Limonada casera con limón y fresas. Limonada casera con fresas y menta. Limonada de fresa en casa

En primer lugar, preparemos frutas y bayas. Usaremos los limones junto con la cáscara, por lo que los lavaremos muy bien con un cepillo. Cortar los limones en rodajas grandes.
Lava las fresas y quita los tallos. Si las bayas son grandes, córtelas por la mitad.

Enviamos bayas-frutas a una licuadora. Moler hasta que quede suave.

Para que la pulpa y los trozos de limón no nos distraigan del sabor de la limonada, hay que retirarlos de la masa total. Para hacer esto, use un tamiz o colador con pequeños agujeros.
Moler bien para obtener una masa de bayas de densidad media, sin trozos.

Al final de este procedimiento, vierta un poco de agua en la parte sin limpiar y lave todos los jugos preciosos.
Diluimos el jugo fresco de fresa-limón con agua purificada.

Probemos el líquido. Si las fresas son lo suficientemente dulces y no te gustan mucho las bebidas azucaradas, puedes dejar todo como está.
De lo contrario, pruebe con miel o azúcar de su elección.
Agregue hielo a la jarra de limonada y revuelva.
Quiero agregar que de manera similar puedes hacer limonada con fresas congeladas sin descongelar. ¡Entonces no se necesita hielo!

Por supuesto, la limonada debe estar lo suficientemente fría. Verter en vasos y decorar con hojas de menta.
Esté preparado para que sus amigos, después de haber probado esta bebida una vez, definitivamente le pidan la receta. ¡Después de todo, ahora sabes cómo hacer limonada de fresa!

limonada casera mucho más saludable que la comprada en la tienda, después de todo, no contiene colorantes ni conservantes. Sí, esta bebida es fácil de hacer. La limonada se puede hacer con bayas frescas de temporada o congelada. Decidí hacer limonada de fresa, resultó no solo sabrosa y fragante, sino también muy hermosa y brillante.

Para hacer limonada casera, tomé fresas congeladas y las descongelé primero. No escurrí el jugo de las bayas, complementó perfectamente mi limonada de fresa. Puedes tomar cualquier agua carbonatada.

Limón lavado y escaldado con agua hirviendo. Vierta agua filtrada en una cacerola, agregue azúcar y prende fuego. Hervir la mezcla de azúcar durante 2 minutos, luego retirar del fuego y dejar enfriar por completo.

Coloca las fresas junto con el jugo que se ha separado en el vaso de una licuadora. Si estás usando moras frecas luego lávelos y séquelos. Exprima el jugo de un limón y agréguelo a las fresas. Batir las fresas con jugo de limon hasta que se forme un puré suave.

Verter en la cacerola jarabe de azucar, puré de bayas y agua con gas. Mezcla todo bien. Antes de servir, agregue trozos de hielo a la jarra y vierta nuestra limonada.

Sirve limonada de fresa. Para los niños, vierto limonada en botellas pequeñas e inserto tubos de cóctel.

¡Buen provecho!

La mayoría de las veces hago limonada clásica (de limones, naranjas y menta), pero como es la temporada alta de fresas, sugiero reemplazar las naranjas con fresas. El sabor no será tan fuerte y rico, sino más sutil, al mismo tiempo, esta limonada sacia perfectamente la sed.

Los ingredientes para la bebida se pueden tomar en cualquier cantidad. Escribí la versión básica de la receta, pero cada ama de casa podrá agregar limones, fresas o azúcar a su gusto. La limonada de fresa casera también es buena porque es muy fácil ajustar la acidez, el dulzor y la saturación de la bebida.

Primero tenemos que hervir el almíbar. Vierta aproximadamente un vaso de agua común en una cacerola pequeña, espere hasta que el agua hierva, luego disuelva todo el azúcar para la limonada en agua hirviendo. El jarabe está listo. Por cierto, a menudo cocino para mi madre también, enferma. diabetes, como limonada de fresa, solo uso un sustituto de azúcar. Todo el proceso es el mismo, pero ten en cuenta que el edulcorante le da amargor al sabor de la bebida.

El almíbar está cocido, tenemos que preparar los limones. Los cítricos se lavan a fondo y se cortan en rodajas arbitrarias (¡en ningún caso se deben pelar los limones!). Inmediatamente tiro limones picados en una jarra, en la que habrá limonada futura. Los limones deben verterse con jarabe caliente. Este procedimiento es muy importante, porque al hervir los limones prácticamente nivelamos el amargor. cáscara de limón. Y en paralelo, combinamos dos sabores polares: la acidez del limón y el dulzor del azúcar.

Mientras se enfrían los limones en almíbar, prepararemos las fresas. Las bayas deben lavarse a fondo con agua corriente, especialmente prestar atención a que no queden granos de arena o tierra. Ahora hay que cortar las fresas. No me gusta cuando las fresas se echan enteras a la limonada, entonces no desprende su sabor y es más un adorno que un ingrediente en toda regla.

Por otro lado, nunca corto las bayas finamente, porque entonces mi hijo llama a la limonada de fresa "peluda" y exige con urgencia colarla. Por lo tanto, normalmente elijo la media dorada: corto las fresas en rodajas grandes.

Queda por preparar solo menta. Puedes utilizar cualquiera de sus variedades: menta clásica, melisa o hierba gatera. De cualquier manera, será delicioso. Es cierto que la cantidad deberá ajustarse a su gusto. Puedes poner mucha menta y aparecerá un toque de mojito, o puedes tomar solo unas pocas hojas para darle un toque de sabor.

Me enamoré de la menta no hace mucho, así que la puse con cuidado, usando una pequeña cantidad de hojas enteras. Pero para mi madre, una gran amante de la menta, me froto la menta en las manos y solo luego la arrojo a la limonada. Después de frotar, la menta huele increíblemente fragante, revelando todos sus aceites esenciales.

Entonces, el jarabe ya se ha enfriado lo suficiente. Agregue menta y fresas a la jarra. Vierta todo con agua preparada (enfriada, hervida, filtrada, mineral, carbonatada, ¡elija a su gusto!), Mezcle. Definitivamente deberías probar la limonada. Luego puede ajustar fácilmente la cantidad de azúcar y agua.

La limonada de fresa se puede llamar con razón una de las bebidas más veraniegas. Este refresco no solo le permitirá hacer frente al calor del verano, sino que también lo hará lo más sabroso posible utilizando una de las bayas de temporada más populares y queridas por muchos. Decidimos dedicar este material a varias variaciones de esta refrescante limonada a la vez.

limonada de fresa- receta

Esta versión de limonada está llena de sabor a fresa debido al hecho de que las bayas se trituran por completo durante la cocción, lo que deja una bebida con un rico sabor a fresa.

Ingredientes:

• azúcar - 65 g;
• agua - 950 ml;
• - 115ml;
• fresas - 210 g.

Cocinando

Disuelva el azúcar en un vaso de agua caliente y enfríe el almíbar resultante. Haga puré de fresas peladas y, si es necesario, limpie adicionalmente a través de un colador. Mezcle el puré de fresas con jugo de limón y diluya todo con el agua fría restante. Cubra la limonada con almíbar y sirva con hielo.

Limonada De Fresa Y Menta

Para que la bebida sea aún más refrescante, puedes usar menta fresca. 5-6 ramitas son más que suficientes para darle a la limonada un sabor característico, pero también se pueden sustituir las hierbas frescas por extracto de menta.

Ingredientes:

• jugo de 5 limones;
• ralladura de un limón;
• azúcar granulada - 145 g;
• agua corriente - 190 ml;
• fresas - 210 g;
• - 5-6 ramas;
• agua con gas - 590 ml.

Cocinando

Comience con un jarabe de cítricos ligero calentando agua con ralladura de limón y azúcar. Cuando el almíbar hierve, se debe filtrar y dejar enfriar.

Haga puré con 2/3 de todas las bayas y páselas por un colador si lo desea. Cortar el resto de las fresas en trozos pequeños. Arranque las hojas de menta de las ramitas y colóquelas en el tazón de su elección. Vierta el agua con gas restante sobre la menta y las fresas, vierta el jugo de cítricos y deje la bebida en frío durante 5-6 horas, luego sirva.

¿Cómo hacer limonada de fresa y albahaca?

Si quieres combinaciones más originales, entonces haz limonada de fresa y albahaca. Sprite agregará dulzura a esta bebida, pero se puede reemplazar con tónica o cualquier refresco dulce al gusto.

Ingredientes:

• fresas - 20 bayas;
• "Sprite" - 1 litro;
• jugo de una lima;
• puñado de albahaca fresca

Cocinando

Haga un puré con las fresas peladas y dispóngalas en cuatro vasos. Vierta el jugo de lima sobre el puré de fresas y agregue las hojas de albahaca, en puré o simplemente picadas. Vierta el contenido de los vasos con Sprite y agregue unos trozos de hielo.

Limonada De Fresas Y Jengibre

Esta limonada fragante te ayudará a obtener suficiente del sabor de las fresas. Las bayas agridulces van bien con el jarabe de jengibre picante.

Ingredientes:

• agua - 490 ml;
• azúcar - 135 g;
• jengibre - 15 g;
• fresas - 10-12 bayas;
• agua con gas - 1,4 litros.

Cocinando

Comienza preparando el almíbar. Hervir el azúcar con la mitad del agua y los trocitos de jengibre. Cuando el almíbar de jengibre hierva, cúbralo y retírelo del fuego. Dejar en infusión hasta que se enfríe, luego colar.

Haga puré las fresas, cúbralas con el agua restante, el almíbar enfriado y agregue hielo al gusto.

Limonada de fresa en casa

Incluso puedes hacer limonada de fresa fuera de temporada usando bayas congeladas.

Ingredientes:

Cocinando

Coloque los primeros tres ingredientes en una licuadora de alta velocidad y diluya el puré de bayas terminado con agua. Bebida lista bastante frío debido al uso de bayas congeladas, pero puede agregar hielo si lo desea.