Portağalda neçə kalori var? Sitrus meyvələrinin faydaları və zərərləri. Zayıflama portağalları: portağal meyvəsinin yağ toxumasında necə işlədiyini. Portağalların seçilməsi və saxlanması

Bir çoxumuz portağalın görünüşü və dadı ilə tanışdır. Bəlkə də sitrus ailəsinin ən populyar və tanınmış nümayəndəsidir.

"Portağal" sözünün özü Holland mənşəlidir və portağalın mənşə ölkəsinə şəffaf şəkildə işarə edərək "Çin alması" mənasını verir.

Uzun müddət narıncı, kral ailələrinin nümayəndələrinin özlərinə icazə verdiyi bir ləzzət idi. Bu gün portağal hər yerdə yayılmışdır, bu meyvənin ixracında liderlər ABŞ, İspaniya, Cənubi Afrika və Fasdır.

Portağalın bir çox istifadəsi var. Təzə, şəkərli meyvələr, marmeladlar, mürəbbə hazırlanmasında istifadə olunur. Portağal suyu ən sağlam və ən populyar meyvə suyudur və böyük bir susuzluğu yatırır. Portağal qabığına alkoqollu içkilər, meyvə içkiləri və süd istehsalında geniş istifadə olunan bir efir yağı daxildir.

Narıncı kompozisiya

Bir portağalın kalori miqdarı azdır - yüz qram məhsula 36 kkal. Bundan əlavə, portağal qida tərkibində lider hesab olunur.

Portağalın kalori miqdarı yüz qramda aşağıdakı vitaminləri ehtiva edir: A vitamini (8 μg), B vitaminləri (tiamin - 0,04 mq, riboflavin - 0,03 mq, pantotenik turşusu - 0,3 mq, folik turşusu - 5 μg) ...

Əlavə olaraq, portağaldakı kalori miqdarı makroelementlər - kalium, maqnezium, fosfor, xlor, kükürd, sodyum şəklində təqdim olunur.

Portağalın kalorili tərkibinə mikroelementlər - mis, sink, yod, manqan, dəmir, flor daxildir.

Portağal, ağırlıqlı insanlar üçün bir tanrıdır. Axı yuxarıda qeyd edildiyi kimi bir portağalın kalori miqdarı azdır.

Ancaq portağalın neçə kalori olduğu ilə maraqlanan insanlar, portağalın kalori miqdarının yüz qram məhsula 48 kkal olan portağal suyunun kalori tərkibindən daha az olduğunu bilməlidirlər.

Diqqətə çatdırmaq istərdim ki, mağazadan "təbii şirəsi" adlanan portağal suyu çox vaxt çox miqdarda şəkər ehtiva edir və cəmlənir. Buna görə portağalın neçə kalori olduğu ilə maraqlanan insanlar, portağal suyunu təzə sıxılmış şirəsi ilə qarışdırmamalıdır.

Bir portağalın qabığını gəmirməyi sevirsinizsə, onda bilməlisiniz ki, bu halda kalori miqdarı daha yüksəkdir - yüz qram məhsula 98 kkal.

Portağalın faydaları

Portağalın faydalı xüsusiyyətləri on yeddinci əsrdə aşkar edilmişdir. Və bu gün, cavan və yaşlı hər kəs onlar haqqında bilir. Sitrus meyvələrinin C vitamini baxımından əsl çempion olduğu sirr deyil, portağallarda bu rəqəm məhsulun yüz qramı başına 65 milliqrama çatır.

1 portağalın kalorili tərkibinə C vitamini ilə yanaşı, insanlar üçün vacib olan B, A və P vitaminləri də daxildir.Portağında mövcud olan fitonsidlər təbii antibiotikdir və portağalın bir çox xəstəliklə mübarizədə faydalarından bəhs edir.

1 portağalın tərkibində aşağı kalori miqdarı olduğundan mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətinə faydalı təsir göstərir. Həm müalicə, həm də profilaktika üçün vitamin çatışmazlığı üçün portağaldan istifadə etmək tövsiyə olunur.

1 portağalın kalorili tərkibinə ateroskleroz, piylənmə və hipertoniya xəstəliyinə kömək edən kalium da daxildir.

Portağal suyu ağciyər və qaraciyər xəstəlikləri üçün faydalıdır, oynaq problemlərinə kömək edir.

Portağalın faydaları diyetoloqlar tərəfindən təsdiqlənir, çünki kalori miqdarı azdır. Qidalandırıcı dünyada geniş tanınan portağal pəhrizlərinin bir çox növü var.

