة في البرطمان ، بحيث تكون المسافة بينهما ضئيلة.

6. يُفضل صب الماء النقي (الخالي من الكلور) في قدر ويُغلى. بمجرد أن يغلي الماء ، اسكب بعناية في الجرار في أجزاء ، وحاول أن تصب في المركز حتى لا تنفجر الجرة. غطيها بأغطية ، اتركها لتسخن. ونضع القدر الثاني من الماء ليغلي في قدر.

7. بمجرد أن يبدأ الماء الموجود على الموقد في الغليان ، صفي الماء من العلب في قدر آخر. وكرر عملية صب الماء المغلي مرة ثانية (هذه المرة يمكنك سكبه بجرأة ، لأن الجرار والخيار قد تم تسخينهما بالفعل). ثم غطيها مرة أخرى ولفيها حتى الغليان الثالث من الماء.

8. قبل أن يغلي الماء 3 مرات ، صفي العلب. ثم ضع الملح والسكر والخل فيها مباشرة فوق الخيار. ثم اسكبي الماء المغلي بسرعة حتى أعلى القمة (يجب أن يغلي الماء 3 مرات). حتى لو انسكب الماء قليلاً بحيث لا يتبقى هواء في البرطمان بالتأكيد.

9. ثم اغمس الغطاء في الماء المغلي ، انزع البرطمان وأغلقه. خذها إلى غرفة مظلمة ودافئة معدة ، واقلبها لأعلى ولأسفل أثناء التنقل حتى يذوب الملح والسكر ، ضع الغطاء لأسفل حتى يبرد. ثم خذها إلى القبو للتخزين.

مخلل مقرمش بدون خل مع حامض الستريك

يحاول الكثير من الناس استخدام أقل قدر ممكن من الخل في أطباقهم أو الاستغناء عنه تمامًا. في تعليب أو تخليل الخيار ، يمكن استبدال الخل حمض الستريك، اتضح أنه لذيذ جدا.

مكونات:

• خيار؛
• أوراق الكشمش - 1 قطعة ؛
• أوراق الكرز - 2 قطعة ؛
• ورقة الغار - 1 قطعة ؛
• 1-2 مظلات شبت ؛
• 2 فص ثوم
• الفلفل الحار
• الفلفل الأسود - 8 قطع ؛
• البازلاء الحلوة - 2 قطعة ؛
• حامض الستريك - 1 ملعقة صغيرة غير مكتملة
• ملح - 2 ملاعق كبيرة ؛
• سكر - 2 ملاعق كبيرة ؛

تحضير:

1. ضع في برطمانات معقمة نظيفة: الشبت. أوراق الكرز والكشمش. قطعة صغيرة من الفلفل الأحمر 2 فص ثوم ورقة الغار البازلاء السوداء والبهارات.

2. املأ البرطمانات بالخيار. ثم صب الماء المغلي برفق في الوسط. تغطى بالغطاء بعد صب الماء المغلي عليها. اتركه لمدة 10 دقائق.

3. إفراغ العلب في مغسلة. ويصب الماء المغلي مرتين. أغلق الجفون واتركها مرة أخرى لمدة 10 دقائق.

سنقوم بإعداد ماء مالح من المياه المصفوفة الثانية.

4. صب الماء من العلب في الوعاء. أضف 2 ملاعق كبيرة إليها. ملح وسكر. ونضعه على الموقد حتى يغلي.

5. صب ملعقة صغيرة غير مكتملة من حامض الستريك في البرطمان. وتغطى بالتتبيلة الساخنة من قدر. غطي ولفي جيدا.

6. خذ ورج لكي يذوب حامض الستريك بشكل أفضل. اقلب وضع الغطاء. قم بتغطيتها بمنشفة حتى تبرد ، ثم قم بتخزينها في مكان مظلم (مثل القبو).

مخلل خيار بالليمون لفصل الشتاء

ستشاركك مؤلفة هذا الفيديو ، هيلين ، وصفة لتخليل الخيار بأوتاد الليمون وحمض الستريك. كاف وصفة شيقة، أعتقد أنه يستحق المحاولة ، خاصة لأولئك الذين يحبون شيئًا جديدًا.

مكونات:

• خيار؛
• ليمون؛
• حمض الليمون
• ملح؛
• السكر؛
• ثوم؛
• فلفل؛
• الفلفل؛
• ورقة الغار
• قرنفل؛

وصفة خيار مخلل لجرّة 3 لتر

لعائلة مكونة من 5 أشخاص أو أكثر ، من الأفضل مخلل الخيار في مرطبان سعة 3 لترات. بالطبع ، لن تختلف النتيجة بأي شكل من الأشكال عن اللتر ، في النهاية سيتم الحصول على نفس الخيار المقرمش واللذيذ والمخلل. لنلقِ نظرة على وصفة طبخ أخرى.

مكونات:

• الخيار - كم سيكون مناسبًا في الجرة ؛
• مظلات الشبت - عدة قطع حسب الرغبة ؛
• أوراق الكشمش - عدة قطع.
• الثوم - 1-2 أسنان.
• ملح - 2 ملاعق كبيرة ؛
• سكر - 1 ملعقة كبيرة.
• الأسبرين - 2 حبة ؛
• حامض الستريك - على طرف السكين.
• البازلاء البهارات - 3-5 قطع ؛
• الفلفل الأسود - 3-5 قطع ؛
• ماء؛

تحضير:

1. اشطف البرطمانات والأغطية بصودا الخبز. دع الخيار يجلس في الماء البارد لمدة ساعتين على الأقل. جهز كل المكونات التي تحتاجها.

