Ամերիկայի բարեր. Ամերիկայի գաղտնի բարեր Ամերիկյան բարերի անունները

Այսօր հայտնի է դարձել Diageo Reserve World Class Barman Competition-ի՝ բարմենների յուրօրինակ «Օսկար»-ի հաղթողը։ Մրցույթի հաղթող ճանաչվեց իսպանացի Դավիդ Ռիոսը՝ այդպիսով հիանալի առիթ տալով հիշելու մեր մոլորակի լավագույն բարերը։

The Jigger Cocktail, Բիլբաո, Իսպանիա

Բարը, որտեղ աշխատում է մրցույթի հաղթողը, դեռևս քիչ հայտնի էր հին կատալոնական քաղաքից դուրս՝ այն չհանդիպեց քննադատների վարկանիշում, չստացավ կոչումներ և ռեգալիաներ։ Բայց հիմա, կարծում եմ, ամեն ինչ կփոխվի՝ Դեյվիդ Ռիոսի հաղթանակն իր ֆիրմային կոկտեյլով խմիչքը համտեսել ցանկացողներին ակնհայտորեն կգրավի The Jigger Cocktail-ի մոտ։ Ճիշտ է, թվում է, որ այցելուները և քննադատները ստիպված կլինեն բավարարվել հաստատության այլ բարմենների կողմից պատրաստված դրանով. վարպետը հաջորդ տարին կանցկացնի պրակտիկա աշխարհի բոլոր ծայրերում: «

Arrigo Cipriani Harry's Bar, Վենետիկ, Իտալիա

Վենետիկյան հայտնի հաստատությունը վաղուց չի հայտնվել տարբեր վարկանիշներում, ինչը ոչ մի կերպ չի ազդում նրա գրավչության վրա։ Բարմեն Ջուզեպպե Սիպրիանիի կողմից 1931 թվականին հիմնադրված վայրը դուր է եկել Էռնեստ Հեմինգուեյին (նա հաճախ է հիշատակել այս բարը «Գետի այն կողմ, ծառերի ստվերում» վեպում), Թրումեն Կապոտին, Ալֆրեդ Հիչքոկը, Վուդի Ալենը, Չարլի Չապլինը, Օրսոնը։ Ուելս, ուրեմն ինչու՞ դու նույնպես չես սիրելու:

Միայն աշխատակիցները, Նյու Յորք, ԱՄՆ

Փակված պատուհանների և անարտահայտիչ կանաչ ծածկի հետևում թաքնված հետաքրքրասեր աչքերից բարը քննադատների կողմից բազմիցս ճանաչվել է որպես աշխարհի լավագույն կոկտեյլային հաստատություններից մեկը: Փոքրիկ Employees Only տարածքը գրեթե միշտ լցված է մարդկանցով, ովքեր ցանկանում են ժամանակ անցկացնել ընկերական և հյուրընկալ մթնոլորտում:

Dry Martini Bar, Բարսելոնա, Իսպանիա

Համարվելով աշխարհի լավագույն բարերից մեկը՝ կատալոնական հաստատությունը սիրում է պարծենալ ճաշացանկի իսպառ բացակայությամբ. այստեղ բոլոր խմիչքները պատրաստվում են անհատապես՝ լիովին համահունչ հաճախորդի ցանկություններին: Իսկ եթե վերջինս շփոթվի իր նախասիրությունների մեջ, ապա ամենափորձառու անձնակազմը միշտ ինչ-որ հարմար բան խորհուրդ կտա։

Bramble Bar & Lounge, Էդինբուրգ, Շոտլանդիա

Հայտնի բարը կրելով հայտնի կոկտեյլի անունը, որով հայտնի է, կոկիկորեն թաքնված է Նյու Թաունի նկուղներից մեկում։ Այն համարվում է լավագույնը Շոտլանդիայում՝ ոչ միայն ցնցող կոկտեյլներ պատրաստող անձնակազմի ընկերասիրության և պրոֆեսիոնալիզմի տեսանկյունից, այլ նաև տեղական մթնոլորտում ընկղմվելու ամբողջականության տեսանկյունից:

Ամերիկյան բար Սավոյում, Լոնդոն, Մեծ Բրիտանիա

Հայտնի բարը Լոնդոնի Savoy հյուրանոցում, որը համատեղում է ինչպես ամերիկյան կոկտեյլների, այնպես էլ բրիտանական արիստոկրատիզմի ոճը, որը ծանոթ է Ջեյմս Բոնդի դժբախտությունների մասին ֆիլմերից: Հիմնադրվել է 1930 թվականին, հաստատությունը պարծենում է Հարի Քրեդոկի և Փիթեր Դորելիի 750 խմիչքի բաղադրատոմսերով, լաունջի ամերիկյան ջազով և շքեղ կահավորմամբ:

Pegu Club, Նյու Յորք, ԱՄՆ

Սոհոյի պաշտամունքային հաստատությունը, չնայած տեղացիների և այցելուների շրջանում տարածված լինելուն, բարձրորակ սպասարկման հետ մեկտեղ, պարծենում է իր մատչելիությամբ: Կատակ չէ, բայց նույնիսկ ուրբաթ երեկոյան այս հայտնի բարում միանգամայն հնարավոր է ձեզ համար տեղ գտնել նույնիսկ առանց նախնական ամրագրման, ինչը, ըստ էության, խորհուրդ է տրվում բոլորին, ովքեր պատրաստվում են այցելել Նյու Յորք։

Black Pearl, Մելբուրն, Ավստրալիա

Ավստրալիայի ևս մեկ հաստատություն, որը գրավում է այցելուներին իր լայնածավալ և բազմազան կոկտեյլների ճաշացանկով, որը կազմվել է աշխարհի լավագույն պարմանուհիներից մեկի՝ Նատաշա Կոմի կողմից: «Black Pearl»-ը լիովին արդարացնում է իր անունը. այն իսկապես մարգարիտ է աշխարհի բարի վզնոցում, ինչը հաստատվում է քննադատների և հյուրերի բարենպաստ ակնարկներով:

Harry's New York Bar, Փարիզ, Ֆրանսիա

Չնայած իր անվանը, ընտրանիի հաջորդ «Հարրին» գտնվում է Ֆրանսիայի մայրաքաղաքում։ Ավելին, այն ամերիկյան ինտելեկտուալ և ստեղծագործական կյանքի մի տեսակ հիշարժան կենտրոն է Փարիզում. հրաշալի մթնոլորտը, գրեթե բոհեմական սպասարկումը և հիանալի կոկտեյլային ճաշացանկը այս բար այցելելը կդարձնեն Լուվր կամ Էյֆելյան աշտարակ այցելելը ոչ պակաս փորձառություն:

Drink, Բոստոն, Մասաչուսեթս, ԱՄՆ

Համեստորեն թաքնված մի փոքրիկ նկուղում, առանց գրավիչ նշանների, մի վայր, որը հեշտ է անցնել և չնկատել ամերիկյան Բոստոնի հիմնական խմելու հաստատությունը: Պարգևատրվելով տարբեր պրոֆիլային ռեգալիաներով և տիտղոսներով՝ բարն ունի պարզ ընկերական մթնոլորտ, և ասվում է նաև, որ այստեղ պատրաստվում է Նիկ «Մեծն Գեթսբի» Քարաուեյի սիրելի ըմպելիքը։

69 Colebrooke Row, Լոնդոն, Միացյալ Թագավորություն

Նախագծված անցյալ դարի քսանականների ոճով, առանց անվան բարը ինչ-որ պատճառով կորել է ինչ-որ տեղ Իսլինգթոնի դարպասներում, թեև բրիտանական մայրաքաղաքի ամենահայտնի հաստատությունը բարեհաճում է հյուրերին, նա համարում է, որ իրենց արժանապատվությունից ցածր է գայթակղել նրանց: վառ նշաններով և թեմատիկ երեկույթներով։ Եվ ճիշտ է, 69 Colebrooke Row-ը շատ ավելի լավ է հրապուրում ձեզ հիանալի կոկտեյլներով դեպի ասկետիկ ջազ: Ի դեպ, եթե երբևէ որոշեք այցելել այն, ապա անպայման տեղ ամրագրեք. դրանք ընդամենը երեք տասնյակ են, իսկ անվճար սեղանները այստեղ շատ հազվադեպ են:

