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팬에 밥과 함께 다진 고기로 끓인 호박. 쌀과 토마토로 조림 호박 요리. 박제 호박 "게으른"

맛있는 것으로 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게하고 싶을 때 가장 맛있는 요리를 제안합니다 조림 호박 밥과 함께. 이 요리는 매우 가볍고식이 요법입니다. 확실히 주부 조림 요리는 많은 주부들에게 친숙하지만 조금만 실험하고 호박에 쌀을 넣으면 섬세하고 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 나는 이것을 사랑한다 특이한 레시피: 약간의 시간을 보낸 후 간단한 재료 멋진 요리를 만들 수 있습니다.

성분

호박-2 조각;
쌀-1.5 큰 스푼;
토마토-1 조각;
당근-1 조각;
마늘-2 정향;
양파-1 조각;
맛볼 소금;
갈은 후추-맛보기;
딜;
사워 크림-2 큰술 (선택 사항).

예비

먼저 호박을 준비합시다. 호박은 씻어서 초과분을 모두 잘라 내고 작은 입방체로 잘라야합니다. 깍둑 썰기 한 호박은 냄비에 부어 소금으로 양념하고 불에 태워야합니다 (이를 위해 바닥이 달라 붙지 않는 냄비를 사용하는 것이 가장 좋습니다). 호박이 든 냄비를 약한 불에 10 분 또는 15 분 동안두면 주스가 나오고 더 부드러워집니다. 골수가 끓는 동안 양파를 준비하십시오. 양파는 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.

생 당근을 헹구고 굵은 강판에 껍질을 벗기고 창살을 낸다 (입방체로자를 수 있음). 다음으로 당근과 양파를 튀겨 야합니다.이를 위해 다진 야채 (당근과 양파)를 식물성 기름이 든 뜨거운 팬에 붓고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 신선한 토마토를 씻고 중간 크기의 입방체로 자르고 양파와 당근으로 팬에 추가하십시오. 야채를 계속 볶습니다. 원하는대로 토마토 수를 조정하십시오.

튀긴 야채가 마음에 들지 않으면이 튀김 단계를 건너 뛰고 튀기는 대신 생채소를 사용할 수 있습니다. 나는 신선한 것을 추가하는 것을 좋아합니다 피망... 호박은 주스를 잘 풀어 주어야하며, 튀긴 야채 (또는 원하는 경우 신선한 것)를 추가하고 완전히 섞어 야합니다. 밥을 헹구고 야채와 함께 팬에 넣고 잘 섞은 다음 밥이 익을 때까지 계속 끓입니다. 밥의 양은 취향에 따라 정할 수 있습니다.

밥이 타지 않도록 바닥에 물 (야채 즙)이 있는지 확인합니다. 저열로 모든 것을 꺼냅니다. 야채 주스가 충분하지 않다면 물을 조금 더할 수 있습니다. 야채를 밥과 함께 끓일 때 맛을 내야합니다. 깍둑 썰기 한 마늘 몇 쪽을 추가 할 수 있습니다 (또는 누름). 내 딜, 잘게 자르고 조림 야채에 추가하십시오. 사워 크림 두 스푼을 추가 할 수 있습니다. 그러면 접시가 그렇게식이 요법이 아닙니다. 맛을 내기 위해 야채에 소금을 넣고 검은 후추 (좋아하는 향신료를 추가 할 수 있음)하고 모든 것을 철저히 섞고 몇 분 동안 끓인 다음 열에서 제거하십시오.

쌀로 끓인 호박 요리. 여름 요리는 단순함과 이후의 무거움을 느끼지 않고 배고픔을 만족시키는 능력으로 정복 할 것입니다. 호박과 토마토, 양파, 마늘 및 당근의 조합은 고전이라고 할 수 있습니다. 그리고 쌀가루를 첨가하면 음식이 매우 만족 스럽습니다. 쌀과 함께 약간의 기름에 끓인 야채는 가볍고 향긋합니다. 허브를 뿌려서 맛있는 수제 음식을 즉시 즐기도록 유혹합니다.

성분 :

호박-300g;
토마토-250g;
당근-150g;
양파-100g;
마늘-3 정향;
쌀-150g;
딜-20g;
식물성 기름 -3 큰술. 엘;
소금, 향신료-1/2 tsp.

예비

우리는 야채를 청소하고 씻습니다. 원하는 경우 토마토를 데치고 껍질을 벗기십시오. 우리는 과일에 십자형 절개를합니다. 우리는 그들을 끓는 물에 몇 초 동안 넣은 다음 피부를 제거하고 제거합니다. 서두르는 사람들은이 절차 없이도 할 수 있지만 접시에 스킨이 있다는 사실을 이해해야합니다.

호박을 입방체, 양파로 자릅니다. 토마토, 마늘을 임의로 자르십시오. 강판에 당근 세 개.

프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가열하고 양파와 당근을 넣으십시오. 야채가 부드러워 질 때까지 5-7 분 동안 볶습니다.

