입구막대기에 설탕 결정을 만드는 방법. isomalt에서 자수정 반지 (geodes). 막대기에 설탕 결정 : 지침
간단하고 재미있는 화학 실험을 보여드리겠습니다. 우리는 학교에서 그것을 만들곤 했습니다. 그냥 소금을 가져와 소금 결정을 재배했습니다. 같은 예에서 우리는 설탕을 취하고 그것으로부터 결정을 키울 것입니다. 마지막에 먹을 수 있는 롤리팝이 되는 것, 희소식입니다.
설탕 결정체를 만드는 데 필요한 재료
- - 380ml. 물,
- - 설탕 1kg,
- - 나무 막대기 - 꼬치,
- - 빨래집게,
- - 유리 투명 컵 - 유리잔(다른 접시 사용 가능).
설탕 결정 만들기
우리는 스토브의 냄비에 물을 넣고 조금 가열합니다. 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 녹지 않으면 잔류물 없이 완전히 녹을 때까지 조금 더 가열하는 등의 방법으로 가열합니다.중요한:설탕으로 물을 끓이지 말고 가능하면 낮은 온도로 지내십시오.
우리의 주요 임무는 최소한의 열로 설탕을 완전히 녹이는 것입니다.
수정을 키울 막대를 준비하십시오.
스틱을 물에 담갔다가 살짝 굴려주세요 가루 설탕. 템포의 장소에서 접시에 말리십시오. 이것은 설탕 결정이 물에서 결정화되는 기초입니다.
물이 식은 후에만 컵에 붓고 원하는 경우 식용 색소를 첨가하십시오. 나는 그것을 여러 잔에 붓고 다른 색의 염료를 첨가했습니다.
젓가락을 컵에 담그고 중앙에 옷핀으로 고정하십시오. 스틱이 컵 가장자리에 닿지 않아야 합니다.
크리스탈이 자라기를 기다리며
결정이 자라는 데는 며칠이 걸립니다. 접근할 수 없는 장소에 있는 모든 컵을 제거하는 것이 좋습니다. 가급적이면 어둠 속에서. 먼지가 들어가지 않도록 덮으십시오. 주기적으로 과정을 관찰하면서 며칠을 기다리십시오.
결정체가 형성되기 시작합니다. 설탕은 또한 유리 표면에서 결정화됩니다.
최종 단계는 결정의 건조입니다.
모든 결정이 성장한 후에는 형성된 표면을 부수어 얻어야 합니다. 그리고 여분의 액체를 건조시키기 위해 빈 유리를 넣으십시오. 시간이 지나면 하루 정도 걸릴 것입니다. 모든 것이 하룻밤 사이에 말랐습니다.
당신은 시도 할 수 있습니다!
아름답고 군침이 도는 롤리팝이 입에 넣으려고 손짓합니다. 그러니 마음껏 즐기세요.
이쑤시개와 안경을 사용하여 작은 결정을 만들 수 있습니다.
솔직히 말해서 막대기에 있는 이 설탕 결정체는 이름을 짓기가 어렵습니다. 그러나 그들의 재배가 아이들에게 얼마나 많은 감정을 가져다 줄 것입니까! 결국, 이것은 바로 아이 앞에서 일어나는 기적입니다.
집에서 설탕 결정을 키우기 전에 아기에게 결정이 무엇이며 자연에서 형성되는 이유를 말할 수 있습니다. 그리고 이 맛있는 것을 그와 함께 보내십시오.
설탕에서 결정체를 성장시키는 방법 : 조리법
설탕 결정 성분:
- 설탕 - 3컵
- 물 - 1잔
- 필요에 따라 식용 색소 및 향 에센스.
또한 설탕 결정의 경우 다음이 필요합니다.
- 바베큐용 나무 꼬치
- 미래 막대 사탕 수에 따른 유리잔 또는 항아리
- 팬
- 빨래 집게 또는 편지지 클립
컬러풀한 캔디를 한 번에 많이 만들고 싶다면 설탕과 물의 양을 늘리시면 됩니다. 가장 중요한 것은 물 1부에 설탕 3부의 비율을 관찰하는 것입니다. 이 용액에서 설탕이 가장 잘 결정화됩니다.
비디오 : DIY 설탕 결정
설탕 결정체: 단계별 지침
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동의합니다. 매우 멋지게 나타났습니다. 이러한 DIY 설탕 결정은 사탕 수수와 같은 의도 된 목적으로 사용할 수 있습니다. 그리고 그들은 차 서빙으로 아름답게 보완 될 수 있습니다.
접시, 필터, 장갑, 그리고 물론 화학 물질 등 재배에 필요한 모든 것을 구입할 수 있습니다. 블로그에는 집에서 수정을 키우기 시작하는 사람들을 위한 몇 가지 유용한 팁이 이미 있습니다. 오늘 우리는 가장 저렴한 "시약"인 소금과 설탕에서 결정체를 성장시키는 방법에 대해 이야기 할 것입니다. 다음 기사에서는 황산구리 및 기타 화합물에서 결정을 성장시키는 방법을 공유할 것입니다.