2. نضع وعاء الماء حتى يغلي ، وفي هذه الأثناء ، املأ البرطمانات كما هو موضح في الخطوة التالية.

3. في الجزء السفلي من الجرة ، ضع مظلات الشبت وقليل من أوراق الكشمش مغسولة بالماء البارد. املأ الجرار بالخيار في المنتصف ، ومرة ​​أخرى بطبقة جديدة ضع مظلات الشبت بأوراق الكشمش.

4. الآن املأ الجزء العلوي بالخيار. ونضع فصين من الثوم ، مقطّعين إلى نصفين ، في الأعلى. غطيها بغطاء ، اتركيها جانباً وفي غضون ذلك املئي البرطمانات الأخرى بنفس الطريقة.

5. املأ البرطمانات بالماء المغلي واتركها لمدة 10 دقائق تحت الغطاء. ونضع الماء النظيف ليغلي مرة أخرى (بقدر ما هو مطلوب ويستخدم في التعبئة الأولى).

6. بمجرد مرور 10 دقائق ، قم بتصريف المياه من العلب إلى الحوض.

7. الآن أضف البهارات لهم: الفلفل الأسود والبازلاء الحلوة ، 2 ملعقة كبيرة. ملح ، سكر ، حامض الستريك على طرف السكين و 2 قرص من الأسبرين.

8. املأ العلب بالماء المغلي الجديد ولفه. اقلب ولف كالمعتاد.

الخيار هو الحصاد الذي يمكن رؤيته في قبو أو مخزن كل ربة منزل. فهي سهلة النمو وغير مكلفة للشراء. يحدث أحيانًا أن يكون الحصاد متأخرًا أو يتم بيع خيار كبير بسعر رخيص ، وفي هذه الحالة ستحتاج إلى وصفات لحفظ الخيار المقطوع. فهي ليست أقل مذاقًا من الأطعمة الكاملة ، وتنوع الأذواق من هذا الحفظ مذهل.

أسرار

للمعلبات خيار شرائحإذا كنت تشعر بالرضا عن الذوق ، فأنت بحاجة إلى اختيار المكون الرئيسي بعناية.

قواعد الاختيار:

1. يجب أن يكون لديهم نفس درجة النضج.
2. يجب نقع العينات المختارة مسبقًا في ماء بارد. لذلك سوف يكتسبون المرونة ، وفي الفراغ سيكونون كثير العصير.
3. إذا تشكلت قشرة صفراء على الخيار ، فيجب تقشيرها وإزالة البذور الكبيرة.
4. من المهم عدم الإفراط في تعريض الخيار عند التعقيم أو السكب ، وإلا سيصبح طريًا ويفقد قضمه.

تتنوع وصفات الطهي ، مما يتيح لك الحصول على نكهات مختلفة. ستكون الخضروات المعلبة إضافة ممتازة إلى طاولة الأعياد واليوم.

الخيار في دوائر: وصفة جيدة

للطبخ تحتاج:

• الخيار ، نفس القطر ؛
• ملح وسكر؛
• أوراق الفجل والشبت.
• الثوم والبصل
• خل.

التسلسل:

1. يشطف الخيار ويقطع إلى شرائح.
2. نضيف الملح لهم ونقلبهم ونسيانهم لمدة 10 ساعات.
3. تُقطع أوراق الفجل الحار والثوم والشبت والبصل.
4. تحضير ماء مالح. صب الملح والسكر في قدر مع الماء (ستحتاج 60 و 90 جم على التوالي لكل لتر). دع التتبيلة تغلي لبضع دقائق. صب الخل - 50 مل.
5. ضعي الخيار والخضار المقطعة والبصل والثوم في طبقات في أوعية معقمة مسبقًا.
6. يُسكب في ماء مالح ويُترك ليغلي.
7. غطي البرطمانات بالغطاء وأرسلها للتعقيم لمدة 5-7 دقائق.
8. بعد اللف واللف ، اتركيه ليبرد تمامًا.

ستحصل قطعة العمل على رائحة خاصة إذا قمت بإضافة أوراق الكرز أو الكشمش إليها.

خيار نيزين

هذه الوصفة معروفة منذ العهد السوفيتي. ثم كان هذا الخيار أمرًا ضروريًا لكل ربة منزل. لم تكتمل وليمة واحدة بدونهم.

للوصفة التي تحتاجها:

• خيار؛
• الشبت - المظلات والأغصان.
• الملح والفلفل والسكر.
• خل.

خطوات الطبخ:

1. يغسل الخيار ويقطع إلى شرائح ويوضع في وعاء كبير من المينا.
2. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات أو حلقات ويضاف إلى الخيار.
3. نقطع المظلات وأغصان الشبت جيدًا ونضعها في الحوض أيضًا.
4. صب الملح والفلفل والسكر. يجب تحديد مقدار كل مكون على حدة.
5. غطي الحوض بغطاء واتركيه لمدة ساعتين. يتم تحديد مدى استعداد السلطة لوضعها في البرطمانات من خلال كمية العصير - إذا كان هناك الكثير منها (حوالي 1/5 الحجم الكلي) ، فيمكنك الانتقال إلى المرحلة التالية.
6. تعقيم البرطمانات ، ضع السلطة فيها بإحكام ، وحشوها قليلاً. صب العصير الناتج. غالبًا لا يحتاج هذا الحفظ إلى سائل إضافي.
7. غطي البرطمانات بالغطاء وعقّميها لمدة 15 دقيقة. هذه المرة تكفي لحاوية نصف لتر و 25 دقيقة لتر واحد.
8. قبل دقيقتين من اكتمال التعقيم ، أضف الخل بمعدل 15 جم لكل جرة.
9. نشمر ونختتم.

