집 / 소스/ 스틱 레시피로 설탕 결정을 키우는 방법. isomalt에서 자수정 반지 (geodes). 소금과 설탕에서 결정체를 키우는 데 필요한 것

스틱 레시피로 설탕 결정을 성장시키는 방법. isomalt에서 자수정 반지 (geodes). 소금과 설탕에서 결정체를 키우는 데 필요한 것

자녀가 가정에서 태어날 때 부모는 자신이 이 세상에 대해 얼마나 아는지 깨닫기 시작합니다. 수도꼭지에서 삐 소리가 나는 이유는 무엇입니까? 비행기는 어떻게 날까요? 태양이 노란색인 이유는 무엇입니까? 이 모든 질문에 답해야 합니다. 그러나 젊은 연구원은 거기에서 멈추지 않을 것입니다. 그는 특정 프로세스가 어떻게 발생하는지 정확히 볼 필요가 있습니다. 얼음이 얼는 방법, 눈송이가 형성되는 방법, 결정이 자라는 방법. 젊은 지식인의 요구를 충족시키고 그와 함께 만드십시오. 설탕 결정.

우리 집의 화학

이미 자녀에게 표준 소다, 식초 및 구 아슈 화산을 보여줄 수 있었고 이제 그를 놀라게 할 다른 것을 찾고 있다면 우리 기사는 특히 당신을위한 것입니다. 기적은 바로 당신 옆에서 일어나기 시작할 것이고, 당신은 이것을 위해 많은 돈을 쓸 필요가 없습니다. 설탕, 물, 인내만 있으면 됩니다. 예, 설탕 결정은 눈 깜짝할 사이에 자라지 않습니다. 약 2주가 소요됩니다. 그러나 매일 유리를 통해 관찰할 수 있습니다.

산타 클로스 방문

이것이 바로 이 모험이라고 할 수 있는 것입니다. 설탕 결정은 무엇보다도 기괴한 모양의 얼음 고드름과 비슷합니다. 밖이 여름이고 아이들이 겨울의 경이로움을 그리워한다면, 아이들을 초대하여 맛있는 기적을 함께 만들어 보도록 해야 할 때입니다. 설탕 결정은 매우 아름답습니다. 여러 면으로 반짝이는 그들은 달콤한 치아를 손짓합니다. 그리고 물론 그들은 매우 맛있습니다.

그리고 그것들을 만드는 것은 어렵지 않지만 시간이 오래 걸립니다. 요리는 저녁에 약 20분, 아침에도 동일하게 소요됩니다. 그리고 나서 매일 아이들은 서로를 따라잡고 그들의 수정이 얼마나 자랐는지 보기 위해 뛰어다닐 것입니다. 관찰 일지를 작성하고 사진을 찍고 측정하도록 초대하십시오. 실제 테스터처럼 느껴집니다.

연령 제한 없음

아이가 크면 클수록 실험을 하기가 더 어려워집니다. 따라서 식용 눈송이는 주로 어린 학생들에게 관심이 있습니다. 장로들에게 황산구리의 밝은 파란색 결정으로 실험하는 것과 같이 더 복잡한 것을 제공하십시오. 그러나 보통 그들은 조금 투덜거린 후 호기심으로 눈송이의 성장을 관찰하기 시작합니다. 미취학 아동도 기꺼이 관찰에 참여할 것입니다. 그러나 가장 중요한 것은 아이가 실수로 항아리를 깨더라도 나쁜 일이 일어나지 않는다는 것입니다. 글쎄, 당신은 막대기에 설탕 결정을 얻지 못할 것입니다.

그건 그렇고, 처음으로 효과가 없다면 절망해서는 안됩니다. 다시 시도할 수 있습니다. 설탕 시럽아직 준비되어 있습니다. 또한 잼을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

무엇이 필요할까요?

설탕 결정을 만드는 방법에 관심이 있다면 고려 사항으로 직접 가십시오. 필요한 제품그리고 장비. 처음으로 3-4가지를 가지고 살 수 있습니다. 아이들이 아이디어를 정말 좋아한다면 두 배 크기로 달콤한 기적을 반복 할 수 있습니다. 따라서 다음을 준비해야 합니다.

설탕 - 5컵 + 4테이블스푼.
물 - 2컵과 3테이블스푼.
대나무 꼬치 - 4개.
투명한 안경.
끓는 시럽 용 냄비.
유리에 꼬치를 고정하기 위한 판지.
원하는대로 염색하십시오.