Bu günəşli meyvələr də tonik təsir göstərir, soyuğa həssaslığı azaldır və yorğunluğu aradan qaldırır.

Portağalın faydaları, quru dəri ilə mübarizə aparmaq üçün müxtəlif formalarda istifadə olunduğu kosmetologiyada da özünü göstərir. Bundan əlavə, portağallı maskalar dərini vitaminlərlə doyurur.

Bilmək yaxşıdır

1 parça portağalın kalori məzmununun bu qədər çox vitamin olması, əlbəttə ki, çox gözəldir. Bəs düzgün portağalları necə seçirsiniz?

Bu çətin deyil. Əlinizə yalnız bir portağal götürüb “çəkin” etmək kifayətdir. Çəki onda hiss olunursa, satın almanız lazımdır: içərisində çoxlu meyvə suyu var.

1 parça portağalın kalori miqdarı da ölçüsündən asılıdır. Meyvə kiçikdirsə, deməli, şirindir.

Portağalları satın aldıqdan sonra uzun müddət saxlamağa ehtiyac yoxdur. Həqiqət, tərkibindəki vitaminlərin tez itirilməsidir. Soyuducuda olduğu kimi plastik torbalarda da saxlama ümumiyyətlə kontrendikedir. Bu vəziyyətdə meyvələr sürətlə pisləşə bilər. Portağalları qaranlıq, havalandırılan bir yerdə saxlamaq yaxşıdır.

Hamiləlik dövründə portağal

"Vəzifə" dəki bir çox qadın portağalsız bir gün yaşaya bilməz. Və bunları başa düşmək olar, çünki 1 parça portağalın kalori miqdarı bu dövrdə bir qadın və bir körpə üçün lazım olan bir çox vitamin ehtiva edir.

Ancaq hamilə qadınlar üçün demək olar ki, hər şeyin kontrendikedir və portağalın istisna olmadığı bilinir. Bu o demək deyil ki, onlardan heç istifadə etməməlisiniz. Lakin tədbirin hüdudlarına, buna baxmayaraq əməl edilməlidir. Gündə bir və ya ikisi kifayətdir.

Narıncı zərər

Portağalın kalori miqdarının az olmasına baxmayaraq, tərkibində turşular və şəkər var ki, bu da mədə bağırsaqları və qastrit, həmçinin diabet üçün zərərlidir. Eyni səbəbdən portağallar diş minasının vəziyyətinə pis təsir edir, incəldirlər, buna görə diş həssaslığı yaranır.

Müasir dünyada son dərəcə yayılmış sitrus meyvələrinə allergik reaksiyalar haqqında xatırlatmaq lazımdır.

Buna görə portağalların əks göstərişləri tükəndi, faydaları və zərərlərinin nisbəti məsələsi həmişə fərdi olaraq həll edilir.

Portağal necə qurudulur

Şirəli narıncı pulpa əladır. Ancaq meyvələr qurudulmuş formada da istehlak edilə bilər. Əlbətdə ki, bu vəziyyətdə portağalın kalori miqdarı şəkər tərkibinə görə biraz daha yüksək olacaq, amma bəlkə də heç kim özlərini belə bir ekzotik incəliyi inkar edə bilməz.

Beləliklə, bu cür qida ehtiyatı yığmaq istəyirsinizsə, əvvəlcə portağalın qurudulmasına hazırlaşmalısınız.

Başlamaq üçün 4 portağal yaxşı yuyulub quru şəkildə silinmiş, dilimlərə kəsilməlidir. Sonra iki-üç dəqiqə suda qaynadın, beləliklə qabığın acılığına qarşı mübarizə aparın.

Portağal dilimlərini soyuq suya köçürün və suyu bir neçə dəfə dəyişdirərək iki gün saxlayın.

Hazırlanmış portağal dilimlərini bir qazana qoyun və bir stəkan su üçün 4 stəkan şəkər nisbətində isti şərbət tökün və portağal dilimlərini şəkər şərbəti ilə islatmaq üçün altı saat saxlayın.

Bundan sonra portağal dilimləri və şərbəti olan bir qazanı atəşə qoyun, qaynadın, beş dəqiqə saxlayın və istidən çıxarın. On saatdan sonra yenidən qaynatın və bunu üç dəfə təkrarlayın.

İndi portağal dilimləri qurudula bilər və bir soba və ya elektrik qurutma maşını istifadə etmək lazım deyil. Narıncı dilimləri tamamilə quruyana qədər yaxşı havalandırılan bir yerdə düz bir səthə yaya bilərsiniz. Ən əsası narıncı dilimlərin yuvarlanmasının və görünüşünü itirməsinin qarşısını almaq üçün periyodik olaraq çevirməkdir.

