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양질의 거친 밀가루와 우유를 곁들인 마른 사과 파이. 대량 사과 파이는 간단한 제품에서 맛있는 간식입니다! 오븐에서 마른 사과와 양질의 거친 밀가루 파이를 요리하는 법

따라서 다음이 필요합니다.

유리에 대해:

베이킹용 버터 또는 마가린 - 100-120g;

바닐라 맛;

아마도 계피;

베이킹 파우더 - tsp;

채우기:

사과 (배) - 약 1kg,

나는 또한 위의 모든 것 외에도 호박, 사과가 든 호박, 약간의 자두를 충전물로 시도했습니다.

평평한 바닥과 높은 높이로 매우 바람직한 형태도 필요합니다. 지름 약 23cm 정도의 모양을 가지고 있는데, 이것으로부터 상품의 수에 따라 춤을 춥니다.

먼저 충전물을 준비하는 것이 좋습니다. 반죽은 매우 빨리 준비됩니다. 나는 그러한 형태와 표시된 양의 반죽을 위해 약 6 개의 사과 + 2 개의 배 + 15 개의 작은 자두 (신맛)를 가지고있었습니다. 사과만 사용할 수 있습니다. 원하는 대로 잘게 잘게 자르거나 그냥 갈거나 다시 으깨십시오.

호박 파이에서 마지막 하나는 약 1 파운드 + 2 개의 큰 사과 + 15 조각의 슬로를 가져갔습니다. 호박 만 넣으면 800g이고 가시가 있으면 꽤 흥미롭고 육즙이 많습니다. 호박을 갈아서 먹는 것이 좋습니다.

베이킹파우더 케이크의 필요성이 아직 충분히 연구되지 않았다는 점에서 바로 예약하겠습니다. 소다와 레몬으로 대체해 보았는데, 일단 베이킹파우더 없이 익었습니다. 솔직히 지난번에는 반죽이 더 촘촘하게 해서 그런지 별차이는 없었지만.. 충전물 때문인건 배제하지 않습니다.

저었다:

이제 틀을 잡고 "반죽"의 첫 번째 층을 붓습니다. 그건 그렇고, 나는 붙지 않는 바닥이있는 형태를 가지고 있으며 사전에 아무것도 바르지 않습니다. 아무것도 붙지 않습니다. 그러나 일반적으로 케이크는 금형에서 직접 숟가락으로 먹으며 (곰팡이는 기적에 의해 먹지 않음) 케이크를 꺼낼 때 실제로 문제가 없습니다.

반죽에 충전재 층을 붓습니다.

여기에서 나는 여전히 사과에 계피를 문지르지 만 반죽에 부을 수있었습니다. 그런 다음 반죽을 다시 부은 다음 충전물 등을 부으십시오. 결국, 반죽 층. 나는 바닥 또는 이전에만 레이어를 만듭니다. 레이어는 단순히 닫혔습니다. 나는 충전물의 3배, 반죽의 4배 정도를 얻습니다.

그런 다음 마가린(버터와 마가린의 차이점을 아무도 눈치채지 못함)을 가져 와서 층으로 자르고 금형의 전체 표면에 펼칩니다. 나는 즉시 말해야 만합니다. 기름을 조금 더 두는 것이 더 낫습니다. 그러면 마른 구운 양질의 거친 밀가루를 먹게 될 것입니다. 그런 다음 양식에 필요한 양을 결정하십시오.

모든 것, 당신은 구울 수 있습니다. 충전물에 따라 20-30 분 동안 오븐 (180-190도)에 넣습니다.

우리는 오븐에서 꺼내 차를 마신다.

호박으로

또는 사과 파이

너무너무너무너무너무너무너무너무너무맛있어요 :-)

이 사과 파이는 완벽 그 자체이기 때문에 당신이 시도한 모든 맛있고 사랑스럽고 놀랍고 특별한 옵션보다 빛날 것입니다. 그건 그렇고, 우리는 완벽하게 균형 잡힌 맛뿐만 아니라 물론 그것에 대해서도 이야기하고 있습니다. 이 조리법을 평가하는 데 중요한 역할은 요리가 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽다는 사실입니다.

아마도 사과로 베이킹하는 원시 버전은 없을 것입니다. 필요한 것은 과일을 갈아서 건조한 혼합물을 준비하고 모든 것을 층에 넣는 것입니다. 요리 기술 덕분에 이 파이는 일반적으로 "건조" 또는 느슨하게 불립니다. 동일한 기술 덕분에 얇은 층, 사과 "크림"과 같이 케이크처럼 보이는 구운 제품이 출력됩니다. 그건 그렇고, 때로는 조리법이 "건조한"또는 느슨한 케이크와 같이 작성됩니다.

또 다른 장점은 상대적으로 저칼로리 함량느슨한 사과 파이. 물론 그런 디저트 한 조각과 샐러드 한 조각을 비교한다면 소금에 절인 양배추, "이것은 파이가 아니라 허리의 살인자입니다!"라고 분개할 수 있습니다. 그러나 테이블에 느슨한 케이크를 놓고 그 옆에 "프라하"의 얇은 조각을 놓고 합리적인 선택을하십시오.

애플 파이는 다릅니다 - 원시적이고 공상적이며 단순하고 다성분이며 집에서 만든 주말입니다. 그리고 그들은 또한 "건조한" 사과 파이와 같이 놀랍도록 느슨하고 준비하기 쉽고 놀랍도록 맛있는 풍부한 사과가 될 수 있습니다.

조리법은 어떤 이유로 베이킹에 계란을 사용하지 않는 사람들에게 흥미로울 것입니다.

재료

  • 사과 1kg;
  • 세몰리나 1컵
  • 설탕 1컵;
  • 1 컵 밀가루;
  • 1/3티스푼 소금;
  • 1/2티스푼 베이킹 파우더;
  • 1/4티스푼 바닐린;
  • 버터 100g.

베이킹 접시의 지름은 26cm입니다.

준비

큰 사진 작은 사진

    모든 사과가 적합하지만 반복되는 실험 과정에서 어떤 품종이 적합한 지 이해하고 선택할 수 있습니다. 신맛이 나는 과일을 좋아하는 사람도 있고, 단 과일을 좋아하는 사람도 있고, 담백한 맛의 과즙이 많은 겨울 사과에 만족하는 사람도 있다.

    그러니 올바른 것을 선택하십시오. 얼마나 걸릴까요, 30분? 충분한 크기의 그릇을 가져다가 양질의 거친 밀가루 한 잔을 붓습니다. 쉽고 편리합니다. 체질할 필요도 없고, 저울을 찾을 필요도 없고, 컵을 그램으로, 그램을 밀리리터로 변환하는 방법에 대해 생각할 필요도 없습니다. 저는 그냥 유리컵에 담아서 그릇에 담았습니다. 모든 것. 삼십초도 안되요.

    같은 그릇에 설탕 한 잔을 붓습니다. 간단하고 빠릅니다. 또 10초.

    밀가루: 유리 채우기 - 그릇에 붓습니다. 30분. 물론 큰 욕망이 있다면 이것에 시간을 할애 할 수 있지만 선별은 전혀 필요하지 않습니다. 또는 지출할 필요가 없습니다.

    같은 그릇에 소금, 베이킹 파우더, 바닐린을 넣으십시오. 원하는 경우 베이킹 파우더를 약간의 베이킹 소다로 대체할 수 있습니다.

    저어 - 믹서, 푸드 프로세서 및 더러운 손없이 끈적 끈적한 반죽에서 씻어야합니다. 다시 말하지만, 20초 이내에 "반죽"이 준비됩니다.

    작업 중 가장 시간이 많이 걸리는 부분은 사과 껍질을 벗기는 것입니다. 문제를 해결하는 데 잔인한 남성의 손을 사용하거나 아동 노동을 착취하는 것이 가능합니다. 물론 이러한 경우 프로세스가 약간 지연될 수 있습니다(사과가 그에 따라 어두워짐). 그러나 자신의 주방 생활을 용이하게 하기 위해 이 옵션은 공동 창의성은 상당히 수용 가능한 것으로 간주됩니다. 그러나 작업을 직접 수행하더라도 5-6분을 넘지 않아야 합니다.

    우리는 거친 강판에 껍질을 벗긴 과일을 문지릅니다. 수동으로 하면 2분, 푸드 프로세서를 사용하면 20초면 됩니다.

    베이킹 접시에 기름칠하기 버터, 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔아 완성된 케이크를 접시로 더 쉽게 제거하고 옮길 수 있습니다. 최대 30분.

    마른 덩어리의 약 3분의 1을 몰드 바닥에 균일한 층으로 붓습니다. "반죽"이 고르게 분포되도록 양식을 앞뒤로 이동할 수 있습니다.

    우리는 사과 덩어리의 절반을 퍼뜨립니다. 먼저 움직이지 않도록 조심스럽게 "케이크"를 말리십시오. 손가락으로 사과를 가볍게 두드립니다. 분.

    우리는 냉동실에서 버터를 꺼내 사과 위에 약 3분의 1을 문지릅니다. 기름이 차갑지 않으면 더 많이 "사라집니다": 냉동고는 제품의 경제적인 사용을 보장합니다.

    마른 덩어리의 세 번째 부분을 뿌립니다. 모든 것이 고르게 분포되도록 모양을 앞뒤로 움직입니다.

    다시 사과 - 나머지 절반. 손가락으로 누르십시오 - 단단하지 않고 케이크 표면이 균일하도록하십시오.

    다시 기름을 바르십시오 - 약 1/3. 그건 그렇고, 케이크 위에 즉시 문지르는 것이 좋습니다. 이렇게하면 표면에 더 고르게 분포하는 데 도움이됩니다. 물론 강판을 접시 나 판에 놓고 제품을 케이크로 옮기는 것이 더 편리하지만 경제적이지 않습니다. 문지르는 과정에서 버터가 서로 달라 붙어서 분배 할 수 없습니다 무게를 기준으로 양식을 작업하면 그렇게 할 것입니다.

    우리는 나머지 건조한 혼합물을 분배합니다. 숟가락으로 슥슥 비벼주시면 됩니다.

    우리는 나머지 오일을 문지릅니다. 또한 금형 위에도 있습니다. 허리가 어떻게 느끼는지 생각하지 않으면 기름을 조금 더 섭취할 수 있습니다. 기성품 파이좋은 바삭한 크러스트.

    그것이 대량의 사과 파이를 만들기 위한 당신의 모든 노력입니다. 일반적으로 얼마나 나왔습니까? 5분, 7, 10분? 글쎄, 분명히 더 이상. 그 결과, 당신이 요리하는 최소한의 시간에 맛있는 디저트... 아, 예, 아직 요리되지 않았습니다. 예열된 오븐에 넣고 온도는 180도, 약 40분입니다.

    유니폼을 즉시 벗지 마십시오. 모든 아름다움이 무너질 것입니다.

    물론 이것은 맛에 영향을 미치지 않지만 케이크는 모호한 크럼블 형태로 제공되어야합니다. 퍼펙트한 따뜻한 사과 케이크를 원하신다면 모습, 식힌 케이크를 전자레인지에 다시 데우기만 하면 됩니다.

    원하는 경우 사과 케이크에 화이트 초콜릿 가나슈(바 1개 + 크림 50-70ml)로 장식합니다. 완성 된 덩어리는 외형 적으로 응축 우유와 다소 비슷하지만 맛은 훨씬 더 흥미롭고 고귀하고 세련됩니다. 맛있게 드세요!

나는 단순함과 놀라운 맛 때문에 사과와 양질의 거친 밀가루를 곁들인 이 파이의 레시피를 정말 좋아합니다. 굽는 시간은 굽는 시간을 제외하고 5분이 소요됩니다. 무엇이 더 매혹적일 수 있습니까? 대부분 주요 포인트- 우유가 몰드 바닥으로 흐르도록 하기 위함입니다. 그러면 애플 파이의 성공이 보장됩니다.

재료

사과와 양질의 거친 밀가루로 파이를 만들려면 다음이 필요합니다.

우유 1.5컵;

세몰리나 1컵
1 컵 밀가루;
설탕 1컵;
1.5티스푼 베이킹 파우더;
레몬 주스.

요리 단계

우리는 모든 건조 재료(밀가루, 설탕, 양질의 거친 밀가루, 베이킹 파우더)를 혼합하고 두 부분으로 나눕니다. 한 부분을 베이킹 접시에 붓습니다.

그런 다음 사과를 갈아서 레몬 주스를 뿌리고 건조한 혼합물을 바르십시오 (사진과 같이).

사과 위에 나머지 마른 재료를 붓습니다.

우유를 끓여 케이크 위에 고르게 붓습니다. 우리는 여러 곳에서 피어싱 사과 파이우유가 모든 재료를 몰드의 맨 아래까지 스며들도록 포크로 저어줍니다.

우리는 180도에서 예열 된 오븐에서 50 분 동안 파이를 굽습니다. 보시다시피, 양질의 거친 밀가루와 사과가 들어간 파이 레시피는 간단하며 결과는 놀라운 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

대량 파이사과와 함께 - 수제 베이킹"에 카테고리에서 황급히", 더 복잡한 옵션에 맛과 영양 품질이 열등하지 않습니다. 여기 반죽은 밀가루, 설탕 및 기타 구성 요소의 건조한 혼합물이며 사과 필링으로 샌드위치됩니다.

느슨한 사과 파이를 만드는 방법?

벌크 애플 파이는 세 가지로 준비됩니다. 일반 용기에 섞은 반죽의 마른 재료를 틀에 넣고 사과 필링을 번갈아 가며 오븐이나 멀티쿠커에서 중간 온도에서 완전히 익을 때까지 굽습니다.

  1. 파이 사과는 예비 청소 및 거친 강판으로 자른 후 신선하게 사용됩니다. 시럽에 두꺼운 잼이나 통조림으로 만든 부드러운 조각을 사용할 수 있습니다.
  2. 시험의 전통적인 근거는 밀가루프리미엄과 양질의 거친 밀가루. 그러나 오트밀 또는 전체 곡물, 쌀, 옥수수 가루가 포함 된 디저트는 덜 맛있습니다.
  3. 화려함을 위해 기성품 구운 식품건조 혼합물에 베이킹 파우더 또는 담금질 소다를 첨가하고 단맛을 내기 위해 설탕을 첨가합니다.
  4. 과일과 건조 층 사이의 결합 성분과 추가 향료 충전물은 크림 같거나 린 버전식물성 기름.

대량 사과 파이 "세 잔"


대량 "세 잔"은 그 이름을 완전히 정당화하는 간단하고 기억에 남는 조리법에 따라 준비됩니다. 건조 반죽의 기본 재료: 밀가루, 설탕 및 양질의 거친 밀가루총 3개의 용기에 각각 한 잔씩 동일한 비율로 사용됩니다.

재료:

  • 밀가루 - 1 유리;
  • 양질의 거친 밀가루 - 1 유리;
  • 설탕 - 1 유리;
  • 사과 - 1.5kg;
  • 기름 - 180g;
  • 레몬 주스 - 5 큰술. 숟가락;
  • 베이킹 파우더 - 1 큰술. 숟가락;
  • 계피 - 2 tsp;
  • 건포도 - 80g.

준비

  1. 사과를 갈아서 레몬 주스, 계피 및 건포도와 섞는다.
  2. 전체 오일 부분의 3분의 1을 갈아서 금형 바닥에 분배합니다.
  3. 밀가루, 설탕, 양질의 거친 밀가루 및 베이킹 파우더를 섞는다.
  4. 혼합물과 사과를 레이어링하여 혼합물로 마무리합니다.
  5. 위에 남은 기름의 부스러기를 펴십시오.
  6. 사과가 든 느슨한 파이는 180도에서 50분 동안 구워집니다.

벌크 불가리안 애플 파이


벌크 불가리안 애플 파이는 견과류를 첨가하여 준비하고 마른 프라이팬에서 말린 다음 롤링 핀으로 으깨거나 믹서기로 잘게 썬다. 견과류 부스러기는 건포도와 함께 충전물에 혼합됩니다. 계피는 사과에 첨가하거나 설탕과 섞어 파이 위에 뿌릴 수 있습니다.

재료:

  • 밀가루 - 160g;
  • 양질의 거친 밀가루 - 160g;
  • 설탕 - 260g;
  • 사과 - 8개;
  • 기름 - 200g;
  • 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
  • 베이킹 파우더 - 3 tsp;
  • 계피 - 2 tsp;
  • 호두 - 200g;
  • 건포도 - 100g.

준비

  1. 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더를 그릇에 붓고 섞습니다.
  2. 사과를 갈아서 계피, 건포도, 레몬 주스 및 견과류와 섞습니다.
  3. 몰드의 바닥은 기름으로 넉넉하게 바릅니다.
  4. 건조한 혼합물과 사과 사이다의 층.
  5. 버터 조각이 표면 위에 놓여 있습니다.
  6. 벌크 불가리안 애플파이는 180도에서 50분간 굽는다.

사과와 양질의 거친 밀가루 파이 - 조리법


건조한 혼합물에서 양질의 거친 밀가루가 우세하면 사과가 든 벌크 파이가 질감이 더 조밀 해 지지만 동시에 악화되지 않고 단순히 일반적인 맛이 다양 해집니다. 완성된 구운 제품의 육즙과 자유로이 흐르는 반죽의 고품질 함침에 필요한 사과 사용량을 줄이면 안 됩니다.

재료:

  • 밀가루 - 100g;
  • 양질의 거친 밀가루 - 250g;
  • 설탕 - 260g;
  • 사과 - 1.5-1.7 kg;
  • 기름 - 200g;
  • 레몬 주스 - 4 큰술. 숟가락;
  • 베이킹 파우더 - 1 큰술. 숟가락;
  • 계피 - 2 tsp;
  • 바닐라.

준비

  1. 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더 및 바닐린을 섞습니다.
  2. 사과를 갈아서 계피와 레몬 주스와 섞는다.
  3. 오일의 1/3이 금형 바닥에 도포됩니다.
  4. 레이어에 누워 마른 반죽그리고 사과 부스러기.
  5. 문지른 기름으로 제품을 덮으십시오.
  6. 170도에서 1 시간 동안 대량으로 사과를 굽습니다.

코티지 치즈를 곁들인 대량 사과 파이


사과와 함께 가장 맛있는 벌크 파이를위한 다음 요리법은 코티지 치즈의 참여로 수행되며 바닐라로 간단히 보충되거나 건포도와 추가로 혼합 될 수 있습니다. 레이어는 어떤 순서로든 배열할 수 있으며 첫 번째 레이어와 마지막 레이어를 놓을 때 건조 혼합물을 우선적으로 제공합니다.

재료:

  • 밀가루 - 1 유리;
  • 양질의 거친 밀가루 - 1 유리;
  • 설탕 - 1 유리;
  • 사과 - 1kg;
  • 코티지 치즈 - 500g;
  • 기름 - 120g;
  • 계란 - 2 개;
  • 베이킹 파우더 - 1 큰술. 숟가락;
  • 착빙 설탕 - 3 큰술. 숟가락;
  • 견과류 - 100g;
  • 바닐라.

준비

  1. 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 설탕을 섞는다.
  2. 코티지 치즈는 분말, 바닐라 및 계란으로 분쇄됩니다.
  3. 사과를 갈아서 견과류를 갈아주세요.
  4. 층은 혼합물로 시작하고 끝나는 기름칠 된 형태의 건조 혼합물, 사과, 코티지 치즈에 놓여 있습니다.
  5. 견과류와 사과를 뿌리고 175도에서 55분간 굽는다.

사과와 우유를 곁들인 루스 파이


고전적인 버전의 디저트에서 육즙이 부족한 사람이 있다면 우유로 느슨한 사과 파이를 구울 때입니다. 여기에 버터 대신 식물성 기름이 사용됩니다. 계란과 우유를 섞어서 층을 담그기에 완벽한 채우기를 만듭니다. 후자의 수는 개별적으로 결정됩니다.

재료:

  • 밀가루 - 1.5 컵;
  • 양질의 거친 밀가루 - 1.5 컵;
  • 설탕 - 1 유리;
  • 사과 - 1.5kg;
  • 기름 - 0.5 컵;
  • 베이킹 파우더 - 2 tsp;
  • 계란 - 1 개;
  • 우유 - 300ml;
  • 바닐라.

준비

  1. 사과를 갈아서.
  2. 밀가루, 베이킹 파우더 및 양질의 거친 밀가루와 설탕을 섞으십시오.
  3. 버터와 우유로 계란을 가볍게 치며 바닐라를 첨가하십시오.
  4. 3층의 마른 반죽 사이에 사과 2층을 놓고 우유 혼합물을 붓습니다.
  5. 사과가 든 대량 파이를 50-60분 동안 175도로 예열된 오븐에 보냅니다.

호박과 사과를 곁들인 대량 파이


호박을 추가하면 건조 벌크 사과 파이를 만들 수 있습니다. 영양가디저트와 그 맛의 다양화. 가장 선호되는 사용은 달콤한 펄프가 있는 육두구 야채입니다. 채우기 성분의 비율은 취향에 따라 조정할 수 있습니다.

재료:

  • 밀가루 - 1 유리;
  • 양질의 거친 밀가루 - 1 유리;
  • 설탕 - 1 유리;
  • 사과 - 600g;
  • 호박 - 600g;
  • 기름 - 150g;
  • 베이킹 파우더 - 2 tsp;
  • 바닐라, 계피.

준비

  1. 사과와 호박을 갈아서 계피와 섞는다.
  2. 밀가루에 양질의 거친 밀가루, 설탕, 바닐린, 베이킹 파우더를 붓습니다.
  3. 느슨한 반죽과 호박 사과 필링을 층으로 놓습니다.
  4. 버터 조각이 위에 놓여 있습니다.
  5. 50분 동안 180도로 예열된 오븐에 양식을 보냅니다.

사과와 오트밀을 곁들인 루스 파이


양질의 거친 밀가루가 없으면 디저트에 시리얼을 사용하고 싶지 않거나 더 가볍게 만들고 싶다면 느슨한 사과 사이다를 구울 수 있습니다. 후자는 패스트 푸드요리가 필요하지 않은 것. 버터 대신 우유 1컵과 식물성 기름 2/3컵을 섞는 것이 적합합니다.

재료:

  • 밀가루 - 2 컵;
  • 오트밀 - 1.5 컵;
  • 설탕 - 1 유리;
  • 사과 - 1.5kg;
  • 기름 - 200g;
  • 베이킹 파우더 - 1 큰술. 숟가락;
  • 계피 - 2-3 tsp.

준비

  1. 밀가루, 오트밀 및 설탕을 결합하고 베이킹 파우더를 첨가하십시오.
  2. 사과는 으깨졌습니다.
  3. 마른 혼합물의 1/3, 충전물의 절반, 다시 반죽의 1/3, 사과의 나머지 부분을 놓습니다.
  4. 자유롭게 흐르는 베이스의 잔여물과 버터 조각으로 스타일링을 마무리한다.
  5. 케이크는 170도에서 55-60분 동안 구워집니다.

레몬을 곁들인 대량 사과 파이


느슨한 사과 파이의 레시피는 필링에 레몬 주스나 계피뿐만 아니라 레몬에서 제거한 제스트를 섞어 풍미를 더함으로써 다양화하기 쉽습니다. 단 것을 좋아하는 사람들은 설탕의 양을 늘리거나 강판 사과베이스에 달콤한 분말이나 결정을 추가 할 수 있습니다.

재료:

  • 밀가루 - 160g;
  • 양질의 거친 밀가루 - 200g;
  • 설탕 - 250g;
  • 사과 - 1.5kg;
  • 레몬 - 1 개;
  • 기름 - 200g;
  • 베이킹 파우더 - 1 큰술. 숟가락;
  • 바닐라.

준비

  1. 레몬에서 풍미를 제거하고 주스를 짜내고 강판 사과에 첨가하십시오.
  2. 볼에 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 바닐라 및 베이킹 파우더를 결합하십시오.
  3. "건조한" 반죽과 사과, 레몬 필링을 기름칠 된 틀에 넣습니다.
  4. 강판에 기름을 바르십시오.
  5. 디저트는 180도에서 50분 동안 구워집니다.

마른 사과 파이


느슨한 사과 파이는 채식주의 자 또는 가벼운 음식 애호가를 위해 마른 메뉴에 포함될 수 있습니다. 풍미를 더하려면 마른 혼합물에 바닐린을 약간 넣고 계피 충전물에 건포도 또는 견과류를 추가하십시오. 식물성 기름향 없이 극도로 정제되어야 한다.

재료:

  • 밀가루 - 150g;
  • 양질의 거친 밀가루 - 200g;
  • 설탕 - 150-200g;
  • 사과 - 1-1.5kg;
  • 오일 - 150ml;
  • 베이킹 파우더 - 10g;
  • 소금 - 1 핀치.

준비

  1. 밀가루와 양질의 거친 밀가루, 설탕을 섞고 소금과 베이킹 파우더를 첨가하십시오.
  2. 사과를 갈아서.
  3. 건조 혼합물의 3분의 1, 사과의 절반, 다시 혼합물의 형태로 놓습니다.
  4. 나머지 사과와 나머지 마른 반죽을 그 위에 펴십시오.
  5. 구멍은 기름으로 채워진 케이크 둘레에 만들어집니다.
  6. 제품은 180도에서 1시간 동안 구워집니다.

애플 잼 루스 파이


오븐에서 느슨한 사과 파이를 굽고 싶지만 신선한 과일이 없다면 다음을 사용할 수 있습니다. 통조림 과일, 잘게 자르거나 잼을 섭취하십시오. 설탕의 양은 원하는 디저트의 단맛에 따라 조절합니다. 잼을 사용하면 최소한의 첨가제로 간식이 달콤해질 것입니다.