준비 단계

첫 번째 단계는 결정의 성장을 위한 기반을 준비하는 것입니다. 그들은 매끄러운 막대기에 달라 붙지 않을 것이며 기질이 필요합니다. 이렇게 하려면 설탕 2테이블스푼과 물 3테이블스푼으로 설탕 시럽을 약간만 요리하십시오. 알갱이가 녹을 때까지 저어준 다음 꼬챙이에 시럽을 조심스럽게 바르십시오. 완전히는 아니지만 고드름의 성장이 확장될 길이만큼만. 종이에 설탕 두 큰술을 더 뿌리고 꼬챙이를 조심스럽게 굴립니다. 입자가 전체 표면에 고르게 접착되는 것이 중요합니다. 그들은 결정이 성장할 기초가 될 것입니다.

그게 다야, 아침까지 말리십시오. 이것은 또한 스틱을 시럽에 즉시 낮추면 붙어있는 설탕이 즉시 녹기 때문에 중요한 포인트입니다. 그리고 그것은 건물의 중추로 보존되어야 합니다.

우리는 계속 일한다

아침에 우리 막대기가 잘 말라서 계속 일할 수 있습니다. 그래서 오히려 설탕 결정을 성장시키는 방법을 적어 두십시오.

냄비에 물을 붓고 불을 붙입니다.
설탕의 반을 붓고 저어가며 녹을 때까지 가열합니다.
이제 나머지 설탕을 넣을 차례입니다. 또한 완전히 녹을 때까지 저어주는 것을 잊지 마십시오.

풍부한 시럽이 준비되었습니다. 15분 동안 그대로 두었다가 약간 식힙니다. 설탕 결정에 대한 요리법은 학생들도 마스터 할 수 있습니다. 여기에는 복잡한 것이 없습니다. 그 동안 마법의 고드름이 자랄 꼬치를 준비해야합니다. 이렇게하려면 준비된 안경보다 직경이 약간 큰 두꺼운 판지 조각을 잘라야합니다. 이 조각에 준비된 꼬치를 삽입하십시오.

이 상자들은 무엇을 위한 것입니까? 그들에게는 두 가지 임무가 있습니다. 그들은 미래의 결정이 유리의 벽과 바닥과 접촉하여 성장하는 것을 허용하지 않으며 또한 솔루션을 먼지로부터 보호합니다. 그리고 마지막 터치. 뜨거운 시럽을 잔에 붓고 꼬챙이를 꽂습니다.

색상과 풍미

집에서 만든 설탕 결정은 다를 수 있습니다. 물 대신 수제 설탕에 절인 과일에서 체리 시럽을 가져 가면 맛이 완전히 다릅니다. 그러나 그러면 유리 벽을 통해 결정의 성장을 관찰할 수 없습니다. 물론, 그것들은 표면 위로 들어 올리고 뒤로 낮출 수 있습니다.

그러나 대부분 소량의 식용 색소가 사용됩니다. 먼저 물에 녹여야 합니다. 유리는 칼 끝에 가루가 필요합니다. 이 양을 물 한 스푼에 녹인 다음 시럽과 섞습니다. 그러나 염료를 첨가하면 용액이 덜 포화되고 결정이 약간 작아집니다. 물론 이것은 중요하지 않지만 많은 사람들이 투명한 고드름이 가장 흥미롭다는 데 동의합니다.

관찰

그게 다야, 더 이상 필요하지 않습니다. 어떻게 성장하는지 확인하십시오. 저를 믿으십시오, 그것은 매우 흥미 롭습니다. 바로 다음날 당신은 모든 것이 잘 작동하고 있음을 볼 수 있습니다. 첫날에는 유리를 통해 관찰하고 사진을 찍는 것이 좋습니다. 그러나 일주일 후에는 스틱을 안전하게 들어올리고 떠오르는 면을 검사한 다음 용액에 다시 낮출 수 있습니다. 크리스탈이 장관을 이루는 데는 최소 14일이 소요됩니다. 이제 개인 수정, 노동의 결실, 오랜 기다림의 결실을 얻을 수 있습니다. 사진을 찍으면 일반 사탕처럼 먹을 수 있습니다. 아이들은 마트에서 파는 빨대보다 훨씬 맛있다고 합니다. 그들이 스스로이 기적을 만들었 기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다.

결과가 보이지 않는 경우

이것은 처음으로 고드름을 키우려는 사람들에게 주기적으로 발생합니다. 시럽이 부어지고 꼬챙이가 물에 잠기지만 아무것도 자라지 않습니다. 그리고 보통 일주일의 고통스러운 기다림 후에 시럽은 다른 것으로 가고 아이디어는 실패로 간주됩니다. 사실 방이 그냥 시원할 수도 있습니다. 이러한 조건에서 수정은 매우 느리게 성장하지만 놀라운 입방체면을 형성합니다.

온도 변화도 성장에 영향을 줄 수 있습니다. 그것들을 최소한으로 유지하십시오. 꼬챙이를 시럽에 담글 때 또 다른 매우 흔한 실수는 약간 따뜻해야합니다. 춥지는 않지만 덥지도 않습니다. 모든 것이 당신에게 완벽하게 나오도록 이러한 점을 고려해야합니다. 놀랍게도 어른들은 아이들을 위해 그런 과자를 만들지만 보통 아이들보다 더 빨리 아침에 안경의 내용물을 확인하기 위해 서두르곤합니다. 그것은 매우 흥미로운 활동입니다. ~에 설날모든 가족 구성원을 위해 그러한 결정을 만들 수 있습니다. 오리지널 핸드메이드 선물.