تعتمد كمية البصل في هذا الحصاد على التفضيلات ويمكن أن تصل إلى 40-50٪ من حجم الخيار.

خيار الخردل لفصل الشتاء: وصفة لشرائح بالزيت النباتي

وصفة بسيطة لكنها لذيذة جدًا لشرائح الخيار. الوصفة هي 2 كجم من الخضار ذات القطر القياسي طويل الثمار.

لتحضير لذيذ تحتاج:

• خيار - 2 كجم ؛
• زيت نباتي- 110 مل ؛
• خل - 100 مل ؛
• ملح - 50 جم ؛
• فلفل أسود (مطحون) - 5 جم ؛
• حبوب الخردل - 10 جم ؛
• 2-3 فصوص ثوم.

تحتاج إلى الطبخ مثل هذا:

1. يغسل الخيار ويقطع إلى شرائح سميكة (حتى 2 سم). ضعها في وعاء كبير أو قدر.
2. نسكب البهارات والزيت على الخيار ، نبش الثوم أو يضغطون من خلال عصارة الثوم ، يضافون هناك.
3. امزج كل شيء جيدًا واتركه يقف. يجب أن يقف الخيار في هذا الفراغ لمدة 3 ساعات على الأقل عند درجة حرارة 18-22 درجة.
4. عندما يبدأون في تحضير العصير ويكادون يسبحون فيه ، يمكنك وضعه في البرطمانات. يجب أن يتم دكها في العملية لتقليل الفراغات بين القطع.
5. غطيها وأرسلها للتعقيم. لعلبة 1 لتر ، يستغرق الأمر 10-15 دقيقة ، نصف لتر - 5-8.
6. في نهاية التعقيم ، قم بلف البرطمانات ؛ لا تحتاج إلى لفها في بطانية. من الكمية المحددة من المكونات ، يتم الحصول على 4-5 علب بسعة 0.5 لتر.

إذا خضع الخيار المعلب لعملية تعقيم بداخله فارغ ، فليس من الضروري تعقيم البرطمانات قبل وضع المكونات.

خيار لفصل الشتاء (فيديو)

شرائح الخيار

للوصفة التي تحتاجها:

• خيار - 4 كجم ؛
• فلفل أسود مطحون - 10 جم ؛
• سكر / ملح - 125/90 جم ؛
• خل - 200 مل ؛
• زيت نباتي - 100 مل ؛
• الثوم - زوجان من الرؤوس.

يجب أن يكون الطهي على النحو التالي:

1. شطف المكون الرئيسي جيدا ، وإزالة النورات ، مقطعة إلى شرائح.
2. أضف التوابل والمكونات الأخرى. إذا كان حجم السائل غير كافٍ لتغطية الخيار ، فقم بإضافة الماء.
3. يقلب جيدًا ويترك لمدة ساعتين في درجة حرارة الغرفة... من وقت لآخر ، يجب خلط الخيار.
4. بعد ساعتين من الانتظار ، ضع الخضر في البرطمانات واسكب المحلول الملحي الناتج.
5. تعقيم لمدة 7 دقائق ، ثم لفها واتركها لتبرد.

يمكن صنع هذا التحضير اللذيذ من الخيار المملح ، والذي تم التخطيط للحفاظ عليه ككل.

خيار مجعد مع جزر

لتحضير جرة واحدة بحجم 500 مل ، ستحتاج إلى:

• خيار - 250 جم ؛
• جزر - 1 صغير ؛
• الثوم - زوجان من فصوص الثوم.
• الشبت - اختياري
• ملح / سكر - 10/10 جم ؛
• خل - 30 مل ؛
• زيت نباتي - 40 جم.

تحضير:

1. عقم البنك. نقطع الخيار والجزر إلى شرائح.
2. تحتاج إلى تكديس المكونات في طبقات حتى تبدو جميلة من الخارج. بدل الأعشاب والثوم المفروم.
3. بعد دك المكونات ، أضف الملح والسكر في الأعلى ، واسكب الكمية المطلوبة من الزيت والخل.
4. إذا كان حجم السائل غير كافٍ ، أضف الماء الساخن. ليس من الضروري ملء العلب حتى القمة ، فقط على "الأكتاف".
5. اتركيه للتعقيم لمدة 15 دقيقة.
6. نشمر ونتركها تحت الأغطية لتبرد ببطء.

شرائح الخيار مع البصل لفصل الشتاء (فيديو)

مقطع إلى شرائح، شرائح ، شرائح من الخيار - هذه قطعة عمل ممتازة ومتعددة الاستخدامات. من حيث الذوق ، فهي لا تختلف على الإطلاق عن الخيار الكامل. استمتع بالطبخ!

مرحبا اصدقاء!

كيف حالك؟ أرى أن هناك روحًا قتالية للاستعداد لفصل الشتاء. وهذا صحيح! قبو كامل من المخللات المختلفة والمخللات ويدفئ الروح في موسم البرد. ويغذي أيضًا جميع أفراد الأسرة. خاصة عندما لا ينمو أي شيء في الحديقة.