Məqalədə portağal və naringi narınlaşmağa necə kömək etdiyini, tərkibində nə qədər kalori və qida olduğunu öyrənəcəksiniz.

Arıqlamaq çox dərəcədə pəhrizinizi necə tarazlaşdırdığınızdan asılı olan mürəkkəb bir prosesdir.
Bədəni və bədəni tükəndirən qəti diyetlərə riayət etmək lazım deyil.
Əsas odur ki, qida maddələrinin bütün spektrini istehlak edərək "düzgün" yemək, tez-tez və kiçik hissələrdə yemək (bu maddələr mübadiləsinə "başlayır" və maddələr mübadiləsini sürətləndirir).

Arıqlayarkən meyvə və tərəvəzləri çox miqdarda əvəz etmək vacibdir çörək məhsulları, şəkər, yağ və yağ.

Ancaq tərəvəzlərdən fərqli olaraq meyvələr kaloridən daha yüksəkdir və bu səbəbdən də çox ehtiyatla yeyilməlidir. Şirin meyvələrin axşam üçün qadağan olunmuş bir yemək olduğuna inanılır.

Portağal fərqli ola bilər: turş, şirin və turş, şirin. Bəzi sitrus meyvələri ilə eynidir: qreypfrutlar, pamelo, sweetti, naringi. Buna görə ən yaxşı nə vaxt istehlak edildiyini bilməlisiniz.

• Şirin - səhər və günortadan sonra
• Turş - axşam

Portağal və naringi 100 qrama düşən kalori miqdarı və qida dəyəri aşağıdakı şəkillərdə göstərilmişdir.

Portağal kalori miqdarı
Mandarin kalori miqdarı

Bir orta portağalda və qabığı olan və olmayan 100 qramda neçə kalori var: masa

Portağalın daha çox sağlamlığa faydası üçün qabığı ilə birlikdə istehlak edilə biləcəyi bilinir. Qabıqda bir sıra vacib iz elementləri və efir yağlarıbədənin gəncliyini uzadan və ona gözəllik verən. Bundan əlavə, portağal qabığındakı lif və pektinlər həzmi yaxşılaşdırır, bağırsaqları toksinlərdən və toksinlərdən təmizləyir və toxluq hissi verir.

Portağal qabığı: qida dəyəri

Bir orta naringi içində və 100 qramda qabığı olan və olmayan bir neçə kalori var: masa

Narıncı ilə müqayisədə naringi çox şirindir, lakin bu sitrus insan sağlamlığı üçün və ən əsası kilo vermək üçün daha az faydalıdır.

Mandarinin qida dəyəri

Bir şirin Fas mandarinində və 100 qramda qabığı olan və olmayan qələmdə neçə kalori var: masa

Mərakeş portağal və naringi, xüsusilə qış aylarında, müasir mağazaların rəflərində tez-tez tapılır. Xarici və dad keyfiyyətlərinə görə "Morokko" mandarini Abxaziya və ya İspan dilindən ayırmaq çox asandır:

• Düzlənmiş forma (meyvənin əvvəlki çiçəklənməsi yerində xarakterik bir çuxur olan geniş naringi).
• Parlaq, zəngin qızıl narıncı rəng (açıq deyil, sarı deyil, yaşıl rəng yoxdur).
• Çox zəif və demək olar ki, hiss olunmayan bir turşu ilə şirin, tam bədənli bir dad(naringi ən şirin).

Vacib: Naringi və portağal "Fas" çox şirin olduğundan arıqlamaq istəyənlər üçün məhdud miqdarda istehlak edilməlidir. Fas mandarinləri karbohidrat baxımından olduqca yüksəkdir.

Mərakeş naringi

100 qram qurudulmuş və günəşdə qurudulmuş naringi içərisində neçə kalori var?

Qurudulmuş meyvə mağazasında tez-tez qurudulmuş və ya qurudulmuş sitrus kimi bir incəlik tapa bilərsiniz. Bunlar əsasən portağal və naringi. Uzun qurutma və ya şəkər şərbətində qaynatmaqla hazırlanırlar. Günəşdə qurudulmuş naringi, siqaret çəkərək əldə edilir.