소금과 설탕에서 결정체를 키우는 데 필요한 것
원료 자체, 즉 소금이나 설탕
- 유리 또는 이와 유사한 용기, 냄비
- 증류수 또는 순수한 물
- 실이나 낚싯줄
- 수정을 걸기 위한 연필이나 막대기
- 선택 사항: 식용 색소, 바니시 - 모든 투명 매니큐어도 적합합니다.
종자 고정
종자 결정은 우리의 경우 팩에서 선택된 설탕 또는 소금 결정이며 가는 실, 머리카락 또는 낚싯줄로 묶습니다. 우리는 실의 다른 쪽 끝을 연필이나 막대기에 묶고 성장하는 수정이있는 용기에 넣습니다. 연필이나 막대기를 돌려서 씨앗이 용액의 대략 중간에 위치하도록 실의 길이를 조정합니다.
참고: 한 팩에서 큰 설탕 결정을 찾기 어려울 수 있으므로 덩어리 설탕 조각을 씨앗으로 사용할 수 있습니다. 사탕 한 조각을 사용할 수도 있습니다. 적신 다음 알갱이 설탕에 굴려 건조시킨 다음 씨앗으로 사용하십시오.
설탕 결정, 제조 공정
냄비에 물을 끓입니다. 열을 줄이고 설탕을 물에 붓기 시작하여 설탕이 더 이상 녹지 않을 때까지 계속 저어줍니다. 물과 설탕의 대략적인 비율은 1:3입니다. 열에서 시럽을 제거하고 약간 식히십시오. 거기에 씨앗을 넣어. 시딩된 용액은 빠르게 냉각되지 않는 것이 바람직합니다. 이는 불규칙한 모양의 결정 성장을 유발합니다. 꽤 크고 길이와 너비가 몇 센티미터에 달하는 크리스탈은 며칠 안에 자랄 것입니다.
더 큰 결정을 얻으려면 함께 용기에 설탕 시럽을 더 넣으십시오.
다양한 색상의 설탕 결정을 키울 수 있습니다. 이를 위해 시럽에 식용 색소를 조금 첨가한 후 씨앗을 넣으십시오.
그를 위해 최고 암염. 
바다 소금또한 사용할 수 있지만 요오드화 된 결정은 매우 오랫동안 자랄 것이기 때문에 최선의 선택은 아닙니다. "일반" 소금의 경우 결정이 한 달에 2-3cm, 가장 긴 부분이 자랍니다.
소금 결정을 성장시키는 것은 설탕에서 결정을 성장시키는 것과 거의 동일합니다. 종자를 용액으로 낮추기 전에 특수 종이를 통해 또는 단순히 면모 또는 여러 층의 거즈를 통해 여과하는 것이 좋습니다. 용액에 염료를 첨가하지 않는 것이 좋습니다.
따뜻한 장소에 용액이 담긴 용기를 넣으면 많은면과 "새싹"이있는 결정이 나옵니다. 물에서 식염수를 준비하면 하나의 큰 결정을 얻을 수 있습니다 실온추운 곳에서 재배하십시오. 어쨌든 성장하는 동안 결정으로 용기를 움직이지 않는 것이 좋습니다. 그러면 모양이 위반될 수 있습니다.
완성 된 소금 결정은 수채화 물감이나 구 아슈로 칠할 수 없지만 예를 들어 유색 매니큐어로 칠할 수 있습니다.
소금 또는 설탕 결정 마무리
크리스탈을 투명 바니시로 덮으십시오. 이렇게 하면 방수가 되고 아름다운 광택이 나고 오랫동안 유지됩니다. 결과 크리스탈을 인테리어 디자인에 사용할 수 있습니다. 간단하고 세련되게 만드는 방법에 대한 몇 가지 아이디어를 제공합니다.
다음 기사에서 우리는 황산구리 및 기타 시약에서 더 특이한 결정을 성장시키는 방법을 확실히 알려줄 것입니다. 이것도 어렵지 않으며 결과는 매우 인상적입니다.
꼬챙이가 젖도록 물에 담가두세요
꼬챙이에 설탕을 묻힌 모든 면을 부드럽게 굴립니다. 가능한 한 균등하게 수행해야 합니다.
설탕 꼬치를 완전히 말리십시오 (밤에 말리기 때문에 저녁에 모든 것을했습니다). 설탕 알갱이가 마르지 않으면 시럽에 담그면 모두 떨어집니다.
시럽을 만들어 봅시다. 설탕의 절반을 물에 녹입니다.
나머지 반을 넣고 다시 녹입니다. 시럽이 준비되었습니다. 설탕과 물의 최종 비율은 2.5:1입니다.