PDT, Նյու Յորք, ԱՄՆ

Նյու Յորքի լեգենդար բարի անվանումը, որը սիրված է քննադատների կողմից, «Խնդրում եմ մի ասա» արտահայտության հապավումն է: Բրայան Շեբայրոյի նախագծած եզակի վայրը լիովին արդարացնում է իր անունը. այս վայրի մասին չի խոսվում: Դուք կարող եք: Crif Dogs ընթրիքի միջոցով հասեք քաղաքի ամենագաղտնի բարը, որտեղ փայտե հեռախոսի խցիկում պետք է հավաքեք սարքի «մեկ» համարը, և, վուալա, բարի գալուստ, եթե, իհարկե, անհանգստացել եք զանգահարել: նախապես և տեղ ամրագրել։

Դեկտեմբերի 5-ը Ամերիկայում արգելքի չեղարկման տարելիցն է։ 1933 թվականի այս օրը Նախագահ Ֆրանկլին Ռուզվելտըստորագրել է Սահմանադրության 21-րդ փոփոխությունը և արտասանել գրեթե գրավիչ արտահայտություն՝ «Եվ հիմա, կարծում եմ, ժամանակն է խմել գարեջուր»։ Այժմ ամեն տարի դեկտեմբերի 5-ինժամը 21.00-ին (ի պատիվ փոփոխության համարի) ընդունված է բաժակներ բարձրացնել՝ տոնելով 13 տարի ամերիկացիների կյանքը փչացնող օրենքի չեղարկումը։

Այնուամենայնիվ, արգելքի վերացումից ութ տասնամյակ անց էլ ոչ ոք չի շտապում փակել գաղտնի բարերը, որտեղ խախտվել է հենց այս օրենքը։ Հիմա մարդիկ գնում են նման վայրեր ոչ միայն հարյուր գրամ բաց թողնելու, այլեւ ուրախ ու գեղարվեստական ​​խմելու։ Ի վերջո, նույնիսկ այս բարերից մեկը գտնելը կարող է դժվար լինել: Նման հաստատություններում մուտքի դռների փոխարեն՝ լոգարիթմական պատեր, հեռախոսի խցիկներ, հայելիներ, հին խաղային ավտոմատներ։ Այս ամենը խմիչքին նախորդող ժամանցի մի մասն է: Գումարած – պետք է նախապես տեղ ամրագրել, իմանալ գաղտնաբառը, իսկ հետո, որպես կանոն, նաև հերթ կանգնել։

Որտեղ:15 Vanderbilt Ave, Grand Central

Բացման ժամերը.Երկուշաբթի-Երեք` 12.00 - 01.00; Ուրբաթ-շաբ. 12.00 – 02.00; Կիր՝ 12.00 – 24.00

Գաղտնի հուշում.Խելացի հագնվեք, եթե ցանկանում եք մտնել այս բար՝ ջինսերն ու սվիտերը ձեզ թույլ չեն տա ներս մտնել։ Չնայած դրսում ոչ մի նշան չկա,Տեղն այնքան էլ դժվար չէ գտնել, որքան մյուսները։ Մուտք գործեք կայարանի գլխավոր մուտքով, թեքվեք աջ, բարձրացեք աստիճաններով կամ ներքին վերելակով երրորդ հարկ։

Միջին ստուգում. $80

Campbell Apartment-ը ամենահարուստ գաղտնի բարերից մեկն է: Հաստատությունն անվանվել է ամերիկացի միլիոնատեր Ջոն Ուիլյամս Քեմփբելի պատվին, ով Արգելքի ծաղկման ժամանակաշրջանում գրասենյակ է հիմնել այս վայրում, որը գիշերը վերածվել է փակ ակումբի «յուրայինների համար»։ Սենյակը 350 քառակուսի մետր մակերեսով, առաստաղներով՝ գրեթե 8 մետր բարձրությամբ և հսկայական բուխարիով. Սեփականատիրոջ մետաղյա պահարանը դեռ պահվում է բուխարիում։

1957 թվականին միլիոնատիրոջ մահից հետո գրասենյակը վերածվեց Կենտրոնական կայարանի մառան։ Սակայն 1999 թվականին նախկին շքեղ դեկորացիան վերադարձվեց տարածք և վերածվեց բարի։ Թարմացումն արժեցել է 1,5 մլն դոլար։

Ինչպես այս տեսակի այլ բարերում, այստեղ նույնպես պետք է ուշադրություն դարձնել կոկտեյլների մենյուին և, հնարավորության դեպքում, հասնել կենդանի երաժշտության. այս սենյակում այն ​​հատկապես գեղեցիկ է հնչում:

Որտեղ: 8 Stuyvesant St

Բացման ժամերը.Կիր-Չորք՝ 18.00 - 1.30; Հինգշ. 18.00 - 2.00; Ուրբաթ-շաբ. 18.00 – 2.30

Գաղտնի հուշում.Պետք է անպայման փորձել սուշի և ցանկացած տաք կոկտեյլ։ Զգույշ եղեք՝ բարն այնքան գաղտնի է, որ չեկի վրա նշված կլինի միայն ընդհանուր գումարը՝ չնշելով, թե կոնկրետ ինչի համար եք վճարում։

Միջին ստուգում.$35

Նյու Յորքի լավագույն վիսկի բարերից մեկի մուտքը Village Yokocho ռեստորանով է։ Կենդանի հերթում սպասելու ժամանակը, նույնիսկ հանգստյան օրերին, կես ժամից ոչ ավել է։ Գաղտնի դուռը կարող եք գտնել՝ բարձրանալով երկրորդ հարկ և հետևելով ռեստորանի սրահի վերջը։ Հրեշտակների և դևերի պատկերները ոչ միայն ձեզ կհանդիպեն կոկտեյլների ցանկում, այլև անընդհատ կշրջապատեն ձեզ պատերին նկարների տեսքով: Քննադատների կարծիքով՝ այս վայրը լավագույններից է առաջին ժամադրության համար՝ ջազ, կինոյի հաճելի մթնոլորտ, քաղաքին նայող հսկայական պատուհաններ։

Որտեղ: 530W 27-րդ Սբ

Բացման ժամերը.Հինգշաբթի՝ 22.00 – 24.00; Ուրբաթ - Շաբ. 2.00 - 4.00; Կիր՝ 21.00 – 23.00

Գաղտնի հուշում.Ավելի լավ է գալ այստեղ հինգշաբթի օրը, Չելսիի պատկերասրահներում բաց դռների օրից հետո (պատկերասրահների ժամանակացույցը կարելի է դիտել): Արժե խնդրել շրջայց շենքում։ Երեկոյան դրես-կոդի պահպանումը կօգնի ձեզ խորասուզվել մթնոլորտում։

Միջին ստուգում.$80

McKittrick Hotel-ը Նյու Յորքի ամենաառեղծվածային հյուրանոցն է։ Շենքում շատ հետաքրքիր բաներ են կատարվում, որոնց վրա ոչ մի ցուցանակ չկա։ Օրինակ՝ այստեղ տեղի է ունենում հայտնի Sleep No More շոուն, որտեղ հանդիսատեսը դառնում է դերասան, բայց բեմ ընդհանրապես չկա։ Կա նաև Manderley Bar, որը ձեզ կտանի 20-ականների մթնոլորտ, և մեկ այլ տանիքի բար, որը, ցավոք, բաց է միայն ամռանը։

Դուք կարող եք հասնել Manderley Bar՝ նախապես սեղան ամրագրելով։ Կարճ դեմքի կոնտրոլ, և ձեզ կնստեցնեն հին վերելակում, որտեղից կնստեք գնացքի վագոնը, այնուհետև հեռախոսային խցիկներով՝ կաբարեում, հյուրանոցի դարաշրջանի ոգուն համապատասխան մատուցողներով: Եվ հետո, եթե ձեր բախտը բերել է, ամուսնական զույգ, ով իրական կյանքում էհաստատության տերերը՝ սիրախաղ անելով այցելուների հետ 20-ականների ոճով։ Այս խորհրդավոր վայրում հյուրերին սպասում են սպասարկող անձնակազմի շքեղ հանդերձանքները, հին Նյու Յորքի ոգուն համապատասխանելու ունակությունը, կենդանի երաժշտությունը և կոկտեյլների հարուստ ճաշացանկը:

Որտեղ: 510 Hudson St

Բացման ժամերը.Երկուշաբթի – Կիր.՝ 18.00 – 6.00

Գաղտնի հուշում.Անպայման անհրաժեշտ է պատմեք բախտը tarot քարտերի վրա - ամեն ինչ իրականանում է: Արժե նստել բարի վերջում. հենց այնտեղ է, չնայած սենյակի փոքրությանը, պարը սկսվում է կեսգիշերից հետո, և հավաքվում են ամենաուրախ այցելուները: Եթե ​​հանգստյան օրերին շատ ուշ եք գալիս, բարում պարզապես տեղ չկա:

Միջին չեկը՝ $60

Հինգ ընկերների կողմից ստեղծված հաստատությունը չի կորցրել իր ժողովրդականությունը ավելի քան 10 տարի: Այս ընթացքում բարն ինքը և բարմենները բազմիցս ճանաչվել են լավագույնը Նյու Յորքում և աշխարհում։ «Ֆորումը» հաճախ էր նկատում բարի տերերին՝ այնտեղ հանգստանալով որպես սովորական այցելու։

Փոքր հաստատության մուտքը զարդարված է փոքրիկ կարմիր ցուցանակով։«Միայն աշխատողների համար». Ինտերիերը բավականին սովորական է, բայց հաստատությունը հայտնի է իր մթնոլորտով, հանդիսատեսով և երաժշտությամբ։ Ամեն ինչ գեղեցիկ է և զվարճալի: Գրեթե ամեն երեկո ավարտվում է պարով։ Դուք կարող եք նաև պարզապես ընթրել ռեստորանում: Սեղանի նախապես ամրագրումը պարտադիր է։

Բացման ժամերը.Երկուշաբթի - Կիր.՝ 18.00 - 2.00

Գաղտնի հուշում.Ծախսեր փորձեք հոթ դոգ այն հաստատությունից, որով նրանք հասնում են բար: Կարող եք սեղան պատվիրել հենց տեղում և սպասել մոտակա բարում կենդանի երաժշտություն լսելիս: Ավելի լավ է նստել բարի մոտ. այս կերպ դուք ավելի շատ հնարավորություններ ունեք վայելելու մթնոլորտը և անսովոր կոկտեյլը:

Միջին չեկը՝ $40

Please Don't Tell-ը ամենահայտնի վայրերից մեկն է նրանց համար, ովքեր որոշում են երեկոն անցկացնել Ստորին Մանհեթենում: Նրանք հասնում են բար՝ հեռախոսի խցիկով, որտեղից կարող եք զանգահարել նաև տանտիրուհուն նախնական ամրագրման բացակայության դեպքում: Սեղան պետք է ամրագրել ամեն օր և միայն ժամը 15:00-ից հետո։

Բարը գտնվում է Crif Dogs ճաշասենյակի հարակից սենյակում, ուստի արժե փնտրել ճաշասենյակը, իսկ դրանում՝ նույն հեռախոսային խցիկը: Բարը գտնվում է նկուղում, որտեղ ցերեկային լույսը չի ներթափանցում, ուստի այստեղ հեշտ է կորցնել ժամանակի զգացողությունը:

Հաստատության հատկանիշը բարմենի «Guess what I want» կոկտեյլն է: Եթե ​​բարմենը ճիշտ չի գուշակում և ոչ ձեր ճաշակով կոկտեյլ է պատրաստում, ապա այն չի ներառվի օրինագծում։

Որտեղ՝ 20 7th S.

Բացման ժամերը.Երկուշաբթի-Կիր 19:00 – 3:00

Գաղտնի հուշում.Կոկտեյլի ընտրությունը վստահեք բարմենին։ Ձեզ հետ կանխիկ գումար բերեք, քանի որ քարտերը չեն ընդունվում:

Միջին ստուգում.$40

Բարը գտնվում է նաև Ստորին Մանհեթենում՝ Ուեսթ Վիլիջում։ Իհարկե, այս գաղտնի բարը առանց նշանի է: Դուք կարող եք գտնել այն երկաթե դռան մոտ, որի ճանապարհն ընկած է:Աստիճանների վրա. Հետո՝ մտնում ենք 20-ականների մթնոլորտ՝ ջազով և համապատասխան ինտերիերով։ Աշխատակիցները պահպանում են ոճը արտաքին տեսքի և վարքի մեջ: Նախապես ամրագրում չկա, բայց եթե շատ ուշ ժամանեք, բարը կարող է արդեն լցված լինել, և դուք ստիպված կլինեք սպասել մոտ 40 րոպե: Բայց խաղը մոմ արժե, այլապես սովորական այցելուների հերթերը չէին շարվի այս բարի կողքին:

Որտեղ: 48 Արևմտյան 17-րդ փողոց

Բացման ժամերը.Երկուշաբթի-Չորք՝ 17.00 - 1.00; Կիր՝ 19.00 – 2:00

Միջին չեկը՝ $50

Գաղտնի հուշում.Ռոմի կոկտեյլները արժե փորձել:

Raines Law Room-ը Little Brunch-ի մոտ է. մենք դեռ Վեսթ Վիլիջում ենք: Նշանի փոխարեն, դուք պետք է փնտրեք հետևի սանդուղք, որը տանում է դեպի փայտե դուռ: Կարճ զանգից հետո՝ face control: Պետք է նախապես սեղան պատվիրել, քանի որ առանց դրա հեշտ չէ հաստատություն մտնել։ Արժե ուշադրություն դարձնել ռոմի կոկտեյլներին. բարը հայտնի է հենց այս կուբայական խմիչքից պատրաստված խմիչքներով:

Որտեղ: 433 East 6 Street

Բացման ժամերը.Երկ-կիրակ՝ 18.00 -2.00

Միջին չեկը՝ $50

Գաղտնի հուշում.Պարտադիր չէ սեղան ամրագրել, սակայն պետք է նախօրոք ժամանել։

«Մահ և ընկերություն» անվանումը վերցված է Էնդրյու Վոլստեդի արգելքի կիրարկման մասին օրենքից: Փաստաթուղթը միջոցներ է մտցրել ալկոհոլի արտադրության, փոխադրման և վաճառքի արգելքը վերահսկելու համար։ Օրինախախտները սովորաբար գործում էին հանցակիցների ընկերակցությամբ, և նրանց բոլորի գլխին կախված էր մահվան սպառնալիքը։

Մթնշաղը՝ խմելու իմացող և սիրող մարդկանց լավ ընկերակցություն, ինչպես նաև վերը նշված բոլորի համար պատժի բացակայությունը սպասում է այցելուին, եթե նրան հաջողվի բար գտնել։ Ի վերջո, վերը նշված հասցեում - անակնկալ - կա խանութ: ՕՈրպես ուղեցույց կծառայեն պատուհանների փոխարեն փայտե պանելները։ Death & Co-ի մուտքի հատակին տեղադրված մետաղյա ափսեը ցույց կտա ճիշտ հասցեն:

Որտեղ: 132 9-րդ պողոտա

Բացման ժամերը.Երկուշաբթի-Կիրակ՝ 17.00 – 2.00

Գաղտնի հուշում.Սեղան պատվիրելու կարիք չկա, բայց տեղյակ եղեք, որ խորտիկների ցանկը փոքր է, ուստի չեք կարողանա ուտել:

Միջին չեկը՝ $70

Մենք շարունակում ենք քայլել Ստորին Մանհեթենի գաղտնի վայրերով, Չելսիի տարածքում: Ջին Բաթը ջինասերների համար նախատեսված բար է, որն արգելքի ժամանակ ամենամատչելի խմիչքն էր։ Բարը գոյություն ունի այն ժամանակներից, երբ ջինը պատժվում էր խմելու համար, իսկ ոստիկանությունը ներխուժում էր գաղտնի վայրեր։ Հաստատության մուտքը կարելի է գտնել նշված հասցեում գտնվող սովորական սրճարանում գտնվող բար վաճառասեղանին, որը թաքցնում է սպիտակ դուռ:

Բարի մեջտեղում կա լոգարան։ Ըստ լեգենդի՝ ոստիկանների հայտնվելուն պես ալկոհոլի մնացած մասը լցրել են լոգարան, իսկ մատուցողուհիները բարձրացել են նույն տեղ՝ ձևացնելով, թե լողանում են։ Այսպիսով, բարի սեփականատերերը խուսափել են արգելքը խախտելու պատասխանատվությունից:

Բարը միշտ շատ զվարճալի է, կենդանի երաժշտություն և թատերական ներկայացումներ:

Որտեղ: 339 Արևելյան 75-րդ փողոց

Բացման ժամերը.Երկուշաբթի-հինգշաբթի՝ 17.30 - 2.00; Ուրբաթ-շաբ. 17.30 – 4.00

Գաղտնի հուշում.Այցելություն սննդի Վերին Արևելքի եզակի գաղտնի բարը պետք է նախապես պլանավորել:

Միջին չեկը՝ $80

Ներս զգալ թռչունների գաղտնի բար JBird, դուք պետք է գնաք հյուրանոց Hilton Garden Inn, բարձրանալ հյուրանոցի բար XVI վերին հարկում: Այնուհետև - պատերի վրա գտնվող թռչունները ցույց կտան դեպի վերելակ տանող ուղին, որի վրա դուք պետք է բարձրանաք տանիք, այնուհետև իջնող աստիճանները կհանգեցնեն երկու դռների ՝ «ԵԼՔ» մակագրությամբ: Այս դռները տանում են դեպի բար։

JBird-ը գաղտնի բարերի ցանկի ամենանոր վայրերից մեկն է: Այն հայտնի է իր անսովոր կոկտեյլներով և իր բարենպաստ դիրքի շնորհիվ հայտնի է սպիտակ օձիքով աշխատողների շրջանում։

Աշխարհի բարերի մշակույթն իր ակունքներն ունի ԱՄՆ-ում արգելքի դարաշրջանում (1920-1933 թթ.): Հենց այդ ժամանակ հայտնվեցին խմելու առաջին անօրինական ձեռնարկությունները, որոնք վաճառում էին թունդ ալկոհոլային խմիչքներ։ Նրանք քողարկված էին բնակելի շենքերում՝ թաքնված ծաղկի խանութների ցուցանակների հետևում։ Նման գծեր մուտքագրվում էին գաղտնաբառով կամ զանգով։ Ոստիկանների ուշադրությունը չգրավելու համար այստեղ նրանք հանգիստ խոսեցին։ Այսօր օրենքով թույլատրված են բարերը, ավելին, նույնիսկ համաշխարհային վարկանիշներ կան, որոնք ամեն տարի ընտրում են դրանցից լավագույններին։ Մենք առաջարկում ենք ձեզ մեր լավագույն տարբերակը՝ հիմնվելով աշխարհի 50 լավագույն բարերի ամենամյա վարկանիշի տվյալների վրա, մասնագիտական ​​բարերի ռեսուրսների տվյալների և ամբողջ աշխարհի զբոսաշրջիկների կողմից կազմված վարկանիշների վրա:

Սրճարան-բարերի ցանց աշխարհի 44 երկրներում։

Առաջին սրճարանը բացվել է 1971 թվականին Լոնդոնում՝ նախկին Rolls-Royce մեքենաների խանութում։Լեգենդար բարերը առաջացել են The Doors-ի շնորհիվ, ովքեր ժամանակին ճաշել են այդ անունով ճաշարանում, լուսանկարել այն և տեղադրել իրենց նոր ալբոմի՝ Morrison Hotel-ի հետևի մասում, որը թողարկվել է 1970 թվականի փետրվարի 1-ին և մեծ հաջողություն է ունեցել: Մեկ տարի անց երկու ամերիկացի երաժշտասերներ բրիտանական մայրաքաղաքում բացեցին «Հարդ ռոք» սրճարան։ Առաջին բարի երաժշտությունն ու ինտերիերը դասական մոդել դարձան բոլորի համար՝ պատերին կիթառներ և ձայնագրություններ, փայտե կահույք, վանդակավոր սփռոցներ, հայտնի երաժիշտների զգեստներ։ Մայքլ Ջեքսոնի, Ջոն Լենոնի և այլ երաժշտական ​​հանճարների համերգային զգեստները կարելի է գտնել ամբողջ աշխարհի բարերում։

«Կոյոտ տգեղ»
ԱՄՆ, Նյու Յորք
153 1st Ave #A, Նյու Յորք, Նյու Յորք

Բոլորը հիշում են «Կոյոտ տգեղ» կուլտային ֆիլմը, բայց ոչ բոլորը գիտեն, որ այն հիմնված է իրական պատմության վրա։ Իրոք, կա այդպիսի բար, և մի աղջկա մասին պատմությունը, ով թողել է իր աշխատանքը գրասենյակում՝ բարմեն աշխատելու համար, իրական ճշմարտություն է: Այսօր Լիլիան Լավելը՝ նույն հերոսուհին, պատկանում է Coyotes ցանցին ամբողջ աշխարհում, այդ թվում՝ Ռուսաստանում: Եվ հետո, 1993 թվականին, նա իսկապես դատարկաձեռն եկավ աշխատանքի և սովորեց զրոյից կոկտեյլներ պատրաստել՝ պարելով բարի վրա: Հաջողությունը նրան իսկապես հասավ, երբ 1997-ին GQ-ն հրապարակեց նրա պատմությունը մի փունջ լուսանկարներով:

«PDT»
ԱՄՆ, Նյու Յորք
113 Սուրբ Մարկոս ​​Փլեյս, Նյու Յորք

«Խնդրում եմ մի ասա» տողը գտնելը նման է համակարգչային խաղ խաղալուն. այն գտնվում է բոլորովին անսպասելի վայրում, մուտքը քողարկված է, բացվում են զանգի ժամանակ, և նույնիսկ այն ժամանակ ոչ բոլորի համար: Բարը թաքնված է ամենասովորական «Crif Dogs» նրբերշիկի ներսում՝ մինչև ծայրը լցված էժան սեղաններև լցված երշիկի ծխի բույրով։ Անկյունում աննկատ կարմիր հեռախոսային խցիկ է։ Այնտեղից դուք պետք է զանգահարեք բար և հարցնեք, թե արդյոք կան նստատեղեր: Եթե ​​կա սեղան (ընդհանուր առմամբ դրանք մոտ քառասուն են), կրպակի հետևի պատում դուռ է բացվում, և դուք հայտնվում եք բոլորովին այլ սենյակում՝ աղյուսե պատերով մութ սենյակում, որտեղ մարդիկ կոկտեյլներ են խմում։ անկյունները. Հետաքրքիր է, որ այստեղ հեռախոսով խոսելը խստիվ արգելված է. սեփականատերերը գործում են ստորգետնյա բարերի դասական ավանդույթներով և դավադրություն են անում, ինչպես կարող են:

Մեծ Բրիտանիա, Լոնդոն
129 City Road, Լոնդոն

2013 թվականին Nightjar-ը մտել է աշխարհի լավագույն բարերի «World's 50 Best Bars» վարկանիշային աղյուսակը, որը ամեն տարի կազմվում է հեղինակավոր մասնագիտացված ամսագրի կողմից: ալկոհոլային խմիչքներ Drinks International. Հաստատության խորհրդանիշը Եվրասիայի բարեխառն լայնություններում և հյուսիս-արևմտյան Աֆրիկայում բնադրվող մոխրագույն-շագանակագույն փետրով գիշերանոցն է: Բարերի այցելուներն ապրում են նույն օրենքներով` նրանք կենդանանում են գիշերը և զվարճանում ջազի ոգով: Դուք տեղափոխվում եք «կորած սերնդի» դարաշրջան՝ Առաջին համաշխարհային պատերազմի տարիներ, և հյուրասիրում եք ավերակների վրա: Nightjar-ում գրեթե ամեն երեկո դուք կարող եք լսել փայլուն դաշնակահարուհի կամ ջազ դիվա շողշողացող զգեստով: Այլ կերպ ասած, բարը հայտնի է ոչ միայն իր մթնոլորտով, այլև իր հիանալի կոկտեյլ ճաշացանկով. բացի այս վայրից ոչ մի այլ տեղ չեք գտնի այդքան «տնական» թուրմեր, գինիներ և բալզամներ:

Մեծ Բրիտանիա, Լոնդոն
The Langham Hotel, 1c Portland Place, Regent Street, W1B 1JA