Əlbətdə ki, istilik müalicəsi nəticəsində bəzi vitaminlər və qidalar "buxarlanır". Bununla birlikdə, "özünüzü şirin bir dişlə müalicə etmək" istəyirsinizsə, şokolad çubuğu və ya konfetdən daha çox qurudulmuş və ya günəşdə qurudulmuş naringi meyvələrini yemək çox daha faydalıdır.

ƏHƏMİYYƏTLİ: Mütəmadi olaraq kalori sayanlar üçün quru naringi yemək daha çox qıcqırıqdan daha faydalı olduğunu bilmək vacibdir. Bununla birlikdə, qurudulmuş meyvələrdə faydalı iz elementləri ümumiyyətlə yoxdur və karbohidratlar çox miqdarda cəmlənmişdir.

Mandarin və portağal mənfi kalorili qidalardır?

Yeməklərin mənfi kalorili tərkibi arıqlayan və kalori saxlayanlar üçün çox vacibdir. Mənfi kalorili məzmunu anlamaq çox sadədir.

• Məsələn, 100 qram yaşıl salatın cəmi 33 kcal-ı var.
• 100 qram kahı yeyən bədəniniz həzminə təxminən 150 kkal xərcləyir.
• Bu proses çeynəmə, tüpürcək istehsalı, ferment istehsalı, həzm və s.
• Buna görə məhsuldan deyil, bədəndən 135-137 kalori alınır.
• Portağal və naringi, mənfi kalorili qidalar siyahısına etibarlı şəkildə aid edilə bilər.

Bundan əlavə, tərkibindəki pəhriz liflərinin miqdarı o qədər yüksəkdir ki, həzm prosesi sadələşdirilir və sürətlənir.

Portağal və naringi narıncı kalorini necə yandırır?

Arıqlamaq üçün bir meyvə kimi portağalın "sirri" onun zəngin olmasıdır qida lifləri... Mədəyə girərək şişməyə başlayanlardır. Şişmiş liflər mədəni dolduraraq toxluq hissi yaradır. Bundan əlavə, portağal və ya naringi lifləri bağırsaqlara daxil olur və orada peristaltikanı yaxşılaşdırır (bağırsaq əzələlərini təsir edir, həzm və defekasiya prosesini yaxşılaşdırır).

Portağal və naringi narınlaşmağa necə kömək edir?

Portağal və mandarin arıqlayarkən maddələr mübadiləsini sürətləndirir?

Metabolizm, bədənin həyati fəaliyyətini qorumaq, enerjini sərbəst buraxmaq üçün lazım olan bədənin bir sıra bioloji və kimyəvi reaksiyalardır.
Portağal və naringi narıncı maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmaq üçün faydalıdır, çünki tərkibində çox miqdarda qida lifləri deyil, həm də meyvə turşuları var.

Video: "Mandarinlərin faydaları nədir?"

Portağalın vətəni Çindir. Başlanğıcda, yabanı portağalda turşu olan və çuxurlarla zəngin olan kiçik meyvələr var idi. Lakin qədim Çinlilər naringi və pomel ilə keçdilər və nəticədə adi meyvələri əldə etdik. Qədim dövrlərdən bəri istifadə edilmişdir xalq təbabətivə insanlar üçün faydaları haqqında birdən çox qədim traktat yazıldı. Sonra meyvə Avropaya köçdü, ancaq bu yalnız 15. əsrdə baş verdi. Portuqaliyalı dənizçilər və Aralıq dənizinə yayılan portağal ağacları tərəfindən gətirildi və sonra Amerikaya köçdü. Braziliya və ABŞ kimi bəzi ölkələrdə portağal becərilməsi əkinçiliyin ayrı bir sahəsidir.

Bir portağalın faydalı xüsusiyyətləri

Portağal kalorili və qidalı masa

Məhsulun adı	Məhsulun qram sayı	Ehtiva edir
narıncı	100 qr	43 kcal
6,5 sm diametrli bir portağal	100 qr	43 kcal
7,5 sm diametrli bir portağal	150 qram	64,5 kcal
zülallar	100 qr	0,9 qr.
yağ	100 qr	0,2 qr.
karbohidratlar	100 qr	8.1 qr.
pəhriz lifi	100 qr	2,2 qr.
su	100 qr	86,8 qr.