그런 다음 튀긴 양파와 당근에 호박과 토마토를 뿌립니다. 뚜껑 아래에서 10 분 동안 저어 끓입니다. 소금과 향신료로 맛을 낸다.

우리는 쌀을 씻어서 야채 위에 붓습니다. 팬의 내용물을 완전히 덮을 수 있도록 모든 것을 찬물로 채우십시오. 뚜껑을 덮고 20 분 더 끓입니다.

잠시 후 무화과를 봅니다. 준비가되면 불을 끌 수 있습니다. 시리얼이 아직 부 풀지 않고 액체가 끓으면 물을 더 붓고 덮고 밥이 준비 될 때까지 끓입니다.

쌀과 함께 끓인 호박은 부드럽고 부드럽고 향이 좋습니다. 이 방법으로 냄비에 끓인 쌀은 부서지기 쉽습니다.

완성 된 야채를 쌀과 함께 상추 잎이나 접시에 직접 담습니다. 잘게 잘리고 씻고 말린 딜을 뿌린다. 뜨겁게 봉사하십시오. 식사는 고기 나 생선 반찬 또는 독립 요리가 될 수 있습니다.

우리는 당신이 매우 만족스럽고 맛있는 요리게다가, 당신의 몸매에 영향을 미치지 않을 것입니다. 쌀로 끓인 주키니는 마른 테이블이나 내리는 테이블에 적합합니다.

쌀 레시피를 곁들인 호박 조림

성분 :

호박-1kg;
-1.5 큰술.;
식물성 기름-2 큰술. 숟가락;
양파-1 PC .;
사워 크림-0.5 tbsp .;
물;
기미;
채소-1 묶음.

예비

우리는 호박을 씻고 껍질을 벗기고 조심스럽게 씨앗으로 코어를 자르고 야채를 입방체로 자릅니다. 우리는 양파를 가공하고 헹구고 반 고리로 자릅니다. 이제 우리는 깊은 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 양파를 넣고 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 호박을 넣고 10 분 동안 볶아서 볶은 다음 불에 물을 붓고 씻은 쌀을 넣고 소금을 넣고 익을 때까지 끓인다. 칼로 헹구고 잘게 썬다. 다음으로 스튜 팬 바닥에 쌀을 깔고 호박과 양파로 덮고 허브를 뿌린다. 약간의 물을 부어 사워 크림을 넣고 뚜껑을 덮고 모든 액체가 증발 할 때까지 접시를 끓입니다. 우리는 테이블에 음식을 제공합니다. 차가운 전채 또는 생선과 고기 요리에 추가로.

다진 고기와 쌀로 끓인 호박

성분 :

다진 고기-600g;
쌀-1 큰술.;
당근-1 PC .;
호박-2 개;
양파-2 개;
식물성 기름;
토마토 –2 개.;
기미.

예비

쌀을 소금물에 끓여 식힌다. 당근과 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 냄비에 식물성 기름에 볶습니다. 우리는 호박을 씻고 굵게 자르고 야채에 추가합니다. 부드러워 질 때까지 모든 것을 볶은 다음 다진 고기와 잘게 썬 토마토를 놓습니다. 물을 약간 넣고 뚜껑을 덮고 10 분 동안 끓입니다. 그 후 밥을 넣고 약한 불로 5 분간 끓인다. 뜨거운 접시를 제공하고 허브로 장식하십시오.

쌀과 야채를 곁들인 주키니

성분 :

호박-3 개;
쌀-1 큰술.;
당근-200g;
양파-1 PC .;
토마토-2 개;
피망-1 PC .;
기미;
흰 양배추 -200g;

예비

그래서 우리는 호박을 씻고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 우리는 당근을 가공하고 굵은 강판에 문지르고 양파를 고리로 자릅니다. 냄비를 스토브에 올려 놓고 기름을 살짝 데워서 양파와 당근을 5 분 정도 끓인 다음 양배추를 헹구어 썰어 썰어서 호박과 함께 야채에 넣습니다. 약간의 물을 붓고 약한 불에서 15 분 동안 저어 끓입니다. 이 시간 동안 우리는 쌀을 분류하고 헹구고 냄비에 붓고 완전히 섞습니다. 후추를 가공하고 씨앗을 제거하고 잘게 자릅니다. 우리는 토마토를 씻고 껍질을 벗기고 미세한 강판에 문지르고 약간의 소금을 넣습니다. 이제 토마토 덩어리와 후추를 냄비에 넣고 완전히 익을 때까지 접시를 섞고 덮고 15 분 동안 끓입니다. 신선한 허브로 장식 된 나누어 진 접시에 토마토와 쌀과 함께 조림 호박을 제공합니다.

천천히 밥솥에 밥을 곁들인 호박 조림

성분 :

예비

우리는 양파를 닦고 입방체로 자르고 마늘을 프레스로 자릅니다. 야채를 다용도 그릇에 넣고 뚜껑을 닫지 않고 올리브 오일에 살짝 갈색으로합니다. 그런 다음 깍둑 썰기 한 애호박과 토마토를 추가합니다. "Stew"프로그램을 켜고 뚜껑을 닫고 1 시간 동안 요리합니다. 30 분 후 씻은 쌀을 넣고 소금과 설탕을 넣어 맛을 낸다. 잘 섞은 다음 신호음이 난 후 잘게 잘린 딜을 접시에 뿌려서 제공하십시오.