Աշխարհի լավագույն բարը՝ ըստ «World's 50 Best Bars» 2012թ.: Հինգ րոպե մինչև Oxford Circus մետրոյի կայարան, 15-20 ֆունտ մեկ կոկտեյլի համար էժան չէ: Բայց դուք ժամանակ կանցկացնեք ոճով էլեգանտ հաստատությունում, որտեղ մարդիկ ունեն 1865 թվականից այցելում եմ թագավորական ընտանիքի անդամներ և տարբեր հայտնի մարդիկ: Բարը գտնվում է հեղինակավոր Langham հյուրանոցում: Բացի շքեղ մթնոլորտից, դուք կգտնեք վիսկիների և ռոմի մի ամբողջ հավաքածու ամբողջ Բրիտանիայից: Բայց ամենակարևորը` բռունցքներով: ըստ իրենց բաղադրատոմսերի՝ կալվադոսով, թարմ քամած հյութերով և համեմունքներով։

ԱՄՆ, Նյու Յորք
15 East 7th Street, Նյու Յորք, Նյու Յորք

109 տարի շարունակ կանանց խստիվ արգելել են մտնել այս բար։ «Old McSorleys Beer House»-ը քաղաքի ամենահին խմելու հաստատությունն է։ Դեռ 1861 թվականին այստեղ հավաքվել էին զուտ տղամարդկանց ընկերություններ՝ գարեջուր խմելու և ընտանեկան առօրյայից ընդմիջելու համար։ Բարի կարգախոսն էր՝ «Հում սոխ, լավ ալե և ոչ մի տիկին»: Հաջորդ դարի 70-ականներին կանայք դեռ կարողացել են նվաճել այս վայր այցելելու իրավունքը։ Հիմա կարգախոսն այլ է՝ «Մենք այստեղ ենք եղել քո ծնվելուց առաջ»։ Իսկապես, բարում ցանկացած նորակոչիկ կզարմանա հազվագյուտ իրերի առատությունից. 20-րդ դարի սկզբից հյուրերի թողած ոչ մի իր դեն չի նետվել։ Օրինակ՝ առաստաղի վերեւում դեռ կախված են թալիսմաններ, որոնք այստեղ թողել են Առաջին համաշխարհային պատերազմի ճակատում ծառայող երիտասարդ զինվորները։

Արծիվն ու Երեխան
Մեծ Բրիտանիա, Լոնդոն
49 St Giles», Oxford OX1 3LU

Օքսֆորդի ամենահին փաբերից մեկը։ Հայտնի է նաև «Bird and Baby» մականունով («Bird with a Baby»), աշխատում է 1650 թվականից։ Այստեղ էր, որ առաջին հատվածները Տիրոջիցrings» և «The Chronicles of Narnia». հաստատությունը հյուրընկալում էր «Inklings» գրական շրջանակի հանդիպումները, որոնց անդամներն էին Ջ. Ռ. Ռ. Թոլքինը և Ք. Ս. Լյուիսը: Մի եկեք հանդիպմանգրողները կարող էին միայն շատ լավ պատճառով, այն նույնիսկ պետք է գրվեր: Պատմաբանները դեռևս վիճում են, թե ինչու է փաբը նման անվանում։ Համաձայնառաջին վարկածը, այն իր արմատները վերցրել է Զևսի լեգենդից, ով, արծվի կերպարանք ընդունելով, առևանգել է երիտասարդ Գանիմեդին: Երկրորդի համաձայն՝ անունը հայտնվել է փաբի առաջին սեփականատիրոջ թեթեւ ձեռքովԱնգլիայի Պերաժը, Դերբիի կոմսը, որի զինանշանի վրա պատկերված էին արծիվ և երեխա:

«Պերշինգ բար»
Ֆրանսիա, Վերզի
faux de Verzy, 51380 Verzy

«Pershing» բարը կառուցված է 7 մետր բարձրության վրա գտնվող ծառերի վրա «Arboxygene» ծայրահեղ այգում: Դրա մեջ մտնելն այնքան էլ հեշտ չէ՝ նախ պետք է հաղթահարել 60 մետրանոց կախովի կամուրջը, այնպես որ սա թեստ է նրանց համար, ովքեր վախենում են բարձրությունից։ Իսկ եթե դա արել եք, ապա արդեն կկարողանաք գինի խմել սաղարթների թանձր մեջ՝ դիտելով անցորդներին վերեւից։ Տեղերը քիչ են՝ բարը նախատեսված է ընդամենը երեսուն հյուրի համար։ Մեկ այլ դժվարություն այն է, որ խնջույքից հետո դուք պետք է իջնեք ներքև: Բայց արժե այն:

Pete's Tavern
ԱՄՆ, Նյու Յորք
129 East 18th Street, Նյու Յորք, NY 10003

Բարը 1829 թվականից ընդունում է տեղի հարբեցողներին, զբոսաշրջիկներին և հարուստ արկածախնդիրներին: Ալկոհոլը չի ​​դադարել վաճառել նույնիսկ արգելքի ժամանակ: Մինչ Ամերիկան ​​փորձում էր տրամաբանել, տերերը պատուհանից կախեցին ծաղկի խանութի ցուցանակը և հատակի տակից գարեջուր և վիսկի վաճառեցին։ Մեծն Օ. Հենրին սիրում էր խմել այստեղ, և հենց այստեղ նա գրեց իր հայտնի «Մոգերի նվերը» պատմվածքը: Սեղանը, որի շուրջ նստում էր գրողը, այժմ զբոսաշրջության վայր է։

Իսպանիա, Բարսելոնա
Ramón Trias Fargas, 2, 08005

Այս բարը ամբողջությամբ պատրաստված է սառույցից, որը չի հալվում, չնայած այն գտնվում է հարավային Իսպանիայում: Եթե ​​դուք նման էքստրեմալ սպորտաձևերի սիրահար եք, ապա հագնվեք համապատասխան կերպով՝ սվիտեր, ձեռնոցներ, բաճկոն և միգուցե գլխարկը հարմար կլինի: Որպեսզի պատերը և սալաքարը չհալվեն, ջերմաստիճանը անընդհատ պահպանվում է «մինուսների մեջ», դա բավականին դժվար է անել, քանի որ պատուհանից դուրս +50 է, իսկ ասֆալտը պատրաստվում է հալվել: Բոլոր հյուրերի համար կա ժամանակային սահմանափակում, նույնիսկ սովորական հյուրերի համար՝ ոչ ավելի, քան 45 րոպե: Այս ընթացքում դուք հնարավորություն ունեք խմել մի թունդ բան և հիանալ սառցե քանդակներով, որոնք բարի տերերը պատվիրել են տարբեր երկրների վարպետներից։

Օզոն
Հոնկոնգ, Չինաստան
1 Austin Rd W

Աշխարհի ամենաբարձր բարը - բարձրանում է գետնից 474 մ. «Օզոնը» զբաղեցնում է ICC երկնաքերի 118-րդ հարկը և գործում է Ritz-Carlton հյուրանոցում։ Բարը գահընկեց է արել նախկին առաջնորդին՝ Տորոնտոյի CN Tower-ի ռեստորանը, որը համարվում էր ամենաբարձր տեղակայված բարը 30 տարվա ընթացքում:

ամերիկյան բար
Լոնդոն, Մեծ Բրիտանիա
The Stafford London, St James's Pl, London SW1A 1NJ

Եթե ​​դուք Լոնդոնում եք, կյանքում գոնե մեկ անգամ պետք է գնաք այստեղ: Առաջին կոկտեյլ բարը, որը բացվել է Բրիտանիայում, բացվել է 1893 թվականին։ Գտնվում է Սավոյ հյուրանոցում։Ջազի դարաշրջանում բոլոր եվրոպացի և ամերիկացի հայտնի մարդիկ իրենց կյանքն են անցկացրել այստեղ, և ամերիկյան բարը մինչ օրս նման համբավ ունի: Սա շքեղ և զվարճալի է Մեծ Գեթսբիի ոգով, միայն բրիտանական ոճով: Այդ ժամանակից ի վեր կոկտեյլների ճաշացանկը շատ չի փոխվել. խմիչքները պատրաստվում են ըստ դասական բաղադրատոմսերայդ տարիները։

