Dom / Gosti na pragu / Korak po korak recept za izradu tartleta sa štapićima od rakova. Izvorna salata s rakovim štapićima u tartletima Košara sa salatom od rakovih štapića

Korak po korak recept za izradu tartleta s palicama od raka. Izvorna salata s rakovim štapićima u tartletima Košara sa salatom od rakovih štapića

Tijesto za tartlete možete kupiti gotovo ili pripremiti sami. brzi recept (ako vrijeme istječe). Vrlo je dobro uzimati lisnato i tijesto - oni su najuspješniji za ovu vrstu pečenja. Ako se ne želite družiti u kuhinji u magli od brašna, možete kupiti gotove tartlete. Štoviše, prodaju se u svim vrstama i oblicima. Što je prikladno za različite situacije i prezentacije.

Pet najčešće korištenih sastojaka u receptima za tart od rakova su:

Najzanimljivija stvar kod izrade tartleta sa rakovi štapići - njihova montaža, dizajn i dekoracija. Ali prvo morate svejedno odlučiti o sastavu proizvoda. Odaberite najatraktivniju kombinaciju, ali više od jedne. Napokon, samo štapići bez svega nikad nisu ukusni.

Punjenje od rakova vrlo je dobro i hladno i vruće. Odnosno, košarice možete napuniti salatom od njih, paštetom, svježim kriškama. Možete peći i u pećnici pod kapom od sira. Ispast će jednako ukusno.

Jelo dobro ide kad sadrži i takve proizvode: kuhanu rižu, jaja, krastavce (bilo koje, čak i slane, čak i ukiseljene), rajčicu, bilo koje drugo povrće salate, dio voća i bobičastog voća, također bilo, sirovo ili marinirano. Nije uvijek moguće dodati gljive u sastav tako da tamo izgledaju skladno. A i meso s piletinom - ovdje morate sami probati.

Pet najnižih recepata za tartlet od rakova:

Najosjetljivija pašteta u tankim pješčanim tartletima ispasti će ako štapiće, sir, jaje natrljate na finom ribežu. Sve začinite majonezom i mljevenom paprikom. Uzmite grančice peršina za ukras. Na vrhu možete definirati nekoliko crvenih jaja - bit će lijepo. Takva porcija dobra je i u tome što nadjev neće pasti prilikom grizenja. Ponekad se to dogodi ako se sastojci izrežu na komade i nema previše umaka za „fiksiranje“.

Uoči blagdana, svaka domaćica razmišlja o tome kako je lijepo servirati jela na stol kako bi i dalje bila ukusna i izgledala izvrsno. Evo jedne od mogućnosti - tartlete s rakovim štapićima, sirom i jajima - poput jednostavnih i bolno poznatih sastojaka, ali kakav je rezultat - gozba za oči! Koristimo tartlete iz trgovine, ako želite, tartlete možete i sami ispeći. Uz rakove, za nadjev uzimamo dvije vrste sira - dobar topljeni sir - bit će spojna karika i nizozemski sir. Jaja, majoneza, malo zelenog luka - super je! Započnimo! Takve možete i poslužiti.

- rakovi štapići - 5 kom .;
- topljeni sir - 1 kom;
- nizozemski sir - 70 g;
- majoneza - 2 žlice;
- zeleni luk - po ukusu;
- sol, papar - po ukusu;
- tartlete - 1 pakiranje;
- pileća jaja - 2 kom.

Kako kuhati s fotografije korak po korak

Jaja unaprijed skuhajte tvrdo kuhana - stavite jaja u posudu, dodajte vodu, dodajte malo soli i kuhajte 8-10 minuta. Prebacite jaja u hladnu vodu i pustite da se ohlade. Nakon što ogulite jaja iz ljuske, naribajte srednje strugotine.

Odaberite dobro kvalitetni prerađeni sir, naribajte ga i sa srednjim čipsom i pošaljite u posudu s jajima. Na isti način naribajte nizozemski sir, nasjeckajte luk i bacite u posudu.

Zamrznite palice od rakova u zamrzivaču, naribajte štapiće sa srednjim strugotinama. Dodajte štapiće u posudu s ostatkom sastojaka.

Ostaje dodati majonezu, sol i papar po ukusu. Sve promiješajte i izvadite uzorak soli. I meni se takvi sviđaju.

Gotove tartlete napunite pripremljenim punjenjem štapića od rakova, sira i jaja. Po želji ukrasite kriškama svježeg krastavca. Također, za ljepotu tartlete možete tartati sjeckanim biljem.

Tartlete poslužite na stol stavljajući ih na prekrasnu dasku za rezanje ili pladanj.
Uživajte u jelu!

Grickalice u tartletima posebna su delicija, originalnost i velika praktičnost na svečanom stolu. Možete smisliti tisuće opcija za razne nadjeve za mrvičaste košare s pijeskom i svaki put iznenaditi i razmaziti svoju obitelj i goste nečim novim i neobičnim. Posebno je ugodno što se takve grickalice obično prilično lako priprema, jer, za razliku od tradicionalnih stolnih salata, punjenje tartleta ne smije biti previše složeno i višekomponentno. Napokon, same košarice neobično su ukusne i igraju jednu od glavnih uloga u tim jelima koja se ne smiju začepiti viškom ostalih sastojaka. Uz to, salate servirane u tartletima s grickalicama lako je uzeti rukama i jesti bez aparata dok stojite, pa su stoga neophodne za bifee, neformalne zabave i samo lagani međuobrok "u bijegu".

Danas vam želim pokazati kako lako i brzo napraviti gurmanske tartlete s grickalicama s rakovim štapićima kao nadjevom. za ove tartlete, gotovo klasični receptmeđutim, bez dodatka riže i kukuruza, što mu u ovom slučaju može dati nepotrebno mrvljenje. Umjesto ovih komponenata koristi se sitno naribani sir koji kombinira sve sastojke u homogenu pastoznu masu. Takvo punjenje, meke konzistencije, idealno se kombinira s hrskavim mrvičastim pješčanim tartletima, što ovo predjelo čini neobično nježnim i ukusnim. A dodatak slatkog luka i vrućeg češnjaka salati daje punjenju rakova začin i izvorni svježi okus.

Isprobajte ovaj jednostavni recept za tartlete od rakovih štapića i imate sjajno svestrano predjelo koje će obradovati vašu obitelj i goste praznicima ili radnim danima!

Korisne informacije

Kako kuhati tartlete s rakovim štapićima - recept za predjelo u tartletima s rakovim štapićima, jajetom, sirom i češnjakom uz fotografiju

SASTOJCI:

15 - 16 velikih pješčanih tartleta (28 - 30 malih)
200 g štapića od rakova
4 jaja
100 g sira
1/2 crvenog luka
2 zuba. češnjak
zelje po ukusu
100 g majoneze

METODA KUHANJA:

1. Da biste pripremili tartlete od rakovih štapića, prvo im napravite nadjev. Sitno nasjeckajte štapiće od rakova i stavite u posudu.

Savjet! Da bi salata od rakova za tartlete bila sočnija i ukusnija, za njezinu pripremu preporučljivo je koristiti svježe, umjesto smrznutih štapića od rakova ili meso od rakova. Ako je moguće, trebaju se preferirati štapići nazvani "Snježna račica", jer u većini slučajeva imaju prirodniji sastav i uravnotežen okus.

2. Kuhajte jaja 10 minuta nakon ključanja, ohladite u hladnoj vodi i ogulite ih. Jaja naribajte na grubo ribež i dodajte štapićima od rakova.

3. Ogulite luk i nasjeckajte vrlo sitno.

Savjet! Za salate je poželjno odabrati crveni ili bijeli luk za salatu, jer je slađi i ugodnijeg okusa. Ako namjeravate koristiti obični luk, tada biste trebali uzeti samo četvrtinu male glavice.

4. Sir naribajte na finom ribežu i dodajte salati. Za ovaj međuobrok, čvrsti ili polu tvrdi sir pikantnog i / ili slanog okusa, na primjer, nizozemski, kostromski, ruski ili parmezan.

5. Dodajte nasjeckano bilje po vašem izboru i mljeveni češnjak. Posolite nadjev za tartlete od rakovih štapića i začinite majonezom.

6. Temeljito promiješajte sve sastojke. Kao rezultat, trebali biste dobiti prilično mekanu pastoznu masu, koja će biti prikladna za punjenje tartleta.
7. Salata od rakova raspadaju se u gotove tartlete od pijeska i ukrasite odozgo po svom ukusu - grančicom bilja, maslinom, maslinom itd.

Savjet! Za ovaj međuobrok možete upotrijebiti velike tartlete u koje se može smjestiti puna salata. Ili možete uzeti košarice za jedan zalogaj, koje su idealne za svjetlo za kuhanje grickalice i izgledaju vrlo atraktivno na svečanom stolu.

Hrskave mrvičaste tartlete s rakovim štapićima su spremne! Moraju se jesti nedugo nakon pripreme, jer se tijesto košare natapa tijekom skladištenja i gubi svoj okus. Ali ne brinite, ovo predjelo ispada toliko ukusno i zapanjujuće da nam doslovno nestaje pred očima 🙂!

Jednostavno i brzi međuobrok može vam pomoći kad gosti iznenada dođu ili im dobro dođu kao brzi međuobrok, na primjer, poput suhih marelica Julije Vysotske. stranica će dijeliti jednostavan recept izradu tartleta s palicama od rakova i jajetom.

Tartlete s rakovim štapićima i jajetom

Možete koristiti gotove tartlete, ali ako želite, tartlete možete ispeći i sami. Spremno za kuhanje - traje 30 minuta. Prikladne su tartlete iz bilo kojeg tijesta - vafla, prhki tijest, lisnat.

Glavni sastojci:

gotove tartlete - 7 komada;
štapići od rakova - 100 grama;
pileća jaja - 5 komada;
tvrdi sir (po ukusu) - 50 grama;
kukuruz u konzervi - 80 grama;
majoneza - 60 grama;
svježe bilje - 10 grama;
sol po ukusu.

Korak po korak kuhanje:

Kuhati kokošja jaja tvrdo kuhano (nakon vrenja 10-12 minuta na laganoj vatri). Zatim stavite hladnu vodu da se dobro očisti.
Odmrznite štapiće rakova.
Izrežite jaja, rakove štapiće i tvrdi sir na jednake kockice, otprilike veličine zrna kukuruza.
Stavite nasjeckanu hranu u posudu za salatu, dodajte kukuruz u konzervi, dobro promiješajte. Začinite majonezom i promiješajte. Možete dodati soli ako nema dovoljno soli nakon dodavanja majoneze.
Gotov nadjev rasporedite preko tartleta neposredno prije posluživanja, kako se ne bi „smočili“ i ne izgube oblik. Ukrasite biljem.

Tartlete s rakovim štapićima i jajetom su spremne! Dobar tek!