결론 대신

오늘 우리는 막대기에 설탕 결정의 제조법을 보았습니다. 놀랍고 마법 같은 그것들이 당신의 눈앞에서 형성될 것입니다. 물론 이것은 사탕에 불과하지만 만드는 과정은 어린이와 어른의 공동 여가를 위한 훌륭한 선택이 될 것입니다. 또는 소금 결정을 만들어 볼 수 있습니다. 원리는 정확히 동일합니다. 유일한 차이점은 나중에 먹을 수 없다는 것입니다. 소금 결정은 조금 더 빨리 자랍니다. 종류가 더 많고 부피가 크지 만 매우 깨지기 쉽습니다. 따라서 메모리용으로 저장할 수 없습니다. 그러나 건설 과정을 관찰하는 것은 가능합니다.

화학은 학생들에게 최악의 악몽 중 하나입니다. 주기율표나 원자가에 대한 언급은 젊은 마음에 인증서를 받을 때까지 자는 척하고 싶은 욕구를 불러일으키기에 충분합니다. 새로 발행된 졸업생들은 기꺼이 화학 교과서를 도서관에 넘겨주고 복잡한 공식과 계산을 잊어버립니다. 그러나이 과학 덕분에 흥미로운 실험을 수행하고 흥미로운 것을 만들 수 있기 때문에 헛된 것입니다. 예를 들어, 설탕 결정.

사탕 성장 장비

평범한 주방을 현대적인 캔디 랩으로 바꾸는 것은 어렵지 않습니다. 몇 가지 간단한 항목만 있으면 됩니다.

두꺼운 바닥과 붙지 않는 코팅이 있는 큰 스튜 냄비;
물 500ml;
설탕 700-800g;
두꺼운 종이 또는 판지;
유리잔, 컵 또는 작은 항아리;
꼬치.

유리잔이나 항아리는 스티커 없이 투명해야 수정이 자라는 모습을 볼 수 있습니다. 꼬치에 대한 대안은 나무 귀마개입니다. 면솜이 묶인 한면은 잘라내야하고 다른면은 남겨 두어야합니다. 큰 결정을 키우려면 스시 스틱을 구입하는 것이 좋지만 2-3 리터의 항아리를 선택해야합니다.

중요: 시럽을 끓이고 설탕 사탕을 만들기 위한 접시는 완전히 깨끗해야 합니다. 전체 실험을 망치는 먼지나 세제 잔여물이 없습니다.

집에서 크 바스를 요리하는 법

1단계: 꼬치 준비

결정은 단 하나의 성분으로 구성됩니다: 물에 용해된 설탕. 고체 입자는 더 작은 입자를 끌어당겨 서로 달라붙어 굳습니다. 물에 떠있는 설탕에는 꼬치가 필요합니다. 또는 오히려, 막대기에 달라붙어야 하는 단단한 감미료 결정.

첫 번째 단계에서 너무 두껍지 않은 시럽을 요리해야합니다. 작은 냄비에 물 50ml와 설탕 2테이블스푼을 섞습니다. 액체가 못생긴 갈색 색조를 얻지 않도록 혼합물을 가열하는 것이 바람직합니다. 감미료가 완전히 녹을 때까지 시럽을 계속 저어줍니다. 끓여서 5-10 분 동안 스토브에 보관하십시오. 팬을 남겨두고 약간 식히고 시럽을 접시에 붓습니다.

접시 옆에 종이 한 장을 놓고 그 위에 얇은 설탕 층을 부으십시오. 호일, 양피지 또는 접착 필름으로 덮어야하는 꼬치 용 쟁반이나 접시를 준비하십시오.

스틱의 절반 정도를 시럽에 담그고 단 물이 빠질 때까지 기다렸다가 나무 받침대를 설탕에 굴립니다. 같은 두께의 레이어를 얻으십시오. 설탕이 고르게 붙을수록 결정이 더 아름답습니다.

꼬치를 접시에 담습니다. 그들은 이웃 스틱과 접촉해서는 안됩니다. 설탕이 더 빨리 굳을 수 있도록 작업물을 배터리나 다른 열원에 가까이 두십시오. 꼬챙이가 완전히 마르고 감미료 결정이 나무 바닥에 단단히 부착되려면 최소 12시간이 걸립니다.

남은 설탕은 두 번째 단계에서 사용할 수 있습니다. 시럽은 새로 준비해야하며 오래된 것은 차에 첨가하거나 부어야합니다.