Հարրիի Նյու Յորքի բար
Ֆրանսիա Փարիզ
5 Rue Daunou, 75002

Harry's Bar-ը գործում է ավելի քան 100 տարի և համարվում է բարերի արդյունաբերության ուղենիշ: Այն ի հայտ եկավ 20-րդ դարի սկզբին, երբ Փարիզը հեղեղվեց առաջին համաշխարհային պատերազմի ճակատից եկած գաղթականներով, գրական շրջանակների անդամներով, դաշտային սպաներով։ Իր աշխատանքի տարիների ընթացքում բարը դարձել է իսկական փարիզյան գրավչություն։ Այդուհանդերձ, քանի որ Էռնեստ Հեմինգուեյն ու Սարտրը, Կոկո Շանելը և Ռիտա Հեյվորթը սիրում էին այստեղ մտնել: Եվ, որ ամենակարեւորն է, հենց այս բարում է հորինվել հայտնի Blue Lagoon կոկտեյլը։ Լեգենդներից մեկն ասում է, որ այստեղ է հորինվել և « Արյունոտ Մերի«. Իսկ Յան Ֆլեմինգի «A View to a Kill» պատմվածքում Ջեյմս Բոնդը հիշում է այս բարը. «Իմ դրամապանակը կորցրեց իր կուսությունը այստեղ երեկոյան»:

Մուտիս
Իսպանիա, Բարսելոնա
Calle Pau Claris, 192, 08037 Բարսելոնա

«Մուտիսը» թաքնված է հետաքրքրասեր աչքերից բազմաբնակարան շենքում. Ափսոս, որ մուտքն այստեղ խիստ սահմանափակ է. սա փակ բար է, որտեղ կարող են մտնել միայն նրա անդամները։ Այստեղ դուք կարող եք լսել կենդանի երաժշտություն. հաճախ հայտնի դերասաններն ու երաժիշտները վերցնում են կիթառը; «Անանուն» հանգստանում են նույնիսկ քաղաքական գործիչները, որոնք հարբած լինելով՝ հանպատրաստից ելույթ են ունենում։ Բարի կարգախոսը՝ «Ակումբում կատարվող ամեն ինչ պետք է գաղտնի մնա»։

Գարեջուր «Ամանի մեջ»
Չեխիա, Պրահա
Na bojišti 1733/12, 120 00

Քաղաքի ամենահայտնի փաբը, Չեխիայի համար աղաղակող գներով կուլտային վայր, հիանալի գարեջուր, երգիծական մթնոլորտ և լկտի մատուցողներ։ Բար-ակնարկ Յարոսլավ Հասեկի «Լավ զինվոր Շվեյկի արկածները համաշխարհային պատերազմի ժամանակ» հայտնի վեպին։ Ըստ սյուժեի՝ այստեղ է, որ գլխավոր հերոսն այստեղ ճակատագրական հանդիպում է ունեցել։ Ըստ այդմ, հաստատության ինտերիերն ու ընդհանուր մթնոլորտը լիովին համապատասխանում են Առաջին համաշխարհային պատերազմի ոգուն: Անգամ այն ​​գարեջուրը, որն այդ օրերին խմում էին Չեխիայում, մատուցում են՝ բաց Պլզենսկի Պրազդրոյը և մուգ Դոմաժլիցկի Պուրկմիստերը։ Այստեղ ընդամենը մեկ վերանորոգում է եղել՝ դեռ անցյալ դարի 30-ականներին։ Պաֆոսը տպավորում է իր մասշտաբով. ճաշացանկ 24 լեզուներով. մատուցողները կրում են տապակած բադեր կամ սագեր՝ միևնույն ժամանակ չմոռանալով բաց թողնել սարկազմը, կարծես հաստատության հյուրերը սովորական զբոսաշրջիկներ չեն, այլ իսկապես «քաջ շվեյկներ»։

Այս թեմայում առաջարկում ենք ծանոթանալ այն հաստատություններին, որտեղ նրանք գալիս են կոնկրետ նպատակով՝ խմելու և հաճելի ժամանակ անցկացնելու համար։

The Laundromat Cafe, Ռեյկյավիկ, Իսլանդիա

Սրճարան-բարի, ինքնասպասարկման լվացքի և գրադարանի տարօրինակ սիմբիոզ. Եթե ​​դուք ունեք Հուլիոս Կեսարի տաղանդները և կարողանում եք միանգամից 3 բան անել, ապա այստեղ եք։

Monkey Bar, Բեռլին, Գերմանիա

Հրաշալի փաբ՝ կենդանաբանական այգու տեսարանով։ Անունը խորը ենթատեքստ ունի. երեկոյան երբեմն չես կարողանում պարզել, թե ցանկապատի որ կողմում է կապիկը:

Joben Bistro, Cluj-Napoca, Ռումինիա

Շտեմփանկ դիզայնով բարի տեսակ։ Պողպատի, պղնձի, փայտի և նեոնային լամպերի հիանալի կոմպոզիցիա։ Հիանալի վայր ընկերական հավաքների համար։

Northern Lights Bar, Իսլանդիա

Ձեզ առաջարկվում են առաջին շարքի նստատեղեր հետաքրքիր արտադրության համար. վայելեք Հյուսիսային լույսի վեհությունը:

The Clinic Bar, Սինգապուր

Տարօրինակ բժշկական բար այլասերվածների համար - այստեղ նրանք ալկոհոլ են քաշում IV-ներից, նստած անվասայլակներով: Թե սրանով ինչ են ուզում ասել սեփականատերերը, մնում է անհասկանալի։

Բաբ-ալ-Շամս, Դուբայ, Արաբական Միացյալ Էմիրություններ

Արաբական անծայրածիր անապատը զարմանալի կերպով կերպարանափոխվում է մայրամուտի սկզբի հետ:

White Rabbit Restaurant & Bar, Մոսկվա, Ռուսաստան

Խորհրդանշական Մոսկվա ռեստորանի վերին սրահից մի հայացքով երևում է հսկայական մետրոպոլիան: Ներառված է շքեղ ֆյուժն խոհանոց և էլիտար գինիների ցանկ։

Blue Frog Lounge, Մումբայ, Հնդկաստան

Տարօրինակ ինտերիերի շնորհիվ դուք կենդանի երաժշտություն եք լսում՝ միշտ լինելով կատարողի մոտ։ Չնայած կարելի է նստել ամենահեռավոր անկյունում։

Club 33, Դիսնեյլենդ, Կալիֆորնիա, ԱՄՆ

Փակ մասնավոր ակումբը՝ 10 տարվա անդամակցության հերթացուցակով, միակ բարն է, որն առաջարկում է ալկոհոլային խմիչքներ զվարճանքի այգում: Էլիտան կարող է վարել հանրահայտ Մարկ Տվենի շոգեքարշը։

Sky Bar, Բանգկոկ, Թաիլանդ

Lebua State Tower-ի 63-րդ հարկը հայտնի է իր զարմանալի կոկտեյլներով և գիշերային քաղաքի նույն տեսարանով։

Sunland Pub, Հարավային Աֆրիկա

Աֆրիկյան բաոբաբը, որի մեջտեղում կա հարմարավետ փոքրիկ բար, ավելի քան 6000 տարեկան է:

The Ice Bar, Քվեբեկ, Կանադա

Սառույցի հումքերը հալվում են ամեն ամառ. հաստատությունը բաց է միայն հունվարից մարտ ամիսներին: Առանց վերարկու այցելուներն արգելված են։

Tiger Leaping Gorge Bar, Չինաստան

Կիրճում ցատկող վագրը փոխաբերական անունն է հիպնոսացնող ձորի համար, որը ճանաչվել է ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի համաշխարհային ժառանգության օբյեկտ:

Ապահով տուն, Միլուոքի, ԱՄՆ

Ապահով տունը գաղտնի լրտեսական բար է, որը թաքնված է աննկատ կարմիր դռան հետևում, առանց համարի: Կան գաղտնի հատվածներ, որոնք կարելի է ուսումնասիրել հարբած գործի վրա:

Հ.Ռ. Giger Alien Bar, Շվեյցարիա

Սարսափելի այլմոլորակայիններ բոլոր անկյուններում ձեզ չեն թվում խմելուց. այստեղ են հավաքվում Ռիդլի Սքոթի կուլտային ֆիլմի երկրպագուները:

Alux Caverna Lounge, Մեքսիկա

Հնագույն քարանձավում կա մի հրաշալի սրահ՝ լուսավորված հարյուրավոր մոմերով։ Ստալակտիտներն ու ստալագմիտները խորհրդավոր կերպով փայլում են մթնշաղի մեջ՝ շքեղ մթնոլորտ:

Հյուրանոց Edelweiss, Murren, Շվեյցարիա

Լավագույնն այն է, որ վայելեք հիանալի գարեջուր և համեղ խոհանոց 1900 մ բարձրության վրա, հիանալի տեռասի վրա, որտեղից կարող եք տեսնել շվեյցարական Ալպերի 21 գագաթները:

Օզոնային բար, Հոնկոնգ

Կոնցեպտի բարը ներսից մեղուների փեթակ է հիշեցնում: Ritz-Carlton-ի 118-րդ հարկը ձեզ պարտավորեցնում է պահպանել ձևաչափը՝ խմիչքներն ու սպասարկումը լավագույնն են քաղաքում:

The Wind and Water Bar, Binh Duong, Վիետնամ

Կոմունիստական ​​զսպված լիկյորը ջրի վրա է. Արտաքնապես չներկայացվող ծղոտե գոմը պարզվում է, որ ոճային բաց դիզայն է: Խմիչքների ընտրությունը նույնքան խիստ է, որքան ճակատը:

Կարմիր ծովի բար, Իսրայել

Ամբողջությամբ շրջապատված Կարմիր ծովով, զարմանալի սրահը հիշեցնում է ջրային տարածքի գունագեղ ստորջրյա աշխարհը։

Բալի ռոք բար, Ինդոնեզիա

Էկզոտիկ կղզու ժայռերի վրա նստած բարն այցելուներին առաջարկում է հիասքանչ մայրամուտի սիմֆոնիա՝ լավ ալկոհոլի ուղեկցությամբ:

Հեծանվային բար, Բուխարեստ, Ռումինիա

Այս բարի կահույքը պատրաստված է հին հեծանիվներից. տեսարժան վայրերն ավարտվում են այնտեղ:

Dabbous Bar, Լոնդոն, Մեծ Բրիտանիա

Ծանր աղյուս, թիթեղյա պողպատ, մեծածավալ փայտե կահույք. 19-րդ դարի արդյունաբերական անգլերեն դիզայնը լրացվում է հիանալի կոկտեյլներով և համեղ սենդվիչներով:

Հեմինգուեյի լաունջ, Հոլիվուդ, ԱՄՆ

Ցանկանու՞մ եք գիշերն անցկացնել լավ գրքի հետ: Ներս արի, հարբած ընթերցողի համար կան բոլոր պայմանները։

Կեր, որ ապրես, կամ կեր, որ զարմանաս: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում թոփ եզակի և շքեղ ռեստորաններ, աշխարհի բարերն ու սրճարանները։

1. «Կոնյակի գրադարան» («Կոնյակի գրադարան»)
ՆՅՈՒ ՅՈՐՔ, ԱՄՆ

«Ինչպե՞ս հասնել գրադարան» հարցին. «Ի՞նչ կարող է լինել գրադարանը առավոտյան ժամը երեքին» պատասխանը տեղին չի լինի։ Ի վերջո, խմելու այս հաստատությունը ինտելեկտուալ բար է: Այստեղ պիտակներ են կարդում, և ամենևին էլ ոչ թե նոր բառեր են սովորեցնում, այլ խմիչքների անուններ։ Բարի ինտերիերը, ինչպես արդեն ենթադրում է անվանումը, արված է գրադարանի ոճով, սակայն դարակներում ոչ մի կերպ գրքեր չկան, այլ ավելի քան 900 ապրանքանիշի կոնյակ, միածիկ և խառը վիսկի, ռոմ, կոնյակ և այլն։ լիկյոր. Պատկերը լրացնում են ջազային երեկոները, որոնք ընդհանուր մթնոլորտի հետ մեկտեղ այցելուներին սուզում են հին Նյու Յորքի մթնոլորտում։ Այս բարը դարձել է ամենահայտնին ամերիկյան մետրոպոլիա այցելող զբոսաշրջիկների շրջանում։

2. Bar "Ugly Coyote" Coyote Ugly Bar,
Մոսկվա, Սանկտ Պետերբուրգ, Կազան

Որը լավագույն բարՄոսկվան պարահրապարակով, իհարկե, սա Coyote Ugly բարն է։ Coyote Ugly-ն ունի 600 հոգու տարողություն և հայտնի է իր ժիր բարմեններով, ուրախ երաժշտությամբ և գիշերային պարերով: Ի դեպ, այստեղ պարելու տեղ կա. դրա համար հատուկ ստեղծված է հսկա բարի վաճառասեղանը՝ հաստատության հպարտությունը։ Մարդիկ գալիս են այստեղ ոչ թե ուտելու, այլ զվարճանալու, քանի դեռ չեք ընկել, զրուցել գեղեցիկ աղջիկների հետ և երգել աղմկոտ երաժշտության ներքո:

3. Big Baobab Pub
SUNLAND FARM, ԼԻՄՊՈՊՈ ԳԱՎԱՌ, Հարավային Աֆրիկա

Ո՞վ ասաց, որ սեփական բար բացելու համար մեծ գումար է պահանջվում: Այստեղ՝ Աֆրիկայում, նրանք պարզապես գտան աշխարհի ամենամեծ ծառը և այն զբոսաշրջիկների համար վերածեցին բարի, որն այժմ հայտնի է ամբողջ աշխարհի զբոսաշրջիկների շրջանում: Բարում, չնայած արտասովոր տեսքին, ինտերիերը բավականին սովորական է։ Հարավային Աֆրիկայի բնիկ ժողովուրդները բազմաթիվ լեգենդներ են կապում բաոբաբի հետ: Լիմպոպո նահանգի հսկա բաոբաբը 6000 տարեկան է, և մոտ 60 մարդ կարող է հեշտությամբ լինել այնտեղ միաժամանակ: Գաղափարը, թե ինչպես կարելի է բար բացել նման արտասովոր ձևով, ծագել է տեղացի գործարար Վան Հերդենսի մոտ և 1993 թվականին բարն ընդունել է իր առաջին այցելուներին: Բար խմիչքների ընտրությունը բավականին ստանդարտ է, գլխավորը գարեջուրն է։ Տաք մայրցամաքի հարավում գտնվող այս հաստատության առավելությունն այն է, որ այն միշտ ունի հաճելի ջերմաստիճան (+22 C):

4. Դիկի վերջին հանգրվանը
ԱՄՆ

Սա բարերի և ռեստորանների ցանց է Միացյալ Նահանգներում: Այս հաստատության կարևորագույն կետը ոչ սովորական ծառայությունն է: Այստեղ հավաքված են բոլոր տաղանդները, անպարկեշտ խոսքերն ու կռվարարները, քանի որ Դիկի վերջին հանգստավայրում աշխատանքի են ընդունվում միայն այդպիսի մարդիկ։ Ոչ ադմինիստրատորը, ոչ էլ այս բարում գտնվող բողոքների գիրքը ձեզ չեն օգնի: Այցելուներին վիրավորելը և նվաստացնելը ուղեկցողների պարտականություններից է։

5. Թանգարան HR Giger Bar
GRUEIRE, Շվեյցարիա

Երբեմն գլամուրային բարերն այնքան ձանձրալի են դառնում, որ ուզում ես ժամանակ անցկացնել այնպիսի վայրում, որտեղ իսկապես նոր և օրիգինալ բան կլինի: Քանդակագործ և դիզայներ, լեգենդար նկարիչ Հանս Ռուդոլֆ Գիգերը հավատարիմ է մնացել այս սկզբունքին մինչ այս բարը բացելը։ Հենց նա էլ մի անգամ Ռիդլի Սքոթի Alien ֆիլմում ստեղծեց արարածների և արվեստի ձևավորման հայեցակարգը, իսկ հետո հիմնեց թանգարանը, որտեղ ցուցադրում է իր լավագույն աշխատանքները: Սակայն Գիգերի ամենատպավորիչ ստեղծագործություններից մեկը թանգարանի բարն է, որը բացվել է 2003 թվականին: Բարի ինտերիերի յուրաքանչյուր մանրուք այցելուներին ստիպում է զգալ, որ նրանք գտնվում են «Alien» ֆիլմի այլմոլորակայինների նավի մեջ կամ պարզապես այլ իրականության մեջ: Էքսցենտրիկ անհատականություններն ու անսովոր հաստատություններում պարզապես խմողները նախընտրել են իրենց ազատ ժամանակն անցկացնել փաբում, իսկ 2011 թվականին այս բարը նվաճեց Եվրոպայի ամենաօրիգինալ բարի տիտղոսը:

6. «The Clinic Bar» («Կլինիկա»)
ՍԻՆԳԱՊՈՒՐ

Սինգապուրցիները զբոսաշրջիկներին առաջարկում են այցելել անսովոր հիվանդանոց. Հումորի զգացում ունեցող հաճախորդը հեշտությամբ կպատկերացնի հիվանդ լինելը: Աշխարհահռչակ է գիշերային ակումբև բար-ռեստորան։ Հաստատության դիզայնի և հայեցակարգի վրա աշխատել է շռայլ Դ. Հիրստը: Մտնելով բար՝ ձեզ կզգաք, թե դիահերձարանում եք։ Ներսում, սեղանների սովորական վայրերի փոխարեն, կտեսնեք հիվանդասենյակներ՝ մահճակալներով և շղարշով վարագույրներով, իսկ աթոռների փոխարեն՝ անվասայլակներ; ակնոցների փոխարեն կաթիլներ, բժշկական ափսեներում սնունդ. Չնայած այս ամենին, կան բավականաչափ մարդիկ, ովքեր ցանկանում են հանգստանալ հիվանդանոցային ոճով։ Այս բոլոր պրոցեդուրաներից հետո դուք կարող եք 100%-ով ձեզ առողջ մարդ զգալ։

7. «Dans le Noir» («Մթության մեջ»)
ՌԵՍՏՈՐԱՆՆԵՐԻ ՑԱՆՑ ՓԱՐԻԶՈՒՄ, ԼՈՆԴՈՆՈՒՄ, ՆՅՈՒ ՅՈՐՔՈՒՄ, ԲԱՐՍԵԼՈՆԱՅՈՒՄ, ՍԱՆԿՏ ՊԵՏԵՐԲՈՒՐԳՈՒՄ

Այս ռեստորանի հյուրերը ճաշում են կատարյալ մթության մեջ: Դուք կարող եք ճաշակել մթության մեջ աշխարհի միանգամից մի քանի ռեստորաններում, ամենամեծ մետրոպոլիայի տարածքներում: Նախքան սրահ մտնելը այցելուները զգեստապահարանում թողնում են բոլոր իրերը, որոնք փայլում են մթության մեջ։ Բջջային հեռախոսները բացառություն չեն: Միայն դրանից հետո մատուցողը հաճախորդներին ուղեկցում է սեղանի մոտ։ Ռեստորանում դուք կմնաք միայն ձեզ հետ և ձեր համի ու հոտի զգացումով։

8. «Հավերժություն»
ՏՐՈՒՍԿԱՎԵՑ, ՈՒԿՐԱԻՆԱ

«Eternity» կոչվող դագաղային ռեստորանն առաջարկում է ընթրիք Ուկրաինայի Տրուսկավեց քաղաքում։ Արտաքին տեսքշենքերը և ինտերիերը ամբողջովին կապված են թաղման թեմայի հետ: Սեղաններին ու պատերին շատ թաղման մոմեր են դրված։ Ամենուր դագաղներ կան։ Ճաշացանկը առաջարկում է այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են «9-րդ օրը» կամ «40-րդ օրը»; Որպես տաք ուտեստ մատուցվում է «Meet me in Paradise» կոչվող ուտեստը։ Նշենք, որ ռեստորանը բավականին հայտնի է դարձել նույնիսկ հարսանեկան տոնակատարությունների համար։

9. Հոբիթների տուն
ՄԱՆԻԼԱ, ՖԻԼԻՊԻՆՆԵՐ

Աշխարհի միակ ռեստորանը, որտեղ աշխատում են միայն թզուկները, սակայն տերերն ու անձնակազմն իրենց անվանում են բացառապես հոբիթներ։ Հաստատությունը գտնվում է Ֆիլիպինների մայրաքաղաքում, ուստի Ազգային ուտեստներև կենդանի էթնիկ երաժշտություն ներառված է:

10. Նյոտաիմորի
ՃԱՊՈՆԻԱ

Ծագող արևի երկրի շատ ռեստորաններում ավանդաբար սնունդ են մատուցում մերկ մարդու մարմնի վրա: Այս սովորույթը կոչվում էր «Նյոտաիմորի»։ Աղջիկները հատուկ պատրաստված են նման աշխատանքի համար. առաջին փուլում մարմնից հեռացնում են մազերի ամբողջ գիծը, որից հետո աղջիկը լողանում է հատուկ առանց հոտի օճառի միջոցով, իսկ վերջում իրեն լցնում է սառը ջրով։ Մատուցելուց առաջ աղջկա (կամ տղայի) մարմինը պետք է ճիշտ ջերմաստիճան ձեռք բերի ճաշատեսակներ (հիմնականում սուշի) մատուցելու համար։ Բացի այդ, աղջիկները, ինչպես իրական ափսեները, պետք է կարողանան մի քանի ժամ անշարժ պառկել: Նրանք նույնպես հատուկ պատրաստված են դրա համար։

11. Քրիստիան սրճարան
ՍԻՆՋՈՒԿՈՒ, ՃԱՊՈՆԻԱ

Այս սրճարանի ինտերիերը հիշեցնում է քրիստոնեական եկեղեցի։ Այնտեղ կա պատկերապատ, խաչ և բազմաթիվ արձաններ։ Հաստատությունում հաճախ են կազմակերպվում աղմկոտ երեկույթներ, ուստի կոկտեյլներ խմելը, այդ թվում՝ ալկոհոլային, այստեղ հազվադեպ չէ, սակայն քրիստոնեական սրճարանում հարբած ծեծկռտուքներ դեռ չեն եղել։

12. «Ժամանակակից զուգարան» («Ժամանակակից զուգարան»)
ԹԱՅՎԱՆ

«Ժամանակակից զուգարան» հպարտ անվանումով հաստատություն այն մարդկանց համար, ում ախորժակը դժվար է փչացնել ինչ-որ բանով, քանի որ այստեղ սնունդ են մատուցում զուգարանակոնքի ձևով հատուկ ափսեներով, թեստեր հավաքելու համար պլաստիկ տարաներում խմիչքներ։ Սրճարանի այցելուները նստում են զուգարանի աթոռների վրա, հաստատության թափանցիկ սեղանների տակ սովորական լվացարաններ են։ Այս ամենն արվում է, ըստ մենեջերի, այցելուների համային զգացողությունները թարմացնելու և, իհարկե, ցնցելու համար։

13. The Owl Cafe
ՃԱՊՈՆԻԱ

Ճապոնիայում ոչ ոքի չես զարմացնի կատուների սրճարաններով, ուստի երկրում սկսեցին հայտնվել բավականին էկզոտիկ հաստատություններ: Owl-ի թեման այժմ նորաձև է: Ստանդարտ սրճարանում նրանք 20-30 բու են պահում, որոնց հետ այցելուներին թույլատրվում է շփվել և վերցնել: Ճապոնացիները սիրում են խմել իրենց սովորական թեյը կամ սուրճը նման սրամիտ, բայց դեռևս գիշատիչ և վայրի թռչունների ընկերակցությամբ: Սրճարանը սովորաբար մթնում է, քանի որ բուերը գիշերային թռչուններ են, և նրանց աչքերը սովոր չեն ցերեկային պայծառ լույսին։ Այս սրճարաններում այցելուները կարող են գնել բուի թեմայով հուշանվերներ, որոնք, ի դեպ, մեծ ժողովրդականություն են վայելում։ Իսկ սրճարանում ամեն օր երկար հերթեր են գոյանում, բայց նույնիսկ ներս մտած բախտավորներին ընդամենը 1 ժամ է տրվում բվերի հետ «ժամադրության» համար։ Բայց դա արժե այն!

14. «Չունցին»
ՉԻՆԱՍՏԱՆ

Չինաստանում արտասովոր ամառային սրճարան է բացվել հենց տեղի գետի ծանծաղ ջրի վրա։ Հաստատությունը կարողացել է մեծ ժողովրդականություն ձեռք բերել։ «Որքա՞ն արժե նման վայրում սրճարան բացելը» հարցին. Կազմակերպիչները, թերևս, կպատասխանեն, որ ոչ շատ, քանի որ շատ են խնայել օդորակման համակարգը։ Բացի այդ, սրճարանը հագեցած է սովորական էժան պլաստիկ աթոռներով և սեղաններով։ Գետի խորությունը սրճարանի գտնվելու վայրում ընդամենը մոտ 1 սմ է: Այստեղ երկար ամառը հայտնի է իր բարձր ջերմաստիճաններով և բարձր խոնավությամբ, ուստի գետի վրա գտնվող սրճարանը հնարավորություն է տալիս զովանալ: