girişBir portağalın kalori miqdarı, faydalı xüsusiyyətləri. Cem və portağal mürəbbəsi. Portağal efir yağı
Xoş bir turş dad və ətir - portağalların məhz buna görə pərəstiş etməsi. Şirniyyat, salat hazırlanmasında, eləcə də əsas isti yeməklərdə istifadə edilə bilər.
Təzə sıxılmış portağal suyu susuzluğunuzu yaxşılaşdırmağa kömək edir və yağ yandırmağa da kömək edir. Bir portağalın kalori miqdarı az olduğundan, şəkillərini seyr edən insanlar tərəfindən pəhrizə tez-tez daxil edilir.
Bu meyvə həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən bəyənilir. Çin onun vətəni sayılır. Təbiətdə bu günəş meyvəsinin təxminən 300 növü var.
1 portağalın kalori miqdarı onun ölçüsünə bağlıdır, bir qayda olaraq 100 qr-a 65 kkal-a çata bilər. Bu meyvənin bütün meyvələri oxşar ölçüdədir, buna görə kalori miqdarı praktik olaraq eynidır.
Bir portağalın 6,5 sm (bu diametrdir) ölçüsünə sahib olduğunu düşünək, bu cür meyvələrdən birinin kalori miqdarı təxminən 42 kcal, ancaq 7,5 sm diametrli bir portağalda artıq 65 kcal olacaqdır. Təzə sıxılmış meyvə suyundan danışırıqsa, kalori miqdarı 100 qr üçün təxminən 50 kkaldır.
Ümumi məhsulun əsas hissəsi (% 85) sudur. Bu meyvə kalorilərini karbohidratlardan, yəni monosaxaridlərdən və disaxaridlərdən (qlükoza, fruktoza və s.) "Alarkən", tez bir zamanda qan dövranına daxil olur və bizə oyaqlıq verir.
Bir yetişmiş portağalın ümumi meyvə çəkisinə əsasən təxminən% 0.9 protein və% 0.2 yağ var. Buna görə rəqəmimiz üçün təhlükə yaratmırlar.
Faydalı xüsusiyyətlər
Bu meyvədə kifayət qədər miqdarda qida və vitamin var:
- Bu günəşli meyvədə olan üzvi turşular yağları parçalayaraq onlarla mübarizədə çox təsirli olur.
- Həzm sistemini normallaşdıran və bədəndən toksinlərin çıxarılmasına kömək edən pəhriz lifi ilə zəngindir.
- C vitamininin rekord miqdarı. Bu məhsulda onun dozası 100 q məhsula görə 65 mq-a çatır. Yəni 100 qram meyvə belə faydalı olacaq.
- Portağalın tərkibindəki fitontsidlər soyuqdəymə zamanı çox təsirli olan təbii antibiotiklərdir və profilaktikada da faydalı olacaqlar.
- 100 qram sellülozun tərkibində insan orqanizminin normal fəaliyyəti üçün zəruri olan gündəlik B, A və P vitaminləri var.
- Portağalın kalori miqdarı o qədər azdır ki, vitamin çatışmazlığı ilə bədənə zərər vermədən çox miqdarda istehlak edilə bilər.
- 1 PC. yetişmiş, günəşli bir meyvə əsəbilik və yorğunluğu aradan qaldırmaq üçün kifayət edəcəkdir.
- Gündəlik 100 qram təzə sıxılmış şirəsi qəbul etmək ağ ciyər və qaraciyərinizin normal işləməsinə kömək edəcəkdir.
- Piylənmə, hipertoniya və ateroskleroz üçün 1 ədəd istifadə edin. Bu meyvədən hər gün bu xəstəliklərə qarşı mübarizədə kömək edəcək və hamısı kalium sayəsində.
- A və E vitaminlərinin olması xərçəng hüceyrələrinin əmələ gəlməsinin qarşısını alır, həmçinin dərinin, saçın və görmə vəziyyətini yaxşılaşdırır.
- Nikotin turşusunun olması səbəbindən bu məhsulun sellülozi bədəndəki metabolik proseslərin yaxşılaşdırılmasına kömək edir.
- Bu meyvədəki yod tərkibinin tiroid xəstəlikləri ilə aktiv şəkildə mübarizə aparmasına icazə verilir.
- 1 ədəd pulpa çıxararsanız. narıncı və yaraya yapışdırın, hüceyrələrin yenilənmə prosesini sürətləndirəcəkdir.
- Portağallara acı verən limonoidlər bədxassəli hüceyrələrin çoxalmasını maneə törədir və qan damarlarının elastikliyini qoruyur.
Kosmetik tətbiqetmələr
Portağal yağı tez-tez kosmetoloji məqsədlər üçün istifadə olunur.
Quru dərilərə qarşı çox təsirlidir. Və bu meyvə əsasında hazırlanmış maskalar dərini bütün faydalı vitaminlər və mikroelementlərlə doyurur.
Portağal zərər verə bilər
Portağalın kalori miqdarı son dərəcə az olduğunu nəzərə alsaq, tərkibində xoralı xəstəliklər (qastrit, kolit, enterit, hepatit, xolesistit) olan insanlar və diabet xəstələri üçün təhlükəli olan turşular və şəkər var. Bu səbəbdən diş minasının vəziyyətinə mənfi təsir göstərə bilər, incəldər və bu da diş həssaslığına səbəb olur.
Sitrus meyvələrinə qarşı allergik reaksiyalarınız varsa, bu meyvəni gündəlik pəhrizdə istifadə etməyə də çox diqqətli olmalısınız.
Portağal ilə arıqlayın
Bir çox həkim bu meyvəyə əsaslanaraq bütün pəhrizləri hazırlayır, çünki portağalın kalori miqdarı kifayət qədər aşağıdır və tərkibində çoxlu vitamin var. Arıqlamaq üçün qabıqdan toxumadək hər şey istifadə olunur.
Aşağı yağ tərkibi və çox miqdarda qida maddəsi nəzərə alınmaqla, 3 portağal aclığınızı təmin etmək üçün kifayət edəcəkdir. Bir qayda olaraq, onlar yağ və karbohidratların tərkibini azaldaraq, protein qidaları, tərəvəz və taxıl ilə birləşdirilir.
Bir pəhrizdə qalmaq, ilk həftədə 800 qrama qədər soruşa bilərsiniz və 3 həftənin sonunda 5-8 kq arıqlayacaqsınız.
Portağal və kələm salatı
Bu inanılmaz dadlı və faydalı salat pəhrizinizə mükəmməl uyğunlaşacaqdır.
Yemək bişirmək üçün bizə lazım:
- kələm - 300 qr;
- narıncı - 1 ədəd;
- yerkökü - 1 ədəd;
- dadmaq üçün cəfəri;
- duz və şəkər - hər biri 2 q;
- zeytun yağı - 30 qr.
Hazırlanması:
- İncə doğranmış kələmin üzərinə duz və şəkər əlavə edin, əllərinizlə yaxşıca əzin ki, suyu çıxarıb yumşaq olsun.
- Yerkökü hərtərəfli yuyun və incə bir sürtgəcdən keçirin.
- Dərini və ağ lifləri narıncıdan soyun və sonra kiçik parçalara ayırın.
- Bütün maddələri bir salat qabına qarışdırın.
- Cəfəri bıçaqla doğrayın. Bir salat qabına əlavə edin.
- Hər şeyi zeytun yağı ilə doldururuq.
Nuş olsun!
Xülasə edək
Əsas şey haqqında qısaca:
- Portağal çox sağlam bir meyvədir, 100 qram sellülozda immunitet sistemini gücləndirən çox miqdarda C vitamini var.
- Çox müxtəlif yeməklərdə istifadə edilə bilər.
- Şirəni 2 ədəd portağaldan sıxıb içsəniz, susuzluğunuzu da, aclığınızı da aradan qaldırmaq olar.
- Portağal efir yağı kosmetologiyada çox tez-tez istifadə olunur. Burnunuzun yaxınlığındakı dəriyə tətbiq olunan bir neçə qram burun axıntısını aradan qaldırmağa kömək edəcəkdir.
- Portağalına allergiyası olan və ya mədə bağırsaq xorası olanlar üçün həddindən artıq istifadə etməyin.
Portağal yeyin, bədəninizə vitamin verin və özünüzə yaxşı əhval-ruhiyyədə olun!
Rute fəsiləsinin sitrus cinsindən olan həmişəyaşıl bir ağaca, həm də meyvəsinə portağal deyilir. Dünyanın bütün tropik və subtropik bölgələrində ən çox yayılmış sitrus bitkilərindən biridir. "Narıncı" sözü Holland dilindən götürülmüş, hərfi mənada "Çindən alma" kimi tərcümə edilmişdir.
Portağalın təsviri və xüsusiyyətləri
Portağal bir meyvədir, lakin bioloji parametrlərə görə dilimlərdən ibarət bir giləmeyvədir ... Hər lobula nazik bir qabıqla örtülmüşdür... Bu meyvənin qabığı iki təbəqədən ibarətdir:
- Olduqca yumşaq ağ süngər qabıq;
- Yuxarı nazik dəri.
Son qat hansı növ meyvədən asılı olaraq cəlbedici bir qoxuya və müxtəlif rənglərə malikdir. Bu meyvə demək olar ki, həmişə yuvarlaqdır. Ağırlıq və ölçü də dərəcələrə görə dəyişir. Meyvə ləzzətli və turş və şirin olur, birincisi isə çox tələb olunur.
Çin bu meyvələrin vətəni sayılır, lakin bəzi mənbələrə görə Aralıq dənizi və Cənubi Amerika bölgələrinin də portağalın varlığını qədim zamanlardan bildikləri açıq-aşkar görünür. İndiki dövrdə aşağıdakı ölkələr portağalın əsas təchizatçıları hesab olunur:
Tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri
Portağal, zəngin vitamin və mineral tərkibi ilə məşhur olan son dərəcə sağlam bir meyvəsidir.
İçərisində:
- Çox sayda müxtəlif faydalı vitamin;
- Folik turşusu;
- Beta karoten.
Bədən üçün bir çox faydalı mineral ehtiva edir:
Narıncı rəngdə, xüsusilə də dərinin ağ hissəsində bağırsaq hərəkətliliyinin yaxşılaşdırılmasına və çürümə proseslərini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmağa kömək edən pektinlər mövcuddur. Bu meyvə vitamin çatışmazlığının əla bir profilaktikasıdır, qanda xolesterol səviyyəsini aşağı salır, immunitet sistemini gücləndirir və ürək-damar sisteminin fəaliyyətinə faydalı təsir göstərir.
Portağal suyu, bütün meyvələri kimi, əla antimikrobiyal və antiinflamatuar təsirlərin yanında tonik təsir göstərir. Xəstəlik olduqda istifadə etmək tövsiyə olunur sinir sistemi, gut. Bundan əlavə, bərpa edilməsində təsirli olur sümük toxumasının yenilənməsi müddətində faydalı olduğu üçün müxtəlif virus xəstəlikləri və qırıqları köçürdü.
Əks göstərişlər
Xüsusilə kəskinləşmə mərhələsində mədə-bağırsaq traktının, əsasən ülser və qastrit xəstəlikləri olanlar üçün bu meyvə tövsiyə edilmir. Şirin növ olan meyvələr şəkərli diabet xəstələri tərəfindən ehtiyatla yeyilməlidir. Bunun səbəbi şirin meyvələrin təbii şəkərlərdə çox olmasıdır. Həm də unutma portağalların allergen hesab edildiyivə buna görə də hər hansı bir allergik reaksiyaya meylli olan böyüklər və uşaqlar bədənə zərər verməmək üçün bu meyvədən çox miqdarda istifadə etməkdən çəkinməlidirlər.
Çeşitlilik
Portağalın bir çox növü var, əksəriyyəti seçimi asanlaşdırmaq üçün adi mağazalarda və bazarlarda satın alına bilər, belə növ qrupları var:
- Ümumi - sarı ətli, orta qalınlıqda portağal qabığı və bir çox toxum ilə xarakterizə olunan şirəli meyvələr;
- Korolki - kiçik həcmli, sellüloz və tünd qırmızı ləkəli dəri meyvələri. Orta şirəsi və olduqca şirin dadı;
- Göbək - şirin və şirəli meyvələr. Pulpa parlaq narıncı rəngə malikdir. Kiçik ölçülü ikinci bir embrion meyvəsinə sahib olmaları ilə başqaları arasında fərqlənirlər;
- Jaffa meyvələri, soyulması asan qalın, qabarıq bir dəri ilə böyük ölçüdədir.
Kalori narıncı
Enerji dəyəri narıncı istifadə növündən asılıdır.
Portağal, digər sitrus meyvələri kimi, yalnız təzə istehlak edilmir. Meyvələrdən mürəbbə, şəkərli meyvələr hazırlanır, təzə hazırlanır və qazlı və alkoqollu içkilərin istehsalı üçün istifadə olunan qabıqdan efir yağı hazırlanır. Bu səbəbdən bu meyvənin qida dəyərini birmənalı olaraq qiymətləndirmək mümkün deyil..
Qabıqsız meyvə
Sitrus meyvələrinin enerji dəyəri azdır. Portağal da istisna deyil. Bu meyvənin qida dəyəri 100 qram məhsula görə 43 kkaldır. Bir portağalın kalori tərkibinə gəldikdə, bu, kütləsi ilə müəyyən edilir. Dərisi olmayan ortalama bir meyvənin kütləsinin 150 qram olduğunu nəzərə alaraq, belə bir nəticəyə gələ bilərik:
- Bir portağalın qabığı olmayan kalori miqdarı 65 kilokalordur.
Soyma ilə
Ləzzətin kalorisi azdır - 100 qramda 16 kilokalori var. Meyvənin qabığında efir yağı istehsalı üçün istifadə olunan bir əsas var. İçərisində:
Zest ödemi aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur, insan orqanizminin su-duz tarazlığını bərpa edir. Portağal qabığından tincture qadınlara tövsiyə olunur, çünki menstruasiya ilə kömək edir, ağrılı hissləri azaldır. Kabuğun tərkibində xolesterolla mükəmməl mübarizə aparan maddələr var. Buna görə də onu atmağa ehtiyac yoxdur... Sınırsız miqdarda olduğu kimi: bu vəziyyətdə allergik reaksiyalar ola bilər.
- 100 qrama qədər qabığı olan portağalın qida dəyəri 57 kilokalordur.
Şirniyyat meyvəsi
Şəkərli portağal qabıqları meyvənin konsentratda qaynadılmış qabıqlarıdır şəkər şərbəti... Bundan sonra, onlar şəkərli bir şəkildə qurudulmaq üçün buraxılırlar. Zəriflik çox faydalı, dadlı və ətirli olur. Şirniyyat meyvələri birbaşa yeyilir, bişmiş məhsullara və desertlərə əlavə olunur. Bundan əlavə, onlar tez-tez bəzək kimi istifadə olunur. hazır yeməklər... Ən faydası əllə hazırlanan şəkərli portağal meyvələridir. Bu reseptə görə evdə şəkərli meyvələr hazırlaya bilərsiniz:
- Pulpa ilə portağal qabıqları acılıq aradan qaldırılana qədər 3-4 gün isladılmalıdır;
- Suyun qarşısını almaq üçün su bir-iki dəfə dəyişdirilməlidir;
- Sonra yaranan qabıq 4 dəfə qatılaşdırılmış şəkər şərbətində qaynadılır;
- Hər bişdikdən sonra məhsul aşılanmalıdır;
- Sonda şəkərli meyvələr qurudulmalıdır.
İndi şəkərli meyvələriniz evdə hazırdır!
- Şəkərli meyvələrin kalori miqdarı: yüz qrama görə 301 kilokalor.
Təzə şirə
Bir şirəçəkən və ya əlinizlə bir az meyvə sıxaraq həqiqi portağal suyunu əldə edə bilərsiniz. Aşağı kalorili məzmununa görə, təzə sıxılmış meyvə suyu artıq çəki ilə mübarizə aparan insanların gündəlik pəhrizinə daxil edilə bilər. Bununla birlikdə o, çox faydalıdır.
300 ml içki gündəlik vitamin C ehtiyacını təmin edəcəkdir. Həm də qrip üçün istifadə olunur, antipiretik və antiinflamatuar dərmanlar şəklində soyuqdəymə və boğaz ağrısı. Hipertoniya, dəri, oynaq və tənəffüs orqanlarının xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar da narıncı istifadə etməlidirlər. Tərkibindəki yüksək miqdarda qida maddəsi sayəsində portağal suyu vitamin çatışmazlığı ilə yanaşı qan azlığı və qan dövranı sisteminin digər xəstəliklərinə qarşı yaxşı mübarizə aparır.
100 mililitrə düşən portağal suyunun qida dəyəri 36 kilokalordur.
Portağal efir yağı
Portağal qabığından çıxarılan efir yağı insan orqanizminə faydalı təsir göstərir. Əhval-ruhiyyəni mükəmməl şəkildə yaxşılaşdırır, depressiya, narahatlıq hissi ilə mübarizə aparır, ciddi xəstəliklərdən sonra insan sağlamlığını bərpa edir, sürətlə dəri bərpa olunmasına kömək edir. Yağ əvvəlki görmə kəskinliyini bərpa edə bilər, diş ətinin iltihabını aradan qaldırır və qanaxmadan qoruyur.
Qadınlar onun kosmetik tibbdə istifadəsindən xəbərdardırlar. Bu məhsul saçlara lüks bir parıltı və xoş bir qoxu verir, saç dərisini daha yumşaq edir və qıvrımların köklərini gücləndirir. Bu məhsulu istifadə edən maskalar cavanlaşdırıcı təsir göstərir, üz dərisinin elastikliyini artırır, mükəmməl nəmləndirir və zəhlətökən qırışları hamarlayır. Yağın təmiz şəklində istehlak edilmədiyini (mayenin içinə bir neçə damla əlavə olunur) nəzərə alaraq, çox sayda kaloridən qorxmamaq qənaətinə gələ bilərik.
Portağal efir yağının kalori miqdarı 100 ml üçün 888 kilokalordur.
Portağal mürəbbəsi və konservləri
Ətirli portağal mürəbbəsi həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün sevimli bir müalicədir. Diqqət yetirin, yalnız dadlı deyil, həm də dərman xassələri... İstilik müalicəsi zamanı meyvələr öz keyfiyyətlərini itirmirlər soyuq havanın başlanğıcı ilə portağal mürəbbəsi immunitet sistemini gücləndirən əla vasitə hesab olunur. Ancaq artıq çəki ilə mübarizə aparırsınızsa, çox istifadə etməməlisiniz.
- Bu məhsulun kalori miqdarı 100 qr üçün 268 kilokalordur.
Portağal həm uşaqların, həm də böyüklərin ən sevdiyi ləzzətlərdən biridir. Portağalın vətəni müasir Çinin ərazisidir. Şirin günəşli portağal Kök ailəsinə aiddir. Hal-hazırda, təxminən 300 kilo portağal var, kalori miqdarı 40 kcal-a qədərdir. Ölçüsü, rəngi və forması ilə fərqlənirlər.
Ekzotik meyvə çox miqdarda vitamin sayəsində pəhriz saxlayanlar üçün çox faydalıdır. Bir portağalın kalori miqdarı azdır və qida miqdarı çoxdur. Diyetoloqlar hər zaman pəhrizə portağal əlavə etməyi məsləhət görürlər, yoxsa portağal suyu ilə əvəz edə bilərsiniz.
Günəşli portağalın faydalı xüsusiyyətləri
Portağal müxtəlif vitaminlərin qiymətli bir anbarıdır: A, B, C, P və mikroelementlər: kalsium, kalium, fosfor, dəmir. Bir portağalın kalori miqdarı çox azdır, buna görə tez-tez diyetlər üçün əsas komponent kimi istifadə olunur. Portağal pəhrizlərinin bir çox növü var, əsasən bir portağalda neçə kalori olduğuna bağlıdır və buna görə bu meyvələrin gündə müəyyən bir miqdarı istehlak edilməlidir.
Portağal suyu arıqlamaq istəyən insanlar üçün daha az faydalıdır. Portağal suyunun kalori miqdarı, portağalın özünün kalori məzmunundan daha yüksəkdir, eyni zamanda çox miqdarda qida maddəsi ehtiva edir. Kalori miqdarı nisbətən az olan mədə üçün portağal suyunu ağır içirsinizsə, o zaman həzm ediləcək və orqanizm tərəfindən daha tez mənimsəniləcəkdir. Təzə sıxılmış portağal suyu qanda xolesterolu azaltmağa da kömək edə bilər. 1 parça portağalın kalori miqdarı ortalama 35 kkal, 100 ml şirəsi isə 45 kkaldır. Bu meyvənin suyunda kalori ilə yanaşı fitonsid kimi maddələr də var. Antimikrobiyal və antiinflamatuar təsirləri vardır.
1 portağalın kalori miqdarı nə qədərdir?
Portağal arıqlamaq və formada qalmaq istəyən hər kəs üçün yalnız bir tanrıdır. Portağalın kalori miqdarı çox az olduğundan lif də azdır. Beləliklə, 100 g sellülozun kalori məzmununu dərhal müəyyənləşdirmək praktiki olaraq mümkün deyil, çünki portağalda neçə kalori olduğunu hesablamaq üçün onun çeşidini, yetişmə səviyyəsini, saxlama şəraitini və digər xüsusiyyətlərini bilməlisiniz. Bununla birlikdə, orta hesabla 1 kiçik portağalın kalori miqdarı təxminən 35 kcaldır.
Alimentary lifportağal sellülozundan ibarət olan (1 parça kalori miqdarı 35 kkal) optimal bədən çəkisinin qorunmasına kömək edir. Bu lifləri istehlak etmək toxluq hissi yaradır. Eyni zamanda, 100 q-dan çox olan 1 orta ölçülü portağalın kalori miqdarı 70 kkal-a çata bilər.
Şirəyə gəldikdə, mağazada satın alınan "təbii şirəsi" çox şəkərli olduğu və konsentrə olduğu üçün burada diqqətli olmalısınız.Meyvədən öz-özünə sıxılmış portağal suyunun kalori miqdarı 100 q-dan bir az çoxdur. sellüloz, 100 ml başına ortalama 45 kcal.
Bəzi insanlar portağal qabığını çeynəməyi çox sevirlər, bu halda portağalın qabığının portağal pulpasının kalorili məzmununa nisbətən daha qidalı olduğunu unutmamalıyıq.
Portağal suyunun kalori miqdarı
Portağalın pəhriz xüsusiyyətləri bir müddətdir məlumdur. Yalnız arıqlamağa kömək etmir, həm də bədəni toksinlərdən mükəmməl təmizləyir və bütün bədənin yaxşılaşmasına kömək edir. Buna, ilk növbədə, yuxarıda bəhs etdiyimiz portağalın aşağı kalorili tərkibi səbəb olur. Bundan əlavə, narıncı bədəndə davamlı bir toxluq hissi yarada bilər.
Meyvənin yanında təzə sıxılmış meyvə suyunun da faydası az deyil. Portağal suyunun kalori miqdarı bir qədər yüksəkdir; 100 ml-də ortalama 55 kkal var. Ancaq bu, tamamilə dəqiq bir məbləğ deyil, çünki çox şey narıncı növündən asılıdır. Buna görə portağalda neçə kalori olduğunu öyrənmək üçün bütün xüsusiyyətlərini bilməlisiniz. Təzə suyun istifadəsi müxtəlif infeksion xəstəliklərə qarşı toxunulmazlığı artırmağa kömək edir.
Siciliya qırmızı portağal arıqlamaq üçün çox faydalı hesab olunur. Bu çeşidin 1 parça portağalının kalori miqdarı 36 kkaldır. Bu kifayət qədər aşağı kalorili bir meyvədir, bunun da bir çox faydalı xüsusiyyətləri var. Qeyri-adi bir dadı və ətri var. Portağalın tərkibindəki kalori sayına və tərkibinə görə obezliyin inkişafına mane olur. Hər gün qırmızı bir Siciliya meyvəsindən təzə sıxılmış meyvə suyu içirsinizsə, portağalın kalori miqdarı 36 kkal olarsa, istehlak edildikdə belə müxtəlif məhsullar qidalanma, artıq çəki qazanılmayacaq.
Portağal rəngindəki kalorinin bədənə təsiri
Portağalda çox sayda vitamin var, bunun sayəsində bədəni gücləndirir və toxunulmazlıq səviyyəsini artırır. 1 portağalın kalori miqdarı və eyni zamanda faydalı xüsusiyyətlərqanda xolesterol səviyyəsini azaltmağa kömək edir. Sürətli bir antipiretik təsir göstərə bilər, soyuqdəymə, diş ətinin qanaması və s. Portağalın aşağı kalorili tərkibi, artıq çəkili insanlara tövsiyə etməyə imkan verir. Ayrıca, kalori miqdarı olduqca az olan portağalların düzgün istifadəsi ilə həzm sisteminin işini yaxşılaşdırmağa, yorğunluğu aradan qaldırmağa və susuzluğu yatırmağa kömək edəcəkdir.
Yəqin ki, planetdə meyvələri sevməyən insanlar yoxdur. Torpaq bizə nə qədər zəngin bir çeşid bəxş edib və meyvələrdən nə qədər faydalı oluruq. Sitrus meyvələrini istehlak etməyin nə qədər faydalı olduğu barədə çox şey eşitmişik, amma hamımız bunları bilirikmi? Portağal adlanan ləzzətli sitrusdan nə qədər faydalı bir şey əldə edə biləcəyinizi, portağalın içərisində nə qədər kalori olduğunu və ondan suyun olduğunu bilirsinizmi?
Portağal, Rutaceae ailəsinə aid meyvəli həmişəyaşıl bir ağacdır. Ağac, buraya gətirən və çoxalmağa kömək edən Portuqaliyalılar sayəsində Avropada bitdi. Hal-hazırda portağal, Orta Amerikada olduğu kimi bütün Aralıq dənizi sahillərində böyüyür. Dövrümüz başlamazdan çox əvvəl insanlar bu parlaq günəşli meyvələrin əla bir vasitə olduğunu bilirdilər.
Kilo itkisi və sağlamlıq üçün portağal: portağalda neçə kalori var?
Bir portağalın kalori miqdarı çox azdır, çünki 100 q məhsulda yalnız 36 kkal var. Meyvənin bu üstünlüyü arıqlayanlara yeməyə imkan verir faydalı məhsul və arıqlamaq Ancaq hər şeydən əvvəl portağal C vitamininin yüksək olması ilə qiymətləndirilir, bu aktiv tərkib hissəsi olduğu üçün bu meyvə orqanizmə xərçəngli şişlərin böyüməsinə səbəb olan sərbəst radikallardan qurtulmasına kömək edir. Bundan əlavə, portağal bədəni cavanlaşdıra bilən güclü bir antioksidandır. Yalnız bir portağal yemək insana gündəlik C vitamini ehtiyacını təmin edə bilər.
Rəğmən aşağı kalorili məzmun, portağal sodyum, maqnezium, kalium, fosfor, dəmir və kalsium kimi faydalı iz elementləri ilə yanaşı PP, B1, A, B2 vitaminləri ilə zəngindir. Bütün bu kompleks bədənin sinir, ürək-damar, endokrin və həzm sistemlərinə faydalı təsir göstərir. Ayrıca, insanlar portağalın absesi və yaraları tez bir zamanda yaxşılaşdırmağa kömək etdiyini çoxdan fərq etdilər.
Portağal suyunun kalori miqdarı və bədən üçün faydaları
Bir çox insan gününə bir stəkan təzə sıxılmış portağal suyu ilə başlayır. 100 qr başına portağal suyunun kalori miqdarı yalnız 36 kcaldır. Bu arıqlamağa və bədəni canlılıq və sağlamlıqla doldurmağa kömək edən çox qidalandırıcı bir içki. Bir stəkan şirədə gündəlik C vitamini tələbatı var. Bir çox həkim bu nektarı soyuqdəymə üçün iltihab əleyhinə və antipiretik vasitə kimi təyin edir. Kilo itkisi üçün portağallar sadəcə tonunu artırdığına və çox miqdarda faydalı iz elementləri və vitaminlərə sahib olduğu üçün əvəzolunmazdır.
Portağal suyu qaraciyər, dəri, ağ ciyər və oynaq xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün çox vaxt tövsiyə olunur. Anemiya və qan sisteminin müxtəlif patologiyaları üçün çox faydalıdır. Bir portağalın kalori miqdarı azdır, buna görə suyu müxtəlif şirin içkilərə əlavə etmək olar.hiyləgər və həddindən artıq şirinliklərini boğmaq. Bununla siz şaxələndirə bilərsiniz pəhriz səhər yeməyi - ekzotik bir ləzzət üçün qarğıdalı dənələrinə və ya müsliya suyu əlavə edin. Ancaq arıqlayan hər kəs bilməlidir ki, bəzən portağal suyunun kalori miqdarı onun sağlamlığa və mədə-bağırsaq sisteminə təsiri qədər vacib deyil. İçki onikibarmaq bağırsaq və mədə xorası, qastrit və mədə şirəsinin yüksək turşuluğu olan insanlar tərəfindən istehlak edilməməlidir. Ayrıca sitrus meyvələrinə allergik reaksiyalarınız varsa suyu içə bilməzsiniz.
Zayıflama portağalları: Portağal meyvəsi yağ toxumasına necə təsir edir
Portağallarda aktiv maddələr olması ilə yanaşı toxluq hiss edən, bağırsaqları təmizləyən və həzmi yaxşılaşdıran pəhriz lifi də var. Portağalın kalori miqdarı azdır, buna görə pəhriz menyusunda tez-tez xatırlanır və kəskin aclıq hücumlarında istifadə edilməsi tövsiyə olunur. Kilo itkisi üçün günəşli portağaldan daha dadlı və faydalı bir şey yoxdur!Pəhriz lifləri, mədəyə girərək şişir və bütün boşluğu doldurur. Bu xüsusiyyət sayəsində mədə uzun müddət qida tələb etmir, yığılmış bütün tullantılar və şlaklar təmizlənir, qida daha yavaş və hərtərəfli həzm olunur.
Bütün sitrus meyvələri limonoidləri ehtiva edir ki, bu da meyvələrə az fərqlənən, lakin çox tanınan bir acı verir. Alimlərin araşdırmalarına görə, limonidlər bədxassəli hüceyrələrin çoxalmasının qarşısını ala bilirlər və ən çox ən müasir dərmanlardan daha təsirli olurlar. 1 portağalın kalori miqdarı arıqlamağa, ürəyin işini yaxşılaşdırmağa və qan damarlarının elastikliyini artırmağa kömək edir. İnsan bədənində bir dəfə limonidlər gün ərzində hərəkət edir.
Bundan əlavə, bir pəhriz zamanı yalnız portağal və ya digər məhsulun kalori miqdarı deyil, həm də bütövlükdə bədənə təsiri vacibdir. Portağal sitrus, dərinin gözəlliyini qoruyan və qan damarlarının vəziyyətini qoruyan folik turşusu ehtiva edir. Kalium və natrium beyindəki qan damarlarının işini normallaşdırır, eyni zamanda təzyiq səviyyəsini tənzimləyir və bədəni yaxşı vəziyyətdə saxlayır.
Portağal kalori, pəhriz
Portağalın aşağı kalorili tərkibi bu ecazkar meyvənin son üstünlüyü deyil.... Orta sitrus meyvəsi 70-100 kkal təşkil edir. İlk baxışdan, 1 portağalın kalori miqdarı yüksək görünə bilər, lakin bu, digər faydalı xüsusiyyətləri ilə tamamilə əvəzləşdirilir. Məsələn, bu meyvənin kalori miqdarı olan 1 portağal, 4 saatlıq toxluq hissini qoruya bilər. Diyetə riayət edənlər bunların artıq çəki yandırmaq üçün çox faydalı qidalar olduğunu aşkar edirlər. Mütəxəssislər düzgün bəslənmə rəqəmə zərərli şokolad və çipsi portağal ilə əvəz etmək tövsiyə olunur. 
Sağlamlığınıza zərər vermədən arıqlamaq istəyirsinizsə, o zaman sitrus diyetaları xüsusilə sizin üçün icad edilmişdir. Portağalın kalori miqdarı uzun müddət doymağa, faydalı maddələr əldə etməyə və ləzzətli, şirəli meyvələrdən zövq almağa imkan verir. Portağal pəhrizlər yalnız yağ yandırmaq üçün deyil, həm də bağırsaqları və bütün bədəni toksinlərdən və toksinlərdən təmizləmək üçün hazırlanmışdır. Kilo itkisi üçün portağal ən yaxşı baharın əvvəlində və ya payızın əvvəlində istifadə olunur. Məhz bu dövrdə immunitet sistemi ağır stres altındadır və insan hər cür xəstəliklərə həssasdır.
Portağal kalori biliklərinə əsaslanan bir neçə növ pəhriz var. Onların demək olar ki, hamısında həftəlik bir menyu var. Məsələn, bir həftə ərzində bir insanın bir kiloqrama yaxın portağal yeməsi lazımdır. Əsas odur ki, sitrus meyvələrinin belə bir miqdarı allergik reaksiyalara səbəb olmaz. Birinci həftə ərzində portağal kalorilərinə 2 ədəd qazsız su və yumurta, 2 ədəd miqdarında əlavə edilməlidir. Sadalanan qidaların hamısı ilk yeddi gün ərzində gün ərzində və s. İkinci həftənin başlanğıcı ilə, narıncı kalorilər suda bişmiş taxıl və eyni miqdarda su ilə tamamlanır. Üçüncü həftə ən dadlıdır, çünki bu müddətdə istənilən miqdarda təzə tərəvəz və meyvə yeməyə, portağalın kalorili olmasına fikir verməməyə və mineral su içməyə icazə verilir.
Bu məqaləni bəyəndinizsə, xahiş edirəm ona səs verin: (18 Səs)
Portağal tropiklərdə və subtropiklərdə böyüyən dünyanın ən geniş yayılmış sitrus bitkisi hesab olunur. 2.5 min il əvvəl də Çində becərildilər və fövqəladə faydaları üçün qiymətləndirdilər. Portağalın aşağı kalorili məzmunu və çox miqdarda qida maddəsi olduğu üçün bir çox arıqlama pəhrizində iştirak edir. Gəlin xüsusiyyətləri haqqında daha çox məlumat əldə edək.
Qida dəyəri
Portağalın əsas üstünlüklərindən biri, C vitamininin yüksək olmasıdır, təxminən 150 qr olan orta ölçülü bir portağalda 80 mq-dan çox askorbin turşusu ehtiva edirbu, gündəlik insanın bu vitaminə olan ehtiyacına cavab verir.
Kompozisiyada B qrupu vitaminləri, A, PP vitaminləri var. Bu növ sitrus faydalı mikroelementlərlə də zəngindir: kalium, kalsium, maqnezium, fosfor, dəmir, sodyum.
Meyvənin tərkibindəki üzvi turşular yağların parçalanmasına kömək edir. Narıncı pulpa ilə zəngin olan pəhriz lifi həzmi yaxşılaşdırır.
Gündəlik qəbul
Ənənəvi olaraq həkimlər portağalın istehlak nisbətinin gündə bir meyvə olduğuna inanırlar. İçindəki qida maddələrinin tərkibi əksər insanların ehtiyacını ödəmək üçün kifayətdir.
Sitrus meyvələrinə allergik reaksiyalar olmadıqda edə bilərsiniz özünüzü portağal yeməklə məhdudlaşdırmayınlakin diyetoloqlar gündə iki və ya üçün kifayət olduğunu düşünürlər.
Şirənin gündəlik qəbulu 1-2 stəkan hesab olunur.
Faydalı xüsusiyyətlər
- Toxunulmazlığın gücləndirilməsi və viruslara qarşı mübarizə.
- Mədə-bağırsaq traktına müsbət təsir göstərir.
- Metabolik proseslərin sürətlənməsi, yağların "yanması".
- Qaraciyər, ağciyər xəstəliklərində bədənə faydalı təsir göstərir.
- Xolesterol konsentrasiyasında azalma.
- Təzyiqin normallaşması.
- Qan damarlarının divarlarını gücləndirmək.
- Hüceyrəvi qocalma proseslərinin ləngidilməsi.
- Ağız boşluğundakı bakteriyaların məhv edilməsi.
Müxtəlif istifadə metodları üçün kalori miqdarı
Portağal yalnız təzə deyil, həm də yeyilir. Bu faydalı meyvədən suyu sıxa, mürəbbə və ya cem hazırlaya, şəkərli meyvələr hazırlaya bilərsiniz. Qabıqdan uçucu yağ çıxarıla bilər ki, bu da alkoqollu və ya əlavə edilə bilər yüngül içkilərqazlı olanlar da daxil olmaqla.
Kalori miqdarı, portağalın istehlak edildiyi formaya da bağlı olacaqdır. Düşünün ən populyar seçimlər:
- qabıqsız;
- qabıq ilə;
- şəkərli meyvə;
- cem və konservlər;
- efir yağı.
Qabıqsız təzə portağal
Aşağı kaloridir. Pulpanın enerji dəyəri yalnız 43 kcal... 1 parça olan kalori sayını təyin etmək üçün, fetusun kütləsini bilməlisiniz. Soyulmuş orta ölçülü portağalın çəkisi təxminən 150 qr. Və bu, olduqca böyük bir portağaldır, diametri 8 sm-ə çatır.Sadə bir riyazi hesablama apararaq, bir portağalın qabığı olmayan kalori məzmununun 64,5 kkal olduğunu görürük. Bunun çox az bir məbləğ olduğuna şübhə yoxdur.
Qabıqlı təzə portağal
Portağal qabığının özündə daha az kalori var. Onun qida dəyəri 100 qrama 16 kkaldır. Diqqətəlayiqdir ki, ümumiyyətlə portağal qabığının özü üçün nə qədər fayda gətirməsinə baxmayaraq, layiqincə zibil qutusuna göndərilir. Yalnız efir yağı ehtiva etmir, ləzzət askorbin turşusu, sodyum, kalium və sağlamlıq üçün son dərəcə faydalı bir sıra digər maddələrlə zəngindir. Zövq istifadə olunur su-duz tarazlığını normallaşdırmaq, qan dövranı sisteminə faydalı təsir göstərir, ödemin aradan qaldırılmasına kömək edir.
Qadınlar üçün ləzzət aybaşı ağrısını azaltmaqda faydalıdır. Ləzzətdə xolesterolla mübarizə aparmağa kömək edən xüsusi maddələr var.
Portağal qabığının bu qədər yüksək müalicəvi xüsusiyyətləri haqqında xatırlamaq və atmamaq vacibdir. Yalnız ləzzətin istifadəsi məhdudlaşdırılmalıdır, çünki həddindən artıq miqdarı allergik reaksiyalara səbəb ola bilər.
Bir qabığı olan portağalın kalori miqdarı soyulmamışdan bir qədər fərqlənir.
Burada başa düşmək vacibdir ki, ən keyfiyyətli bir dənə də alınmış şirəni öz-özünə sıxılmış meyvələrlə müqayisə edə bilməzsiniz. Təbii portağal suyu yalnız bir sitrus meyvəsi sıxan və ya xüsusi bir preslə deyil, həm də əl ilə əldə edilə bilər. Təzə şirəsi portağal sellülozunun bütün faydalarını saxlayır. 300 ml suyu ehtiva edir gündəlik tələb olunan C vitamini miqdarı... Qrip, soyuqdəymə, boğaz ağrısı üçün iltihab əleyhinə və antipiretik xüsusiyyətlərə sahib olduğu üçün əvəzsiz kömək edir.
Portağal suyu hipertoniya, tənəffüs yolları xəstəlikləri, oynaq xəstəlikləri və dəri problemləri üçün də faydalıdır. Vitaminlərin yüksək olması səbəbindən təbii portağal suyu vitamin çatışmazlığı ilə uğurla mübarizə aparır. Qan dövranı sisteminin müxtəlif xəstəlikləri üçün də bədənə müsbət təsir göstərir.
Təzə sıxılmış portağal suyunun enerji dəyəri 100 ml başına 367 kkaldır.
Şirniyyat meyvəsi
Şəkərli portağal qabıqlarını almaq üçün meyvənin qabığı yüksək konsentrasiyalı şəkər şərbətində qaynadılır. Sonra qabıq parçaları qurudulur və şəkərli bir şirinliyə çevrilir. Şirniyyat meyvələri yalnız qida kimi deyil, həm də istifadə edilə bilər desertlərə və ya bişmiş məhsullara əlavə edin.
Məhsulu faydalı etmək üçün onu özünüz bişirmək daha yaxşıdır. Bunu etmək üçün, pulpa qalıqları olan portağal qabığı üç gün suda isladılır, bu acıdan qurtulmanıza imkan verir. Şəkər şərbətindəki qaynama prosesi beş dəfəyə qədər təkrarlanmalıdır. Hər bişdikdən sonra şəkərli meyvələr soyumalı və dəmlənməlidir. Bundan sonra hərtərəfli qurutma aparılır.
Belə bir incəlik dadlı və faydalı, lakin tamamilə qeyri-pəhriz məhsulu adlandırıla bilər: 100 qram şəkərli meyvələrin kalori miqdarı 300 kcaldır.
Cem və portağal mürəbbəsi
Uşaqlıqdan çoxumuz ecazkar dadı xatırlayırıq portağal mürəbbəsi... Portağaldan hazırlanan mürəbbə və mürəbbəni yalnız uşaqlar deyil, böyüklər də sevirlər. Yalnızca böyük ləzzət deyil, orqanizm üçün məhsulda nə qədər faydalı xüsusiyyətin olması vacibdir.
Portağal meyvələri praktik olaraq itirmir faydalı keyfiyyətlər... Portağal mürəbbəsi və cem qışda immunitet sistemini gücləndirən əla vasitədir.
Bununla birlikdə, bu məhsulları sui-istifadə etməməlisiniz, çünki şəkərin yüksək olması səbəbindən cemin enerji dəyəri ola bilər 100 qram məhsula 270 kcal və daha çox.
Portağal yağı
Portağal yağı, portağalın qabığından çıxarılan efir yağıdır. Bədənə faydalı təsirləri geniş bilinir. Depressiya ilə mübarizə aparır, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır və narahatlığı aradan qaldırır, xəstəlikdən sonra bədənin enerji ehtiyatlarını bərpa etməyə kömək edir. Portağal yağı görmə kəskinliyi üçün də faydalıdır.
Həm də onun üçün yaxşı tanınıb antiinflamatuar təsir, saqqız iltihabını aradan qaldırmaq və qanaxmanın qarşısını almaq üçün istifadə olunur. Bu efir yağı əla xoleretik vasitədir, bədəni toksinlərdən təmizləməyə kömək edir.
Portağal yağı kosmetologiyada geniş istifadə olunur. Saça parlaqlıq əlavə etmək, saç dərisini yumşaltmaq və saç köklərini gücləndirmək üçün istifadə olunur. Dərinin elastikliyini artırdığı və qırışların hamarlaşmasına kömək etdiyi üçün üz maskalarında da istifadə olunur.
Portağal yağı təmiz şəklində istehlak edilmədiyindən, kalori miqdarı haqqında məlumatlar yalnız istinad üçün veriləcəkdir. Bu cür neftin enerji dəyəri 100 ml başına 900 kcal-dan bir qədər azdır.
Portağalların gündəlik pəhrizə daxil edilməsi immunitet sistemini gücləndirmək və bədənin gücünü qorumaq üçün son dərəcə faydalıdır. Üstəlik, az kaloridirlər. Bu meyvələr bir çox arıqlama pəhrizinə daxildir. Diyetinizdəki portağalları yalnız digər sitrus meyvələri ilə əvəz edə bilərsiniz.