2단계: 크리스탈 베이스

꼬챙이를 손가락으로 시도해야 합니다. 꼬챙이가 젖어 있으면 조금 더 기다리세요. 나무 막대기와 설탕은 건조합니까? 수제 사탕 시럽 만들기를 시작할 때입니다.

스토브에 큰 냄비를 놓고 가장 낮은 열을 켭니다.
용기에 물 2컵을 붓고 예열될 때까지 기다립니다.
액체가 뜨거워지면 설탕 한 컵을 넣으십시오. 감미료가 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
설탕 1.5컵을 더 넣습니다. 시럽 표면에 거품이 형성될 때까지 저어주세요. 시럽은 숟가락으로 조심스럽게 제거해야 합니다.
냄비를 즉시 스탠드 위에 놓거나 시원한 물이 담긴 용기에 담그십시오.

이 단계의 시럽은 액체로 남아 쉽게 결정화됩니다. 조금 더 오래 끓이면 사탕을 키울 때보다 잼을 만들 때 더 적합한 끈적끈적한 덩어리가 됩니다.

시럽이 따뜻해질 때까지 기다리십시오. 유리병이나 병에 준비물을 붓습니다. 용기를 3/4 또는 절반으로 채웁니다. 물 500ml의 빌렛은 약 7-8 잔에 충분합니다.

팁: 시럽을 만들기 위한 스튜 냄비는 높아야 합니다. 가열하면 덩어리가 올라가서 "도망"하여 스토브와 접시의 외벽을 더럽힐 수 있기 때문입니다.

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3단계: 깨지기 쉬운 디자인

두꺼운 종이나 판지에서 원을 잘라냅니다. 항아리나 유리의 목보다 약간 커야 합니다. 그것들을 완벽하게 둥글게 만들 필요는 없습니다. 타원형이나 정사각형도 가능합니다. 가장 중요한 것은 시럽 용기를 완전히 덮고 먼지로부터 보호하고 충분히 단단하다는 것입니다.

꼬치를 꽂은 원의 중앙에 구멍을 뚫습니다. 막대기가 떨어지지 않고 움직이지 않아야합니다. 유리 표면에 있는 팁에 모자나 모자를 부착할 수 있습니다. 이렇게 하면 꼬챙이가 성장하는 수정의 무게로 인해 떨어지지 않습니다. 긴 빨래집게는 종이 원 위에 조심스럽게 놓아야 하는 막대기를 고정하는 데 도움이 됩니다.

4단계: 관찰

꼬챙이가 벽이나 바닥에 닿지 않도록 시럽 잔에 꼬치를 담그십시오. 냉기는 결정화 과정을 늦추고 멈추므로 단물은 식지 않아야 합니다. 시럽이 든 안경을 배터리 옆이나 다른 따뜻한 장소, 가급적이면 태양으로부터 멀리 둡니다.

수정이 있는 컨테이너는 축을 중심으로 움직이거나 들어 올리거나 비틀 수 없습니다. 롤리팝이 원하는 크기로 자랄 때까지 꼬치를 제거하는 것은 금지되어 있습니다. 단단한 바닥에 작은 입자가 부착되는 정도만 관찰할 수 있습니다.

롤리팝은 언제까지 자랄까요? 시럽의 농도와 온도, 설탕과 액체의 비율에 따라 달라집니다. 일부 결정체는 일주일 만에 성장하고 다른 결정체는 10-12일이 소요됩니다.

패스트 푸드 옵션

냄비에 물을 붓고 아무것도 넣지 마십시오.
액체를 끓여서 설탕 2-3 큰 스푼을 부으십시오.
달콤한 성분을 소량으로 도입하십시오. 설탕이 액체에 더 이상 녹지 않을 때 중지하십시오.
시럽이 팬 바닥에 달라붙어 타지 않도록 저어주는 것을 잊지 마세요.
달콤한 용액이 담긴 냄비를 따로 놓으십시오. 시럽은 1인분으로 부족할 때가 있으므로 2인분을 준비하는 것이 좋습니다.
마른 설탕에 물을 뿌리고 작은 공으로 굴립니다. 경화될 때까지 기다렸다가 공작물을 실로 감습니다. 어떤 사람들은 머리카락을 사용하라고 조언하지만 매우 가늘고 언제든지 끊어질 수 있습니다.
크리스탈이 팬 중앙에 정확히 오도록 실의 다른 쪽 끝을 나뭇가지나 연필에 묶습니다. 꼬치처럼 설탕 블랭크는 용기의 벽이나 바닥에 닿지 않아야합니다.
시럽은 열이 필요합니다. 단 용액이 너무 빨리 식으면 결정의 모양이 불규칙해집니다.
팬에 있는 시럽의 양을 정기적으로 모니터링해야 하며, 떨어지면 새 부분을 추가해야 합니다.

이렇게 준비된 롤리팝은 2~3일 동안 꺼낼 수 있습니다.