100 qram portağalın tərkibində aşağıdakı iz elementləri var:
Maqnezium 13 mq; Natrium 13 mq; Kalium 197 mq; Fosfor 23 mq; 3 mq xlor; Kükürd 9 mq; Dəmir 0,3 mq; Sink 0,2 mq;
Yod 2 mkq; Mis 67 mkq; Manqan 0,03 mq; Fluorid 17 μg; Bor 180 mkq; Kobalt 1 mq

100 qram portağalın tərkibində aşağıdakı vitaminlər var:

• Vitamin PP 0,2 mq;
• Beta-karoten 0,05 mq;
• Vitamin A 8 μg;
• Vitamin B1 (tiamin) 0,04 mq;
• Vitamin B2 (riboflavin) 0,03 mq;
• Vitamin B5 (pantotenik) 0,3 mq;
• Vitamin B6 (piridoksin) 0,06 mq;
• Vitamin B9 (folat) 5 mkq;
• Vitamin C 60 mq;
• Vitamin E (TE) 0,2 mq;
• Vitamin H (biotin) 1 μg

Portağal suyunun kalori miqdarı

Portağal suyu, xüsusən də təzə sıxılmış, şən bir səhər üçün ən populyar içkidir. Təsiri baxımından bir stəkan səhər portağal suyu bir qəhvə içkisindən və türkdə təzə dəmlənmiş qəhvədən üstündür. Böyük bir A və C B qrupu vitaminləri, həmçinin B vitaminləri (B6, B2, B1, B8, B9, B3), K və E vitaminləri sayəsində bu içki toxunulmazlığı artırır, orqanizmi stres faktorlarına qarşı daha davamlı və immunitetli edir.

Kalori tərkibiportağal suyu bərabərdir 100 mililitrə 36 kkal. Təzə sıxılmış bir meyvə üçün normal kalori miqdarıdır. Nə çox, nə də az. Bir stəkan portağal suyu istehlak edirsinizsə, kalori miqdarı rəqəminizi əhəmiyyətli dərəcədə təsir etməyəcək, ancaq vücudunuzu yalnız faydalı vitaminlərlə doyduracaq və gün boyu canlılıq və enerji artımı təmin edəcəkdir.

Portağal yağının kalori miqdarı

Efir yağı, portağal qabığından buxar damıtma ilə birlikdə soyuq preslənmiş metoddan istifadə edilən təzə portağal qabığından alınır.Qalibi baxımından ən yaxşısı Gine və İspan portağalından hazırlanmış yağ sayılır.

Portağal efir yağı iki növ meyvədən əldə edilə bilər - şirin və acı portağal. Bu iki növ bitmiş yağda olan aktiv maddələrin tərkibi və nisbətləri ilə seçilir. Beləliklə, acı portağal (narıncı) yağı daha incə bir qoxuya sahibdir.

Hal-hazırda portağal yağının istifadə sahələri olduqca genişdir - həm kulinariya işində, həm də tibb və kosmetologiyada fəal şəkildə istifadə olunur. Doğrudur, bu konsentratla işləyərkən həmişə dozaj qaydalarına riayət etməlisiniz, yəni tövsiyə olunan yağ dozasına ciddi şəkildə riayət etməlisiniz.

Portağal yağının bir neçə damla içərisində ən çox istifadə edilən salat sarğıları, qəlyanaltılar, bişmiş məhsullar və şirniyyatlardadır. Bundan əlavə, portağal efir yağı əlavə olunan müxtəlif içkilər kefir, qatıq, çay və ya suyun dadını və ətirini xeyli yaxşılaşdırır.

Yeri gəlmişkən, portağal yağı ilə zənginləşdirmə konsentratın içkiyə birbaşa əlavə edilməsi, şəkər və ya dənəvər şəkərin aromatizasiyası və çay yarpaqlarına efir yağı əlavə edilməsi daxil olmaqla müxtəlif yollarla həyata keçirilə bilər.

Portağal yağının kalori miqdarı 896 kcal.

Məhsulun enerji dəyəri Portağal yağı (Zülalların, yağların, karbohidratların nisbəti):

Zülallar: 0 g. (~ 0 kcal)
Yağ: 100 qr. (~ 900 kcal)
Karbohidratlar: 0 g. (~ 0 kcal)

Enerji nisbəti (b | f | y):% 0 | 100% | 0%

Şəkərli portağalın kalori miqdarı

Şəkərli portağal qabıqları, yüksək konsentrasiyalı şəkər şərbətində qaynadılmış və sonra şəkərli formada qurudulmuş narıncı qabıqlardır. Şirniyyat portağalının qabığı ətirli, dadlı və sağlam bir incəlikdir.

Şirniyyat şəkərli portağal qabıqları şirniyyat olaraq öz-özünə yeyilə bilər və ya müxtəlif şirniyyatlara, xəmir xəmirlərinə əlavə edilə bilər və eyni zamanda hazır şirin yeməkləri bəzəmək üçün də əladır.