꼬챙이를 시럽에 부드럽게 낮추고 꼬챙이가 바닥과 벽에 닿지 않도록 컵에 붓고 위에 옷핀으로 고정하고 따뜻한 곳에 두십시오. 그리고... 결정이 자랄 때까지 일주일을 기다려야 하는 인내심이 필요합니다. 원하는 경우 염료를 추가하고 다색 결정을 얻을 수 있습니다. 결정화 과정에서 유리 위에 설탕 껍질이 마치 강의 얼음처럼 형성됩니다.
다음은 일주일 후에 일어나는 일입니다. 실제로 보면 사진보다 더 아름답습니다... 빛에 비춰보면 진짜 얼음 조각처럼 반짝거려요! 그리고 매일 그들의 성장을 관찰할 기회는 없었지만 결과는 여전히 매우 만족스러웠습니다!
학교에서 우리 모두는 소금 결정을 키운 다음 핥았습니다. 별로 맛이 없습니다. 그러나 조리법이 약간 수정되면 특이한 진미가 나타납니다.
설탕 결정 - 맛있는 간식집에서 준비할 수 있는 자녀를 위해 맛있는 설탕 결정은 모든 디저트를 장식하거나 차를 저을 수 있습니다.
설탕 결정을 만들려면 다음이 필요합니다.
물 2잔;
설탕 5잔;
미니 케밥 용 나무 막대기 5-6 개 (칵테일을 위해 빨대를 사용할 수 있지만 크리스탈은 더 나쁘게 유지됨);
두꺼운 종이 5-6장;
투명 안경;
팬.
막대기에 설탕 결정 : 지침
- 먼저 불에 물 ¼컵에 설탕 2~3큰술을 녹여 걸쭉한 시럽을 만든다. 시럽은 걸쭉하게 만드는 것이 좋습니다. 이제 막대기를 잡고 결정이 자랄 장소에 시럽을 바르십시오. 용액의 일부가 일주일 안에 증발하기 때문에 윤활된 부분의 길이는 결정이 성장할 유리의 약 절반이어야 합니다.
- 그런 다음 종이에 설탕을 뿌리고 설탕 결정이 제대로 붙도록 막대기를 그 위에 굴립니다. 설탕이 고르게 달라붙도록 해야 합니다. 그렇지 않으면 결정이 고르지 않게 자랍니다.
우리는 여러 개의 막대기를 만들고 적어도 5-6 시간 동안 건조시킵니다. 그것들을 말리는 것이 필수적입니다. 그렇지 않으면 물로 더 낮추면 막대기의 모든 설탕이 떨어질 것입니다.
3. 냄비에 물 2컵, 설탕 2.5컵을 넣고 섞는다.
스튜 냄비를 중간 열에 놓고 설탕이 완전히 녹을 때까지 가열하십시오. 설탕이 타면 시럽이 갈색으로 변하기 때문에 강한 불을 만들 필요가 없습니다. 그런 다음 같은 팬에 나머지 설탕 2.5컵을 붓고 녹입니다. 시럽을 15분 동안 따로 둡니다.
4. 유리에 있는 막대가 떨어지지 않고 결정이 고르게 자라도록 막대에 종이를 올려야 합니다. 두꺼운 종이를 잘라서 조심스럽게 구멍을 뚫어 종이가 빨대에 단단히 고정되도록합니다.
5. 우리는 미리 준비된 막대기를 가져 와서 설탕이 부서지지 않도록 조심스럽게 시트에 넣습니다.
6. 시럽이 뜨거운지 확인합니다. 그렇지 않으면 결정이 자라지 않습니다. 시럽을 유리잔이나 항아리에 붓습니다. 투명한 접시를 가져가는 것이 낫습니다. 그렇지 않으면 아이들은 하루에 여러 번 용기에서 막대기를 꺼내서 무엇이 자라는지 볼 것입니다.
7. 색깔 있는 막대기를 얻으려면 비트 주스나 다른 염료를 시럽에 첨가할 수 있습니다.
8. 그런 다음 작업물이 바닥이나 벽에 닿지 않고 종이가 뚜껑이되도록 일어난 일을 유리로 내립니다. 설탕이 공작물에서 떨어지지 않도록 조심스럽게 내립니다.
9. 우리는 안경에 모든 막대기를 배열합니다. 결과 시럽은 5-6 잔에 충분합니다.
원하는 경우 각 유리에 별도의 염료를 추가할 수 있습니다. 설탕 스틱다색이 됩니다.
10. 이제 가장 어려운 부분! 크리스탈이 자라려면 적어도 일주일은 기다려야 합니다. 유리에서 꺼내거나 유리 내부에서 비틀 수 없습니다. 그렇지 않으면 결정이 자라지 않습니다. 그러나 자라면서 유리를 통해 볼 수 있습니다. 어느 것이 더 빨리 자라며 어느 것이 가장 아름다운지 알 수 있습니다. 물론 수정이 있는 스틱에 대한 응용 프로그램을 생각해 보세요.
- 당신은 차를 저을 수 있습니다
- 과일을 올리고 디저트를 장식하고,
- 사탕처럼 핥다
- 케이크를 장식하십시오.
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