중요: 녹지 않고 단순히 바닥에 가라앉는 시럽에 일반 설탕을 첨가하지 마십시오. 열처리를 거친 따뜻한 달콤한 솔루션입니다.

집에서 식용색소 만드는 법

컬러 크리스탈

설탕과 물로 키운 사탕은 흰색 또는 약간 황색을 띤다. 밝은 색조의 결정을 준비하려면 합성 또는 천연 염료를 달콤한 용액에 첨가해야합니다.

빨간색 또는 분홍색 막대 사탕은 비트 뿌리, 체리 또는 라즈베리 주스 때문입니다. 블루베리는 파란색으로 만들고 사프란이나 당근은 주황색으로 만듭니다. 항아리에서 시금치 주스 몇 방울과 녹색 결정이 자랄 것입니다.

노란색 막대 사탕은 덕분에 될 것입니다. 레몬 껍질, 크랜베리 또는 붉은 건포도는 주홍색으로 만들고 블랙베리 또는 붉은 양배추는 보라색으로 만듭니다.

천연 염료는 요리하는 동안 시럽에 첨가할 수 있으며 합성 식품 염료는 이미 유리잔에 첨가할 수 있습니다. 달콤한 용액은 결정의 맛을 향상시키기 위해 풍미와 혼합됩니다. 말린 과일을 안경에 넣는 것은 금지되어 있습니다. 초콜릿 칩및 기타 고체 구성 요소, 그렇지 않으면 실험은 실패로 끝납니다.

케이크는 수제 설탕 사탕으로 장식되어 있으며 디저트는 차용 막대기에 제공됩니다. 특이한 결정으로 친구에게 휴가를 축하하거나 창의적인 과자를 판매하는 사업을 시작할 수도 있습니다.

빵에 곰팡이를 키우는 방법

비디오 : 설탕 결정을 만드는 방법

설탕 결정은 친구에게 차나 커피와 함께 선물하거나 아이들이 의심 할 여지없이 좋아할 특별한 간식이 될 수있는 독창적 인 선물이 될 것입니다. 이러한 진미는 일부 상점에서 판매되지만 저렴하지는 않습니다. 그러나 스스로 쉽게 키울 수 있습니다.

보안 조치

집에서 설탕에서 결정체를 재배하려면 주의와 안전이 필요합니다.

당신이 먹는 접시를 사용하지 마십시오.
만 사용 고품질 제품. 만료 날짜를 주시하십시오. 알 수 없는 물질을 사용하지 마십시오.
작업이 끝나면 조심스럽게 방을 환기 시키십시오. 반드시 비누로 손을 씻으십시오.
장갑, 고글 및 앞치마를 사용하십시오. 물론 설탕은 당신에게 해를 끼치 지 않지만 성장한 결정은 떨어진 속눈썹, 먼지, 땀 방울에 의해 손상 될 수 있습니다.

설탕 결정은 기념품 장식뿐만 아니라 특이한 진미로도 사용할 수 있습니다.

설탕으로 작업할 때 주의가 아프지 않습니다. 그렇지 않으면 결정이 원래대로 나오지 않을 것입니다.

재료 및 도구

시작하기 전에 필요한 모든 것을 준비하십시오. 필요할 것이예요:

케밥 스틱 대신 스시 스틱을 가져갈 수 있습니다. 더 비싸지 만 그러한 설탕 결정은 독창적 인 선물이 될 것입니다. 당신이 찾고 있다면 예산 옵션, 껍질을 벗긴 나뭇 가지, 면 지혈대, 실 또는 머리카락을 사용할 수 있습니다.

다채로운 설탕 결정을 만들고 싶습니까? 식용 색소를 첨가하십시오. 자연스럽고 고품질이어야 함을 잊지 마십시오. 결국, 당신의 아이들은 이 달콤함을 즐기고 싶어할 것입니다.

착색 결정을 얻으려면 식용 색소를 사용하십시오.

우리는 결정을 성장시키는 조리법에 대한 설명에서 물과 설탕의 비율을 나타낼 것입니다.

집에서 막대기에 설탕 결정

이를 위해 쉬운 방법설탕 5컵과 물 2컵이 필요합니다. 우리는 미니 꼬치용 막대기에 설탕 결정을 키울 것입니다.

물 1/4컵, 설탕 2큰술을 섞어주세요. 냄비에 설탕이 완전히 녹을 때까지 불에 올려 시럽을 만듭니다. 종이에 약간의 설탕을 뿌린다. 그 안에 이전에 시럽에 담근 스틱을 굴립니다.
스틱을 시럽에 담그고 설탕을 말아서
결정이 고르게 자라게 하려면 설탕 알갱이가 모든 면에서 고르게 달라붙어야 합니다.
몇 개의 스틱을 준비하고 잠시 두십시오. 완전히 건조해야 합니다. 그렇지 않으면 뜨거운 시럽에 닿을 때 설탕이 부서질 수 있습니다. 수정은 달라붙을 것이 없고 성장이 멈출 것입니다. 예를 들어 저녁에 막대기를 미리 준비하면 더 좋습니다.
냄비에 물 2컵을 붓고 설탕 2.5컵을 넣습니다. 중간 열을 가하고 시럽이 타지 않도록 끊임없이 저어 완전히 녹을 때까지 기다리십시오. 그 후 남은 설탕(2.5컵)을 넣고 완전히 녹을 때까지 다시 끓여주세요. 열을 끄고 시럽을 15분 동안 그대로 두십시오.
결정을 위한 설탕 시럽의 준비
시럽이 식는 동안 스틱을 준비하십시오. 이때까지 완전히 건조되어야 합니다. 정확히 중간에 종이 조각으로 구멍을 뚫습니다. 구멍은 잎이 꼬치에 꼭 맞아야 합니다.
크리스탈 블랭크에 종이 한 장을 올려 놓으십시오.
팬의 뜨거운 시럽을 투명한 유리잔에 붓습니다. 시럽을 식히지 마십시오. 그렇지 않으면 결정이 자라지 않습니다.
유리잔에 설탕시럽을 붓고
유색 결정을 만들기로 결정했다면 시럽에 식용 색소를 첨가해야 할 때입니다. 각 유리에는 고유 한 색상이 있습니다.
시럽에 식용 색소 추가
바닥에 닿지 않고 접시의 벽에 닿지 않도록 크리스탈 블랭크를 유리에 놓습니다.종이 한 장은 스틱을 고정할 뿐만 아니라 시럽을 먼지로부터 보호하는 뚜껑 역할도 합니다.
시럽 한 잔에 크리스탈 블랭크를 넣습니다.

모든 공백으로 이 절차를 반복하고 성장하도록 둡니다. 최소 일주일이 소요됩니다. 결정이 매일 증가하기 때문에 그 과정은 확실히 당신의 아이들을 사로잡을 것입니다. 이 시간 동안 변경 사항이 없으면 처음부터 절차를 반복해야 합니다.

간식을 키우는 빠른 방법

모든 사람이 설탕 결정을 얻기 위해 일주일 내내 기다릴 의향이 없습니다. 따라서 다음과 같은 방법을 사용하면 단맛을 빨리 키울 수 있습니다. 그것을 위해서는 작은 냄비, 머리카락 또는 강한 실과 설탕이 필요합니다.

냄비에 물을 가져다가 불을 붙이고 끓입니다. 끓는 물에 설탕을 서서히 붓기 시작하고 녹지 않을 때까지 계속하십시오. 이것은 당신에게 풍부한 시럽을 줄 것입니다.
열에서 스튜 냄비를 제거하고 시럽을 잠시 동안 식히십시오. 만일을 대비하여 설탕 용액을 더 준비할 수 있습니다. 추가해야 할 수도 있습니다.
건조 설탕의 가장 큰 결정을 선택하십시오. 실이나 머리카락으로 싸서 고정해야 합니다.
접시의 바닥과 벽을 만지지 않고 엄밀히 수직 위치에 있도록 결정이있는 실을 시럽에 담그십시오. 이렇게 하려면 실의 다른 쪽 끝을 가지에 감고 설탕 용액이 든 팬 위에 놓을 수 있습니다.
전체 구조를 따뜻한 곳에 두십시오. 시럽은 천천히 식어야 합니다. 그렇지 않으면 크리스탈이 잘못됩니다.냄비의 액면이 낮아지면 식힌 설탕 용액을 넣으십시오.

설탕 결정이 자라는 데는 며칠이 걸립니다.

이런 식으로 설탕에서 결정을 키우려면 2-3 일이 필요합니다.

메모! 일부 장인은 시럽을 추가하지 말고 필요한 경우 설탕을 추가하기만 하면 된다고 조언합니다. 그러나 이것을 신중하게 수행하고 과용하지 않아야합니다. 과도한 설탕은 단순히 바닥에 가라 앉고 어떤 식 으로든 결정화 과정에 참여하지 않습니다.

바인딩 규칙

준비 과정에서 몇 가지 권장 사항을 따라야 합니다.

설탕은 막대기에 고르게 분포되어야 합니다. 따라서 결정은 거의 대칭으로 판명됩니다.
블랭크를 시럽에 담그고 설탕에 굴린 후 완전히 말립니다. 모래 알갱이는 미래 진미의 기초이기 때문에 부서지면 안됩니다.

설탕이 든 막대기는 엄격하게 수직으로 걸어야합니다. 접시의 벽과 바닥에 닿지 않도록 하세요.

블랭크를 낮출 시럽은 약간 높아야합니다 실온. 그래서 따뜻한 방에서 결정체를 키우는 것이 좋습니다.
설탕이 든 막대기 또는 실은 엄격하게 수직으로 걸어야합니다. 접시의 벽과 바닥에 닿지 않도록 하세요.

설탕 결정을 만드는 방법 (비디오)

이제 특이한 것으로 사랑하는 사람을 놀라게 하는 또 다른 방법을 알게 되었습니다. 결국 그러한 결정은 독창적 인 선물이 될 수 있으며 막대기로 자라면 숟가락 대신 차를 마시는 동안 사용할 수 있습니다. 상상력으로 문제에 접근하면이 섬세함을 사용하는 많은 방법을 생각해 낼 것입니다. 의견에 무슨 일이 있었는지 알려주십시오. 행운을 빕니다!

학교 화학 수업을 전율 없이 기억할 수 있는 사람은 거의 없습니다. 지루하고 이해할 수 없는 공식, 불분명한 물질 이름, 이국적인 언어의 단어와 유사한 ... 유일한 출구는 실험실 실험이었습니다! 따라서 학창 시절을 기억하고(또는 계속 공부하고 있다면 배운 지식을 실천에 옮기십시오) 집에서 크리스탈 키우기? 결국, 결정체는 무생물의 가장 아름다운 현상 중 하나입니다. 빛, 반짝이, 기괴한, 투명 무색 또는 밝은 육즙 색상으로 빛나는 : 주홍색, 하늘색, 레몬 노란색 ...

너 알고 싶니, 집에서 크리스탈을 키우는 법일반 설탕에서? 그런 다음이 기사를 읽고 모든 것을 알게 될 것입니다!

집에서 크리스탈을 키울 때의 안전 예방책

경고! 집에서 크리스탈을 재배하기 전에(심지어 설탕 결정) 안전 예방 조치를 준수해야 할 필요성을 상기시키는 것은 불필요하지 않습니다.

실험 중에 음식기구를 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 중독 될 수 있습니다.
알려지지 않았거나 만료된 물질을 사용하지 마십시오.
실험을 마친 후에는 방을 완전히 환기시키고 비누로 손을 씻으십시오.
실험을 수행 할 때 장갑, 고글 및 앞치마를 사용하십시오.
시약이 피부나 눈에 들어간 경우 즉시 흐르는 물로 씻어내십시오!
시약을 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오! 매우 조심하고 조심하십시오!

이제 실험 자체를 진행할 수 있습니다.

설탕에서 결정체를 성장시키는 방법

가정에서 일반 설탕으로 결정체를 재배하는 가장 안전하고 저렴한 옵션부터 시작하겠습니다. 우리는 특이한 수정을 키울 것입니다. 그러나 막대기에 수정이 있습니다! 그것은 매우 아름답고 특이해야합니다. 그래서, 여기 단계별 지시설탕에서 결정체를 성장시키는 방법:

1. 먼저 집에서 설탕 결정을 키울 스틱을 준비해야합니다. 더 정확하게는 2세트의 스틱이 필요합니다. 즉, 성장한 결정 수의 2배가 되어야 합니다(한 번에 5개의 결정을 성장시키는 것이 최적).

얇은 나뭇 가지, 스시 스틱 등 모든 스틱이 가능합니다.

그런 다음 설탕 시럽을 만들어야합니다. 이렇게 하려면 혼합물이 시럽의 농도에 도달할 때까지 과립 설탕 2테이블스푼으로 물 1/4컵을 가열합니다. 막대기 중 하나를 시럽에 담그고 설탕 알갱이가 고르게 덮이도록 과립 설탕에 굴립니다. 막대기 끝 중 하나(길이의 1/2 또는 1/3)는 깨끗한 상태를 유지해야 합니다. 이것은 설탕 결정의 "손잡이"가 될 것입니다.

우선, 공란을 준비해야합니다. 과립 설탕에 전에 시럽에 담근 스틱을 굴립니다.

나머지 스틱으로 작업을 반복합니다.

스틱을 밤새 말리십시오(또는 견딜 수 없는 경우 최소 2-3시간).

2. 아침에 냄비에 물 2컵을 붓습니다. 거기에 설탕을 붓습니다 : 2.5 컵. 느린 불을 켜고 끊임없이 설탕을 저어 완전히 녹을 때까지 기다리십시오.

생성 된 설탕 시럽에 설탕 2.5 컵을 더 넣으십시오. 새 혼합물도 완전히 녹을 때까지 끓여야 합니다.

그런 다음 불을 끄고 시럽을 스토브에 올려 15-20분 동안 식힙니다. 이 때 우리의 종자를 준비해야 합니다. 어제 준비한 막대기를 가져다가 설탕이 없는 위쪽에 두 번째 막대기를 실로 십자형으로 묶습니다. 이것은 설탕에서 결정을 자랄 때 종자가 용액으로 유리로 수직으로 낮아질 수 있도록하기 위해 필요합니다.