Kalori tərkibişəkərli portağal meyvələridir 100 qrama görə 301 kkal məhsul.

Narıncı pəhrizlər

Bir qayda olaraq, narıncı pəhrizlər yalnız kilo verməyə deyil, həm də bədənin təmizlənməsinə yönəldilmişdir. Zəhərli maddələrin aradan qaldırılmasına və bədənin müxtəlif bakterial mikroorqanizmlərə qarşı müqavimətinin artmasına kömək edirlər.

Üçün hazırlanmış bir çox pəhriz resepti var aşağı kalorili məzmun döl. Ancaq hamısı həftəyə və ya günə planlaşdırılır. Məsələn, pəhriz reseptlərindən biri, bir kiloqram portağal istehlak etmək üçün hazırlanmışdır. Ancaq eyni zamanda, bu meyvəyə allergik reaksiya göstərən insanlardan ehtiyatlı olmalısınız. Belə bir pəhrizə başlamazdan əvvəl bir həkimə müraciət etmək daha yaxşıdır.

Portağal kalorilər qidalandırıcılarla birləşdirilməlidir qaynadılmış yumurta... Ayrıca iki litr istehlak etməlisiniz mineral su qazsız. Yəni hər gün bir nəfər pəhrizin ilk həftəsində bir portağal, 2 yumurta yeməli və 2 litr su içməlidir.

Meyvənin özü əvəzinə bir çox portağal pəhriz yüngül səhər yeməyi olaraq təzə şirələrə etibar edir. Kilo itkisində daha sağlam və daha təsirli olduğuna inanılır.

Portağalın zərərli xüsusiyyətləri

Portağallar dişlər üçün zərərlidir, çox miqdarda şəkər və turşunun dişlərə zərərli təsiri olan suyu. Həddindən artıq miqdarda turşu minanı pozur, dişlər çox həssas olur, ancaq bədənə zərər bununla bitmir.

Bir portağal yeməyə və ya çox portağal suyu içməyə başlamazdan əvvəl xalq müdrikliyinin nə dediyini xatırlayın. Və hər şeyin orta dərəcədə faydalı olduğunu, ancaq artıq olanın həmişə zərər gətirdiyini söyləyir. Unutmamalıyıq ki, bu meyvənin həddindən artıq istehlakı qaraciyərə zərərli təsir göstərir və allergiyaya da səbəb ola bilər. Yeyin, az miqdarda için və sağlam olar.

Doğru narıncı necə seçilir

Portağallar şirəli və şirindir, bəzən də quru və dadsızdır. Həm də meyvənin dadı onun növündən asılıdır. Bir sözlə, aşağıdakı xüsusiyyətlərə malik 4 portağal sortu var:

• adi - sarı sellülozlu, çoxsaylı meyvələr;
• göbək - narıncı pulpa ilə, ikinci ilkin meyvə;
• korolki - qan qırmızı ətli, kiçik, çox şirin;
• jaffa - qalın bir qabıqlı dəri olan böyük meyvələr.

Göbək və Yaffa portağalları çox şirin və şirəlidir.

Dadlı portağal seçməyin ən yaxşı yolu onu əlinizdə tutub iyləməkdir. Narıncı nə qədər ağırdırsa, şirəli və dadlıdır. Dadlı portağalın bariz bir aroması var. Noyabr-dekabr aylarının sonunda yığılmış portağallar ən şirindir və ən yaxşı qorunur.

100 qr başına bir portağalın kalori tərkibini nəzərə alaraq bunun ən pəhrizli qidalardan biri olduğuna diqqət çəkmək lazımdır. 100 g portağalın ümumi kalori miqdarı yalnız 37 kkaldır. 100 q məhsulun tərkibində:

• zülallar - 1 g;
• yağ - 0,22 g;
• karbohidratlar - 8.2 g

Portağalın vitamin tərkibi A, H, B1, B2, PP, C vitaminləri ilə təmsil olunur. Məhsul kalsium, maqnezium, dəmir, sodyum, kalium, fosfor və digər mikroelementlərlə zənginləşdirilmişdir.

Orta kalori miqdarı 1 ədəd. soyulmuş portağal təxminən 50 kcal. Kalori məzmununu qiymətləndirmək üçün 140 - 150 qram ağırlığında bir meyvə götürülmüşdür.

Sitrus meyvələrinin diametri nə qədər böyükdürsə, bir o qədər böyük olduğunu anlamaq vacibdir enerji dəyəri.