재료:

  • 밀가루 - 3 컵;
  • 기름 - 200g;
  • 설탕 - 0.5 컵;
  • 잼 - 300-400g;
  • 베이킹 파우더 - 10g.

준비

  1. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞고 버터로 가루가 될 때까지 갈아줍니다.
  2. 부스러기에 설탕을 넣고 섞는다.
  3. 빵가루의 절반을 틀에 붓습니다.
  4. 잼을 위에 올리고 부스러기로 모든 것을 덮으십시오.
  5. 디저트를 보내 180도에서 50분 동안 굽습니다.

느린 밥솥에 대량 사과 파이


대량 준비는 간단하고 간단합니다. 프로그램 종료 후 가장 중요한 것은 즉시 추출을 시도하지 않는 것입니다. 뜨거운 디저트멀티캔에서 꺼낸 다음 식을 때까지 기다립니다. 맛을 실험하고 충전물에 다른 구성 요소를 추가하고 반죽에 바닐린을 추가하는 것을 방해하는 것은 없습니다.

재료

  • 밀가루 - 1 유리 (200g.);
  • 양질의 거친 밀가루 - 1 유리;
  • 과립 설탕 - 1 유리;
  • 베이킹 파우더 - 1 tsp;
  • 바닐린 - 1 향낭;
  • 버터 - 100gr;
  • 중간 크기 사과 - 6개.

조리시간: 1시간

생산량: 6인분

사과 시즌에는 사과 케이크로 사랑하는 사람을 기쁘게 하는 것이 너무 좋습니다. 사과 디저트 레시피가 너무 많습니다. 파이, 슈트루델, 샬롯 등이 있습니다. 그러나이 조리법은 가장 특이한 것입니다 - 사과가 든 마른 반죽 파이. 이 요리에는 계란도 물도 우유도 들어 있지 않습니다. 그러나 그럼에도 불구하고 마른 반죽이 든 사과 파이는 다음으로 인해 매우 육즙이 많고 맛있습니다. 사과 주스그리고 버터.

이 케이크를 한 번 요리하면 더 이상 샬롯이나 슈트루델을 굽고 싶지 않습니다. 마른 반죽 사과 파이의 제조법은 너무 간단하여 어린이도 다룰 수 있습니다. 또한 요리에는 시간이 거의 걸리지 않습니다. 그리고 그 결과는 복잡한 구운 식품보다 결코 열등하지 않습니다.

도우가 얇고 사과향이 풍부하여 매우 부드럽습니다.

재료의 양은 중간 크기의 팬 또는 팬을 기준으로 합니다. 내 것은 28cm입니다.

사과와 양질의 거친 밀가루로 마른 파이를 요리하는 법 - 단계별 사진 레시피

재료 준비

밀가루, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더 및 바닐린과 같은 건조 재료를 섞습니다. 사과의 종류에 따라 설탕을 더 넣거나 덜 넣을 수 있습니다. 내 사과는 달다. 그래서 설탕 3/4컵을 넣으면 충분하다. 원하는 경우 계피를 추가하십시오. 혼합물을 시각적으로 4등분으로 나눕니다. 그리고 사과는 3 부분으로 나뉩니다. 즉, 각 레이어에 대해 2개의 사과입니다.

기름을 두른 베이킹 접시나 프라이팬에 마른 사과 파이 반죽 1분의 1을 놓습니다.

그 위에 사과 2개를 갈아주세요. 나는 마른 반죽 위에 사과를 베이킹 접시에 직접 문지릅니다. 미리 문지르면 많이 어두워집니다.

그런 다음 건조한 혼합물의 두 번째 부분을 넣으십시오. 다시 사과의 최상층. 등. 최종 층은 건조한 혼합물이 될 것입니다.

파이의 마지막 층 위에 냉동 버터를 강판에

케이크를 40-45분 동안 180도로 예열된 오븐에 보냅니다.

차갑게 서빙하십시오. 이렇게 맛의 자질특히 좋습니다.

서빙하기 전에 파이를 조각이나 직사각형 조각으로 자릅니다. 애플 웨지로 장식할 수 있습니다.

마른 사과 파이를 만드십시오. 조리법은 단순함과 훌륭한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 그리고 좋아하는 애플 파이 레시피가 될 수도 있습니다.