두 번째 스틱 대신 홀더로 사용할 수 있습니다 .... 일반 빨래집게!

3. 뜨거운 시럽을 잔에 조심스럽게 붓습니다. 시럽은 확실히 여전히 뜨겁습니다! 그렇지 않으면 아무 것도 나오지 않을 것입니다.

원하는 경우 크리스탈은 착색되었다, 시럽에 식용 색소를 약간 첨가할 수 있습니다. 시럽의 각 유리에 다른 색상의 염료를 추가하고 다양한 색상의 결정을 얻으십시오!

시럽이 든 각 잔의 중앙에서 스틱을 수직으로 내립니다. 그들은 벽은 물론이고 유리 바닥을 만지면 안됩니다! 두 번째 스틱은 홀더 역할을 합니다. 그건 그렇고, 그 대신에 씨앗이 든 막대기를 찔러 두꺼운 판지를 사용할 수 있습니다. 또는 빨래집게.

시럽과 스틱이 든 안경 - 7 일 동안 따뜻한 곳에 공백을 두십시오.

젓가락이 달린 안경은 실수로 떨어뜨리지 않는 따뜻하고 한적한 곳에 두고 먼지로부터 보호하기 위해 필름이나 신문으로 덮으십시오. 집에서 설탕으로 결정체를 키우는 데는 7일이 걸립니다. 따라서 인내심을 가지십시오. 결국 레몬 나무를 키우는 것만큼 길지 않습니다!

4. 일주일 후, 안경에서 조심스럽게 크리스탈을 제거하고 즐길 수 있습니다! 무언가가 처음에 작동하지 않더라도 낙담하지 마십시오. 다시 시도하면 모든 것이 확실히 해결됩니다! 그러나 일반적으로 지침에 따라 모든 것을 수행하면 집에서 설탕으로 결정을 성장시키는 데 문제가 없습니다.

이것들은 결국 얻을 수있는 귀여운 멀티 컬러 설탕 결정입니다!

결과 결정은 친구에게 줄 수 있습니다( 원래 선물!) 또는 여자 친구에게 여러 가지 빛깔의 결정체를 줄 수 있습니다(그녀는 거의 기대하지 않음). 그리고 아름다운 기념품으로 간직할 수 있습니다.

그게 다야. 다음 시간에는 집에서 소금, 소다 및 블루 vitriol에서 결정체를 재배하는 방법을 배우게 될 것입니다. 성공적인 경험!

솔직히 말해서 막대기에 있는 이 설탕 결정체는 건강에 좋은 과자라고 할 수 없습니다. 그러나 그들의 재배가 아이들에게 얼마나 많은 감정을 가져다 줄 것입니까! 결국, 이것은 바로 아이 앞에서 일어나는 기적입니다.

집에서 설탕 결정을 키우기 전에 아기에게 결정이 무엇이며 자연에서 형성되는 이유를 말할 수 있습니다. 그런 다음 그와 함께이 맛있는 과학 실험을 수행하십시오.

재료:

설탕 - 3컵
물 - 1잔
식용 색소그리고 아로마 에센스 - 필요에 따라.

또한 다음이 필요합니다.
바베큐용 나무 꼬치
미래 막대 사탕 수에 따른 유리잔 또는 항아리
팬
빨래 집게 또는 편지지 클립

컬러풀한 캔디를 한 번에 많이 만들고 싶다면 설탕과 물의 양을 늘리시면 됩니다. 가장 중요한 것은 물 1부에 설탕 3부의 비율을 관찰하는 것입니다. 이 용액에서 설탕이 가장 잘 결정화됩니다.

냄비에 설탕 한 잔을 붓고 물 한 잔을 부어 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 그런 다음 나머지 설탕을 조금씩 넣고 저어줍니다. 물이 끓지 않도록 합니다.

간단하고 재미있는 화학 실험을 보여드리겠습니다. 우리는 학교에서 그것을 만들곤 했습니다. 그냥 소금을 가져와 소금 결정을 재배했습니다. 같은 예에서 우리는 설탕을 취하고 그것으로부터 결정을 키울 것입니다. 마지막에 먹을 수 있는 롤리팝이 되는 것, 희소식입니다.

설탕 결정체를 만드는 데 필요한 재료

- 380ml. 물,
- 설탕 1kg,
- 나무 막대기 - 꼬치,
- 빨래집게,
- 유리 투명 컵 - 유리잔(다른 접시 사용 가능).

설탕 결정 만들기

우리는 스토브의 냄비에 물을 넣고 조금 가열합니다. 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 녹지 않으면 잔류물 없이 완전히 녹을 때까지 조금 더 가열하는 등의 방법으로 가열합니다.
중요한:설탕으로 물을 끓이지 말고 가능하면 낮은 온도로 지내십시오.
우리의 주요 임무는 최소한의 열로 설탕을 완전히 녹이는 것입니다.