우리는 매일 메뉴를 희석시키는 맛있는 요리의 레시피를 당신의 관심에 제시합니다.

각 주부는 재료의 간단한 구성과 그러한 맛있는 요리를위한 최소 요리 시간에 감사 할 것입니다. 예를 들어 점심이나 저녁에 새로운 놀라운 맛으로 자신과 사랑하는 사람들을 쉽게 만족시킬 수 있습니다. 다진 고기를 소시지로 대체 할 수 있는데, 이는 또한 매우 맛있습니다. 나는 모두에게 그것을 시도하는 것이 좋습니다. 요리는 풍성하고 향기롭고 매우 맛있습니다. 요리법을 돼지 저금통에 저장하십시오.

올바른 재료

300 gr 호박
다진 고기 300 gr
반 양파
당근 1 개
토마토 1 개
식물성 기름 1 큰술
파슬리 4 가지
200 gr 쌀
맛볼 소금
간 후추 맛보기
맛볼 마늘

우리는 과정을 시작합니다

먼저 맑은 물이 나올 때까지 쌀을 잘 헹궈 야합니다. 그런 다음 냄비에 넣고 물을 부어서 시리얼보다 1cm 높이면 불에 보냅니다. 그는 강해야합니다. 종기에 가져다. 그 후, 우리는 불을 최소화하고 냄비를 뚜껑으로 덮습니다. 우리는 또 다른 1/4 시간 동안 요리 과정을 계속합니다. 필요한 시간이 지나면 불을 끄고 뚜껑을 열고 종이 타월을 깔아주세요. 그런 다음 뚜껑을 덮고이 형태로 10 분 동안 둡니다. 수분이 수건에 흡수되도록 이렇게하면 쌀이 부서지기 쉽습니다.
양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 우리는 또한 당근을 청소하고 원으로 자릅니다. 얇아 야합니다. 이 준비된 재료를 기름과 함께 예열 된 팬에 보내 2-3 분 동안 볶습니다.
이 시간이 지나면 다진 고기를 넣고 계속 저어 주면서 5 ~ 7 분 더 튀기는 과정을 계속합니다.
우리는 호박을 잘 씻고 꼬리를 제거합니다. 작은 조각으로 자르고 나머지 재료와 함께 팬에 보냅니다. 우리는 5-7 분 동안 소화 과정을 계속합니다. 필요한 경우 호박은 튀기지 않고 끓여야하므로 약간의 물을 부으십시오.
피부에서 토마토를 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 필요한 시간이 지나면 팬에 넣고 3 ~ 5 분 더 끓입니다.
포크로 밥을 풀고 야채에 보냅니다. 모든 것을 잘 섞고 몇 분 동안 소화 과정을 계속하십시오.
소금과 후추로 간을합니다. 다진 채소도 추가합니다. 모든 것을 섞고 불을 끄고 뚜껑으로 팬을 덮고이 형태로 10 분 동안 끓입니다.
필요한 시간이 지나면 접시를 뜨겁게 제공 할 수 있습니다.

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맛있게 드세요!

쌀을 곁들인 향기로운 호박은 상하지 않는 요리입니다. 밥이 너무 익었어도 마늘 향이 나는 토마토 소스의 육즙이 많고 달콤한 과육은 놀라 울 정도로 식욕을 돋 우며 배고픔을 완벽하게 충족시킬 것입니다. 긴 곡물 가루와 다양한 색상의 호박도 요리를 아름답게 만듭니다.

바로 먹을 수있는 음식의 섬세한 일관성은 껍질없이 토마토를 굽는 것과 관련이 있습니다. 굵게 슬라이스하면 각 야채를 구별 할 수 있으며 뚜껑 아래에 살짝 끓이면 밝은 야채 플래터의 모든 비타민을 보존 할 수 있습니다. 반찬과 독립된 두 번째 요리로 모두 적합합니다.

성분

호박 3-4 개 (800g)
토마토 5-6 개 (500g)
양파 2 개 (250-300g)
당근 1 PC. (200g)
쌀 1 잔
물 2 컵
식물성 기름 0.5 컵
마늘 3 정향
소금 1.5-2 큰술. 엘.
설탕 1 큰술. 엘.
딜 1 묶음

예비

1. 먼저 쌀이 부드러워 질 때까지 끓여야합니다. 쌀알이 끓지 않고 모양을 유지하려면 반숙 쌀을 사용하십시오. 시리얼을 여러 물에 헹구어 모든 먼지와 오물을 제거하십시오. 물로 덮고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 끓인 후 불을 낮추고 부드러워 질 때까지 덮고 요리하십시오. 모든 물은 완전히 흡수되어야합니다.