Portağal qabığını öz məqsədləriniz üçün istifadə etməyə qərar verərsinizsə, sitrus dərisinin 100 qram ləzzətə nisbətən aşağı kalori miqdarı ilə 15 kkal ilə xarakterizə olunduğunu bilmək sizin üçün faydalı ola bilər.

Portağalın faydaları

Tez-tez portağalın minimum faydalı xüsusiyyətlərə sahib olduğunu söyləyən məqalələr var. Bu ifadə tamamilə səhvdir. Portağalın danılmaz faydaları sitrus meyvələrinin müntəzəm istifadəsi ilə aşağıdakı müsbət təsirlərdədir:

• gündəlik 150 q portağal istehlakı gündəlik C vitamini ehtiyacını tamamilə əhatə edir;
• həzm və sinir sistemini stimullaşdırmaq üçün portağalın sübut olunmuş istifadəsi;
• bu sitrus meyvələri ARVI və soyuqdəymə üçün qoruyucu bir qidalanma kimi zəif toxunulmazlıq üçün tövsiyə olunur;
• portağal suyu antimikrobiyal təsiri olan fitontsidlərlə doymuşdur;
• diyetoloqlar metabolizmanı sürətləndirmək üçün portağal tövsiyə edirlər;
• portağalın tərkibində olan pektin bağırsaqdakı çürümə proseslərinin qarşısını alır, bədəni toksinlərdən təmizləməyə kömək edir;

• portağallar bədəni güc və enerji ilə təmin edən karbohidratlarla doymuşdur;
• məhsulun tərkibindəki antioksidanlar onkologiyanın qarşısını alır, dırnaqların, dərinin, saçların görünüşünü və vəziyyətini yaxşılaşdırır;
• portağalın görmə üçün sübut edilmiş faydaları;
• sitrus meyvələrində olan biotin insulin istehsalını stimullaşdırır;
• portağaldakı kalsium, kalium və fosfor dişlərin və sümüklərin vəziyyətini yaxşılaşdırır;
• natrium ilə doyma səbəbindən portağallar bədənin su-duz tarazlığına yaxşı dəstək verir;
• yağlı qidalarla çox yeyəndə portağal mədədəki ağırlığı aradan qaldıracaq, yağların parçalanmasını sürətləndirəcək və s.

Narıncı zərər

Bir portağalın zərərlərindən danışarkən nadir hallarda göründüyünü qeyd edirik. Sitrus meyvələri mədə xorası, bağırsaq iltihabı, diabet, qastrit zamanı kontrendikedir.

Portağal və portağal suyunun nəzarətsiz istehlakı dişlərinizə zərər verə bilər. Sitrus meyvələrinin tərkibindəki turşu minanı məhv edir və dişləri daha həssas edir.

Portağalda çox miqdarda olan C vitamini bəzən allergik reaksiyalara səbəb olur.

Portağal əsaslı efir yağları çox diqqətlə istifadə olunmalıdır. Ana südü və hamiləlikdə kontrendikedir.

Bir portağalda neçə kalori var? Çox vaxt, bu sual pəhrizini izləyən və kalori sayını hesablayanları maraqlandırır. Ancaq bunu tapmaq da vacib olacaq faydalı xüsusiyyətlər bu günəşli meyvədən. Birincisi, bu meyvələr çox miqdarda lif ehtiva edir ki, bu da normal çəkilərini qorumağa çalışanlar üçün çox vacibdir, çünki lif insan orqanizminə daxil olarkən ona toxluq hissi bəxş edən pəhriz lifidir.

Bir çox insan portağalın toxunulmazlığımızdan məsul olan C vitamini ehtiva etdiyini, insan orqanizminin gündəlik ehtiyac dozasını doldurduğunu bilir. C vitamini ilə yanaşı, portağalda bir çox başqası var faydalı elementlər: Görmə üçün vacib olan A vitamini dəri və saç problemlərinə də kömək edir. Vitamin B1 (Tiamin) yağları və karbohidratları parçalayaraq arıqlamağa kömək edən eyni vitamindir. Bundan əlavə, B1 vitamini qan damarlarına faydalı təsir göstərir və gücləndirir sinir sistemi... Bu "qadın" vitamininin B2 vitamini çatışmazlığı dəri problemlərinə səbəb olur, dodaqların dərisi daha həssas olur, çatlamağa başlayır, baş dərisi daha sürətli yağlanır. Vitamin PP (Nikotinik turşusu) oksidləşdirici sistemlərdə iştirak edir, xolesterol konsentrasiyasını azaldır.

Gündəlik C vitamini qəbulu təxminən 80 mqdir, bu miqdar bir orta ölçülü portağal içərisindədir və bu meyvənin istifadəsinə əks göstəriş yoxdursa, allergik reaksiya yoxdursa, gündə 2-3 portağal yeyə bilərsiniz.

100 qr portağalda neçə kalori var?

Yaxşı portağalda neçə kalori var? Bunu düşünsək 100 qramın tərkibində cəmi 43 kcal varvə orta portağalın çəkisi təxminən 120 qramdır, bir portağalda yalnız 51 kcal olduğunu hesablamaq çətin olmayacaqdır.

Hər səhər bir fincan səhər qəhvəsini tamamilə əvəz edən, eyni zamanda bütün günə güc və güc verən bir stəkan təzə sıxılmış meyvə suyu içmək çox faydalıdır.

Portağal vitaminlərdən əlavə iz elementləri ilə zəngindir - dəmir, kalium, fosfor, maqnezium, kalsium, yod, mis, ftor və s. Qanın təmizlənməsinə müsbət təsir göstərir, bədəni yaxşı vəziyyətdə saxlayır və canlılıq verir.

Yaxşı və dadlı portağalları seçmək üçün əlinizdə tutub qoxulamağınız lazımdır, portağal nə qədər ağırdır, şirəsi daha çoxdur, qabığı da ətirli olmalıdır.

Əksər meyvələr kimi, portağalın da bu məhsulun istifadəsi üçün bir sıra əks göstərişləri var. Həzm sistemi ilə əlaqəli problemi olanlar və yüksək turşuluqlu qastrit üçün ən çox öyrənilmiş və bilinən əks göstərişdir.

Portağal qabığı və suyun özünə əlavə olaraq qabığı və toxumlarından da istifadə olunur. Qabıqdan ətirli və ağızdan suvaran şəkərli meyvələr hazırlanır; portağal sellülozunun özü bəzi salatlara əlavə olunur. Portağal suyunun həm alkoqollu, həm də alkoqolsuz kokteyllərə əlavə olunduğunu da qeyd etmək lazımdır.

Gündə bir neçə portağal istehlak etmək həzm sisteminə faydalı təsir göstərir və qəbizliyin müalicəsində kömək edir. Portağalın istifadəsi qaraciyər və ağciyər xəstəliklərində əhəmiyyətli faydalar gətirir, anemiya (anemiya) üçün əla vasitədir.

Diabet, portağal və meyvə suyundan əziyyət çəkən insanlar üçün faydalı olacaq, çünki portağalda yüksək miqdarda təbii antioksidan var, bu da xəstənin bədəninin A, C və E vitaminləri ilə doymasına kömək edir Portağalın tərkibindəki antioksidanlar ürək-damar xəstəlikləri və vuruş səviyyəsini azaldır. Bu meyvələrdə yağın daha tez yandırılmasına kömək edən sağlam karbohidratlar var. Bu meyvənin yüksək lif tərkibi şəkərin qan dövranına yavaş bir şəkildə mənimsənilməsinə kömək edir ki, bu da şəkərli diabet xəstələri üçün mütləq bir artıdır.

Əgər həkimlər şəkərli diabet üçün portağalın pəhrizinizə daxil edilməsini tövsiyə edirsə, o zaman pankreatit kimi bir xəstəliklə birlikdə çox diqqətlə istehlak edilməlidir! Portağal yemək yalnız xəstəlik proseslərini ağırlaşdıracaqdır.

Portağal istifadəsi üçün əks göstərişlər yüksək turşulu qastrit xəstəliklərinə də aiddir, çünki bu meyvələrin tərkibindəki turşu mədə mukozasının qıcıqlanmasına səbəb ola bilər.

Portağalların toksinləri və toksinləri bədəndən çıxarmağa kömək etdiyi də qeyd edilə bilər.

Beləliklə, portağalların yalnız faydalı xüsusiyyətlərə sahib olmadığını, eyni zamanda bir sıra əks göstərişlərə də sahib olduqlarını öyrəndik. Bu şirin, şirəli meyvənin kalori məzmununa gəldikdə, mütləq pəhrizlər üçün göstərilir və sağlamlıq üçün heç bir əks göstəriş yoxdursa, portağal gündəlik pəhrizinizə daxil edilməlidir! Ancaq portağalın olduqca güclü bir alerjen olduğunu və vücudunuza zərər verməmək üçün portağalın orta miqdarda istehlak edilməsini unutmayın.