كما تعلم ، تبدأ المخزونات في التجديد بما هو ناضج أولاً. عادة ما تكون هذه أعشاب وفجل وخيار. سنتحدث عن أحدث أنواع الجرش الخضراء في مذكرة الوصفة هذه. وغالبًا ما يتم حفظها لفصل الشتاء عن طريق التمليح أو التخليل. في نفس الوقت يتم الجمع بين التوابل والتوابل المختلفة. تقوم المضيفات بعمل طبق من الخضار الأخرى.

هناك الكثير من الخيارات ، ولكن لا يتم الحصول على الخيار المقرمش دائمًا. عن طريق التجربة والخطأ ، يمكنك بالطبع تحقيق النتيجة المثالية. لكن من الأفضل معرفة أسرار وفروق الوصفات المجربة لتخليل الخيار اللذيذ.

هناك بعض النصائح قبل البدء في الطهي. إذا اتبعتهم ، فستحصل دائمًا على وجبة خفيفة لا تقبل المنافسة على الطاولة. هنا بالمناسبة هم:

• من الأفضل استخدام الخيار المخلل حتى حجم 10 سم ؛
• الخضار التي يتم حصادها من الأدغال قبل يوم واحد من الطهي تكون مقرمشة بشكل خاص ؛
• قبل الحفظ ، ينقع الخيار لمدة 3-6 ساعات في ماء بارد ؛
• يضاف الثوم باعتدال ، وإلا فإن الخيار سيكون طريًا ؛
• خصوصا ماء مالح لذيذاتضح إذا قمت بإضافة أوراق الكشمش والكرز إليها.

وصفة للخيار المقرمش لفصل الشتاء في الجرار

طريقة بسيطة لتتبيل الخيار المقرمش ، أنا متأكد من أنك ستحبه حقًا. مجموعة صغيرةالمكونات - والمقبلات اللذيذة لفصل الشتاء جاهزة!

يتطلب تعقيم الجرار في الماء المغلي ، بالفعل مع الفراغات. لكن هنا أقترح إلقاء نظرة على ملاحظتي الأخرى ، والتي تصف 5 طرق بسيطة. اختر ما تريد.

نحن نحتاج:

• خيار صغير - عدة كيلوغرامات ؛
• باقة من الشبت والفجل وأوراق الكشمش.
• الثوم - 2 فصوص في 1 علبة
• فلفل أسود - 6 بازلاء ؛
• البهارات - 2 البازلاء.
• أوراق الغار - 2-3 أوراق.

ماء مالح 1 لتر:

• ملح خشن - 2 ملعقة كبيرة ملاعق مكدسة
• سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق بدون شريحة
• الخل 9٪

تحضير:

1. اشطف الخيار الطازج بالماء. نقسم الزهور ، إن وجدت. وقطع ذيول طويلة جدا.

كلما كان الماء أكثر برودة ، كان الطبق هشًا.

2. املأهم في حوض لمدة 4-6 ساعات بالماء البارد. يجب أن تغطي الخضار بالكامل.

3. أثناء نقع الخضر ، قم بإعداد البرطمانات والتوابل بالأعشاب. عادة في الصيف في السوق يمكنك شراء باقات جاهزة لحفظ الخضار. تتكون من الفجل والشبت. هذه هي المكونات الرئيسية. أوراق lavrushka أو الكشمش أو أوراق الكرز تعلق عليها.

نأخذ وصفة من الفجل والشبت وأوراق الكشمش. نغسل الخضر في وعاء من الماء لإزالة الغبار والرمل.

4. نغسل علب اللتر بإسفنجة وصابون. إنه مرغوب فيه حتى مع المنزل ، لأنه يطهر جيدًا.

5. ضع على كل وعاء ربع ورقة الفجل ، وزوجين من أغصان الشبت واثنين من أوراق الكشمش.

6. قشر الثوم وضع بضع فصوص في كل لتر من البرطمان.

7. أضف أيضًا 5-6 من البازلاء السوداء و 2 من البازلاء البهارات. نعلق أوراق الغار. اختياريًا ، يمكنك إضافة المزيد من بذور القرنفل أو الخردل.

8. نخرج خيارنا ونهزهم من الماء. نضع الخضار بإحكام في برطمانات حتى تصبح ضيقة للغاية بالنسبة لهم هناك. صب 3 ملاعق كبيرة من 9٪ خل مائدة في كل وعاء.

9. اغلي أغطية البرطمان في ماء نظيف لمدة 5-7 دقائق. في وقت واحد معهم ، قمنا بإعداد ماء مالح للطهي. للقيام بذلك ، صب 2-3 لترات من الماء النظيف في قدر. قم بإذابة الملح والسكر عندما يغلي الماء.

10. صب المحلول على عنق كل وعاء ولف الغطاء المعقم.

11. ضع قدرًا كبيرًا من الماء على النار. عندما يغلي ، اضبط عدد الجيركين المناسب وغلي لمدة 7-8 دقائق. خلال هذا الوقت ، سيتغير لون الخيار قليلاً وسيبدأ التتبيلة في الغليان. سيضمن هذا التعقيم الإضافي سلامة المنتج.

تأكد من استخدام قفازات المطبخ لحماية يديك من الحروق!

12. ضع الحاويات الجاهزة مع الغطاء لأسفل حتى تبرد تمامًا. هنا ، وفر لهم ركنًا منعزلًا حتى لا يتعرضوا للحرق دون قصد.

عندما يبرد كل شيء ، يمكنك إزالة قطع العمل في مكان بارد ومظلم.

سيكون العلاج الضخم جاهزًا في غضون شهر. وإذا كنت لا تستطيع الانتظار حتى الطقس البارد ، فيمكنك تجربته بكل سرور!

مخلل خيار حلو في برطمانات 1 لتر

غالبًا ما تبحث المضيفات عن وصفات للخيار المخلل في عبوات سعة 1 لتر. وهذا مريح للغاية. يتم حساب الكمية الدقيقة للمكونات. ومن وجهة نظر المثالية ، من الأسهل بكثير فتح جرة لتر وتناولها بدلاً من فتح وعاء سعة 3 لترات مرة واحدة.

وفي هذه الحالة ، وجدت خيارًا جيدًا وبسيطًا. دعونا نشاهد مقطع فيديو مع وصفة أثبتت فعاليتها على مر السنين.

طريقة تخليل الخضار بدون تعقيم

عملية الطهي بدون تعقيم إضافي توفر بشكل كبير الوقت والجهد. لذلك ، فهذه إحدى الطرق المفضلة لدي لإعداد وجبة خفيفة لذيذة. حيث صفات الذوقالأطباق لا تتغير إطلاقا. والجرار نفسها في الطابق السفلي حتى صيف آخر.

نحن نحتاج:

• خيار طازج - عدة كيلوغرامات ؛
• مظلات الشبت - 2-3 قطع ؛
• الثوم - 4-5 فصوص ؛
• ورقة الغار - 1 قطعة ؛
• جذر فجل صغير
• أوراق الفجل - 10.15 سم

ماء مالح لكل 1 لتر:

• ملح - ملعقتان صغيرتان بدون شريحة ؛
• سكر - ملعقتان صغيرتان مع شريحة ؛
• خل المائدة 9 ٪ - 2 ملاعق كبيرة ؛
• ماء - حوالي 500-600 مل.

تحضير:

1. نفرز الخيار ونترك ثمارًا قوية ومرنة يصل حجمها إلى 8-9 سم ، ونغسلها جيدًا تحت الحنفية ، ثم ننقلها إلى وعاء واسع. املأها بماء بارد تقريبًا مثلج لمدة 5 ساعات.

2. في مكان ما في 4 ساعات علبتي. لا تحتاج إلى التعقيم أو مجرد سكب الماء المغلي فوقها. الشيء الرئيسي هو التحقق من الأعناق حتى لا توجد رقائق. هذا يؤثر بشكل كبير على سلامة قطع العمل لدينا في المستقبل.

3. ضع عدة مظلات شبت وورقة لافروشكا وزوجين من ثلاثة فصوص من الثوم في كل وعاء في القاع. قم بإزالة الجلد من جذر الفجل. نقطعها وأوراق الفجل إلى مكعبات صغيرة. نرسل عدة مكعبات لكل حاوية.

4. ضع الخيار بإحكام في البرطمانات. في هذه الحالة ، من الأفضل وضع الخضار الكبيرة في الأسفل وتغطيتها من الأعلى بخيار أصغر.

اختياريًا ، يمكنك تقليم كل أزمة خضراء على كلا الجانبين.

5. ضعي مظلة شبت أخرى فوقها ورشي حبات الفلفل.

6. احضر الماء النظيف بشكل منفصل ليغلي بمعدل 500 مل لكل لتر. صب الماء المغلي مباشرة في كل وعاء وقم بتغطيته بأغطية. نترك لمدة 30-40 دقيقة.

7. بعد مرور الوقت ، صب الماء مرة أخرى في القدر واتركه ليغلي مرة أخرى.

8. تغفو فوق ملعقتين صغيرتين من الملح والسكر و 2 ملاعق كبيرة من الخل. املأ بالماء المغلي ولف الغطاء باستخدام آلة الاغلاق.

9. ضع البرطمانات على الجفن وقم بتغطيتها ببطانية دافئة حتى تبرد تمامًا.

10. تتم إزالة العلب المبردة بالكامل في مكان جاف وبارد ومظلم. يمكن أن تكون غرفة تخزين في شقة أو قبو.

يعد هذا الخيار جيدًا للاستخدام في السلطات أو كوجبة خفيفة منفصلة. بالعافية!

متنوع لفصل الشتاء مع الطماطم

هل هناك من لا يحب الطماطم؟ انا فقط احبهم. وبالطبع لم تستطع تجاهل الوصفة الرائعة. تبين أن الطعام الشتوي لذيذ للغاية. والجمع بين اللونين الأخضر والأحمر يرضي أي عين.

نحتاج إلى جرة لتر:

• خيار طازج
• طماطم صغيرة طازجة ، كريمة أو باكو ؛
• مظلات الشبت - 2-3 قطع ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• الفلفل الأسود - 5-7 قطع ؛
• ورقة الغار - 1 قطعة ؛
• الطرخون (الطرخون)
• الفجل والكشمش وأوراق الكرز.

ماء مالح لكل 1 لتر:

• ملح - 1 ملعقة كبيرة ملعقة مع شريحة
• سكر - ملعقتان كبيرتان بدون شريحة ؛
• خل المائدة 9٪ - 2 ملاعق كبيرة.

تحضير:

1. أولاً ، تحضير جميع المكونات. نغسل الخضار والأعشاب تحت الصنبور. وقشر الثوم المعمر.

2. نقوم بتعقيم الحاويات والأغطية بأي طريقة مناسبة لك. يمكن القيام بذلك عن طريق الغلي ، باستخدام الميكروويف أو الفرن. في الوصفة الأولى ، أعطيت رابطًا لمقالتي حول كيفية القيام بذلك.

3. ضعي الطرخون وورق الغار والثوم والفلفل في القاع. نقطع ذيول الخيار على كلا الجانبين ونضعها بشكل عمودي بإحكام شديد في كل إناء.

4. ضعي الطماطم فوقها ، وخزي كل ثمرة على وجهها بعود أسنان. سيوفر هذا الطماطم (البندورة) لدينا من الجلد المتشقق.

5. فوق كل شيء ، ضع الشبت وأوراق الفجل والكرز والكشمش.

6. تحضير الماء المغلي وصبه في برطمانات حتى يفيض من الأعلى. للقيام بذلك ، ضع الحاوية على صينية حديدية على الفور.

نصيحة: استخدم الغطاء المثقوب لتصريف المرق. إنها مريحة ولا تسمح للمكونات بالخروج من الحاوية.

7. غطي الجزء العلوي بأغطية معقمة من تركه حتى نقعه لمدة 30-35 دقيقة.

8. صفي الماء المنقوع مرة أخرى في المقلاة واطهي التتبيلة منه على النار بمعدل 1 ملعقة كبيرة ملح و 2 ملعقة كبيرة سكر لكل لتر.

9. يقلب بملعقة ويذوب السكر والملح. نغلي لمدة دقيقتين فقط ونسكب في الجرار. اربط ملعقتين كبيرتين من الخل وأغلقهما بإحكام بالغطاء.

10. ضع الجفون أسفل بطانية أو بطانية دافئة. ليوم واحد ، سيبرد كل شيء ويمكنك وضع الطبق في القبو لتناول الطعام في الشتاء وتذكر الصيف.

بالعافية!

ألذ وصفة مقرمشة بالخيار

سأخبرك سرًا أن الخيار اللذيذ يتم الحصول عليه دائمًا من الخضار من مجموعة غيركين. دائمًا ما تكون صغيرة الحجم من 4 إلى 8 سم ، وهي مملحة جيدًا في ماء مالح. وهذه الزريعة الصغيرة ملائمة لتناولها كوجبة خفيفة منفصلة.

لذلك ، لا يمكنني تجاهل الوصفة المثبتة لأوقات الاتحاد السوفيتي. في ذلك الوقت ، كان يُطلق على هذا الطبق في البنوك اسم الخيار في المجرية. وهذا اسم آخر للطبق.

لكي لا تصب الماء لفترة طويلة ، سأقول إن الجرش الأخضر يتحول إلى طعم لذيذ للغاية! يمكن جعلها غير مالحة جدًا أو ، على العكس من ذلك ، أكثر حدة ، لكننا سنتحدث عن هذا في الوصفة.

نحتاج جرة 750 مل:

• الخيار الطازج
• الشبت - فرع واحد أو مظلة ؛
• ثوم - 2 فصوص ؛
• الفلفل الأسود - 5 قطع ؛
• فول الخردل - 1/3 ملعقة صغيرة.
• أوراق أو جذر الفجل ؛
• ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛
• سكر - 2 ملعقة صغيرة ؛
• الخل 9٪ - 50 غرام.

تحضير:

1. أولاً ، تحضير جميع المكونات. نغسل الخضار والأعشاب تحت الصنبور. وقشر الثوم المعمر. نقعها بسهولة عن طريق وضعها في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة. ثم يتقشر الجلد كالساعة.

لا يحتاج الخيار في هذه الوصفة إلى النقع. الجيركين الصغير ذو البثور قوية بالفعل وضيقة ، لذلك لا تحتاج إلى ملؤها بالماء.

2. اشطف حاويات قطع العمل جيدًا باستخدام إسفنجة. صب الماء المغلي فوقهم.

3. بأي ترتيب ، قم بتغطية قاع العلب بأوراق الفجل المفروم أو جذره. نضع الشبت والثوم ونضيف الفلفل والخردل.

4. نضع الماء النظيف في الغليان ، والذي سيكون بمثابة ماء مالح. احسب كمية الماء حوالي 400 مل لكل حاوية 750 جرام.

5. أضف الملح والسكر والخل إلى القاع.

تذكر أن تعقم الأغطية في الماء المغلي في مغرفة منفصلة أو قدر صغير مقاوم للحريق!

6. نقطع بأعقاب الخيار ونضعها بإحكام في البرطمانات. املأ بالماء المغلي وغطيه بأغطية.

7. ضع منشفة في قدر كبير في الأسفل.

8. ونضع الجرار لدينا هناك. املأهم حتى أكتافهم بالماء. أشعل النار واتركها على نار هادئة لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.

9. قم بإزالة الحاويات بعناية باستخدام ملقط الشغل. عادة ، كان لدى كل مضيفة جهاز مطبخ مثل هذا منذ أوقات الاتحاد السوفياتي.

لا يسمحون بحرق يديك ، لأن الفراغات ساخنة جدًا. أو استخدم قفازات المطبخ المصنوعة من السيليكون.

عندما تبرد ، يمكنك وضعها في القبو.

تعليب الخيار باللغة البولندية

طريقة تخليل الخيار هذه مثيرة للاهتمام حيث يمكن تناولها مباشرة بعد ساعتين من الطهي. تبين أن المقبلات مملحة قليلاً ولذيذة جداً. لكننا نستعد لفصل الشتاء ، وبالتالي سنقوم بتدوير البرطمانات. ثم الاستمتاع بوجبة خفيفة مع البطاطس المسلوقة والرنجة.

نحن نحتاج:

• خيار - 4 كجم ؛
• ثوم مفروم - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• زيت نباتي - 1 كوب ؛
• ملح - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• ماء - 2 أكواب
• سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• الخل 9٪ - 1 كوب

تحضير:

1. اشطف الخيار بالماء الجاري وقطّعه إلى 4 قطع. نتركهم في ماء بارد لمدة 3 ساعات.

2. اصنع تتبيلة من الماء والملح والسكر والخل. يقلب حتى يذوب تماما.

3. أضف الثوم الطازج المبشور والزيت النباتي إليها. نتدخل مرة أخرى.

4. صفي الماء من الخيار واملأه بالمحلول الملحي. يُترك لينقع جانباً لمدة ساعتين.

بعد الوقت المخصص ، يمكنك بالفعل الاستمتاع بوجبة خفيفة.

لكننا سنواصل تخزين وإعداد العلب والأغطية النظيفة لهذا الغرض.

5. ضع الخيار في وعاء واملأه بالمحلول الملحي. نرسل للتعقيم على النار تحت الأغطية في قدر كبير كما في الوصفة السابقة. لكن ليس لمدة 5 دقائق ، ولكن لمدة 20 دقيقة.

6. ثم نخرج البرطمانات ونبردها. نضعها في مكان بارد للاستمتاع بسلطة لذيذة في البرد!

استمتع بالشتاء والأمسيات اللذيذة!

وصفة بسيطة لعمل مخلل الخيار بالليمون

لنعد شهيًا بالليمون والبصل. سيكون خيارنا مقرمشًا جدًا مع قليل من الحموضة. الجميع ، دون استثناء ، في عائلتي يحبون هذه السلطة. يقولون فقط: "يمكنك أن تبتلع لسانك ، كم هو لذيذ!"

نحتاج إلى جرة سعة 1000 مل:

• خيار طازج صغير
• بصل - دائرة واحدة ؛
• ليمون - دائرة واحدة ؛
• الفلفل الأسود - 5-6 بازلاء ؛
• البهارات - 2-3 بازلاء ؛
• حامض الستريك - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• أوراق Lavrushka - قطعتان ؛
• قرنفل - 2-3 نجوم ؛
• ملح - 2.5 ملعقة صغيرة ؛
• سكر - 150 غرام

تحضير:

1. نحن نعد جميع المكونات. نقوم بتعقيم البرطمانات والأغطية بأي طريقة مناسبة. وصفتها في الوصفة الأولى.

2. نأخذ خيارًا صغيرًا حتى يكون قويًا. نغسلهم ونقطع النهايات على كلا الجانبين.

3. يقشر البصل ويقطع إلى حلقات بعرض 1 سم. نقطع الليمون إلى شرائح مستديرة.

4. في الجزء السفلي من الجرار ، ضع أوراق الغار ونجوم القرنفل و2-3 فصوص من الثوم وبضعة بازلاء من البهارات السوداء وحلقة البصل.

5. احك الخيار بإحكام وضع شريحة من الليمون على الجانب. نفعل هذا مع كل حاوية.

6. اغلي الماء النظيف واغلي كل شيء بالماء المغلي حتى عنق العلبة.

7. اتركيه لمدة خمس عشرة دقيقة ، ثم صب الماء في قدر واشعل النار فيه. نضع السكر والملح هناك بمعدل 1 لتر. أثناء الغليان ، أضف حامض الستريك. طهي لمدة قصيرة ، 1-2 دقيقة.

8. صب المحلول الملحي الناتج في البرطمانات وقم بلف الأغطية بإحكام. نقلبها ونلفها ببطانية حتى تبرد تمامًا.

9. قم بتخزين الخيار المبرد في مكان بارد وجاف.

أتمنى لكم استعدادات ناجحة وأكثر خيار لذيذفي الشتاء! إذا كنت تحب الوصفات ، فشاركها مع أصدقائك على الشبكات الاجتماعية واترك تعليقاتك.

التعليقات دائما أفضل من الصمت. اراك قريبا!

تقوم كل مضيفة بعمل الاستعدادات لفصل الشتاء من الخيار ، وتوجد وصفات مثبتة لتحضير الخيار في كل دفتر ملاحظات ، وبالطبع أنا لست استثناءً. يجب أن توافق ، من الجيد جدًا فتح جرة من الخيار المخلل أو المخلل في الشتاء للبطاطس المقلية ، أو شواء اللحوم ... أيضًا ، من المستحيل طهي مثل هذه "الزيارات" مثل السلطة والمخلل بدون خيار مخلل.

أصدقائي الأعزاء ، أوجه انتباهكم إلى اختياراتي للوصفات المجربة لفراغات الخيار ، والتي أتمنى أن تستمتعوا بها. حصلت على العديد من الوصفات لفراغات الخيار لفصل الشتاء من دفتر جدتي وأمي ، لكن يمكنني أيضًا الاحتفاظ بها وفقًا للوصفات الحديثة.

إذا كانت لديك وصفاتك المفضلة لفراغات الخيار ، فيرجى مشاركتها في التعليقات.

مخلل خيار مقرمش لفصل الشتاء (تعقيم جاف)

أخبرني ، هل تغلق سلطة الخيار الخاصة بك في الشتاء؟ تعجبني حقًا هذه الفكرة: فتحت الجرة - ووجبة خفيفة رائعة جاهزة أو طبق جانبي لذيذ... هناك الكثير من الوصفات لمثل هذا الحفظ ، لكنني قررت هذا العام أن أبدأ بسلطة من الخيار والبصل والشبت لفصل الشتاء باسم "جاليفر" المضحك.

لقد أحببت حقًا أن العملية بسيطة ، وعلى الرغم من أن الخيار يحتاج إلى أن يتم غرسه لمدة 3.5 ساعة ، إلا أن جميع الإجراءات الأخرى لا تتطلب الكثير من الوقت. بالإضافة إلى ذلك ، فإن سلطة الخيار والبصل لفصل الشتاء بدون تعقيم ، مما يبسط الوصفة إلى حد كبير. يمكنك معرفة كيفية تحضير سلطة خيار لفصل الشتاء مع بصل جاليفر.

خيار مخلل لفصل الشتاء باللغة البولندية

إذا كنت تبحث عن خيار مخلل لذيذ لفصل الشتاء ، فأنت في المكان الصحيح. أريد فقط أن أخبركم كيف نخلط الخيار لفصل الشتاء بالخل حتى يتحولوا إلى سحرية - مقرمشة ، مالحة باعتدال .... يمكنك معرفة كيفية مخلل الخيار لفصل الشتاء باللغة البولندية.

سلطة خيار الشتاء "أصابع السيدات"

هذه الوصفة لها فوائد عديدة. أولاً ، تبين أن سلطة الخيار هذه لذيذة جدًا لفصل الشتاء. ثانياً ، يتم تحضيره ببساطة شديدة وبسرعة نسبية. ثالثًا ، ليس فقط الخيار متوسط ​​الحجم ، الذي يتم حفظه عادةً ، مناسبًا له: يمكنك صنع مثل هذه السلطة من الخيار المتضخم لفصل الشتاء. ورابعًا ، هذا الفراغ له اسم جميل جدًا ودقيق - "أصابع السيدات" (بسبب شكل شرائح الخيار). كيف تطبخ سلطة الشتاءمن الخيار "أصابع السيدات" ، انظر.

خيار لفصل الشتاء مع الفودكا

يكمن السر في حقيقة أن هذه الوصفة تستخدم ماء مالح بالخيار مع الفودكا. ويمكن تسمية ماء مالح نفسه بأنه حلو - يتم وضع الكثير من السكر فيه. حسنًا ، يعطي الخردل في الحبوب سحرًا خاصًا للخيار - فهو يستخدم كتوابل مع الثوم وجذر الفجل والفلفل الحار والأعشاب. انظر الوصفة مع صورة.

خيار في عصير خاص بهم لفصل الشتاء بدون تعقيم

خيار مقرمش لفصل الشتاء بالفلفل والجزر

إذا كنت تبحث عن مقبلات لذيذةمن الخيار لفصل الشتاء ، ثم ذهبوا بشكل صحيح تمامًا. اليوم أريد فقط أن أقدم للمحكمة الخاصة بك حفظًا رائعًا - خيار مقرمش مع الفلفل والجزر. لقد تبين أنها ببساطة لذيذة - مشرقة وجميلة ، عطرية ولذيذة. تعد هذه الوصفة بديلاً رائعًا للخيار التقليدي لفصل الشتاء: إذا كنت تشعر بالملل من التعليب المعتاد ، فحاول طهيه بهذه الطريقة ، فأنا متأكد من أنك ستحب النتيجة كما أفعل. ننظر إلى الوصفة بصورة.

سلطة الخيار "لاتغال" الشهيرة لفصل الشتاء

إذا كنت بحاجة إلى وصفة بسيطة ولذيذة لسلطة من الخيار والبصل لفصل الشتاء ، فاحرص على الانتباه إلى سلطة الخيار "Latgale" هذه. لن يكون هناك شيء غير عادي في التحضير نفسه ، كل شيء بسيط وسريع للغاية. الشيء الوحيد: يتم تضمين الكزبرة في ماء مالح لسلطة الخيار Latgalian. تضفي هذه البهارات نكهة خاصة على السلطة ، وتبرز المكونات الرئيسية بشكل جيد للغاية. يمكنك رؤية الوصفة بالصورة.

خيار مخلل لفصل الشتاء: تعليب كلاسيكي!

هل تحب تحضير الخيار البسيط لفصل الشتاء؟ انتبه للمخللات الكلاسيكية. وصفة الخيار المخلل لفصل الشتاء كما ترون .

الخيار lecho لفصل الشتاء

كيف تطبخ ليتشو لذيذمن الخيار لفصل الشتاء ، يمكنك المشاهدة.

خيار مملح قليلاً لفصل الشتاء

وصفة خيار مملح قليلاًلفصل الشتاء ، يمكنك أن ترى.

سلطة الخيار الجورجية لفصل الشتاء

هل تحب البساطة و مستحضرات لذيذةلفصل الشتاء من الخيار؟ سلطة الخيار لفصل الشتاء في جورجيا هي بالضبط ما تحتاجه! كتبت كيف أطبخ سلطة الخيار لفصل الشتاء بالجورجية.

إذا كنت تبحث عن سلطة خفيفةمن الخيار لفصل الشتاء ، إذن هذه الوصفةبالضبط ما تحتاجه! سلطة الخيار المخلل لفصل الشتاء مع فلفل حلووالجزر والبصل سوف يرضي حتى أكثر محبي الحفظ الموسمي للخيار تعقيدًا. أنا متأكد من أنه في فصل الشتاء ، ستحظى سلطة الخيار هذه لفصل الشتاء في الجرار بشعبية كبيرة: فقد اتضح أنها جميلة ولذيذة للغاية. ننظر إلى الوصفة بصورة.

خيار معلب بالكوسا لفصل الشتاء "نفخ مثالي"

وصفة خيار معلبمع الكوسة لفصل الشتاء ، يمكنك المشاهدة.

الخيار الكوري لفصل الشتاء: سلطة لذيذة بنكهات آسيوية!